幼兒園保育員技師綜合練習(xí)試題含答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20題）1.3-6歲幼兒正常腋下體溫范圍是（）A.35.5-36.5℃B.36-37.5℃C.37-38℃D.36.5-37.8℃答案：B解析：幼兒基礎(chǔ)代謝率較高，正常體溫略高于成人，腋下測量范圍為36-37.5℃，超過37.5℃視為發(fā)熱。2.幼兒添加輔食的正確原則是（）A.由多到少、由粗到細(xì)、由稀到稠B.由一種到多種、由稀到稠、由細(xì)到粗C.由多種到一種、由稠到稀、由粗到細(xì)D.由少到多、由稠到稀、由細(xì)到粗答案：B解析：輔食添加需遵循“循序漸進(jìn)”原則，初始添加單一食物（由一種到多種），質(zhì)地從流質(zhì)（?。┑桨牍腆w（稠），顆粒從細(xì)?。?xì)）到粗大（粗）。3.幼兒午睡時，保育員應(yīng)重點(diǎn)觀察的內(nèi)容不包括（）A.呼吸是否均勻B.是否蒙頭睡覺C.是否尿床D.是否自主整理被褥答案：D解析：午睡觀察重點(diǎn)是幼兒安全與健康，包括呼吸、睡眠姿勢（如蒙頭）、是否遺尿等，自主整理被褥屬于起床后的指導(dǎo)內(nèi)容。4.預(yù)防幼兒缺鐵性貧血的關(guān)鍵措施是（）A.多吃水果B.補(bǔ)充維生素CC.增加動物肝臟、瘦肉攝入D.減少牛奶飲用答案：C解析：鐵的良好來源是動物性食物（如肝臟、瘦肉）中的血紅素鐵，吸收率高；維生素C可促進(jìn)非血紅素鐵吸收，但需與含鐵食物同食。5.幼兒發(fā)生熱性驚厥時，正確的處理方法是（）A.強(qiáng)行按壓肢體B.喂服退燒藥C.保持側(cè)臥位，清理口鼻分泌物D.掐人中穴答案：C解析：驚厥時應(yīng)保持呼吸道通暢（側(cè)臥位防誤吸），不可強(qiáng)行按壓（易致骨折）、喂藥（易嗆咳）或掐人中（無科學(xué)依據(jù)）。6.幼兒園晨間檢查的“一看二摸三問四查”中，“摸”主要是指（）A.摸額頭是否發(fā)熱B.摸書包是否帶危險(xiǎn)品C.摸衣服是否穿夠D.摸手是否冰涼答案：A解析：晨間檢查的“摸”指觸摸幼兒額頭、頸部，初步判斷是否發(fā)熱；“查”是檢查有無攜帶危險(xiǎn)品或外傷。7.幼兒洗手的正確步驟是（）A.濕手→涂肥皂→搓洗→沖洗→擦干B.涂肥皂→濕手→搓洗→沖洗→擦干C.濕手→搓洗→涂肥皂→沖洗→擦干D.濕手→涂肥皂→沖洗→搓洗→擦干答案：A解析：正確洗手流程為：濕手（流動水）→涂抹肥皂（或洗手液）→搓洗（至少20秒，重點(diǎn)指甲、指縫）→沖洗干凈→用干凈毛巾擦干。8.托幼機(jī)構(gòu)餐具消毒的正確順序是（）A.清洗→消毒→保潔B.消毒→清洗→保潔C.清洗→保潔→消毒D.消毒→保潔→清洗答案：A解析：餐具需先清洗去除食物殘?jiān)ㄓ袡C(jī)物會影響消毒效果），再進(jìn)行熱力消毒（如煮沸15-20分鐘或蒸汽消毒），最后放入保潔柜保存。9.幼兒戶外活動時，保育員應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的安全問題不包括（）A.運(yùn)動器材是否牢固B.幼兒是否穿防滑鞋C.幼兒之間的互動行為D.幼兒的繪畫作品答案：D解析：戶外活動安全重點(diǎn)包括器材安全、著裝（防滑鞋防摔倒）、幼兒行為（如推搡），繪畫屬于美工活動內(nèi)容。10.幼兒發(fā)生鼻出血時，正確的處理方法是（）A.仰頭并抬高上肢B.低頭，用拇指和食指按壓鼻翼5-10分鐘C.