ICS65.020CCSB16DB6108Mountainapplefreebagtechnicalr榆林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB6108/T35—2022本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。本文件由榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：榆林市果業(yè)發(fā)展中心、綏德縣園藝技術(shù)推廣站、米脂縣果業(yè)服務(wù)中心、榆林學(xué)院、靖邊縣園藝技術(shù)推廣中心、子洲縣龍塬山地蘋(píng)果示范園專業(yè)合作社。本文件主要起草人：魯成、王亞武、馬學(xué)海、尚士軫、吳瑞琴、張娜、鐘小軍、杜紫國(guó)、賈輝、李子民、杜芳寧、樊越、劉浪、劉娜、高妙、李建紅、張慧艷、馮光惠、屈世軍、程舉、劉云利、孟子亮、石汶汶、王凱、朱進(jìn)福、賀艷娥、于海礁、周艷、張連虎、師敏、穆貴孝、常夢(mèng)恬、陳娜、武靜、張雪萍、李萬(wàn)英、田燕、高竹燕。本文件由榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：?jiǎn)挝唬河芰质泄麡I(yè)發(fā)展中心地址：榆林市榆林大道144號(hào)電話編：719000DB6108/T35—20221本文件規(guī)定了山地蘋(píng)果免套袋管理的蘋(píng)果建園、土肥水管理、樹(shù)形修剪、花果管理、病蟲(chóng)草害防控、防災(zāi)減災(zāi)和果實(shí)采摘與貯藏。本文件適用于山地蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)免套袋蘋(píng)果管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5048-2005農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量DB6108/T08.3—2019榆林山地蘋(píng)果喬砧栽培技術(shù)規(guī)程DB6108/T08.6—2019榆林山地蘋(píng)果病蟲(chóng)害綜合防控技術(shù)規(guī)程DB6108/T08.11—2019榆林山地蘋(píng)果防災(zāi)減災(zāi)控技術(shù)規(guī)程DB6108/T08.14—2019榆林山地蘋(píng)果貯藏技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義本文件無(wú)需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4建園4.1園址選擇4.1.1地塊選擇園地應(yīng)選擇土壤肥沃、背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足、通風(fēng)良好、交通方便、自然災(zāi)害較輕的山體中上位水平梯田建園。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618-2018規(guī)定。4.1.2果園規(guī)劃根據(jù)山地的地形地貌、建園規(guī)模及生產(chǎn)生活需要，應(yīng)綜合考慮主干道、生產(chǎn)道路、機(jī)械耕作、集雨蓄水、堆肥場(chǎng)、選果場(chǎng)及其它配套設(shè)施，集中連片規(guī)劃。4.2品種選擇DB6108/T35—20222宜選擇的早中熟品種有玉華早富、著色系嘎啦、金冠、維納斯黃金、魯麗、秦脆、錦繡海棠。宜選擇的晚熟品種有煙富6號(hào)、煙富8號(hào)、煙富10號(hào)、延長(zhǎng)紅、禮富、瑞雪、福布拉斯、瑞陽(yáng)。4.3授粉樹(shù)搭配主栽品種與授粉品種搭配比例為5:1，同一果園內(nèi)栽植4個(gè)以上品種。4.4栽植時(shí)期4.4.1秋季栽植為宜，應(yīng)在土壤封凍前（11月初）進(jìn)行，栽后用農(nóng)膜纏干或埋土防寒。