2025年生物化學實驗操作技巧考試答案及解析一、單項選題1.以下哪種儀器常用于測量溶液的酸堿度？（）A.天平B.酸度計C.離心機D.分光光度計2.在蛋白質(zhì)電泳實驗中，常用的變性劑是（）。A.SDSB.尿素C.巰基乙醇D.以上都是3.以下哪種方法可用于分離不同分子量的蛋白質(zhì)？（）A.親和層析B.離子交換層析C.凝膠過濾層析D.疏水層析4.測定酶活性時，通常選擇的反應條件是（）。A.最適溫度B.最適pHC.飽和底物濃度D.以上都是5.以下哪種物質(zhì)不是DNA復制的原料？（）A.dATPB.dGTPC.dCTPD.UTP6.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指（）。A.氨基酸的排列順序B.多肽鏈的折疊方式C.亞基之間的相互作用D.蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象7.以下哪種維生素是水溶性維生素？（）A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素C8.以下哪種物質(zhì)是細胞呼吸的主要產(chǎn)物？（）A.二氧化碳B.水C.能量D.以上都是9.以下哪種方法可用于檢測蛋白質(zhì)的存在？（）A.雙縮脲試劑法B.茚三酮試劑法C.酚試劑法D.以上都是10.在DNA提取實驗中，常用的有機溶劑是（）。A.乙醇B.氯仿C.異丙醇D.以上都是二、多項選題1.以下哪些是生物化學實驗中常用的緩沖液？（）A.Tris-HCl緩沖液B.PBS緩沖液C.檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液D.乙酸-乙酸鈉緩沖液2.以下哪些方法可用于蛋白質(zhì)的定量？（）A.凱氏定氮法B.紫外吸收法C.Bradford法D.Lowry法3.以下哪些是影響酶活性的因素？（）A.溫度B.pHC.底物濃度D.抑制劑4.以下哪些是DNA的結(jié)構(gòu)特點？（）A.雙螺旋結(jié)構(gòu)B.堿基互補配對C.磷酸二酯鍵連接D.具有方向性5.以下哪些是蛋白質(zhì)的功能？（）A.催化B.運輸C.調(diào)節(jié)D.免疫三、填空題1.生物化學實驗中常用的離心方法有_____離心和_____離心。2.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)主要包括_____和_____。3.核酸分為_____和_____兩大類。4.酶的活性中心包括_____部位和_____部位。5.細胞呼吸包括_____呼吸和_____呼吸兩種方式。四、判斷題（√/×）1.所有的酶都是蛋白質(zhì)。（）2.DNA和RNA的區(qū)別在于它們的堿基組成不同。（）3.蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象決定了它的功能。（）4.維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但不能提供能量。（）5.酶的催化作用具有高度的特異性。（）6.離心力的大小與離心機的轉(zhuǎn)速和離心半徑有關。（）7.蛋白質(zhì)變性后，其一級結(jié)構(gòu)也會發(fā)生改變。（）8.DNA復制是半保留復制。（）9.緩沖液的pH值不會隨著加入少量酸或堿而發(fā)生明顯變化。（）10.酶的活性可以通過調(diào)節(jié)其濃度來控制。（）五、簡答題1.簡述蛋白質(zhì)電泳的原理。六、案例分析患者，男性，35歲，因“乏力、納差、黃疸1周”入院?；颊?周前無明顯誘因出現(xiàn)乏力、納差，伴惡心、嘔吐，嘔吐物為胃內(nèi)容物，無腹痛、腹瀉。隨后出現(xiàn)皮膚鞏膜黃染，尿色加深，呈濃茶樣。既往體健，否認肝炎病史。查體：T36.5℃，P80次/分，R20次/分，BP120/80mmHg。神志清楚，精神欠佳，皮膚鞏膜中度黃染，未見肝掌及蜘蛛痣。心肺聽診無異常。