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基于網(wǎng)絡(luò)文本分析的紀(jì)錄片對(duì)旅游目的地形象的構(gòu)建分析摘要本文以霍爾的“編碼/解碼”以及認(rèn)知—情感理論為基礎(chǔ),首先通過(guò)“編碼”理論從影像符號(hào)、語(yǔ)言符號(hào)、字幕符號(hào)三個(gè)角度對(duì)紀(jì)錄片《奇妙之城》所要呈現(xiàn)的目的地形象進(jìn)行分析。其次通過(guò)“解碼”理論,運(yùn)用ROST

CM6.0軟件,采用網(wǎng)絡(luò)文本分析的方法,分析受眾對(duì)旅游目的地的認(rèn)知形象、情感形象和總體形象,然后分析紀(jì)錄片對(duì)旅游目的地形象構(gòu)建作用,并與短視頻對(duì)旅游目的地形象的構(gòu)建做對(duì)比,進(jìn)一步分析文旅紀(jì)錄片的優(yōu)勢(shì)所在。最后為了進(jìn)一步促進(jìn)紀(jì)錄片與旅游目的地的深度結(jié)合,本文對(duì)文旅紀(jì)錄片的創(chuàng)作提出兩點(diǎn)優(yōu)化建議1、深度敘事,展現(xiàn)人文內(nèi)核2、推陳出新,挖掘地域特色。關(guān)鍵詞紀(jì)錄片;奇妙之城;旅游目的地;形象構(gòu)建目錄TOC\o"1-3"\h\u5564目錄 頁(yè)1緒論1.1研究背景我們生活在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)代,每個(gè)人的思維方式和生活習(xí)慣也會(huì)相應(yīng)產(chǎn)生變化,而各行各業(yè)的發(fā)展模式不可避免地發(fā)生著巨大變革,跨學(xué)科跨領(lǐng)域交流已成為勢(shì)不可擋的趨勢(shì)。2016年,隨著“全域旅游”的戰(zhàn)略構(gòu)思拉開(kāi)序幕,“旅游+”理念也開(kāi)始大放異彩,2018年,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,提出“推動(dòng)旅游與科技、教育、文化、衛(wèi)生、體育融合發(fā)展”。同年,國(guó)務(wù)院成立文化和旅游部,不再保留原有的文化部、國(guó)家旅游局,并將其職責(zé)進(jìn)行整合。這意味著,國(guó)家對(duì)文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的這一戰(zhàn)略思維充分重視。旅游與媒體結(jié)合更加緊密,傳媒業(yè)與旅游業(yè)有著較多的共通點(diǎn),它們的滲透結(jié)合有著先天的優(yōu)勢(shì)和條件。旅游景點(diǎn)成為紀(jì)錄片拍攝的對(duì)象,記錄片的拍攝也為旅游景點(diǎn)擴(kuò)大知名度。由此產(chǎn)生的一種新的合作范式——影視傳媒與旅游目的地形象構(gòu)建,也正逐漸形成。1.2研究意義在悠久的人類文化發(fā)展史中,影像以其真實(shí)生動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)感,訴諸視覺(jué)為主的視聽(tīng)合一等在內(nèi)容和形式上直觀逼真的傳播優(yōu)勢(shì),一舉成為全媒體時(shí)代大眾最喜聞樂(lè)見(jiàn)的傳播工具。尤其是在傳播手段技術(shù)迅速進(jìn)步、傳播素養(yǎng)不斷提升的全媒體時(shí)代,紀(jì)錄片憑著聲音、文字、圖像等高貼合度的符號(hào),形象生動(dòng)地對(duì)拍攝對(duì)象進(jìn)行宣傳推廣,滿足著人們激增的傳播需求。形象是旅游目的地理環(huán)境的外化表征,是地域文化的最好體現(xiàn),是該地引流的關(guān)鍵,更是各種因素比如興趣偏好、價(jià)值功能等在游客頭腦里相互作用從而產(chǎn)生的一種特有的幻想和想象。因此,旅游目的地形象構(gòu)建的重要性不言而喻,是旅游地名副其實(shí)的宣傳名片,是其參與競(jìng)爭(zhēng)的主要戰(zhàn)略。而旅游目的地形象由于具有模糊抽象的特征,與表達(dá)方式多樣的紀(jì)錄片深度結(jié)合在一起,不僅能讓旅游者以直觀的方式感受目的地的歷史傳說(shuō)、文化習(xí)俗、思想觀念,帶來(lái)豐富多彩的審美體驗(yàn),而且可以進(jìn)一步加深當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵,提高游客的藝術(shù)鑒賞能力,升華其精神內(nèi)涵。旅游目的地?zé)o形的形象,靠著紀(jì)錄片傳播的優(yōu)勢(shì),可以創(chuàng)造出有形的價(jià)值財(cái)富。1.3研究方法1.3.1文獻(xiàn)分析法本文對(duì)于研究資料的獲取,一是利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上文字資料和影像資料查閱和搜集;二是在圖書(shū)館、書(shū)店查閱圖書(shū)和年鑒,對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行分類梳理。1.3.2內(nèi)容分析法內(nèi)容分析是一種常用的觀察性的研究方法,主要用于系統(tǒng)地分析有記錄地任何形式的人類真實(shí)情感和象征性的內(nèi)容,既包括文本也包括圖片、視頻、聲音等。雖然內(nèi)容分析方法較成熟,但在旅游研究中的運(yùn)用相對(duì)較晚。網(wǎng)絡(luò)文本分析法是內(nèi)容分析法的一個(gè)范式,利用

