職業(yè)道德培訓(xùn)教案本課題的地位與作用《誠(chéng)實(shí)守信》是德育教材(第三冊(cè)）第二課第二節(jié)的內(nèi)容。在我國(guó)大力建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè)的今天,弘揚(yáng)誠(chéng)實(shí)守信的精神有重要的意義，是職業(yè)道德的根本所在。教學(xué)目標(biāo)與要求（1）認(rèn)知目標(biāo):通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生能夠了解誠(chéng)實(shí)守信的涵義；認(rèn)識(shí)誠(chéng)實(shí)守信是職業(yè)道德的根本，掌握誠(chéng)實(shí)守信的基本要求。（2)能力目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)活動(dòng),發(fā)展學(xué)生的觀察能力、比較能力和明辨是非的能力，以引導(dǎo)學(xué)生踐約守信，誠(chéng)實(shí)做人。（3)情感目標(biāo):通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)他人、對(duì)社會(huì)的責(zé)任感，樹(shù)立誠(chéng)信為榮,虛假可恥的道德觀念.教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：理解誠(chéng)信的基本要求，澄清學(xué)生在誠(chéng)信方面的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)誠(chéng)信在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的重要作用。教法設(shè)計(jì)主要采用行為引導(dǎo)教學(xué)法中的案例法、合作探究法等教學(xué)模式，以學(xué)生為中心,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中充分認(rèn)識(shí)誠(chéng)實(shí)守信在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的意義和作用，從而加強(qiáng)自律。學(xué)法設(shè)計(jì)通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生積極探究與合作學(xué)習(xí)，使學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中受到教育，為學(xué)生形成良好的職業(yè)道德行為奠定基礎(chǔ)。教學(xué)手段本課題運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)，以增加教學(xué)的直觀性和生動(dòng)性,從而突破教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，改善課堂教學(xué)結(jié)構(gòu),提高教學(xué)效率.教學(xué)準(zhǔn)備教師：①收集與課題相關(guān)的案例；②制作課件。學(xué)生：收集誠(chéng)信故事及有關(guān)誠(chéng)信的格言、古訓(xùn)。教學(xué)過(guò)程(多媒體輔助教學(xué)）教學(xué)步驟教學(xué)要點(diǎn)教學(xué)意圖一、案例情境導(dǎo)入課題：（7分鐘）

1、教師把一則巨額金錢(qián)面前毫不動(dòng)心的案例分解成兩部分，讓學(xué)生續(xù)編第二部分劇情，即：一位彩票售票點(diǎn)的姑娘接受一位顧客電話訂購(gòu)彩票,而顧客沒(méi)有及時(shí)去取彩票，無(wú)巧不成書(shū)，而恰恰這張彩票中了500萬(wàn)大獎(jiǎng)…….提問(wèn):你覺(jué)得事情會(huì)怎樣發(fā)展？答案：這是一則新聞,也是一個(gè)真實(shí)發(fā)生的事例。這位姑娘叫林海燕，她在巨額金錢(qián)面前毫不動(dòng)心，主動(dòng)將彩票送還了這位顧客。如果說(shuō)剛剛你是思想斗爭(zhēng)激烈，那么此刻，你有何感想？2、教師案例點(diǎn)評(píng)：這位林海燕身上所折射出的那種誠(chéng)實(shí)守信的品質(zhì)令人佩服和感動(dòng),并引出所學(xué)的課題：《誠(chéng)實(shí)守信》。3、指導(dǎo)學(xué)生參看課本P42頁(yè)，歸納出誠(chéng)實(shí)守信的涵義.誠(chéng)實(shí)：不說(shuō)謊，不作假，不欺騙。守信:講信用,講信譽(yù)，信守諾言。（1）把一則新聞分解成兩部分，讓學(xué)生續(xù)編劇情，既創(chuàng)設(shè)了情境，又給學(xué)生更多的思維空間，讓學(xué)生在思辯中引入課題。

