教案序號(hào)1課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱專題一中華傳統(tǒng)文化總覽任務(wù)一理解文化與中華傳統(tǒng)文化教學(xué)目的1.了解文化的涵義與特點(diǎn)。2.理解并掌握中國(guó)文化與中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵3.掌握中華傳統(tǒng)文化的基本精神教學(xué)重點(diǎn)1.了解文化的涵義與特點(diǎn)。2.理解并掌握中華傳統(tǒng)文化的基本精神教學(xué)難點(diǎn)理解并掌握中華傳統(tǒng)文化的基本精神教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容情境導(dǎo)入，播放近年來(lái)河南衛(wèi)視出圈的節(jié)目如：《中秋奇妙游》讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)中華傳統(tǒng)文化的魅力。講授新課文化的內(nèi)涵（一）文化的詞源1.中國(guó)：文化的詞源：古文字意義中的文化含義是什么呢？古代“文”：指的是各色交錯(cuò)的紋理，《易經(jīng)》中首次提出。后來(lái)引申為文字、文章、修養(yǎng)、法律、條文、美德和德行?！盎敝傅氖牵?）教化

（2）生成

（3）造化

西方“文化”的含義，“cultura”2.西方：“文化”一詞來(lái)源于拉丁文cultura，原義是指農(nóng)耕及對(duì)植物的培育。自15世紀(jì)以后，逐漸引申使用，是人為的活動(dòng)，成為相對(duì)于自然的概念。是人類作為社會(huì)群體的一切創(chuàng)造活動(dòng)及其成果。

3.現(xiàn)代社會(huì)中文化的內(nèi)涵：思考討論：桌子，椅子，投影屬于文化的范疇嗎？教師明確：廣義的文化:學(xué)術(shù)界稱為是大文化，指的是人類所創(chuàng)造的一切文明成果，包括物質(zhì)文明和精神文明。狹義的文化專指語(yǔ)言、文學(xué)、藝術(shù)及一切意識(shí)形態(tài)在內(nèi)的精神產(chǎn)品。（二）文化的分類文化具有多樣性和復(fù)雜性，很難將文化給出一個(gè)準(zhǔn)確地，清晰的分類標(biāo)準(zhǔn)。不同的分類標(biāo)準(zhǔn)就有不同的結(jié)果。具體可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行劃分：（1）從時(shí)間角度分，可以分為原始文化、古代文化、近代文化、現(xiàn)代文化等。（2）從空間角度分，有東方文化、西方文化、海洋文化、大陸文化等。（3）從社會(huì)層面角度分，有貴族文化、平民文化，官方文化、民間文化，主流文化、邊緣文化等。（4）從社會(huì)功用角度分，可分為禮儀文化、制度文化、校園文化、企業(yè)文化等。（5）從內(nèi)在邏輯層次角度分，可分為物質(zhì)文化、制度文化、精神文化三個(gè)層次。（三）文化的特點(diǎn)1.社會(huì)性文化與人類社會(huì)密切相關(guān)，它是人類社會(huì)活動(dòng)的必要結(jié)果，是人們?cè)诠餐恼J(rèn)識(shí)、生產(chǎn)和相互評(píng)價(jià)過(guò)程中形成的。2.時(shí)代性文化的時(shí)代性是指文化在不同的時(shí)代必定打上時(shí)代的烙印。文化作為特定群體共享的價(jià)值觀念、共同信仰、思維方式和生活方式，它總是隨著時(shí)代的變遷而不斷發(fā)展，形成具有不同時(shí)代特色的文化。3.民族性文化的民族性是指由于受到各民族特定群體的價(jià)值觀念、共同信仰、思維方式和生活方式等方面的影響，而使文化呈現(xiàn)出不同的民族特色。二、中國(guó)文化與中華傳統(tǒng)文化問(wèn)題討論：如果請(qǐng)同學(xué)們向國(guó)際友人介紹下中國(guó)，你會(huì)選取最有代表性的中國(guó)特色文化是什么？功夫、長(zhǎng)城、中國(guó)畫、書法、京劇、春節(jié).......中國(guó)文化中國(guó)文化是與“外國(guó)文化”相對(duì)舉的概念，是中華民族在中國(guó)這塊土地上，根據(jù)自己的美學(xué)或哲學(xué)觀點(diǎn)與思維模式，在不斷認(rèn)識(shí)自我、改造自我、認(rèn)識(shí)自然和改造自然的過(guò)程中所創(chuàng)造與積累的全部文明成果。中華傳統(tǒng)文化中華傳統(tǒng)文化是中華民族在中國(guó)古代社會(huì)形成和發(fā)展起來(lái)的比較穩(wěn)定的文化形態(tài)，是中華民族智慧的結(jié)晶，也是先輩傳承下來(lái)的豐厚的歷史遺產(chǎn)。它記錄了中華民族和中國(guó)文化發(fā)生、演化的歷史。三、中華傳統(tǒng)文化的基本精神中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雖歷盡滄桑，飽經(jīng)憂患，卻薪火相傳，生生不息，非常重要的一個(gè)原因在于中華傳統(tǒng)文化的基本精神一脈相承。中華傳統(tǒng)文化的基本精神，從實(shí)質(zhì)上看，就是中華民族的民族精神。胸懷天下的愛(ài)國(guó)精神在中華傳統(tǒng)文化發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，愛(ài)國(guó)主義傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。胸懷天下的愛(ài)國(guó)精神就是憂國(guó)憂民，關(guān)心國(guó)家和人民命運(yùn)的高尚情操。古往今來(lái)，胸懷天下的愛(ài)國(guó)精神發(fā)生在許多偉人甚至平民身上，他們因?yàn)樯矸莸牟煌r(shí)代的不同，有不同的愛(ài)國(guó)表現(xiàn)，有的保持氣節(jié)、雖死猶榮，有的保家衛(wèi)國(guó)、抵御外辱，有的憂國(guó)憂民，為民請(qǐng)命，有的勇于創(chuàng)新，振興中華等等。中華民族之所以能夠經(jīng)受住無(wú)數(shù)難以想象的風(fēng)險(xiǎn)和考驗(yàn)，始終保持蓬勃的生命力，薪火相繼，與中華民族有深厚的愛(ài)國(guó)主義傳統(tǒng)密不可分。仁者愛(ài)人的人本精神中華傳統(tǒng)文化始終強(qiáng)調(diào)以人為本，并將天、地、人三者并列，以人為宇宙的中心，認(rèn)為人是萬(wàn)物之本，尊重生命，并以此建立自己的價(jià)值體系。中華傳統(tǒng)文化的人本精神落實(shí)在政治上是“以民為本”，即民本思想。中華傳統(tǒng)文化的人本精神關(guān)注現(xiàn)實(shí)人生，致力成就“立德、立功、立言”的三不朽，實(shí)現(xiàn)人格理想。天人合一的和諧精神“天人合一”思想是中華傳統(tǒng)文化的主體精神之一，它在幾千年的歷史流變中，不但塑造了中國(guó)人普遍持久的和平文化心理，而且對(duì)于今天人類追求和平與發(fā)展以及社會(huì)和諧仍具有重要啟迪。“和”是中國(guó)古代哲學(xué)的一個(gè)重要范疇，它不僅是一種思想觀念，而且也是中華民族的基本精神。中華民族一直秉承著“和而不同”的處世原則，推崇著“協(xié)和萬(wàn)邦”的社會(huì)理想。傳統(tǒng)的和諧思想不僅著眼于人與人之間的關(guān)系，還關(guān)注人與自然的關(guān)系，對(duì)國(guó)家的統(tǒng)一、民族的團(tuán)結(jié)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會(huì)的安定、文明風(fēng)尚的養(yǎng)成、人才的造就、政德政風(fēng)的淳化等，起到了重要的促進(jìn)作用。時(shí)至今日，“和為貴”、“和氣生財(cái)”、“家和萬(wàn)事興”等飽含傳統(tǒng)和文化意蘊(yùn)的用語(yǔ)仍經(jīng)常出現(xiàn)在我們的日常生活中?！疤烊撕弦弧彼枷霝楫?dāng)代人類與自然界的和諧相處指明了方向。（四）有容乃大的包容精神中華傳統(tǒng)文化具有鮮明的包容性特征，這也是中華文明歷久彌新，具有強(qiáng)大的生命力的重要原因。中華民族不固步自封、尊重差異、對(duì)各種文化理念兼收并蓄，保持海納百川的開放胸懷。從中國(guó)歷史的長(zhǎng)河看，中華文化的包容性不僅體現(xiàn)為對(duì)不同生活習(xí)俗、文化信仰的尊重和包容，也體現(xiàn)為對(duì)各種外來(lái)文明兼收并蓄的開放胸懷。比如儒家以傳承夏、商、周三代文化為己任，主張“萬(wàn)物并育而不相害，道并行而不相?！薄?019年5月15日習(xí)近平主席在亞洲文明對(duì)話大會(huì)開幕式上的主旨演講指出：“從歷史上的佛教?hào)|傳、‘伊儒會(huì)通’，到近代以來(lái)的‘西學(xué)東漸’、新文化運(yùn)動(dòng)、馬克思主義和社會(huì)主義思想傳入中國(guó)，再到改革開放以來(lái)全方位對(duì)外開放，中華文明始終在兼收并蓄中歷久彌新?！痹诿褡褰蝗凇⒆诮倘诤?、文明匯通問(wèn)題上，中華文化都呈現(xiàn)出兼收并蓄的開放胸懷與和而不同的包容精神。正是這種強(qiáng)大的包容性，使得中華文化遭遇各種外來(lái)文化的沖擊，不僅沒(méi)有消亡，而且一次又一次地在挑戰(zhàn)中進(jìn)行文化更新，創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)燦爛的歷史新階段。（五）關(guān)注現(xiàn)實(shí)的務(wù)實(shí)精神務(wù)實(shí)就是講究實(shí)際、實(shí)事求是，這是中國(guó)農(nóng)耕文化較早形成的一種民族精神?！把垡姙閷?shí)，耳聽為虛”折射出中國(guó)人重視實(shí)際的特性。中華傳統(tǒng)文化注重務(wù)實(shí)、崇尚實(shí)干精神。先秦\t"/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E9%AD%82/_blank"儒家主張“知之為知之，不知為不知”，知人論世，反對(duì)生而知之；法家反對(duì)“前識(shí)”，注重“參驗(yàn)”，強(qiáng)調(diào)實(shí)行，推崇事功；\t"/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E9%AD%82/_blank"道家主張“知人”、“自知”、“析萬(wàn)物之理”。這些都是中華傳統(tǒng)文化注重現(xiàn)實(shí)、崇尚實(shí)干精神的體現(xiàn)。王陽(yáng)明認(rèn)為名與實(shí)相對(duì)，要崇尚實(shí)干，不要追求虛名。他指出“名與實(shí)對(duì)，務(wù)實(shí)之心重一分，則務(wù)名之心輕一分；全是務(wù)實(shí)之心，即全無(wú)務(wù)名之心；若務(wù)實(shí)之心如饑之求食，渴之求飲，安得更有工夫好名？”（《傳習(xí)錄·門人薛侃錄》）。中華民族推崇務(wù)實(shí)精神，排斥虛妄，拒絕空想，鄙視華而不實(shí)，追求充實(shí)而有活力的人生，從而創(chuàng)造了諸多領(lǐng)先于世界的科技成果。無(wú)論是天文、數(shù)學(xué)、醫(yī)藥、地理、農(nóng)學(xué)、水利，乃至四大發(fā)明，大多是與國(guó)計(jì)民生密切相關(guān)的實(shí)用科學(xué)。課堂小結(jié)：通過(guò)本課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，同學(xué)們了解文化及中國(guó)傳統(tǒng)文化基本內(nèi)涵，也理解了中華傳統(tǒng)文化的基本精神，希望同學(xué)們?cè)诮窈蟮纳钪心軌驅(qū)⑺鶎W(xué)內(nèi)容融入到自己的學(xué)習(xí)和生活中，為自己即將開啟的大學(xué)生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。教案序號(hào)2課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱專題一中華傳統(tǒng)文化總覽任務(wù)二了解中華傳統(tǒng)文化的形成及影響教學(xué)目的1.