紅苕施肥及管理辦法一、總則（一）目的本辦法旨在規(guī)范紅苕種植過程中的施肥及管理操作，提高紅苕產量和品質，確保紅苕種植產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，保障種植戶的經濟效益。（二）適用范圍本辦法適用于本公司/組織所涉及的紅苕種植區(qū)域，包括但不限于自有種植基地及合作種植農戶的土地。（三）基本原則1.科學施肥原則依據紅苕生長階段、土壤肥力狀況等因素，合理確定施肥種類、數量和施肥時間，確保紅苕生長過程中養(yǎng)分供應平衡。2.因地制宜原則結合不同種植區(qū)域的土壤質地、氣候條件等實際情況，靈活調整施肥及管理措施，以適應紅苕生長需求。3.環(huán)保高效原則在施肥過程中，盡量減少對環(huán)境的污染，提高肥料利用率，降低生產成本，實現經濟效益與環(huán)境效益的統(tǒng)一。二、紅苕生長特性及需肥規(guī)律（一）生長特性紅苕是一種蔓生性作物，根系發(fā)達，莖蔓細長，分枝多。其生長周期一般分為發(fā)根緩苗期、分枝結薯期、莖葉盛長期和薯塊膨大期四個階段。（二）需肥規(guī)律1.發(fā)根緩苗期此階段紅苕生長緩慢，對養(yǎng)分需求較少，但需要一定量的氮肥來促進根系生長和幼苗成活。2.分枝結薯期該時期是紅苕生長的關鍵時期，對養(yǎng)分需求迅速增加，尤其需要充足的磷、鉀肥，以促進根系發(fā)育和塊根形成。3.莖葉盛長期莖葉生長旺盛，需要大量的氮肥來維持莖葉的繁茂生長，同時也需要適量的磷、鉀肥來增強植株的抗逆性。4.薯塊膨大期此時紅苕生長重心轉向薯塊膨大，對鉀肥的需求顯著增加，同時也需要一定量的氮肥和磷肥來保證薯塊的充實和品質。三、施肥管理（一）基肥1.施肥時間在紅苕種植前，結合深耕整地施足基肥。一般在種植前1520天進行。2.施肥種類及用量有機肥：每畝施入充分腐熟的農家肥20003000公斤，或商品有機肥300500公斤。有機肥能改善土壤結構，提高土壤肥力，為紅苕生長提供長效養(yǎng)分。化肥：根據土壤肥力狀況，每畝施入尿素1015公斤、過磷酸鈣3050公斤、硫酸鉀1520公斤。對于土壤肥力較低的地塊，可適當增加氮肥用量；對于土壤缺鉀的地塊，應加大鉀肥施用量。3.施肥方法將有機肥和化肥均勻撒施于地表，然后翻耕入土，使肥料與土壤充分混合，深度以2030厘米為宜。（二）追肥1.提苗肥施肥時間：在紅苕移栽后1015天，當幼苗成活后，及時追施提苗肥。施肥種類及用量：每畝追施尿素58公斤，或稀薄的人畜糞尿10001500公斤。提苗肥能促進幼苗快速生長，增強幼苗的抗逆性。施肥方法：在幼苗一側開淺溝施入，然后覆土澆水。2.壯蔓肥施肥時間：在分枝結薯期，當紅苕主蔓長到4050厘米時，追施壯蔓肥。施肥種類及用量：每畝施入復合肥1520公斤，或尿素10公斤、硫酸鉀58公斤。壯蔓肥能促進莖葉生長，為塊根形成和膨大奠定基礎。施肥方法：在植株兩側開溝施入，施肥深度1015厘米，施后覆土澆水。3.膨大肥施肥時間：在薯塊膨大期，一般在栽后6070天，根據紅苕生長情況追施膨大肥。施肥種類及用量：每畝施硫酸鉀1015公斤，或草木灰100150公斤。膨大肥能促進薯塊膨大，提高紅苕產量和品質。施肥方法：在壟頂開淺溝施入，然后覆土澆水。（三）根外追肥1.追肥時間在紅苕生長后期，根系吸收能力減弱，可采用根外追肥的方式補充養(yǎng)分。2.追肥種類及用量磷酸二氫鉀：每畝用0.2%0.3%的磷酸二氫鉀溶液5060公斤，在下午4點以后進行葉面噴施。磷酸二氫鉀能促進薯塊膨大，提高淀粉含量。尿素：每畝用1%2%的尿素溶液5060公斤，進行葉面噴施。尿素能防止紅苕葉片早衰，增加光合作用。3.追肥方法選擇無風晴天，將肥料溶液均勻噴施在葉片正反面，以葉片布滿霧滴而不滴水為宜。四、土壤管理（一）深耕整地1.整地時間在紅苕種植前，進行深耕整地。一般在冬季或早春進行，深耕深度2530厘米。2.整地目的通過深耕，打破犁底層，改善土壤通氣性和透水性，增加土壤蓄水保肥能力，為紅苕根系生長創(chuàng)造良好的土壤條件。3.整地方法采用機械深耕或人工深耕相結合的方式，深耕后及時耙平，使土壤細碎、平整。（二）起壟栽培1.起壟時間在紅苕移栽前35天起壟。2.起壟規(guī)格壟距80100厘米，壟高2025厘米，壟頂寬3040厘米。起壟栽培有利于排水防澇，增加土壤表面積，提高地溫，促進紅苕根系生長和塊根膨大。3.起壟方法使用起壟機或人工起壟，起壟后在壟頂開淺溝，用于栽植紅苕。