養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)保細則一、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)保細則概述

養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的糞尿、廢水等廢棄物，若處理不當(dāng)，會對周邊環(huán)境造成嚴重污染。為規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)行為，減少環(huán)境污染，促進養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，制定并執(zhí)行環(huán)保細則至關(guān)重要。本細則旨在明確養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保要求，指導(dǎo)養(yǎng)殖場合理處理廢棄物，降低環(huán)境負荷，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境保護的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、環(huán)保細則的主要內(nèi)容

（一）廢棄物處理與資源化利用

1.糞污處理設(shè)施建設(shè)要求

(1)規(guī)模養(yǎng)殖場必須配套建設(shè)糞污收集、儲存、處理設(shè)施，確保糞污不外排。

(2)糞污儲存設(shè)施應(yīng)符合防滲漏、防臭氣擴散的要求，儲存時間不超過規(guī)定標(biāo)準（如30天）。

(3)規(guī)模較小的養(yǎng)殖場可采用沼氣工程、堆肥等處理方式，實現(xiàn)資源化利用。

2.廢水處理標(biāo)準

(1)養(yǎng)殖廢水應(yīng)經(jīng)過預(yù)處理（格柵、沉淀等）后進入處理設(shè)施。

(2)處理后的廢水應(yīng)達到《畜禽養(yǎng)殖污染排放標(biāo)準》要求，方可排放或回用。

(3)回用廢水應(yīng)主要用于灌溉、沖洗圈舍等，禁止用于飲用水源。

（二）圈舍環(huán)境控制

1.通風(fēng)與氨氣控制

(1)大型養(yǎng)殖場應(yīng)安裝機械通風(fēng)系統(tǒng)，確保圈舍空氣流通。

(2)氨氣濃度應(yīng)控制在規(guī)定范圍內(nèi)（如15mg/m3），定期監(jiān)測并采取調(diào)控措施。

2.清潔消毒制度

(1)定期清理圈舍，保持環(huán)境衛(wèi)生。

(2)使用環(huán)保型消毒劑，避免化學(xué)污染。

（三）土壤與水資源保護

1.糞肥施用規(guī)范

(1)糞肥施用應(yīng)結(jié)合土壤檢測結(jié)果，避免過量施用。

(2)禁止在水源保護區(qū)內(nèi)施用糞肥。

2.地表水污染防治

(1)養(yǎng)殖場周邊500米范圍內(nèi)不得建設(shè)排放污染物的項目。

(2)防止糞污滲漏至地表水體。

三、環(huán)保細則的執(zhí)行與監(jiān)管

（一）養(yǎng)殖場主體責(zé)任

1.建立環(huán)保管理制度，明確環(huán)保負責(zé)人。

2.定期進行環(huán)保自查，確保符合細則要求。

（二）政府監(jiān)管措施

1.加強環(huán)保審批，不符合標(biāo)準的養(yǎng)殖項目不得建設(shè)。

2.定期開展環(huán)保檢查，對違規(guī)行為進行處罰。

3.提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖場改進環(huán)保措施。

（三）激勵與處罰機制

1.對環(huán)保達標(biāo)且實現(xiàn)廢棄物資源化利用的養(yǎng)殖場給予政策支持（如補貼）。

2.對違規(guī)排放的養(yǎng)殖場處以罰款，情節(jié)嚴重的可責(zé)令停業(yè)整改。

一、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)保細則概述

養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的糞尿、廢水、粉塵、惡臭氣體等廢棄物，若處理不當(dāng)，會對土壤、水體、大氣等周邊環(huán)境造成嚴重污染，影響生態(tài)平衡，甚至危害人類健康。為規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)行為，從源頭減少污染產(chǎn)生，強化廢棄物收集、處理與資源化利用，提升養(yǎng)殖過程的環(huán)境友好性，促進養(yǎng)殖業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展，制定并嚴格執(zhí)行科學(xué)的環(huán)保細則至關(guān)重要。本細則旨在為養(yǎng)殖場提供一套系統(tǒng)化、可操作的環(huán)保管理方案，明確各環(huán)節(jié)的具體要求，指導(dǎo)養(yǎng)殖場建立健全環(huán)保管理體系，降低環(huán)境負荷，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益與環(huán)境效益的統(tǒng)一。

二、環(huán)保細則的主要內(nèi)容

（一）廢棄物處理與資源化利用

1.糞污處理設(shè)施建設(shè)與運行要求

(1)規(guī)劃與設(shè)計：養(yǎng)殖場建設(shè)初期必須同步規(guī)劃糞污處理設(shè)施。設(shè)計應(yīng)依據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模（如年出欄量）、養(yǎng)殖種類、場地地形、氣候條件等因素綜合確定。應(yīng)委托具備相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)機構(gòu)進行設(shè)計，確保處理工藝合理、設(shè)施運行穩(wěn)定、處理效果達標(biāo)。處理能力應(yīng)滿足糞污及時處理的需求，并考慮一定的冗余，以應(yīng)對極端天氣或設(shè)備檢修情況。儲存設(shè)施的設(shè)計必須注重防滲漏，常用防滲材料包括高密度聚乙烯（HDPE）防滲膜、混凝土、瓷磚等，鋪設(shè)厚度和層數(shù)需根據(jù)土壤類型和地下水位確定。臭氣收集系統(tǒng)的設(shè)計應(yīng)覆蓋主要污染源，如糞污儲存池、雨污分離池、死豬處理間等，采用負壓抽吸或自然通風(fēng)方式收集。厭氧消化池、好氧發(fā)酵罐等核心處理設(shè)施的設(shè)計需符合相關(guān)工程技術(shù)規(guī)范，確保容積、攪拌、進出料等環(huán)節(jié)滿足工藝要求。