4.4.2春季栽植應(yīng)在土壤解凍后至苗木發(fā)芽前進(jìn)行，栽后用農(nóng)膜纏干或套袋，保濕冷藏苗可適當(dāng)推遲1個(gè)月栽植。4.5栽植方法4.5.1挖定植坑園地深翻后旋耕整平，放線定點(diǎn)，開(kāi)挖0.8m3～1.0m3的定植坑。施腐熟有機(jī)肥1000kg/畝～1500kg/畝，過(guò)磷酸鈣1.5kg/株～2kg/株，混勻肥料與土，先表土后底土進(jìn)行回填，回填后灌水壓實(shí)。4.5.2苗木處理苗木按照大小、根系完整度、枝干傷損情況分級(jí)，解除接口塑料，修剪根系，按大小、類別、定量捆成小捆備栽。苗木栽前在80%多菌靈可濕性粉劑50倍液＋3%～5%的過(guò)磷酸鈣水溶液中浸泡12h～18h，再用混有生根劑的泥漿蘸根，蘸根后隨即栽植。4.5.3定植栽植密度喬化株行距一般（3m～4m）×5m，矮化中間砧株行距（2m～3m）×4m，以南北行向?yàn)橐恕６ㄖ矔r(shí)挖30cm3～40cm3的定植穴，隨挖隨栽。定植時(shí)扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗舒展根系并踏實(shí)。定植深度應(yīng)以嫁接口略高于地面為宜。栽后做好直徑80cm～100cm中心略低的樹(shù)盤(pán)，灌透水。4.5.4栽后管理4.5.4.1覆膜栽植后立即灌水，按照整形要求對(duì)苗木定干，定干處剪口涂抹愈合劑。栽植行留寬1.0m～1.2m、外高內(nèi)低的營(yíng)養(yǎng)帶，營(yíng)養(yǎng)帶應(yīng)整成以兩棵樹(shù)中間高，樹(shù)盤(pán)處低便于集雨的形狀。覆膜前先整理果樹(shù)行，再覆地膜，栽樹(shù)苗處破洞露出地膜外根莖周圍用土壓實(shí)，然后在膜的兩側(cè)起埂壓住地膜。4.5.4.2定干、套（纏）干無(wú)分支苗在苗干上部飽滿芽段定干，分支大苗在中干延長(zhǎng)頭飽滿芽處短截，剪口涂抹愈合劑。春栽無(wú)分支苗定干后用寬4cm的塑料袋進(jìn)行套干（袋口下端用繩扎緊或用農(nóng)膜纏干，上部整形帶露20cm，春栽分支大苗用農(nóng)膜進(jìn)行纏干，高度達(dá)到苗高的70%～80%；秋栽無(wú)分支苗定干后將苗干順行向壓倒，全部埋入土中，基部埋土厚度達(dá)到40cm以上，秋栽分支大苗無(wú)法埋土?xí)r，用農(nóng)膜全部纏干。4.5.4.3補(bǔ)植春季土壤解凍后至發(fā)芽前（3月中下旬），對(duì)缺株幼園用大苗補(bǔ)植。DB6108/T35—202234.5.4.4解袋除膜春栽套干苗木發(fā)芽后及時(shí)解開(kāi)套干袋口，同時(shí)將頂端袋底兩角剪2cm左右的開(kāi)口，7天后去除袋子；秋栽埋土苗次年春季分兩次放苗，第一次在谷雨前后（4月底），放出20cm左右，第二次在5月上旬全部放出。4.5.4.5抹芽發(fā)芽后抹除苗干基部50cm以下的萌芽和頂端剪口下第2和第3個(gè)競(jìng)爭(zhēng)芽。4.5.4.6扶正中干苗木成活后當(dāng)中干頂芽新梢長(zhǎng)到50cm以上時(shí)，用扎帶或麻繩將新梢固定在竹竿上，保持中干順直不彎曲。4.5.4.7種植綠肥實(shí)施果園豆菜輪茬（即春季播種黃豆4kg/畝～5kg/畝，秋季刈割覆蓋或翻壓后再播種0.5kg/畝油菜籽）。4.5.4.8追肥灌水5月份根據(jù)土壤墑情及時(shí)適量灌水，新梢長(zhǎng)到10cm左右時(shí)每株追施尿素50g～75g，灌水15kg以上，9月中旬至10月上旬結(jié)合深翻擴(kuò)盤(pán)每株施有機(jī)肥20kg，氮、磷肥各50g/株～75g/株。4.5.4.9病蟲(chóng)害防控4.5.4.9.1病蟲(chóng)害防控應(yīng)符合GB/T8321的要求。4.5.4.9.2按DB6108/T08.6—2019的規(guī)定進(jìn)行防控。5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1深翻改土幼園在定植穴外挖深寬各40cm～50cm的條狀溝，掛果園分年逐次先株間、后行間在樹(shù)冠外圍挖深40cm～50cm、寬50cm～60cm的溝,表土、底土分放，回填時(shí)先在溝底填充一定的有機(jī)物料，表土與肥料混均后覆蓋于有機(jī)物料上，最后回填底土。