ROST

CM6

分析軟件對(duì)采集到的網(wǎng)絡(luò)文本進(jìn)行處理和分析,提取出現(xiàn)頻率高的詞和帶有情感態(tài)度的詞,借此分析紀(jì)錄片《奇妙之城》對(duì)觀眾構(gòu)建的形象。1.3.3個(gè)案研究法個(gè)案研究是指整理相關(guān)文獻(xiàn)、運(yùn)用相關(guān)理論,理論聯(lián)系實(shí)際,對(duì)案例進(jìn)行實(shí)證研究,有利于理論的進(jìn)一步發(fā)展。本文通過(guò)旅游目的地形象的相關(guān)理論,深入分析紀(jì)錄片《奇妙之城》對(duì)旅游目的地形象建構(gòu)的作用,并提出相應(yīng)建議。2文獻(xiàn)綜述及理論基礎(chǔ)2.1旅游目的地形象研究綜述2.1.1旅游目的地形象概述所謂旅游目的地,就是吸引旅游者在此作短暫停留、參觀游覽的地方。而關(guān)于旅游目的地形象的定義,尚無(wú)統(tǒng)一定論,目前學(xué)者主要將其稱為“旅游形象”、“游客形象”或“目的地形象”。Hunt,J.D在其撰寫(xiě)的博士論文《Image:afactoroftourism》中提出旅游目的地形象的概念。綜合已有的文獻(xiàn)研究,可將旅游目的地形象的概念界定匯總?cè)缦拢罕?旅游目的地形象概念匯總Table1Summary

of

Tourism

destination

image

concept

學(xué)者年份概念Hunt

1971是游客自己的主觀概念,個(gè)體對(duì)非居住地所保有的印象REF_Ref4713\r\h【1】。Markin1974是游客自身對(duì)某地形成的個(gè)人、內(nèi)在的和概念性的理解REF_Ref4804\r\h【2】。Lawson1977人們對(duì)特定事物或區(qū)域的了解、意象、印象的整體認(rèn)識(shí)REF_Ref4935\r\h【3】。Crompton1979個(gè)體對(duì)非常居住地的信念、想法、印象以及期望的總和REF_Ref5003\r\h【4】。Assael1984隨時(shí)間推移處理多種信息來(lái)源所形成的目的地整體感知REF_Ref5065\r\h【5】。Baloglu1999個(gè)體對(duì)目的地的認(rèn)知、感受、整體印象的精神體現(xiàn)REF_Ref5124\r\h【6】。李蕾蕾1999其核心是游客對(duì)目的地信息的處理過(guò)程及產(chǎn)生結(jié)果的感官體驗(yàn)REF_Ref5206\r\h【7】。Murphy2000整合目的地構(gòu)成要素與個(gè)人的觀點(diǎn)和想法REF_Ref5261\r\h【8】。宋章海2000是游客對(duì)旅游地現(xiàn)實(shí)、歷史和未來(lái)三種時(shí)空俠抽象概括的整體印象REF_Ref5333\r\h【9】。Son2003隨時(shí)間推移對(duì)一個(gè)地方形成的信仰、觀點(diǎn)、期望和情感的累計(jì)印象REF_Ref5382\r\h【10】。Governs2007從旅游目的地、游客、旅游媒介三部分構(gòu)建旅游地三維網(wǎng)絡(luò)形象REF_Ref5428\r\h【11】。齊靜文2010是游客對(duì)旅游目的地期望在其內(nèi)心所形成的印象REF_Ref5480\r\h【12】。Daria

Mendola2017創(chuàng)建認(rèn)知形象、情感形象、整體形象三方面的競(jìng)爭(zhēng)力的模型REF_Ref5526\r\h【13】。本文通過(guò)總結(jié)歸納以上學(xué)者關(guān)于旅游目的地形象的觀點(diǎn),得出以下幾個(gè)特點(diǎn):第一,旅游目的地形象體現(xiàn)了個(gè)體對(duì)旅游地的主觀感受;第二,個(gè)體的感知與旅游地的客觀情況緊密連結(jié)但又獨(dú)立于旅游地的客觀情況。第三,旅游目的地形象具有整體性,體現(xiàn)著旅游地的整體情況。2.1.2旅游目的地形象構(gòu)建旅游目的地形象構(gòu)建研究大多數(shù)是基于構(gòu)建主義的理論基礎(chǔ),對(duì)媒介的內(nèi)容進(jìn)行分析。馬凌(2011)提出建構(gòu)主義范式在旅游研究中主要體現(xiàn)在3個(gè)方面:一是重視旅游現(xiàn)象中話語(yǔ)系統(tǒng)(包括語(yǔ)言和圖像)的作用;重視符號(hào)和意義的建構(gòu);注重研究旅游建構(gòu)的主體、對(duì)象、途徑,以及圍繞建構(gòu)而形成的社會(huì)互動(dòng)過(guò)程REF_Ref6767\r\h【14】。郭晶晶、侯志強(qiáng)(2011)通過(guò)對(duì)周莊政府旅游網(wǎng)站的內(nèi)容分析,得出周莊當(dāng)?shù)卣胍磉_(dá)出來(lái)的周莊旅游地形象REF_Ref6799\r\h【15】。張文瑞(2014)闡述了大眾傳媒對(duì)旅游目的地形象的構(gòu)建REF_Ref6845\r\h【16】。孫九霞、王學(xué)基(2016)研究表明游客通過(guò)凝視供給方的發(fā)射形象而獲得感知形象,并通過(guò)微博等媒介將感知形象轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)射形象,完成對(duì)旅游地形象的再建構(gòu),而旅游地的供給方則借助反凝視接收旅游者的發(fā)射形象獲得感知形象,并對(duì)目的地形象進(jìn)行建構(gòu)和修正,體現(xiàn)形象的發(fā)射與感知過(guò)程的交互性REF_Ref6887\r\h【17】。林文凱(2020)等人利用Spss24.0的對(duì)應(yīng)分析,通過(guò)明月山官網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、馬蜂窩等3類網(wǎng)站的文本及圖片內(nèi)容,對(duì)明月山網(wǎng)絡(luò)投射形象進(jìn)行構(gòu)建與對(duì)比,表明3個(gè)網(wǎng)站所構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)形象存在明顯差異REF_Ref6917\r\h【18】。從近幾年的研究成果來(lái)看,旅游目的地形象構(gòu)建是社會(huì)構(gòu)建的產(chǎn)物,是旅游地自身構(gòu)建和游客感知后的再構(gòu)建的交互結(jié)果。2.1.3紀(jì)錄片概念紀(jì)錄片一詞最早是由英國(guó)的約翰?格里爾遜提出的,并將其定義為“對(duì)現(xiàn)實(shí)的創(chuàng)造性處理”。目前學(xué)界流行的概念是,紀(jì)錄片是以真實(shí)生活為創(chuàng)造素材,以真人真事為表現(xiàn)對(duì)象,并對(duì)其進(jìn)行藝術(shù)的加工與展現(xiàn),以展示真實(shí)為本質(zhì),并用真實(shí)引發(fā)人們思考的電影或電視藝術(shù)樣式REF_Ref1187\r\h【19】。通俗來(lái)講,紀(jì)錄片就是采用非虛構(gòu)的材料和手段,客觀地記錄真人真事。2.3理論基礎(chǔ)2.3.1“認(rèn)知-情感”系統(tǒng)理論在心理學(xué)研究領(lǐng)域,Michel