(2)設(shè)施建設(shè)與驗收：嚴格按照批準的設(shè)計方案施工建設(shè)。施工過程中應(yīng)選用合格的材料和設(shè)備，并由專業(yè)人員進行安裝和調(diào)試。設(shè)施建成后，需進行功能性測試和初步的環(huán)境影響評估，確保各項指標(biāo)達到設(shè)計要求后方可投入正式運行。建立設(shè)施運行維護臺賬，記錄日常檢查、維修、更換配件等情況。

(3)糞污儲存管理：所有糞污必須進行無害化處理并安全儲存。儲存時間根據(jù)處理工藝和當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定，一般不超過30天，高溫多雨季節(jié)應(yīng)適當(dāng)縮短。儲存期間應(yīng)定期監(jiān)測糞污的氣味、溫度和pH值，防止產(chǎn)生惡臭氣體外逸和厭氧發(fā)酵。儲存池應(yīng)加蓋或設(shè)置密閉收集系統(tǒng)，有條件的可進行覆蓋封閉，減少氨氣、硫化氫等惡臭氣體的揮發(fā)。定期清理儲存設(shè)施，避免儲存時間過長導(dǎo)致設(shè)施容量不足或結(jié)構(gòu)損壞。

(4)糞污處理工藝選擇與運行：

(a)物理處理：主要包括固液分離、格柵過濾、沉淀等。固液分離可使用螺旋擠壓機、離心機等設(shè)備，將糞污中的固體物質(zhì)與尿液、沖洗水分離，便于后續(xù)處理或利用。格柵過濾用于去除糞污中的大塊雜物，防止堵塞后續(xù)處理設(shè)備。沉淀池用于分離重質(zhì)懸浮物，產(chǎn)生的沼渣可作肥料。

(b)生物處理：主要包括厭氧消化和好氧發(fā)酵。

-厭氧消化：適用于處理量大、溫度相對穩(wěn)定的糞污。通過厭氧微生物的作用，將糞污中的有機物轉(zhuǎn)化為沼氣（主要成分是甲烷和二氧化碳）和沼渣。沼氣可用于發(fā)電、供熱或作為燃料使用，實現(xiàn)能源回收。厭氧消化池需維持適宜的溫度（如中溫32-38℃或高溫50-55℃）、pH值和碳氮比，并定期排泥，防止污泥積累過多影響處理效率。

-好氧發(fā)酵：適用于處理各種類型的糞污，特別是固體含量較高的糞污。通過好氧微生物的作用，快速分解有機物，殺滅病原菌和寄生蟲卵，生成腐熟的有機肥。好氧發(fā)酵可采用堆肥發(fā)酵、好氧發(fā)酵罐等方式。堆肥需合理調(diào)控堆料濕度（50-60%）、C/N比（一般控制在25-30:1）和通氣量，定期翻堆，確保發(fā)酵均勻、徹底。好氧發(fā)酵罐通過強制曝氣，可更快、更均勻地完成發(fā)酵過程。

(c)堆肥處理：將經(jīng)過初步處理（如晾曬、粉碎）的糞污與秸稈、木屑等輔料混合，通過好氧發(fā)酵產(chǎn)生有機肥。堆肥產(chǎn)品應(yīng)達到相關(guān)標(biāo)準，可作為土壤改良劑使用。

(d)其他處理：如膜生物反應(yīng)器（MBR）、人工濕地等先進技術(shù)，可根據(jù)場地的具體條件和經(jīng)濟承受能力選擇應(yīng)用，以提高處理效率和資源化水平。

(2)廢水處理標(biāo)準與流程：

(a)預(yù)處理：養(yǎng)殖廢水進入處理系統(tǒng)前，必須進行預(yù)處理，以去除大塊懸浮物、糞便和沖洗雜物。主要設(shè)施包括格柵（粗細兩級）、沉砂池、集污池等。集污池可緩沖水質(zhì)水量波動，為后續(xù)處理提供穩(wěn)定條件。

(b)主要處理工藝：根據(jù)廢水的濃度和水質(zhì)特點，可選擇單一或組合處理工藝。

-厭氧+好氧工藝：這是目前應(yīng)用最廣泛的組合工藝。厭氧段（如UASB、EGSB等）去除大部分有機物和產(chǎn)生沼氣，降低后續(xù)好氧處理的負荷。好氧段（如接觸氧化、SBR、MBR等）進一步降解殘留的有機物，去除氮、磷等污染物。該工藝處理效率高，運行穩(wěn)定。

-好氧工藝：對于濃度較低的廢水或作為預(yù)處理后的深度處理，可采用好氧生物處理技術(shù)，如生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤等。

(c)深度處理與回用：處理后的廢水應(yīng)達到國家或地方規(guī)定的畜禽養(yǎng)殖污染排放標(biāo)準（如《畜禽養(yǎng)殖污染排放標(biāo)準》GB18596）或回用標(biāo)準。若達到回用標(biāo)準，可用于圈舍沖洗、場地灌溉、綠化澆灌、道路清掃等，實現(xiàn)水資源循環(huán)利用，節(jié)約新鮮水消耗?；赜们皯?yīng)進行水質(zhì)檢測，確保不對人體健康和作物生長造成危害。

(d)污泥處理：廢水處理過程中產(chǎn)生的污泥（如厭氧消化沼渣、好氧生物污泥）應(yīng)進行資源化利用或無害化處理?？蛇M行脫水干化后作為有機肥原料，或進行厭氧消化產(chǎn)生沼氣，或委托有資質(zhì)的單位進行安全處置。