了解中華傳統(tǒng)文化形成的獨(dú)特條件2.理解中華傳統(tǒng)文化對(duì)于中國(guó)人的影響3.了解中華傳統(tǒng)文化對(duì)世界文明的影響教學(xué)重點(diǎn)1.理解中華傳統(tǒng)文化對(duì)于中國(guó)人的影響2.了解中華傳統(tǒng)文化對(duì)世界文明的影響教學(xué)難點(diǎn)了解中華傳統(tǒng)文化對(duì)世界文明的影響教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容問(wèn)題討論導(dǎo)入：世界四大文明古國(guó)，只有中華文明延續(xù)至今。為什么中華傳統(tǒng)文化從未中斷，延續(xù)至今？講授新課中華傳統(tǒng)文化的形成（一）中華傳統(tǒng)文化形成的地理環(huán)境從人類總體歷史發(fā)展來(lái)看，地理環(huán)境對(duì)于文明的形成及文化的傳承都有關(guān)鍵性的作用。中華傳統(tǒng)文化的形成有賴于中國(guó)相對(duì)獨(dú)立而廣袤的地理環(huán)境。中國(guó)地處歐亞大陸東部，東臨滄海，海洋浩瀚；西靠高原，西部的青藏高原，氣候嚴(yán)寒，雪峰林立，構(gòu)建了天然的屏障；北接茫茫戈壁和大草原；南依險(xiǎn)峻的橫斷山脈和遍布丘陵、山地的嶺南地區(qū)，地勢(shì)西高東低；中國(guó)這種三面環(huán)陸、一面臨海的地理環(huán)境，造成了中華民族與外部世界相對(duì)隔絕、獨(dú)立。而中國(guó)東西相距約5000千米，大陸海岸線長(zhǎng)達(dá)18000多千米，這使得中國(guó)的地理環(huán)境相對(duì)廣闊。而正是這一相對(duì)獨(dú)立而廣袤的地理環(huán)境，為中華民族創(chuàng)造自己的文化提供了遼闊的舞臺(tái)。考古研究證明，無(wú)論是黃河流域，還是長(zhǎng)江流域，或是遼河、珠江流域以及西南崇山峻嶺都孕育了歷史悠久的中華傳統(tǒng)文化；發(fā)掘出的殷商古文化遺址、仰韶古文化遺址、河姆渡古文化遺址和三星堆古文化遺址等是最好的例證。（二）中華傳統(tǒng)文化形成的經(jīng)濟(jì)環(huán)境文化總是與經(jīng)濟(jì)緊密地聯(lián)系在一起的。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)中華傳統(tǒng)文化的形成、發(fā)展與中的經(jīng)濟(jì)環(huán)境密不可分。獨(dú)具特色的地理環(huán)境，孕育了中華民族以農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為主體的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式。中國(guó)早在7000年前的新石器時(shí)代就已經(jīng)出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)文明的痕跡，其中最具代表性的是發(fā)源于黃河流域的仰韶文化和長(zhǎng)江流域的河姆渡文化等，從而形成了獨(dú)特的“小米文化”和“水稻文化”。黃河流域發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)水平，使之成為中國(guó)上古時(shí)代的政治、經(jīng)濟(jì)和人文中心。在中國(guó)古代社會(huì)中，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)占據(jù)統(tǒng)治地位，而商品經(jīng)濟(jì)始終沒(méi)有占據(jù)統(tǒng)治地位，一直作為自然經(jīng)濟(jì)的附屬存在。自先秦以來(lái)，歷代統(tǒng)治者都將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為立國(guó)之本，大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展，為中華傳統(tǒng)文化的產(chǎn)生和發(fā)展提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。而自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)了中國(guó)人因循守舊、樂(lè)天知命的性格和吃苦耐勞、勤儉持家的美德，培養(yǎng)了中國(guó)人的務(wù)實(shí)精神，培育了中華民族愛(ài)好和平的精神，也形成了中國(guó)人獨(dú)特重農(nóng)、重民的政治思想。（三）中華傳統(tǒng)文化形成的政治環(huán)境文化是一種人類社會(huì)特有的現(xiàn)象，而人類只有組成一定的社會(huì)結(jié)構(gòu)，方能創(chuàng)造并發(fā)展文化。中國(guó)古代的社會(huì)政治結(jié)構(gòu)以血緣宗法制度為核，在血緣宗法制度演變發(fā)展過(guò)程中，中華傳統(tǒng)文化無(wú)不帶有這一制度的痕跡。所謂血緣宗法制度，就是以血緣關(guān)系的遠(yuǎn)近親疏來(lái)區(qū)別高低貴賤的法則準(zhǔn)則。宗法制源于氏族社會(huì)父系家長(zhǎng)制公社成員間的血緣聯(lián)系。血緣宗法制孕育于商代，定型于西周。宗法制規(guī)定，社會(huì)的最高統(tǒng)治者“天子”，是天帝的長(zhǎng)子，奉天承運(yùn)，治理天下土地臣民。從政治關(guān)系而論，天子是天下共主；從宗法關(guān)系而論，天子是天下大宗?！疤熳印庇傻臻L(zhǎng)子繼承，世代保持大宗地位。嫡系非長(zhǎng)子和庶子則被封為諸侯，他們相對(duì)天子為小宗，但在各自封侯的地區(qū)又為大宗，其位由嫡長(zhǎng)子繼承，其余的兒子封卿大夫。卿大夫以下，大、小宗關(guān)系依據(jù)上例。由此可以看出宗法制的基本內(nèi)容為：長(zhǎng)子繼承制、分封制、嚴(yán)格的宗廟祭祀制度等。在宗法制度下，“家族—宗族”是以血緣關(guān)系為紐帶，以尊崇秩序?yàn)閮?nèi)核的政治、經(jīng)濟(jì)和道德的共同體。族權(quán)與政權(quán)結(jié)合，形成“家國(guó)同構(gòu)”“君父一體”，個(gè)人被納入宗法集體中，個(gè)體必須服從宗法團(tuán)體。這種宗法制度，促進(jìn)了人與人之間的緊密關(guān)系，維護(hù)了尊老愛(ài)幼、夫妻相敬、兄弟相親的家庭美德，從而具有維系國(guó)家與社會(huì)秩序的功能，同時(shí)，對(duì)國(guó)民性格的塑造也有著深刻的影響。比如中國(guó)人的血緣觀念十分濃厚，重視傳統(tǒng)，崇拜祖先、注重族系延續(xù)等。二、中華傳統(tǒng)文化的影響中華傳統(tǒng)文化歷經(jīng)千年，積淀了豐厚的底蘊(yùn)，在其形成和發(fā)展過(guò)程中對(duì)中國(guó)及世界產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。（一）中華傳統(tǒng)文化對(duì)國(guó)人的影響中華傳統(tǒng)文化對(duì)我國(guó)的影響是多方面的，而其中最主要的方面體現(xiàn)在對(duì)國(guó)人的影響上，因?yàn)槿思仁俏幕膭?chuàng)造者，反過(guò)來(lái)又受文化的影響。中華傳統(tǒng)文化對(duì)國(guó)人的影響主要在于塑造了中國(guó)人諸多優(yōu)良而特有的民族特征。1.勤勞儉樸：民族血脈里的生存智慧2.忠心報(bào)國(guó)：民族血脈里的精神基因與核心紐帶3.崇尚和平：民族血脈里的深層精神特質(zhì)與文明底色4.注重禮儀：民族血脈里的文化基因與文明標(biāo)識(shí)5.重視親情：民族血脈里的情感根基與文化靈魂6.自強(qiáng)不息：民族血脈里的文化靈魂與奮進(jìn)動(dòng)力（二）中華傳統(tǒng)文化的其他影響1.漢字：超越語(yǔ)言的文化基因（日本、朝鮮）2．絲路遠(yuǎn)播：科技與物質(zhì)的西傳（四大發(fā)明）3．思想啟蒙：哲學(xué)與理性的東學(xué)西漸（伏爾泰、萊布尼茨）4.藝文共振：文學(xué)與美術(shù)的世界回響（伏爾泰、畢加索）課堂小結(jié)：中華傳統(tǒng)文化的形成有賴獨(dú)特的因素，而其影響也是深遠(yuǎn)的，而且至今仍在發(fā)揮重要作用，因此理解和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化意義非凡，未來(lái)希望大家能夠結(jié)合所學(xué)更好地領(lǐng)悟和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。教案序號(hào)3課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱專題二睿智的哲理：中國(guó)古代哲學(xué)任務(wù)一了解儒家思想教學(xué)目的1.了解儒家思想的歷史貢獻(xiàn)與主要弊端。2.理解并掌握“禮”與“仁”的含義。3.了解并掌握儒家代表及其著作教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：儒家思想對(duì)中華文明進(jìn)步的推動(dòng)作用。教學(xué)難點(diǎn)難點(diǎn)：儒家思想在封建社會(huì)的負(fù)面表現(xiàn)。教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)本次授課圍繞儒家“仁”“禮”核心展開，雖通過(guò)案例讓學(xué)生理解基本概念，但互動(dòng)環(huán)節(jié)不足，學(xué)生反饋部分理解有難度。后續(xù)需增加小組討論，結(jié)合接地氣的現(xiàn)代社會(huì)案例，讓儒家思想與現(xiàn)實(shí)關(guān)聯(lián)，幫助學(xué)生更深入領(lǐng)悟其價(jià)值，提升課堂參與度與知識(shí)吸收效果。授課主要內(nèi)容導(dǎo)入討論：“古人常說(shuō)‘半部《論語(yǔ)》治天下’，足見儒家思想在歷史上的重要地位，可到了明末，李贄卻痛斥儒學(xué)‘以理殺人’。大家有沒(méi)有思考過(guò)，同一學(xué)派，為何會(huì)出現(xiàn)如此兩極的評(píng)價(jià)呢？”引發(fā)學(xué)生思考后，組織學(xué)生進(jìn)行短暫討論，鼓勵(lì)學(xué)生分享自己的初步想法，隨后教師板書課題“儒家文化的利與弊”，正式開啟新課教學(xué)。講授新課新課講授（一）——儒家思想的利：教師先明確本節(jié)課將從“利”與“弊”兩方面探討儒家思想，接著聚焦“利”的部分。首先講解“道德教化”方面，結(jié)合“有教無(wú)類”的案例，闡述儒家思想在打破教育壟斷、普及文化知識(shí)上的作用，同時(shí)要求學(xué)生在課本中用波浪線劃出與“道德教化”及“有教無(wú)類”相關(guān)的對(duì)應(yīng)句子；隨后講解“社會(huì)規(guī)范”，以“五禮”為例，說(shuō)明儒家思想如何規(guī)范社會(huì)行為、維護(hù)社會(huì)秩序，同樣引導(dǎo)學(xué)生在課本中劃出相關(guān)內(nèi)容；再講解“民族凝聚”，通過(guò)“大一統(tǒng)”的理念，分析儒家思想對(duì)增強(qiáng)民族認(rèn)同感、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)的意義，讓學(xué)生劃出對(duì)應(yīng)句子；最后講解“人格理想”，圍繞“君子”的標(biāo)準(zhǔn)，解讀儒家思想對(duì)個(gè)人品德修養(yǎng)的引導(dǎo)作用，學(xué)生繼續(xù)在課本中劃出相關(guān)語(yǔ)句。在每講解完一點(diǎn)后，教師會(huì)隨機(jī)抽查2-3名學(xué)生，檢查其劃書情況，確保學(xué)生準(zhǔn)確把握重點(diǎn)內(nèi)容。?新課講授（二）——儒家思想的弊：承接上一部分內(nèi)容，教師過(guò)渡到“弊”的講解。