《小蘇打與白醋的反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年教科版六年級(jí)下冊科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）《小蘇打與白醋的反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年教科版六年級(jí)下冊設(shè)計(jì)思路本課《小蘇打與白醋的反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)，旨在通過實(shí)驗(yàn)探究的方式，讓學(xué)生了解化學(xué)反應(yīng)的基本原理，并掌握小蘇打與白醋反應(yīng)的現(xiàn)象及原理。設(shè)計(jì)過程中，緊密圍繞教科版六年級(jí)下冊的化學(xué)教學(xué)大綱，以學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平和興趣為出發(fā)點(diǎn)，通過實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力和思維能力，使學(xué)生在實(shí)踐中掌握知識(shí)，提高科學(xué)素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究：發(fā)展觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，提高科學(xué)探究的意識(shí)和能力。

2.實(shí)踐操作：掌握實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范流程，提升動(dòng)手實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力。

3.科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，增強(qiáng)對(duì)科學(xué)知識(shí)的敬畏和責(zé)任感。

4.創(chuàng)新意識(shí)：激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心，培養(yǎng)提出問題和解決問題的創(chuàng)新思維。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①理解小蘇打與白醋反應(yīng)的化學(xué)原理，包括反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件。

②觀察并記錄反應(yīng)過程中的現(xiàn)象，如氣泡的產(chǎn)生、溫度的變化等。

③通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析化學(xué)反應(yīng)的類型，并能夠解釋反應(yīng)的化學(xué)方程式。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①掌握實(shí)驗(yàn)操作技巧，確保實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性和安全性。

②分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，從中提煉出有效的信息，形成對(duì)化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的理解。

③理解化學(xué)反應(yīng)速率的概念，并能解釋影響反應(yīng)速率的因素。

④將小蘇打與白醋的反應(yīng)與日常生活中的實(shí)例聯(lián)系起來，提高知識(shí)的應(yīng)用能力。教學(xué)資源-軟硬件資源：實(shí)驗(yàn)桌椅、試管、燒杯、滴管、量筒、酒精燈、加熱裝置、電子秤。

-課程平臺(tái)：教科書、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書。

-信息化資源：化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象圖片、在線化學(xué)教育平臺(tái)。

-教學(xué)手段：多媒體教學(xué)設(shè)備、實(shí)物模型、PPT展示、學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

（教師：同學(xué)們，大家好！今天我們來學(xué)習(xí)一個(gè)有趣的化學(xué)現(xiàn)象——小蘇打與白醋的反應(yīng)。你們在生活中有沒有注意到一些看似平常的物質(zhì)之間會(huì)發(fā)生神奇的化學(xué)反應(yīng)呢？）

（學(xué)生：有，比如我們家里常用的白醋和小蘇打。）

（教師：很好，今天我們就來探究一下這個(gè)現(xiàn)象背后的科學(xué)道理。）

二、實(shí)驗(yàn)演示

（教師：首先，我會(huì)為大家演示小蘇打與白醋的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。請大家注意觀察，并思考以下問題：）

1.實(shí)驗(yàn)過程中有什么現(xiàn)象發(fā)生？

2.這些現(xiàn)象說明了什么？

3.你能猜出發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)嗎？

（教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示，學(xué)生觀察并記錄現(xiàn)象。）

三、學(xué)生實(shí)驗(yàn)

（教師：接下來，請同學(xué)們分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，嘗試自己進(jìn)行小蘇打與白醋的反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)過程中，請注意以下幾點(diǎn)：）

1.實(shí)驗(yàn)操作要規(guī)范，確保安全。

2.觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

3.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考反應(yīng)原理。

（學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。）

四、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析

（教師：同學(xué)們，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，請各小組分享一下你們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。）

