第1篇第一章總則第一條為加強食堂財務(wù)管理，規(guī)范食堂經(jīng)濟活動，確保食堂資金的安全、合理、高效使用，提高食堂管理水平，根據(jù)國家有關(guān)財務(wù)管理的法律法規(guī)，結(jié)合本食堂實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于食堂所有經(jīng)濟活動，包括食堂的收入、支出、成本、費用等。第三條食堂賬務(wù)管理應(yīng)遵循以下原則：1.實事求是原則：賬務(wù)處理真實、準確、完整，反映食堂經(jīng)濟活動的實際情況。2.規(guī)范性原則：嚴格按照國家財務(wù)管理制度和食堂內(nèi)部規(guī)定進行賬務(wù)處理。3.安全性原則：確保食堂資金安全，防止貪污、挪用、浪費等行為發(fā)生。4.效率性原則：提高賬務(wù)處理效率，確保食堂正常運營。第二章賬務(wù)組織與管理第四條食堂設(shè)立財務(wù)管理部門，負責(zé)食堂的財務(wù)管理工作。財務(wù)管理部門應(yīng)配備具備專業(yè)知識和技能的財務(wù)人員。第五條財務(wù)管理部門的主要職責(zé)：1.負責(zé)食堂財務(wù)報表的編制、審核、上報；2.負責(zé)食堂資金的收付、核算、管理；3.負責(zé)食堂成本、費用的控制與核算；4.負責(zé)食堂資產(chǎn)的核算與管理；5.負責(zé)食堂財務(wù)制度的制定、執(zhí)行與監(jiān)督；6.負責(zé)食堂內(nèi)部審計工作。第六條食堂財務(wù)管理部門應(yīng)建立健全內(nèi)部財務(wù)管理制度，明確各崗位職責(zé)，確保財務(wù)管理的規(guī)范性和有效性。第三章賬務(wù)核算第七條食堂會計核算采用借貸記賬法，遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。第八條食堂會計科目設(shè)置應(yīng)遵循以下原則：1.符合國家會計制度規(guī)定；2.適應(yīng)食堂經(jīng)營特點；3.簡明、規(guī)范、易記。第九條食堂收入核算：1.食堂收入應(yīng)按實際發(fā)生的時間進行確認，不得提前或延后；2.食堂收入應(yīng)區(qū)分主營業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入；3.食堂收入應(yīng)按照規(guī)定的稅率和政策計算應(yīng)納稅額。第十條食堂支出核算：1.食堂支出應(yīng)按照實際發(fā)生的時間進行確認，不得提前或延后；2.食堂支出應(yīng)區(qū)分正常支出和非常支出；3.食堂支出應(yīng)按照規(guī)定的稅率和政策計算應(yīng)納稅額。第十一條食堂成本核算：1.食堂成本應(yīng)按照實際發(fā)生的時間進行確認，不得提前或延后；2.食堂成本應(yīng)區(qū)分直接成本和間接成本；3.食堂成本應(yīng)按照規(guī)定的成本計算方法進行計算。第十二條食堂費用核算：1.食堂費用應(yīng)按照實際發(fā)生的時間進行確認，不得提前或延后；2.食堂費用應(yīng)區(qū)分直接費用和間接費用；3.食堂費用應(yīng)按照規(guī)定的費用計算方法進行計算。第四章資產(chǎn)管理第十三條食堂資產(chǎn)包括流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和對外投資等。第十四條食堂資產(chǎn)的管理應(yīng)遵循以下原則：1.安全性原則：確保食堂資產(chǎn)的安全、完整；2.效益性原則：提高食堂資產(chǎn)的使用效益；3.保值增值原則：確保食堂資產(chǎn)保值增值。第十五條食堂資產(chǎn)的增加、減少、轉(zhuǎn)讓、報廢等事項，應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定和食堂內(nèi)部管理規(guī)定辦理。