2021-2022學(xué)年江蘇省南通高二下學(xué)期生物3月月考試題及答案一、單項選擇題1.下列關(guān)于統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法的敘述，不正確的是（）A.采用稀釋涂布平板法獲得的菌落數(shù)往往少于實際的活菌數(shù)B.當樣品的稀釋度足夠高時，一個活菌往往會形成一個菌落C.為了保證結(jié)果準確，一般采用菌落密度較大的平板進行計數(shù)D.在某一濃度下涂布三個平板，若三個平板統(tǒng)計的菌落數(shù)差別不大，則應(yīng)以它們的平均值作為統(tǒng)計結(jié)果【答案】C2.人的血清白蛋白（HAS）在臨床上需求量很大，目前通常利用牛的乳腺細胞生產(chǎn)血清白蛋白，下列操作錯誤的是A.采集良種供體奶牛的卵母細胞和精子，通過體外受精，形成受精卵B.將人血清白蛋白基因通過顯微注射技術(shù)直接導(dǎo)入奶牛受精卵，形成重組細胞C.體外培養(yǎng)重組細胞，促使其形成早期胚胎D.選擇雌性胚胎移植到受體母牛體內(nèi)，最終發(fā)育成轉(zhuǎn)基因小牛【答案】B3.如圖簡單表示了葡萄酒的釀制過程，下列敘述錯誤的是（）A.甲裝置一天攪拌2~3次主要是為了釋放產(chǎn)生的氣體B.白糖為甲裝置中酵母菌提供能源物質(zhì)C.甲裝置與乙裝置中放出的氣體主要是二氧化碳D.夏季，打開丙裝置中的塞子，可能會有醋酸產(chǎn)生【答案】A4.通過植物細胞工程技術(shù)，可利用甲高產(chǎn)不耐鹽、乙低產(chǎn)耐鹽的兩種二倍體植物培育高產(chǎn)耐鹽的雜種植株，實驗流程如圖所示。下列敘述正確的是（）A.①通常將植物細胞置于含纖維素酶和果膠酶的低滲溶液中處理B.②到③的過程中，雜種細胞內(nèi)高爾基體和線粒體活動明顯增強C.由④到目的植株需進一步篩選的原因是④中含有高產(chǎn)不耐鹽品種D.目的植株相對于甲、乙而言發(fā)生了染色體數(shù)目變異導(dǎo)致植株不可育【答案】B5.黑茶是以肉食為主的中國邊疆游牧民族的主要飲品。在一系列微生物的作用下，黑茶會產(chǎn)生一種對人體非常有益的金黃色顆?！敖鸹ā?。研究人員對“金花”中的微生物進行了分離和鑒定，過程如圖。下列說法不正確的是A.向“金花”樣品中加入蒸餾水制成樣品懸液B.可根據(jù)菌落特征對菌種進行初步鑒定C.涂布平板上長出的菌落可通過劃線進一步純化D.可通過基因組測序?qū)N進行準確鑒定【答案】A6.下列關(guān)于單細胞蛋白的敘述，正確的是（）A.是微生物細胞中提取的蛋白質(zhì) B.是通過發(fā)酵生產(chǎn)的微生物菌體C.是微生物細胞分泌的抗生素 D.單細胞蛋白不能作為食品【答案】B7.精子內(nèi)的頂體由高爾基體特化而來。受精時頂體膜與精子細胞膜融合，釋放頂體酶使卵子外層形成孔洞，以利于精卵融合形成受精卵。下列敘述正確的是A.頂體內(nèi)儲存的頂體酶是在精子的溶酶體中合成的B.精子游向卵子所需的能量來自線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)C.頂體膜和精子細胞膜融合體現(xiàn)生物膜的選擇透過性D.受精卵中的遺傳物質(zhì)一半來自父方另一半來自母方【答案】B8.用組織培養(yǎng)技術(shù)繁殖一種名貴花卉的過程中，下列敘述不正確的是（）A.消毒的原則是既殺死材料表面的微生物，又減少消毒劑對細胞的傷害B.在愈傷組織培養(yǎng)中加入細胞融合的誘導(dǎo)劑，可獲得染色體加倍的細胞C.用花粉離體培養(yǎng)可獲得單倍體植株，說明花粉細胞仍具有全能性D.誘導(dǎo)愈傷組織生根時，培養(yǎng)基內(nèi)通常應(yīng)含生長素類調(diào)節(jié)劑【答案】B9.傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作需要各種各樣的微生物。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵B.制作腐乳利用了毛霉等產(chǎn)生的蛋白酶C.制作果酒利用了酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精D.制作果醋利用了醋酸菌在無氧條件下產(chǎn)生醋酸【答案】D10.通過特定方法，科學(xué)家將小鼠和人已分化的體細胞成功地轉(zhuǎn)變成了類胚胎干細胞。有關(guān)分化的體細胞和類胚胎干細胞的描述，正確的是（）A.類胚胎干細胞能夠分化成多種細胞B.