肉牛場圈舍建設規(guī)范2011-06-25實施2011-06-25實施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布I本標準根據(jù)GB/T1.1-2009《標準工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》要求編寫。本標準由新疆畜牧科學院畜牧研究所提出。本標準由新疆維吾爾自治區(qū)畜牧廳歸口。本標準起草單位：新疆畜牧科學院畜牧研究所。本標準起草人：張揚、張金山、閆向民、李紅波、周振勇、杜瑋。1肉牛場圈舍建設規(guī)范本標準規(guī)定了新疆肉牛圈舍設計的場址選擇、圈舍類型、外觀設計和舍內(nèi)建筑設計的要求。本標準適用于新疆所有肉牛場和肉牛養(yǎng)殖戶圈舍建設。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB16548-2006畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB50052-2009供配電系統(tǒng)設計規(guī)范GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB7959糞便無害化衛(wèi)生標準GB8978污水綜合排放標準NY/T682畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范JGJ141-2004通風管道技術規(guī)程(附條文說明)3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。指肉牛圈舍內(nèi)飼養(yǎng)員分發(fā)飼料及管理人員進出的走道。用于放置飼料、飼草，供牛采食的飼喂設施，一般設在圈舍內(nèi)或運動場內(nèi)。3.3運動場runningarea肉牛圈舍外供牛活動的區(qū)域。肉牛采食(栓系式飼養(yǎng))和休息的地方。4肉牛場建設基本要求肉牛場建設規(guī)模應根據(jù)資源、資金及周邊地區(qū)市場需求量和社會經(jīng)濟發(fā)展狀況，以及技術與經(jīng)濟合2理性和管理水平等因素綜合確定。依據(jù)NY/T682畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范，根據(jù)肉牛的生物學特性及對溫度、濕度、光照、空氣質(zhì)量等環(huán)境的要求，結(jié)合當?shù)貧夂驐l件，建造肉牛場圈舍，圈舍應有較好的透光性能、易封閉、應便于通風換氣，防止冷風侵襲，創(chuàng)造有利于肉牛生長發(fā)育、繁殖、育肥的小氣候環(huán)境，減少能量損耗，降低維持需要。5場址選擇5.1建筑規(guī)模肉牛場建筑規(guī)模分為大、中、小型，存欄肉牛分別為1000頭以上、400～1000頭、200～400頭和200頭以下。5.2場址的選擇5.2.1場址地勢高、干燥、空氣流通、背風向陽、通風、易于組織防疫、易于排水并且有緩坡的平坦開闊的地方。5.2.2場區(qū)土質(zhì)要堅實，透水性強，利于牛舍及運動場的清潔與衛(wèi)生，土壤質(zhì)量符合GB15618的規(guī)定。5.2.3場址水源應充足，以保證生活、生產(chǎn)及牛的正常飲水，供水能力可按每頭存欄牛每天供水300L~500L,水質(zhì)應符合GB5749的規(guī)定。5.2.4場址電力充足可靠，電力應符合GB50052-2009的要求。5.2.5根據(jù)當?shù)爻Ｄ曛鲗эL向，場址應位于居民區(qū)及公共建筑群的下風向處。6場區(qū)布局6.1場區(qū)應設管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)。管理區(qū)應在生產(chǎn)場區(qū)的上風、高燥處。各區(qū)之間應界限分明，聯(lián)系方便并設置硬質(zhì)隔離帶，肉牛育肥及自繁自育圈舍布局(平面圖)參見附錄A和附錄B。6.2生產(chǎn)區(qū)四周設圍墻，出入口設值班室、人員更衣消毒室，車輛消毒通道應滿足防疫消毒要求。6.3生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應設有飼草飼料區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)、隔離舍、糞污處理區(qū)、獸醫(yī)室、更衣室、廁所、淋浴室、休息室等功能區(qū)。6.4各功能區(qū)及建筑物之間應相互隔離，順序應符合生產(chǎn)工藝流程的需求避免交叉。獸醫(yī)室、產(chǎn)房、隔離病房、貯糞場和污水處理池應布置在場區(qū)的下風、較低處。