2.3合理營養(yǎng)與食品安全預習導學_第1頁
2.3合理營養(yǎng)與食品安全預習導學_第2頁
2.3合理營養(yǎng)與食品安全預習導學_第3頁
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文檔簡介

第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全班級_________姓名_________學習目標學習目標1．舉例說出什么是合理營養(yǎng)。2．嘗試設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜。3．關(guān)注食品安全。課前學習任務課前學習任務1．查找《中國居民膳食指南》（2022）的相關(guān)內(nèi)容。2．搜集幾種食品的包裝盒或包裝袋。3．仔細閱讀教材第32~36頁的內(nèi)容，了解合理營養(yǎng)及食品安全問題。重點關(guān)注自己不理解或想深入了解的內(nèi)容，并進行記錄。課堂學習任務課堂學習任務【學習任務一】合理營養(yǎng)1．觀察教材第32~33頁圖423，想一想：這些圖片所示的做法是否正確？會產(chǎn)生什么后果？2．什么是合理營養(yǎng)？3．怎樣做到合理營養(yǎng)？4．根據(jù)“平衡膳食寶塔”，回答下列問題。（1）每天攝入量最多、最少的分別是哪些食物？（2）青少年每天應比成人多攝取哪類食物？5．參考《中國居民膳食指南》（2022），我們應該怎樣做到健康膳食？6．根據(jù)所學的知識，嘗試為你的家人設(shè)計一份午餐食譜。【學習任務二】食品安全1．食品安全問題表現(xiàn)在哪些方面？2．日常生活中應如何關(guān)注食品安全問題？3．根據(jù)課前搜集的食品包裝袋或包裝盒，回答下列問題。（1）我們應當關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？（2）怎樣判斷包裝食品是否過了保質(zhì)期？（3）購買蔬菜、魚、肉等非包裝食品時，應當注意哪些問題？4．什么是綠色食品？5．能用發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料喂養(yǎng)家禽、家畜嗎？為什么？本課小結(jié)本課小結(jié)請根據(jù)本課所學內(nèi)容，列出關(guān)鍵詞或畫出你的思維導圖。課后任務課后任務請同學們?yōu)槟愕募议L設(shè)計一份早、中、晚餐食譜，并根據(jù)自己

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