B31

DB1302

唐山市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1302/T305—2011

日光溫室草莓有機(jī)無(wú)土栽培技術(shù)規(guī)程

2011-08-01發(fā)布2011-08-15實(shí)施

唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB1302/T305—2011

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遷安市隆興農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)、遷安市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊興所、李鳳文、李麗媛、李連海、裴建華、孫海軍、金士廣、曹桂鳳、李淑

蘭。

I

DB1302/T305—2011

日光溫室草莓有機(jī)無(wú)土栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了日光溫室草莓有機(jī)無(wú)土栽培的產(chǎn)地環(huán)境、栽培基質(zhì)、設(shè)施、栽培管理、植株管理、

病蟲(chóng)害防治和采收。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于唐山地區(qū)日光溫室草莓有機(jī)無(wú)土栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本

文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T19630.1-2005有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)

NY525有機(jī)肥料

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

有機(jī)無(wú)土栽培

指不用土壤栽培，而使用配制的基質(zhì)進(jìn)行栽培，生產(chǎn)過(guò)程中只使用有機(jī)肥料進(jìn)行蔬菜、瓜果等生

產(chǎn)的無(wú)土栽培技術(shù)。

4肥料、藥物使用的原則和要求

肥料的使用及植物保護(hù)產(chǎn)品物質(zhì)和措施應(yīng)符合GB/T19630.1-2005中附錄A和附錄B的要求，

禁止使用化肥、膨大劑、催熟劑等。有機(jī)肥料應(yīng)符合NY525的規(guī)定。

5產(chǎn)地環(huán)境

空氣和水應(yīng)符合GB/T19630.1-2005中4.1.2的要求。

6栽培基質(zhì)

6.1基質(zhì)配比

配方1（體積比）:草炭:爐渣=4:6

配方2（體積比）:菇渣:草炭:細(xì)砂=2:2:6

爐渣、菇渣需要采用機(jī)械粉碎后過(guò)篩，粗爐渣作為儲(chǔ)水層基質(zhì)，細(xì)爐渣作為栽培層基質(zhì)。

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6.2施肥

草莓栽培要重施基肥，在混合基質(zhì)時(shí)，要求每立方米基質(zhì)摻入有機(jī)無(wú)土栽培專(zhuān)用肥15kg～20kg。

6.3基質(zhì)使用年限

4年～5年。

6.4基質(zhì)填充

底層鋪5cm厚直徑2cm大小的粗爐渣（或粗砂）作為儲(chǔ)水層，其上再鋪單層編織袋，上面鋪13cm厚

栽培基質(zhì)整平壓實(shí)。

7栽培設(shè)施

7.1日光溫室

冀優(yōu)Ⅰ型、冀優(yōu)Ⅱ型日光溫室。

7.2栽培槽

在棚室內(nèi)按槽間距40cm用磚干砌成南北向栽培槽，砌栽培槽前要整平地面，栽培槽內(nèi)部寬48cm,外

部寬72cm，槽深16cm～18cm，長(zhǎng)度與溫室內(nèi)栽培寬度相當(dāng)。做槽時(shí)先砌好一層磚的槽，再鋪上一層寬

度80cm，厚度0.012mm以上的聚乙烯塑料薄膜（可用舊棚膜）與土壤隔離，薄膜四周壓在第一塊和第二

塊磚之間，使整個(gè)薄膜成U型，膜上面再鋪二層磚。

7.3灌溉系統(tǒng)

采用滴灌系統(tǒng)。按棚室長(zhǎng)度鋪設(shè)東西走向滴灌主管道，按行距每行鋪設(shè)一根直徑1.5cm，每隔30cm

一孔的塑料滴灌管，每個(gè)栽培槽鋪設(shè)兩根。

8栽培管理

8.1品種選擇

選用抗病、優(yōu)質(zhì)、早熟、休眠期短的品種，如日本1號(hào)、豐香、寶交早生、秋香等。

8.2秧苗選擇

選用具有5～6片葉，根莖粗1cm左右，苗重25g～30g，無(wú)病蟲(chóng)害的秧苗，優(yōu)先選用脫毒苗。

8.3定植

8.3.1定植時(shí)期

9月上中旬。

8.3.2定植密度

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每667m2栽6000株～8000株，行距25cm，株距15cm～20cm，每個(gè)栽培槽兩行。

