造紙廠員工餐飲懲罰管理規(guī)定

一、總則本規(guī)定旨在規(guī)范造紙廠員工餐飲相關(guān)行為，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，保障員工飲食健康與安全，同時(shí)契合我廠的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念。通過(guò)合理的獎(jiǎng)懲機(jī)制，提升員工對(duì)餐飲管理的重視度，促進(jìn)工廠整體運(yùn)營(yíng)效率與和諧氛圍。本規(guī)定適用于造紙廠全體員工。二、餐飲獎(jiǎng)勵(lì)（一）文明就餐獎(jiǎng)勵(lì)1.在就餐過(guò)程中，始終保持良好的就餐秩序，排隊(duì)文明有序，無(wú)插隊(duì)、擁擠等行為的員工，每月評(píng)選出若干名“文明就餐之星”，給予200元的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。2.用餐后能主動(dòng)清理桌面垃圾，將餐具擺放整齊至指定位置，愛護(hù)餐廳公共設(shè)施，經(jīng)餐廳工作人員或監(jiān)督小組確認(rèn)，表現(xiàn)突出的員工，每月給予一次免費(fèi)加餐獎(jiǎng)勵(lì)。（二）節(jié)約糧食獎(jiǎng)勵(lì)1.積極響應(yīng)國(guó)家“光盤行動(dòng)”號(hào)召，連續(xù)一周做到“光盤”的員工，在工廠內(nèi)部公告表?yè)P(yáng)，并獎(jiǎng)勵(lì)50元超市購(gòu)物券，用于鼓勵(lì)繼續(xù)保持節(jié)約糧食的好習(xí)慣。2.對(duì)提出關(guān)于節(jié)約糧食、減少餐飲浪費(fèi)的合理化建議，并被工廠采納實(shí)施后取得顯著成效的員工，給予500元的創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)，以表彰其為降低成本、提升社會(huì)效益做出的貢獻(xiàn)。（三）反饋有效獎(jiǎng)勵(lì)1.員工對(duì)餐廳菜品質(zhì)量、口味、衛(wèi)生等方面提出有效反饋意見，經(jīng)核實(shí)后確實(shí)有助于改進(jìn)餐飲服務(wù)的，每次給予50元的獎(jiǎng)勵(lì)。2.若員工提出的建設(shè)性意見能夠較大程度提升餐廳整體服務(wù)水平，如優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)、引入新的菜品等，根據(jù)實(shí)際效果給予200-1000元不等的獎(jiǎng)勵(lì)。三、餐飲懲罰（一）衛(wèi)生違規(guī)懲罰1.若員工在就餐區(qū)域隨意丟棄食物殘?jiān)?、紙巾等垃圾，?jīng)提醒后仍不改正的，第一次給予警告處分，第二次罰款50元，第三次及以上每次罰款100元。2.個(gè)人餐具使用后未按規(guī)定清洗、放置在指定位置，影響餐廳衛(wèi)生整潔的，每次罰款30元。（二）浪費(fèi)糧食懲罰1.首次發(fā)現(xiàn)明顯食物浪費(fèi)行為的員工，進(jìn)行口頭警告并要求其將浪費(fèi)情況記錄在案。若再次出現(xiàn)，罰款50元，并在全廠范圍內(nèi)通報(bào)批評(píng)。2.對(duì)于惡意浪費(fèi)糧食，情節(jié)嚴(yán)重的員工，罰款200元，同時(shí)取消其當(dāng)季的評(píng)優(yōu)資格。（三）秩序違規(guī)懲罰1.就餐時(shí)插隊(duì)、擁擠、哄搶食物等擾亂就餐秩序的行為，第一次發(fā)現(xiàn)給予警告，第二次罰款50元，第三次及以上每次罰款100元，并停餐一天。2.在餐廳內(nèi)大聲喧嘩、爭(zhēng)吵、打鬧等影響他人就餐的，經(jīng)勸阻無(wú)效后，第一次罰款30元，第二次罰款60元，第三次及以上每次罰款100元，且停餐兩天。（四）損壞設(shè)施懲罰1.因個(gè)人原因損壞餐廳桌椅、餐具等公共設(shè)施的，照價(jià)賠償，并根據(jù)損壞程度處以設(shè)施價(jià)格50%-100%的罰款。2.故意破壞餐廳通風(fēng)、照明、制冷等設(shè)備的，除全額賠償維修或更換費(fèi)用外，視情節(jié)輕重給予200-1000元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的將依法追究責(zé)任。四、考核與監(jiān)督（一）績(jī)效考核關(guān)聯(lián)將員工的餐飲行為納入月度績(jī)效考核體系。每月累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)積分達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的員工，在績(jī)效考核中給予加分，相應(yīng)增加績(jī)效獎(jiǎng)金；而受到懲罰的員工，根據(jù)懲罰程度扣除一定的績(jī)效分?jǐn)?shù)，影響績(jī)效獎(jiǎng)金發(fā)放。（二）監(jiān)督小組設(shè)立成立由行政部門、工會(huì)代表、員工代表組成的餐飲監(jiān)督小組，不定期對(duì)餐廳進(jìn)行巡查監(jiān)督。監(jiān)督小組負(fù)責(zé)記錄員工的餐飲行為，對(duì)違規(guī)行為及時(shí)制止并按照規(guī)定進(jìn)行處理，同時(shí)收集員工對(duì)餐飲服務(wù)的意見和建議。（三）投訴處理機(jī)制設(shè)立專門的餐飲投訴渠道，員工對(duì)餐飲相關(guān)問(wèn)題可隨時(shí)進(jìn)行投訴。行政部門在接到投訴后，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行初步調(diào)查核實(shí)，并在3個(gè)工作日內(nèi)給予投訴人答復(fù)處理結(jié)果。五、附則1.本規(guī)定自發(fā)布之日起生效實(shí)施，如有未盡事宜或與國(guó)