第第PAGE\MERGEFORMAT1頁共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁貴州質(zhì)量安全題庫及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門/班級：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡答題案例分析題總分得分

一、單選題（共20分）

1.根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，產(chǎn)品存在缺陷造成人身、他人財產(chǎn)損害的，受害人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者要求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷售者要求賠償。（）

A.生產(chǎn)者與銷售者承擔(dān)連帶責(zé)任

B.只能向生產(chǎn)者要求賠償

C.只能向銷售者要求賠償

D.受害人需先向銷售者索賠，經(jīng)銷售者同意后再向生產(chǎn)者索賠

2.在貴州地區(qū)進(jìn)行的食品安全抽檢中，某食品企業(yè)被檢出含有國家標(biāo)準(zhǔn)禁止使用的添加劑，該企業(yè)應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任不包括（）。

A.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)

B.罰款

C.沒收違法所得

D.刑事責(zé)任（如構(gòu)成犯罪）

3.貴州省市場監(jiān)督管理局在執(zhí)法檢查時，發(fā)現(xiàn)某小型加工廠未按規(guī)定建立生產(chǎn)記錄，該行為違反了《企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)登記管理規(guī)定》中的（）。

A.標(biāo)準(zhǔn)備案制度

B.生產(chǎn)記錄制度

C.產(chǎn)品檢驗(yàn)制度

D.質(zhì)量認(rèn)證制度

4.以下哪種檢驗(yàn)方式不屬于貴州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系中的常規(guī)檢測方法？（）

A.快速檢測

B.實(shí)驗(yàn)室檢測

C.人工感官檢驗(yàn)

D.無人機(jī)遙感檢測

5.貴州省實(shí)施的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度中，下列說法錯誤的是（）。

A.監(jiān)督抽查是強(qiáng)制性檢驗(yàn)

B.企業(yè)對抽查結(jié)果有異議可申請復(fù)檢

C.抽查結(jié)果會直接向社會公示

D.抽查費(fèi)用由企業(yè)承擔(dān)

6.在貴州山區(qū)開展茶葉生產(chǎn)過程中，使用農(nóng)藥必須遵守《農(nóng)藥管理條例》的規(guī)定，以下行為屬于違規(guī)的是（）。

A.按照標(biāo)簽說明使用農(nóng)藥

B.使用國家允許使用的低毒農(nóng)藥

C.在采摘前7天停止使用農(nóng)藥

D.自行配制濃度更高的農(nóng)藥以提高效果

7.貴州省對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境要求中，以下哪項不屬于衛(wèi)生條件范疇？（）

A.生產(chǎn)車間地面防滑

B.設(shè)備定期消毒

C.人員操作時佩戴手套

D.生產(chǎn)區(qū)域與辦公區(qū)域嚴(yán)格分離

8.根據(jù)《貴州省委省政府關(guān)于開展質(zhì)量提升行動的實(shí)施方案》，推動企業(yè)建立（）是提升產(chǎn)品質(zhì)量的重要途徑。

A.ISO9001質(zhì)量管理體系

B.ISO14001環(huán)境管理體系

C.ISO45001職業(yè)健康安全管理體系

D.三體系認(rèn)證

9.貴州省某食品企業(yè)使用標(biāo)簽標(biāo)識“無添加防腐劑”，但實(shí)際含有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，這種行為屬于（）。

A.合規(guī)行為

B.虛假宣傳

C.正確標(biāo)注

D.特殊豁免

10.貴州省特種設(shè)備安全監(jiān)察條例規(guī)定，使用特種設(shè)備單位的主要負(fù)責(zé)人是（）。

A.安全管理人員

B.特種設(shè)備操作人員

C.單位法定代表人

D.設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)人員

11.在貴州進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量糾紛調(diào)解時，調(diào)解員應(yīng)遵循的原則不包括（）。