2.固體廢棄物管理

(1)死豬（禽）處理：建立規(guī)范的無害化處理流程。提倡使用密閉式焚燒爐或化尸窖進行高溫焚燒處理，確保病原體和有害物質(zhì)完全滅活。禁止隨意丟棄或出售病死動物。處理設(shè)施應(yīng)位于下風(fēng)向，并配備必要的環(huán)保措施（如焚燒爐煙氣處理、化尸窖加蓋和定期消毒）。對于規(guī)模較小的養(yǎng)殖場，可委托有資質(zhì)的第三方進行無害化處理。

(2)廢包裝物處理：養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的塑料袋、飼料袋、墊料等固體廢棄物應(yīng)分類收集?？苫厥绽玫陌b物（如塑料瓶、金屬桶）應(yīng)交由回收企業(yè)處理。不可回收的應(yīng)進行無害化處置，如焚燒（需有環(huán)保處理設(shè)施）或填埋（應(yīng)遠離水源和居民區(qū)，進行合規(guī)填埋）。

(3)廢棄藥品與疫苗處理：過期或廢棄的獸藥、疫苗等應(yīng)作為危險廢物進行管理。不得隨意丟棄或混入糞污中。應(yīng)設(shè)置專用儲存和處置場所，并按照危險廢物管理規(guī)定，委托有資質(zhì)的單位進行安全處置。

(4)其他廢棄物：如廢棄的養(yǎng)殖設(shè)備、工具等，應(yīng)分類處理。金屬制品可回收，破損的塑料、橡膠制品等應(yīng)作為一般固廢進行合規(guī)處置。

（二）圈舍環(huán)境控制

1.通風(fēng)與空氣質(zhì)量調(diào)控

(1)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計：根據(jù)圈舍類型、規(guī)模、養(yǎng)殖密度、氣候條件等因素，合理設(shè)計通風(fēng)系統(tǒng)。應(yīng)滿足換氣量（通常按每豬/禽每小時所需新鮮空氣量計算，如肉豬可達30-50m3/h）和氣流組織要求，確保圈舍內(nèi)空氣流通順暢，有效帶走舍內(nèi)污濁空氣、水汽和有害氣體。通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)包括進風(fēng)口、送風(fēng)口、排風(fēng)口，并根據(jù)需要設(shè)置緩沖間或預(yù)冷間。

(2)通風(fēng)方式選擇：可采用自然通風(fēng)（利用風(fēng)壓和熱壓驅(qū)動空氣流動）或機械通風(fēng)（使用風(fēng)機強制通風(fēng)）。大型、密閉式或氣候條件不適宜自然通風(fēng)的圈舍，應(yīng)采用機械通風(fēng)。機械通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)配備可調(diào)節(jié)的閥門或變頻風(fēng)機，以適應(yīng)不同季節(jié)和不同生產(chǎn)階段的需求。

(3)有害氣體監(jiān)測與控制：定期使用專業(yè)儀器（如氣體檢測儀）監(jiān)測圈舍內(nèi)的氨氣（NH?）、硫化氫（H?S）、二氧化碳（CO?）等有害氣體濃度。氨氣是主要的惡臭氣體和呼吸道刺激物，濃度應(yīng)控制在15mg/m3以下；硫化氫具有劇毒，濃度應(yīng)控制在10mg/m3以下；二氧化碳濃度過高會導(dǎo)致空氣質(zhì)量下降，應(yīng)保持在0.15%以下（約1500mg/m3）。當(dāng)濃度超過閾值時，應(yīng)立即檢查通風(fēng)系統(tǒng)是否正常，增加通風(fēng)量，或采取其他除臭措施。

(4)除臭措施：除加強通風(fēng)外，還可采用物理吸附（如活性炭、硅藻土）、化學(xué)分解（如噴灑除臭劑，應(yīng)選用環(huán)保型、可生物降解的產(chǎn)品）、生物凈化（如種植除臭植物、使用除臭菌劑）等方法輔助控制異味。

2.溫度與濕度調(diào)控

(1)溫度控制：根據(jù)養(yǎng)殖動物的適宜溫度范圍（不同種類、年齡的動物需求不同，如肉豬生長育肥期適宜溫度為18-22℃），在冬季或夜間低溫時段啟動供暖設(shè)備（如暖氣、熱風(fēng)爐、地暖），在夏季或白天高溫時段加強通風(fēng)、遮陽、噴淋降溫等。供暖和降溫設(shè)備應(yīng)能精確調(diào)控，避免溫度劇烈波動。

(2)濕度控制：圈舍濕度一般控制在60%-80%為宜。濕度過高易滋生細菌、真菌，產(chǎn)生異味，不利于動物呼吸；濕度過低則可能導(dǎo)致粉塵飛揚，刺激動物呼吸道?？赏ㄟ^通風(fēng)換氣、控制灑水次數(shù)和水量、使用吸濕材料（如生石灰、吸濕墊）等方法調(diào)節(jié)濕度。

3.清潔消毒制度

(1)日常清潔：制定詳細的清潔計劃，明確清潔區(qū)域、頻率、方法、負責(zé)人。每天清理糞便、污物，保持地面、墻壁、用具的清潔衛(wèi)生。定期（如每周或每半月）對圈舍進行徹底清掃，去除沉積的污垢和墊料。