首先介紹“等級(jí)尊卑”，展示“三綱”原句，結(jié)合封建社會(huì)的社會(huì)結(jié)構(gòu)，分析其對(duì)平等觀念發(fā)展的阻礙，引導(dǎo)學(xué)生劃出“三綱”相關(guān)原句；然后講解“壓抑人性”，通過(guò)“存天理滅人欲”的觀點(diǎn)，結(jié)合歷史人物事例，闡述其對(duì)個(gè)人思想和欲望的束縛，讓學(xué)生在課本中劃出對(duì)應(yīng)內(nèi)容；最后講解“阻礙工商”以“重農(nóng)抑商”政策為例，結(jié)合清末“閉關(guān)鎖國(guó)”的史實(shí)，說(shuō)明其對(duì)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不利影響，學(xué)生繼續(xù)劃出相關(guān)語(yǔ)句。在此過(guò)程中，教師注重引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合歷史背景思考，強(qiáng)調(diào)“歷史條件”不同，對(duì)儒家思想的評(píng)價(jià)也應(yīng)客觀，避免全盤否定。布置作業(yè)：一是課內(nèi)作業(yè)，讓學(xué)生獨(dú)立完成“儒家利弊對(duì)照表”，表格需包含條目、原文、利/弊、理由四項(xiàng)內(nèi)容，共8行；二是課外作業(yè)，要求學(xué)生抄寫《論語(yǔ)》中關(guān)于“仁”的3條原文，并進(jìn)行翻譯，且明確作業(yè)上交時(shí)間。課堂小結(jié)：教師以簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言進(jìn)行總結(jié)：“儒家思想的‘得’在于樹立了為人處世的道德準(zhǔn)則，培育了良好的人格；‘失’在于部分理念在封建社會(huì)中被濫用，成為限制人發(fā)展、阻礙社會(huì)進(jìn)步的因素。而我們今日對(duì)待儒家思想的正確態(tài)度，便是取其精華、去其糟粕。”幫助學(xué)生梳理本節(jié)課重點(diǎn)，形成系統(tǒng)認(rèn)知。?教案序號(hào)4課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱專題二睿智的哲理：中國(guó)古代哲學(xué)任務(wù)二了解道家思想教學(xué)目的1.學(xué)生能夠說(shuō)出老子、莊子的生平與核心思想，準(zhǔn)確闡述《道德經(jīng)》《莊子》的關(guān)鍵觀點(diǎn)，如“無(wú)為”“不爭(zhēng)”“道法自然”。2.清晰梳理道家文化起源、形成與發(fā)展的脈絡(luò)，從伏羲八卦到老子集成，再到莊子繼承演變。3.敏銳洞察身邊生活受道家文化影響的實(shí)例，如中醫(yī)養(yǎng)生理念、傳統(tǒng)建筑布局、個(gè)人處世心態(tài)等。教學(xué)重點(diǎn)1.老子、莊子思想精髓，尤其是《道德經(jīng)》開篇“道可道，非常道”的深邃內(nèi)涵。2.道家文化發(fā)展歷程，各階段代表人物與思想傳承關(guān)系。3.道家文化對(duì)自然、社會(huì)、個(gè)人層面的深遠(yuǎn)影響，及現(xiàn)代價(jià)值轉(zhuǎn)化。教學(xué)難點(diǎn)1.理解道家“無(wú)為”“不爭(zhēng)”并非消極懈怠，而是蘊(yùn)含順勢(shì)而為、厚積薄發(fā)的智慧。2.剖析道家思想在當(dāng)代多元文化沖擊下的現(xiàn)實(shí)意義，引導(dǎo)學(xué)生身體力行踐行理念。教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)學(xué)生課堂參與度、小組展示效果、作業(yè)完成質(zhì)量，評(píng)估教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度。檢視教學(xué)方法靈活性、內(nèi)容深度廣度合理性，記錄學(xué)生反饋，為后續(xù)教學(xué)優(yōu)化提供依據(jù)。授課主要內(nèi)容導(dǎo)入；播放短視頻《老子出關(guān)》，呈現(xiàn)老子騎青牛、尹喜攔關(guān)求書場(chǎng)景，引發(fā)學(xué)生好奇。提問(wèn)學(xué)生是否聽聞老子故事，對(duì)道家文化有哪些初步印象，自然導(dǎo)入新課。講授新課新課講授；1.道家文化起源講述伏羲畫八卦傳說(shuō)，展示伏羲廟坐像圖片，解讀陰陽(yáng)思想蘊(yùn)含的哲理。引出黃帝整合文明、感悟"道"的魅力，為老子思想奠基，闡述道家文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。2.道家思想形成詳細(xì)介紹老子生平，從聰慧好學(xué)、任職守藏史到棄官歸隱、著《道德經(jīng)》。解讀《道德經(jīng)》開篇十二字，剖析“道”的不可言說(shuō)性、無(wú)所不在特質(zhì)。闡釋“反者道之動(dòng)”本體論，結(jié)合諸侯紛爭(zhēng)背景，說(shuō)明老子“無(wú)為而治”社會(huì)哲學(xué)初衷。道家思想發(fā)展介紹莊子生平，從學(xué)儒轉(zhuǎn)道、任職漆園吏到隱居南華山，強(qiáng)調(diào)其繼承發(fā)展老子思想。講解莊子核心觀點(diǎn)，如人與自然關(guān)系、主觀能動(dòng)性，解讀《逍遙游》《齊物論》名篇。對(duì)比老莊思想差異，凸顯莊子文學(xué)、哲學(xué)融合特色，引用魯迅評(píng)價(jià)強(qiáng)化學(xué)生認(rèn)知。3.小組展示與討論各小組依次展示搜集的老子傳說(shuō)，分享過(guò)程中其他小組成員可隨時(shí)提問(wèn)、補(bǔ)充。展示道家文化相關(guān)圖像，如竹林七賢圖、紅釉老子騎青牛瓷像，解讀圖像背后故事。引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)例，談?wù)勆磉吺艿兰椅幕绊懍F(xiàn)象，如中醫(yī)“天人合一”養(yǎng)生理念、傳統(tǒng)園林“師法自然”布局、個(gè)人“知足常樂(lè)”心態(tài)等，組織討論其合理性。4.課堂小結(jié)回顧道家文化起源、形成、發(fā)展關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)老子、莊子思想精髓?？偨Y(jié)道家文化對(duì)自然、社會(huì)、個(gè)人層面影響，呼應(yīng)導(dǎo)入視頻，強(qiáng)化學(xué)生整體認(rèn)知。5.作業(yè)布置撰寫一篇800字短文，主題為“道家文化在當(dāng)代大學(xué)生生活中的應(yīng)用”，要求結(jié)合自身實(shí)際，闡述如何踐行道家理念。預(yù)習(xí)下一節(jié)內(nèi)容，思考道家與儒家思想差異，記錄疑問(wèn)點(diǎn)待課堂討論。教案序號(hào)5課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱專題二睿智的哲理：中國(guó)古代哲學(xué)任務(wù)三了解法家思想教學(xué)目的1.能嘮嗑：說(shuō)出法家“誰(shuí)、啥時(shí)候、干了啥”三件大事。2.能上手：用“法、術(shù)、勢(shì)”模型診斷工廠里的“違章操作”。3.能認(rèn)同：以后踏進(jìn)實(shí)訓(xùn)中心，第一反應(yīng)是“先看規(guī)程再動(dòng)手”，而不是“我先試試”。教學(xué)重點(diǎn)把“法、術(shù)、勢(shì)”翻譯成車間里的“規(guī)程、監(jiān)督、權(quán)威”。教學(xué)難點(diǎn)讓“嚴(yán)刑峻法”擺脫“暴君”標(biāo)簽，變成“安全紅線”意識(shí)。教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)本次法家思想授課，以“法治”“集權(quán)”為核心，結(jié)合商鞅變法案例助學(xué)生理解。但部分學(xué)生對(duì)“嚴(yán)刑峻法”與現(xiàn)代法治區(qū)分不清，互動(dòng)討論深度不足。后續(xù)需增加古今法治對(duì)比案例，引導(dǎo)學(xué)生辯證思考，同時(shí)優(yōu)化提問(wèn)設(shè)計(jì)，提升學(xué)生課堂參與的主動(dòng)性與思考深度。授課主要內(nèi)容導(dǎo)入:教師掏出一把塑料“尚方寶劍”，宣布：“今天課堂就是一條生產(chǎn)線，誰(shuí)違章，‘寶劍’當(dāng)場(chǎng)‘下線’！”播放15秒抖音熱梗視頻“商鞅徙木立信的RAP”，彈幕刷屏“說(shuō)到做到才是真男人”。提問(wèn)：為啥搬根木頭就能換50金？——學(xué)生自由“吃瓜”發(fā)言，教師抓住“信用=生產(chǎn)力”講授新課教師拿三張A3海報(bào)：①“禮崩樂(lè)壞”——畫著斷成兩截的周禮竹簡(jiǎn)；②“井田碎了”——拼圖散落；③“郡縣上線”——流水線傳送帶。學(xué)生5人一組，用30秒把碎片貼到正確位置，貼完直接喊出“變！”——教師補(bǔ)刀：不變就掉線，這就是法家出生的“亂世服務(wù)器”。人物Cosplay提前準(zhǔn)備四頂安全帽，貼名牌：A.商鞅——“工藝規(guī)程”；B.申不害——“車間主任”；C.慎到——“老板權(quán)威”；D.韓非——“總工”。四位志愿者上臺(tái)，每人15秒slogan：商鞅：“違章即斬，不留情！”申不害：“我天天巡查，抓你現(xiàn)形！”慎到：“老板一句話，設(shè)備全停機(jī)！”韓非：“三合一，才有真安全！”臺(tái)下學(xué)生投票誰(shuí)最像“車間大神”，投票二維碼實(shí)時(shí)顯示柱狀圖，課堂瞬間變“打榜”。案例診斷;播放30秒新聞：某工廠因違規(guī)操作機(jī)械臂，造成200萬(wàn)損失。發(fā)放“法、術(shù)、勢(shì)”診斷表，四人一組5分鐘填寫：①法——哪條規(guī)程被無(wú)視？②術(shù)——監(jiān)督為啥失效？③勢(shì)——管理者權(quán)威哪去了？小組代表用白板磁貼呈現(xiàn)“病因”，教師用紅筆圈出共通點(diǎn)：規(guī)程不清、檢查走形式、領(lǐng)導(dǎo)佛系——對(duì)應(yīng)法、術(shù)、勢(shì)全缺失。教師升華：今天學(xué)的不只是歷史，更是“保命秘籍”。古今法規(guī)連連看;PPT左欄列法家原句，右欄列現(xiàn)代校規(guī)/企業(yè)制度，學(xué)生搶答連線：“刑無(wú)等級(jí)”——“無(wú)論學(xué)生還是教授，實(shí)訓(xùn)中心必須戴安全帽”；“法與時(shí)轉(zhuǎn)”——“設(shè)備升級(jí)，規(guī)程半年一修訂”。連對(duì)送“尚方寶劍”貼紙一張，可抵一次平時(shí)作業(yè)。安全誓詞：全體起立，右拳握尚方寶劍，齊喊：“遵章守法，不越紅線；違規(guī)即停，保命要緊！”作業(yè):拍攝15秒短視頻：在實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地找出“法、術(shù)、勢(shì)”各1例，配RAP旁白，上傳班級(jí)抖音話題#法家守護(hù)我安全#，點(diǎn)贊前3名免下次實(shí)訓(xùn)報(bào)告。書面：用50字寫清“今天學(xué)到的安全紅線”，貼到實(shí)訓(xùn)臺(tái)位，下次上課檢查。課堂小結(jié)：教師：“古代法家讓秦國(guó)統(tǒng)一，現(xiàn)代法家讓你們平安下班。記住三句話：規(guī)程就是法律，監(jiān)督就是術(shù)，權(quán)威就是勢(shì)。做不到？——‘寶劍’伺候！”教案序號(hào)6課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱專題二睿智的哲理：中國(guó)古代哲學(xué)任務(wù)四了解墨家思想教學(xué)目的1.說(shuō)出墨子的生平、四大核心主張（兼愛(ài)、非攻、尚賢、節(jié)用）及《墨子》的科學(xué)亮點(diǎn)。2.能用“同理—對(duì)比—遷移”方法，把儒墨差異轉(zhuǎn)化為職場(chǎng)溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作中的價(jià)值判斷。3.