6.5場區(qū)內(nèi)道路分凈道和污道，兩者嚴格分開，不得交叉混用。7圈舍建設原則7.1牛舍建筑應根據(jù)生產(chǎn)需求、自然及經(jīng)濟條件，因地制宜采用開放式、半開放式或封閉式牛舍。37.2牛舍應坐北朝南，南北向偏東或偏西不宜超過30°。7.3牛舍應堅固耐用，寬敞明亮，給排水、通風良好。應根據(jù)地理位置和氣候條件增設防暑降溫或防寒設施。7.4舍內(nèi)通道應方便人員及料車通行，便于飼喂。7.5牛舍圍護結(jié)構(gòu)應能防止雨雪侵入，保溫隔熱，牛舍內(nèi)表面應耐酸堿等消毒藥液清洗消毒。7.6肉牛舍按屋頂?shù)男螤畈煌煞譃殓姌鞘?、半鐘樓式、單坡式、雙坡式和拱頂式；按牛床在舍內(nèi)的排列不同分為單列式、雙列式和多列式；按舍飼牛的對象不同分為成年母牛舍、犢牛舍、育成牛舍(架子牛舍)、育肥牛舍和隔離觀察舍等。8圈舍具體要求8.1犢牛舍犢牛舍可分為兩部分，即初生犢牛欄和犢牛欄。初生犢牛欄，長1.8m~2.8m,寬1.3m~1.5m,過道側(cè)設長0.6m,寬0.4m的飼槽，門0.7m,每頭犢牛占面積3m2~4m2。犢牛舍規(guī)劃設計圖參見育肥牛舍通常采取對頭式，牛床加糞尿溝長需2.1m～2.3m,牛床寬0.8m～1.0m,中央飼料通道1.8m～3.4m,飼槽總寬0.45m,牛舍總跨度為8.5m～11m。育成牛舍規(guī)劃設計圖見附錄D。8.3封閉式牛舍封閉式牛舍多采用拴系飼養(yǎng)，分為雙列式參見附錄E、F、G和單列式兩種參見附錄H。8.4半開放式牛舍半開放式牛舍單列式的跨度為6m左右，雙列式跨度為8.5m~11m,其棚舍長度依牛頭數(shù)而定，適于不太寒冷的地區(qū)。8.5塑料暖棚牛舍塑料暖棚牛舍屬于半開放式牛舍的一種，是近年來新疆寒冷地區(qū)推出的一種較保溫的半開放式牛9肉牛舍外觀設計要求牛舍的長度由牛舍種類、飼養(yǎng)管理方式、飼養(yǎng)頭數(shù)以及舍內(nèi)設備的種類、數(shù)量、尺寸和位置等決定。肉牛舍的跨度由清糞通道、飼槽寬度、牛床長度、牛床列數(shù)、糞尿溝寬度和飼喂通道等決定。成年牛雙列式為8.5m~11m,架子牛雙列式為7m~8m。4一般肉牛舍的高度為2.86m~4.8m,雙坡式為3.4m~4.8m,肉牛舍窗戶一般要求窗戶面積應為墻面積的1/4左右，距地面1.0m~1.1m。寬1.2m~1.8m,高1.0m~1.4m,采光系數(shù)為1:(10~15)。繁殖母牛舍、育肥牛舍門寬2.0m,高2.0m;犢牛舍、架子牛舍門寬1.4m~1.6m,高2.0m~2.2m。10.1牛床尺寸(見表1)類別長度寬度坡度(%)繁殖母牛犢牛架子牛育肥牛分娩母牛類別槽內(nèi)(口)寬成年牛育成牛犢牛位于清糞通道附近，寬度為0.45m,其深度為0.15m~0.45m,坡度為6%左右，向污水通道方向下清糞通道處于糞尿溝與牛床之間，實際上與牛床融為一體，寬度一位于屋頂?shù)纳戏?，主要用于圈舍通風，具體5四周應設有圍欄，高100cm～150cm。運動場地面以砂質(zhì)或立磚為宜，向四周有一定坡度，便于排水。其面積為可參照：成母牛15m2/頭～20m2/頭，育成牛10m2/頭～15m2/頭，犢牛5m2/頭。6(資料性附錄)裹裹龔青貯濁憫料師工區(qū)域)輔助生產(chǎn)區(qū)青陽抱青浮青貯3桿草7(資料性附錄)肉牛自繁自育平面圖公區(qū)滑無客氏場8(資料性附錄)犢牛舍規(guī)劃設計圖話個話個2正Ci2054D50⑤4000⑩⑤B④香dC顯085富400o400o400040004000_4B9 早81-1立面圖1:1008A①豆9苦檐口大樣(資料性附錄)育成牛舍規(guī)劃設計圖1C400040004000⑤官④正A⑦③⑤⑦①⑥多三三富?圖圓①①—①軸立面圖1:100①①A40004000⑥④⑦⑤BO0立A①立立關④1-1立面圖1:100側(cè)立面圖1:100O食槽大樣圖20厚1:3水泥砂漿排糞溝大樣自發(fā)據(jù)勻拉釘一鋼奏點鱷壁(解幸)呂2(資料性附錄)雙列式肉牛養(yǎng)殖圈舍(一)裊A00010001500001000150A側(cè)立面圖1:1001-1剖面圖1:100每隔600mm設300mm寬賃算子滬排糞溝大樣食槽大樣圖(資料性附錄)雙列式肉牛養(yǎng)殖圈舍(二)-留9596-3□400040004000400240004009400040…1-1剖面圖1:100吳鹽1-1剖面圖1:100吳鹽①L000武①A20厚1:220厚1:2.5水泥砂漿加5%防水粉壓實抹光水泥砂漿一道(內(nèi)參建筑膠)50厚C20細石混凝土抹平素土夯實9又(資料性附錄)雙列式肉牛養(yǎng)殖圈舍(三)A云①側(cè)立面圖1:100吳吳①A-20厚1:3水泥砂漿每隔600mm設300mm寬鐵算子排糞溝大樣p食槽大樣圖(資料性附錄)單列式肉牛圈舍養(yǎng)殖圈舍④④③②22⑥⑧⑥