(2)消毒程序：建立嚴格的消毒制度，防止病原微生物傳播。消毒應(yīng)遵循“先清后消、全面徹底、對癥下藥”的原則。消毒前必須徹底清掃，否則污物會中和消毒劑，降低效果。常用消毒劑包括季銨鹽類、含氯消毒劑（如次氯酸鈉）、過氧乙酸等，應(yīng)根據(jù)病原種類選擇合適的消毒劑，并按說明比例稀釋使用。消毒時機包括空舍消毒（進豬前）、帶畜消毒（定期進行）、工具消毒等。空舍消毒效果最好，帶畜消毒需選擇對動物刺激性小的消毒劑，并確保通風(fēng)。

(3)清洗與消毒順序：先清洗，再消毒。清洗使用清水或?qū)Ｓ们逑磩?，確保將污物清洗干凈。消毒后，應(yīng)確保消毒劑在目標(biāo)表面有足夠的作用時間（接觸時間），以達到有效的消毒效果。消毒后應(yīng)考慮通風(fēng)，避免殘留消毒劑刺激動物。

(4)人員衛(wèi)生：進入圈舍前應(yīng)更換鞋底消毒墊，洗手消毒。操作人員應(yīng)穿著清潔的工作服、鞋帽，避免交叉感染。

（三）土壤與水資源保護

1.糞肥科學(xué)施用

(1)土壤檢測：在施用糞肥前，應(yīng)進行土壤測試，了解土壤的養(yǎng)分狀況（如pH值、有機質(zhì)含量、氮磷鉀等元素含量），避免盲目施用，造成養(yǎng)分浪費或污染。

(2)糞肥質(zhì)量檢測：定期對堆肥處理后的糞肥進行質(zhì)量檢測，確保其符合有機肥標(biāo)準，不含有害物質(zhì)（如重金屬、病原體）超標(biāo)。

(3)施用方法：根據(jù)土壤類型、作物需肥規(guī)律、糞肥養(yǎng)分含量等因素，科學(xué)確定糞肥的施用量和施用時期。提倡采用施肥槍、撒肥機等機械進行精準施用，或采用條施、穴施等方式，減少肥料流失。避免在雨前或土壤過濕時施用糞肥，防止養(yǎng)分隨雨水淋溶流失。

(4)施用區(qū)域限制：禁止在飲用水源地保護區(qū)、湖泊、河流、水庫等水體附近以及坡度陡峭、水土流失嚴重的區(qū)域施用糞肥。施用距離應(yīng)參照相關(guān)技術(shù)規(guī)范執(zhí)行。

2.養(yǎng)殖場周邊環(huán)境防護

(1)緩沖帶設(shè)置：在養(yǎng)殖場與周邊水體、居民區(qū)、耕地之間設(shè)置足夠的植被緩沖帶。緩沖帶寬度根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、排放類型、地形等因素確定，一般不低于50米。緩沖帶以種植耐濕、根系發(fā)達的喬木和灌木為主，能有效攔截、過濾、吸收徑流中的污染物，削減污染負荷。

(2)防滲防漏措施：養(yǎng)殖場地面（尤其是糞污處理區(qū)、排污渠道周邊）應(yīng)進行硬化處理，如鋪設(shè)水泥、地磚或防滲復(fù)合材料，防止糞污和廢水滲漏污染土壤和地下水。所有排污渠道、儲存池應(yīng)確保結(jié)構(gòu)完好，無滲漏。

(3)距離要求：新建養(yǎng)殖場選址應(yīng)符合當(dāng)?shù)仃P(guān)于與居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、水源保護區(qū)等敏感目標(biāo)的距離要求，從源頭減少潛在的環(huán)境影響。已有養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)要求逐步搬遷或升級改造。

三、環(huán)保細則的執(zhí)行與監(jiān)管

（一）養(yǎng)殖場主體責(zé)任

1.建立環(huán)保管理體系：養(yǎng)殖場必須成立環(huán)保管理崗位或指定專人負責(zé)環(huán)保工作。制定詳細的環(huán)保管理制度和操作規(guī)程，涵蓋廢棄物產(chǎn)生、收集、貯存、運輸、處理、利用等全過程。

2.配備必要的設(shè)施設(shè)備：根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和環(huán)保要求，足額建設(shè)并正常運行糞污處理設(shè)施、消毒設(shè)施、通風(fēng)系統(tǒng)等。定期檢查、維護和保養(yǎng)這些設(shè)施，確保其穩(wěn)定有效運行。

3.記錄與臺賬：建立完善的環(huán)保管理臺賬，詳細記錄糞污產(chǎn)生量、處理量、處理方式、排放情況、水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果、能耗、用藥記錄（特別是消毒劑、藥品）等關(guān)鍵信息。臺賬保存期限應(yīng)遵守相關(guān)檔案管理要求。

4.人員培訓(xùn)：定期對全體員工進行環(huán)保知識、操作技能和制度的培訓(xùn)，提高員工的環(huán)保意識和執(zhí)行能力。

5.持續(xù)改進：定期評估環(huán)保工作成效，查找存在的問題和不足，采取改進措施，不斷提高環(huán)保管理水平。

（二）政府監(jiān)管措施

1.準入管理：嚴格執(zhí)行養(yǎng)殖場建設(shè)項目環(huán)境影響評價制度。對新建、改建、擴建的養(yǎng)殖項目，必須進行環(huán)境影響評價，評估其潛在的environmentalimpact，并依據(jù)評價結(jié)論進行審批。不符合環(huán)保要求的項目不得批準建設(shè)。

2.日常巡查與監(jiān)測：環(huán)保部門應(yīng)定期對養(yǎng)殖場進行現(xiàn)場檢查，核實環(huán)保設(shè)施運行情況、污染物排放狀況、臺賬記錄等。對重點污染源（如糞污儲存池、廢水排放口）進行監(jiān)督性采樣監(jiān)測，評估其是否符合排放標(biāo)準。

