化驗員試題預(yù)測試卷考試時間：90分鐘；命題人：教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時間90分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新的答案；不準使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無效。第I卷（選擇題30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計30分）1、（單選題）豬氣喘病中肺臟的主要病理變化是

A.出血

B.氣腫

C.肉變

D.水腫

正確答案：C

2、（單選題）微生物性食物中毒多發(fā)生于A.冬春季節(jié)B.夏秋季節(jié)C.白天D.晚上正確答案：B3、（單選題）肉腐敗后的pH值要比新鮮的

A.高

B.v

C.相等

D.不能確定

正確答案：A

4、（單選題）精煤采制化允許方差為

A.0.25

B.0.50

C.1.00

正確答案：A

5、（單選題）牛肺疫的病原體是

A.衣原體

B.支原體

C.病毒

D.巴氏桿菌

正確答案：B

6、（單選題）用15mL的移液管移出的溶液體積應(yīng)記為A.15mLB.15.0mLC.15.00mLD.15.000mL正確答案：C7、（單選題）三氯化鐵試劑可用于芳酸類某些藥物的區(qū)別：具三氯化鐵反應(yīng)的是

A.利多卡因

B.普魯卡因

C.苯佐卡因

D.水楊酸

E.尼可剎米

正確答案：D

8、（單選題）JP是（）的英文縮寫

A.美國藥典

B.英國藥典

C.中國藥典

D.歐洲藥典

E.日本藥局方

正確答案：E

9、（單選題）索氏脂肪提取中用于提取脂肪的溶劑為

A.乙醚

B.乙醇

C.乙酸

D.甲醛

正確答案：A

10、（單選題）取某食品消化液一滴在點滴板上，加0.25mol/L的()生成紅棕色沉淀示有Cu2+存在。

A.K4Fe(CN)6溶液

B.K2CrO4溶液

C.K2Cr2O7溶液

D.AgNO3溶液

正確答案：A

第Ⅱ卷（非選擇題70分）二、填空題（2小題，每小題5分，共計10分）1、（填空題）中國藥典規(guī)定稱取“2g”系指稱取重量可為()g。

正確答案：1.5-2.5

2、（填空題）鹽酸普魯卡因注射液檢查的雜質(zhì)為（）

正確答案：對氨基苯甲酸

三、判斷題（10小題，每小題3分，共計30分）1、（判斷題）制備一般分析試驗煤樣時，破碎到粒度小于0.2mm之前的所有干燥過程不要求與大氣達到濕度平衡。

正確答案：

正確

2、（判斷題）測定飼料中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量時，電熱鼓風(fēng)干燥箱的溫度要求可控制在105±2℃。

正確答案：

正確

3、（判斷題）肉的成熟是指將肉通過高溫加熱殺死其中的病原微生物的過程。

正確答案：

錯誤

4、（判斷題）煤的密度大體上隨煤化程度的加深而提高，煤化度不深時，真密度增加較慢，接近無煙煤時，真密度增加很快。

正確答案：

正確

5、（判斷題）20℃時，酒精質(zhì)量與同體積純水質(zhì)量之比值，即為酒精密度。

正確答案：

正確

6、（判斷題）細菌檢驗時的采樣過程要求嚴格無菌操作。

正確答案：

正確

7、（判斷題）職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)勞動的人們，在特定的工作和勞動中以其內(nèi)心信念和特殊社會手段來維系的，以善惡進行評價的心理意識、行為原則和行為規(guī)范的總和。

正確答案：

正確

8、（判斷題）鼓風(fēng)機在加入齒輪油時，油面靜止要加至油鏡3/4部位

正確答案：

錯誤

9、（判斷題）磷酸鹽定性分析時試樣中加入硝酸鹽水溶液，含有磷酸鹽時產(chǎn)生黃色沉淀。

正確答案：

正確

10、（判斷題）pH-增值法檢測尿素酶活性中磷酸鹽緩沖液的濃度是0.5mol/L，其pH值應(yīng)為7.0.

正確答案：

錯誤

四、簡答題（3小題，每小題10分，共計30分）1、（問答題）在CODCr的測定中，加入硫酸汞和硫酸銀的作用是什么？

正確答案：加硫酸銀是作催化劑的作用，加硫酸汞是消除水中氯離子的干擾

2、（問答題）寫出鹽酸普魯卡因注射液含量測定方法及所用儀器。

正確答案：測定方法：精密量取本品適量（約相當(dāng)于鹽酸普魯卡因0.1g），置于燒杯中，加水40ml與鹽酸溶液（1→2）15ml，而后置于電磁攪拌器上，攪拌使其溶解，再加溴化鉀2g，插入鉑-鉑電極后，將滴定管的尖端插入液面下約2/3處，用亞硝酸鈉滴定液（0.1mol/L）迅速滴定，隨滴隨攪拌，至近終點時，將滴定管的尖端提出液面，用少量水淋洗尖端，洗液并入溶液中，繼續(xù)緩緩滴定，至電流計指針突然偏轉(zhuǎn)，并不再回復(fù)，即為滴定終點。

所用儀器：