ICS65.020.20

B31

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CDNX021—2020

荸薺富硒栽培技術(shù)規(guī)程

Regulationsfortheseleniumrichcultivationtechnologyofwaterchestnut

（報(bào)批稿）

2020-00-00發(fā)布2020-00-00實(shí)施

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常德市農(nóng)學(xué)會(huì)發(fā)布

T/CDNX021—2020

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利，本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。

本標(biāo)準(zhǔn)由湖南春露農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由常德市農(nóng)學(xué)會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湖南春露農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常德市農(nóng)學(xué)會(huì)、常德市農(nóng)

業(yè)農(nóng)村局、常德市農(nóng)林科學(xué)研究院、常德市老科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會(huì)、常德市政協(xié)、常德市老科協(xié)農(nóng)

業(yè)分會(huì)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鄧正春、王朝暉、顧振華、步洪鳳、鄭文凱、杜登科、徐曼、張忠武、張

平喜、李飛翔、吳仁明、夏梨芳、王中美、鄧家惠、杜云、熊桂華、黃婭。

II

T/CDNX021—2020

荸薺富硒栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了荸薺富硒栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、富硒技術(shù)、適時(shí)采收、檔案

管理等技術(shù)內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于荸薺富硒栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

GH/T1135富硒農(nóng)產(chǎn)品

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

富硒荸薺richseleniumwaterchestnut

在荸薺生長發(fā)育過程中，通過自然富硒或以自然富集硒為主、硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)富硒為輔，

而非收獲后或加工中添加硒，獲得的以干重計(jì)硒含量為0.15mg/kg～0.50mg/kg，其中硒代氨基酸含

量（硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸和硒甲基硒代半胱氨酸含量之和）占總硒含量＞65%的荸薺球莖。

[GH/T1135-2017，富硒農(nóng)產(chǎn)品3.1]

3.2

硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)seleniumrichtechnology

通過施用經(jīng)國家登記的硒肥料或硒土壤調(diào)理劑，經(jīng)生物轉(zhuǎn)化而增加農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)態(tài)硒含量的技術(shù)。

[GH/T1135-2017，硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)3.1]

4產(chǎn)地環(huán)境

1

T/CDNX021—2020

基地宜選擇土壤富含硒的地區(qū)，產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

5栽培技術(shù)

5.1品種選擇

選擇品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的品種。

5.2田間培管

壯苗培育、整地施肥、適時(shí)移栽、合理密植、肥水管理、病蟲草害防治等技術(shù)可參照當(dāng)?shù)靥镩g

培管技術(shù)實(shí)施。

5.3肥料施用

肥料施用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。

5.4化學(xué)防治

病蟲草害化學(xué)防治應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。

6富硒技術(shù)

6.1補(bǔ)硒原則

自然富硒生產(chǎn)的荸薺球莖硒含量達(dá)不到GH/T1135規(guī)定時(shí)，可通過人工技術(shù)補(bǔ)硒。

6.2補(bǔ)硒肥料

應(yīng)選擇經(jīng)國家登記的硒肥料或硒土壤調(diào)理劑。

6.3補(bǔ)硒方式

分葉面補(bǔ)硒和根際補(bǔ)硒?？筛鶕?jù)生產(chǎn)實(shí)際任選一種或二者兼用的補(bǔ)硒方式。

6.3.1葉面補(bǔ)硒

將硒肥料配成濃度70mg/kg～120mg/kg的硒溶液，在分蘗分棵期補(bǔ)硒2次、球莖膨大期補(bǔ)硒1

次，每次每公頃均勻噴施硒溶液450kg～600kg。要求葉片正反面均要噴施到硒溶液，以不滴水為度。

應(yīng)選陰天或晴天下午4時(shí)后施硒；硒溶液濃度精準(zhǔn)，距葉片35cm細(xì)霧均勻噴施；施硒后6h之內(nèi)遇

雨水沖洗，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴1次；不應(yīng)與堿性農(nóng)藥、肥料混用；采收前20d停止施硒。

6.3.2根際補(bǔ)硒

土壤翻耕前，田間按產(chǎn)品說明施用硒土壤調(diào)理劑。然后翻耕，使土壤與硒肥充分混勻。

7適時(shí)采收

當(dāng)?shù)厣喜糠挚菟?，球莖充分膨大并轉(zhuǎn)成紅褐色時(shí)采收。采收時(shí)輕挖輕放，避免損傷。采收后須

根、泥土?xí)簳r(shí)不必除掉，隨即貯藏，然后隨洗隨賣。

2

T/CDNX021—2020

8檔案管理

8.1生產(chǎn)操作檔案

對(duì)主要農(nóng)事活動(dòng)應(yīng)逐項(xiàng)如實(shí)記載。記載內(nèi)容參見附錄A.1。

8.2投入品使用檔案

對(duì)主要投入品的品名、種類、來源，使用日期、用量、方法、效果等應(yīng)逐項(xiàng)如實(shí)登記。記載

內(nèi)容參見附錄A.2。

3

T/CDNX021—2020

附錄A

（資料性目錄）

生產(chǎn)操作檔案

表A.1農(nóng)事活動(dòng)記載表

丘塊名稱面積(hm2)品種

操作日期操作內(nèi)容完成情況

序號(hào)土壤種類、肥力、前茬作物記載人

(年-月-日)與方法及效果

1

2

…

表A.2投入品使用記載表

丘塊名稱面積(hm2)品種

使用日期

序號(hào)品名種類來源用量方法效果記載人

(年-月-日)

1

2

…

4

T/CDNX021—2020

目次

前言…………………………Ⅱ

1范圍……………1

2規(guī)范性引用文件………………1

3術(shù)語和定義……………………1

4產(chǎn)地環(huán)境………………………1

5栽培技術(shù)………………………2

6富硒技術(shù)………………………2

7適時(shí)采收………………………2

8檔案管理………………………3

附錄A（資料性附錄）田間管理檔案…………………4

I

T/CDNX021—2020

荸薺富硒栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了荸薺富硒栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、富硒技術(shù)、適時(shí)采收、檔案

管理等技術(shù)內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于荸薺富硒栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

GH/T1135富硒農(nóng)產(chǎn)品

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

富硒荸薺richseleniumwaterchestnut

在荸薺生長發(fā)育過程中，通過自然富硒或以自然富集硒為主、硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)富硒為輔，

而非收獲后或加工中添加硒，獲得的以干重計(jì)硒含量為0.15mg/kg～0.50mg/kg，其中硒代氨基酸含

量（硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸和硒甲基硒代半胱氨酸含量之和）占總硒含量＞65%的荸薺球莖。

[GH/T1135-2017，富硒農(nóng)產(chǎn)品3.1]

3.2

硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)seleniumrichtechnology

通過施用經(jīng)國家登記的硒肥料或硒土壤調(diào)理劑，經(jīng)生物轉(zhuǎn)化而增加農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)態(tài)硒含量的技術(shù)。

[GH/T1135-20