3.信息公示：鼓勵養(yǎng)殖場對環(huán)保信息（如排污許可證、監(jiān)測結(jié)果、環(huán)保舉報電話）進行公開公示，接受社會監(jiān)督。

4.執(zhí)法與處罰：對違反環(huán)保規(guī)定、造成環(huán)境污染的養(yǎng)殖場，應(yīng)依法進行查處。根據(jù)違法行為的情節(jié)和危害程度，可采取責(zé)令限期整改、罰款、停業(yè)整頓、吊銷相關(guān)許可等措施。對于造成嚴重環(huán)境污染的，應(yīng)依法追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

5.技術(shù)支持與指導(dǎo)：環(huán)保部門應(yīng)為養(yǎng)殖場提供環(huán)保法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準、污染防治技術(shù)等方面的指導(dǎo)和支持，幫助養(yǎng)殖場解決環(huán)保難題，提升環(huán)保治理能力。

（三）激勵與處罰機制

1.激勵措施：

(1)補貼與獎勵：對采用先進環(huán)保技術(shù)、實現(xiàn)污染物零排放或資源化利用、環(huán)保績效突出的養(yǎng)殖場，可給予一定的財政補貼或獎勵。例如，對建設(shè)高效沼氣工程、糞肥生產(chǎn)設(shè)施給予資金支持。

(2)優(yōu)先扶持：在政府相關(guān)項目安排、政策扶持等方面，可對環(huán)保達標(biāo)、管理規(guī)范的養(yǎng)殖場給予優(yōu)先考慮。

(3)經(jīng)驗推廣：對環(huán)保工作做得好的養(yǎng)殖場，可總結(jié)其成功經(jīng)驗，通過示范項目、培訓(xùn)交流等方式進行推廣，發(fā)揮引領(lǐng)作用。

2.處罰措施：

(1)責(zé)令整改：對發(fā)現(xiàn)環(huán)境違法違規(guī)行為的養(yǎng)殖場，首先責(zé)令其立即停止違法行為，并限期改正。

(2)行政處罰：對逾期未整改或整改不力的，依法進行罰款。罰款金額應(yīng)根據(jù)違法行為的性質(zhì)、情節(jié)、造成的環(huán)境損害程度等因素確定。

(3)行政強制措施：對于嚴重污染環(huán)境或拒不改正的，可采取查封、扣押等行政強制措施，直至責(zé)令停產(chǎn)整治。

(4)信用記錄：將養(yǎng)殖場的環(huán)保違法信息納入社會信用體系，對其融資、招投標(biāo)等活動產(chǎn)生影響，形成失信懲戒機制。

一、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)保細則概述

養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的糞尿、廢水等廢棄物，若處理不當(dāng)，會對周邊環(huán)境造成嚴重污染。為規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)行為，減少環(huán)境污染，促進養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，制定并執(zhí)行環(huán)保細則至關(guān)重要。本細則旨在明確養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保要求，指導(dǎo)養(yǎng)殖場合理處理廢棄物，降低環(huán)境負荷，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境保護的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、環(huán)保細則的主要內(nèi)容