和Shoda提出了人格新理論一一“認(rèn)知—情感”系統(tǒng)論,該理論認(rèn)為,人們首先接觸到具體環(huán)境下的事物與行為,由此引發(fā)相應(yīng)的情感。認(rèn)知是情感產(chǎn)生的基礎(chǔ)和源泉,情感是認(rèn)知的延伸與結(jié)果。Baloglu和McCleary將該理論進(jìn)行延伸,提出旅游目的地形象感知由認(rèn)知形象、情感形象、整體形象組成,即旅游目的地形象感知的“認(rèn)知-情感”模型REF_Ref7400\r\h【20】。在該模型中,認(rèn)知形象屬于旅游者對(duì)旅游目的地屬性的認(rèn)識(shí)。情感形象可理解為旅游者對(duì)旅游目的地的情感投射,整體形象則是認(rèn)知形象與情感形象相互作用、協(xié)調(diào)影響的結(jié)果,是旅游者對(duì)旅游目的地形成的整體印象。本文運(yùn)用此種分類法,將旅游目的地感知形象分為認(rèn)知形象、情感形象和整體形象。2.3.2霍爾的編碼/解碼理論

斯圖亞特·霍爾(Stuart

Hall)在《電視話語(yǔ)中的編碼與解碼》的一文中提出了“編碼與解碼”理論REF_Ref7736\r\h【21】。編碼指信息傳播者將所傳遞的訊息、意圖或觀點(diǎn),轉(zhuǎn)化為具有特定規(guī)則的代碼。解碼指信息接收者將上述代碼按特定規(guī)則進(jìn)行解讀。信息在編碼和解碼過(guò)程受到不同主體的影響,可能讓信息內(nèi)容和含義產(chǎn)生變化,而不是簡(jiǎn)單的線性傳播。霍爾認(rèn)為信息的傳播過(guò)程是由“生產(chǎn)-流通-分配/消費(fèi)-再生產(chǎn)”這四個(gè)階段構(gòu)成的,并由此提出了電視話語(yǔ)流通的三階段理論。第一階段是電視話語(yǔ)“意義”的生產(chǎn),電視工作者對(duì)原材料進(jìn)行編碼加工,電視工作者的意識(shí)形態(tài)占主導(dǎo)地位。第二階段是成品階段,此時(shí)電視文本被賦予意義,成為一個(gè)開(kāi)放多義的話語(yǔ)系統(tǒng)。占主導(dǎo)地位的便是電視節(jié)目意義的語(yǔ)言和話語(yǔ)規(guī)則。第三階段也是最重要的階段,即觀眾的解碼階段,此時(shí)意義才算真正開(kāi)始流通。但因?yàn)槭鼙娕c傳播者在身份地位、知識(shí)結(jié)構(gòu)、思想認(rèn)識(shí)和價(jià)值觀上存在或多或少的差異,所以,并不能保證解碼者按照編碼者所規(guī)定的意圖理解,有時(shí)甚至?xí)a(chǎn)生截然相反的結(jié)果。3紀(jì)錄片對(duì)旅游目的地形象構(gòu)建的研究3.1紀(jì)錄片《奇妙之城》概況作為人文旅游紀(jì)錄片的《奇妙之城》,是由《我在故宮修文物》的導(dǎo)演蕭寒操刀。節(jié)目巧妙融合了明星與素人體驗(yàn)的雙重視角,邀請(qǐng)到周深、肖戰(zhàn)、吳磊、白宇、許魏洲、王曉晨六位藝人。通過(guò)“明星+素人”的雙視角出發(fā),全方位多角度講述貴陽(yáng)、重慶、廈門(mén)、西安、克拉瑪依、青島六座城市的風(fēng)土人情,以紀(jì)錄本色、回歸本真、探索奇妙為主要特點(diǎn),成功打造了2021優(yōu)酷紀(jì)錄片節(jié)目的開(kāi)年標(biāo)桿。節(jié)自2021年1月5日上線,自開(kāi)播以來(lái)在優(yōu)酷站內(nèi)最高熱度高達(dá)8467,累計(jì)搜索量達(dá)到紀(jì)錄片最高峰值,節(jié)目的全網(wǎng)視頻播放量達(dá)10億,女性用戶占比超過(guò)80%,極大的拓展了紀(jì)錄片受眾的邊界;連續(xù)六周在各維度的榜單登頂;微博的話題總閱讀量超過(guò)74億;同時(shí),節(jié)目通過(guò)31座城市的公交、地鐵,7個(gè)城市機(jī)場(chǎng),15個(gè)城市的校園,以及商圈LED屏等渠道推廣,覆蓋了32億人次。節(jié)目上線不到3個(gè)月時(shí)間,已在美國(guó)、新加坡等海外區(qū)域播出,成為現(xiàn)象級(jí)紀(jì)錄片。紀(jì)錄片《奇妙之城》突破了傳統(tǒng)城市紀(jì)錄片的創(chuàng)作桎梏,將紀(jì)實(shí)與綜藝元素相融合,傳遞出了每座城市獨(dú)有的力量和人文關(guān)懷;而星素結(jié)合的雙視角講述方式,以演員的影響力帶動(dòng)節(jié)目熱度,也進(jìn)一步拓展了紀(jì)錄片的受眾人群。通過(guò)鮮活的人物去發(fā)現(xiàn)每座城市,做到穿透城市外表、穿透內(nèi)核,捕捉到城市靈魂,深度挖掘人與城市的關(guān)系。適應(yīng)了市場(chǎng)需求,征服了廣大觀眾。圖1紀(jì)錄片《奇妙之城》豆瓣截圖Figure1Douban