認(rèn)同“工匠精神+和平發(fā)展”的時(shí)代意義，愿意把“節(jié)用”“尚賢”理念融入宿舍、實(shí)訓(xùn)室與實(shí)習(xí)企業(yè)。教學(xué)重點(diǎn)兼愛(ài)非攻的現(xiàn)實(shí)解讀——從“救宋止楚”到人類命運(yùn)共同體。教學(xué)難點(diǎn)仁愛(ài)（有差等）與兼愛(ài)（無(wú)差等）在情感邏輯、制度設(shè)計(jì)上的分歧。教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)本次授課圍繞墨家“兼愛(ài)”“非攻”“尚賢”“節(jié)用”核心思想展開，結(jié)合墨子止楚攻宋案例，幫助學(xué)生理解其平民立場(chǎng)。多數(shù)學(xué)生能闡述主要主張，但對(duì)“節(jié)葬”與當(dāng)代觀念關(guān)聯(lián)理解較淺。課堂小組討論氛圍較好，下次可增加墨家與儒法思想對(duì)比，深化學(xué)生認(rèn)知。授課主要內(nèi)容導(dǎo)入：教師展示“云梯”3D打印模型，提問(wèn)：“如果楚王是你老板，非要進(jìn)攻市場(chǎng)對(duì)手，你是魯班還是墨子？”——投票，現(xiàn)場(chǎng)生成“戰(zhàn)爭(zhēng)/和平”詞云。講授新課故事解碼：學(xué)生觀看剪輯版《墨子救宋》，教師板書關(guān)鍵詞：平民、工匠、非攻、科技。知識(shí)速讀：教師用“4個(gè)熱詞”梳理墨家核心：①兼愛(ài)=無(wú)差別愛(ài)；②非攻=反侵略；③尚賢=唯才是舉；④節(jié)用=反對(duì)浪費(fèi)。深度對(duì)比；儒隊(duì)/墨隊(duì)辯論：議題——“宿舍資源有限，應(yīng)不應(yīng)該優(yōu)先照顧本地同學(xué)？”規(guī)則：儒隊(duì)用“仁愛(ài)—親親”邏輯，墨隊(duì)用“兼愛(ài)—平等”邏輯，各3分鐘。教師即時(shí)點(diǎn)評(píng)：差序與平等在制度成本、情感溫度上的利弊。任務(wù)工坊：“墨家工作隊(duì)”落地：每組領(lǐng)取一張“節(jié)用診斷表”（水、電、耗材、時(shí)間、空間五項(xiàng)），10分鐘走訪教室/實(shí)訓(xùn)角→填寫浪費(fèi)點(diǎn)→5分鐘用“墨家語(yǔ)言”寫出口號(hào)（如“加費(fèi)不加民利者，圣王弗為”）。成果快閃：每組用30秒展示口號(hào)+1條改進(jìn)建議，教師貼“墨幣”（貼紙）投票，最多票數(shù)組獲“巨子”稱號(hào)。教師升華：用“墨子號(hào)”量子衛(wèi)星照片收尾：墨家兩千年后上天，說(shuō)明——和平、科學(xué)、共享才是最大紅利；號(hào)召學(xué)生把“兼愛(ài)非攻”升級(jí)為“兼容并包、愛(ài)崗敬業(yè)”。課后拓展必做：在“學(xué)習(xí)通”完成5題測(cè)驗(yàn)（兼愛(ài)定義、非攻案例、節(jié)用原則等）。課堂小結(jié)：本次授課圍繞墨家“兼愛(ài)”“非攻”“尚賢”核心思想展開，結(jié)合墨子止楚攻宋案例，幫助學(xué)生理解其平民化特質(zhì)。多數(shù)學(xué)生能說(shuō)出墨家主要主張，但對(duì)“節(jié)用”“節(jié)葬”與當(dāng)代環(huán)保理念關(guān)聯(lián)理解較淺。課堂小組討論氛圍良好，下次可增加墨家與儒法思想對(duì)比環(huán)節(jié)，深化學(xué)生認(rèn)知。教案序號(hào)7課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱絢麗的生活：中國(guó)古代生活——了解中國(guó)古代服飾文化教學(xué)目的1.說(shuō)出中國(guó)古代服飾發(fā)展的大致脈絡(luò)與朝代特征；列舉官服制度中的等級(jí)標(biāo)識(shí)（顏色、補(bǔ)子、冠飾等）及主要禁忌；闡釋“漢服”概念、基本形制及其在當(dāng)代復(fù)興的意義。2.通過(guò)觀察文物圖片、視頻，提取服飾信息并嘗試判斷年代與身份。3.感受中華服飾美學(xué)與禮樂(lè)精神，增強(qiáng)民族自豪感；樹立“尊重傳統(tǒng)、辯證創(chuàng)新”的意識(shí)，理性看待當(dāng)代漢服熱潮。教學(xué)重點(diǎn)1.中國(guó)古代服飾的演變線索與時(shí)代特征。2.官服制度中的等級(jí)符號(hào)與禁忌。3.漢服的基本形制及文化象征。教學(xué)難點(diǎn)1.從服飾細(xì)節(jié)推斷等級(jí)與禮制（顏色、紋樣、配件）。2.辨析“漢服”與“古裝”“戲服”的區(qū)別，理解其文化復(fù)興的多元聲音。教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容一、導(dǎo)入新課短視頻《3000年服飾快閃》，觀看并記錄印象最深的一個(gè)朝代服飾特征二、講授內(nèi)容（一）中國(guó)服飾發(fā)展史利用動(dòng)態(tài)年表+PPT，按“先秦—秦漢—魏晉南北朝—隋唐—宋—元—明—清”順序，提煉各時(shí)期關(guān)鍵詞·先秦：深衣、禮制初創(chuàng)·漢：袍服定型、絲綢之路·唐：多元開放、女裝豐腴·宋：儒雅極簡(jiǎn)、褙子流行·元：蒙古袍、質(zhì)孫服·明：恢復(fù)漢制、補(bǔ)子成熟·清：剃發(fā)易服、馬褂旗袍教師展示局部圖，學(xué)生搶答古代官服制度與禁忌顏色：黃、紫、朱、綠、青依次遞減補(bǔ)子：文官飛禽、武官走獸冠飾：梁數(shù)、貂蟬、花翎4.禁忌：龍紋私用、僭越染指、殺頭案例（明初胡惟庸案片段）（三）漢服文化1.概念：以華夏（漢）民族為主體的傳統(tǒng)服飾體系，非單一朝代2.基本形制：交領(lǐng)右衽、系帶暗扣、寬袍大袖（展示實(shí)物）3.常見款式：曲裾、直裾、齊胸襦裙、道袍、比甲4.象征：天人合一、陰陽(yáng)對(duì)稱、禮的物化5.當(dāng)代復(fù)興：共青團(tuán)“中國(guó)華服日”→討論爭(zhēng)議：消費(fèi)主義、山寨、排他三、課后拓展（選做）1.參觀本地博物館“紡織服裝”展廳2.辯論：“漢服日?；欠竦扔诤霌P(yáng)傳統(tǒng)文化？”教案序號(hào)8課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱絢麗的生活：中國(guó)古代生活——了解中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化教學(xué)目的1.說(shuō)出中國(guó)飲食從史前到當(dāng)代的演進(jìn)脈絡(luò)與科技、制度、民族融合的互動(dòng)關(guān)系；能列舉八大菜系的代表味型、技法與名菜各2例；解釋茶、酒各自的發(fā)展階段、核心器具與文化內(nèi)涵；能概括“食禮、茶德、酒德”的傳統(tǒng)倫理及其現(xiàn)代價(jià)值2.能完成地方菜/茶/酒的鑒賞筆記；會(huì)設(shè)計(jì)一條“文化+體驗(yàn)”旅游線路，嵌入飲食元素并說(shuō)明賣點(diǎn)。3.體悟“民以食為天、禮以食為先”的中華生存智慧與和諧觀；樹立“敬畏食材、感恩自然、節(jié)制有度”的職業(yè)倫理與服務(wù)意識(shí)；增強(qiáng)文化自信，理性看待當(dāng)代“網(wǎng)紅飲食”與傳統(tǒng)根脈的關(guān)系。教學(xué)重點(diǎn)1.中國(guó)飲食文化的演進(jìn)2.八大菜系的味型、技法、地域成因3.茶道與酒的精神內(nèi)核教學(xué)難點(diǎn)1.從禮制、哲學(xué)、藝術(shù)多角度解讀“食—茶—酒”共通的“和”文化2.傳統(tǒng)飲食倫理在文旅場(chǎng)景中的轉(zhuǎn)化應(yīng)用教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容一、導(dǎo)入新課學(xué)習(xí)通掃碼→輸入關(guān)鍵詞→大屏實(shí)時(shí)生成詞云教師引出：味道背后是一部中華文明史，本節(jié)課一起“吃”透?jìng)鹘y(tǒng)二、講授新課（一）食文化1.中國(guó)古代食文化發(fā)展史·史前：火—陶—鹽，脫離生猛·夏商周：青銅鼎—禮食制度—“八珍”·秦漢：鐵器普及—炒法誕生—絲綢之路輸入胡瓜、胡椒·魏晉南北朝：民族融合—發(fā)酵面食—茶為“素業(yè)”·隋唐：科舉+運(yùn)河—酒樓行菜—胡風(fēng)燒烤·宋元：市舶司—早市夜市—《飲膳正要》營(yíng)養(yǎng)學(xué)·明清：美洲作物—滿漢交融—宮廷菜vs江湖菜·近現(xiàn)代：西風(fēng)東漸—味精—外賣經(jīng)濟(jì)2.八大菜系速讀用一張味譜圖+一張地圖+一段30s短視頻快速掃描·魯：咸鮮、海鮮、爆炒——蔥爆海參·川：麻辣、魚香、干燒——麻婆豆腐·粵：清淡、生猛、煲燉——白切雞·蘇：甜鮮、刀工、文火——松鼠鱖魚·閩：酸甜、紅糟、湯羹——佛跳墻·浙：爽嫩、時(shí)令、河鮮——龍井蝦仁·湘：香辣、臘味、熏煨——剁椒魚頭·徽：重油、火功、山珍——臭鱖魚3.中國(guó)食文化4大特點(diǎn)·食材廣——“背山面海、四季分明”

·技法多——炒爆熘炸烹燉汆28法

·醫(yī)食同源——“五谷為養(yǎng)，五果為助”

·禮食合一——“食不言、尊長(zhǎng)先嘗、分餐合食”（二）茶文化1.茶的發(fā)展歷史生嚼鮮葉→西周貢茶→漢煮茶→唐煎茶→宋點(diǎn)茶→明清泡茶→當(dāng)代即飲茶關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)：·陸羽《茶經(jīng)》760年——世界第一部茶學(xué)專著·明洪武1391年“廢團(tuán)改散”——沖泡法革命2.茶中的詩(shī)意與生活（7′）陶然“琴棋書畫詩(shī)酒茶”——士人交游蘇軾“從來(lái)佳茗似佳人”——審美移情老舍《茶館》——市井百態(tài)3.中國(guó)茶道精神·“和”精神核心、和諧統(tǒng)一?！ぁ扒濉眱?nèi)心清凈、清心寡欲?！ぁ罢妗闭鎸?shí)體驗(yàn)、真樸無(wú)華。·“怡”愉悅心情、享受生活?！ぁ熬础弊鹬睾途匆?。（三）酒文化1.酒的歷史（一）酒的歷史儀狄作酒，酒的始祖。杜康作秫酒夏商時(shí)期，酒曲發(fā)酵、酒器、酒祭文化。春秋戰(zhàn)國(guó)，民眾開始飲酒。與節(jié)日聯(lián)系。秦漢時(shí)期，“酒政文化”、用于醫(yī)病。魏晉時(shí)期，私人自釀、酒市興盛、出現(xiàn)酒稅。唐宋時(shí)期，“酒催詩(shī)興”的酒章文化，蒸餾法與白酒。元明清時(shí)期，種類豐富，生活必需，喜好陳酒，修身養(yǎng)性。2.酒與藝術(shù)1.酒與藝術(shù)·劉伶“天生我劉伶，以酒為名”·陶淵明《飲酒》·李白的《月下獨(dú)酌》·杜甫《飲中八仙歌》·王維《少年行》·王羲之“天下第一行書”·懷素“醉來(lái)信手兩三行，醒后欲書書不得”·吳道子“每欲揮毫，必須酣飲”·黃公望“酒不醉，不能畫”·鄭板橋“頓餐不離盞，書畫伴終身”2.酒俗民俗：“滿月酒”“壽酒”“提親酒”“訂婚酒”“迎親酒”“喜酒”“合巹”“回門酒”“上梁酒”“進(jìn)屋酒”節(jié)日：屠蘇酒、椒柏酒、中和酒、宜春酒、褉酒、菖蒲酒、雄黃酒、桂花酒、菊花酒、茱萸酒等。3.酒德《尚書·酒誥》：“飲惟祀”“無(wú)彝酒”“執(zhí)群飲”“禁沉湎”等。→小組辯論2分鐘：正方“酒是文化靈魂”，反方“酒是事故源頭”，教師總結(jié)“節(jié)制即禮”三、課后拓展文化+體驗(yàn)線路設(shè)計(jì)

