ICS67.080.01CCSB316111楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)IDB6111/T217—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由楊凌示范區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興局提出。本文件由楊凌示范區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院、楊凌青皮她園火龍果種植專業(yè)合作社、楊陵區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心、楊凌君萊家庭農(nóng)場、楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究推廣服務(wù)中心。本文件主要起草人：甘海玲、牛永浩、穆海斌、丁蓓、郭西周、王艷、姚瑞琪、王鋒、錢拴提、王燦、文立紅、馬軍妮。本文件首次發(fā)布。本文件由楊凌青皮她園火龍果種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)解釋。聯(lián)系人：王艷聯(lián)系方式系地址：陜西省咸陽市楊陵區(qū)揉谷鎮(zhèn)田東村1本文件規(guī)定了火龍果保鮮技術(shù)的術(shù)語和定義，采前管理，采果，果實分級，保鮮處理，包裝、貯存和運輸。本文件適用于楊凌示范區(qū)火龍果保鮮管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。下列術(shù)語和定義適用于本文件。果實已達(dá)到應(yīng)有大小與重量，但香氣和風(fēng)味尚未充分表現(xiàn)，適宜于貯運和加工的成熟階段。果實色澤、香氣和風(fēng)味已表現(xiàn)出來，營養(yǎng)價值上已達(dá)到最高點，進(jìn)入食用的最好時期。但不宜長途運輸或長期貯藏。生理成熟度biologicalmaturity果實在生理上已達(dá)到充分成熟的階段，漿果肉質(zhì)變軟，種子充分成熟。不宜食用和貯運，宜作為采種用。面肥溶液。病害防治應(yīng)符合DB6111/T164的規(guī)定。2DB6111/T217—20245.1采收成熟度運輸時間大于48h，宜在可采成熟度采收，夏季果花后35d～40d，冬季果花后55d～60d。運輸時間小于48h，宜在食用成熟度采收，夏季果花后45d～50d，冬季果花后60d～65d。5.2采收時間宜在晴天，果面露水干后采摘。5.3采收方法應(yīng)符合NY/T3911規(guī)定。沿果梗部位剪下，輕拿輕放，避免碰撞擠壓。6果實分級6.1前處理剔除受病蟲危害和機械損傷的果實。6.2基本要求農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合GB2763的要求。6.3分級方法使用自動分選機或人工分選。6.4分級指標(biāo)3級以上的果實為商品果。具體分級要求詳見表1。表1火龍果商品果分級指標(biāo)陷不超過水果總表面積2%陷不超過水果總表面積5%7保鮮處理7.1清洗鮮食果用毛刷刷去果皮塵土直接包裝；需冷藏的果實，用凈水沖去泥沙、污斑。清洗過程中