第01講物質的分類及變化

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學習目標

-----V——

1.學會物質分類方法，會依據不同標準對物質進行分類。

2.熟悉酸、堿、鹽、氧化物等之間的轉化關系。

3.了解分類的意義及應用。

i］豳基礎知￡

------------------llllllillilllllllllllllllllllllllllllllll-----------------------

一、物質的分類

我們研究物質的時候，通常要研究物質的組成、物理性質和化學性質，因此,

我們可以根據物質的組成、物理性質和化學性質來對物質進行分類。

如根據狀態(tài)可分為氣態(tài)物質、液態(tài)物質、固態(tài)物質；根據鹽在水中的溶解性

可分為可溶性鹽和難溶性鹽?；瘜W上，根據組成對物質進行分類是最常用的

方法。

1.元素與物質的關系

(1)元素是物質的基本組成成分，物質都是由組成的。

(2)每一種元素都能自身組成,有的單質有多種形態(tài)，如碳元素形成

的單質有金剛石、石墨和C60等，像這樣由同一種元素形成的幾種性質不同

的單質，叫做這種元素的O

【溫馨提示】①同素異形體之間的轉換是化學變化；

②同素異形體之間由于結構不同，物理性質有差異，但由于同種元素組成,

化學性質相似或略有差異；

③由一種元素組成的物質不一定是純凈物。如氧氣和臭氧。

2.物質與微粒的關系

物質都是由微粒構成的，構成物質的微粒有、和，如水

和酒精是由構成的，銅、金剛石和石墨是由構成的，氯化鈉、

硫酸銅是由構成的。

3.分類方法

常用的兩種分類法是分類法和分類法。

(1)含義：根據的分類標準，對進行的一種分類方法。

即對事物以不同的標準進行分類。

(2)交叉分類法

試從不同的角度對下列各組物質進行分類，將其類別名稱分別填在相應的空

格內。

HNO,5——一元酸|按陽離

子分類

7T無氧酸I

按陰離

子分類

H2SO4乙-N含氧酸I

⑶樹狀分類法。

同種元素國元素［-金屬：Fe、Cu

闌性質匚非金屬：C、S

組成

由同一種超

物質組成編—酸、堿、鹽、氧化物

—離子化合物與共價

由不同種女化合物

元素組成易—電解質與非電解質

物

質1-無機物與有機物

溶液：氯化鈉溶液、蔗糖

溶液、碘酒

由不同種蔓按分散質_膠體:Fe(0H)3膠體、淀粉膠

物質組成物微粒直徑體、血液、豆?jié){、墨水等

懸濁液：泥水、石灰

漿、修正液等

乳濁液：牛奶、油漆、

花生油等

①酸的分類：酸可依據電離出的個數，將酸分為一元酸、二元酸、多

元酸。也可按照酸分子中是否含，將酸分為含氧酸和無氧酸。

■一元酸:HC1、HNCh、CH3COOH等,氧酸:HN03、、

H2SQ1等一

酸［二元酸：H2co3、H2s04等酸一

多元酸：H3P04無氧酸：HC1、

H2s等

②堿的分類：可依據電離出二的個數，將堿分為一元堿、二元堿、多

元堿。也可按照溶解性，將堿分為可溶性堿、難溶性堿。

-一元堿:NaOH、NH3-H2?？扇苄詨A:NaOH、

Ba(0瑪2等

堿二元堿：Mg(0H)2>CU(0H)2堿_

多元堿:Fe(0H)3、Al(0H)3難溶性堿：

Mg(OH)2>Cu(0H)2等

③鹽的分類

■正鹽：既不能電離出H+,也不能電離出OH-的鹽，如Na2co3、CuSO4

鹽一酸式鹽：酸根能電離出的鹽，如NaHCCh、NaHS04

堿式鹽：能電離出的鹽，如CU2（OH）2c。3

④氧化物的分類：依據氧化物的性質，可將氧化物分為酸性氧化物、堿性氧

化物、兩性氧化物及不成鹽氧化物。

-酸性氧化物：與堿反應只生成。如C02、S02、SiC）2等

氧化物堿性氧化物：與堿反應只生成o如FezCh、CaO等

“兩性氧化物：既能與酸反應又能與堿反應。如AbCh

不成鹽氧化物：既不與酸反應也不與堿反應。如NO、CO等

【溫馨提示】1.同素異形體的對象是,而不是原子更不是化合物。

2.有關氧化物的分類

①金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如M112O7是酸性氧化物，AbCh是兩性

氧化物。

②非金屬氧化物不一定是酸性氧化物，如CO是不成鹽氧化物。

③酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如MmCh是金屬氧化物，也是酸性

氧化物。

④酸性氧化物、堿性氧化物不一定能與水反應生成相應的酸或堿，如SiCh、

FezCh都不溶于水，也不跟水反應。

⑤NO2不屬于酸性氧化物；

@Na2O2>Fe3（）4不屬于堿性氧化物。NazCh屬于過氧化物，Fe3（）4屬于復雜

氧化物。

3.電離出H+的物質不一定是酸，如NaHSCU。

【問題解決】

問題1.將下列物質（左）與所屬類別（右）相關聯的用短線連起來：

Na2cCh鈉鹽

Na2s。4mt

K2s。4硫酸鹽

K2c。3碳酸鹽

說明了物質分類的方法可以是多重的，可以有交叉分類法，根據不同的分類

標準，可以得到不同的分類結果。

問題2.根據物質的組成對下列物質進行分類。鈣、氯氣、氯化鈣溶液、硫

酸、氧化鈣、碳酸鈣、氫氧化鈣，分別屬于什么類型？

考點二分散系及其分類

1.分散系

⑴分散系

概金把?種(或多種)物質以近杉式分散到

一另一種(或多種)物質中所形成的濕合物

散一

分散質

系組成產叫被分散成粒子的物質

---*分散劑

容納分散質的物質

(2)分散系的分類

根據分散質粒子的大小將分散系分為溶液、濁液和膠體:

卜溶液「卜膠體「心濁液廠

「I'I''A分散質

01nm100nm粒子直徑

分散系溶液膠體濁液

分散質粒子直徑———

外觀均一、透明較均一、透明或半透不均一、不透明

明

穩(wěn)定性穩(wěn)定介穩(wěn)定不穩(wěn)定

能否透過濾紙———

實例NaCl溶液Fe(OH)3膠體泥水

2.膠體的分類：按照分散劑的狀態(tài)不同可分為三類

分散劑狀態(tài)液體氣體固體

膠體類別———

舉例Fe(OH)3膠體煙、云、霧有色玻璃

常見膠體：牛奶、豆?jié){、空氣、血液、墨水、土壤、蛋白質溶液、淀粉溶液

等。

3.Fe(0H)3膠體的制備

試劑：蒸儲水、飽和FeCb溶液

過程：向中逐滴加入5?6滴FeCb飽和溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈

，停止加熱，即得到O

化學方程式：A

【溫馨提示】不可用自來水配制，不能加熱時間過長，防止膠體變成沉淀。

4.膠體的性質及應用

①丁達爾效應：可見光束通過膠體時，在入射光的側面可看見膠體中有一條

光亮的“"，這種現象稱為。這是由膠體粒子對光線散射而形

成的。

應用：可用于鑒別溶液和膠體。

實例：放電影、光線透過樹葉間的縫隙射入密林等。

②吸附性：常用作凈水劑。

部分鋁鹽、鐵鹽［如KA1(SC)4)2T2H2。、FeCb6H2。等］溶于水，A『+、Fe3+

水解分別生成A1(OH)3膠體和Fe(0H)3膠體，膠體能吸附懸浮固體或色素形

成沉淀而除雜。

【特別提醒】①膠體與其他分散系的本質區(qū)別是：膠體的分散質粒子的直徑

的大小而不是丁達爾效應。

②制備Fe(OH)3膠體：不能用NaOH、氨水溶液。

考點三物質的轉化

I.酸、堿、鹽的主要化學性質

（1）酸的主要化學性質（以H2s04為例）

酸的主要化學性質反應實例（寫出化學方程式）

酸與活潑金屬反應—

酸與堿性氧化物的—

反應

酸與堿反應—

酸與某些鹽反應—

（2）堿的主要化學性質（以NaOH為例）

堿的主要化學性質反應實例（寫出化學方程式）

堿與某些酸性氧化物—

的反應

堿與酸反應—

堿與某些鹽反應—

（3）鹽的主要化學性質（以CuSO4為例）

鹽的主要化學性質反應實例（寫出化學方程式）

鹽與活潑金屬反應—

鹽與堿反應—

鹽與某些鹽反應—

2.物質的轉化

鹽

鹽

和

和

金

氫

屬

氣

【溫馨提示】在認識一類物質共性的同時，還要注意某種物質的特性，如大

多數酸和金屬活動順序表中氫前面的金屬反應時都能發(fā)生置換反應生成氫

氣，但硝酸不能發(fā)生該類反應。

3.討論物質的轉化舉例

從反應類型看，我們初中學過的酸與金屬、鹽與金屬的反應都屬于置換反應,

酸與堿、鹽與酸、鹽與堿、鹽與鹽之間的反應都屬于復分解反應。引導學生

歸納已經學過的各類物質的轉化關系：

物質的轉化類型實例

單質一化合物—

化合物T單質—

酸一鹽—

金屬氧化物-氫氧化物—

鹽一氧化物—

非金屬氧化物一酸—

堿一鹽—

單質一單質—

②物質的轉化有什么意義？

一定條件下，不同類別的物質是可以轉化的。研究物質的轉化，不僅可以探