（學(xué)生：我們觀察到，當(dāng)小蘇打與白醋混合時(shí)，產(chǎn)生了大量氣泡，并且溶液的溫度有所升高。）

（教師：很好，這些現(xiàn)象說明了什么？）

（學(xué)生：說明發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了氣體，并且放出了熱量。）

（教師：正確。接下來，我們來分析一下這個(gè)反應(yīng)的原理。）

五、化學(xué)反應(yīng)原理講解

（教師：首先，我們需要知道小蘇打和白醋的化學(xué)名稱。小蘇打是碳酸氫鈉，化學(xué)式為NaHCO?；白醋的主要成分是乙酸，化學(xué)式為CH?COOH。）

（教師：當(dāng)碳酸氫鈉與乙酸反應(yīng)時(shí)，會(huì)發(fā)生以下化學(xué)反應(yīng)：）

NaHCO?+CH?COOH→CH?COONa+H?O+CO?↑

（教師：這個(gè)反應(yīng)的產(chǎn)物有水、二氧化碳和乙酸鈉。其中，二氧化碳以氣體的形式釋放出來，所以我們會(huì)看到氣泡的產(chǎn)生。）

（教師：此外，這個(gè)反應(yīng)還會(huì)放出熱量，所以溶液的溫度會(huì)升高。）

六、鞏固練習(xí)

（教師：同學(xué)們，現(xiàn)在我們來做一些練習(xí)題，鞏固今天所學(xué)的知識(shí)。）

1.寫出小蘇打與白醋反應(yīng)的化學(xué)方程式。

2.解釋為什么在實(shí)驗(yàn)中會(huì)產(chǎn)生氣泡和溫度升高。

3.舉例說明生活中常見的碳酸氫鈉和乙酸的用途。

七、課堂小結(jié)

（教師：今天我們學(xué)習(xí)了小蘇打與白醋的反應(yīng)，了解了化學(xué)反應(yīng)的基本原理。通過實(shí)驗(yàn)，我們知道了化學(xué)反應(yīng)過程中會(huì)產(chǎn)生氣體和放熱的現(xiàn)象。希望同學(xué)們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，培養(yǎng)自己的科學(xué)素養(yǎng)。）

（學(xué)生：謝謝老師?。?/p>

八、布置作業(yè)

（教師：請同學(xué)們完成以下作業(yè)：）

1.查閱資料，了解碳酸氫鈉和乙酸的更多性質(zhì)和用途。

2.設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究不同濃度的小蘇打與白醋反應(yīng)的現(xiàn)象。

3.撰寫一篇實(shí)驗(yàn)報(bào)告，總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果。

（教師：今天的課就到這里，下課！同學(xué)們再見?。┲R(shí)點(diǎn)梳理1.化學(xué)反應(yīng)的基本概念：

-化學(xué)反應(yīng)：指物質(zhì)在化學(xué)變化過程中，原有物質(zhì)消失，新物質(zhì)生成的過程。

-反應(yīng)物：參與化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)。

-生成物：化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生的新物質(zhì)。

2.小蘇打與白醋反應(yīng)的化學(xué)原理：

-反應(yīng)物：碳酸氫鈉（NaHCO?）、乙酸（CH?COOH）

-生成物：乙酸鈉（CH?COONa）、水（H?O）、二氧化碳（CO?）

-化學(xué)方程式：NaHCO?+CH?COOH→CH?COONa+H?O+CO?↑

3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與解釋：

-氣泡產(chǎn)生：二氧化碳?xì)怏w釋放，形成氣泡。

-溫度升高：反應(yīng)放熱，導(dǎo)致溶液溫度上升。

4.化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素：

-反應(yīng)物濃度：濃度越高，反應(yīng)速率越快。

-溫度：溫度越高，反應(yīng)速率越快。

-催化劑：催化劑可以降低反應(yīng)活化能，加快反應(yīng)速率。

5.化學(xué)反應(yīng)類型：

-酸堿反應(yīng)：酸與堿反應(yīng)生成鹽和水。

-碳酸氫鹽與酸反應(yīng)：碳酸氫鹽與酸反應(yīng)生成二氧化碳、水和鹽。

6.化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范：

-實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備：檢查實(shí)驗(yàn)器材，了解實(shí)驗(yàn)原理和步驟。

