ICS65.150CCSB50DB63青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB63/T2170—2023本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：青海省漁業(yè)技術(shù)推廣中心。本文件主要起草人：簡(jiǎn)生龍、趙娟、王國(guó)杰、申志新、龍存敏、李柯懋、王振吉、王明柱、關(guān)弘弢、星強(qiáng)華、火興民、蔡赟、馬苗苗、李鮮存、高桂香。本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)督實(shí)施。DB63/T2170—20231鮭鱒魚養(yǎng)殖無(wú)規(guī)定疫病苗種場(chǎng)管理技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了鮭鱒魚養(yǎng)殖無(wú)規(guī)定疫病苗種場(chǎng)管理技術(shù)規(guī)范的術(shù)語(yǔ)和定義、養(yǎng)殖環(huán)境、魚種、飼料、漁藥、疫病防控、生產(chǎn)管理、自查評(píng)估等要求。本文件適用于鮭鱒魚養(yǎng)殖無(wú)規(guī)定疫病苗種場(chǎng)的管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）僅適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T15805.1魚類檢疫方法第一部分：傳染性胰臟壞死病病毒（IPNV）GB/T15805.2傳染性造血器官壞死病診斷規(guī)程N(yùn)Y5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1132魚藥使用規(guī)范SC/T7015染疫水生動(dòng)物無(wú)害化處理規(guī)程SC/T7017水生動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估通則SC/T7103水生動(dòng)物產(chǎn)地檢疫采樣技術(shù)規(guī)范SN/T2523進(jìn)境魚類臨時(shí)隔離場(chǎng)建設(shè)規(guī)范SN/T4746進(jìn)出境水生動(dòng)物消毒技術(shù)規(guī)范DB63/T1913冷水魚養(yǎng)殖生物安全管理技術(shù)規(guī)范DB63/T2003虹鱒魚病防治技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1鮭鱒魚鮭和鱒的統(tǒng)稱，主要指養(yǎng)殖的虹鱒、金鱒、大西洋鮭、白鮭等鮭科魚類。3.2規(guī)定疫病本文件所指規(guī)定疫病為傳染性造血器官壞死?。↖HN）和傳染性胰臟壞死病（IPN）。3.3DB63/T2170—20232苗種場(chǎng)用于鮭鱒魚苗種繁育和生產(chǎn)的場(chǎng)區(qū)，且取得鮭鱒魚苗種生產(chǎn)許可資質(zhì)的生產(chǎn)單位。4養(yǎng)殖環(huán)境4.1生產(chǎn)場(chǎng)地4.1.1應(yīng)有固定的生產(chǎn)場(chǎng)地，且有隔離設(shè)施，水源不受周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、水產(chǎn)品市場(chǎng)、水產(chǎn)品加工場(chǎng)所、水生動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)所等影響。電力有保障，交通方便。4.1.2水量充足，有獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)，水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。4.2功能區(qū)域劃分4.2.1根據(jù)功能應(yīng)分設(shè)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括隔離區(qū)、魚卵孵化區(qū)、苗種生產(chǎn)區(qū)實(shí)驗(yàn)室及藥品存放處、飼料存放處、工器具存放處、廢棄物暫存處等。生活區(qū)包括辦公用房、輔助用房、生活垃圾暫存處等。4.2.2生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)之間應(yīng)設(shè)有物理隔離設(shè)施，包括人員、車輛限制屏障等。