（一）廢棄物處理與資源化利用

1.糞污處理設(shè)施建設(shè)要求

(1)規(guī)模養(yǎng)殖場必須配套建設(shè)糞污收集、儲存、處理設(shè)施，確保糞污不外排。

(2)糞污儲存設(shè)施應(yīng)符合防滲漏、防臭氣擴散的要求，儲存時間不超過規(guī)定標(biāo)準（如30天）。

(3)規(guī)模較小的養(yǎng)殖場可采用沼氣工程、堆肥等處理方式，實現(xiàn)資源化利用。

2.廢水處理標(biāo)準

(1)養(yǎng)殖廢水應(yīng)經(jīng)過預(yù)處理（格柵、沉淀等）后進入處理設(shè)施。

(2)處理后的廢水應(yīng)達到《畜禽養(yǎng)殖污染排放標(biāo)準》要求，方可排放或回用。

(3)回用廢水應(yīng)主要用于灌溉、沖洗圈舍等，禁止用于飲用水源。

（二）圈舍環(huán)境控制

1.通風(fēng)與氨氣控制

(1)大型養(yǎng)殖場應(yīng)安裝機械通風(fēng)系統(tǒng)，確保圈舍空氣流通。

(2)氨氣濃度應(yīng)控制在規(guī)定范圍內(nèi)（如15mg/m3），定期監(jiān)測并采取調(diào)控措施。

2.清潔消毒制度

(1)定期清理圈舍，保持環(huán)境衛(wèi)生。

(2)使用環(huán)保型消毒劑，避免化學(xué)污染。

（三）土壤與水資源保護

1.糞肥施用規(guī)范

(1)糞肥施用應(yīng)結(jié)合土壤檢測結(jié)果，避免過量施用。

(2)禁止在水源保護區(qū)內(nèi)施用糞肥。

2.地表水污染防治

(1)養(yǎng)殖場周邊500米范圍內(nèi)不得建設(shè)排放污染物的項目。

(2)防止糞污滲漏至地表水體。

三、環(huán)保細則的執(zhí)行與監(jiān)管

（一）養(yǎng)殖場主體責(zé)任

1.建立環(huán)保管理制度，明確環(huán)保負責(zé)人。

2.定期進行環(huán)保自查，確保符合細則要求。

（二）政府監(jiān)管措施

1.加強環(huán)保審批，不符合標(biāo)準的養(yǎng)殖項目不得建設(shè)。

2.定期開展環(huán)保檢查，對違規(guī)行為進行處罰。

3.提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖場改進環(huán)保措施。

（三）激勵與處罰機制

1.對環(huán)保達標(biāo)且實現(xiàn)廢棄物資源化利用的養(yǎng)殖場給予政策支持（如補貼）。

2.對違規(guī)排放的養(yǎng)殖場處以罰款，情節(jié)嚴重的可責(zé)令停業(yè)整改。

一、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)保細則概述

養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的糞尿、廢水、粉塵、惡臭氣體等廢棄物，若處理不當(dāng)，會對土壤、水體、大氣等周邊環(huán)境造成嚴重污染，影響生態(tài)平衡，甚至危害人類健康。為規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)行為，從源頭減少污染產(chǎn)生，強化廢棄物收集、處理與資源化利用，提升養(yǎng)殖過程的環(huán)境友好性，促進養(yǎng)殖業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展，制定并嚴格執(zhí)行科學(xué)的環(huán)保細則至關(guān)重要。本細則旨在為養(yǎng)殖場提供一套系統(tǒng)化、可操作的環(huán)保管理方案，明確各環(huán)節(jié)的具體要求，指導(dǎo)養(yǎng)殖場建立健全環(huán)保管理體系，降低環(huán)境負荷，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益與環(huán)境效益的統(tǒng)一。

二、環(huán)保細則的主要內(nèi)容

（一）廢棄物處理與資源化利用

1.糞污處理設(shè)施建設(shè)與運行要求

(1)規(guī)劃與設(shè)計：養(yǎng)殖場建設(shè)初期必須同步規(guī)劃糞污處理設(shè)施。設(shè)計應(yīng)依據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模（如年出欄量）、養(yǎng)殖種類、場地地形、氣候條件等因素綜合確定。應(yīng)委托具備相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)機構(gòu)進行設(shè)計，確保處理工藝合理、設(shè)施運行穩(wěn)定、處理效果達標(biāo)。處理能力應(yīng)滿足糞污及時處理的需求，并考慮一定的冗余，以應(yīng)對極端天氣或設(shè)備檢修情況。儲存設(shè)施的設(shè)計必須注重防滲漏，常用防滲材料包括高密度聚乙烯（HDPE）防滲膜、混凝土、瓷磚等，鋪設(shè)厚度和層數(shù)需根據(jù)土壤類型和地下水位確定。臭氣收集系統(tǒng)的設(shè)計應(yīng)覆蓋主要污染源，如糞污儲存池、雨污分離池、死豬處理間等，采用負壓抽吸或自然通風(fēng)方式收集。厭氧消化池、好氧發(fā)酵罐等核心處理設(shè)施的設(shè)計需符合相關(guān)工程技術(shù)規(guī)范，確保容積、攪拌、進出料等環(huán)節(jié)滿足工藝要求。

(2)設(shè)施建設(shè)與驗收：嚴格按照批準的設(shè)計方案施工建設(shè)。施工過程中應(yīng)選用合格的材料和設(shè)備，并由專業(yè)人員進行安裝和調(diào)試。設(shè)施建成后，需進行功能性測試和初步的環(huán)境影響評估，確保各項指標(biāo)達到設(shè)計要求后方可投入正式運行。建立設(shè)施運行維護臺賬，記錄日常檢查、維修、更換配件等情況。

(3)糞污儲存管理：所有糞污必須進行無害化處理并安全儲存。儲存時間根據(jù)處理工藝和當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定，一般不超過30天，高溫多雨季節(jié)應(yīng)適當(dāng)縮短。儲存期間應(yīng)定期監(jiān)測糞污的氣味、溫度和pH值，防止產(chǎn)生惡臭氣體外逸和厭氧發(fā)酵。儲存池應(yīng)加蓋或設(shè)置密閉收集系統(tǒng)，有條件的可進行覆蓋封閉，減少氨氣、硫化氫等惡臭氣體的揮發(fā)。定期清理儲存設(shè)施，避免儲存時間過長導(dǎo)致設(shè)施容量不足或結(jié)構(gòu)損壞。

(4)糞污處理工藝選擇與運行：

(a)物理處理：主要包括固液分離、格柵過濾、沉淀等。固液分離可使用螺旋擠壓機、離心機等設(shè)備，將糞污中的固體物質(zhì)與尿液、沖洗水分離，便于后續(xù)處理或利用。格柵過濾用于去除糞污中的大塊雜物，防止堵塞后續(xù)處理設(shè)備。沉淀池用于分離重質(zhì)懸浮物，產(chǎn)生的沼渣可作肥料。

(b)生物處理：主要包括厭氧消化和好氧發(fā)酵。

-厭氧消化：適用于處理量大、溫度相對穩(wěn)定的糞污。通過厭氧微生物的作用，將糞污中的有機物轉(zhuǎn)化為沼氣（主要成分是甲烷和二氧化碳）和沼渣。沼氣可用于發(fā)電、供熱或作為燃料使用，實現(xiàn)能源回收。厭氧消化池需維持適宜的溫度（如中溫32-38℃或高溫50-55℃）、pH值和碳氮比，并定期排泥，防止污泥積累過多影響處理效率。

-好氧發(fā)酵：適用于處理各種類型的糞污，特別是固體含量較高的糞污。通過好氧微生物的作用，快速分解有機物，殺滅病原菌和寄生蟲卵，生成腐熟的有機肥。好氧發(fā)酵可采用堆肥發(fā)酵、好氧發(fā)酵罐等方式。堆肥需合理調(diào)控堆料濕度（50-60%）、C/N比（一般控制在25-30:1）和通氣量，定期翻堆，確保發(fā)酵均勻、徹底。好氧發(fā)酵罐通過強制曝氣，可更快、更均勻地完成發(fā)酵過程。

