糧食收儲入門知識培訓課件匯報人：XX目錄01糧食收儲概述02糧食收儲流程03糧食質(zhì)量控制04糧食收儲技術(shù)05糧食收儲政策法規(guī)06糧食收儲風險管理糧食收儲概述PARTONE收儲行業(yè)定義核心功能確保糧食安全，調(diào)節(jié)市場供需，穩(wěn)定糧食價格。行業(yè)基本概念糧食收儲涉及糧食的收購、儲存與管理。0102行業(yè)發(fā)展背景近年來糧食總產(chǎn)量穩(wěn)步增長，為收儲提供堅實基礎(chǔ)。糧食產(chǎn)量增長科技創(chuàng)新在儲備保質(zhì)、谷物營養(yǎng)等領(lǐng)域取得突破，提升收儲效率?？萍贾渭訌娦袠I(yè)重要性保障糧食安全糧食收儲確保國家糧食安全，穩(wěn)定糧食市場供應。促進農(nóng)業(yè)發(fā)展通過合理收儲，激勵農(nóng)民種植，推動農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。糧食收儲流程PARTTWO收購流程糧食入庫前進行質(zhì)量、濕度等檢驗，確保符合收儲標準。入庫檢驗對合格糧食進行稱重，詳細記錄重量信息，便于庫存管理。稱重記錄儲存管理糧食入庫前進行嚴格檢驗，確保質(zhì)量達標，記錄詳細信息。入庫檢驗采用科學手段調(diào)控倉庫溫濕度，保持糧食儲存環(huán)境穩(wěn)定。溫濕度調(diào)控分銷與銷售選擇適合的銷售渠道，確保糧食順暢流通至終端市場。分銷渠道選擇根據(jù)市場需求，制定靈活的銷售策略，提高糧食銷售效率和收益。銷售策略制定糧食質(zhì)量控制PARTTHREE質(zhì)量標準水分、雜質(zhì)含量需達標，保障糧食儲存安全。水分雜質(zhì)標準容重、不完善粒等指標，評價糧食品質(zhì)關(guān)鍵。容重不完善粒檢驗方法01感官檢查現(xiàn)場查看糧食外觀、氣味及質(zhì)量信息。02扦樣檢驗按規(guī)定扦取樣品，送承檢機構(gòu)進行專業(yè)檢測。質(zhì)量管理措施對入庫糧食進行全面檢驗，確保質(zhì)量達標。嚴格入庫檢驗存儲期間定期抽樣檢測，及時發(fā)現(xiàn)并處理質(zhì)量問題。定期質(zhì)量監(jiān)測糧食收儲技術(shù)PARTFOUR倉儲技術(shù)采用低溫或恒溫存儲，延緩糧食陳化，保持品質(zhì)。溫控技術(shù)使用防潮材料和防蟲藥劑，確保糧食存儲安全。防潮防蟲防護技術(shù)采用防潮材料和技術(shù)，確保糧食儲存環(huán)境干燥，防止霉變。防潮處理01使用物理或化學方法，有效防止害蟲和鼠類對糧食的侵害。防蟲防鼠02糧食加工技術(shù)保持雜糧營養(yǎng)，使其軟糯易消化，用于制作雜糧飯、粥。蒸煮加工將雜糧顆粒破碎，加工成粉狀或顆粒狀。碾磨加工糧食收儲政策法規(guī)PARTFIVE國家政策確保糧食收儲安全，提升糧食安全保障能力。糧食安全保障法012025年發(fā)布，加強統(tǒng)籌組織，推進市場化收購與政策性收購。糧食收購政策02行業(yè)法規(guī)01最低收購價政策小麥、水稻等主糧價格保障，確保農(nóng)民收益。02市場化收購政策多元主體參與，促進糧食市場活力與競爭力。監(jiān)管與執(zhí)行加強對糧食收儲的政策監(jiān)管，確保合規(guī)操作。對違法違規(guī)行為進行查處，維護糧食收儲秩序。政策法規(guī)監(jiān)管依法嚴厲執(zhí)行糧食收儲風險管理PARTSIX風險識別識別干旱、洪澇等對糧食收儲的潛在影響。氣候災害識別監(jiān)控溫濕度等條件，預防糧食霉變等風險。儲存條件監(jiān)控風險評估分析糧食收儲中的潛在風險，如天氣、病蟲害、市場需求等。識別風險因素評估風險發(fā)生的可能性和影響程度，為制定應對措施提供依據(jù)。量化風險影響風險控制策略01完善制度流程建立全面的糧食收儲管理制度