第五章財務(wù)報告與審計第十六條食堂應(yīng)定期編制財務(wù)報表，包括資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，并及時向有關(guān)管理部門上報。第十七條食堂財務(wù)報表應(yīng)真實、準確、完整地反映食堂的經(jīng)濟狀況。第十八條食堂應(yīng)定期進行內(nèi)部審計，對財務(wù)收支、成本費用、資產(chǎn)等方面進行檢查，確保財務(wù)管理的規(guī)范性和有效性。第六章責(zé)任與獎懲第十九條食堂財務(wù)管理人員應(yīng)認真履行職責(zé)，對違反財務(wù)管理制度的行為負有責(zé)任。第二十條食堂財務(wù)管理人員違反本制度，造成經(jīng)濟損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任。第二十一條食堂財務(wù)管理人員在工作中表現(xiàn)突出，為食堂財務(wù)管理做出貢獻的，應(yīng)給予表彰和獎勵。第七章附則第二十二條本制度由食堂財務(wù)管理部門負責(zé)解釋。第二十三條本制度自發(fā)布之日起施行。注：以上內(nèi)容為食堂賬務(wù)管理制度的基本框架，具體內(nèi)容可根據(jù)食堂實際情況進行調(diào)整和完善。第2篇一、總則為了規(guī)范食堂財務(wù)管理，提高財務(wù)管理水平，確保食堂財務(wù)工作的正常進行，保障食堂經(jīng)濟活動的健康發(fā)展，特制定本制度。二、食堂財務(wù)管理原則1.堅持依法治校，遵守國家有關(guān)財務(wù)、審計、稅收等方面的法律法規(guī)。2.堅持勤儉節(jié)約，合理使用資金，提高資金使用效益。3.堅持公開透明，加強財務(wù)管理監(jiān)督，確保財務(wù)信息真實、準確、完整。4.堅持權(quán)責(zé)分明，明確各部門、各崗位的職責(zé)，確保財務(wù)工作有序進行。三、食堂財務(wù)管理組織機構(gòu)及職責(zé)1.食堂財務(wù)管理委員會食堂財務(wù)管理委員會負責(zé)制定食堂財務(wù)管理制度，監(jiān)督食堂財務(wù)管理工作，協(xié)調(diào)解決食堂財務(wù)工作中的重大問題。2.食堂財務(wù)部食堂財務(wù)部負責(zé)食堂財務(wù)管理的具體工作，包括：（1）編制食堂財務(wù)預(yù)算、決算；（2）建立健全食堂財務(wù)核算制度；（3）審核食堂各項收支；（4）編制食堂財務(wù)報表；（5）負責(zé)食堂資金的管理和使用；（6）協(xié)助食堂財務(wù)審計工作。3.食堂各部門食堂各部門負責(zé)本部門財務(wù)收支的審批、核算和監(jiān)督，確保本部門財務(wù)工作的規(guī)范、有序。四、食堂財務(wù)管理制度1.食堂財務(wù)預(yù)算管理（1）食堂財務(wù)預(yù)算應(yīng)根據(jù)食堂年度工作計劃，結(jié)合實際情況編制，經(jīng)食堂財務(wù)管理委員會審核批準后執(zhí)行。（2）食堂財務(wù)預(yù)算應(yīng)包括食堂各項收入、支出、結(jié)余等內(nèi)容。（3）食堂財務(wù)預(yù)算執(zhí)行過程中，如遇特殊情況需要調(diào)整，應(yīng)報食堂財務(wù)管理委員會批準。2.食堂財務(wù)核算制度（1）食堂財務(wù)核算應(yīng)按照國家有關(guān)財務(wù)會計制度的規(guī)定進行。（2）食堂財務(wù)核算應(yīng)采用借貸記賬法，設(shè)置總賬、明細賬和日記賬。（3）食堂財務(wù)核算應(yīng)做到賬務(wù)清晰、手續(xù)完備、數(shù)據(jù)準確。3.