(2）通過(guò)案例引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是誠(chéng)實(shí)守信，感悟誠(chéng)信的可貴。

(3）讓學(xué)生認(rèn)識(shí)誠(chéng)信不僅是一種品行，更是一種責(zé)任，是做人之本。二、用多媒體展示案例:（8分鐘）1、安徽阜陽(yáng)假奶粉導(dǎo)致大頭娃娃的案例;2、豬販子給生豬注水的案例；3、農(nóng)民受假農(nóng)藥坑害的案例.通過(guò)生動(dòng)的案例展示，使學(xué)生心靈受到觸動(dòng),激起對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的憤慨。三、讓學(xué)生思考、回答下面問(wèn)題:（10分鐘）(1

1、看了這些案例后有什么感受？2、你遭遇過(guò)假冒偽劣產(chǎn)品的毒害嗎？3、制假售假現(xiàn)象說(shuō)明了什么？通過(guò)讓學(xué)生談自己在生活中遭遇假冒偽劣產(chǎn)品的侵害，對(duì)目前社會(huì)假冒偽劣產(chǎn)品的盛行產(chǎn)生共鳴，從而質(zhì)疑原因何在？教學(xué)步驟教學(xué)要點(diǎn)教學(xué)意圖四、教師點(diǎn)評(píng)：（10分鐘）點(diǎn)評(píng)要點(diǎn)：(1）虛偽欺詐是商品經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)物.在商品經(jīng)濟(jì)條件下，一些生產(chǎn)者采取了某些不誠(chéng)實(shí)的欺詐手段以獲得更高的利潤(rùn)，這種欺詐虛假，破壞了原有的人際交往的基本準(zhǔn)則,打亂了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的正常秩序，也反映了我們社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的信用和信譽(yù)機(jī)制尚未有效地建立起來(lái),“講信用、重合同、誠(chéng)實(shí)守信”的觀念還沒(méi)有成為大多數(shù)人正常的行為準(zhǔn)則.在職業(yè)行為，尤其是在營(yíng)利的商業(yè)、貿(mào)易活動(dòng)中，還沒(méi)有將誠(chéng)信原則置于首位.（2）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要誠(chéng)信法則。虛偽欺詐出現(xiàn)后，人們普遍渴望國(guó)家用法律的形式強(qiáng)制地對(duì)欺詐進(jìn)行限制和懲罰,然而，由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜、千變?nèi)f化，即使是最完備的法律，也不能將全部經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的細(xì)節(jié)和勞動(dòng)者的所有職業(yè)行業(yè)都加以詳盡規(guī)定，準(zhǔn)確把握。所以，我們不可能簡(jiǎn)單地指靠法律來(lái)強(qiáng)行規(guī)定、強(qiáng)制執(zhí)行，它需要法之外的另一杠桿來(lái)調(diào)控.誠(chéng)實(shí)守信就是這樣的重要杠桿，它成了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中制約虛假欺詐、維持經(jīng)濟(jì)秩序、調(diào)節(jié)社會(huì)人際關(guān)系、緩和社會(huì)矛盾、保證市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)正常發(fā)展的有力武器,所以誠(chéng)實(shí)守信是最好的不成文法則，誠(chéng)信不僅是一種道義，更是一種準(zhǔn)則。

通過(guò)教師點(diǎn)評(píng),使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)：

（1)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是一種法制經(jīng)濟(jì),也是一種道德經(jīng)濟(jì)、信用經(jīng)濟(jì)。

（2）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展在于從業(yè)人員必須以誠(chéng)信作為職業(yè)道德準(zhǔn)則。

