備案號(hào)：無公害產(chǎn)品巴旦木(扁桃)Non-environmentalPollutionFoodAlmond2010--04-20發(fā)布2010-07-01實(shí)施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB65/T3154—2010本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》第一部分《標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》有關(guān)要求編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆林業(yè)科學(xué)院提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)林研究所起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王建友、韓宏偉、蔣江照、李勇、毛金梅。1DB65/T3154—2010無公害產(chǎn)品巴旦木(扁桃)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害產(chǎn)品巴旦木的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害產(chǎn)品巴旦木的品質(zhì)測(cè)定。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法NY5112-2005無公害食品落葉核果類果品應(yīng)符合表1的規(guī)定表1無公害食品巴旦木的感官要求指標(biāo)果形具有本品種的基本特征色澤具有本品種成熟時(shí)固有的色澤腐爛無蟲果無病害無果肉褐變無整齊度具有本品種固有的大小，果重差異不超過果重平均值的5%3.2衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合NY5112-2005的規(guī)定4試驗(yàn)方法將樣品置于自然陽(yáng)光照度下，進(jìn)行感官檢驗(yàn)，對(duì)不符合基本要求的樣品做各項(xiàng)記錄。如果一個(gè)樣品同時(shí)出現(xiàn)多種缺陷，選擇一種主要的缺陷，按一個(gè)缺陷計(jì)。不合格樣品的百分率按下式計(jì)算，結(jié)果保留一位小數(shù)。2DB65/T3154—2010X(%)=m/m?×100%X——單項(xiàng)不合格率，單位(%);m——單項(xiàng)不合格樣品的質(zhì)量，單位(kg);m?——檢驗(yàn)樣本的質(zhì)量，單位(kg)。型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核，即按表1中全部要求(指標(biāo))進(jìn)行檢驗(yàn)。有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：b.因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；c.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求。每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)，交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括包裝、標(biāo)志、感官要求，檢驗(yàn)合格并附合格證的產(chǎn)品方可交收。5.2組批規(guī)則同一產(chǎn)地、同時(shí)采收的巴旦木為一個(gè)檢驗(yàn)批次。物的不同部位隨機(jī)抽樣，樣品的檢驗(yàn)結(jié)果適用于整個(gè)檢驗(yàn)批次。5.4判定規(guī)則每批受檢樣品抽樣檢驗(yàn)時(shí)，對(duì)有缺陷的樣品做記錄。不合格百分率按有缺陷的果重計(jì)算。每批受檢樣品的平均不合格率不應(yīng)超過5%,超過5%的要重新整理報(bào)驗(yàn)，以報(bào)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。6標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存每一包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、品種名稱、標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、產(chǎn)地或生產(chǎn)單位名稱、詳細(xì)地址、凈重、等級(jí)等，標(biāo)志上的字跡應(yīng)清晰、完整、準(zhǔn)確。巴旦木采后立即按規(guī)定的質(zhì)量條件挑選分級(jí)，分級(jí)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行。包裝容器必須堅(jiān)固耐用，清潔衛(wèi)生，干燥無異味，有合適的通氣孔。包裝內(nèi)不得混有雜物。包裝材料及制備標(biāo)記應(yīng)無毒性。6.3運(yùn)輸、貯存3DB65/T3154—2010待運(yùn)的巴旦木，必須批次分明，堆碼