要求：目的地：任選1大菜系發(fā)源地，嵌入1道名菜+1種茶/酒，提煉1句文化賣點(diǎn)時(shí)間5分鐘，現(xiàn)場(chǎng)路演1分鐘→教師給出“文化深度★、市場(chǎng)吸引★、可行成本★”三維評(píng)價(jià)教案序號(hào)9課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱絢麗的生活：中國(guó)古代生活——了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化教學(xué)目的1.說(shuō)出春節(jié)、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重陽(yáng)等8大傳統(tǒng)節(jié)日的起源、核心習(xí)俗與象征符號(hào)；歸納中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日在“時(shí)間—儀式—意義”三維上的共同特點(diǎn)；簡(jiǎn)述節(jié)日與農(nóng)耕節(jié)律、祖先崇拜、倫理親情、家國(guó)情懷的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。2.能夠完成任意節(jié)日的“起源+儀式+象征+現(xiàn)代轉(zhuǎn)化”四格整理；可以通過(guò)小組合作設(shè)計(jì)一條“傳統(tǒng)節(jié)慶體驗(yàn)”微旅游線路。3.體驗(yàn)“團(tuán)圓、敬畏、吉祥、和合”的中華傳統(tǒng)價(jià)值觀，增強(qiáng)文化自信，樹立“移風(fēng)易俗、節(jié)儉過(guò)節(jié)”的理性節(jié)日觀與生態(tài)文明意識(shí)教學(xué)重點(diǎn)1.八大傳統(tǒng)節(jié)日的主要習(xí)俗與象征符號(hào)2.中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的核心特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)1.從“天人合一”與“倫理秩序”角度解讀節(jié)日背后的文化邏輯2.傳統(tǒng)節(jié)俗在現(xiàn)代社會(huì)的創(chuàng)意轉(zhuǎn)化與價(jià)值重塑教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容一、導(dǎo)入新課情境導(dǎo)入，播放近年來(lái)河南衛(wèi)視出圈的節(jié)目如：《唐宮夜宴》讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)中華傳統(tǒng)文化的魅力。二、講授新課（一）中華傳統(tǒng)節(jié)日簡(jiǎn)介1.春節(jié)。“年”的概念，迎神祭祖，占卜氣候，辭舊迎新。2.元宵節(jié)。祭祀“太一”；勘平諸呂；道教“三元”。團(tuán)圓和睦，安寧康泰。3.清明節(jié)?！澳辜馈敝Y，清潔明凈，春耕春種，寒食。4.端午節(jié)。圖騰祭祀，惡月惡日，紀(jì)念伍子胥，紀(jì)念屈原，文化交流、體育競(jìng)技。5.七夕節(jié)。浪漫色彩，牛郎織女。乞巧，女性節(jié)日。6.中秋節(jié)。天象崇拜，秋夕祭月。夜飲賞月，圓滿吉慶。7.重陽(yáng)節(jié)。恒景除瘟魔，登高避疫，茱萸菊花，尊老敬老。（二）中華傳統(tǒng)節(jié)日的特點(diǎn)1.起源古老，歷史悠久2.寓意深遠(yuǎn)，文化內(nèi)涵豐富3.民俗活動(dòng)豐富多彩4.美食文化獨(dú)特5.國(guó)際化程度高三、課后拓展1.拍攝30秒豎版短視頻“我的家鄉(xiāng)節(jié)日味道”，上傳班級(jí)抖音合集，點(diǎn)贊前3名獲“創(chuàng)意傳播獎(jiǎng)”拓展：參加學(xué)?！岸宋琮堉垠w驗(yàn)營(yíng)”或“中秋漢服夜”，上傳打卡照片+100字感想，計(jì)入第二課堂學(xué)分教案序號(hào)10課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱絢麗的生活：中國(guó)古代生活——了解中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化教學(xué)目的1.能夠說(shuō)出禮在中國(guó)文化中的功能；列舉傳統(tǒng)禮儀五大載體：吉禮、嘉禮、賓禮、軍禮、兇禮的代表儀節(jié)各1例；闡釋禮儀精神及其在現(xiàn)代服務(wù)場(chǎng)景中的轉(zhuǎn)換要點(diǎn)。2.小組能夠合作設(shè)計(jì)成人禮（或其他）微縮展演。3.體認(rèn)“禮儀之邦”的國(guó)家形象，增強(qiáng)文化自豪感與職業(yè)使命感；樹立“尊重他人、節(jié)制自我、以美示人”的服務(wù)倫理與職業(yè)形象意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)1.傳統(tǒng)五禮體系的核心儀節(jié)與象征符號(hào)2.禮儀的精神價(jià)值在現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的具化路徑教學(xué)難點(diǎn)傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代職業(yè)禮儀的銜接（去繁就簡(jiǎn)、古為今用）教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容一、導(dǎo)入新課情境導(dǎo)入，播放近年來(lái)河南衛(wèi)視出圈的節(jié)目如：《唐宮夜宴》讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)中華傳統(tǒng)文化的魅力。二、講授新課（一）中國(guó)古代禮儀概述1.起源時(shí)期。舊石器時(shí)代萌芽。部族內(nèi)尊卑等級(jí)、祭天敬神。2.形成時(shí)期。夏、商、西周初步形成，形成國(guó)家禮儀與制度，禮制典籍《周禮》《儀禮》《禮記》等。3.變革和發(fā)展時(shí)期。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，孔子、孟子、荀子等對(duì)禮完善。4.強(qiáng)化時(shí)期。秦始皇統(tǒng)一六國(guó)后，統(tǒng)一全國(guó)禮儀文化；漢朝，“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”，儒家禮教成為定制。盛唐時(shí)期，《禮記》由“記”上升為“經(jīng)”，強(qiáng)化了禮儀的地位。宋代理學(xué)對(duì)禮儀有新的闡釋。明代交友之禮更加完善。5.衰落與現(xiàn)代禮儀時(shí)期。晚清民國(guó)，西學(xué)東漸，破舊立新，拉開現(xiàn)代禮儀的帷幕。（二）中國(guó)古代禮儀的主要內(nèi)容1.五禮。吉、兇、軍、賓、嘉。2.古代生活禮儀·誕生禮·成人禮·婚禮·做壽禮·喪葬禮（三）中國(guó)古代禮儀的精神價(jià)值·道德價(jià)值·政治價(jià)值·社會(huì)價(jià)值·文化價(jià)值教師展示“禮儀之樹”動(dòng)圖：根——敬，干——禮，枝——儀，葉——美。根深才能葉茂，讓我們用傳統(tǒng)禮儀滋養(yǎng)現(xiàn)代職業(yè)之美。教案序號(hào)11課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱絢麗的生活：中國(guó)古代生活——了解中國(guó)傳統(tǒng)體育文化教學(xué)目的1.說(shuō)出中國(guó)傳統(tǒng)體育4個(gè)階段特征，闡釋傳統(tǒng)體育精神及其與現(xiàn)代奧林匹克精神的異同。2.體驗(yàn)“動(dòng)而有節(jié)，健而不躁”的東方身體觀，樹立終身體育意識(shí)；增強(qiáng)民族自豪感，提升對(duì)傳統(tǒng)體育市場(chǎng)化、國(guó)際化傳播的信心與使命感教學(xué)重點(diǎn)1.傳統(tǒng)體育發(fā)展5階段的時(shí)代特征與代表性項(xiàng)目2.武術(shù)、蹴鞠、捶丸、投壺、龍舟、賽馬、導(dǎo)引養(yǎng)生7大項(xiàng)目的文化符號(hào)與現(xiàn)代轉(zhuǎn)換教學(xué)難點(diǎn)1.從“天人合一”解析傳統(tǒng)體育“內(nèi)外兼修”與西方競(jìng)技體育的差異2.傳統(tǒng)體育項(xiàng)目在校園、社區(qū)、景區(qū)場(chǎng)景中的“活化”路徑設(shè)計(jì)教學(xué)方法講授法、討論法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容一、導(dǎo)入新課設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷或街頭采訪，了解大家認(rèn)為最具有中國(guó)代表性的體育運(yùn)動(dòng)，并總結(jié)、闡述原因，進(jìn)行課堂分享。二、講授新課（一）中國(guó)傳統(tǒng)體育的發(fā)展1.萌芽期（遠(yuǎn)古時(shí)代至公元前8世紀(jì)）。狩獵、搏斗、軍事訓(xùn)練及休閑活動(dòng)，射箭、投石等。2.形成期（公元前8世紀(jì)至19世紀(jì)40年代）。蹴鞠、武術(shù)等，涵蓋娛樂(lè)、表演、禮儀等元素。3.繁榮期（漢唐至宋元明清）。龍舟、武術(shù)、棋類普及。唐代“蹴鞠熱”，馬球；宋代相撲成為全民運(yùn)動(dòng)。蒙古族的摔跤和馬術(shù)，藏族的賽牦牛等。4.近代受到外來(lái)體育文化的嚴(yán)重影響，改革開放以來(lái)，舉辦民族體育運(yùn)動(dòng)會(huì)，傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)的重新興起。（二）中國(guó)傳統(tǒng)體育項(xiàng)目1.射箭2.蹴鞠3.武術(shù)4.圍棋教師展示圖：讓千年身體智慧，在當(dāng)代跑道繼續(xù)沖刺

根：天人合一

干：五階段歷史

枝：七大項(xiàng)目

葉：非遺+賽場(chǎng)+文旅教案序號(hào)12課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱專題四超群的智慧：中國(guó)古代科技任務(wù)一了解中國(guó)古代農(nóng)學(xué)教學(xué)目的1.理解中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的特點(diǎn)2.掌握中國(guó)古代著名的農(nóng)學(xué)家及成就3.了解中國(guó)古代經(jīng)典的農(nóng)學(xué)著作4.厚植家國(guó)情懷，激發(fā)民族自信教學(xué)重點(diǎn)1.掌握中國(guó)古代著名的農(nóng)學(xué)家及成就2.了解中國(guó)古代有名的農(nóng)學(xué)著作教學(xué)難點(diǎn)1.理解中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的特點(diǎn)教學(xué)方法講授法、討論法、案例教學(xué)法、情境教學(xué)法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容一、導(dǎo)入新課游戲?qū)?，開展“農(nóng)作物知多少”的搶答小游戲。教師展示一些農(nóng)作物的圖片，學(xué)生搶答是什么農(nóng)作物，給搶答的學(xué)生加分，激發(fā)學(xué)生興趣，引發(fā)學(xué)生思考，從而轉(zhuǎn)入新課教學(xué)。二、講授新課（一）、中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的特點(diǎn)1、刀耕火種刀耕火種，也稱“刀耕火耨”“火耕農(nóng)業(yè)”，是中國(guó)古代的原始農(nóng)耕方法，屬于原始生荒耕作制?！痘茨献印酚涊d：“于是神農(nóng)乃始教民播種五谷，相土地宜，燥濕肥墝高下。”刀耕，就是用刀或斧子，整理出一塊平整的空地?；鸱N，就是將已經(jīng)曬干的雜草和樹木用火燒毀，直接將地表的草木灰作為肥料。商代，南方用刀耕火種的方式種稻。周代，云南廣泛采用這種耕作方式。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵鋤、鐵犁出現(xiàn)后，刀耕火種被鋤耕農(nóng)業(yè)和犁耕農(nóng)業(yè)所代替。公元前1世紀(jì)后，隨著移民屯田，滇中、滇西地區(qū)的刀耕火種逐漸減少，但邊遠(yuǎn)地區(qū)仍保留此種耕作方式。2、男耕女織“千耦其耘”出自《詩(shī)經(jīng)》，描繪了中國(guó)古代早期的勞動(dòng)場(chǎng)景，眾多農(nóng)人在農(nóng)田里并肩耕作。商周時(shí)期，土地歸國(guó)家所有，人們集體耕作。