腹平軟，無壓痛及反跳痛，肝肋下未觸及，脾肋下1cm，質(zhì)地軟，無壓痛。Murphy征陰性，移動性濁音陰性，腸鳴音正常。實驗室檢查：血常規(guī)：Hb120g/L，WBC6.0×10?/L，N0.65，L0.35，Plt150×10?/L。肝功能：ALT1200U/L，AST800U/L，TBil85.5μmol/L，DBil51.3μmol/L，IBil34.2μmol/L，ALP120U/L，GGT80U/L。肝炎病毒標志物：HBsAg（-），抗-HBs（+），HBeAg（-），抗-HBe（-），抗-HBc（-），抗-HAVIgM（-），抗-HCV（-），抗-HEVIgM（-）。腹部B超：肝臟大小正常，實質(zhì)回聲均勻，膽囊大小正常，壁不厚，腔內(nèi)未見異?；芈?，膽總管內(nèi)徑正常，脾臟輕度腫大。問題1：該患者的初步診斷是什么？問題2：為明確診斷，還需要進一步做哪些檢查？試卷答案一、單項選題（答案）1.答案：B解析：酸度計可精確測量溶液酸堿度，其他儀器無此功能。2.答案：D解析：SDS、尿素、巰基乙醇都是蛋白質(zhì)電泳常用變性劑。3.答案：C解析：凝膠過濾層析根據(jù)分子量大小分離蛋白質(zhì)。4.答案：D解析：測定酶活性需最適溫度、pH和飽和底物濃度。5.答案：D解析：UTP是RNA復制原料，DNA復制原料是dATP、dGTP、dCTP、dTTP。6.答案：A解析：蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)指氨基酸排列順序。7.答案：D解析：維生素C是水溶性維生素，A、D、E是脂溶性維生素。8.答案：D解析：細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳、水和能量。9.答案：D解析：雙縮脲試劑法、茚三酮試劑法、酚試劑法都可檢測蛋白質(zhì)。10.答案：D解析：乙醇、氯仿、異丙醇都是DNA提取常用有機溶劑。二、多項選題（答案）1.答案：ABCD解析：Tris-HCl緩沖液、PBS緩沖液、檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液、乙酸-乙酸鈉緩沖液都是常用緩沖液。2.答案：ABCD解析：凱氏定氮法、紫外吸收法、Bradford法、Lowry法都可用于蛋白質(zhì)定量。3.答案：ABCD解析：溫度、pH、底物濃度、抑制劑都影響酶活性。4.答案：ABCD解析：DNA具有雙螺旋結(jié)構(gòu)、堿基互補配對、磷酸二酯鍵連接、方向性等特點。5.答案：ABCD解析：蛋白質(zhì)具有催化、運輸、調(diào)節(jié)、免疫等多種功能。三、填空題（答案）1.答案：差速；密度梯度解析：差速離心和密度梯度離心是常用離心方法。2.答案：α-螺旋；β-折疊解析：蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)主要是α-螺旋和β-折疊。3.答案：DNA；RNA解析：核酸分為DNA和RNA兩大類。4.答案：結(jié)合；催化解析：酶活性中心包括結(jié)合部位和催化部位。5.答案：有氧；無氧解析：細胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸。四、判斷題（答案）1.答案：×解析：大部分酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。2.答案：×解析：DNA和RNA區(qū)別除堿基組成，還有戊糖等。3.答案：√解析：蛋白質(zhì)空間構(gòu)象決定功能。4.答案：√解析：維生素是必需營養(yǎng)物質(zhì)，不供能。5.答案：√解析：酶催化有高度特異性。6.答案：√解析：離心力與轉(zhuǎn)速和離心半徑有關。7.答案：×解析：蛋白質(zhì)變性一級結(jié)構(gòu)不變。8.答案：√解析：DNA復制是半保留復制。9.答案：√解析：緩沖液有緩沖作用，pH不易變。10.答案：×解析：酶活性可通過多種方式調(diào)節(jié)，不僅是濃度。五、