screenshotofMARBELOUSCITY3.2編碼階段:意義的生產(chǎn)從紀(jì)錄片對(duì)旅游目的地形象的構(gòu)建過(guò)程來(lái)說(shuō),紀(jì)錄片的創(chuàng)作主體即是信息符碼的編碼者,通過(guò)其世界觀、意識(shí)形態(tài)的傾注,形成編碼者所要傳達(dá)的視聽(tīng)符號(hào)系統(tǒng)。也就是紀(jì)錄片通過(guò)影像符號(hào)、聲音符號(hào)和字幕符號(hào)傳達(dá)特定的意義。紀(jì)錄片經(jīng)過(guò)電視臺(tái)和新媒體平臺(tái)傳播流通后,受眾接收觀看的過(guò)程,也即對(duì)信息符碼的解碼過(guò)程,按照霍爾編碼/解碼理論,兩者對(duì)旅游目的地形象的建構(gòu)是會(huì)有差異的。在紀(jì)錄片《奇妙之城》的第二期《肖戰(zhàn)帶你了解山城重慶》中,創(chuàng)作者從明星和兩個(gè)素人嘉賓的視角出發(fā),巧妙運(yùn)用“洋蔥體”的敘事技巧,多條敘事線交織,向觀眾一層一層地剝開(kāi)重慶神秘的面紗。影片首先帶著觀眾跟隨三位處于重慶不同緯度的人,從不同側(cè)面走進(jìn)這座城市。肖戰(zhàn),闊別五年再回家鄉(xiāng)的公眾人物,以追尋記憶中的重慶為主線,向觀眾展現(xiàn)城市的變遷中新與舊的奇妙碰撞匯合;李圓圓,為了相聲夢(mèng)想從四川來(lái)到重慶的追夢(mèng)外地人,滿懷熱愛(ài)之心,貫徹堅(jiān)韌不拔的重慶精神;猩猩,熱愛(ài)重慶傳統(tǒng)文化卻充滿朋克氣息的本地人,與粗曠外表不同的是他那細(xì)膩柔軟的內(nèi)心,在享受生活的同時(shí)向觀眾傳遞出重慶濃厚的煙火氣息。三個(gè)人,三種不同的職業(yè),講述三種不同的故事,帶來(lái)更加鮮活立體的重慶。3.2.1影像符號(hào)——城市景觀的縮影《奇妙之城》導(dǎo)演蕭寒并沒(méi)有用鏡頭濃墨重彩地刻畫(huà)解讀重慶“網(wǎng)紅”的一面,而是采用日?;瘮⑹?,講述這座城市的變遷,映射普通人的生活軌跡。開(kāi)篇的幾組鏡頭,采用大遠(yuǎn)景,巧妙地將過(guò)江索道、穿山輕軌、上山下坡、忙忙碌碌的店家、等著小面下肚的食客組接在一起,從宏觀上全方面展現(xiàn)出重慶的魔幻特色與煙火氣息。作為游子歸家的肖戰(zhàn),抱著懷舊的心情,更新著對(duì)重慶的認(rèn)知。在他的視角里,有對(duì)重慶飛速發(fā)展的驚嘆、有對(duì)魔幻建筑、夜景的贊美,更有對(duì)重慶厚重歷史文化的追索和仰慕。影片采用蒙太奇的鏡頭剪接手法,將過(guò)去戰(zhàn)時(shí)作為軍事重地的防空洞,與現(xiàn)在和平年代被修建成各種地下商城和游樂(lè)場(chǎng)所,做了鮮明的對(duì)照,厚重使命感的保命洞窯與現(xiàn)代化鋼筋水泥完美契合,帶給觀眾視覺(jué)與心靈上的沖擊。就連肖戰(zhàn)本人都不知道他曾經(jīng)經(jīng)常逛的地方是由防空洞改建的,由此可見(jiàn)重慶建筑藝術(shù)的奇妙之處。年代感和現(xiàn)代感的碰撞融合,才成就了這么一個(gè)古老悠久又年輕時(shí)尚的重慶。3.2.2聲音符號(hào)——情感認(rèn)同的加深肖戰(zhàn)早起去吃記憶中的重慶小面,全程與老板用重慶方言交流,如用“巴適”形容味道美味,拉近與觀眾心理情感上的距離。畫(huà)面一轉(zhuǎn),出現(xiàn)的便是年輕相聲演員李圓圓,她向觀眾表演一出本土重慶相聲。重慶方言,綜合反映著重慶的區(qū)域特色,承載著重慶幾代人的情感集體記憶。在紀(jì)錄片里合理使用方言,不僅能使紀(jì)錄片更加貼近現(xiàn)實(shí)生活,拉近與觀眾的心理情感距離,加深觀眾對(duì)目的地的情感認(rèn)同,還能傳播當(dāng)?shù)靥厣幕?.2.3字幕符號(hào)——城市精神的挖掘鏡頭跟隨相聲演員李圓圓來(lái)到朝天門(mén)碼頭,旁邊是高高矗立的來(lái)福士,這時(shí)字幕恰好寫(xiě)道,“每天都有那么多人爬上碼頭,準(zhǔn)備登上一個(gè)更大的舞臺(tái)”。字幕起著解釋畫(huà)面內(nèi)容,挖掘畫(huà)面內(nèi)涵的作用。這句話生動(dòng)地刻畫(huà)出以李圓圓為代表的年輕人來(lái)城市追夢(mèng)過(guò)程中的堅(jiān)韌不拔、全力以赴抓尋機(jī)會(huì)的精神面貌。在影片結(jié)尾的時(shí)候,鏡頭在重慶復(fù)雜的地形特征與人們?yōu)樯钇床纳碛爸羞\(yùn)轉(zhuǎn)切換,這時(shí)字幕顯示道,“有時(shí)站在山頂,有時(shí)又走入谷底”。這句話表面上是寫(xiě)山城重慶高低起伏、崎嶇不平的道路特色,實(shí)際上暗含映照著每個(gè)人的人生境況,沒(méi)有誰(shuí)的人生會(huì)是一帆風(fēng)順的,高低起伏、順境逆境不過(guò)是人生常態(tài)。也正是重慶特有的地域文化,在每個(gè)城中人的心中刻下深深的烙印,一輩子跟山較量,每天爬坡上坎,不向困難低頭,養(yǎng)成重慶人骨子里豪爽耿直、倔犟不服輸?shù)娜后w性格。城中人的性格特征、價(jià)值追求,也是城市精神氣質(zhì)的內(nèi)化。在第二期重慶篇中,主創(chuàng)者運(yùn)用影像符號(hào)、聲音符號(hào)、字幕符號(hào),從不同角度表現(xiàn)城中人物、描繪城中故事、記錄城市變遷、勾勒城市形象、折射城市的精神氣質(zhì)。短短四十幾鐘的時(shí)間,跟著攝影機(jī)讀解城市,突出重慶的煙火氣息與包容性。3.3解碼階段:形象的構(gòu)建受眾在觀看完紀(jì)錄片《奇妙之城》后,在豆瓣寫(xiě)下的評(píng)論即可看做受眾對(duì)電視話語(yǔ)的解碼過(guò)程。觀看《奇妙之城》的大多受眾,可能并沒(méi)有親自涉足過(guò)紀(jì)錄片介紹的這六座城市,但是紀(jì)錄片可以通過(guò)視聽(tīng)語(yǔ)言上的先天優(yōu)勢(shì),給觀眾呈現(xiàn)直觀的旅游目的地形象。讓受眾根據(jù)自身的價(jià)值觀念、知識(shí)儲(chǔ)備、文化素養(yǎng),完成對(duì)所接收的符號(hào)的解碼。3.3.1數(shù)據(jù)采集本文采用后裔采集器軟件抓取了豆瓣關(guān)于紀(jì)錄片《奇妙之城》的劇評(píng)數(shù)據(jù)共514條。并采用ROSTCM6軟件對(duì)所抓取的文本內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。首先將進(jìn)行初步篩選后的劇評(píng)文本保存為純文本文檔,保證其拓展名為txt。點(diǎn)擊ROST軟件中分詞功能將文本分割成獨(dú)立的詞語(yǔ),比如“紀(jì)錄片”“家鄉(xiāng)”“美食”“奇妙”等具有單獨(dú)意義的詞。跟據(jù)分詞后的結(jié)果,對(duì)錯(cuò)誤的分詞進(jìn)行調(diào)整,并將未歸入用戶詞表的詞源添加進(jìn)去。添加過(guò)濾詞表,過(guò)濾掉“這部”“一個(gè)”“上午”等這類與觀眾感知價(jià)值無(wú)關(guān)的詞匯。點(diǎn)擊“詞頻分析”功能,并設(shè)置輸出選項(xiàng),導(dǎo)出由高到低的高頻詞表。根據(jù)常識(shí)性判斷,經(jīng)常被提及的詞語(yǔ)表示觀眾對(duì)于該詞的共性認(rèn)識(shí)越大。因此,高頻詞分析在文本分析領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,提及次數(shù)較多的內(nèi)容被普遍認(rèn)為是觀眾對(duì)其感知形象較深刻。因此,本文利用ROSTCM6內(nèi)容分析軟件對(duì)網(wǎng)絡(luò)文本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)詞頻,目的是為了了解觀眾在觀看紀(jì)錄片《奇妙之城》后對(duì)旅游目的地形象感知的情況。在進(jìn)行詞頻統(tǒng)計(jì)時(shí)本文優(yōu)先選擇保留排序前300的高頻詞。得到詞頻統(tǒng)計(jì)結(jié)果后,將結(jié)果中無(wú)關(guān)詞例刪除,最后得到排名前100位詞頻結(jié)果,如表2所示:表2旅游形象感知高頻詞匯表Table2High-Frequency