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和牛耕的逐步推廣，提高了社會(huì)生產(chǎn)力，加速了原始公社制度的瓦解，推動(dòng)了封建土地私有制的確立，男耕女織正是在這樣的背景下產(chǎn)生的。男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式，是中國(guó)封建社會(huì)占主導(dǎo)地位的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，基本適應(yīng)了生產(chǎn)力發(fā)展的水平，有利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有利于調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性，推動(dòng)精耕細(xì)作技術(shù)的發(fā)展。3、精耕細(xì)作精耕細(xì)作，遵循“因時(shí)制宜、因地制宜、因物制宜”的原則，以提高土地利用率、提高單位面積產(chǎn)量為中心，采取良種、精耕、細(xì)管、多肥等一系列技術(shù)。夏代至春秋時(shí)期，是由刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)向精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的過(guò)渡期。春秋時(shí)期，開始使用鐵農(nóng)具，并逐漸推廣牛耕技術(shù)，我國(guó)出現(xiàn)了先進(jìn)的壟作法。戰(zhàn)國(guó)至南北朝時(shí)期是精耕細(xì)作的成型期。漢代，趙過(guò)推行代田法，之后還出現(xiàn)了區(qū)田法。隋代至元代，是精耕細(xì)作的發(fā)展期。隋唐時(shí)，江東地區(qū)出現(xiàn)曲轅犁，適應(yīng)水田和各種土壤。明清時(shí)期，是精耕細(xì)作的成熟期。土地利用率達(dá)到了中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的最高水平。4、重心南移中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的重心逐漸從北方遷移到南方。新石器時(shí)代，中國(guó)農(nóng)業(yè)劃分成兩大系統(tǒng)，分別是北方黃河流域的旱地粟作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和南方長(zhǎng)江流域的水田稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。南北朝以前，農(nóng)業(yè)的重心在黃河流域，北方農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平一直超過(guò)南方。隋唐時(shí)期，農(nóng)業(yè)的重心開始南移。南方土地進(jìn)一步開發(fā)，成為重要的糧食產(chǎn)地。宋代至元代，農(nóng)業(yè)的重心遷移到長(zhǎng)江流域?！疤K湖熟，天下足”的諺語(yǔ)，表明南方農(nóng)業(yè)已超過(guò)北方，中國(guó)古代農(nóng)業(yè)重心南遷完成。（二）中國(guó)古代的農(nóng)學(xué)家1、賈思勰賈思勰，生卒年不詳，青州益都（今山東壽光）人，中國(guó)北魏農(nóng)學(xué)家，著有《齊民要術(shù)》。賈思勰祖上研究農(nóng)業(yè)技術(shù)，對(duì)他產(chǎn)生了巨大影響。賈思勰做過(guò)高陽(yáng)郡（今山東臨淄）太守等官職，到過(guò)河南、河北、山西等地。賈思勰十分重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，他認(rèn)為農(nóng)業(yè)是人民衣食之本，強(qiáng)調(diào)要順應(yīng)自然規(guī)律，順天時(shí)，量地利，遵循農(nóng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律。約永熙二年（533年）至武定二年（544年），賈思勰征引前人典籍，搜羅農(nóng)諺歌謠，整理農(nóng)業(yè)知識(shí)，寫成了綜合性農(nóng)學(xué)著作《齊民要術(shù)》。2、陳旉陳旉（1076—1154），自號(hào)西山隱居全真子，中國(guó)南宋農(nóng)學(xué)家，著有《陳旉農(nóng)書》。陳旉生于南北宋交替的戰(zhàn)亂時(shí)期，居無(wú)定所，經(jīng)常輾轉(zhuǎn)于長(zhǎng)江南北一帶，后在真州（今江蘇省儀征市）西山隱居務(wù)農(nóng)。陳旉非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，立志要以農(nóng)圃之事作為自己畢生的事業(yè)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的躬耕力行，決心撰寫農(nóng)書。南宋紹興十九年（1149年），74歲的陳旉寫成《農(nóng)書》三卷，經(jīng)地方官吏先后刊印傳播。3、王禎王禎，生卒年不詳，字伯善，東平（今山東東平）人，中國(guó)元代農(nóng)學(xué)家，著有《王禎農(nóng)書》。史書記載他做過(guò)兩任縣尹。元成宗元貞元年(1295年)，任宣州旌德縣(今安徽旌德)縣尹，在職6年。元成宗大德四年(1300年)，調(diào)任信州永豐縣(今江西廣豐)縣尹。王禎任旌德縣縣尹時(shí)，有一年碰上旱災(zāi)，他想起家鄉(xiāng)東平有一種水轉(zhuǎn)翻車，可以把水提灌到山地里。他立即畫出圖樣，召集木工趕制，組織農(nóng)民抗旱。王禎任永豐縣縣尹時(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)民種植桑樹，教導(dǎo)農(nóng)民播種作物，推廣使用各種農(nóng)具。元仁宗皇慶二年（1313年），王禎寫成《農(nóng)書》，正式刻版發(fā)行。4、徐光啟徐光啟（1562—1633），字子先，號(hào)玄扈，謚文定，上海人，萬(wàn)歷進(jìn)士，官至崇禎朝禮部尚書兼文淵閣大學(xué)士、內(nèi)閣次輔，中國(guó)明代農(nóng)學(xué)家、科學(xué)家。徐光啟師從利瑪竇，學(xué)習(xí)西方的天文、數(shù)學(xué)和水利等科學(xué)技術(shù)，是介紹和吸收歐洲科學(xué)技術(shù)的積極推動(dòng)者，為17世紀(jì)中西文化交流作出了重要貢獻(xiàn)。徐光啟精曉農(nóng)學(xué)，勤奮著述，著作有《農(nóng)政全書》《甘薯疏》《農(nóng)遺雜疏》《泰西水法》等。5、宋應(yīng)星宋應(yīng)星（1587—約1661），字長(zhǎng)庚，江西奉新（今江西省宜春市）人，中國(guó)明代農(nóng)學(xué)家、科學(xué)家，著有《天工開物》。宋應(yīng)星自幼聰明強(qiáng)記，萬(wàn)歷四十三年（1615年）與兄宋應(yīng)升一起參加鄉(xiāng)試，29歲的宋應(yīng)星考取全省第三名舉人，其兄名列第六。奉新諸生中只有他們兄弟中舉，故稱“奉新二宋”。之后二人參加會(huì)試，6次名落孫山。崇禎八年（1635年），宋應(yīng)星任江西省袁州府分宜縣學(xué)教諭。崇禎十一年（1638年），宋應(yīng)星升任福建汀州府推官（正八品），掌管一府刑獄。崇禎十三年（1640年），宋應(yīng)星辭官返回奉新。明亡后，宋應(yīng)星拒不出仕，一直過(guò)著隱居生活。宋應(yīng)星的最大成就是在歷史上第一次全面、真實(shí)、系統(tǒng)地記述了明以前農(nóng)業(yè)和手工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的生產(chǎn)知識(shí)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，并且使它們系統(tǒng)化、條理化。（三）中國(guó)古代的農(nóng)學(xué)著作1、《齊民要術(shù)》《齊民要術(shù)》全書10卷92篇，11萬(wàn)字，系統(tǒng)地總結(jié)了我國(guó)公元6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動(dòng)人民的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用以及治荒的方法，反映了當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平已經(jīng)處于世界領(lǐng)先地位。該書約于唐末傳入日本，至今日本還藏有北宋最早刊印的殘本。后經(jīng)19世紀(jì)法國(guó)來(lái)華耶穌會(huì)士傳入歐洲，英國(guó)學(xué)者達(dá)爾文在其名著《物種起源》中提及參閱了一部中國(guó)古代百科全書，正是《齊民要術(shù)》。2、《陳旉農(nóng)書》《陳旉農(nóng)書》是我國(guó)第一部總結(jié)南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)書，也是我國(guó)最早總結(jié)水稻栽培技術(shù)的農(nóng)書，因陳旉親自務(wù)農(nóng)而具有理論上和實(shí)踐上的特色。全書分為三卷，上卷12篇，論述了土地的耕作以及農(nóng)作物的種植；中卷3篇，記述了牛的飼養(yǎng)管理以及疾病防治；下卷5篇，記載了種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)。此書三卷合一，既各成體系，又相互聯(lián)系，反映了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)在宋代達(dá)到了新的水平。3、《王禎農(nóng)書》元仁宗皇慶二年（1313年），王禎寫成《農(nóng)書》，正式刻版發(fā)行。全書共計(jì)37集，371目，約13萬(wàn)字，分《農(nóng)桑通訣》《百谷譜》和《農(nóng)器圖譜》三大部分，最后所附的《雜錄》包括“法制長(zhǎng)生屋”和“造活字印書法”兩部分內(nèi)容?！锻醯澽r(nóng)書》總結(jié)了元朝以前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的豐富經(jīng)驗(yàn)，第一次對(duì)廣義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)作了較全面系統(tǒng)的論述，在中國(guó)綜合性農(nóng)書中具有開創(chuàng)意義。4、《農(nóng)政全書》《農(nóng)政全書》成書于明代，是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科學(xué)的集大成之作。它分為12目，共60卷，50余萬(wàn)字。12目包括：農(nóng)本3卷；田制2卷；農(nóng)事6卷；水利9卷；農(nóng)器4卷；樹藝6卷；蠶桑4卷；蠶桑廣類2卷；種植4卷；牧養(yǎng)1卷；制造1卷；荒政18卷?！掇r(nóng)政全書》基本上囊括了中國(guó)古代漢族農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個(gè)方面，集前人農(nóng)業(yè)科學(xué)之大成，總結(jié)了清代之前的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)成書于明代，是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科學(xué)的集大成之作。它分為12目，共60卷，50余萬(wàn)字。12目包括：農(nóng)本3卷；田制2卷；農(nóng)事6卷；水利9卷；農(nóng)器4卷；樹藝6卷；蠶桑4卷；蠶桑廣類2卷；種植4卷；牧養(yǎng)1卷；制造1卷；荒政18卷。《農(nóng)政全書》基本上囊括了中國(guó)古代漢族農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個(gè)方面，集前人農(nóng)業(yè)科學(xué)之大成，總結(jié)了清代之前的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)。