(c)堆肥處理：將經(jīng)過初步處理（如晾曬、粉碎）的糞污與秸稈、木屑等輔料混合，通過好氧發(fā)酵產(chǎn)生有機肥。堆肥產(chǎn)品應(yīng)達到相關(guān)標(biāo)準，可作為土壤改良劑使用。

(d)其他處理：如膜生物反應(yīng)器（MBR）、人工濕地等先進技術(shù)，可根據(jù)場地的具體條件和經(jīng)濟承受能力選擇應(yīng)用，以提高處理效率和資源化水平。

(2)廢水處理標(biāo)準與流程：

(a)預(yù)處理：養(yǎng)殖廢水進入處理系統(tǒng)前，必須進行預(yù)處理，以去除大塊懸浮物、糞便和沖洗雜物。主要設(shè)施包括格柵（粗細兩級）、沉砂池、集污池等。集污池可緩沖水質(zhì)水量波動，為后續(xù)處理提供穩(wěn)定條件。

(b)主要處理工藝：根據(jù)廢水的濃度和水質(zhì)特點，可選擇單一或組合處理工藝。

-厭氧+好氧工藝：這是目前應(yīng)用最廣泛的組合工藝。厭氧段（如UASB、EGSB等）去除大部分有機物和產(chǎn)生沼氣，降低后續(xù)好氧處理的負荷。好氧段（如接觸氧化、SBR、MBR等）進一步降解殘留的有機物，去除氮、磷等污染物。該工藝處理效率高，運行穩(wěn)定。

-好氧工藝：對于濃度較低的廢水或作為預(yù)處理后的深度處理，可采用好氧生物處理技術(shù)，如生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤等。

(c)深度處理與回用：處理后的廢水應(yīng)達到國家或地方規(guī)定的畜禽養(yǎng)殖污染排放標(biāo)準（如《畜禽養(yǎng)殖污染排放標(biāo)準》GB18596）或回用標(biāo)準。若達到回用標(biāo)準，可用于圈舍沖洗、場地灌溉、綠化澆灌、道路清掃等，實現(xiàn)水資源循環(huán)利用，節(jié)約新鮮水消耗。回用前應(yīng)進行水質(zhì)檢測，確保不對人體健康和作物生長造成危害。

(d)污泥處理：廢水處理過程中產(chǎn)生的污泥（如厭氧消化沼渣、好氧生物污泥）應(yīng)進行資源化利用或無害化處理。可進行脫水干化后作為有機肥原料，或進行厭氧消化產(chǎn)生沼氣，或委托有資質(zhì)的單位進行安全處置。

2.固體廢棄物管理

(1)死豬（禽）處理：建立規(guī)范的無害化處理流程。提倡使用密閉式焚燒爐或化尸窖進行高溫焚燒處理，確保病原體和有害物質(zhì)完全滅活。禁止隨意丟棄或出售病死動物。處理設(shè)施應(yīng)位于下風(fēng)向，并配備必要的環(huán)保措施（如焚燒爐煙氣處理、化尸窖加蓋和定期消毒）。對于規(guī)模較小的養(yǎng)殖場，可委托有資質(zhì)的第三方進行無害化處理。

(2)廢包裝物處理：養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的塑料袋、飼料袋、墊料等固體廢棄物應(yīng)分類收集?？苫厥绽玫陌b物（如塑料瓶、金屬桶）應(yīng)交由回收企業(yè)處理。不可回收的應(yīng)進行無害化處置，如焚燒（需有環(huán)保處理設(shè)施）或填埋（應(yīng)遠離水源和居民區(qū)，進行合規(guī)填埋）。

(3)廢棄藥品與疫苗處理：過期或廢棄的獸藥、疫苗等應(yīng)作為危險廢物進行管理。不得隨意丟棄或混入糞污中。應(yīng)設(shè)置專用儲存和處置場所，并按照危險廢物管理規(guī)定，委托有資質(zhì)的單位進行安全處置。

(4)其他廢棄物：如廢棄的養(yǎng)殖設(shè)備、工具等，應(yīng)分類處理。金屬制品可回收，破損的塑料、橡膠制品等應(yīng)作為一般固廢進行合規(guī)處置。

（二）圈舍環(huán)境控制

1.通風(fēng)與空氣質(zhì)量調(diào)控

(1)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計：根據(jù)圈舍類型、規(guī)模、養(yǎng)殖密度、氣候條件等因素，合理設(shè)計通風(fēng)系統(tǒng)。應(yīng)滿足換氣量（通常按每豬/禽每小時所需新鮮空氣量計算，如肉豬可達30-50m3/h）和氣流組織要求，確保圈舍內(nèi)空氣流通順暢，有效帶走舍內(nèi)污濁空氣、水汽和有害氣體。通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)包括進風(fēng)口、送風(fēng)口、排風(fēng)口，并根據(jù)需要設(shè)置緩沖間或預(yù)冷間。

(2)通風(fēng)方式選擇：可采用自然通風(fēng)（利用風(fēng)壓和熱壓驅(qū)動空氣流動）或機械通風(fēng)（使用風(fēng)機強制通風(fēng)）。大型、密閉式或氣候條件不適宜自然通風(fēng)的圈舍，應(yīng)采用機械通風(fēng)。機械通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)配備可調(diào)節(jié)的閥門或變頻風(fēng)機，以適應(yīng)不同季節(jié)和不同生產(chǎn)階段的需求。