Vocabularyof

tourism

image

perception次序高頻詞頻次次序高頻詞頻次次序高頻詞頻次1重慶115135記錄片2669經(jīng)歷182奇妙24036有趣2670認(rèn)真173紀(jì)錄片19537記憶2671底蘊(yùn)164肖戰(zhàn)16538夢(mèng)想2572高樓165火鍋10739美景2473廈門(mén)166煙火8440努力2474旅行167家鄉(xiāng)8341故鄉(xiāng)2475感動(dòng)168美食7942鏡頭2376麻辣169防空洞7343景點(diǎn)2377繁華1610歷史7144長(zhǎng)江2378獨(dú)特1511魔幻6745電影2279地鐵1512山城6246人生2280四川1513文化5947奮斗2281細(xì)膩1414印象5948靈魂2282感謝1415貴陽(yáng)5049畫(huà)面2183溫馨1416節(jié)目5050吸引2184可愛(ài)1417明星4951人間2185美好1418故事4952綜藝2086溫柔1419猩猩4753洪崖洞2087索道1420人文4754角度2088偶像1421視角4355溫暖2089用心1322氣息4156風(fēng)景2090美麗1323向往4057期待1991真誠(chéng)1324導(dǎo)演4058特色1992神奇1225輕軌3859中國(guó)1993鮮活1226火氣3560復(fù)雜1994有意思1127真實(shí)3461霧都1995好看1128旅游3262精神1996放松1129江湖3163熟悉1997深刻1130西安3064發(fā)展1898親切1131相聲3065熱情1899質(zhì)樸932疫情3066拍攝18100美味833魅力2867好奇1834熱愛(ài)2868土生土長(zhǎng)18根據(jù)“認(rèn)知—情感”理論,將旅游目的地形象分為認(rèn)知形象、情感形象、整體形象,并分別從這三大類中分析紀(jì)錄片《奇妙之城》對(duì)旅游目的地形象的構(gòu)建。3.3.2旅游目的地認(rèn)知形象構(gòu)建將網(wǎng)絡(luò)文本輸入ROST軟件中,通過(guò)社會(huì)網(wǎng)絡(luò)和語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析功能得到語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖,如圖所示。根據(jù)語(yǔ)義圖生成原理,與中心節(jié)點(diǎn)關(guān)聯(lián)度越高,詞與詞之間所生成的線條就會(huì)越粗短。圖2旅游形象語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖Figure2Semantic

Network

Diagram

of

Tourism

Perceived

Image觀眾對(duì)旅游目的地形象的認(rèn)知,影響著觀眾的旅游動(dòng)機(jī)、滿意度和評(píng)價(jià)。通過(guò)觀看紀(jì)錄片《奇妙之城》,是構(gòu)建觀眾心中城市形象的重要途徑。由排名前100的高頻特征詞表可知,“火鍋”以頻數(shù)107位列第4名,表明在觀眾心目中火鍋是重慶最有代表性的美食,也是重慶名副其實(shí)的名片。“山城”以頻數(shù)62排名第12名,表明重慶以獨(dú)特的地理地貌,構(gòu)成一道亮麗的風(fēng)景線。而排名第9的“防空洞”和排名31的“相聲”,更新了觀眾對(duì)重慶的認(rèn)知形象,創(chuàng)新了重慶自身的城市印象和名片,這表明通過(guò)觀看《奇妙之城》,觀眾看到了更加立體全面而又與大眾傳統(tǒng)認(rèn)知不一樣的城市面貌,完美符合觀眾的定向期待和創(chuàng)新期待。排名第10的“歷史”與排名第13的“文化”,說(shuō)明觀眾對(duì)城市的歷史積淀與文化底蘊(yùn)認(rèn)知較為明顯。排名38的“夢(mèng)想”、排名40的“努力”、排名47的“奮斗”,則顯示出觀眾對(duì)城中人拼搏精神的認(rèn)知。從網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)義圖中,可以看出“紀(jì)錄片”、“重慶”、“奇妙”是樣本數(shù)據(jù)中出現(xiàn)較高的節(jié)點(diǎn),其次是“人文”、“煙火”、“美食”、“歷史”。語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖呈現(xiàn)出的目的地認(rèn)知形象是以人文歷史為代表的充滿人間煙火氣息的城市形象。3.3.2旅游目的地情感形象建構(gòu)觀眾最基本的情感形象認(rèn)知分為三個(gè)部分,積極情緒、中性情緒和消極情緒,若詞性偏向于積極情緒,則表明觀眾對(duì)紀(jì)錄片投射的旅游目的地形象認(rèn)可度較高,若詞性偏向消極情緒,則表明觀眾的認(rèn)可度較低,甚至厭惡。情緒形容詞有時(shí)也能體現(xiàn)出觀眾的出游意愿和沖動(dòng)。將整理后的劇評(píng)文本.txt文件導(dǎo)入ROSTCM6.0軟件,選擇“功能性分析—情感分析”,再將分詞后的情感.txt文件進(jìn)行高頻詞統(tǒng)計(jì)分析,得到情感分析表和高頻詞統(tǒng)計(jì)結(jié)果,詳見(jiàn)表3、表4。表3情感評(píng)價(jià)高頻詞統(tǒng)計(jì)表Table3

High-Frequency

Vocabularyofemotional

evaluation次序高頻詞頻次次序高頻詞頻次次序高頻詞頻次1奇妙24016熱情1831鮮活122魔幻6717好奇1832有意思113向往4018認(rèn)真1733好看114真實(shí)3419感動(dòng)1634平凡115魅力2820獨(dú)特1535放松116熱愛(ài)2821細(xì)膩1436自然117有趣2622感謝1437深刻118美景2423溫馨1438堅(jiān)韌119奮斗2224可愛(ài)1439親切1110吸引2125美好1440樸實(shí)911溫暖2026溫柔1441漂亮912期待1927用心1342質(zhì)樸913特色1928真誠(chéng)1343舒服914復(fù)雜1929美麗1344普通915熟悉1930神奇1245遺憾7表4情感態(tài)度分析表Table4Emotional