5、《天工開物》《天工開物》成書于明代，是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，《天工開物》詳細(xì)敘述了各種農(nóng)作物和手工業(yè)原料的種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)技術(shù)和工藝裝備，以及一些生產(chǎn)組織經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)、工業(yè)技術(shù)百科全書，反映了中國(guó)明代末年出現(xiàn)資本主義萌芽的生產(chǎn)狀況。全書分為上中下三卷18篇，并附有123幅插圖，描繪了130多項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)和工具的名稱、形狀、工序。上卷記載了谷物豆麻的栽培和加工方法、蠶絲棉苧的紡織和染色技術(shù)，以及制鹽、制糖工藝。中卷記錄了磚瓦陶瓷的制作、車船的建造，以及榨油、造紙方法。下卷記述了金屬的開采，兵器的制造，顏料的生產(chǎn)?！短旃ら_物》在17世紀(jì)傳入日本，18世紀(jì)傳入歐美，直接推動(dòng)了歐洲農(nóng)業(yè)革命，被歐洲學(xué)者稱為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書”。三、課堂小結(jié)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)，作為中華文明的重要組成部分，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，伴隨著農(nóng)耕文明的興起而逐漸發(fā)展壯大。在古代中國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)的命脈，因此農(nóng)學(xué)的發(fā)展得到了高度的重視和支持。教案序號(hào)13課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱專題四超群的智慧：中國(guó)古代科技任務(wù)二了解中國(guó)古代天文學(xué)教學(xué)目的1.理解中國(guó)古代天文學(xué)的概念2.掌握中國(guó)古代著名的天文學(xué)家及成就3.了解中國(guó)古代經(jīng)典的天文儀器4.厚植家國(guó)情懷，激發(fā)民族自信教學(xué)重點(diǎn)1.理解中國(guó)古代天文學(xué)的概念2.掌握中國(guó)古代著名的天文學(xué)家及成就教學(xué)難點(diǎn)1.了解中國(guó)古代經(jīng)典的天文儀器教學(xué)方法講授法、討論法、案例教學(xué)法、情境教學(xué)法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容一、導(dǎo)入新課游戲?qū)?，開展“二十四節(jié)氣知多少”的搶答小游戲。教師展示一些二十四節(jié)氣的圖片，學(xué)生搶答是什么節(jié)氣，給搶答的學(xué)生加分，激發(fā)學(xué)生興趣，引發(fā)學(xué)生思考，從而轉(zhuǎn)入新課教學(xué)。二、講授新課（一）、中國(guó)古代天文學(xué)的概念1、陰陽(yáng)歷陰陽(yáng)歷，是指兼顧月亮繞地球的運(yùn)動(dòng)周期和地球繞太陽(yáng)的運(yùn)動(dòng)周期而制定的歷法。陰陽(yáng)歷歷月的平均長(zhǎng)度接近朔望月，歷年的平均長(zhǎng)度接近回歸年，因此這種歷法與月相相符，也與地球繞太陽(yáng)周期運(yùn)動(dòng)相符合。中國(guó)農(nóng)歷就是陰陽(yáng)歷的一種。農(nóng)歷，是中國(guó)現(xiàn)行的傳統(tǒng)歷法，是一種陰陽(yáng)合歷歷法，古時(shí)稱為夏歷，又稱舊歷、陰歷。農(nóng)歷傳說(shuō)是夏代創(chuàng)立的歷法，歷代不斷完善，一直沿用至今，1970年以后“夏歷”改名為“農(nóng)歷”。2、干支紀(jì)法干支紀(jì)法，也稱干支紀(jì)元法，干支就是天干、地支的總稱，中國(guó)古代以天為主，以地為從。干支紀(jì)法，傳說(shuō)創(chuàng)立于黃帝時(shí)期，商周時(shí)期開始使用。干支紀(jì)法中，甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸稱為“十天干”，子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥叫作“十二地支”。把十天干和十二地支按固定的順序依次相配，共配成六十組，用來(lái)表示年、月、日的序號(hào)。因此，干支紀(jì)年法是六十年一個(gè)輪回，周而復(fù)始，循環(huán)使用。古人還設(shè)計(jì)了“十二生肖”與“十二地支”互相搭配，十二生肖是十二地支的形象化代表，即鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬，每一生肖對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的地支。3、七政五緯緯，亦稱五星，即金、木、水、火、土五星。七政，又稱七曜、七緯，中國(guó)古代將日、月與五星合稱為七政。七政五緯，源于古代對(duì)星辰的自然崇拜。日在古代稱為太陽(yáng)星，月在古代稱為太陰星，金星在古代稱為太白。木星在古代稱為歲星，古人用木星來(lái)計(jì)時(shí)紀(jì)年，木星圍繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)一周為12年。水星在古代稱為辰星，是七政中最小的行星?；鹦窃诠糯Q為熒惑。土星在古代又稱為鎮(zhèn)星，土星每28年運(yùn)行一周，就像坐鎮(zhèn)二十八宿。4、二十八宿二十八宿，是中國(guó)古代天文學(xué)家為觀測(cè)日、月、五星運(yùn)行而劃分的二十八個(gè)星區(qū)。角、亢、氐、房、心、尾、箕，這七個(gè)星宿組成一個(gè)龍的形象，稱東方青龍七宿。斗、牛、女、虛、危、室、壁，這七個(gè)星宿組成一組龜蛇的形象，稱北方玄武七宿?？?、婁、胃、昴、畢、觜、參，這七星宿組成一個(gè)虎的形象，稱西方白虎七宿。井、鬼、柳、星、張、翼、軫，這七個(gè)星宿組成一個(gè)鳥的形象，稱南方朱雀七宿。5、二十四節(jié)氣二十四節(jié)氣是中國(guó)上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，它是先民通過(guò)觀察天體運(yùn)行，認(rèn)知時(shí)令、氣候、物候等變化規(guī)律所形成的知識(shí)體系。二十四節(jié)氣最初依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移制定，把太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)軌跡劃分為24等份，每1等份為1個(gè)節(jié)氣。一歲4時(shí)，春夏秋冬各3個(gè)月，每個(gè)月有2個(gè)節(jié)氣。二十四節(jié)氣分別為：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。二十四節(jié)氣將天文、農(nóng)事和民俗巧妙結(jié)合，成為中國(guó)古代指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)的基本時(shí)間指針，也成為人民日常生活的歲時(shí)節(jié)令文化。二十四節(jié)氣也有一些民俗活動(dòng)相伴而生，如，立春祭、畫九九消寒圖等。（二）中國(guó)古代的天文學(xué)家1、石申石申，又名石申夫，生卒年不詳，戰(zhàn)國(guó)中期魏國(guó)人，大約生活在公元前400年，中國(guó)先秦時(shí)期天文學(xué)家，著有《天文》八卷和《渾天圖》。石申編制了星表《石氏星表》，這個(gè)星表比西方最早的《托勒密星表》還早出現(xiàn)幾百年，在世界天文學(xué)史上占有重要地位?！妒闲潜怼肥枪糯祗w測(cè)量工作的基礎(chǔ)。他建立了歲星紀(jì)年法，掌握了推算行星出沒(méi)動(dòng)態(tài)的方法。石申掌握了推算行星出沒(méi)動(dòng)態(tài)的方法，首次發(fā)現(xiàn)了行星的逆行，首先觀測(cè)到太陽(yáng)日珥，首次發(fā)現(xiàn)日冕，最早留下了有關(guān)太陽(yáng)黑子的紀(jì)錄。2、甘德甘德，生卒年不詳，是生活在公元前300多年齊國(guó)的天文學(xué)家，著有《天文星占》《歲星經(jīng)》。甘德在石申《石氏星表》的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了星體定位的“甘氏四七法”，對(duì)若干恒星的位置進(jìn)行了定量的測(cè)量，制作了世界上最古老的恒星表。甘德是還觀測(cè)到了木星最亮的衛(wèi)星木衛(wèi)三，近代對(duì)木衛(wèi)三的發(fā)現(xiàn)是在17世紀(jì)初望遠(yuǎn)鏡發(fā)明之后，甘德比伽利略早了近兩千年。在沒(méi)有望遠(yuǎn)鏡的條件，甘德僅憑肉眼就發(fā)現(xiàn)了木星的衛(wèi)星，這是天文學(xué)上的一個(gè)奇跡。3、落下閎落下閎（前156—前87），字長(zhǎng)公，巴郡閬中（今四川閬中）人，中國(guó)西漢天文學(xué)家。落下閎在漢武帝時(shí)被推薦入京，與當(dāng)時(shí)的天文學(xué)家唐都、鄧平一起研制歷法。此歷法被漢武帝采用，于太初元年頒行，故稱其為《太初歷》。太初歷是中國(guó)歷史上第一部有完整文字記載的歷法。落下閎確立了孟春正月為歲首，民間也就有了“春節(jié)”的說(shuō)法，落下閎也被尊稱為“春節(jié)老人”。落下閎完善了古代天文學(xué)說(shuō)，提出了渾天說(shuō)，奠定了中國(guó)古代先進(jìn)的宇宙結(jié)構(gòu)理論基礎(chǔ)。4、張衡張衡（78－139），字平子，南陽(yáng)郡西鄂縣（今河南南陽(yáng)）人，中國(guó)東漢天文學(xué)家。元初四年（117年），張衡發(fā)明了水力推動(dòng)的渾天儀。他寫出了《地形圖》《渾儀圖注》《漏水轉(zhuǎn)渾天儀注》《靈憲》等著作，《靈憲》是我國(guó)第一部天文學(xué)理論著作，敘述了宇宙生成論。張衡主張渾天說(shuō)，定性地描述了行星運(yùn)動(dòng)的快慢和行星道運(yùn)轉(zhuǎn)中心的距離的關(guān)系，比開普勒提出的行星運(yùn)動(dòng)三大定律早1500年。張衡第一次正確解釋了日食的成因，說(shuō)明月光是日光的反射，并測(cè)得日月的視直徑，與現(xiàn)今測(cè)值相近。5、郭守敬郭守敬（1231—1316），字若思，順德邢臺(tái)（今河北邢臺(tái)）人，中國(guó)元代天文學(xué)家。至元十三年（1276年）起，郭守敬與許衡、王恂等奉命修訂《授時(shí)歷》，成為當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的一種歷法，通行360多年?！妒跁r(shí)歷》推算出的一個(gè)回歸年為365.2425天，與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的實(shí)際時(shí)間只差26秒鐘，和現(xiàn)在世界上通用的陽(yáng)歷周期一樣。郭守敬還改制、發(fā)明12種文臺(tái)上使用的新儀器，著作有《推步》《立成》《上中下三歷注式》等。郭守敬的觀測(cè)項(xiàng)目甚多，如冬至?xí)r刻、二十八宿距度、四海測(cè)驗(yàn)、黃赤交角等，其中大部分?jǐn)?shù)據(jù)都是中國(guó)古代歷法史上最精確的，或近于最佳的。（三）中國(guó)古代的天文儀器1、圭表圭表，是中國(guó)古代觀測(cè)天象的一種儀器，垂直于地面的標(biāo)桿叫“表”，水平放置于地面的標(biāo)尺叫“圭”。當(dāng)太陽(yáng)照著表的時(shí)候，圭上出現(xiàn)了表的影子，就能定方向、測(cè)時(shí)間、求周年、分季節(jié)。