5.1.2施有機(jī)肥結(jié)合深翻改土，施入足量有機(jī)肥及其它有機(jī)物料（秸稈同時(shí)混合施入一定量的微生物肥料和礦物源微量元素肥料。5.1.3免耕覆蓋5.1.3.1豆菜輪作樹(shù)行覆膜，行間春季播種豆科植物，8月初翻壓在土壤中，8月底播種油菜，第二年4月開(kāi)花后翻壓在土壤中。DB6108/T35—202245.1.3.2雜草覆蓋采用免耕自然生草，雜草高度達(dá)50cm時(shí)應(yīng)及時(shí)刈割，覆蓋樹(shù)行間，秋季結(jié)合施肥翻入土中。5.1.3.3有機(jī)物覆蓋將作物秸稈、樹(shù)木枝條、檸條等有機(jī)物經(jīng)粉碎后直接覆蓋樹(shù)行間，厚度15cm～20cm，并適量壓土。5.1.3.4中耕除草樹(shù)行及時(shí)中耕除草，保持土壤疏松，中耕深度為5cm～10cm。5.2肥料管理5.2.1總體要求符合NY/T394的規(guī)定。5.2.2允許使用的肥料種類5.2.2.1有機(jī)肥料5.2.2.1.1有機(jī)肥包括腐熟農(nóng)家肥、堆漚肥、沼肥、綠肥、商品有機(jī)肥、生物有機(jī)肥等。5.2.2.1.2微生物肥料包括微生物制劑和微生物處理肥料等。5.2.2.1.3化學(xué)肥料包括氮肥、磷肥、鉀肥、硫肥、鈣肥、鎂肥及復(fù)合（混）肥等。5.2.2.2葉面肥葉面肥包括大量元素類、中微量元素類、氨基酸類、腐殖酸類、海藻酸類肥料。5.2.2.3限制使用的肥料含氯化肥和含氯復(fù)合（混）肥。5.2.3平衡施肥以腐熟有機(jī)肥、有機(jī)復(fù)合肥為主，化肥為輔，生物菌肥、腐殖酸類等復(fù)合微肥為補(bǔ)充，推行營(yíng)養(yǎng)診斷（葉片分析和土壤分析等）、配方施肥。通過(guò)土壤培肥，使果園20cm～40cm土層土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到10g/kg以上。5.2.4施肥方法5.2.4.1基肥秋季施入，以農(nóng)家肥為主，施肥量按每生產(chǎn)1kg蘋(píng)果施1.5kg～2.0kg農(nóng)家肥，施用方法采用條狀溝施，放射狀溝施或環(huán)狀溝施，溝深40cm～50cm。5.2.4.2追肥5.2.4.2.1追肥量按產(chǎn)量和已施基肥的養(yǎng)分總含量確定。按生產(chǎn)100kg果施純氮0.5kg～0.7kg，磷0.5kg，鉀0.5kg計(jì)算，補(bǔ)充基肥計(jì)算。5.2.4.2.2萌芽前：追施全年氮肥用量的60%。5.2.4.2.3落花后：追施全年氮肥用量的30%，全年鉀肥用量的40%和全年磷肥用量的60%。5.2.4.2.4果實(shí)膨大期：追施全年氮肥用量的10%、全年鉀肥用量的60%和全年磷肥用量的40%。55.2.4.2.5施肥方法：樹(shù)冠下開(kāi)條狀溝、環(huán)狀溝或放射狀溝施，溝深10cm～15cm，追肥后及時(shí)灌水。5.2.4.3葉面噴肥5.2.4.3.1全年葉面噴肥4次～5次，生長(zhǎng)前期2次，以氮肥為主；生長(zhǎng)后期2次～3次，以磷、鉀肥為主。也可根據(jù)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育所需噴施鐵、鈣、鎂、硫、鋅、硼等中微量元素。5.2.4.3.2葉面噴肥常用肥料濃度為尿素0.3%～0.4%、磷酸二氫鉀0.2%～0.5%、過(guò)磷酸鈣1%～3%、硼酸0.2%～0.4%、鉬酸銨0.02%～0.05%、硫酸鋅0.2%～0.3%。5.2.4.3.3葉面噴肥應(yīng)避開(kāi)中午高溫時(shí)間。5.3水份管理5.3.1灌水時(shí)期包括萌芽至開(kāi)花期、幼果期、果實(shí)膨大期和土壤封凍前等四個(gè)時(shí)期。5.3.2灌水方法采用溝灌、滴灌和滲灌。灌水量以水分在土壤中下滲30cm～50cm。灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB5048-2005規(guī)定5.3.3覆蓋保水5.3.3.1地膜覆蓋早春或冬前覆蓋黑色地膜。幼樹(shù)將樹(shù)行整成內(nèi)低外高，通行覆膜，水集在樹(shù)的根莖部。