教學(xué)步驟教學(xué)要點(diǎn)教學(xué)意圖五、多媒體案例展示：（10分鐘）（1)一個(gè)因失信而喪生的故事；（2）王安經(jīng)營(yíng)成功的案例；（3)南京冠生園食品廠破產(chǎn)的案例；（4）“海爾”總裁張瑞敏砸冰箱的案例;（5）浙江“金華火腿”秘密的案例。（6）“溫州皮鞋”的遭遇案例。通過(guò)案例使學(xué)生認(rèn)識(shí)：(1)不誠(chéng)實(shí)者最終會(huì)為自己的失信而付出代價(jià).（2）誠(chéng)實(shí)守信的人更能贏得他人的尊重、友誼和幫助.（3）對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，信譽(yù)就是生命。（4）企業(yè)信譽(yù)的核心內(nèi)涵就是質(zhì)量。（5）不誠(chéng)實(shí)守信會(huì)付出雙重代價(jià)：一是物質(zhì)代價(jià).二是道德代價(jià)。(6）沒(méi)有誠(chéng)信，就沒(méi)有尊嚴(yán)，誠(chéng)信是金。六、指導(dǎo)學(xué)生分組討論案例并寫(xiě)出思考題的討論紀(jì)要：（15分鐘）思考題:1、上述案例中誠(chéng)實(shí)守信的行為對(duì)個(gè)人和企業(yè)有什么影響？2、在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，政府、企業(yè),單位以及個(gè)人的失信的行為有什么危害？3、我們?cè)鯓釉诮窈蟮纳鐣?huì)生活中恪守誠(chéng)實(shí)守信這一道德規(guī)范？（1）通過(guò)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，合作探究，讓每一位學(xué)生感受到誠(chéng)信是個(gè)人、企業(yè)的立身之本,從而理解誠(chéng)實(shí)守信的基本要求，掌握企業(yè)確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量是誠(chéng)實(shí)守信的核心內(nèi)涵。（2）發(fā)展學(xué)生的觀察、比較能力,以及明辨是非的能力，從而樹(shù)立正確的價(jià)值觀念。七、每組選派代表上講臺(tái)發(fā)言，展示本組完成課堂思考題的“成果"。（15分鐘）教師對(duì)各組代表的發(fā)言予以充分肯定，以鼓勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性為主，并綜合歸納各組達(dá)成“共識(shí)"的觀點(diǎn)以及指出誠(chéng)實(shí)守信的基本要求。通過(guò)該活動(dòng),提高學(xué)生的概括能力和善與惡的評(píng)判能力,使學(xué)生了解在職業(yè)活動(dòng)中誠(chéng)信的基本要求.教學(xué)步驟教學(xué)要點(diǎn)教學(xué)意圖

八、教師對(duì)本課題教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)。（14分鐘）

總結(jié)要點(diǎn):1、誠(chéng)信是個(gè)人和企業(yè)生存、發(fā)展的根本。誠(chéng)信是個(gè)人立足于社會(huì)的通行證和基礎(chǔ)，也是一個(gè)人應(yīng)有的基本道德品質(zhì)。同時(shí)，誠(chéng)信也是企業(yè)的立身之本,成功之道，是企業(yè)發(fā)展的根基。2、誠(chéng)實(shí)守信是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀要求，在職業(yè)活動(dòng)中講究誠(chéng)實(shí)守信，小則關(guān)乎個(gè)人的道德品行，大則關(guān)乎企業(yè)、乃至國(guó)家的信譽(yù)形象,是良好社會(huì)風(fēng)氣的道德要求.3、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是信用經(jīng)濟(jì)，如果企業(yè)缺乏道德感，缺乏對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的尊重，缺乏敬業(yè)精神，就埋下了“失敗基因"，到一定程度就會(huì)面臨著市場(chǎng)排擠,導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)的失敗.4、誠(chéng)實(shí)守信是職業(yè)群體和職業(yè)勞動(dòng)者個(gè)體展示于世人面前的職業(yè)道德素質(zhì)水平,任何時(shí)候，不管我們從事任何工作,對(duì)誠(chéng)實(shí)守信的敬畏都是我們惟一的選擇。通過(guò)教師歸納與總結(jié)，端正學(xué)生的世界觀，充分認(rèn)識(shí)誠(chéng)實(shí)守信在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的意義和重要作用，樹(shù)立以誠(chéng)信為榮，虛假為恥的思想，從而加強(qiáng)誠(chéng)實(shí)守信的道德修養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生踐約守信，誠(chéng)實(shí)做人.

