餐飲服務合同模板及注意事項在商業(yè)活動與社會交往中，餐飲服務的身影無處不在，從企業(yè)年會、商務宴請到各類慶典、研討會，一份權(quán)責清晰、內(nèi)容周全的餐飲服務合同，是保障活動順利進行、維護雙方合法權(quán)益的基石。作為常年與各類合同打交道的資深作者，我深知一份好的合同模板不僅能提供規(guī)范的框架，更能預見潛在風險，防患于未然。以下，我將結(jié)合實踐經(jīng)驗，提供一份相對通用的餐飲服務合同模板，并附上關(guān)鍵的注意事項，希望能為您提供切實的幫助。餐飲服務合同模板合同編號：`[自行填寫]`甲方（委托方）：法定代表人/負責人：`[姓名]`聯(lián)系地址：`[詳細地址]`聯(lián)系電話：`[電話號碼]`電子郵箱：`[郵箱地址]`乙方（服務提供方）：法定代表人/負責人：`[姓名]`營業(yè)執(zhí)照注冊號：`[注冊號]`餐飲服務許可證號：`[許可證號]`聯(lián)系地址：`[詳細地址]`聯(lián)系電話：`[電話號碼]`電子郵箱：`[郵箱地址]`甲乙雙方本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就甲委托乙提供餐飲服務事宜，達成如下協(xié)議，以茲共同遵守。一、服務項目與內(nèi)容1.服務名稱：`[例如：XX公司年會餐飲服務、XX研討會茶歇服務]`2.服務日期：`[年]`年`[月]`月`[日]`3.服務時間：當日`[時]`時`[分]`至`[時]`時`[分]`4.服務地點：`[詳細地址，如甲方指定的XX會議室、XX宴會廳]`5.預計用餐人數(shù)：`[數(shù)字]`人（最終以實際消費并經(jīng)雙方確認的人數(shù)為準，或約定保底人數(shù)）6.餐飲形式：`[例如：自助餐、圍餐、茶歇、盒飯配送等，請具體說明]`二、菜品與酒水安排1.菜單確認：雙方確認，本合同約定的餐飲服務菜品詳見附件一《餐飲服務菜單》（以下簡稱“菜單”）。菜單作為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.菜品調(diào)整：若甲方需在服務日期前`[例如：X]`日對菜單進行調(diào)整，應書面通知乙方，乙方應在收到通知后`[例如：X]`個工作日內(nèi)回復是否可行及相應的費用調(diào)整。如因時令、市場供應等客觀原因?qū)е乱曳綗o法提供菜單中某菜品，乙方應提前`[例如：X]`日書面通知甲方，并提供同等價值或更高價值的替代菜品供甲方選擇，甲方應在收到通知后`[例如：X]`日內(nèi)予以確認。3.酒水安排：`[請明確是甲方自帶還是乙方提供。如乙方提供，需列明酒水種類、品牌、單價、數(shù)量上限及服務費（如有）；如甲方自帶，需明確是否收取開瓶費及相關(guān)服務費用]`三、服務費用及支付方式1.費用構(gòu)成：*餐飲服務費：按`[例如：人均XX元/位或總價款XX元]`計算。預計總費用為人民幣`[金額大寫]`元（￥`[金額小寫]`元）。*其中，菜品費用：`[金額]`元*酒水費用（如乙方提供）：`[金額]`元*服務費（如單獨列明）：`[金額]`元*其他費用（如場地布置、設(shè)備租賃等，需具體說明）：`[金額]`元*實際費用按雙方最終確認的消費項目及數(shù)量計算。2.支付方式：*預付款：本合同簽訂后`[例如：X]`個工作日內(nèi)，甲方向乙方支付預計總費用的`[例如：百分之三十]`作為預付款，即人民幣`[金額大寫]`元（￥`[金額小寫]`元）。*結(jié)算款：餐飲服務結(jié)束后`[例如：X]`個工作日內(nèi)，雙方對實際消費金額進行確認（乙方需提供消費明細清單），甲方在確認無誤后`[例如：X]`個工作日內(nèi)向乙方支付剩余款項，即人民幣`[金額大寫]`元（￥`[金額小寫]`元）。*支付賬戶：開戶名：`[乙方公司全稱]`開戶行：`[銀行名稱及支行]`賬號：`[銀行賬號]`3.發(fā)票：乙方應在收到甲方各期款項后`[例如：X]`個工作日內(nèi)，向甲方提供等額合法的`[例如：增值稅專用/普通]`發(fā)票。四、服務要求1.場地與布置：`[說明場地由哪方提供，如為甲方提供，需明確乙方進場時間、場地條件要求；如涉及乙方負責部分布置，需明確布置標準、物料、時間節(jié)點]`2.