(3)有害氣體監(jiān)測與控制：定期使用專業(yè)儀器（如氣體檢測儀）監(jiān)測圈舍內(nèi)的氨氣（NH?）、硫化氫（H?S）、二氧化碳（CO?）等有害氣體濃度。氨氣是主要的惡臭氣體和呼吸道刺激物，濃度應(yīng)控制在15mg/m3以下；硫化氫具有劇毒，濃度應(yīng)控制在10mg/m3以下；二氧化碳濃度過高會導(dǎo)致空氣質(zhì)量下降，應(yīng)保持在0.15%以下（約1500mg/m3）。當(dāng)濃度超過閾值時，應(yīng)立即檢查通風(fēng)系統(tǒng)是否正常，增加通風(fēng)量，或采取其他除臭措施。

(4)除臭措施：除加強通風(fēng)外，還可采用物理吸附（如活性炭、硅藻土）、化學(xué)分解（如噴灑除臭劑，應(yīng)選用環(huán)保型、可生物降解的產(chǎn)品）、生物凈化（如種植除臭植物、使用除臭菌劑）等方法輔助控制異味。

2.溫度與濕度調(diào)控

(1)溫度控制：根據(jù)養(yǎng)殖動物的適宜溫度范圍（不同種類、年齡的動物需求不同，如肉豬生長育肥期適宜溫度為18-22℃），在冬季或夜間低溫時段啟動供暖設(shè)備（如暖氣、熱風(fēng)爐、地暖），在夏季或白天高溫時段加強通風(fēng)、遮陽、噴淋降溫等。供暖和降溫設(shè)備應(yīng)能精確調(diào)控，避免溫度劇烈波動。

(2)濕度控制：圈舍濕度一般控制在60%-80%為宜。濕度過高易滋生細菌、真菌，產(chǎn)生異味，不利于動物呼吸；濕度過低則可能導(dǎo)致粉塵飛揚，刺激動物呼吸道?？赏ㄟ^通風(fēng)換氣、控制灑水次數(shù)和水量、使用吸濕材料（如生石灰、吸濕墊）等方法調(diào)節(jié)濕度。

3.清潔消毒制度

(1)日常清潔：制定詳細的清潔計劃，明確清潔區(qū)域、頻率、方法、負責(zé)人。每天清理糞便、污物，保持地面、墻壁、用具的清潔衛(wèi)生。定期（如每周或每半月）對圈舍進行徹底清掃，去除沉積的污垢和墊料。

(2)消毒程序：建立嚴格的消毒制度，防止病原微生物傳播。消毒應(yīng)遵循“先清后消、全面徹底、對癥下藥”的原則。消毒前必須徹底清掃，否則污物會中和消毒劑，降低效果。常用消毒劑包括季銨鹽類、含氯消毒劑（如次氯酸鈉）、過氧乙酸等，應(yīng)根據(jù)病原種類選擇合適的消毒劑，并按說明比例稀釋使用。消毒時機包括空舍消毒（進豬前）、帶畜消毒（定期進行）、工具消毒等?？丈嵯拘Ч詈?，帶畜消毒需選擇對動物刺激性小的消毒劑，并確保通風(fēng)。

(3)清洗與消毒順序：先清洗，再消毒。清洗使用清水或?qū)Ｓ们逑磩?，確保將污物清洗干凈。消毒后，應(yīng)確保消毒劑在目標(biāo)表面有足夠的作用時間（接觸時間），以達到有效的消毒效果。消毒后應(yīng)考慮通風(fēng)，避免殘留消毒劑刺激動物。

(4)人員衛(wèi)生：進入圈舍前應(yīng)更換鞋底消毒墊，洗手消毒。操作人員應(yīng)穿著清潔的工作服、鞋帽，避免交叉感染。

（三）土壤與水資源保護

1.糞肥科學(xué)施用

(1)土壤檢測：在施用糞肥前，應(yīng)進行土壤測試，了解土壤的養(yǎng)分狀況（如pH值、有機質(zhì)含量、氮磷鉀等元素含量），避免盲目施用，造成養(yǎng)分浪費或污染。

(2)糞肥質(zhì)量檢測：定期對堆肥處理后的糞肥進行質(zhì)量檢測，確保其符合有機肥標(biāo)準，不含有害物質(zhì)（如重金屬、病原體）超標(biāo)。

(3)施用方法：根據(jù)土壤類型、作物需肥規(guī)律、糞肥養(yǎng)分含量等因素，科學(xué)確定糞肥的施用量和施用時期。提倡采用施肥槍、撒肥機等機械進行精準施用，或采用條施、穴施等方式，減少肥料流失。避免在雨前或土壤過濕時施用糞肥，防止養(yǎng)分隨雨水淋溶流失。

(4)施用區(qū)域限制：禁止在飲用水源地保護區(qū)、湖泊、河流、水庫等水體附近以及坡度陡峭、水土流失嚴重的區(qū)域施用糞肥。施用距離應(yīng)參照相關(guān)技術(shù)規(guī)范執(zhí)行。

2.養(yǎng)殖場周邊環(huán)境防護

(1)緩沖帶設(shè)置：在養(yǎng)殖場與周邊水體、居民區(qū)、耕地之間設(shè)置足夠的植被緩沖帶。緩沖帶寬度根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、排放類型、地形等因素確定，一般不低于50米。緩沖帶以種植耐濕、根系發(fā)達的喬木和灌木為主，能有效攔截、過濾、吸收徑流中的污染物，削減污染負荷。

(2)防滲防漏措施：養(yǎng)殖場地面（尤其是糞污處理區(qū)、排污渠道周邊）應(yīng)進行硬化處理，如鋪設(shè)水泥、地磚或防滲復(fù)合材料，防止糞污和廢水滲漏污染土壤和地下水。所有排污渠道、儲存池應(yīng)確