食堂收支管理（1）食堂收支應(yīng)嚴格執(zhí)行預(yù)算，不得超預(yù)算支出。（2）食堂收入應(yīng)按照規(guī)定及時入賬，不得截留、挪用。（3）食堂支出應(yīng)按照規(guī)定程序?qū)徟瑖澜米蚤_支。4.食堂資金管理（1）食堂資金應(yīng)實行集中管理，確保資金安全。（2）食堂資金支出應(yīng)按照規(guī)定程序?qū)徟?，嚴禁挪用、侵占。?）食堂資金收支應(yīng)做到日清月結(jié)，確保資金賬實相符。5.食堂財務(wù)報表編制（1）食堂財務(wù)報表應(yīng)按照國家有關(guān)財務(wù)會計制度的規(guī)定編制。（2）食堂財務(wù)報表應(yīng)真實、準確、完整地反映食堂財務(wù)狀況。（3）食堂財務(wù)報表應(yīng)及時報送食堂財務(wù)管理委員會審核。五、食堂財務(wù)監(jiān)督1.食堂財務(wù)審計食堂財務(wù)審計由食堂財務(wù)管理委員會負責(zé)組織實施，對食堂財務(wù)管理工作進行全面審計。2.食堂財務(wù)檢查食堂財務(wù)檢查由食堂財務(wù)部負責(zé)組織實施，對食堂財務(wù)管理工作進行定期或不定期的檢查。3.食堂財務(wù)舉報食堂財務(wù)舉報由食堂財務(wù)部負責(zé)受理，對食堂財務(wù)工作中存在的問題進行查處。六、食堂財務(wù)人員管理1.食堂財務(wù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的財務(wù)專業(yè)知識和技能，遵守職業(yè)道德。2.食堂財務(wù)人員應(yīng)定期參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平。3.食堂財務(wù)人員應(yīng)嚴格執(zhí)行財務(wù)管理制度，確保財務(wù)工作規(guī)范、有序。七、附則1.本制度由食堂財務(wù)管理委員會負責(zé)解釋。2.本制度自發(fā)布之日起施行。八、其他1.食堂財務(wù)管理工作中，如遇特殊情況，可由食堂財務(wù)管理委員會根據(jù)實際情況予以調(diào)整。2.食堂財務(wù)管理工作中，各部門、各崗位應(yīng)相互配合，共同做好食堂財務(wù)管理工作。3.食堂財務(wù)管理工作中，如有違反本制度的行為，將依法依規(guī)追究責(zé)任。本制度旨在規(guī)范食堂財務(wù)管理，提高財務(wù)管理水平，保障食堂經(jīng)濟活動的健康發(fā)展。各部門、各崗位應(yīng)認真貫徹執(zhí)行，確保食堂財務(wù)管理工作順利開展。第3篇第一章總則第一條為加強食堂財務(wù)管理，規(guī)范食堂賬務(wù)處理，提高食堂財務(wù)管理水平，確保食堂資金安全，根據(jù)《中華人民共和國會計法》、《中華人民共和國預(yù)算法》等法律法規(guī)，結(jié)合我單位實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于我單位食堂的財務(wù)管理工作。第三條食堂財務(wù)管理應(yīng)遵循以下原則：（一）合法性原則：食堂財務(wù)管理必須遵守國家法律法規(guī)和財務(wù)制度。（二）真實性原則：食堂財務(wù)數(shù)據(jù)必須真實、準確、完整。（三）完整性原則：食堂財務(wù)核算必須全面、完整。（四）及時性原則：食堂財務(wù)核算必須及時、準確。（五）安全性原則：食堂財務(wù)管理必須確保資金安全。第二章賬務(wù)管理組織機構(gòu)及職責(zé)第四條食堂財務(wù)管理實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理、責(zé)任到人的原則。第五條食堂財務(wù)管理組織機構(gòu)：（一）食堂財務(wù)管理部門：負責(zé)食堂財務(wù)管理的日常工作。（二）食堂財務(wù)負責(zé)人：負責(zé)食堂財務(wù)管理的全面工作，對食堂財務(wù)管理工作負總責(zé)。（三）食堂財務(wù)核算人員：負責(zé)食堂財務(wù)核算工作。第六條食堂財務(wù)管理部門及人員職責(zé)：（一）食堂財務(wù)管理部門：1.制定食堂財務(wù)管理制度，并組織實施。2.組織開展食堂財務(wù)核算工作。3.負責(zé)食堂財務(wù)報表的編制、審核和報送。4.負責(zé)食堂財務(wù)檔案的管理。5.負責(zé)食堂財務(wù)人員的培訓(xùn)、考核和獎懲。（二）食堂財務(wù)負責(zé)人：1.負責(zé)食堂財務(wù)管理的全面工作。2.組織制定食堂財務(wù)管理制度。3.審核食堂財務(wù)報表。4.組織開展食堂財務(wù)審計工作。5.對食堂財務(wù)管理工作進行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。（三）食堂財務(wù)核算人員：1.負責(zé)食堂財務(wù)核算工作。2.負責(zé)食堂財務(wù)憑證的審核、登記和保管。3.負責(zé)食堂財務(wù)報表的編制、審核和報送。4.負責(zé)食堂財務(wù)檔案的管理。第三章賬務(wù)處理程序第七條食堂財務(wù)核算采用借貸記賬法。第八條食堂財務(wù)核算科目設(shè)置：（一）資產(chǎn)類科目：現(xiàn)金、銀行存款、庫存現(xiàn)金、固定資產(chǎn)等。（二）負債類科目：應(yīng)付賬款、預(yù)收賬款、應(yīng)交稅費等。（三）所有者權(quán)益類科目：實收資本、盈余公積、未分配利潤等。（四）收入類科目：營業(yè)收入、其他收入等。（五）費用類科目：營業(yè)成本、管理費用、銷售費用、財務(wù)費用等。第九條食堂財務(wù)核算程序：（一）憑證編制：食堂財務(wù)核算人員根據(jù)食堂業(yè)務(wù)活動，編制財務(wù)憑證。（二）憑證審核：食堂財務(wù)負責(zé)人對財務(wù)憑證進行審核。（三）憑證登記：食堂財務(wù)核算人員根據(jù)審核后的財務(wù)憑證，登記賬簿。（四）賬簿核對：食堂財務(wù)核算人員定期核對賬簿，確保賬賬相符。（五）財務(wù)報表編制：食堂財務(wù)核算人員根據(jù)賬簿記錄，編制財務(wù)報表。（六）財務(wù)報表審核：食堂財務(wù)負責(zé)人對財務(wù)報表進行審核。（七）財務(wù)報表報送：食堂財務(wù)核算人員將審核后的財務(wù)報表報送相關(guān)部門。第四章賬務(wù)核算要求第十條食堂財務(wù)核算必須做到以下要求：（一）憑證真實：財務(wù)憑證必須真實反映食堂業(yè)務(wù)活動。（二）賬簿完整：賬簿必須完整、連續(xù)、清晰。（三）核算準確：財務(wù)核算必須準確無誤。（四）報表及時：財務(wù)報表必須及時編制、報送。（五）檔案規(guī)范：財務(wù)檔案必須規(guī)范管理。第五章賬務(wù)監(jiān)督與審計第十一條食堂財務(wù)監(jiān)督：（一）食堂財務(wù)負責(zé)人對食堂財務(wù)管理工作進行監(jiān)督。（二）食堂財務(wù)管理部門對食堂財務(wù)核算工作進行監(jiān)督。（三）食堂財務(wù)核算人員對食堂財務(wù)核算工作進行自我監(jiān)督。第十二條食堂財務(wù)審計：（一）食堂財務(wù)審計由食堂財務(wù)管理部門組織實施。（二）食堂財務(wù)審計內(nèi)容包括：財務(wù)核算、財務(wù)報表、財務(wù)管理制度等。（三）食堂財務(wù)審計結(jié)果應(yīng)及時向食堂財務(wù)負責(zé)人報告。第六章賬務(wù)管理責(zé)任第十三條食堂財務(wù)管理部門及人員對以下事項承擔(dān)管理責(zé)任：（一）食堂財務(wù)管理制度執(zhí)行不到位。（二）財務(wù)核算不準確、不及時。（三）財務(wù)報表編制、