8.3.3定植方法

定植前一天將基質(zhì)澆透水，選陰天或傍晚按株行距挖穴定植，定植時(shí)草莓莖的弓背向外，使根系舒

展放入定植穴內(nèi)，然后填平基質(zhì)，使苗心的基部與栽培面平齊，用手將基質(zhì)壓實(shí)，不露根也不埋心。

8.4定植后管理

8.4.1適時(shí)扣棚膜

在10上中旬，當(dāng)夜間氣溫降到（8～10℃）時(shí)進(jìn)行扣棚膜，適時(shí)加蓋草苫使棚內(nèi)溫度保持10℃以上。

8.4.2鋪地膜

緩苗（移栽2周）后鋪黑地膜，蓋膜后馬上破膜引苗，膜口周?chē)没|(zhì)壓嚴(yán)。

8.4.3肥水管理

移栽至開(kāi)花座果前，一般每5d～7d澆一次透水，要根據(jù)天氣和秧苗長(zhǎng)勢(shì)情況進(jìn)行調(diào)控，一般保持基

質(zhì)相對(duì)含水量65%～80%左右。底肥充足的開(kāi)花座果前可不施肥，如缺肥可在灌溉時(shí)，隨水每平方米追

施沼液0.5kg。座果后每采一茬果隨水追施一次沼液。

8.4.4溫濕度調(diào)控

8.4.4.1溫度調(diào)控

8.4.4.1.1保溫初至開(kāi)花前

溫度保持白天20℃～30℃，夜間保持12℃～15℃，最低不低于10℃。

8.4.4.1.2現(xiàn)蕾期

白天25℃～28℃，夜間10℃，此時(shí)夜溫不宜過(guò)高。

8.4.4.1.3開(kāi)花期至果實(shí)膨大期

白天溫度保持22℃～25℃，夜間保持在12℃，最低不低于8℃。

8.4.4.1.4果實(shí)采收期

白天20℃～24℃，夜溫8℃～10℃。

8.4.4.2濕度調(diào)控

整個(gè)生長(zhǎng)期應(yīng)盡可能降低棚室內(nèi)的濕度。開(kāi)花期，白天相對(duì)濕度保持在50%～60%。

9植株管理

9.1去除老葉病葉

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每株留10～15片新葉。

9.2疏花疏果

開(kāi)花前每個(gè)花序留7～8個(gè)蕾，將尖端弱蕾摘掉。開(kāi)花坐果后要及時(shí)疏果，每個(gè)花序保留5～7個(gè)果

實(shí)。

9.3放養(yǎng)蜜蜂

花前一周每667㎡溫室放1～2箱蜜蜂，將蜂箱放置于棚室中間位置，蜜蜂數(shù)量以一株草莓一只蜜

蜂為宜。

9.4摘除側(cè)芽

經(jīng)常摘除采完果的花和多余的側(cè)芽，只選留3～4個(gè)側(cè)芽。

10病蟲(chóng)害防治

10.1病害

10.1.1白粉病

選用抗病品種，栽植密度不宜過(guò)大，在生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)打去老葉、病葉、病果集中燒毀或深埋，生產(chǎn)

后的老株拔除后集中處理。

10.1.2灰霉病

防止植株徒長(zhǎng)，適當(dāng)密植，要施完全肥，避免氮肥過(guò)多，造成植株過(guò)于繁茂，追肥不宜過(guò)晚；及時(shí)

摘除老葉、病葉、病果集中燒毀或深埋，生產(chǎn)后的老株拔除后帶出棚外集中處理；開(kāi)花和果實(shí)生長(zhǎng)期，

要及時(shí)通風(fēng)，澆水適量，不宜澆水過(guò)多，澆水后及時(shí)通風(fēng)。

10.1.3葉斑病

及時(shí)摘除老葉、病葉，澆水適量；發(fā)現(xiàn)病株、葉、果要及時(shí)清除，集中燒毀或深埋。

10.1.4芽枯病

要經(jīng)常通風(fēng)降濕。栽植不要過(guò)深，密度不要過(guò)大，灌水不能過(guò)多，特別不要淹水。發(fā)現(xiàn)病株及早拔

除，集中燒毀或深埋。

10.2蟲(chóng)害

10.2.1蚜蟲(chóng)

及時(shí)澆水，防止棚內(nèi)過(guò)于干燥；及時(shí)摘除老葉，消滅雜草；阻隔驅(qū)避蚜蟲(chóng)，在棚室放風(fēng)口處加防蟲(chóng)

網(wǎng)防止蚜蟲(chóng)進(jìn)入或在放風(fēng)口處掛銀灰色地膜條驅(qū)避蚜蟲(chóng)；黃板誘殺，在離植株20cm左右的高度掛黃板，

每畝掛30～40張，根據(jù)粘蟲(chóng)效果及時(shí)更換。

10.2.2紅蛛蛛

在草莓生長(zhǎng)期間注意及時(shí)澆水，避免干旱；及時(shí)摘除老葉、黃葉帶出棚外集中燒毀或深埋，以減少

蟲(chóng)源傳播。

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10.2.3白粉虱

扣棚后當(dāng)白粉虱成蟲(chóng)在0.2頭/株以下時(shí)，每5天釋放麗蚜小蜂成蟲(chóng)3頭/株，共釋放3次；及時(shí)摘除老

葉、黃葉帶出棚外集中燒毀或深埋，以減少蟲(chóng)源傳播；在離植株20cm左右的高度掛黃板，每6