九、布置課后作業(yè):(1分鐘）習(xí)題冊(cè)

思考題：三、3、4、（P

11頁(yè)）

十、板書(shū)設(shè)計(jì)：誠(chéng)實(shí)守信一、誠(chéng)實(shí)守信的含義:誠(chéng)實(shí):忠于事實(shí)、不說(shuō)謊、不作假、不欺騙.守信:講信用、講信譽(yù)、守諾言?！?做人之本，從業(yè)之本。二、基本要求：

誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)信守合同誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)維護(hù)企業(yè)信譽(yù)

確保產(chǎn)品質(zhì)量三、誠(chéng)信修養(yǎng):

確保服務(wù)質(zhì)量以誠(chéng)信為榮，虛假為恥；要說(shuō)話算數(shù)，說(shuō)到做到。

附：誠(chéng)實(shí)守信案例摘錄1、林海燕-—誠(chéng)信代名詞：

有一位出差在外地的先生通過(guò)電話向一個(gè)他經(jīng)常去的彩票投注站買(mǎi)了707注彩票。他對(duì)彩票投注站一位姑娘說(shuō)，把彩票給他留著，錢(qián)等他出差回來(lái)再給她。但是，他因?yàn)楣ぷ髦实R了歸程。彩票開(kāi)獎(jiǎng)后,他接到彩票投注站的電話，說(shuō)他委托她買(mǎi)的彩票中了大獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金是518萬(wàn)元.3天后，他拿著投注的錢(qián)來(lái)到投注站,拿到了彩票,半信半疑地到了兌獎(jiǎng)中心，等領(lǐng)到了518萬(wàn)元巨獎(jiǎng)時(shí),他還仿佛活在夢(mèng)中一樣。這是一個(gè)真實(shí)的故事，發(fā)生在廣東化州市。那個(gè)在巨獎(jiǎng)面前毫無(wú)貪心的彩票投注站站主名叫林海燕.2002年12月29日，她被授予廣東省行業(yè)系統(tǒng)“窗口之星"榮譽(yù)稱號(hào)。林海燕的事跡通過(guò)中央電視臺(tái)等媒體的報(bào)道在全國(guó)產(chǎn)生了廣泛的影響。此后，無(wú)數(shù)市民慕名前往她的投注站購(gòu)買(mǎi)彩票，投注站也因此獲益匪淺，月銷售額從以前的5萬(wàn)元增到現(xiàn)今的30萬(wàn)元。如今，“林海燕”三個(gè)字已成為誠(chéng)信的代名詞.2003年5月，在廣東省體育彩票中心的大力支持下，廣東首家以個(gè)人名字命名的體育彩票銷售點(diǎn)-—-—“中國(guó)體育彩票林海燕銷售網(wǎng)點(diǎn)”設(shè)立。與此同時(shí)，不少城市也力邀林海燕前去開(kāi)設(shè)連鎖店.誠(chéng)信，已成為彩票行業(yè)的一個(gè)最富感召力的服務(wù)品牌。

2、安徽阜陽(yáng)假奶粉導(dǎo)致大頭娃娃的案例；據(jù)媒體報(bào)道，在安徽阜陽(yáng)的農(nóng)村，發(fā)生了一件怪事。2003年以來(lái)，那里的100多名嬰兒，陸續(xù)患上了一種怪病。本來(lái)健康出生的孩子，在喂養(yǎng)期間,開(kāi)始變得四肢短小，身體瘦弱,尤其是嬰兒的腦袋顯得偏大。當(dāng)?shù)厝朔Q這些孩子為大頭娃娃。現(xiàn)在阜陽(yáng)已經(jīng)有10余名嬰兒因?yàn)檫@種怪病而夭折。令人震驚的是，導(dǎo)致這些嬰兒身患重病甚至奪取他們生命的竟然是他們每天食用的奶粉。這些奶粉，蛋白質(zhì)含量幾乎為零，連面粉都不如。嬰兒在吃了這種奶粉之后,出現(xiàn)了嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良，變成了四肢短小、身體瘦弱、腦袋偏大的大頭娃娃。造成這一嚴(yán)重后果，既有不法生產(chǎn)者、不法經(jīng)營(yíng)者無(wú)視法律規(guī)定、見(jiàn)利忘義的原因,也有有關(guān)工作人員玩忽職守、枉法瀆職的原因。這說(shuō)明，在發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中，絲毫不能松懈思想道德建設(shè)和法制建設(shè)。