塞紙巾并用力揉鼻子D.立即送醫(yī)院答案：B解析：鼻出血時應(yīng)保持身體前傾（低頭），用拇指和食指捏住雙側(cè)鼻翼壓迫止血，同時冷敷前額；仰頭會導(dǎo)致血液倒流至咽喉。11.下列屬于幼兒晨檢“四查”內(nèi)容的是（）A.檢查是否攜帶小珠子、發(fā)卡等危險(xiǎn)品B.檢查身高體重C.檢查昨天的作業(yè)D.檢查是否刷牙答案：A解析：晨檢“四查”指檢查幼兒是否攜帶不安全物品（如小物件、尖銳物品）、有無外傷或皮疹等異常情況。12.幼兒蛋白質(zhì)的每日需要量約為（）A.10-15gB.25-35gC.50-60gD.70-80g答案：B解析：3-6歲幼兒每日蛋白質(zhì)需要量約為25-35g，其中優(yōu)質(zhì)蛋白（乳、蛋、肉、豆）應(yīng)占50%以上。13.預(yù)防幼兒齲齒的關(guān)鍵措施是（）A.多喝碳酸飲料B.餐后漱口、早晚刷牙C.多吃糖果D.不使用含氟牙膏答案：B解析：齲齒主要因口腔內(nèi)細(xì)菌分解糖分產(chǎn)生酸腐蝕牙釉質(zhì)，保持口腔清潔（漱口、刷牙）是關(guān)鍵；含氟牙膏可增強(qiáng)牙齒抗酸能力。14.幼兒燙傷后，正確的急救處理是（）A.立即涂抹牙膏B.用冰塊直接冷敷C.迅速用流動冷水沖洗15-20分鐘D.挑破水泡答案：C解析：燙傷后應(yīng)第一時間用流動冷水沖洗（降低局部溫度，減輕損傷），不可涂抹牙膏（阻礙散熱）或挑破水泡（易感染）。15.幼兒進(jìn)餐時，保育員應(yīng)（）A.不斷催促“快點(diǎn)吃”B.批評挑食行為C.觀察幼兒進(jìn)食量和進(jìn)食習(xí)慣D.幫助所有幼兒喂飯答案：C解析：進(jìn)餐環(huán)節(jié)保育員需觀察幼兒食量（避免過量或不足）、進(jìn)食習(xí)慣（如邊吃邊玩），引導(dǎo)自主進(jìn)食，不強(qiáng)行喂飯或批評。16.幼兒園發(fā)生手足口病疫情時，保育員應(yīng)重點(diǎn)消毒的物品是（）A.圖書B.桌面、玩具、餐具C.床鋪D.鋼琴答案：B解析：手足口病通過接觸傳播，重點(diǎn)消毒幼兒常接觸的物品（桌面、玩具、餐具），可用含氯消毒液擦拭或浸泡。17.幼兒午睡時，房間適宜的溫度是（）A.18-22℃B.25-28℃C.10-15℃D.30-32℃答案：A解析：午睡房間溫度以18-22℃為宜，過高易出汗，過低易著涼；濕度保持在50%-60%。18.幼兒發(fā)生異物入鼻時，正確的處理方法是（）A.用鑷子夾取B.讓幼兒用力擤另一側(cè)鼻孔C.用手指挖鼻孔D.立即用清水沖洗答案：B解析：較小的異物可讓幼兒按住無異物的一側(cè)鼻孔，輕輕擤鼻排出；不可用鑷子（易推深）或挖鼻孔（損傷黏膜）。19.保育員與家長溝通時，正確的做法是（）A.只反饋幼兒缺點(diǎn)B.使用專業(yè)術(shù)語讓家長信服C.客觀描述行為，提出具體建議D.指責(zé)家長教育方式答案：C解析：溝通需客觀（如“今天午餐吃了小半碗米飯”而非“不吃飯”），提供可行建議（如“在家可嘗試用小勺子練習(xí)”）。20.幼兒發(fā)生扭傷時，24小時內(nèi)正確的處理是（）A.熱敷B.按摩C.冷敷D.活動受傷關(guān)節(jié)答案：C解析：扭傷初期（24小時內(nèi)）應(yīng)冷敷（收縮血管，減輕腫脹），24小時后可熱敷（促進(jìn)血液循環(huán)）。二、判斷題（每題1分，共10題）1.幼兒劇烈運(yùn)動后應(yīng)立即大量飲水。