索自然界已經存在的物質，更重要的是利用物質的轉化可以進一步制造人類

需要的新物質。

[Q考點剖$1

------------------IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII1IIIIIIIIIIIIIIIII-----------------------

考點一：物質的分類

[^"1[例1]下列物質分類的正確組合是()

土卜

選項混合物化合物單質rm

A鹽酸NaOH固體石墨食鹽

堿石灰金剛石純堿)

B03(Na2co3

C空氣澄清石灰水鐵石灰石

水銀

DCUSO45H2OCaCl2CaO

考點二：膠體

【例2】（2023春?福建莆田?高一莆田一中?？计谥校┯肨iOSCU溶

液生產納米TiO2的工藝流程如下:

氨水—?濾液

TiOSO操作I

4沉鈦

溶液

納米

」TiO（OH）2—>洗滌）煨燒

TiO2

下列說法錯誤的是

A.在實驗室中進行“操作I”，需要的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒、漏斗

2+

B.“沉鈦”時反應的離子方程式為：TiO+2NH3-H2O=TiO（OH）2i+2NH^

C.回收“濾液”中的（NH4）2SC>4,應采用蒸發(fā)結晶法

D.納米TiCh形成的分散系有丁達爾效應

考點三：物質的轉化

仆］【例3JKOH是我國古代紡織業(yè)常用于漂洗的洗滌劑。古代制取K0H

的流程如下：

草木灰（K2co3）

貝殼（CaC（）3）堡超生石灰（Caj））----------KOH

水

上述流程中沒有涉及的化學反應類型是（）

A.化合反應B.分解反應

C.置換反應D.復分解反應

［域基礎達標

---------------------llllllllllllllllllllllllillllllllllllllll-----------------------

1.(2023春?天津河西?高一統(tǒng)考期中)下列有關物質分類的說法正確的是

A.金剛砂(SiC)屬于共價化合物B.Al2c>3屬于堿性氧化物

C.氨氣屬于堿D.C6G屬于含碳碳雙鍵的烯

煌

2.(2022秋?廣東惠州?高一?？茧A段練習)朱自清在《荷塘月色》中寫到:

“月光如流水一般，靜靜地瀉在這一片葉子和花上。薄薄的青霧浮起在荷塘

里。葉子和花仿佛在牛乳中洗過一樣；又像籠著輕紗的夢?！边@種月光穿過

薄霧形成的縷縷光束美景主要是因為

A.光的折射B.光與霧形成的丁達爾效應

C.小液滴的直徑小于IxlO-mD.光的反射

3.(2022秋?廣東廣州?高一西關外國語學校校考期中)下列關于膠體的敘

述錯誤的是

A.用丁達爾效應可區(qū)別CuSC>4溶液和Fe(0H)3膠體

B.將Fe(0H)3膠體過濾，在濾紙上析出Fe(0H)3固體

C.膠體區(qū)別于其他分散系的本質特征是分散質的粒子直徑在1?100nm之

間

D.將飽和FeCb溶液滴入沸水中，繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色，可得到Fe(OH)3