圭表是中國(guó)最古老的天文儀器，公元前2000年的陶寺遺址時(shí)期，中原地區(qū)已使用圭表測(cè)影法。安徽阜陽(yáng)西漢汝陰侯夏侯灶墓中的汝陰侯墓圭表，是世界上現(xiàn)存的年代最早、且具有確定年代的圭表。2、漏刻漏刻，是中國(guó)古代計(jì)量時(shí)間的一種儀器，又叫漏壺、水鐘。漏刻由“漏”和“刻”組成，“漏”是帶孔的壺，“刻”是有刻度的浮箭，其計(jì)時(shí)原理在于利用水位的變化來(lái)顯示時(shí)間的流逝。黃帝時(shí)代就發(fā)明了滴水計(jì)時(shí)的漏刻，夏商時(shí)期已普遍使用。西漢中期，中國(guó)漏刻的計(jì)時(shí)精確度就高于十四世紀(jì)歐洲的機(jī)械鐘。東漢以后，我國(guó)漏刻的誤差，大都在1分鐘以內(nèi)，最好的可達(dá)20秒。3、渾天儀渾天儀，是中國(guó)古代的一種天文觀測(cè)儀器，由渾象和渾儀組成。渾象是一個(gè)大圓球上刻畫星宿、赤道、黃道等，類似天球儀。渾儀由環(huán)管組成，用于測(cè)定天體赤道坐標(biāo)、黃道經(jīng)度和地平坐標(biāo)。落下閎創(chuàng)制改進(jìn)了赤道式渾天儀，測(cè)定二十八宿赤道距度，一直用到唐開元十三年（725年）。張衡發(fā)明了水力推動(dòng)的渾天儀。郭守敬改進(jìn)了渾天儀，把渾天儀進(jìn)行簡(jiǎn)化，故稱簡(jiǎn)儀。中國(guó)現(xiàn)存最早的渾天儀制造于明朝，陳列于南京紫金山天文臺(tái)。4、地動(dòng)儀地動(dòng)儀，是中國(guó)古代測(cè)量地震方向的一種儀器。地動(dòng)儀有八個(gè)方位，每個(gè)方位上均有含龍珠的龍頭，龍頭下方都有一只蟾蜍與其對(duì)應(yīng)。任何一方有地震發(fā)生，該方向龍口所含龍珠即落入蟾蜍口中，由此測(cè)出發(fā)生地震的方向。陽(yáng)嘉元年（132年），西漢天文學(xué)家張衡制造了候風(fēng)地動(dòng)儀，這是世界上第一架地動(dòng)儀。陽(yáng)嘉三年（公元134），地動(dòng)儀的一個(gè)龍頭吐出銅球，掉進(jìn)蟾蜍口中，隨后傳來(lái)隴西地震的消息。5、仰儀仰儀，是中國(guó)古代的一種天文觀測(cè)儀器，由元代天文學(xué)家郭守敬設(shè)計(jì)制造，位于河南省登封市告成鎮(zhèn)的觀星臺(tái)。仰儀的主體是一只直徑約一丈二尺的銅質(zhì)半球面，形狀像一口仰放著的大鍋，因而得名。鍋口上刻有一圈水槽，在水槽邊緣刻劃出24條線，以示方向。仰儀采用直接投影的方法，能測(cè)定日食發(fā)生的時(shí)間，人們能清楚地觀看日食的全過(guò)程，被稱為“日食觀測(cè)工具的鼻祖”。三、課堂小結(jié)中國(guó)古代天文學(xué)，作為中華文明的重要組成部分，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。中國(guó)是世界上產(chǎn)生天文學(xué)最早的國(guó)家之一，也是最早有歷法的國(guó)家之一，涵蓋天象觀測(cè)與歷法推算相結(jié)合的完整體系。教案序號(hào)14課程名稱中華傳統(tǒng)文化課時(shí)2章節(jié)名稱專題四超群的智慧：中國(guó)古代科技任務(wù)三了解中國(guó)古代理學(xué)教學(xué)目的1.了解中國(guó)古代的數(shù)學(xué)家及成就2.了解中國(guó)古代的地理學(xué)家及成就3.理解中國(guó)古代的化學(xué)成就代表4.厚植家國(guó)情懷，激發(fā)民族自信教學(xué)重點(diǎn)1.了解中國(guó)古代的地理學(xué)家及成就2.理解中國(guó)古代的化學(xué)成就代表教學(xué)難點(diǎn)1.了解中國(guó)古代的數(shù)學(xué)家及成就教學(xué)方法講授法、討論法、案例教學(xué)法、情境教學(xué)法教學(xué)資源浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)/course/8a22843489d317ea0189ee014cce039c；智慧職教平臺(tái)/cms/courseDetails/index.htm?classId=9de4f00be9314ae3996555b0b1332b3c課后體會(huì)授課主要內(nèi)容一、導(dǎo)入新課情景導(dǎo)入，教師播放關(guān)于中國(guó)古代化學(xué)成就的小視頻，吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生興趣，引發(fā)學(xué)生思考，從而轉(zhuǎn)入新課教學(xué)。二、講授新課（一）、中國(guó)古代的數(shù)學(xué)家1、劉徽劉徽，生卒年不詳，山東淄鄉(xiāng)（今山東鄒平）人，魏晉時(shí)期數(shù)學(xué)家，著有《九章算術(shù)注》《海島算經(jīng)》。《九章算術(shù)注》約成書于魏景元四年（263年）。在代數(shù)方面，劉徽提出了正負(fù)數(shù)的概念及其加減運(yùn)算的法則。在幾何方面，劉徽提出了“割圓術(shù)”，求出了圓周率π=3.1416的結(jié)果，稱為“徽率”，奠定了此后千余年來(lái)中國(guó)圓周率計(jì)算在世界上的領(lǐng)先地位?！逗u算經(jīng)》是中國(guó)學(xué)最早一部測(cè)量數(shù)學(xué)著作，為中國(guó)地圖學(xué)提供了數(shù)學(xué)基礎(chǔ)。2、祖沖之祖沖之（429—500），字文遠(yuǎn)，祖籍范陽(yáng)郡遒縣（今河北淶水），南北朝時(shí)期數(shù)學(xué)家，著有《綴術(shù)》。祖沖之算出了圓周率π的真值，簡(jiǎn)化成3.1415926，精確到小數(shù)第7位，他因此被世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)認(rèn)定世界上第一位將圓周率值計(jì)算到小數(shù)第7位的科學(xué)家。祖沖之對(duì)圓周率數(shù)值的精確推算值，對(duì)于中國(guó)乃至世界是一個(gè)重大貢獻(xiàn)，后人將這個(gè)精確推算值命名為“祖沖之圓周率”，簡(jiǎn)稱“祖率”。《綴術(shù)》是祖沖之和祖暅之所作的一部算經(jīng)，匯集了祖沖之父子的數(shù)學(xué)研究成果，是中國(guó)漢魏至隋唐水平最高的數(shù)學(xué)著作。3、楊輝楊輝，生卒年不詳，字謙光，錢塘（今浙江杭州）人，中國(guó)南宋數(shù)學(xué)家，著有《楊輝算法》。楊輝是世界上第一個(gè)排出豐富的縱橫圖和討論其構(gòu)成規(guī)律的數(shù)學(xué)家，他致力于改進(jìn)籌算乘除計(jì)算技術(shù)，促進(jìn)了算盤的改良。楊輝的另一重要成果是垛積術(shù)，他還論證過(guò)弧矢公式，時(shí)人稱為“輝術(shù)”。楊輝畫了一張表示二項(xiàng)式展開后的系數(shù)構(gòu)成的三角圖形，它的兩條斜邊都是由數(shù)字1組成的，而其余的數(shù)則是等于它上面的兩個(gè)數(shù)之和，稱作“開方做法本源”，簡(jiǎn)稱“楊輝三角”。4、秦九韶秦九韶（1208—1268），字道古，生于普州（今四川資陽(yáng)），中國(guó)南宋數(shù)學(xué)家，著有《數(shù)書九章》。秦九韶于1247年完成《數(shù)術(shù)大略》,明代改名為《數(shù)書九章》。全書十八卷，分為9類，每類9個(gè)問(wèn)題，共列算題81問(wèn)。此書采用問(wèn)題集的形式，標(biāo)志著中國(guó)古代數(shù)學(xué)的高峰，代表了中世紀(jì)世界數(shù)學(xué)發(fā)展的主流。秦九韶發(fā)展了高次方程數(shù)值解法和一次同余組解法，他創(chuàng)造的“大衍求一術(shù)”被稱為“中國(guó)剩余定理”，他創(chuàng)造的“正負(fù)開方術(shù)”被稱為“秦九韶程序”。秦九韶改進(jìn)了一次方程組的解法，與現(xiàn)今的加減消元法完全一致，世界各國(guó)從小學(xué)、中學(xué)到大學(xué)的數(shù)學(xué)課程，幾乎都接觸到他的定理、定律。（二）中國(guó)古代的地理學(xué)家1、裴秀裴秀（224—271），字季彥，河?xùn)|郡聞喜縣（今山西聞喜）人，中國(guó)魏晉時(shí)期地圖學(xué)家。約在泰始四年（268年）至七年（271年），裴秀完成了《禹貢地域圖》18篇，這是一部以疆域政區(qū)為主的歷史地圖集，也是中國(guó)第一部歷史地圖集，裴秀因此被稱為中國(guó)傳統(tǒng)地圖學(xué)的奠基人。裴秀在地理學(xué)上的主要貢獻(xiàn)，在于第一次明確建立了中國(guó)古代地圖的繪制理論。裴秀作《禹貢地域圖》，開創(chuàng)了中國(guó)古代地圖繪制學(xué)，英國(guó)科學(xué)家李約瑟稱他為“中國(guó)科學(xué)制圖學(xué)之父”。2、酈道元酈道元（約470—527），字善長(zhǎng)，范陽(yáng)涿縣（今河北涿州）人，中國(guó)南北朝時(shí)期地理學(xué)家。酈道元注重實(shí)地考察，晚年寫成《水經(jīng)注》四十卷，三十多萬(wàn)字。此書在宋初已缺5卷，后人將其余35卷重新編定成40卷?！端?jīng)注》以水道為綱，總結(jié)了北魏以前的地理情況，開創(chuàng)了中國(guó)古代“寫實(shí)地理學(xué)”的歷史，是中國(guó)古代最全面、最系統(tǒng)的綜合性地理著作?！端?jīng)注》既是一部?jī)?nèi)容豐富的地理著作，也是一部山水散文匯集，具有較高的文學(xué)價(jià)值，其文筆雋永，描寫生動(dòng)，可稱為中國(guó)游記文學(xué)的開創(chuàng)。3、徐霞客徐霞客（1587—1641），名弘祖，字振聲，號(hào)霞客，南直隸江陰（今江蘇江陰）人，明代地理學(xué)家。徐霞客先后四次跋涉，游覽了江蘇、浙江、山東、山西、陜西、河北、河南、安徽、江西、福建、廣東、湖南、湖北等地。晚年身患重病，被送回江陰老家，其作品經(jīng)好友整理成書，名為《徐霞客游記》。徐霞客對(duì)山脈、水道、地質(zhì)和地貌的調(diào)查研究都取得了超越前人的成就，他對(duì)許多河流的水道源進(jìn)行了探索，論證了金沙江是長(zhǎng)江的源頭。徐霞客是世界上最早對(duì)石灰?guī)r地貌進(jìn)行系統(tǒng)考察的地理學(xué)家，他考察了一百多個(gè)石灰?guī)r洞，這些見解大部分符合現(xiàn)代科學(xué)的原理。（三）中國(guó)古代的化學(xué)成就1、造紙術(shù)造紙術(shù)，中國(guó)四大發(fā)明之一。西漢時(shí)，人們已經(jīng)掌握了麻質(zhì)纖維造紙的方法。東漢時(shí)，宦官蔡倫總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了以樹皮、麻頭、破布、舊漁網(wǎng)為原料的造紙術(shù)，紙的質(zhì)量大大提高。元興元年（105），蔡倫改良的紙大量推廣應(yīng)用，稱之為“蔡侯紙”。公元3世紀(jì)，紙基本取代了竹簡(jiǎn)帛書，成為中國(guó)最重要的書寫材料。公元7世紀(jì)，中國(guó)的造紙術(shù)傳入日本，公元8世紀(jì)又傳到歐洲。2、火藥火藥，中國(guó)四大發(fā)明之一，已有1000多年歷史。從春秋戰(zhàn)國(guó)起，方士在煉制過(guò)程中發(fā)明了火藥?；鹚幍脑寂浞郊叭紵阅艹跻娪谥袊?guó)隋代，硫磺、硝石與木炭混合，這就是火藥最早的配方。唐代末年出現(xiàn)了硝酸鉀、硫磺、木炭粉末混合的黑火藥。南宋時(shí)出現(xiàn)了管狀火器。1132年，陳規(guī)發(fā)明了火槍。明代發(fā)明了“多發(fā)火箭”。12世紀(jì)，火藥傳入阿拉伯國(guó)家，又傳到歐洲乃至世界各地。中國(guó)的火藥推進(jìn)了世界歷史的進(jìn)程，是歐洲文藝復(fù)興的重要支柱之一。3、釀造釀造，是指利用發(fā)酵作用制造。中國(guó)古代利用微生物發(fā)酵作用，以釀造工藝制造發(fā)酵食品。9000年前的賈湖遺址中發(fā)現(xiàn)了陶罐酒器，當(dāng)時(shí)先民已經(jīng)掌握了釀酒技術(shù)。商代使用酵母