（）答案：×解析：劇烈運(yùn)動后大量飲水會增加心臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)少量多次飲用溫水。2.幼兒的床單、被套應(yīng)每周清洗1次。（）答案：√解析：幼兒出汗多，床單、被套易滋生細(xì)菌，需每周清洗消毒。3.幼兒誤服藥物后，應(yīng)立即催吐。（）答案：×解析：若誤服腐蝕性藥物（如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿），催吐會加重食道損傷，應(yīng)立即送醫(yī)。4.保育員應(yīng)在幼兒進(jìn)餐時講解營養(yǎng)知識。（）答案：×解析：進(jìn)餐時應(yīng)保持安靜愉快的氛圍，講解知識可能分散注意力，影響消化。5.幼兒接種疫苗后出現(xiàn)低熱屬于正常反應(yīng)。（）答案：√解析：疫苗作為抗原刺激機(jī)體，可能引起低熱（≤38.5℃），一般1-2天自行消退。6.幼兒鼻出血時，可用冷毛巾敷前額。（）答案：√解析：冷敷前額可收縮血管，輔助止血。7.幼兒的牙刷應(yīng)每3個月更換1次。（）答案：√解析：牙刷使用后會殘留細(xì)菌，3個月后刷毛變形，清潔效果下降，需定期更換。8.保育員可以代替教師進(jìn)行教學(xué)活動。（）答案：×解析：保育員職責(zé)是配合教師開展保育工作，教學(xué)活動應(yīng)由教師主導(dǎo)。9.幼兒發(fā)生高熱時，應(yīng)立即用酒精擦浴降溫。（）答案：×解析：酒精擦浴可能通過皮膚吸收引起中毒，幼兒降溫首選溫水擦拭（32-34℃）。10.幼兒的玩具應(yīng)每月消毒1次。（）答案：×解析：幼兒玩具需每日清潔，每周消毒1次（可用紫外線照射或含氯消毒液浸泡）。三、簡答題（每題5分，共5題）1.簡述幼兒如廁環(huán)節(jié)的保育要點(diǎn)。答案：（1）提前組織幼兒如廁，避免集體活動時頻繁如廁；（2）指導(dǎo)正確方法：男孩站立排尿（避免弄濕褲子），女孩蹲坐（雙腿分開）；（3）觀察大小便性狀（如顏色、形狀、有無異常），發(fā)現(xiàn)腹瀉、便秘等及時記錄；（4）提醒便后洗手（用肥皂，流動水沖洗）；（5）幫助小班幼兒整理衣褲（提褲子、塞衣角），中大班鼓勵自主完成；（6）保持廁所通風(fēng)、清潔，地面無積水（防滑倒）。2.列舉5種幼兒常見傳染病及其主要癥狀。答案：（1）手足口?。喊l(fā)熱，手、足、口腔出現(xiàn)皰疹或潰瘍；（2）麻疹：高熱（39-40℃），眼結(jié)膜充血，口腔頰黏膜出現(xiàn)柯氏斑，隨后從耳后開始出現(xiàn)紅色斑丘疹；（3）水痘：低熱，皮膚分批出現(xiàn)斑疹、丘疹、皰疹、結(jié)痂“四世同堂”；（4）流行性腮腺炎：發(fā)熱，一側(cè)或雙側(cè)腮腺腫大（以耳垂為中心），張口或咀嚼時疼痛；（5）細(xì)菌性痢疾：高熱、腹痛、腹瀉（黏液膿血便）、里急后重（頻繁便意）。3.簡述幼兒戶外活動前的保育準(zhǔn)備工作。答案：（1）檢查場地：清除石子、樹枝等障礙物，確保地面平整（塑膠地、草地最佳）；（2）檢查器材：確認(rèn)秋千、滑梯等螺絲無松動，攀登架網(wǎng)繩無破損；（3）檢查著裝：幼兒穿運(yùn)動服、防滑鞋（避免涼鞋、皮鞋），剪短過長的指甲（防劃傷）；（4）準(zhǔn)備物資：攜帶水壺（溫水）、毛巾（擦汗）、急救包（創(chuàng)可貼、碘伏等）；（5）安全教育：提醒“不推擠”“不攀爬護(hù)欄”“離開老師視線要報(bào)告”；（6）與教師溝通：明確活動內(nèi)容、分組安排，確定各自看護(hù)區(qū)域（如保育員重點(diǎn)關(guān)注小班幼兒）。