餐廳經(jīng)營承包合同(標(biāo)準版)甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基礎(chǔ)上，根據(jù)《中華人民共和國民法典》等有關(guān)規(guī)定，就乙方向甲方提供餐廳經(jīng)營承包服務(wù)事宜協(xié)商一致，訂立合同如下：

一、承包內(nèi)容

乙方向甲方提供餐廳經(jīng)營承包服務(wù)，包括但不限于餐廳的日常運營管理、菜品研發(fā)與制作、員工招聘與管理、市場營銷與推廣、財務(wù)核算與結(jié)算等。乙方負責(zé)組建專業(yè)的餐廳管理團隊，確保餐廳的正常運營和經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。乙方應(yīng)嚴格按照國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，確保餐廳食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。

二、承包方式

1、承包地點：__________________。

2、承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止，共計____個月。

3、承包范圍包括但不限于餐廳的場地、設(shè)備、原材料、人員、經(jīng)營許可等。乙方在承包期間享有對餐廳經(jīng)營管理的完全自主權(quán)，但應(yīng)遵守甲方的相關(guān)規(guī)定和指示。

4、乙方應(yīng)制定詳細的餐廳運營計劃，包括菜單設(shè)計、價格策略、促銷活動、人員配置、財務(wù)預(yù)算等，并提交甲方審核。甲方應(yīng)在收到乙方提交的運營計劃后____日內(nèi)給予書面反饋，逾期未反饋視為同意。

5、乙方應(yīng)定期向甲方匯報餐廳的運營情況，包括但不限于每日營業(yè)額、成本支出、利潤情況、客戶反饋等。匯報周期為每月一次，匯報時間為每月____日之前。

三、雙方權(quán)利義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方應(yīng)提供符合國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范的餐廳經(jīng)營場所，并確保餐廳的設(shè)施設(shè)備齊全、完好。甲方應(yīng)配合乙方辦理餐廳經(jīng)營所需的各項許可證照，并承擔(dān)相關(guān)費用。

2、甲方有權(quán)對乙方的餐廳運營情況進行監(jiān)督和檢查，包括但不限于食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、財務(wù)狀況等。甲方應(yīng)定期或不定期對餐廳進行抽查，乙方應(yīng)積極配合。

3、甲方應(yīng)按照合同約定向乙方支付餐廳的承包費用，并承擔(dān)餐廳的租金、物業(yè)費、水電費等固定費用。

4、甲方有權(quán)對乙方的餐廳運營計劃提出建議和意見，乙方應(yīng)在收到甲方的建議和意見后____日內(nèi)給予書面回復(fù)，并按照雙方協(xié)商的結(jié)果進行調(diào)整。

5、如因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行，甲方應(yīng)提前____日書面通知乙方，并雙方協(xié)商解決合同終止事宜。

（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方應(yīng)具備餐廳經(jīng)營管理的專業(yè)能力和經(jīng)驗，并組建專業(yè)的餐廳管理團隊，確保餐廳的正常運營和經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。

2、乙方應(yīng)嚴格按照國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，確保餐廳食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。乙方應(yīng)建立健全的食品安全管理制度，并定期進行食品安全檢查，確保食品安全。

3、乙方應(yīng)制定合理的菜單和價格策略，確保菜品的特色和競爭力。乙方應(yīng)定期進行菜單更新和調(diào)整，以滿足客戶的需求和市場變化。

4、乙方應(yīng)負責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和管理，確保員工的服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)素養(yǎng)。乙方應(yīng)建立健全的員工管理制度，并定期進行員工考核和培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)水平。

5、乙方應(yīng)制定有效的市場營銷和推廣策略，提升餐廳的知名度和客戶滿意度。乙方應(yīng)定期進行市場調(diào)研和分析，了解客戶的需求和市場趨勢，并根據(jù)市場變化調(diào)整經(jīng)營策略。

6、乙方應(yīng)建立健全的財務(wù)核算和結(jié)算制度，確保財務(wù)數(shù)據(jù)的準確性和透明度。乙方應(yīng)定期向甲方提供財務(wù)報表，并接受甲方的財務(wù)審計。

7、乙方應(yīng)合理控制餐廳的成本支出，提高經(jīng)營效率。乙方應(yīng)定期進行成本分析和管理，找出成本控制的薄弱環(huán)節(jié)，并采取措施進行改進。

8、乙方在承包期間應(yīng)維護甲方的利益和聲譽，不得從事任何損害甲方利益和聲譽的行為。乙方應(yīng)積極配合甲方處理客戶投訴和糾紛，維護良好的客戶關(guān)系。

四、承包費用及支付方式

1、承包費用實行固定費用加提成制，乙方每月向甲方支付固定承包費用，并按照餐廳的營業(yè)額提取一定比例的提成。

2、固定承包費用為每月_______元（大寫：人民幣_______元整），全年固定承包費用合計為_______元（大寫：人民幣_______元整）。

3、提成比例為餐廳營業(yè)額的____%，每月結(jié)算一次，結(jié)算時間為每月____日之前。乙方應(yīng)在收到甲方確認的營業(yè)額后____日內(nèi)向甲方支付提成費用。

4、甲方應(yīng)在收到乙方提交的固定承包費用和提成費用后____日內(nèi)向乙方支付相應(yīng)的款項。逾期未支付的，每逾期一日，應(yīng)按照逾期金額的千分之一向乙方支付違約金。

五、違約責(zé)任

1、若合同有效期內(nèi)任何一方無故單方解除合同，將構(gòu)成違約，違約方需向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金數(shù)額為三個月的承包費用。

2、若甲方無正當(dāng)理由未按本合同規(guī)定履行向乙方支付承包費用的義務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照逾期金額的千分之一向乙方支付違約金；若甲方累計逾期三個月仍未支付承包費用，乙方有權(quán)解除合同。

3、因乙方的故意或過失行為導(dǎo)致甲方或任何第三方財產(chǎn)損失或人身損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。如發(fā)生此種情況，甲方有權(quán)提前10天以書面形式通知乙方解除合同。

4、乙方在承包期間應(yīng)維護甲方的利益和聲譽，不得從事任何損害甲方利益和聲譽的行為。如乙方從事?lián)p害甲方利益和聲譽的行為，甲方有權(quán)立即解除合同，并要求乙方賠償由此造成的損失。

六、其他事項

1、本合同履行過程中如發(fā)生任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；若協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)將爭議提交至甲方所在地的人民法院提起訴訟。

2、本合同一式陸份，雙方各執(zhí)叁份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：