分化的體細胞丟失了某些基因C.二者功能有差異，但形態(tài)沒有差異D.二者基因組相同，且表達的基因相同【答案】A11.咔唑是一種含N有機物，有潛在致癌性，其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定難以清除。為了獲得高效降解咔唑的微生物，研究人員設(shè)計了下圖所示的實驗方案下列針對該方案的表述錯誤的是（）A.加入無菌水稀釋前的油田淤泥樣品無需滅菌B.在CNFM中加入咔唑的培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基C.固體平板培養(yǎng)基培養(yǎng)的目的是分離得到降解咔唑的微生物D.利用顯微鏡直接計數(shù)測量經(jīng)多瓶培養(yǎng)后培養(yǎng)瓶中目標微生物的數(shù)量小于實際值【答案】D12.蘆筍是雌雄異株植物，雄株性染色體為XY，雌株為XX；其幼莖可食用，雄株產(chǎn)量高。以下為兩種培育雄株的技術(shù)路線。有關(guān)敘述錯誤的是（）A.形成愈傷組織可通過添加植物生長調(diào)節(jié)劑進行誘導(dǎo)B.幼苗乙和丙的形成均經(jīng)過脫分化和再分化過程C.雄株丁的親本的性染色體組成分別為XY、XXD.與雄株甲不同，雄株丁培育過程中發(fā)生了基因重組【答案】C13.品種青花菜具有由核基因控制的多種優(yōu)良性狀，另一遠緣植物乙的細胞質(zhì)中存在抗除草劑基因，欲將乙細胞質(zhì)中的抗性基因引入甲中。相關(guān)敘述錯誤的是（）A.過程A中取頂芽細胞進行體細胞雜交有利于獲得脫毒苗B.過程B中常用PEG誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合C.過程C中只有融合細胞具有完整的細胞結(jié)構(gòu)，可以正常生長D.雜種植株的抗除草劑基因遵循孟德爾遺傳定律【答案】D14.下列關(guān)于動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)的敘述，錯誤的是（）A.動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)過程中都要用到胰蛋白酶B.動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)所用培養(yǎng)基中的成分不同C.動物細胞培養(yǎng)可用于檢測有毒物質(zhì)，植物莖尖組織培養(yǎng)可獲得脫毒植株D.煙草葉片離體培養(yǎng)能產(chǎn)生新個體，小鼠雜交瘤細胞培養(yǎng)能得到細胞代謝產(chǎn)物【答案】A二、多項選擇題15.犬細小病毒(CPV)單克隆抗體(CpvMcAb)可抑制病毒對宿主細胞的侵染及病毒的復(fù)制，進而殺滅幼犬體內(nèi)病毒。下列相關(guān)敘述，正確的是（）A.在CpvMcAb的制備過程中用到了動物細胞培養(yǎng)和動物細胞融合技術(shù)B.給幼犬注射CPV后，CPV抗體檢測呈陽性，說明發(fā)生了體液免疫反應(yīng)C.經(jīng)選擇性培養(yǎng)基篩選出來的雜交瘤細胞即可直接生產(chǎn)CpvMcAbD.對雜交細胞培養(yǎng)時，需要無菌無毒環(huán)境，且溫度、氣體環(huán)境等要適宜【答案】ABD16.下圖中甲是稀釋涂布平板法中的部分操作，乙是平板劃線法的操作結(jié)果。下列敘述中錯誤的是（）

A.甲中涂布前要將涂布器灼燒接著涂菌液B.甲、乙操作中只有甲可以用于微生物的計數(shù)C.乙中接種環(huán)需要灼燒5次D.乙中的連續(xù)劃線的起點是上一次劃線的末端【答案】AC17.生物興趣小組的三位同學(xué)吃冰激凌后有兩人嚴重腹瀉，他們懷疑冰激凌中大腸桿菌超標。衛(wèi)生部門規(guī)定1000mL自來水37℃培養(yǎng)48h后大桿菌菌落數(shù)不能超過3個，于是他們設(shè)計實驗對此冰激凌進行檢測。下列實驗操作，不合理的是（）A.再去小店買一個同樣品牌的同種冰激凌，然后配制伊紅美藍培養(yǎng)基（該培養(yǎng)基可用來鑒別大腸桿菌），滅菌、倒平板B.取10mL剛?cè)诨谋ち枳鳛樵哼M行梯度稀釋、稀釋倍數(shù)為1×10～1×105C.取各個稀釋濃度的冰激凌液各0.lmL，用涂布平板法進行接種，每個濃度涂3個平板，共培養(yǎng)18個平板，在適宜溫度下培養(yǎng)48hD.統(tǒng)計菌落數(shù)目，以菌落數(shù)代表大腸桿菌數(shù)會導(dǎo)致統(tǒng)計結(jié)果比實際值偏小【答案】ABC18.