4.2.3各功能區(qū)域應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)牌或警示標(biāo)識(shí)。4.2.4各功能區(qū)的進(jìn)排水通道應(yīng)各自獨(dú)立，避免交叉污染。4.3進(jìn)排水處理4.3.1苗種場(chǎng)進(jìn)水應(yīng)過(guò)濾、消毒、曝氣后使用。4.3.2養(yǎng)殖尾水應(yīng)沉淀、消毒后方可排放。4.3.3進(jìn)排水消毒使用紫外燈照射、臭氧等處理。4.3.4應(yīng)定期對(duì)養(yǎng)殖用水進(jìn)行檢測(cè)，并記錄。4.4防逃在排水口設(shè)置防逃設(shè)施。5魚種5.1.1苗種場(chǎng)應(yīng)從無(wú)疫區(qū)、有生產(chǎn)資質(zhì)的苗種生產(chǎn)單位引進(jìn)鮭鱒魚苗種，并提供疫病檢疫合格證明。5.1.2苗種場(chǎng)引進(jìn)的發(fā)眼卵應(yīng)在24h內(nèi)向轄區(qū)檢疫申報(bào)點(diǎn)申報(bào)檢疫，向有資質(zhì)檢疫機(jī)構(gòu)送樣進(jìn)行相關(guān)規(guī)定疫病檢測(cè)。5.2隔離5.2.1隔離區(qū)應(yīng)有獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)，配備必要的水質(zhì)過(guò)濾、消毒、生物處理設(shè)施，并符合SN/T2523規(guī)定要求。5.2.2每批次引進(jìn)的發(fā)眼卵（苗種在隔離區(qū)進(jìn)行孵化和培育。5.2.3隔離區(qū)應(yīng)實(shí)行“全進(jìn)全出”的養(yǎng)殖模式，不應(yīng)在同一隔離區(qū)同時(shí)隔離兩批（含）以上的苗種。5.2.4苗種引入后隔離不少于30d，期間對(duì)引入苗種進(jìn)行2次規(guī)定疫病的檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)合格后，方可移入苗種生產(chǎn)培育區(qū)。DB63/T2170—202335.3檢疫5.3.1檢驗(yàn)部門縣級(jí)以上具有水生動(dòng)物檢疫職能的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)苗種產(chǎn)地檢疫。5.3.2臨床檢查包括群體檢查、個(gè)體檢查和水質(zhì)環(huán)境檢查。5.3.3采樣按照SC/T7103執(zhí)行。5.3.4實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)按照GB/T15805.1和GB/T15805.2執(zhí)行。5.4出場(chǎng)檢疫5.4.1苗種出場(chǎng)前20d應(yīng)申報(bào)檢疫。5.4.2出場(chǎng)運(yùn)輸時(shí)應(yīng)附《動(dòng)物檢疫合格證明》，并注明合格證使用有效期。5.4.3檢疫不合格，應(yīng)在當(dāng)?shù)貪O業(yè)主管部門監(jiān)督下，按SC/T7015進(jìn)行無(wú)害化處理。6飼料6.1飼料衛(wèi)生應(yīng)符合GB13078的要求。6.2飼料質(zhì)量應(yīng)符合NY5072的要求。6.3飼料使用管理按照DB63/T1913執(zhí)行。漁藥使用符合SC/T1132。8疫病防控8.1實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)魚病檢測(cè)診斷，并配合相關(guān)檢疫機(jī)構(gòu)完成采樣送樣、疫病監(jiān)（檢）測(cè)等工作。8.2消毒8.2.1各功能區(qū)應(yīng)設(shè)置消毒通道或消毒槽，配備消毒藥品及防護(hù)器具。8.2.2定期對(duì)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)及工器具進(jìn)行消毒，消毒參照附錄A。8.2.3人員、車輛和工具進(jìn)出場(chǎng)區(qū)施行雙向消毒。8.3監(jiān)測(cè)8.3.1經(jīng)國(guó)家級(jí)或省級(jí)水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)，連續(xù)兩年以上無(wú)規(guī)定疫病。8.3.2每年開(kāi)展2次規(guī)定疫病監(jiān)測(cè)。