煎藥工考試試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.一般藥物的第一煎煎藥時間為（）A.10-15分鐘B.15-20分鐘C.20-30分鐘D.30-40分鐘2.下列哪種藥物需要先煎（）A.薄荷B.阿膠C.石膏D.砂仁3.煎藥用水宜選用（）A.自來水B.井水C.純凈水D.蒸餾水4.煎藥時，火候一般先采用（）A.文火B(yǎng).武火C.先武后文D.先文后武5.一副藥一般煎（）次A.1次B.2次C.3次D.4次6.含揮發(fā)油較多的藥物，宜（）A.先煎B.后下C.包煎D.烊化7.下列哪項不是煎藥的容器（）A.砂鍋B.不銹鋼鍋C.鐵鍋D.陶瓷鍋8.煎藥前，一般藥物需浸泡（）A.10-20分鐘B.20-30分鐘C.30-60分鐘D.60-90分鐘9.煎出的藥液量一般控制在（）A.100-200mlB.200-300mlC.300-400mlD.400-500ml10.膠類藥物宜（）A.先煎B.后下C.包煎D.烊化答案：1.C2.C3.C4.C5.B6.B7.C8.C9.B10.D二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.下列藥物需要包煎的有（）A.車前子B.蒲黃C.旋覆花D.辛夷2.煎藥過程中需要注意的事項有（）A.觀察水量B.控制火候C.防止藥液溢出D.中途不可加水3.下列屬于煎藥容器選擇原則的是（）A.不與藥物發(fā)生化學反應B.受熱均勻C.價格便宜D.保溫性能好4.影響煎藥質(zhì)量的因素有（）A.藥材質(zhì)量B.煎藥時間C.煎藥溫度D.加水量5.以下哪些藥物需要另煎（）A.人參B.西洋參C.羚羊角D.鹿角霜6.煎藥時，后下的藥物特點有（）A.氣味芳香B.含揮發(fā)油多C.久煎有效成分易破壞D.質(zhì)地堅硬7.下列關(guān)于煎藥用水的說法正確的是（）A.水質(zhì)應純凈B.不能用污染水C.自來水可直接用D.井水需處理后使用8.煎藥時出現(xiàn)糊鍋的原因可能是（）A.火候過大B.攪拌不及時C.加水量過少D.藥材質(zhì)量差9.煎藥后的藥液處理正確的是（）A.趁熱過濾B.混合均勻C.分劑量包裝D.常溫保存10.以下屬于特殊煎法的有（）A.沖服B.泡服C.煎湯代水D.兌服答案：1.ABCD2.ABC3.AB4.ABCD5.ABC6.ABC7.ABD8.ABC9.ABC10.ABCD三、判斷題（每題2分，共20分）1.所有藥物都可以一起煎。（）2.煎藥時可以隨意打開鍋蓋。（）3.中藥煎好后，放涼了再喝效果更好。（）4.先煎的藥物是為了讓其有效成分充分煎出。（）5.煎藥容器可以用鋁鍋。（）6.后下的藥物可以在煎藥一開始就放入。（）7.煎藥過程中如果藥液過少，可以隨時加冷水。（）8.包煎的藥物是為了防止其漂浮在藥液表面影響煎煮。（）9.一副藥兩次煎出的藥液應混合后再分服。（）10.煎藥時間越長，藥物有效成分煎出越多，效果越好。（）答案：1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.×8.√9.√10.×四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述煎藥前浸泡藥材的目的。答案：使藥材濕潤變軟，細胞膨脹，有效成分易于煎出，同時縮短煎藥時間，避免有效成分因長時間加熱而破壞。2.簡述煎藥時火候的選擇及原因。答案：先武火，使水快速沸騰，藥材表面組織迅速受熱膨脹破裂，有效成分易于煎出；后文火，避免藥液溢出，使有效成分充分溶解，減少揮發(fā)成分散失。3.說出三種需要特殊煎法的藥物類型及代表藥物。答案：先煎如石膏；后下如薄荷；包煎如車前子。先煎使難溶成分煎出，后下防揮發(fā)成分散失，包煎避免藥物漂浮或刺激咽喉。4.簡述煎藥后藥液過濾的注意事項。答案：趁熱過濾，防止藥液冷卻后有效成分沉淀損失。選擇合適濾網(wǎng)，保證過濾效果，去除藥渣雜質(zhì)，使藥液純凈。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論煎藥過程中出現(xiàn)溢鍋現(xiàn)象的原因及解決方法。答案：原因可能是火候過大、加水量過多、攪拌不及時。解決方法：控制火候，尤其是在藥液快沸騰時轉(zhuǎn)小火；根據(jù)藥材量和煎藥容器合理加水；勤攪拌，及時發(fā)現(xiàn)并調(diào)整。2.若患者反映煎出的藥液味道太淡，可能有哪些原因？答案：可能藥材質(zhì)量差，有效成分含量低；浸泡時間不足，有效成分未充分溶出；煎藥時間過短，火候不當；煎藥容器選擇不佳影響藥效。3.討論不同季節(jié)對煎藥有哪些影響及應對措施。答案：夏季氣溫高，藥材易變質(zhì)，浸泡時間不宜過長，煎好藥液及時保存防變質(zhì)；冬季氣溫低