-實(shí)驗(yàn)操作：按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，注意安全。

-實(shí)驗(yàn)記錄：準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。

-實(shí)驗(yàn)分析：分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。

7.科學(xué)探究方法：

-提出問題：觀察現(xiàn)象，提出問題。

-假設(shè)與預(yù)測：根據(jù)已有知識(shí)，提出假設(shè)和預(yù)測。

-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證假設(shè)。

-實(shí)施實(shí)驗(yàn)：按照實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

-分析結(jié)果：分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論。

8.科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：

-嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)：對(duì)待實(shí)驗(yàn)和科學(xué)探究，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)。

-安全意識(shí)：注意實(shí)驗(yàn)安全，遵守實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范。

-責(zé)任感：對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)，對(duì)科學(xué)探究負(fù)責(zé)。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合多媒體展示：在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我嘗試將傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)操作與多媒體展示相結(jié)合，通過PPT或視頻演示實(shí)驗(yàn)步驟和預(yù)期現(xiàn)象，讓學(xué)生在視覺上更加直觀地理解實(shí)驗(yàn)過程，提高了學(xué)生的興趣和參與度。

2.互動(dòng)式教學(xué)法的應(yīng)用：我嘗試采用互動(dòng)式教學(xué)法，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中提出問題，并引導(dǎo)他們通過小組討論和合作來解決問題，這樣可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和批判性思維能力。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范：在實(shí)驗(yàn)過程中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作不夠規(guī)范，如未佩戴實(shí)驗(yàn)手套、未按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作等，這可能會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，也存在著安全隱患。

2.學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解不深：部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解不夠深入，不能將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與化學(xué)知識(shí)有效結(jié)合，這表明我在教學(xué)過程中可能需要加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的講解和引導(dǎo)。

3.評(píng)價(jià)方式單一：目前的教學(xué)評(píng)價(jià)主要依賴于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程和思維過程的評(píng)價(jià)，這不利于全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

反思改進(jìn)措施（三）改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范教育：在實(shí)驗(yàn)課前，我會(huì)詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，并在實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督，確保每位學(xué)生都能按照規(guī)范進(jìn)行操作。同時(shí)，對(duì)于不規(guī)范的操作，我會(huì)及時(shí)糾正并給予適當(dāng)?shù)膽土P，以增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和責(zé)任感。

2.深化實(shí)驗(yàn)原理講解：為了幫助學(xué)生更好地理解實(shí)驗(yàn)原理，我計(jì)劃在實(shí)驗(yàn)前增加理論講解環(huán)節(jié)，結(jié)合具體實(shí)例，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前就對(duì)實(shí)驗(yàn)原理有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。此外，實(shí)驗(yàn)后我會(huì)組織學(xué)生進(jìn)行討論，引導(dǎo)他們思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后的科學(xué)道理。

3.豐富教學(xué)評(píng)價(jià)方式：我將嘗試采用多元化的評(píng)價(jià)方式，包括實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、小組討論、個(gè)人反思等多個(gè)方面，以全面評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。同時(shí)，我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和同伴評(píng)價(jià)，以提高他們的自我反思能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。板書設(shè)計(jì)1.小蘇打與白醋的反應(yīng)

①化學(xué)反應(yīng)：NaHCO?+CH?COOH→CH?COONa+H?O+CO?↑

②反應(yīng)物：碳酸氫鈉（NaHCO?）、乙酸（CH?COOH）

③生成物：乙酸鈉（CH?COONa）、水（H?O）、二氧化碳（CO?）

④實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：氣泡產(chǎn)生、溫度升高

2.實(shí)驗(yàn)步驟

①準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材：試管、滴管、白醋、小蘇打

②混合反應(yīng)物：將小蘇打加入試管，滴加白醋

③觀察現(xiàn)象：記錄氣泡產(chǎn)生和溫度變化

3.化學(xué)反應(yīng)類型

①酸堿反應(yīng)：酸與堿反應(yīng)生成鹽