牛（羊）的活體觸摸和主要內(nèi)臟器官體表投影位置的確定教學設計-2025-2026學年中職專業(yè)課-畜禽解剖生理-畜牧類-農(nóng)林牧漁大類課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學內(nèi)容：牛（羊）的活體觸摸和主要內(nèi)臟器官體表投影位置的確定。

2.教學內(nèi)容與學生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課內(nèi)容與教材《畜禽解剖生理》中“牛羊解剖生理”章節(jié)緊密相關，學生需掌握牛羊的體表結構、內(nèi)臟器官位置等基礎知識，為后續(xù)學習動物生理學打下基礎。二、核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生的觀察能力，通過活體觸摸識別牛羊內(nèi)臟器官的體表投影。

2.增強學生的動手實踐能力，通過實際操作掌握內(nèi)臟器官定位方法。

3.培養(yǎng)學生的科學探究精神，激發(fā)對動物生理學學習的興趣。三、學習者分析1.學生已經(jīng)掌握的相關知識：學生在之前的學習中已經(jīng)對動物的基本解剖結構有所了解，能夠識別一些常見的動物器官，但對于牛羊等大型動物的活體觸摸和內(nèi)臟器官的體表投影位置可能了解有限。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：中職畜牧類專業(yè)的學生通常對動物解剖學有濃厚的興趣，他們具備一定的動手實踐能力，但可能缺乏系統(tǒng)的解剖學知識和操作技能。學生的學習風格多樣，有的學生偏好通過視覺學習，有的則更傾向于動手操作和實驗。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學生可能難以準確識別內(nèi)臟器官的體表投影位置，尤其是在活體動物上。此外，由于解剖學知識較為復雜，學生可能對某些概念和術語感到困惑。此外，由于解剖操作需要一定的耐心和細致，部分學生可能在實踐操作中遇到困難。四、教學資源準備1.教材：確保每位學生都有《畜禽解剖生理》教材，以便查閱相關章節(jié)內(nèi)容。

2.輔助材料：準備牛羊解剖結構圖、內(nèi)臟器官體表投影位置的圖表和視頻，幫助學生直觀理解。

3.實驗器材：準備活體牛羊模型或解剖圖譜，以及解剖工具，如解剖刀、鑷子等，確保實驗操作的安全性。

4.教室布置：設置分組討論區(qū)，安排實驗操作臺，以便學生進行活體觸摸和內(nèi)臟器官定位的實踐操作。五、教學流程1.導入新課（用時5分鐘）

-教師展示牛羊的圖片，提問學生已知的解剖學知識，如主要器官的名稱。

-引導學生討論動物解剖學在畜牧生產(chǎn)中的重要性，激發(fā)學習興趣。

-提出本節(jié)課的學習目標：活體觸摸和內(nèi)臟器官體表投影位置的確定。

2.新課講授（用時10分鐘）

-第一條內(nèi)容：講解牛羊的體表結構和主要內(nèi)臟器官的位置關系。

-第二條內(nèi)容：展示牛羊解剖圖譜，講解內(nèi)臟器官在體表的投影位置。

-第三條內(nèi)容：介紹活體觸摸的技巧和方法，強調安全操作的重要性。

3.實踐活動（用時15分鐘）

-第一條內(nèi)容：學生分組，每組分配一個活體牛羊模型或解剖圖譜。

-第二條內(nèi)容：每組學生輪流進行活體觸摸練習，記錄內(nèi)臟器官的體表投影位置。

-第三條內(nèi)容：教師巡回指導，糾正學生的操作錯誤，確保學習效果。

4.學生小組討論（用時10分鐘）

-第一方面內(nèi)容：討論活體觸摸過程中遇到的困難，如器官位置識別不清。

-第二方面內(nèi)容：分享解決困難的方法，如使用解剖圖譜輔助識別。

-第三方面內(nèi)容：討論如何提高操作準確性，如練習不同角度的觸摸。

5.總結回顧（用時5分鐘）

-教師提問學生本節(jié)課的學習內(nèi)容，檢查學生對內(nèi)臟器官體表投影位置的掌握情況。

-舉例說明本節(jié)課的重難點，如內(nèi)臟器官位置的準確性判斷。

-總結實踐活動中的亮點，強調團隊合作和互相學習的重要性。

六、教學反思（此處省略，實際教學中根據(jù)學生反饋和教學效果進行填寫）六、學生學習效果學生在完成本節(jié)課的學習后，取得了以下效果：

1.知識掌握：學生能夠準確識別牛羊的主要內(nèi)臟器官，并了解這些器官在體表的投影位置。他們能夠通過活體觸摸的方法，在牛羊模型或實際動物身上找到內(nèi)臟器官的大致位置，這與教材中關于牛羊解剖生理的知識點相符合。

2.技能提升：通過實踐活動，學生的動手操作能力和觀察能力得到了顯著提升。他們學會了如何安全、準確地使用解剖工具，這對于將來在實際工作中進行動物解剖或手術操作具有重要意義。

3.思維發(fā)展：學生在小組討論中，學會了如何分析問題、解決問題，并能夠從不同的角度思考問題。這種批判性思維和創(chuàng)造性思維的發(fā)展，對于他們未來的學習和職業(yè)生涯都是寶貴的財富。

4.學習興趣：本節(jié)課通過實踐活動和小組討論，激發(fā)了學生對動物解剖生理學的興趣。學生對于動物內(nèi)部結構的探索變得更加主動，這有助于他們在后續(xù)學習中保持積極的態(tài)度。

5.團隊合作：學生在小組活動中展現(xiàn)了良好的團隊合作精神。他們學會了如何分工合作，共同完成任務，這對于培養(yǎng)他們的團隊協(xié)作能力和社交技能至關重要。

6.安全意識：通過本節(jié)課的學習，學生認識到了在操作過程中的安全重要性。他們學會了如何正確使用解剖工具，以及如何避免在操作過程中造成傷害，這對于保障自身和他人的安全具有重要意義。

7.實踐應用：學生能夠將所學知識應用于實際情境中，如在實際工作中識別動物疾病癥狀，或是在畜牧業(yè)生產(chǎn)中提出合理的動物健康維護建議。七、典型例題講解1.例題：

牛的肝臟位于哪個體腔中？肝臟的主要功能是什么？

答案：

牛的肝臟位于腹腔中。肝臟的主要功能包括代謝、解毒、儲存能量和合成膽汁等。

2.例題：

描述牛的肺在胸腔中的位置和形狀。

答案：

牛的肺位于胸腔中，左右各一個，呈圓錐形，左右兩側肺的大小和形狀略有差異。

3.例題：

牛的心臟有四個腔室，請列舉這四個腔室及其功能。

答案：

牛的心臟有四個腔室：左心房、左心室、右心房和右心室。左心房接收來自肺部的血液，左心室將血液泵送到全身，右心房接收來自全身的血液，右心室將血液泵送到肺部。

4.例題：

牛的胃分為幾個部分？每個部分的功能是什么？

答案：

牛的胃分為四個部分：瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃。瘤胃主要負責發(fā)酵和軟化食物，網(wǎng)胃用于混合食物和消化，瓣胃用于進一步消化和吸收，皺胃則具有類似人類胃的功能，分泌胃酸和消化酶。

5.例題：

牛的腸道分為幾個部分？請簡述大腸和小腸的主要功能。

答案：

牛的腸道分為小腸和大腸兩部分。小腸是消化和吸收的主要場所，大腸則主要負責水分的吸收和廢物的儲存。小腸分為十二指腸、空腸和回腸，大腸分為盲腸、結腸和直腸。八、內(nèi)容邏輯關系①本文重點知識點：

-牛羊的體表結構

-內(nèi)臟器官的名稱和功能

-內(nèi)臟器官的體表投影位置

②重點詞匯和句子：

-體表結構：指動物身體外部的組織結構，如皮膚、肌肉等。

-內(nèi)臟器官：指位于動物體內(nèi)，負責特定生理功能的器官，如心臟、肝臟等。

-體表投影位置：指內(nèi)臟器官在體表上的大致位置，通過觸摸可以識別。

③內(nèi)容邏輯關系闡述：

①牛羊體表結構與內(nèi)臟器官的關系

-牛羊的體表結構是內(nèi)臟器官定位的基礎，通過了解體表結構，可以更好地識別內(nèi)臟器官的位置。

②內(nèi)臟器官名稱與功能的對應關系

-每個內(nèi)臟器官都有其特定的功能，通過學習器官名稱和功能，可以理解其在動物生理活動中的作用。

③內(nèi)臟器官體表投影位置的識別方法

-通過觸摸和觀察，結合內(nèi)臟器官的名稱和功能，學生可以學會如何在實際動物身上確定內(nèi)臟器官的位置。教學反思與總結今天的課，咱們一起來回顧一下。首先，我覺得在教學方法上，我嘗試了分組討論和實踐活動，這樣的方式挺不錯的。學生們在小組討論中很活躍，大家互相學習，互相幫助，這在以前的教學中是比較少見的。

①教學方法反思：

-分組討論的效果挺明顯，學生們在討論中不僅鞏固了知識點，還學會了如何表達自己的觀點和傾聽他人的意見。

-實踐活動部分，我發(fā)現(xiàn)有些學生對于內(nèi)臟器官的位置還是有些模糊，這說明我在講解時可能需要更加細致和耐心。

②教學策略管理反思：

-在課堂管理上，我注意到有時候學生們會分心，所以我嘗試了更多的互動和提問，這樣能更好地吸引他們的注意力。

-對于實驗器材的準備，我提前檢查了幾遍，確保每個學生都能用到，但是實際上課的時候，還是發(fā)現(xiàn)了一些小問題，比如有些工具不夠鋒利，這需要我在以后的教學中提前做好準備。

①教學效果總結：

-學生們能夠準確地描述內(nèi)臟器官的名稱和功能，這表明他們對知識點的理解是到位的。

-在實踐活動中的表現(xiàn)，也讓我看到了學生們動手能力的提升，他們能夠獨立完成活體觸摸和器官定位的任務。

當然，也