Attitude

Analysis情感類型分頻統(tǒng)計(jì)結(jié)果所占比例總比例一般(0—10)4.17%積極情緒中度(10—20)53.75%91.75%高度(20以上)33.83%中性情緒6.61%6.61%一般(-10—0)0.91%消極情緒中度(-20—10)0.71%1.62%高度(-20以下)0%從表的統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,觀眾對(duì)紀(jì)錄片呈現(xiàn)的目的地形象的情感態(tài)度中,積極情緒占91.75%,中性情緒占6.61%,消極情緒占1.62%,由此可見(jiàn)觀眾對(duì)旅游目的地形象的情感評(píng)價(jià)以積極情緒為主,此外,從表中可以看到不同情緒的分段強(qiáng)度統(tǒng)計(jì),0-10表示情感度一般,10-20表示情感度中等,20以上表示情感強(qiáng)烈,總的來(lái)說(shuō),觀眾對(duì)旅游目的地形象的情感認(rèn)知中以積極情緒為主,且情感強(qiáng)烈,說(shuō)明紀(jì)錄片《奇妙之城》對(duì)旅游目的地情感形象的構(gòu)建呈正面作用。3.3.3旅游目的地總體形象構(gòu)建本文通過(guò)綜合分析以上觀眾對(duì)目的地的認(rèn)知形象以及情感形象,總結(jié)出觀眾對(duì)目的地的整體感知形象。首先,重慶有著特殊的地形道路特征,以山城著稱,充滿魔幻特征?;疱伋蔀橹貞c的美食名片,充滿著煙火氣息。其次,重慶有著深厚的歷史文化底蘊(yùn),有年代感與現(xiàn)代化完美結(jié)合的防空洞,也有悠久的本土相聲文化。最后,重慶有著獨(dú)特的城市精神面貌,城中人為夢(mèng)想而奮斗的身影,倔犟不服輸?shù)男愿裉卣?,折射著重慶的精神氣質(zhì)。紀(jì)錄片《奇妙之城》的主創(chuàng)人員希望對(duì)外展示的是包容性強(qiáng)、文化底蘊(yùn)深厚的城市形象。在豆瓣劇評(píng)里,這些形象都被觀眾一一感知出來(lái)。4紀(jì)錄片對(duì)旅游目的地形象構(gòu)建作用4.1承載和促進(jìn)目的地形象的感知紀(jì)錄片作為一種傳統(tǒng)的大眾媒體傳播媒介,承載和促進(jìn)受眾對(duì)旅游目的地形象感知,以此來(lái)參與構(gòu)建旅游目的地形象。同樣作為大眾傳播媒介,與短視頻相比,紀(jì)錄片在內(nèi)容的廣度與深度上都占有一定的優(yōu)勢(shì)。紀(jì)錄片《奇妙之城》因?yàn)槊科跁r(shí)長(zhǎng)達(dá)到四五十分鐘,能較全面展示六座城市的歷史文化、環(huán)境氛圍、建筑風(fēng)格、美食等因素,在內(nèi)容的廣度上優(yōu)勢(shì)明顯?!镀婷钪恰访科谕ㄟ^(guò)深入淺出的旁白解說(shuō)詞,補(bǔ)充畫(huà)面內(nèi)容,引申含義,在內(nèi)容的深度上占據(jù)優(yōu)勢(shì)?!镀婷钪恰访科谕ㄟ^(guò)明星加上兩位素人三線交織,不斷變換視角,分頭并進(jìn)而又殊途同歸地串聯(lián)起城市的形象。鏡頭下的明星脫下偶像包袱,展示出接地氣的一面,盡可能與素人無(wú)異。全片通過(guò)講述他們與城市的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,向觀眾揭示出城市的奇妙之處。不同于一般的城市宣傳片,多少帶點(diǎn)說(shuō)教的意味,《奇妙之城》通過(guò)輕松的剪輯節(jié)奏和簡(jiǎn)明扼要的解說(shuō)詞,與觀眾展開(kāi)平等對(duì)話,從而使觀眾腦海里勾勒的城市形象更加多元化。4.2打破旅游目的地形象符號(hào)的制約道格拉斯?凱爾納提出“媒介奇觀”的理論REF_Ref5805\r\h【22】,用來(lái)解釋說(shuō)明在如今全媒體時(shí)代,爆火的短視頻以其大眾化和娛樂(lè)化的特點(diǎn),對(duì)人們對(duì)社會(huì)的影響力持續(xù)不斷的擴(kuò)大。如2020年通過(guò)抖音短視頻爆紅的西安大唐不夜城內(nèi)步行街上的“不倒翁小姐姐”,她穿戴盛唐時(shí)期的妝發(fā),站在不倒翁上來(lái)回?fù)u擺,已然成為西安的一個(gè)活地標(biāo),吸引不少游客前往拍照打卡,將其拍攝錄制的照片和視頻發(fā)表在新媒體上,抖音上還掀起了一股不倒翁模仿風(fēng),形成了媒介奇觀。而類似的現(xiàn)象在2017年的西安也發(fā)生過(guò),西安永興坊摔碗酒的抖音短視頻火爆全網(wǎng),不遠(yuǎn)萬(wàn)里前來(lái)的旅游者在永興坊排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,爭(zhēng)相模仿摔碗酒。這些媒介奇觀以碎片化的形式創(chuàng)新了西安市的旅游形象符號(hào),適應(yīng)了新媒體時(shí)代人們快節(jié)奏的生活和迅速瀏覽的習(xí)慣偏好,然而由流量和奇觀包裝帶來(lái)的熱度并不會(huì)長(zhǎng)久。因?yàn)闉V鏡的美化,游客對(duì)其產(chǎn)生初始形象后,前往目的地進(jìn)行實(shí)地體驗(yàn)時(shí),往往會(huì)產(chǎn)生失望感,無(wú)法滿足游客的消費(fèi)需求,從而對(duì)旅游目的地形象的構(gòu)建產(chǎn)生消極影響。我們?nèi)缃裆畹臅r(shí)代,處處充斥著符號(hào)。全媒體時(shí)代,新媒介構(gòu)建出越來(lái)越多的城市“景觀”,打造所謂的網(wǎng)紅城市,以此來(lái)吸引著游客的注意力。被貼上的網(wǎng)紅“標(biāo)簽”的城市,有時(shí)候也會(huì)導(dǎo)致和加強(qiáng)受眾對(duì)城市的認(rèn)知偏見(jiàn)。對(duì)于作為旅游目的地的城市來(lái)說(shuō),其實(shí)有很多符號(hào)標(biāo)簽是天然存在的,如歷史古跡、山川河流、名人志士等,但也有一些是因?yàn)槁糜魏蜕鐣?huì)消費(fèi)所產(chǎn)生的,如在各大新媒介上知名的“網(wǎng)紅景點(diǎn)”——各種各樣名字不同但味道配料沒(méi)太大區(qū)別的奶茶店、甚至是景區(qū)里只因發(fā)表在新媒介上爆紅但并沒(méi)什么特色的玻璃棧道,這都或多或少吸引著受眾前來(lái)打卡?!镀婷钪恰穼?dǎo)演蕭寒說(shuō)道其紀(jì)錄片創(chuàng)作的目的意義正在于讓城市的人通過(guò)觀看影像真正全面認(rèn)識(shí)自己所生活的城市,讓那些未曾到過(guò)這個(gè)城市的受眾,產(chǎn)生向往之心,從而來(lái)場(chǎng)認(rèn)識(shí)享受城市之旅。而不是簡(jiǎn)單地將其打造成‘網(wǎng)紅打卡’的景點(diǎn)。每個(gè)人生活的城市可以存在多種多樣的符號(hào)標(biāo)簽,但如果不注重城市內(nèi)核的發(fā)掘,也容易走向單純制造符號(hào)的誤區(qū)?!镀婷钪恰吠ㄟ^(guò)講述城中人發(fā)生的城中事,用故事里所呈現(xiàn)的人物精神去折射突出城市精神。深度挖掘隱匿在符號(hào)標(biāo)簽之下的城市特有的精神面貌,讓城市形象不再浮于符號(hào)和數(shù)字的堆積。