服務人員：乙方應根據(jù)服務需求，配備足夠數(shù)量、著裝整潔統(tǒng)一、具備專業(yè)素養(yǎng)的服務人員，包括但不限于廚師、服務員、收銀員等，并明確現(xiàn)場負責人。3.餐具與設(shè)施：`[說明餐具、桌椅、布草、保溫設(shè)備、用餐器具等由哪方提供，如乙方提供，需保證其清潔衛(wèi)生、數(shù)量充足、符合安全標準]`4.衛(wèi)生與安全：乙方承諾嚴格遵守國家及地方關(guān)于食品衛(wèi)生、消防安全的相關(guān)法律法規(guī)，確保所提供的食品、飲品符合安全衛(wèi)生標準，服務過程符合消防安全規(guī)定。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿驶蛳腊踩鹿?，責任由乙方承擔。五、雙方權(quán)利與義務1.甲方權(quán)利與義務：*按照合同約定及時確認菜單、場地等相關(guān)事宜。*按合同約定向乙方提供必要的服務條件和協(xié)助。*按時足額支付服務費用。*有權(quán)對乙方的服務過程進行合理監(jiān)督，并對不符合約定的服務提出整改要求。*如活動有重大變更（如日期、人數(shù)、地點等），應提前`[例如：X]`日書面通知乙方，并承擔因此可能產(chǎn)生的必要費用。2.乙方權(quán)利與義務：*嚴格按照合同約定及確認的菜單、標準提供餐飲服務。*保證菜品質(zhì)量新鮮、口味適宜、分量充足，服務及時周到。*負責服務過程中的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及操作安全。*按照甲方要求的時間完成餐飲服務的準備、供應及收尾工作。*接受甲方的合理監(jiān)督和指導，對甲方提出的合理意見應積極配合改進。*向甲方提供合法的經(jīng)營資質(zhì)證明復印件（加蓋公章）。六、變更、解除與違約責任1.變更：任何一方需變更合同條款，應提前`[例如：X]`日書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂書面變更協(xié)議。2.甲方解除：*甲方如因故需取消全部服務，應提前`[例如：X]`日書面通知乙方。若通知時間距離服務日期超過`[例如：Y]`日，乙方應退還甲方已支付預付款（如有）；若在`[例如：Y]`日至`[例如：X]`日之間，乙方有權(quán)扣除預付款作為違約金；若不足`[例如：X]`日，甲方應支付預計總費用的`[例如：百分之X]`作為違約金。具體比例可協(xié)商確定。*因甲方原因?qū)е禄顒右?guī)模（如人數(shù)）大幅減少（例如減少超過原定預計人數(shù)的百分之X），甲方應承擔由此給乙方造成的食材準備等實際損失，或按合同約定支付相應費用。3.乙方解除：乙方非因不可抗力因素不得擅自解除合同。如乙方確需解除，應提前`[例如：X]`日書面通知甲方，并雙倍返還甲方已支付的預付款（如有），同時賠償甲方因此遭受的直接經(jīng)濟損失。4.乙方違約：*若乙方未能按合同約定提供服務，或提供的菜品、服務質(zhì)量未達約定標準，經(jīng)甲方指出后仍未在合理時間內(nèi)改進，影響活動正常進行的，甲方有權(quán)酌情扣減服務費用，并要求乙方承擔相應的賠償責任。*若因乙方食品衛(wèi)生問題導致甲方人員出現(xiàn)健康損害，乙方應承擔全部醫(yī)療費用及相關(guān)賠償責任。5.逾期付款：甲方逾期支付款項的，每逾期一日，應按逾期付款金額的`[例如：萬分之X]`向乙方支付違約金，但累計違約金不超過應付款項的`[例如：百分之X]`。七、不可抗力1.任何一方因不可抗力（如地震、臺風、戰(zhàn)爭、政府行為等）導致不能履行或不能完全履行本合同義務的，應在不可抗力發(fā)生后`[例如：X]`日內(nèi)書面通知對方，并在合理期限內(nèi)提供不可抗力詳情及證明文件。2.根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除責任，或延遲履行合同義務。雙方應根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定是否解除合同、部分免除合同義務或延遲履行。八、爭議解決1.