越秀集團食堂承包協議書甲方（發(fā)包方）：越秀集團統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]法定代表人：[姓名]地址：[詳細地址]聯系方式：[電話號碼]乙方（承包方）：[公司名稱]統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]法定代表人：[姓名]地址：[詳細地址]聯系方式：[電話號碼]鑒于甲方需要將其食堂的經營管理進行承包，乙方具備相應的餐飲服務能力和資質，愿意承包甲方食堂。根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經友好協商，達成以下協議：一、承包范圍1.甲方將位于[食堂具體地址]的越秀集團食堂發(fā)包給乙方，由乙方負責食堂的日常經營管理，包括但不限于食材采購、食品加工、餐飲供應、食堂衛(wèi)生清潔、設備維護等與食堂運營相關的全部工作。2.乙方應按照甲方的要求，為甲方員工提供早、中、晚三餐及其他可能的加餐服務。具體餐飲供應時間為：早餐[具體時間區(qū)間]，午餐[具體時間區(qū)間]，晚餐[具體時間區(qū)間]。如有特殊情況需要調整餐飲供應時間，雙方應提前協商并達成一致。二、承包期限本協議承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結束日期]止。承包期限屆滿前，雙方如無異議，則本協議自動延續(xù)[X]年；如有一方需要終止協議，應在承包期限屆滿前[X]個月書面通知對方。三、承包費用及支付方式1.承包費用：乙方應向甲方支付食堂承包費用，每月承包費用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包括食堂場地使用、設備使用等費用，但不包括食材采購、員工工資、水電費等乙方經營過程中產生的其他費用。2.支付方式：乙方應在每月[具體日期]前將當月承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應在收到款項后[X]個工作日內開具合法有效的發(fā)票給乙方。四、雙方權利和義務（一）甲方權利和義務1.權利有權對乙方的食堂經營管理活動進行監(jiān)督和檢查，包括食材質量、食品安全、餐飲服務質量、食堂衛(wèi)生等方面。有權要求乙方按照甲方的規(guī)章制度和工作要求進行食堂運營，對乙方不符合要求的行為提出整改意見，并監(jiān)督乙方落實整改措施。有權根據甲方員工的反饋和實際情況，對食堂的餐飲品種、口味、價格等提出調整建議，乙方應積極配合。在乙方嚴重違反本協議約定或出現重大食品安全事故等情況下，有權單方面解除本協議，并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務按照本協議約定提供食堂場地及相關設備，并確保場地和設備在交付時處于正常使用狀態(tài)。協助乙方辦理食堂經營所需的相關手續(xù)和證件，如食品經營許可證等，但相關費用由乙方承擔。按照約定時間和方式收取承包費用，并提供合法有效的發(fā)票。為乙方提供必要的水電供應，并按照實際使用量向乙方收取水電費，水電費價格按照當地相關部門規(guī)定的標準執(zhí)行。（二）乙方權利和義務1.權利有權自主安排食堂的經營管理活動，包括食材采購、員工招聘和管理、餐飲服務流程制定等，但不得違反國家法律法規(guī)和本協議的約定。有權按照市場價格合理確定餐飲價格，但應在甲方規(guī)定的價格范圍內，并保持價格相對穩(wěn)定。有權根據食堂經營需要，對食堂設備進行合理維護和更新，但應提前告知甲方并經甲方同意。在承包期限內，享有食堂經營收益的權利，但應依法納稅。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)和食品安全相關規(guī)定，取得并保持食堂經營所需的相關證照，如食品經營許可證、員工健康證等。按照本協議約定的餐飲供應時間和質量標準，為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、可口的餐飲服務。保證食材新鮮、無污染，食品加工過程符合衛(wèi)生要求，杜絕食品安全事故的發(fā)生。加強食堂員工的管理和培訓，提高員工的服務意識和專業(yè)技能。員工應統(tǒng)一著裝，佩戴健康證，遵守甲方的規(guī)章制度和工作紀律。負責食堂的食材采購工作，建立健全食材采購管理制度，確保食材來源合法、質量可靠。采購的食材應具有檢驗檢疫合格證明等相關文件，并做好采購記錄，以備甲方檢查。承擔食堂經營過程中的全部費用，包括食材采購、員工工資、水電費、設備維修保養(yǎng)費等。按照規(guī)定及時繳納水電費，不得拖欠。定期對食堂設備進行維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行。如需對食堂設備進行重大維修或更新，應提前向甲方提出申請，經甲方同意后方可實施。保持食堂的衛(wèi)生清潔，定期對食堂進行全面消毒，包括餐廳、廚房、倉庫等區(qū)域。垃圾應及時清理，做到日產日清。積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作，對甲方提出的整改意見應在規(guī)定時間內完成整改，并將整改情況書面報告給甲方。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任制。2.乙方應配備必要的食品安全管理人員，負責食堂食品安全的日常管理工作。對員工進行食品安全知識培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。3.乙方采購的食材應符合國家食品安全標準，從正規(guī)渠道采購，并索取相關的票據和證明文件。嚴禁采購和使用變質、過期、三無食品及其他不符合食品安全要求的食材。4.食品加工過程應符合衛(wèi)生要求，生熟食品應分開存放、加工，防止交叉污染。餐具、廚具應定期消毒，保持清潔衛(wèi)生。5.如發(fā)生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行處理，包括救治中毒人員、封存可疑食品、配合相關部門調查等，并承擔全部責任和費用。同時，乙方應及時向甲方報告事故情況，甲方有權根據事故的嚴重程度采取相應的措施，包括解除本協議。六、違約責任1.若乙方未按照本協議約定的時間和金額支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權單方面解除本協議，并要求乙方支付全部拖欠的承包費用及違約金。2.若乙方違反本協議約定的食品安全、衛(wèi)生等相關規(guī)定，或發(fā)生重大食品安全事故，甲方有權要求乙方立即整改，并承擔由此給甲方造成的全部損失。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權單方面解除本協議，乙方應向甲方支付違約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]），并承擔相應的法律責任。3.若乙方未按照甲方的要求進行食堂經營管理，經甲方多次提出整改意見仍未改善的，甲方有權單方面解除本協議，乙方應向甲方支付違約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。4.若甲方未按照本協議約定提供食堂場地或設備，影響乙方正常經營的，甲方應承擔相應的賠償責任。若甲方未按照約定時間和方式開具發(fā)票，應按照乙方因此遭受的損失進行賠償。5.任何一方違反本協議的其他約定，給對方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。七、爭議解決本協議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之