家畜飼養(yǎng)考試試題及答案

一、單項選擇題1.以下哪種飼料屬于能量飼料？A.豆粕B.玉米C.魚粉D.石粉答案：B2.家畜對碳水化合物消化吸收的主要場所是？A.瘤胃B.小腸C.大腸D.胃答案：B3.必需脂肪酸不包括以下哪種？A.亞油酸B.亞麻酸C.花生四烯酸D.油酸答案：D4.豬的育肥期一般是？A.1-2個月B.3-4個月C.5-6個月D.7-8個月答案：C5.以下哪種維生素屬于水溶性維生素？A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素B族答案：D6.反芻動物瘤胃微生物可以合成？A.維生素AB.維生素CC.維生素DD.維生素K答案：D7.產(chǎn)蛋雞日糧中鈣的含量一般為？A.1%-2%B.3%-4%C.5%-6%D.7%-8%答案：B8.幼齡動物生長所必需的礦物質(zhì)元素是？A.鐵、銅B.鈉、氯C.鈣、磷D.鎂、鋅答案：C9.青貯飼料制作成功的關(guān)鍵是創(chuàng)造？A.有氧環(huán)境B.無氧環(huán)境C.高溫環(huán)境D.高濕環(huán)境答案：B10.泌乳母牛能量需要主要用于？A.維持生命活動B.產(chǎn)奶C.生長發(fā)育D.繁殖答案：B二、多項選擇題1.以下屬于蛋白質(zhì)飼料的有？A.棉粕B.菜粕C.麩皮D.肉骨粉答案：ABD2.影響家畜采食量的因素包括？A.飼料的適口性B.環(huán)境溫度C.家畜的生理狀態(tài)D.飼養(yǎng)方式答案：ABCD3.以下哪些是常量礦物質(zhì)元素？A.鈣B.鐵C.磷D.鉀答案：ACD4.青綠飼料的營養(yǎng)特點有？A.含水量高B.蛋白質(zhì)含量較高C.維生素豐富D.礦物質(zhì)含量豐富答案：ABCD5.家畜的能量來源主要有？A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.礦物質(zhì)答案：ABC6.以下屬于青貯飼料優(yōu)點的是？A.保持青綠飼料的營養(yǎng)特性B.延長青綠飼料的供應時間C.改善飼料的適口性D.減少病蟲害答案：ABCD7.生長育肥牛的飼養(yǎng)管理要點包括？A.合理分群B.定時定量飼喂C.保證充足飲水D.適當運動答案：ABCD8.種公豬的飼養(yǎng)管理要求有？A.營養(yǎng)全面B.單圈飼養(yǎng)C.適當運動D.定期檢查精液品質(zhì)答案：ABCD9.蛋雞的光照管理需要注意？A.光照強度B.光照時間C.光照顏色D.光照均勻度答案：ABD10.以下哪些屬于飼料添加劑？A.維生素添加劑B.微量元素添加劑C.抗生素D.酶制劑答案：ABCD三、判斷題1.飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)只有被消化吸收后才能被家畜利用。（√）2.所有家畜都能很好地利用粗飼料。（×）3.維生素在動物體內(nèi)不能提供能量，但參與新陳代謝。（√）4.家畜的采食量越高，其生產(chǎn)性能就一定越好。（×）5.青貯飼料制作時，原料水分含量越高越好。（×）6.產(chǎn)蛋雞日糧中蛋白質(zhì)含量越高越好。（×）7.幼齡動物對蛋白質(zhì)的需求比成年動物高。（√）8.礦物質(zhì)在動物體內(nèi)含量很少，作用不大。（×）9.豬是單胃動物，對飼料的消化吸收主要在胃內(nèi)完成。（×）10.反芻動物瘤胃內(nèi)的微生物對其消化吸收起著重要作用。（√）四、簡答題1.簡述能量飼料的特點和常見種類。能量飼料特點是富含碳水化合物，無氮浸出物含量高，粗纖維含量低，消化率高，能值高。