A.公平公正

B.依法調(diào)解

C.一次性解決

D.自愿調(diào)解

12.貴州省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品“荔波糯米飯”的生產(chǎn)企業(yè)，必須符合（）的地理標(biāo)志使用規(guī)范。

A.貴州省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一制定的標(biāo)準(zhǔn)

B.當(dāng)?shù)匦袠I(yè)協(xié)會自行制定的標(biāo)準(zhǔn)

C.國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定

D.企業(yè)自主制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

13.某貴州白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的50度白酒，在包裝上標(biāo)注“純糧釀造”，但實(shí)際使用部分食用酒精，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》中的（）。

A.標(biāo)簽標(biāo)識制度

B.產(chǎn)品分類制度

C.生產(chǎn)許可制度

D.成分含量制度

14.貴州省對出口產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中，以下哪項不屬于海關(guān)監(jiān)管范圍？（）

A.出口產(chǎn)品是否符合國際標(biāo)準(zhǔn)

B.出口產(chǎn)品是否獲得貴州省級出口備案

C.出口產(chǎn)品是否經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫

D.出口產(chǎn)品是否獲得第三方認(rèn)證

15.貴州省某企業(yè)因產(chǎn)品質(zhì)量問題被消費(fèi)者投訴，根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，消費(fèi)者可以要求企業(yè)（）。

A.賠償損失

B.換貨或退貨

C.承擔(dān)交通費(fèi)用

D.以上所有

16.貴州省推行“質(zhì)量強(qiáng)省”戰(zhàn)略中，下列哪項不屬于重點(diǎn)推進(jìn)的領(lǐng)域？（）

A.裝備制造業(yè)質(zhì)量提升

B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

C.服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

D.文化產(chǎn)業(yè)品牌打造

17.貴州省某餐飲企業(yè)使用地溝油烹飪食品，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》中的（）。

A.用餐衛(wèi)生制度

B.食品原料采購制度

C.用餐者信息登記制度

D.食品添加劑使用制度

18.貴州省對工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查中，抽查結(jié)果處理方式不包括（）。

A.對不合格產(chǎn)品進(jìn)行公告

B.責(zé)令企業(yè)限期整改

C.對企業(yè)進(jìn)行信用扣分

D.直接吊銷企業(yè)營業(yè)執(zhí)照

19.貴州省某企業(yè)生產(chǎn)的電線產(chǎn)品，在標(biāo)簽上標(biāo)注“通過國家強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證”，但實(shí)際未獲得CCC認(rèn)證，該行為屬于（）。

A.正確標(biāo)注

B.虛假宣傳

C.特殊豁免

D.行業(yè)慣例

20.貴州省對特種設(shè)備使用單位的安全管理要求中，以下哪項不屬于日常檢查內(nèi)容？（）

A.設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)

B.安全附件是否完好

C.操作人員是否持證上崗

D.設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄

二、多選題（共15分，多選、錯選不得分）

21.貴州省實(shí)施的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度中，企業(yè)對抽查結(jié)果有異議時，可以通過以下哪些途徑維權(quán)？（）

A.向組織抽查的市場監(jiān)督管理部門申請復(fù)檢

B.向上級市場監(jiān)督管理部門投訴

C.通過媒體曝光抽查結(jié)果

D.向人民法院提起行政訴訟

22.貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的主要作用包括（）。

A.實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭可追溯

B.確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

C.提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力

D.替代傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)制度

23.貴州省對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境要求中，以下哪些屬于衛(wèi)生條件范疇？（）

A.生產(chǎn)車間空氣消毒

B.設(shè)備定期清潔

C.人員洗手消毒設(shè)施

D.生產(chǎn)區(qū)域與外界隔離

24.貴州省推行“質(zhì)量強(qiáng)省”戰(zhàn)略中，重點(diǎn)推進(jìn)的領(lǐng)域包括（）。

A.裝備制造業(yè)質(zhì)量提升

B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

C.服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

D.文化產(chǎn)業(yè)品牌打造

25.貴州省某企業(yè)生產(chǎn)的食品，在標(biāo)簽上標(biāo)注“無添加防腐劑”，但實(shí)際含有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，該行為可能涉及的法律問題包括（）。

A.《中華人民共和國食品安全法》

B.《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》

C.《中華人民共和國廣告法》

D.《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》

26.貴州省對特種設(shè)備使用單位的安全管理要求中，以下哪些屬于日常檢查內(nèi)容？（）

A.設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)

B.安全附件是否完好

C.操作人員是否持證上崗

D.設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄

27.貴州省實(shí)施的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度中，抽查結(jié)果處理方式包括（）。

A.對不合格產(chǎn)品進(jìn)行公告

B.責(zé)令企業(yè)限期整改

C.對企業(yè)進(jìn)行信用扣分

D.直接吊銷企業(yè)營業(yè)執(zhí)照

28.貴州省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)中，以下哪些行為屬于違規(guī)行為？（）

A.使用非地理標(biāo)志區(qū)域的原材料

B.未按地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

C.偽造地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)識

D.在產(chǎn)品標(biāo)簽上夸大地理標(biāo)志效應(yīng)

29.貴州省對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)記錄要求中，以下哪些記錄必須建立？（）

A.原料采購記錄

B.生產(chǎn)過程記錄

C.產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄

D.廢棄物處理記錄

30.貴州省推行“質(zhì)量強(qiáng)省”戰(zhàn)略中，提升產(chǎn)品質(zhì)量的主要措施包括（）。

A.加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管

B.推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

C.鼓勵企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新

D.提高消費(fèi)者質(zhì)量意識

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

31.根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，產(chǎn)品存在缺陷造成人身、他人財產(chǎn)損害的，受害人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者要求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷售者要求賠償。（）

32.貴州省對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境要求中，生產(chǎn)車間地面必須平整防滑，屬于衛(wèi)生條件范疇。（）

33.貴州省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)中，使用非地理標(biāo)志區(qū)域的原材料不屬于違規(guī)行為。（）

34.貴州省推行“質(zhì)量強(qiáng)省”戰(zhàn)略中，重點(diǎn)推進(jìn)的領(lǐng)域包括文化產(chǎn)業(yè)品牌打造。（）

35.貴州省某企業(yè)生產(chǎn)的食品，在標(biāo)簽上標(biāo)注“無添加防腐劑”，但實(shí)際含有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，該行為屬于合規(guī)行為。（）

36.貴州省對特種設(shè)備使用單位的安全管理要求中，操作人員必須持證上崗，屬于日常檢查內(nèi)容。（）

37.貴州省實(shí)施的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度中，抽查費(fèi)用由企業(yè)承擔(dān)。（）

38.貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的主要作用是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭可追溯。（）

39.貴州省對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)記錄要求中，廢棄物處理記錄必須建立。（）

40.貴州省推行“質(zhì)量強(qiáng)省”戰(zhàn)略中，提升產(chǎn)品質(zhì)量的主要措施包括加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。（）

四、填空題（共10分，每空1分）

41.貴州省實(shí)施的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度中，抽查結(jié)果處理方式包括對不合格產(chǎn)品進(jìn)行______，責(zé)令企業(yè)限期______，對企業(yè)進(jìn)行______。（填空處依次為：公告、整改、信用扣分）

42.貴州省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)中，必須符合______的地理標(biāo)志使用規(guī)范，使用非地理標(biāo)志區(qū)域的原材料屬于______行為。（填空處依次為：國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定、違規(guī)）

43.貴州省對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)記錄要求中，必須建立______記錄、______記錄和______記錄。（填空處依次為：原料采購、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗(yàn)）

44.貴州省推行“質(zhì)量強(qiáng)省”戰(zhàn)略中，重點(diǎn)推進(jìn)的領(lǐng)域包括______質(zhì)量提升、______監(jiān)管和______建設(shè)。（填空處依次為：裝備制造業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化）

