企業(yè)管理-理發(fā)店的工作流程SOP一、適用范圍本SOP適用于理發(fā)店日常運營，涵蓋顧客接待、發(fā)型設(shè)計、洗發(fā)、剪發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、造型等服務(wù)流程，旨在規(guī)范服務(wù)標準，提升顧客體驗，保證服務(wù)質(zhì)量與效率。二、職責分工店長：全面負責理發(fā)店運營管理，制定工作計劃與服務(wù)標準；監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，處理顧客投訴與突發(fā)問題；管理店內(nèi)財務(wù)、物資采購及人員培訓；協(xié)調(diào)與供應商、周邊商戶關(guān)系，維護店鋪形象。發(fā)型師：與顧客溝通，了解其需求并提供專業(yè)發(fā)型設(shè)計建議；執(zhí)行剪發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、造型等服務(wù)，確保技術(shù)達標；向顧客推薦合適的美發(fā)產(chǎn)品；維護個人工具及設(shè)備，保證正常使用。洗發(fā)助理：負責為顧客提供洗發(fā)、護發(fā)服務(wù)，掌握正確洗發(fā)手法與水溫控制；協(xié)助發(fā)型師準備工具、調(diào)配染發(fā)燙發(fā)藥水；清潔理發(fā)區(qū)域，整理毛巾、洗發(fā)用品等物資。前臺接待：熱情接待顧客，安排服務(wù)順序；辦理會員登記、充值、消費結(jié)算等業(yè)務(wù)；接聽預約電話，記錄預約信息并及時傳達；維護前臺區(qū)域整潔，解答顧客咨詢。三、操作流程（一）顧客接待與需求溝通迎接顧客：前臺接待見到顧客進店，立即起身微笑迎接，使用禮貌用語詢問需求（如“您好，歡迎光臨！請問您是剪發(fā)、燙發(fā)還是其他服務(wù)？”）。安排座位：根據(jù)顧客需求和店內(nèi)空閑情況，引導顧客至相應座位，為顧客遞上飲品（如茶水、咖啡）和雜志。需求溝通：發(fā)型師主動與顧客溝通，仔細詢問顧客對發(fā)型的想法、日常發(fā)型打理習慣、職業(yè)等信息；結(jié)合顧客臉型、發(fā)質(zhì)、發(fā)量等因素，提供專業(yè)發(fā)型設(shè)計建議，與顧客達成一致后，確定服務(wù)項目。（二）洗發(fā)服務(wù)引導至洗發(fā)區(qū)：洗發(fā)助理引導顧客至洗發(fā)區(qū)，幫助顧客調(diào)整躺椅角度，提醒顧客摘下佩戴的飾品。洗發(fā)操作：調(diào)節(jié)合適水溫，使用溫和的洗發(fā)水輕柔按摩顧客頭皮和頭發(fā)，清潔頭皮油脂和污垢；沖洗干凈后，使用護發(fā)素或發(fā)膜進行護理，按摩片刻后再次沖洗，確保頭發(fā)順滑。擦干頭發(fā)：用毛巾輕輕按壓頭發(fā)，吸去多余水分，將顧客送回座位，梳理整齊頭發(fā)，交給發(fā)型師進行下一步操作。（三）剪發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)及造型服務(wù)剪發(fā)服務(wù)：發(fā)型師根據(jù)設(shè)計方案，使用剪刀、梳子等工具修剪頭發(fā)，先確定長度和層次，逐步修剪出理想發(fā)型；修剪過程中，不斷與顧客溝通，根據(jù)顧客反饋進行調(diào)整；剪發(fā)完成后，使用吹風機和造型產(chǎn)品進行簡單造型。燙發(fā)服務(wù)：發(fā)型師根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)和發(fā)型需求，選擇合適的燙發(fā)藥水；洗發(fā)助理協(xié)助調(diào)配藥水，發(fā)型師將藥水均勻涂抹在頭發(fā)上，用卷發(fā)杠或燙發(fā)機器進行造型；控制燙發(fā)時間和溫度，定時檢查頭發(fā)軟化程度；燙發(fā)完成后，清洗頭發(fā)并進行護理，使用定型產(chǎn)品塑造發(fā)型。染發(fā)服務(wù)：發(fā)型師根據(jù)顧客膚色、喜好和流行趨勢，推薦合適的染發(fā)顏色；洗發(fā)助理協(xié)助調(diào)配染發(fā)劑，發(fā)型師將染發(fā)劑均勻涂抹在頭發(fā)上，確保上色均勻；控制染發(fā)時間，達到預定時間后，清洗頭發(fā)，使用護色產(chǎn)品進行護理。造型服務(wù)：發(fā)型師根據(jù)顧客場合需求（如日常、聚會、婚禮等），使用吹風機、卷發(fā)棒、直發(fā)器、發(fā)膠等工具和產(chǎn)品，為顧客打造精致發(fā)型；過程中向顧客講解打理技巧和保養(yǎng)方法。（四）服務(wù)結(jié)束與結(jié)算效果確認：發(fā)型師完成服務(wù)后，引導顧客至鏡子前，詢問顧客對發(fā)型是否滿意，對顧客提出的意見及時進行微調(diào)。產(chǎn)品推薦：根據(jù)顧客發(fā)型和發(fā)質(zhì)，向顧客推薦合適的美發(fā)產(chǎn)品（如洗發(fā)水、護發(fā)素、發(fā)蠟等），介紹產(chǎn)品功效和使用方法。消費結(jié)算：前臺接待核對服務(wù)項目和消費金額，告知顧客總費用；為顧客辦理結(jié)算手續(xù)，支持現(xiàn)金、移動支付、會員卡等多種支付方式；提供消費小票，邀請顧客填寫滿意度調(diào)查表。（五）顧客送別與環(huán)境整理送別顧客：前臺接待和發(fā)型師共同送別顧客，使用禮貌用語（如“感謝您的光臨，歡迎下次再來！”），為顧客提供雨傘、停車票等便利（如有需要）。清理工位：洗發(fā)助理和發(fā)型師清理工作區(qū)域，整理工具和設(shè)備，更換毛巾、圍布等用品；將使用過的美發(fā)產(chǎn)品歸位，補充消耗品。數(shù)據(jù)記錄：前臺接待將顧客消費信息錄入系統(tǒng)，更新會員積分和消費記錄；整理預約信息，為次日工作做準備。四、注意事項嚴格遵守衛(wèi)生規(guī)范，理發(fā)工具做到“一客一消毒”，毛巾、圍布等用品每日清洗消毒。發(fā)型師需定期參