3、豬販子給生豬注水的案例；

1996年10月份,某市政府接連接到群眾舉報(bào),反映該市出賣(mài)的豬肉中大部分是注水豬肉，有時(shí)買(mǎi)一斤豬肉,拿回家放上兩個(gè)小時(shí)竟能控出四兩水，市政府接到群眾舉報(bào)后，立即組織工商,技術(shù)監(jiān)督，公安等部門(mén)召開(kāi)會(huì)議,部署查處”注水豬肉"的行動(dòng).經(jīng)市工商局，防疫站等部門(mén)調(diào)查，市政府查明:最近,有些豬肉販子和屠宰加工廠為了賺錢(qián)，在生豬未屠宰之前，就用注射品往豬身上注水，一個(gè)普通的生豬可注水20公斤，有的屠宰戶甚至在屠宰前直接往生豬肚里灌冰水。一開(kāi)始注水豬肉并不普遍,市民也沒(méi)有覺(jué)察到，而且因?yàn)樽⑺i肉看起來(lái)顏色鮮嫩,比沒(méi)有注水的豬肉看起來(lái)更好看。注水的豬肉不能存放，一經(jīng)存放,便有水流出，肉的份量就要減輕。而有的屠戶注的水不干凈，甚至造成豬肉變質(zhì).

4、農(nóng)民受假農(nóng)藥坑害的案例；

1995年6月21日,王某等四位農(nóng)民在某縣化肥廠銷售部購(gòu)4袋尿素（每袋50公斤），共計(jì)320元人民幣。1995年6月26日,當(dāng)?shù)叵缕鸫笥?王某等人趁大雨未停之際把尿素撒到莊稼地里,以求肥料迅速被莊稼吸收,獲得一個(gè)好的收成.過(guò)了幾天，王某到地里觀察莊稼長(zhǎng)勢(shì)情況,發(fā)現(xiàn)莊稼不僅僅沒(méi)有如預(yù)料的那樣長(zhǎng)得更好,反而出現(xiàn)枯黃的趨勢(shì).后來(lái)，部分莊稼的葉子出現(xiàn)干枯現(xiàn)象,年底收成比往年大幅度減產(chǎn).王把剩的尿素拿到縣技術(shù)監(jiān)督局去檢驗(yàn)，經(jīng)化驗(yàn)表明，王某等人所買(mǎi)的化肥里氮含量根本達(dá)不到其所標(biāo)明的46%，只有12%左右，里面還有大量的生石灰，在王某等人往是里撒尿素時(shí)尿素里的生石灰遇水而產(chǎn)生熱量燒壞了莊稼，只是由于當(dāng)時(shí)天降大雨，沖刷掉不少石灰,才使莊稼免于全部枯死。