在試管嬰兒的培育過程中，培養(yǎng)有兩種選擇，可選擇不同時期的胚胎進行移植。第一種是精卵細胞結(jié)合后在體外培養(yǎng)3天，成為卵裂期胚胎；第二種是讓卵裂期胚胎繼續(xù)發(fā)育2天，直到第5天發(fā)育成為囊胚。不是所有的卵裂期胚胎都能繼續(xù)發(fā)育，有些會停止分裂，即培育失敗。下列敘述中不正確的是（）A.從卵巢中分離的卵細胞可直接在受精液中與精子完成受精作用B.卵裂時期胚胎的總體積并不增加但細胞數(shù)量不斷增加C.體外受精后5天對胚胎的質(zhì)量進行檢查，以確定胚胎是否具有發(fā)育為囊胚的能力D.培養(yǎng)3天的胚胎比培養(yǎng)5天胚胎全能性強，胚胎移植后更容易發(fā)育成完整個體【答案】ACD19.北方白犀牛目前僅剩兩頭雌性個體，科研人員嘗試通過現(xiàn)代生物技術(shù)，利用實驗室冷凍保藏的少量北方白犀牛精子拯救該物種。下列說法正確的是（）A.科研人員可以使用體外受精、胚胎移植等技術(shù)繁育北方白犀牛的試管動物B.若利用體細胞核移植技術(shù)培育出北方白犀牛的克隆動物，該動物一定是雌性C.為了繁育更多子代，可以選擇人工繁育技術(shù)得到的原腸胚期的胚胎進行分割D.進行胚胎移植時，經(jīng)同期發(fā)情處理過的雌性北方白犀牛不會發(fā)生免疫排斥反應(yīng)【答案】ABD三、非選擇題20.選取A、B植株的細胞進行如下圖操作，請回答問題:（1）實現(xiàn)圖中的①過程最常用的方法是________。（2）②過程的發(fā)生，必須進行____________,其方法有____________法和____________法。（3）若細胞A內(nèi)含a個染色體，細胞B內(nèi)含b個染色體，則“雜種細胞”內(nèi)含________個染色體；若A、B植株采用常規(guī)雜交育種方法成功的話，得到的后代含_____個染色體，必須用______________來處理幼苗，才能得到可育的雜種植株，其中含有_____個染色體。這兩種方法相比，體細胞雜交方法的優(yōu)點是：__________________________________。（4）如果原生質(zhì)體A為小鼠的漿細胞，原生質(zhì)體B為小鼠的骨髓瘤細胞，誘導(dǎo)二者融合時，獨特的方法是用_______處理?！敬鸢浮浚?）酶解法（纖維素酶、果膠酶）（2）①.誘導(dǎo)融合②.物理方法③.化學(xué)方法（3）①.a+b②.a+b/2③.秋水仙素④.a+b⑤.克服遠緣雜交不親和的障礙（4）滅活的病毒21.胚胎工程對于加快優(yōu)良動物的繁殖有絕對的優(yōu)勢。下圖為試管牛繁殖過程圖示，請回答下列問題。（1）試管牛的培育屬于_____（“有性繁殖”或“無性繁殖”）；得到該試管牛用到了胚胎工程的_____和_____技術(shù)。（2）受精完成的標志是_____。（3）胚胎移植是指將早期胚胎移植到_____種的，生理狀態(tài)相同的其他_____性動物體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的過程。（4）母牛子宮之所以能移入胚胎，是因其與B牛的_____是相同的。（5）可用顯微手術(shù)將一枚發(fā)育至_____期的胚胎分割為二分胚、四分胚，經(jīng)移植可得同卵雙胎或多胎。胚胎分割的理論基礎(chǔ)是_____。（6）胚胎工程的發(fā)展離不開實驗和理論的支持。1890年英國劍橋大學(xué)生物學(xué)家將純種安哥拉兔的兩個4細胞胚胎移入一只純種比利時兔的輸卵管內(nèi)，成功得到兩只純種安哥拉子兔。這個實驗首次證實了_____的可能性。【答案】（1）①.有性繁殖②.早期胚胎培養(yǎng)③.胚胎移植技術(shù)（2）雌雄原核的融合（3）①.同②.雌（4）生理狀態(tài)（5）①.桑椹胚或囊胚②.早期胚胎細胞具有很強的分裂能力，并保持著細胞的全能性