成齡樹(shù)將樹(shù)行整成內(nèi)高外低，通行覆膜，水集在樹(shù)冠外緣。5.3.3.2秸稈覆蓋覆蓋厚度15cm～20cm，并在其上撒施適量氮肥，后撒蓋少量土。5.3.4集雨蓄水采用道路或集雨場(chǎng)集雨，每3畝～5畝修建一口8m3的集雨窖或不小于18m2的集雨場(chǎng)集蓄雨水補(bǔ)滴灌。5.3.5穴貯肥水在樹(shù)冠垂直投影偏內(nèi)位置打孔、挖直徑20cm～30cm、深35cm～50cm的圓柱形穴，幼樹(shù)4個(gè)～6個(gè)、初果樹(shù)6個(gè)～8個(gè)、盛果樹(shù)8個(gè)～12個(gè)。用四周帶小孔的110PVC管豎立于穴中央，穴里埋入枯枝落葉，施入與土混均勻的腐熟農(nóng)家肥或化肥，地表整成凹形，覆蓋農(nóng)膜，中間開(kāi)2cm大小的十字小孔，管口用小地漏蓋口。6整形修剪按照DB6108/T08.3—2019中第5章的規(guī)定進(jìn)行整形修剪。7花果管理7.1花前復(fù)剪DB6108/T35—20226萌芽后進(jìn)行復(fù)剪，主要疏除過(guò)多的花枝、細(xì)弱花枝、腋花芽，同時(shí)剪除冬剪遺漏的病蟲(chóng)枝、干枯枝、細(xì)弱枝、錐形枝和弱果臺(tái)枝等。7.2?；ū９ㄆ诜琶鄯涿?畝～8畝放置一箱，箱間距400m左右；壁蜂每畝投放80頭～110頭。放蜂果園應(yīng)避免花期噴施農(nóng)藥。人工授粉當(dāng)中心花開(kāi)放30%，用噴粉、噴霧、人工點(diǎn)授的方式進(jìn)行人工授粉。盛花期噴施白糖、硼砂及尿素各0.3%的糖硼尿混合液，招引蜜蜂，增強(qiáng)授粉，提升樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率。7.3疏花疏果7.3.1疏花花序分離期疏除過(guò)密、質(zhì)量較差的花序；疏除永久性主枝延長(zhǎng)頭梢部50cm以內(nèi)的花序；疏除腋花芽花序；盛花期每花序選留中心花和一個(gè)健壯的邊花。7.3.2疏果定果每個(gè)花序只留中心果，中心果發(fā)育不良的選留一個(gè)發(fā)育良好的邊果。優(yōu)先選留果個(gè)大、果形正、果柄粗壯、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)外傷、果臺(tái)副梢生長(zhǎng)良好的果。7.4果面保護(hù)7.4.1科學(xué)用藥選擇高效、低毒、低殘留的環(huán)保型農(nóng)藥?；ê笾?月，農(nóng)藥劑型應(yīng)避免使用乳油制劑，多選用懸浮劑、可濕性粉劑、水乳劑等安全劑型。7.4.2蟲(chóng)害防控及時(shí)預(yù)防螨類、蚧殼蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾、卷葉娥、椿象、桃小食心蟲(chóng)等害蟲(chóng)。7.4.3病害防控及時(shí)預(yù)防腐爛病、輪紋病、白粉病、霉心病、銹病、斑點(diǎn)落葉病、褐斑病、炭疽病、果銹、煤污病7.4.4生理性病害防控及時(shí)預(yù)防苦痘病、縮果病、裂果等生理性病害。7.4.5噴保護(hù)膜幼果期到著色前，每隔7天-10天噴施1次，連噴4天-5次生物菌劑（內(nèi)生共生芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌）等生物保護(hù)膜。7.4.6物理保護(hù)利用膠貼把果面靠近樹(shù)枝的部位墊好，防止果面磨傷。7.5果實(shí)增色7.5.1摘葉DB6108/T35—20227采收前1個(gè)月，分2次~3次適當(dāng)摘除果實(shí)周圍的遮光葉片。7.5.2轉(zhuǎn)果第1次摘葉后開(kāi)始轉(zhuǎn)果，9天～10天后轉(zhuǎn)第2次果。7.5.3鋪反光膜采收前1個(gè)月左右在樹(shù)冠下部鋪設(shè)反光膜，促進(jìn)果實(shí)萼端部位著色。7.5.4夏季修剪生長(zhǎng)季(7~8月)及時(shí)剪去背上徒長(zhǎng)枝、密生枝、重疊枝等，以改善樹(shù)冠內(nèi)膛光照條件。7.5.5葉面噴肥7.5.5.1