5、《一個(gè)因失信而喪生的故事》

在古代，濟(jì)陽(yáng)有個(gè)商人過(guò)河時(shí)，船沉了，他抓住一根大麻桿大聲呼救。有個(gè)漁夫聞聲而至.商人急忙喊:“我是濟(jì)陽(yáng)最大的富翁，你若能救我,給你100兩金子”。待被救上岸后,商人卻翻臉不認(rèn)帳了。他只給了漁夫10兩金子。漁夫責(zé)怪他不守信，出爾反爾。富翁說(shuō)：“你一個(gè)打漁的，一生都掙不了幾個(gè)錢(qián)，突然得十兩金子還不滿足嗎？”漁夫只得怏怏而去.不料后來(lái)那富翁又一次在原地翻船了。有人欲救，那個(gè)曾被他騙過(guò)的漁夫說(shuō)：“他就是那個(gè)說(shuō)話不算數(shù)的人!”于是商人淹死了。商人兩次翻船而遇同一漁夫是偶然的，但商人的不得好報(bào)卻是在意料之中的。因?yàn)橐粋€(gè)人若不守信，便會(huì)失去別人對(duì)他的信任.所以,一旦他處于困境,便沒(méi)有人再愿意出手相救。失信于人者，一旦遭難，只有坐以待斃.

6、王安經(jīng)營(yíng)成功的案例；（參看課本P44頁(yè)案例連接）王安是一家私營(yíng)公司的老板，那年他向友人借了一筆錢(qián),沒(méi)有財(cái)產(chǎn)擔(dān)保，也沒(méi)有存單抵押，有的只是一句話：“相信我，年底無(wú)論如何都還你。”到了年底,王安的公司資金周轉(zhuǎn)非常困難，為了還朋友這40萬(wàn)元，他絞盡腦汁才籌足20萬(wàn)元。怎么辦？最后,王安橫下一條心，把自家房子以20萬(wàn)元低價(jià)賣(mài)出，籌齊了40萬(wàn)元。新的一年里，王安的公司陸續(xù)收回了欠款。正當(dāng)他在商場(chǎng)上大展拳腳時(shí)，卻被一家跨國(guó)公司勾結(jié)其他公司騙走他的貨款。王安不但一無(wú)所有，而且還負(fù)債累累。在他走投無(wú)路時(shí)，朋友沒(méi)有嫌棄失魂落魄的他,毅然再借給他40萬(wàn)元，約期為2年.王安再次回到商海里搏擊。他又一次成功了,2年后他不僅還清了債務(wù)，而且還賺了一大筆.每每有人問(wèn)他怎樣起死回生時(shí),他便鄭重地說(shuō)：“是信用!”

7、南京冠生園食品廠破產(chǎn)的案例；（參看課本P51頁(yè)案例連接）；

2001年中秋節(jié)前，有著70年歷史的著名企業(yè)南京冠生園食品廠用陳餡制成月餅出售的事件被媒體曝光。一時(shí)民眾嘩然，南京冠生園月餅頓時(shí)無(wú)人問(wèn)津.面對(duì)危機(jī)，南京冠生園先是辯稱這種做法在行業(yè)內(nèi)“非常普遍”,接著又辯解衛(wèi)生管理法規(guī)對(duì)月餅有保質(zhì)期要求，但對(duì)餡料并沒(méi)有時(shí)間要求，所以陳餡月餅并不違規(guī).隨后又發(fā)出了一份公開(kāi)信繼續(xù)狡辯，卻始終沒(méi)有向消費(fèi)者作任何道歉,其所作所為不僅令消費(fèi)者更加寒心，也進(jìn)一步使自身信譽(yù)喪失殆盡.不久，江蘇省和南京市衛(wèi)生防疫部門(mén)、技術(shù)監(jiān)督部門(mén)組成聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)駐該廠調(diào)查。盡管有關(guān)部門(mén)后來(lái)做出結(jié)論說(shuō)南京冠生園月餅可以重新銷售和放心食用,但心存疑慮的消費(fèi)者仍對(duì)其產(chǎn)品避之不及。生產(chǎn)難以為繼的南京冠生園從此一蹶不振。2003年2月4日，終于向法院提出破產(chǎn)申請(qǐng)。

8、浙江“金華火腿”秘密的案例（參看課本P53頁(yè)案例連接）.

“金華地區(qū)部分企業(yè)利欲熏心,往火腿里添加敵敵畏早就是一個(gè)公開(kāi)的秘密.”浙江省食品有限公司經(jīng)理趙曉寧透露了這一驚人的內(nèi)幕。據(jù)浙江省金華火腿有限公司經(jīng)理曹曉