膠體

4.(2023春?廣東江門?高一?？计谥?分類是學習和研究化學的一種重要

方法，下列分類合理的是

A.CaCCh和KOH都屬于鹽

B.KOH和Ba(0H)2都屬于堿

C.Na2s。4和HN03都屬于酸

D.Na2cCh和NaNO3都屬于氧化物

5.(2023秋?廣東深圳?高一深圳中學?？计谀?如圖所示實驗方案能達到

預期實驗目的的是

Agl溶液

半透膜

蒸儲水

丙

圖乙制備Fe（0H）3膠體

C.圖丙進行滲析實驗圖丁配制

lOOmLO.lOOmol/LNaCl溶液

6.（2023春?天津?高一統(tǒng)考期中）不能實現下列物質間直接轉化的氫化物

是

氫化物.＞氧化物氧化物+以0＞酸

A.H2sB.CH4C.HF

D.NH3

7.（2023秋?廣東肇慶?高一統(tǒng)考期末）對化學物質進行分類是學習化學的

重要方法。下列說法正確的是

A.純堿、燒堿都屬于堿

B.農夫山泉飲用水屬于純凈物

C.KNOPKC1、KHSO4者B是鉀鹽

D.與的混合氣體只由氧元素組成，屬于單質

8.（2023秋?河南駐馬店?高一統(tǒng)考期末）如圖是一種具有磁性的“納米藥物”，

可利用磁性引導該藥物到達人體內的病變部位。該技術可大大提高治療效果。

下列有關說法不正確的是

有機物外充

二氧化硅

藥物

四氧化三鐵

A.該“納米藥物分子車"屬于混合物

B.葡萄糖等這類含碳化合物屬于有機物

C.該“納米約物分子車”分散于水中可得膠體

D.該“納米藥物分子車”中的四氧化三鐵中鐵的價態(tài)為+2、+3價

9.（2023秋?廣東深圳?高一深圳中學?？计谀┫铝形镔|分類正確的是

選項混合物酸性氧化物堿性氧化物弱電解質膠體

A澄清石灰水Mn2O?CuOAgCl納米鐵粉

空氣干冰（）膠體

BCOFe(SCN)3A1OH3

C氨水SO3CaOH3PO4淀粉溶液

D酒精Ah03ChOHC1有色玻璃

A.AB.BC.CD.D

10.（2023?廣東惠州?統(tǒng)考一模）孔雀石古稱石綠，是銅的表生礦物[化學式

[Cu（OH）「CuCO3],“水色”從植物中提取，如花青（分子式C|5HUC>6）。下列

說法錯誤的是

A.“石綠”耐酸、耐堿B.Cu（OH）2-CuCC?3屬于純凈

物

C.保存不善的國畫，“水色”容易變色D.從藍草中提取花青，可用

有機溶劑萃取

|]總過關檢J）

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1.（2022秋?江蘇南通?高一統(tǒng)考期末）下列有關鈉的各項符合圖示陰影部

4Na+O2=2Na22NaBr+Cl2=2NaC14

Na2SO3NaCl溶液

A.AB.BC.CD.D

2.（2023春?湖北?高一校聯考期中）一定條件下，金剛石轉化為石墨要放

出能量。在該條件下，下列結論正確的是

A.金剛石與石墨之間的轉化是物理變化

B.石墨轉化為金剛石是放熱反應

C.石墨比金剛石穩(wěn)定

D.等質量的金剛石和石墨完全燃燒釋放的熱量相同

3.（2022春?湖南長沙?高一長沙市明德中學?？计谥校┫铝羞x項中物質的

類別屬于圖中陰影部分的是

A.Na2so4B.K2SO4C.KHSO4

D.NaCl

4.（2022秋?廣東清遠?高一清遠市第一中學校聯考期中）按照不同的分類

標準，H2s04應屬于

①酸②硫酸鹽③含氧酸④混合物⑤化合物⑥二元酸

A.①②③④B.①③⑤⑥C.①②③⑤D.②

③⑤⑥

5.（2022秋?重慶江津?高一?？计谥校└哞F酸鈉（NazFeOD是一種新型綠色

消毒劑，主要用于飲用水處理，Na2FeO4不屬于

A.氧化物B.含氧酸鹽C.純凈物D.鈉

鹽

6.（2022秋?廣東東莞?高一?？计谥校┓诸愂且环N重要的學習方法。物質

的分類如圖所示，下列說法中正確的是

金

單質

純屬

凈氧

物化

物

物

化合

、

AIQ

—-X

、一

NO'

一鹽

等

物

化

氧

c。等

甲

乙

屬

是非金

物一定

性氧化

B.酸

分類法

于樹狀

方法屬

的分類

甲所示

A.圖

氧化物

物

含混合

…”包

中“…

甲圖

D.

于堿

氨水屬

C.

關的是

性質無

與膠體

列事實

中)下

統(tǒng)考期

?高一

東廣州

秋?廣

(2022

7.

豆腐

鹽鹵做

里加入

在豆?jié){

A.

淀

褐色沉

出現紅

溶液時

氧化鈉

滴入氫

溶液中

氯化鐵

B.三

”

“通路

光亮的

到一條

可以看

從側面

時，

溶液

白質

射蛋

線照

行光

一束平

C.

液

l溶

FeC

體和

)膠

e(OH

鑒別F

效應

達爾

用丁

D.

3

3

是

正確的

敘述不