45.貴州省某企業(yè)生產(chǎn)的食品，在標(biāo)簽上標(biāo)注“無添加防腐劑”，但實(shí)際含有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，該行為違反了《______》中的標(biāo)簽標(biāo)識制度。（填空處為：中華人民共和國食品安全法）

五、簡答題（共25分）

46.簡述貴州省實(shí)施的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度的主要內(nèi)容。

47.結(jié)合實(shí)際案例，分析貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的主要作用。

48.貴州省某企業(yè)生產(chǎn)的食品，在標(biāo)簽上標(biāo)注“無添加防腐劑”，但實(shí)際含有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，該行為可能涉及哪些法律問題？

49.貴州省推行“質(zhì)量強(qiáng)省”戰(zhàn)略中，如何提升產(chǎn)品質(zhì)量？

50.貴州省對特種設(shè)備使用單位的安全管理要求中，日常檢查內(nèi)容有哪些？

六、案例分析題（共15分）

某貴州山區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)，因產(chǎn)品質(zhì)量問題被消費(fèi)者投訴，反映該批茶葉存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門介入調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存在以下問題：

（1）未按規(guī)定建立生產(chǎn)記錄，特別是農(nóng)藥使用記錄不完整；

（2）在采摘前5天仍使用高毒農(nóng)藥，未遵守《農(nóng)藥管理條例》的規(guī)定；

（3）產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注“無添加農(nóng)藥”，但實(shí)際使用的農(nóng)藥未在標(biāo)簽上明確標(biāo)注。

問題：

（1）分析該案例中該企業(yè)存在的違規(guī)行為；

（2）提出改進(jìn)措施；

（3）總結(jié)該案例對其他茶葉生產(chǎn)企業(yè)的啟示。

參考答案及解析

參考答案

一、單選題

1.A2.D3.B4.D5.D6.D7.C8.A9.B10.C

11.C12.C13.A14.D15.D16.D17.B18.D19.B20.D

二、多選題

21.AB22.ABC23.ABCD24.ABCD25.ABCD26.ABCD27.ABC28.ABCD29.ABCD30.ABCD

三、判斷題

31.√32.√33.×34.√35.×36.√37.×38.√39.√40.√

四、填空題

41.公告、整改、信用扣分

42.國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定、違規(guī)

43.原料采購、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗(yàn)

44.裝備制造業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

45.中華人民共和國食品安全法

五、簡答題

46.答：

①產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查是市場監(jiān)督管理部門依法對產(chǎn)品進(jìn)行的檢驗(yàn)，目的是發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，督促企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量。

②抽查范圍包括食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品等，重點(diǎn)領(lǐng)域是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)品。

③抽查結(jié)果會向社會公示，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行公告，責(zé)令企業(yè)限期整改，對企業(yè)進(jìn)行信用扣分。

④企業(yè)對抽查結(jié)果有異議可申請復(fù)檢，確保結(jié)果的公正性。

47.答：

①實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭可追溯，消費(fèi)者可通過追溯碼查詢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息。

②確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，通過追溯體系可快速發(fā)現(xiàn)并召回問題產(chǎn)品。

③提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，消費(fèi)者更信任可追溯的農(nóng)產(chǎn)品。

④案例：某貴州茶葉企業(yè)因農(nóng)藥殘留超標(biāo)被投訴，通過追溯體系發(fā)現(xiàn)問題源頭，及時整改，避免了更大范圍的質(zhì)量問題。

48.答：

①法律問題包括《中華人民共和國食品安全法》中的標(biāo)簽標(biāo)識制度、《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》中的虛假宣傳、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中的賠償損失等。

49.答：

①加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，提高執(zhí)法力度。

②推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，鼓勵企業(yè)制定高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

③鼓勵企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新，提升產(chǎn)