黑莓栽培知識(shí)培訓(xùn)課件XX有限公司20XX匯報(bào)人：XX目錄01黑莓的基本知識(shí)02黑莓的種植條件03黑莓的栽培技術(shù)04黑莓的病蟲害防治05黑莓的產(chǎn)后管理06黑莓栽培的經(jīng)濟(jì)效益黑莓的基本知識(shí)01黑莓的植物特性黑莓屬薔薇科懸鉤子屬，枝拱形或攀緣，觸地處易生根。落葉蔓性灌木葉寬橢圓有鋸齒，花白色至紅色，果近球形，黑色或暗紫紅。葉果特征黑莓的品種分類原產(chǎn)北美，落葉灌木，果實(shí)黑色。普通黑莓含紫色、紅色、黃色等，口感風(fēng)味各異。特色品種黑莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富維生素含量含維C維A，增強(qiáng)免疫，保護(hù)視力高纖維助消化膳食纖維豐富，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)抗氧化功效強(qiáng)含花青素等，清除自由基，改善皮膚黑莓的種植條件02土壤與氣候要求壤土沙壤最佳，pH6.0-6.5土壤質(zhì)地要求冬季溫高-15℃，低溫700h氣候溫度條件種植密度與間距種植密度每畝220—240株植株間距行距1米，株距1米灌溉與排水系統(tǒng)根據(jù)土壤濕度和天氣，適時(shí)適量灌溉，保持土壤濕潤(rùn)。合理灌溉建立良好排水系統(tǒng)，避免積水導(dǎo)致根系腐爛。有效排水黑莓的栽培技術(shù)03整地與施肥管理選肥沃疏松土壤，施農(nóng)家肥及磷肥。選地與施肥深翻中耕，施足底肥，調(diào)整土壤pH值。整地要求花期與授粉技術(shù)增強(qiáng)授粉能力授粉技術(shù)5-6月控高促花花期管理果實(shí)采收與處理成熟特征變黑，分批早晚采收。4-5小時(shí)內(nèi)清洗殺菌速凍。適時(shí)分批采收采后速凍保存黑莓的病蟲害防治04常見(jiàn)病害及防治0102霜霉病防治潮濕天氣易發(fā)，用藥劑噴灑防治。炭疽病防治感染果實(shí)變硬，采用藥劑噴灑。常見(jiàn)蟲害及防治用吡蟲啉等藥劑噴灑防治。蚜蟲防治用糖醋液誘殺或高效氯氰菊酯噴霧。金龜子防治生物防治方法利用有益微生物的拮抗作用防治黑莓病害。以菌治蟲利用寄生蜂等天敵防治黑莓害蟲。以蟲治蟲黑莓的產(chǎn)后管理05保鮮與儲(chǔ)存技術(shù)買回黑莓不洗直存，需食用時(shí)再洗，多余黑莓可洗凈晾干后冷凍保存。不洗直存冷凍01黑莓最佳儲(chǔ)存溫度是1-2°C，需冷藏并每隔一天檢查一次，及時(shí)取出壞果。冷藏與檢查02加工與利用途徑黑莓可制成果醬、果汁，增加食品風(fēng)味，延長(zhǎng)保存期。制成果醬飲料黑莓可深加工為原液、凍干粉等，應(yīng)用于保健品、日化品。深加工產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷策略主打高端市場(chǎng)，強(qiáng)調(diào)黑莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。明確產(chǎn)品定位與企業(yè)合作，提供定制化解決方案。合作與定制線上線下結(jié)合，提升品牌知名度。多渠道推廣010203黑莓栽培的經(jīng)濟(jì)效益06成本與收益分析黑莓生長(zhǎng)力強(qiáng)，不與糧爭(zhēng)地，扦插繁殖投入不高。種植成本低黑莓售價(jià)不低于10元/斤，盛果期畝產(chǎn)可達(dá)3000斤。經(jīng)濟(jì)收益高產(chǎn)業(yè)政策與扶持政府提供種植補(bǔ)貼，降低農(nóng)戶成本，鼓勵(lì)黑莓種植。政府補(bǔ)貼政策01提供技術(shù)培訓(xùn)，推廣先進(jìn)種植技術(shù)，提高黑莓產(chǎn)量和品質(zhì)。技術(shù)支持與推廣02發(fā)展趨勢(shì)與前景01市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)黑莓市