（6）同種動物的胚胎在異體動物體內(nèi)發(fā)育22.阿特拉津是含氮的重要的除草劑，在自然環(huán)境中降解非常緩慢，因此對土壤和地下水中阿特拉津的去除需要篩選出高效降解菌，從而使其能夠應(yīng)用于污染土壤和水體的生物修復(fù)。（1）由于阿特拉津的______________作用，在污染的土壤中可能含有目的菌。（2）降解微生物的篩選（圖1所示）：將采集土壤10g分別接種于含阿特拉津（濃度為5mg/L）為唯一氮源和唯一碳源的培養(yǎng)液100ml中，室溫下進行水浴振蕩培養(yǎng)，振蕩培養(yǎng)的目的是______________（答兩點）。當培養(yǎng)液混濁后，取10ml接種入相應(yīng)的新鮮富集培養(yǎng)液100ml中，以同樣條件連續(xù)轉(zhuǎn)移培養(yǎng)。將最后一次培養(yǎng)液按照同樣比例接入含阿特拉津（提高濃度至20mg/L）的相應(yīng)富集培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)，這樣操作的目的是______________，無機鹽培養(yǎng)基作為______________實驗，來證明含有阿特拉津的培養(yǎng)液的作用。（3）阿特拉津降解微生物的分離篩選（圖1所示）：采用______________進行分離，待平板長出_______________后，選擇生長較好的菌落通過______________進行純化，并將獲得的微生物純培養(yǎng)接種于_______________培養(yǎng)基中，4℃保存?zhèn)溆谩＃?）阿特拉津降解微生物的降解能力測定：將保存的菌種接入阿特拉津20mg/L唯一碳源的______________培養(yǎng)基中培養(yǎng)，每24h采樣一次，測定培養(yǎng)液中殘留阿特拉津濃度，計算降解率。如圖2所示，隨時間的延長，阿特拉津濃度不斷下降，實測到培養(yǎng)液的0D值增加，說明該菌以阿特拉津作為菌體生長的______________。【答案】（1）選擇（2）①.提高溶解氧的含量、使菌體和培養(yǎng)液充分接觸②.增加目的菌的數(shù)目，篩選出高效降解菌③.對照（3）①.稀釋涂布平板法②.單菌落③.平板劃線④.固體斜面（4）①.液體②.碳源和能源、23.請回答下列利用微生物發(fā)酵制作食品的相關(guān)問題：（1）利用酵母菌制作果酒不需要嚴格滅菌的原因是_________________________________。（2）在變酸的酒的表面可以觀察到一層白色菌膜，其形成原因是_____________。（3）民間制作腐乳時，當豆腐上長出毛霉后，要對豆腐進行裝瓶，制作后期要加入酒和鹵湯，其中酒含量一般控制在________左右，若酒精含量過高，會導(dǎo)致________________________。（4）金黃色葡萄球菌是一種具有高度耐鹽性的微生物，可引起人類患肺炎、腸炎等疾病。金黃色葡萄球菌在血平板(培養(yǎng)基中添加適量血液)上生長時，可破壞菌落周圍的紅細胞，使其褪色。下圖為定性檢測鮮牛奶中是否存在金黃色葡萄球菌的操作流程，請回答相關(guān)問題：①按細胞結(jié)構(gòu)分類，金黃色葡萄球菌屬于________生物；從培養(yǎng)過程分析，振蕩培養(yǎng)的目的是_________________________________________________________。②7．5%NaCl肉湯培養(yǎng)基可為微生物提供的營養(yǎng)成分包括水、__________________，這種培養(yǎng)基從功能上看屬于______________。③實驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進行________處理，以避免其污染環(huán)境或感染操作者。④經(jīng)多次規(guī)范操作、重復(fù)實驗，血平板上的菌落周圍出現(xiàn)___________，初步證明鮮牛奶中存在金黃色葡萄球菌。但鮮牛奶供應(yīng)商仍認為此菌并非鮮牛奶所攜帶，因此，要對本操作進行完善，完善的方案是_________________________________________________。【答案】（1）在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制（2）酒表面氧氣濃度較大，醋酸菌會大量繁殖形成菌膜（3）①12%②.腐乳成熟時間延長（4）①.原核②.使微生物與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，提高培養(yǎng)液中的氧氣含量③.無機鹽、碳源、氮源等④.選擇培養(yǎng)基⑤.滅菌⑥.透明圈⑦.設(shè)置加滅菌的鮮牛奶但其他操作均與實驗組相同的對照組24.為驗證使用公筷的必要性，專家們進行了一項研究：將聚餐時的幾種菜品分為兩等份，一份使用公筷進食，一份不使用公筷進食。通過無菌操作采集樣品，定量稀釋后等量接種于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上，恒溫培養(yǎng)適宜的時間，進行細菌菌落的總數(shù)