本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可依法向`[例如：乙方所在地或合同簽訂地]`人民法院提起訴訟。九、其他約定1.本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同附件（如菜單、服務細則等）為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。3.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。4.本合同一式`[例如：肆]`份，甲方執(zhí)`[例如：貳]`份，乙方執(zhí)`[例如：貳]`份，具有同等法律效力。（以下無正文）甲方（蓋章）：法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：日期：`[年]`年`[月]`月`[日]`乙方（蓋章）：法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：日期：`[年]`年`[月]`月`[日]`---簽訂餐飲服務合同注意事項合同模板提供了基礎(chǔ)框架，但實際操作中千變?nèi)f化，務必結(jié)合具體情況仔細斟酌。以下注意事項尤為關(guān)鍵：一、明確具體需求，細化服務內(nèi)容餐飲服務的核心在于“吃”和“服務”。在簽訂合同前，甲方務必清晰自身需求：*人數(shù)的準確性與彈性：“預計人數(shù)”、“保底人數(shù)”、“上限人數(shù)”要明確。人數(shù)變動對餐飲準備影響巨大，需約定人數(shù)變動的通知期限及相應的費用調(diào)整機制，避免浪費或供應不足。*菜單的詳盡描述：菜單不僅要列明菜名，最好能對主要食材、烹飪方式、口味特點、分量標準（如“位上”或“例牌”）有所描述。對于特殊dietaryrequirements（如素食、清真、過敏原提示），需提前與乙方溝通并在合同中注明解決方案。菜單作為附件，務必雙方簽字確認。*服務細節(jié)的確認：除了菜品，服務流程、服務人員數(shù)量與素質(zhì)、餐具標準、布場風格、是否提供主持人、背景音樂、停車位等增值服務，都應盡可能明確。二、費用明細清晰，避免隱性消費“先小人后君子”，費用問題必須擺在明面上：*所有收費項目列清楚：除了菜品酒水的基本費用，服務費、開瓶費、場地布置費、設(shè)備租賃費、超時服務費、稅費等，都要一一核實并明確標注。*報價單位明確：是按人頭算，還是按桌算，還是按項目包價，單價多少，都要清晰。*付款節(jié)點與方式：預付款、中期款（如有）、結(jié)算款的比例和支付時間要明確。支付方式（銀行轉(zhuǎn)賬、支票等）及收款賬戶信息務必準確。三、食品安全與衛(wèi)生，重中之重餐飲服務，安全第一：*資質(zhì)審查：務必核實乙方是否具備有效的《營業(yè)執(zhí)照》和《餐飲服務許可證》，必要時可要求查看相關(guān)健康證明。*責任約定：明確約定乙方對食品安全負全部責任。如發(fā)生食品安全事故，乙方應承擔的賠償范圍（包括醫(yī)療費、誤工費、賠償金等）和處理流程。*衛(wèi)生標準：要求乙方承諾遵守國家及地方衛(wèi)生標準，服務人員著裝整潔，操作規(guī)范。四、違約責任要具體，權(quán)責對等違約責任是合同的“牙齒”，能有效約束雙方行為：*細化違約情形：針對可能發(fā)生的違約情況（如甲方臨時取消、乙方菜品質(zhì)量不達標、服務人員不到位、未能按時供應等）分別約定違約責任。*違約金計算合理：違約金的比例或金額應合理，既能起到懲戒作用，又不過分高于實際損失。避免“天價違約金”或“象征性違約金”。*解除合同的條件：明確在何種嚴重違約情況下，一方有權(quán)單方解除合同并要求賠償。五、溝通與變更機制，預留靈活空間計劃趕不上變化，良好的溝通和變更機制能應對突發(fā)情況：*指定聯(lián)系人：雙方各指定一名項目負責人，負責日常溝通、問題協(xié)調(diào)和指令傳達，確保信息暢通。*變更通知與確認：任何變更（人數(shù)、菜單、時間等）都應以書面形式提出并經(jīng)對方確認，避免口頭承諾導致的糾紛。*緊急情況處理：約定遇到突發(fā)狀況時的應急聯(lián)絡方式和基本處理原則。六、其他實用小貼士*合同文本：打印清晰，條款無歧義。手寫修改處需雙方簽字蓋章確認。*附件完整