例如在第二期重慶篇中,創(chuàng)作人員不去直接講述赫赫有名的代表重慶的美食名片“火鍋”,而是從不太為人所知的另一面,如通過(guò)講述重慶防空洞與本土相聲的歷史文化變遷,反映了重慶年代感與時(shí)尚感的碰撞融合。通過(guò)深入到城市的歷史文化的內(nèi)核中,以此加深了受眾對(duì)該城市的總體印象,從而開(kāi)啟形象構(gòu)建的良心循環(huán)。5結(jié)論及建議紀(jì)錄片作為一種大眾傳播媒介,與旅游的深度結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),不僅可以通過(guò)視聽(tīng)語(yǔ)言的魅力滿足觀眾日益增長(zhǎng)的情感訴求和審美趣味,還能賦予旅游目的地新的視覺(jué)形象,挖掘旅游目的地的精神內(nèi)核,激發(fā)觀眾的出行意愿,推動(dòng)者旅游文化的傳播,充分發(fā)揮紀(jì)錄片的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)價(jià)值。在全媒體時(shí)代,短視頻通過(guò)新奇取勝,打造了一批又一批個(gè)性化的旅游目的地形象,然而有時(shí)因?yàn)閱我换透∮诒砻?,目的地形象的?gòu)建沒(méi)有相應(yīng)的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)核的支撐,從而對(duì)旅游者的旅游體驗(yàn)和感知形象的構(gòu)建產(chǎn)生消極影響。在碎片化內(nèi)容時(shí)代下,慢旅游依然能深入人心,《奇妙之城》通過(guò)細(xì)膩的刻畫(huà)與充滿人情味的表達(dá),以深度的內(nèi)容多元化地構(gòu)建出旅游目的地形象,讓觀眾重新愛(ài)上了文旅紀(jì)錄片。根據(jù)《奇妙之城》的經(jīng)驗(yàn),總結(jié)以下幾點(diǎn)建議:5.1深度敘事,展現(xiàn)人文內(nèi)核文旅紀(jì)錄片應(yīng)凸顯出對(duì)人的關(guān)懷,運(yùn)用精致的視聽(tīng)語(yǔ)言,不流于表面,深度敘事,全方位多維度地展現(xiàn)旅游目的地的文化生活,傳達(dá)人文關(guān)懷。讓廣大受眾從更加細(xì)致入微的角度認(rèn)識(shí)了解旅游目的地,紀(jì)錄片以其真實(shí)性的優(yōu)勢(shì),讓受眾看到發(fā)生在真實(shí)背景下的人與旅游地的真實(shí)故事,從而與片中人、片中事產(chǎn)生共情。通過(guò)深入挖掘旅游目的地的人文精神內(nèi)核,讓受眾在觀看過(guò)程中,思想精神和價(jià)值追求都能產(chǎn)生飛躍。與之相反的是,在紀(jì)錄片的構(gòu)思制作過(guò)程中,如果只局限于對(duì)旅游目的地外在景觀的單純展示,唯收視率至上,敷衍了事,只以滿足受眾膚淺的“窺探欲”為目標(biāo)追求,而忽視對(duì)旅游地歷史人文內(nèi)涵精神展示的話,那么紀(jì)錄片對(duì)旅游目的地形象的構(gòu)建則是金玉其外,敗絮其中的,有時(shí)甚至?xí)a(chǎn)生負(fù)面作用,從而抹黑旅游目的地的形象。與此同時(shí),浮于表面流于形式的景觀堆砌以及走馬觀花般的風(fēng)光游覽同樣也貶低了紀(jì)錄片的藝術(shù)價(jià)值與社會(huì)效益?!镀婷钪恰芬云綄?shí)的鏡頭語(yǔ)言,講述著人與城市有趣的故事,深度挖掘人與城市的羈絆,并以此讓觀眾可以窺探到每座城市獨(dú)一無(wú)二的靈魂。而城中人面對(duì)生活的種種姿態(tài),勾勒出城市的人文精神內(nèi)核,使受眾在觀看過(guò)程中有所思考有所感悟。5.2推陳出新,挖掘地域特色旅游產(chǎn)業(yè)的迅速大力發(fā)展,帶來(lái)了旅游景點(diǎn)的持續(xù)發(fā)掘,推動(dòng)者旅游項(xiàng)目的不斷開(kāi)發(fā)。作為紀(jì)錄片的創(chuàng)作者,應(yīng)隨時(shí)隨地保有敏捷的觀察洞悉力,對(duì)旅游目的地新的宣傳點(diǎn)新的光鮮點(diǎn)進(jìn)行迅速推廣。紀(jì)錄片對(duì)旅游目的地形象的構(gòu)建,是一個(gè)比較繁雜的精神內(nèi)容生產(chǎn)過(guò)程。需要?jiǎng)?chuàng)作者有敢于嘗試和創(chuàng)新的勇氣。對(duì)于那些開(kāi)發(fā)相對(duì)不足或未曾涉足的旅游點(diǎn),要拍出新鮮感、拍得有意義有內(nèi)涵,是相對(duì)而言比較簡(jiǎn)單的。但是對(duì)于一些多次重復(fù)取景拍攝的老舊景點(diǎn),雖然也能換湯不換藥,用舊的形式表現(xiàn)新的內(nèi)容。但這樣往往難以展示景觀更深層次的內(nèi)涵價(jià)值,創(chuàng)作者也難以實(shí)現(xiàn)自我超越。這時(shí)便需要?jiǎng)?chuàng)新形式,用有意味的形式去挖掘地域特色,重新煥發(fā)光彩?!镀婷钪恰非擅钸\(yùn)用時(shí)代記憶,去深度描繪城市形象。既用宏大敘事體現(xiàn)城市的歷史縱深感,又用日?;瘮⑹?,展現(xiàn)出城市變遷下普通百姓的真實(shí)生活。如重慶篇中,通過(guò)肖戰(zhàn)視角介紹防空洞的時(shí)候,從時(shí)代記憶的政治層面上說(shuō),防空洞是爺爺輩躲避空襲的生命之所,從經(jīng)濟(jì)層面上說(shuō),是父輩建設(shè)三線的痕跡。而從普通百姓的層面上說(shuō),則是和發(fā)小鍛煉膽量的野生游樂(lè)場(chǎng)。防空洞以此連結(jié)了幾代重慶人的記憶。正所謂,一生太短,一瞬好長(zhǎng),所以我們選擇用影像來(lái)記錄個(gè)人和時(shí)代的歷史,來(lái)構(gòu)建國(guó)家和時(shí)代的記憶。雖然目前旅游目的地宣傳和形象傳播方式已經(jīng)高度多元化了,并催生了一些網(wǎng)紅景點(diǎn),但對(duì)于一座城市和一個(gè)國(guó)家這樣宏觀尺度的目的地來(lái)說(shuō),紀(jì)錄片仍然是必不可少、最為有效的價(jià)值載體和傳播媒介。參考文獻(xiàn)

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