五、水分管理（一）灌溉1.灌溉時期發(fā)根緩苗期：移栽后如遇干旱，應及時澆定根水，保持土壤濕潤，促進幼苗成活。分枝結薯期：此階段需水量逐漸增加，當土壤含水量低于田間持水量的60%時，應及時灌溉。莖葉盛長期：莖葉生長旺盛，需水量較大，要保證土壤有充足的水分供應。薯塊膨大期：是紅苕需水臨界期，應保持土壤濕潤，避免土壤忽干忽濕，影響薯塊膨大。2.灌溉方法溝灌：在壟溝內灌水，使水分滲透到壟內土壤中，浸濕深度以2030厘米為宜。溝灌能節(jié)約用水，減少土壤沖刷。噴灌：采用噴灌設備進行灌溉，將水均勻噴灑在紅苕植株上。噴灌適用于大面積種植，能提高灌溉效率，保持土壤結構。滴灌：通過滴灌帶將水緩慢滴入土壤中，直接供應到紅苕根系周圍。滴灌省水、省肥、省工，能有效提高水分利用率。（二）排水1.排水時期在紅苕生長期間，如遇降雨過多，應及時排水，防止田間積水。2.排水方法在田塊周圍開挖排水溝，溝深3040厘米，寬4050厘米，確保雨水能及時排出。同時，在壟溝內每隔一定距離設置排水口，便于排除壟內積水。六、病蟲害防治（一）病害防治1.黑斑病癥狀：病苗葉片發(fā)黃，葉脈變黑，病斑呈圓形或橢圓形，黑色，稍凹陷，病斑上有黑色霉層。防治方法：選用無病種苗，用50%多菌靈可濕性粉劑500600倍液浸種1015分鐘。實行輪作，避免連作。發(fā)病初期，用70%甲基托布津可濕性粉劑8001000倍液噴霧防治，每隔710天噴一次，連續(xù)噴23次。2.根腐病癥狀：病株根系變褐腐爛，地上部葉片發(fā)黃，生長緩慢，嚴重時植株死亡。防治方法：選用抗病品種。加強田間管理，及時排除田間積水，降低土壤濕度。發(fā)病初期，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根，每株灌藥液0.250.5公斤，每隔710天灌一次，連續(xù)灌23次。3.蔓割病癥狀：病株葉片發(fā)黃，葉脈呈紫色，莖蔓基部維管束變褐，嚴重時莖蔓枯死。防治方法：選用抗病品種。實行輪作，避免連作。發(fā)病初期，用72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧防治，每隔710天噴一次，連續(xù)噴23次。（二）蟲害防治1.甘薯天蛾癥狀：幼蟲取食紅苕葉片，嚴重時可將葉片吃光，影響紅苕生長。防治方法：利用成蟲趨光性，設置黑光燈誘殺成蟲。幼蟲低齡期，用2.5%溴氰菊酯乳油20003000倍液噴霧防治。2.斜紋夜蛾癥狀：幼蟲食葉、花蕾、花及果實，嚴重時可造成大量減產。防治方法：及時清除田間雜草，減少害蟲滋生地。幼蟲低齡期，用5%高效氯氟氰菊酯乳油15002000倍液噴霧防治。3.蠐螬癥狀：幼蟲咬食紅苕塊根，造成傷口，易引起病菌感染，導致塊根腐爛。防治方法：用50%辛硫磷乳油1000倍液拌細土，制成毒土，在整地時撒施于土壤中。在成蟲羽化期，用糖醋液誘殺成蟲。糖醋液配方為：糖6份、醋3份、白酒1份、水10份，加入適量敵百蟲。七、田間管理（一）查苗補苗1.查苗時間在紅苕移栽后57天進行查苗。2.補苗方法發(fā)現缺苗時，應及時補栽。補苗應選擇陰天或晴天下午進行，補苗后及時澆水，確保成活。（二）中耕除草1.中耕時間在紅苕生長期間，一般進行23次中耕。第一次在移栽后1015天，第二次在分枝結薯期，第三次在莖葉封壟前。2.中耕深度中耕深度一般為510厘米，前期宜淺，后期宜深。中耕除草能疏松土壤，增加土壤通氣性，促進紅苕根系生長，同時減少雜草對養(yǎng)分和水分的競爭。（三）打頂摘心1.打頂時間當紅苕主蔓長到4050厘米時，進行打頂。2.摘心方法摘除主蔓頂端12厘米嫩梢，促進側蔓生長，增加分枝數，擴大葉面積，提高光合作用效率。（四）提蔓1.提蔓時間在紅苕生長后期，一般在8月下旬至9月上旬進行提蔓。2.提蔓方法將紅苕蔓輕輕提起，然后放回原處，避免損傷莖蔓和薯塊。提蔓能防止莖蔓節(jié)上生根，消耗養(yǎng)分，影響薯塊膨大。八、收獲與貯藏（一）收獲1.收獲時間根據紅苕品種和種植地區(qū)的氣候條件，適時收獲。一般在當地日平均氣溫降到15℃左右時開始收獲，在氣溫降到10℃前收獲完畢。2.收獲方法采用人工或機械收獲。收獲時要小心操作，避免損傷薯塊。收獲后的紅苕要及時晾曬，去除表面泥土和雜質。（二）貯藏1.貯藏條件溫度：貯藏溫度一般控制在1015℃。濕度：空氣相對濕度保持在85%90%。通風：貯藏窖要保持良好的通風條件，及時排除有害氣體。2.貯