常見種類有谷實類，如玉米、小麥、大麥等；糠麩類，如麩皮、米糠等；塊根塊莖類，如甘薯、馬鈴薯等；以及一些淀粉質(zhì)的糟渣類飼料。2.簡述家畜對蛋白質(zhì)的營養(yǎng)需要。蛋白質(zhì)是家畜生命活動的物質(zhì)基礎。家畜生長、繁殖、泌乳、維持體組織和正常生理機能等都需要蛋白質(zhì)。不同生長階段、生理狀態(tài)的家畜對蛋白質(zhì)的需要量不同。幼齡家畜、妊娠母畜、泌乳母畜和生長育肥家畜對蛋白質(zhì)需求較高，且需要保證蛋白質(zhì)的品質(zhì)，即氨基酸的平衡供應。3.簡述青貯飼料制作的關(guān)鍵技術(shù)要點。關(guān)鍵要點：一是原料適時收割，保證適宜的含水量，一般禾本科牧草65%-75%，豆科牧草60%-70%。二是快速切碎，利于壓實排出空氣。三是嚴格密封，創(chuàng)造無氧環(huán)境，防止空氣進入。四是控制青貯溫度，一般20-30℃為宜。五是添加適量添加劑，如乳酸菌制劑等，促進發(fā)酵。4.簡述種母豬不同階段的飼養(yǎng)管理要點。空懷期要保持適度膘情，促進發(fā)情排卵，可短期優(yōu)飼。妊娠前期，限制飼養(yǎng)，防止胚胎死亡；妊娠后期，增加營養(yǎng)，滿足胎兒生長發(fā)育。分娩期要做好接產(chǎn)準備，保證母豬順利分娩。哺乳期要提供充足營養(yǎng)，提高泌乳量，注意乳房護理。斷奶后要盡快促使母豬再次發(fā)情配種。五、討論題1.討論不同生長階段家畜對營養(yǎng)需求的差異及飼養(yǎng)策略調(diào)整。幼齡家畜生長發(fā)育快，對蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素需求高，飼料要營養(yǎng)全面、易消化，如仔豬需優(yōu)質(zhì)蛋白和易消化碳水化合物。青年期生長速度仍較快，對能量需求增加，可適當提高能量飼料比例。成年期維持需要為主，營養(yǎng)供應以維持健康和生產(chǎn)性能。繁殖期母畜需額外營養(yǎng)支持胚胎發(fā)育和泌乳，種公畜要保證營養(yǎng)以維持精液品質(zhì)。飼養(yǎng)策略要根據(jù)階段調(diào)整飼料配方和投喂量。2.討論飼料營養(yǎng)價值評定的重要性及常用方法。飼料營養(yǎng)價值評定重要性在于為合理配制日糧提供依據(jù)，提高飼料利用率，降低成本，保障家畜健康和生產(chǎn)性能。常用方法有化學分析法，分析飼料中各種營養(yǎng)成分含量；消化試驗，測定家畜對飼料營養(yǎng)成分的消化率；代謝試驗，研究營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的代謝情況；飼養(yǎng)試驗，通過實際飼養(yǎng)觀察家畜生長、生產(chǎn)性能等；還有體外模擬消化法，模擬動物消化道環(huán)境評估飼料消化性。3.討論環(huán)境因素對家畜飼養(yǎng)的影響及應對措施。溫度影響家畜采食量、生長和繁殖。高溫時家畜采食量下降，要提供清涼飲水、調(diào)整日糧營養(yǎng)濃度；低溫時增加能量飼料供應。濕度大易引發(fā)疾病，要保持圈舍干燥通風。光照影響家畜繁殖和生長，合理光照可調(diào)控發(fā)情和生長發(fā)育。噪音、空氣質(zhì)量等也有影響，要保持圈舍安靜，做好通風換氣，改善空氣質(zhì)量，為家畜創(chuàng)造適宜飼養(yǎng)環(huán)境。4.討論如何提高家畜的飼料利用率。首先要選擇適宜的飼料原料，根據(jù)家畜種類和生長階段合理搭配。其次精準配制日糧