4.如何培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣？答案：（1）固定進(jìn)餐時間（每日3餐2點(diǎn)，間隔3-4小時），形成條件反射；（2）創(chuàng)設(shè)愉快環(huán)境：播放輕柔音樂，不批評幼兒（如“你怎么又挑食”），避免電視干擾；（3）引導(dǎo)自主進(jìn)食：小班提供勺，中大班學(xué)習(xí)用筷，允許撒飯（不指責(zé)，示范正確方法）；（4）控制進(jìn)餐時間（20-30分鐘），不催促“快點(diǎn)吃”，也不無限延長；（5）培養(yǎng)文明習(xí)慣：不吧唧嘴、不撒飯粒、飯后擦嘴漱口；（6）家園一致：與家長溝通，避免在家追喂、吃零食影響正餐。5.簡述幼兒發(fā)生氣管異物的急救方法（海姆立克法）。答案：（1）1歲以下嬰兒：施救者取坐位，將嬰兒俯臥于前臂（頭低于軀干），用手托住下頜和頸部，另一手的掌根在嬰兒兩肩胛骨之間拍擊5次；若未排出，翻轉(zhuǎn)嬰兒至仰臥位（頭低腳高），用兩手指在乳頭連線中點(diǎn)下方快速按壓5次；重復(fù)拍背與胸部按壓直至異物排出。（2）1歲以上幼兒：站立位時，施救者站在幼兒背后，雙臂環(huán)抱其腰部，一手握拳（拳眼朝向腹部），拳心置于肚臍上兩橫指處，另一手包住拳頭，快速向內(nèi)上方?jīng)_擊5次（力度適中，避免損傷內(nèi)臟）；若幼兒意識喪失，立即轉(zhuǎn)為仰臥位，進(jìn)行胸外按壓（位置同成人，深度約5cm），同時撥打120。四、案例分析題（每題10分，共2題）案例1：午餐時，小班幼兒朵朵突然嘔吐，嘔吐物中有未消化的米飯和青菜，面色蒼白，自述“肚子痛”。作為保育員，你會如何處理？答案：（1）立即將朵朵帶離餐桌，避免嘔吐物污染其他幼兒食物；（2）安撫情緒：“朵朵不怕，老師幫你清理”，用干凈毛巾擦拭面部、頸部；（3）觀察嘔吐物：記錄顏色（是否有血絲）、性狀（是否含黏液）、量（約半碗），判斷可能原因（如食物過敏、胃腸炎、受涼）；（4）處理嘔吐物：用紙巾覆蓋嘔吐物（防止擴(kuò)散），用含氯消毒液（有效氯濃度1000mg/L）噴灑消毒30分鐘，再用專用清潔工具清理（避免用手直接接觸），清潔工具用后浸泡消毒；（5）檢查身體：觸摸額頭（是否發(fā)熱）、腹部（是否有壓痛），詢問“什么時候開始肚子疼？今天早上吃了什么？”；（6）暫時禁食：嘔吐后30分鐘內(nèi)不進(jìn)食，可少量飲用淡鹽水（防脫水）；（7）通知教師和家長：說明情況（“朵朵午餐時嘔吐1次，訴腹痛，目前精神稍差”），建議家長接回觀察或就醫(yī)；（8）后續(xù)消毒：更換朵朵的餐具（單獨(dú)消毒），清洗污染的桌椅（用含氯消毒液擦拭），開窗通風(fēng)；（9）記錄：在保育日志中記錄時間、癥狀、處理過程及家長溝通情況。案例2：戶外活動時，中班幼兒明明在攀爬架上摔下，左肘部紅腫，哭鬧不止，無法抬起手臂。作為保育員，你會如何處理？答案：（1）立即停止活動，將明明抱至陰涼處，安撫情緒：“明明慢慢說，哪里疼？”；（2）初步檢查：觀察左肘部是否有皮膚破損（無）、畸形（肘部彎曲異常）、腫脹程度（明顯紅腫），詢問“能抬高手臂嗎？”（明明搖頭）；（3）判斷傷情：考慮可能為骨折（因無法活動、腫脹明顯），禁止移動受傷手臂（避免二次損傷）；（4）固定患肢：用木