DB63/T2170—202348.4防疫8.4.1日常漁用工具應(yīng)做到專池（瓶、缸、槽）專用，避免交叉感染。8.4.2苗種培育魚病防治參照DB63/T2003要求執(zhí)行。8.4.3應(yīng)設(shè)有阻止鼠類等其他有害動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的措施。9生產(chǎn)管理9.1操作管理根據(jù)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)要求，應(yīng)建立符合實(shí)際的標(biāo)準(zhǔn)操作程序，并張貼于各功能區(qū)醒目位置。9.2人員管理根據(jù)不同崗位，明確管理人員、技術(shù)人員、養(yǎng)殖工人等工作人員的崗位職責(zé)要求，人員定期接受培訓(xùn)考核，合格后持合格證上崗。9.3管理制度應(yīng)建立應(yīng)急預(yù)案及養(yǎng)殖生產(chǎn)管理、生物安全管理、安全生產(chǎn)管理及人員管理等制度，并嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)9.4管理記錄9.4.1苗種引進(jìn)記錄參照附錄B執(zhí)行。9.4.2苗種檢疫記錄參照附錄C執(zhí)行。9.4.3苗種出場(chǎng)記錄參照附錄D執(zhí)行。9.4.4苗種生產(chǎn)記錄參照附錄E執(zhí)行。9.4.5用藥記錄參照附錄F執(zhí)行。9.4.6藥品進(jìn)出庫(kù)記錄參照附錄G執(zhí)行。9.4.7飼料進(jìn)出庫(kù)記錄參照附錄H執(zhí)行。9.4.8消毒記錄DB63/T2170—20235參照附錄I執(zhí)行。9.4.9外來(lái)人員記錄參照附錄J執(zhí)行。9.4.10無(wú)害化處理記錄按照SC/T7015中附錄A執(zhí)行。9.4.11從業(yè)人員培訓(xùn)記錄參照附錄K執(zhí)行。9.4.12記錄保存時(shí)間管理記錄保存48個(gè)月以上。每年對(duì)苗種場(chǎng)進(jìn)行一次安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，參照SC/T7017執(zhí)行。DB63/T2170—20236消毒方法消毒方法如表A.1所示。表A.1消毒方法（2）消毒方法：人員進(jìn)出苗種場(chǎng)實(shí)行雙向消毒，進(jìn)入苗種場(chǎng)前應(yīng)用75%乙醇或醫(yī)用皮膚消毒液揉7苗種引進(jìn)記錄表苗種引進(jìn)記錄表如表B.1所示。表B.1苗種引進(jìn)記錄表場(chǎng)名：年度：NO:苗種場(chǎng)負(fù)責(zé)人：記錄人：8苗種檢疫記錄表苗種檢疫記錄表如表C.1所示。表C.1苗種檢疫記錄表場(chǎng)名：年度：NO：苗種場(chǎng)負(fù)責(zé)人：記錄人：9苗種出場(chǎng)記錄表苗種出場(chǎng)記錄表如表D.1所示。表D.1苗種出場(chǎng)記錄表場(chǎng)名：年度：NO：苗種場(chǎng)負(fù)責(zé)人：記錄人：DB63/T2170—2023苗種生產(chǎn)記錄表苗種生產(chǎn)記錄表如表E.1所示。表E.1苗種生產(chǎn)記錄表場(chǎng)名：記錄人：年度：NO：苗種場(chǎng)負(fù)責(zé)人：技術(shù)員：養(yǎng)殖工：DB63/T2170—2023（資料性）用藥記錄表用藥記錄表如表F.1所示。表F.1用藥記錄表場(chǎng)名：記錄人：年度：NO：苗種場(chǎng)負(fù)責(zé)人：技術(shù)員：DB63/T2170—2023藥品進(jìn)出庫(kù)記錄表藥品進(jìn)出庫(kù)記錄表如表G.1所示。表G.1藥品進(jìn)出庫(kù)記錄表場(chǎng)名：記錄人：年度：NO：苗種場(chǎng)負(fù)責(zé)人：庫(kù)管員：DB63/T2170—2023飼料進(jìn)出庫(kù)記錄表飼料進(jìn)出庫(kù)記錄表如表H.1所示。表H.1飼料進(jìn)出庫(kù)記錄表場(chǎng)名：記錄人：年月單位：千克苗種場(chǎng)負(fù)責(zé)人：庫(kù)管：DB63/T2170—2023（資料性）消毒記錄表消毒記錄表如表I.1所示。表I.1消毒記錄表場(chǎng)名：記錄人：年度：NO：苗種場(chǎng)負(fù)責(zé)人：消毒人員：DB63/T2170—2023外來(lái)人員登記表外來(lái)人員登記表如表J.1所示。表J.1外來(lái)人員登記表場(chǎng)名：年度：NO: