第1篇一、應(yīng)急預(yù)案編制目的為了有效預(yù)防和控制野生菌中毒事件的發(fā)生，保障人民群眾的生命安全和身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。二、應(yīng)急預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于本地區(qū)因食用野生菌引起的食物中毒事件的應(yīng)急處理工作。三、組織指揮體系（一）應(yīng)急指揮部1.成立應(yīng)急指揮部：成立野生菌中毒事件應(yīng)急指揮部，由政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任總指揮，相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員。2.指揮部職責(zé)：-指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督野生菌中毒事件的應(yīng)急處置工作；-審定應(yīng)急處置方案；-組織應(yīng)急救援隊(duì)伍和物資；-及時(shí)向上級(jí)報(bào)告事件進(jìn)展情況。（二）應(yīng)急處置小組1.成立應(yīng)急處置小組：由衛(wèi)生、公安、市場(chǎng)監(jiān)管、疾控中心等部門(mén)組成。2.小組職責(zé)：-協(xié)助應(yīng)急指揮部開(kāi)展工作；-開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、采樣檢測(cè)、救治等工作；-負(fù)責(zé)信息收集、分析、報(bào)告；-負(fù)責(zé)應(yīng)急物資調(diào)配。四、預(yù)警預(yù)防（一）信息監(jiān)測(cè)1.監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)：建立野生菌中毒事件監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)對(duì)野生菌市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況。2.信息報(bào)告：建立健全信息報(bào)告制度，對(duì)疑似野生菌中毒事件進(jìn)行及時(shí)報(bào)告。（二）宣傳教育1.普及知識(shí)：通過(guò)媒體、網(wǎng)絡(luò)、社區(qū)等多種渠道，廣泛宣傳野生菌中毒的預(yù)防知識(shí)。2.警示教育：對(duì)誤食野生菌中毒事件進(jìn)行警示教育，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)。五、應(yīng)急響應(yīng)（一）預(yù)警級(jí)別根據(jù)事件嚴(yán)重程度，將野生菌中毒事件分為四個(gè)預(yù)警級(jí)別：一般預(yù)警、較大預(yù)警、重大預(yù)警、特別重大預(yù)警。（二）應(yīng)急響應(yīng)措施1.啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案：根據(jù)預(yù)警級(jí)別，啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。2.現(xiàn)場(chǎng)處置：-停止食用野生菌，控制病源；-開(kāi)展采樣檢測(cè)，查明中毒原因；-組織救治，確?；颊呱踩?；-保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，防止疫情擴(kuò)散。3.信息發(fā)布：及時(shí)向公眾發(fā)布事件信息，引導(dǎo)輿論。4.善后處理：-對(duì)中毒患者進(jìn)行后續(xù)治療和關(guān)懷；-調(diào)查事件原因，追究相關(guān)責(zé)任；-完善應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急處置能力。六、后期處置（一）調(diào)查評(píng)估1.成立調(diào)查組：對(duì)野生菌中毒事件進(jìn)行調(diào)查評(píng)估。2.調(diào)查內(nèi)容：-中毒原因；-應(yīng)急處置效果；-相關(guān)責(zé)任。3.調(diào)查報(bào)告：形成調(diào)查評(píng)估報(bào)告，提出改進(jìn)措施。（二）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)1.總結(jié)經(jīng)驗(yàn)：對(duì)野生菌中毒事件進(jìn)行總結(jié)，提煉經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。2.完善預(yù)案：根據(jù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善應(yīng)急預(yù)案。七、應(yīng)急保障（一）物資保障1.應(yīng)急物資儲(chǔ)備：建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備庫(kù)，儲(chǔ)備必要的救援物資。2.物資調(diào)配：根據(jù)應(yīng)急需要，及時(shí)調(diào)配物資。（二）人力資源保障1.專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍：組建專(zhuān)業(yè)救援隊(duì)伍，提高應(yīng)急處置能力。2.培訓(xùn)演練：定期開(kāi)展應(yīng)急培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急處置水平。八、附則（一）預(yù)案修訂本預(yù)案根據(jù)實(shí)際情況和工作需要，可進(jìn)行修訂。（二）預(yù)案實(shí)施本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。九、附件1.野生菌中毒事件信息報(bào)告表2.野生菌中毒事件應(yīng)急處置流程圖（注：本預(yù)案為示例性質(zhì)，具體內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。）第2篇一、引言野生菌因其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受人們喜愛(ài)。然而，野生菌種類(lèi)繁多，部分品種含有毒成分，誤食后可能導(dǎo)致中毒事件。為有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)野生菌中毒事件，保障人民群眾的生命安全和身體健康，特制定本應(yīng)急預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于我國(guó)境內(nèi)各級(jí)各類(lèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、政府部門(mén)、社會(huì)團(tuán)體及個(gè)人，在野生菌中毒事件發(fā)生時(shí)，組織開(kāi)展救援、處置和善后工作。三、組織體系1.應(yīng)急指揮部成立野生菌中毒事件應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指揮、監(jiān)督野生菌中毒事件的應(yīng)急處置工作。2.應(yīng)急小組（1）醫(yī)療救治小組：負(fù)責(zé)中毒患者的救治工作。（2）調(diào)查評(píng)估小組：負(fù)責(zé)中毒事件的調(diào)查、評(píng)估和原因分析。（3）宣傳引導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)發(fā)布相關(guān)信息，引導(dǎo)公眾正確識(shí)別野生菌，提高公眾安全意識(shí)。（4）后勤保障小組：負(fù)責(zé)物資、人員、經(jīng)費(fèi)等保障工作。四、預(yù)警與監(jiān)測(cè)1.預(yù)警（1）各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)野生菌中毒事件的監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告中毒病例。（2）加強(qiáng)對(duì)野生菌市場(chǎng)的監(jiān)管，嚴(yán)防有毒野生菌流入市場(chǎng)。（3）加強(qiáng)對(duì)野生菌采集、加工、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品安全。2.監(jiān)測(cè)（1）醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)中毒患者的監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告病例。（2）各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)定期開(kāi)展野生菌中毒事件風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，提高應(yīng)急處置能力。五、應(yīng)急處置1.應(yīng)急響應(yīng)（1）發(fā)生野生菌中毒事件后，應(yīng)急指揮部立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織各應(yīng)急小組開(kāi)展救援工作。（2）醫(yī)療機(jī)構(gòu)接到中毒病例報(bào)告后，立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，組織救治。2.救治措施（1）立即對(duì)中毒患者進(jìn)行救治，包括對(duì)癥治療、支持治療等。（2）對(duì)重癥患者，采取血液凈化、血液灌流等特殊治療措施。（3）根據(jù)病情變化，調(diào)整治療方案。3.調(diào)查評(píng)估（1）調(diào)查評(píng)估小組迅速開(kāi)展中毒事件調(diào)查，查明原因。（2）對(duì)中毒原因進(jìn)行評(píng)估，提出整改措施。4.信息發(fā)布（1）宣傳引導(dǎo)小組及時(shí)發(fā)布中毒事件相關(guān)信息，提高公眾安全意識(shí)。（2）通過(guò)新聞媒體、官方網(wǎng)站等渠道，公布中毒事件進(jìn)展情況。六、善后處理1.醫(yī)療救治（1）對(duì)中毒患者進(jìn)行妥善救治，確保其生命安全。（2）對(duì)因中毒事件造成的經(jīng)濟(jì)損失，給予合理賠償。2.責(zé)任追究（1）對(duì)因監(jiān)管不力、疏于防范導(dǎo)致中毒事件發(fā)生的單位和個(gè)人，依法依規(guī)追究責(zé)任。（2）對(duì)涉嫌違法犯罪的行為，移交司法機(jī)關(guān)處理。3.總結(jié)評(píng)估（1）對(duì)野生菌中毒事件應(yīng)急處置工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，查找不足，完善應(yīng)急預(yù)案。（2）加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急處置人員的培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置能力。七、附則1.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。2.本預(yù)案由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。3.各級(jí)各類(lèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、政府部門(mén)、社會(huì)團(tuán)體及個(gè)人應(yīng)按照本預(yù)案要求，切實(shí)做好野生菌中毒事件的預(yù)防和應(yīng)急處置工作。4.本預(yù)案如需修改，由應(yīng)急指揮部提出，經(jīng)批準(zhǔn)后發(fā)布。第3篇一、應(yīng)急預(yù)案編制目的為了有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)野生菌中毒事件，保障人民群眾的生命安全和身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。二、應(yīng)急預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于本地區(qū)范圍內(nèi)發(fā)生的野生菌中毒事件的應(yīng)急響應(yīng)和處置工作。三、應(yīng)急預(yù)案組織體系（一）應(yīng)急指揮部1.指揮長(zhǎng)：由人民政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，負(fù)責(zé)應(yīng)急工作的全面領(lǐng)導(dǎo)和指揮。2.副指揮長(zhǎng)：由相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任，協(xié)助指揮長(zhǎng)開(kāi)展工作。3.成員單位：衛(wèi)生和健康、公安、市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、宣傳等部門(mén)。（二）應(yīng)急工作小組1.監(jiān)測(cè)預(yù)警組：負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)野生菌中毒事件的發(fā)生、發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息。2.醫(yī)療救治組：負(fù)責(zé)中毒患者的救治工作，包括救治方案制定、醫(yī)療資源調(diào)配等。3.現(xiàn)場(chǎng)處置組：負(fù)責(zé)中毒事件現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)查、取證、消毒等工作。4.信息發(fā)布組：負(fù)責(zé)收集、整理、發(fā)布中毒事件相關(guān)信息，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。5.后勤保障組：負(fù)責(zé)應(yīng)急物資、交通工具、通訊設(shè)備等后勤保障工作。四、應(yīng)急預(yù)案響應(yīng)流程（一）監(jiān)測(cè)預(yù)警1.日常監(jiān)測(cè)：各相關(guān)部門(mén)定期對(duì)野生菌市場(chǎng)、餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并查處違規(guī)銷(xiāo)售、加工野生菌的行為。2.信息收集：通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)、媒體等渠道收集野生菌中毒事件相關(guān)信息。3.預(yù)警發(fā)布：根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，提醒公眾注意食品安全。（二）應(yīng)急響應(yīng)1.啟動(dòng)預(yù)案：接到野生菌中毒事件報(bào)告后，應(yīng)急指揮部立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，成立應(yīng)急工作小組。2.現(xiàn)場(chǎng)處置：現(xiàn)場(chǎng)處置組迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展調(diào)查取證、消毒等工作。3.醫(yī)療救治：醫(yī)療救治組組織醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)中毒患者進(jìn)行救治，確?；颊叩玫郊皶r(shí)有效的治療。4.信息發(fā)布：信息發(fā)布組及時(shí)發(fā)布中毒事件相關(guān)信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。（三）應(yīng)急處置1.救治患者：組織醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)中毒患者進(jìn)行救治，確?；颊呱踩?。2.控制疫情：采取有效措施，防止中毒事件進(jìn)一步擴(kuò)大。3.調(diào)查取證：對(duì)中毒事件進(jìn)行調(diào)查取證，查明中毒原因和責(zé)任人。4.責(zé)任追究：對(duì)中毒事件的責(zé)任人依法進(jìn)行責(zé)任追究。五、應(yīng)急預(yù)案保障措施（一）物資保障1.應(yīng)急物資儲(chǔ)備：建立健全應(yīng)急物資儲(chǔ)備制度，確保應(yīng)急物資的及時(shí)供應(yīng)。2.交通工具調(diào)配：調(diào)配足夠的交通工具，確保應(yīng)急人員、物資的快速轉(zhuǎn)運(yùn)。（二）人員保障1.應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)：定期對(duì)應(yīng)急隊(duì)伍進(jìn)行培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置能力。2.專(zhuān)家支持：邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家參與應(yīng)急工作，提供技術(shù)支持。（三）信息保障1.信息平臺(tái)建設(shè)：建立健全信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息共享和互聯(lián)互通。2.通訊設(shè)備保障：確保應(yīng)急通訊設(shè)備的正常運(yùn)行。六、應(yīng)急預(yù)案終止（一）終止條件1.中毒事件得到有效控制，患者得到救治。2.環(huán)境污染得到有效治理，恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序。3.應(yīng)急指揮部認(rèn)為可以終止應(yīng)急預(yù)案。（二）終止程序1.應(yīng)急指揮部決定終止應(yīng)急預(yù)案。2.各相關(guān)部門(mén)按照職責(zé)分工，恢復(fù)正常工作。七、應(yīng)急預(yù)案附則（一