果蔬罐頭企業(yè)組織架構(gòu)及部門職責(zé)2023年1月

目 錄一、組織架構(gòu) 3二、主要部門職責(zé) 31、 外貿(mào)部 32、 財務(wù)部 33、 行政人事部 44、 技術(shù)部 45、 研發(fā)部 56、 品管部 57、 生產(chǎn)管理部 68、 供應(yīng)部 69、 倉儲部 610、 設(shè)備動力部 711、 生產(chǎn)車間 7附件：主要工藝流程 81、桔子罐頭 82、黃桃罐頭 93、什錦罐頭 9

果蔬罐頭企業(yè)組織架構(gòu)及部門職責(zé)一、組織架構(gòu)二、主要部門職責(zé)外貿(mào)部負(fù)責(zé)國外及國內(nèi)定制客戶市場的調(diào)研、分析、預(yù)測，積極開拓國際市場和國內(nèi)定制客戶市場，制訂年度、季度、月度銷售計劃及銷售進(jìn)度表，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；負(fù)責(zé)與生產(chǎn)管理部及時溝通銷售計劃，協(xié)調(diào)產(chǎn)品供需情況，根據(jù)銷售合同，進(jìn)行制單，做好與生產(chǎn)車間、倉庫發(fā)運(yùn)的；負(fù)責(zé)與客戶的談判、報價、合同簽訂、產(chǎn)品發(fā)運(yùn)、跟蹤、貨款回籠、售后服務(wù)、客戶投訴接洽等；負(fù)責(zé)進(jìn)出口產(chǎn)品的報關(guān)、發(fā)運(yùn)、加工貿(mào)易的申領(lǐng)核消；負(fù)責(zé)客戶的接待、市場拓展、維護(hù)、滿意度調(diào)查及辦理、審批、申報涉及外貿(mào)出口的各種證件等。財務(wù)部制訂本公司的各項(xiàng)財務(wù)管理制度，并定期監(jiān)督檢查執(zhí)行情況，規(guī)范公司會計核算和財務(wù)管理體系的運(yùn)行；負(fù)責(zé)擬訂公司財務(wù)戰(zhàn)略規(guī)劃、資金運(yùn)行計劃、重大財務(wù)方案等，并根據(jù)董事會批準(zhǔn)的重大經(jīng)營計劃組織實(shí)施和監(jiān)督管理；負(fù)責(zé)公司重大投資項(xiàng)目和經(jīng)營風(fēng)險評估、指導(dǎo)與跟蹤，加強(qiáng)財務(wù)風(fēng)險控制；并負(fù)責(zé)公司投資業(yè)務(wù)中相關(guān)財務(wù)工作和經(jīng)營業(yè)務(wù)合同中財務(wù)部分的審核；編制財務(wù)報表和財務(wù)管理報告，組織財務(wù)分析會，依據(jù)公司財務(wù)預(yù)算定期對公司、部門費(fèi)用預(yù)算完成情況進(jìn)行分析、考核；負(fù)責(zé)公司的日常會計核算工作，認(rèn)真做好月度、季度和年度財務(wù)報表、合并報表及財務(wù)分析報告等。行政人事部組織擬訂公司中長期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及年度經(jīng)營計劃，組織對重點(diǎn)工作進(jìn)行分解，層層簽訂各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任書，對執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤檢查；負(fù)責(zé)修訂完善公司內(nèi)部管理制度和流程，組織宣貫、培訓(xùn)，并對制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；負(fù)責(zé)公司人力資源管理體系建設(shè)，做好員工的招聘、培訓(xùn)、績效薪酬考評、人才梯隊(duì)和干部隊(duì)伍建設(shè)；負(fù)責(zé)公司的計劃管理，做好公司計劃的編制及各部門計劃的審核和執(zhí)行情況檢查考核；負(fù)責(zé)起草、審核公司公文，及時做好公文傳閱、承辦、督辦等管理工作；負(fù)責(zé)公司各類會議（活動）的組織和會議紀(jì)要等。技術(shù)部負(fù)責(zé)行業(yè)技術(shù)信息、法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的收集、分析、更新，修訂完善；根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合客戶對產(chǎn)品的要求，編制完善生產(chǎn)工藝規(guī)程、產(chǎn)品規(guī)格書、原輔料規(guī)格書、包裝規(guī)格書、裝箱等技術(shù)文件，并對執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；負(fù)責(zé)原輔料采購標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)成品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制訂、完善及商標(biāo)、紙箱等包裝材料的改版、換版等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的審核；負(fù)責(zé)檢測中心的管理，制訂完善檢測中心管理制度和操作規(guī)程，及時對送檢原輔料、產(chǎn)成品進(jìn)行檢測、分析、反饋等。研發(fā)部根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，編制中長期及年度新產(chǎn)品研發(fā)計劃，并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)研發(fā)體系的建立、實(shí)施和改進(jìn)；負(fù)責(zé)研發(fā)項(xiàng)目設(shè)計開發(fā)、項(xiàng)目計劃、項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目評估總結(jié)、項(xiàng)目評審；負(fù)責(zé)研發(fā)項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制訂，并對相關(guān)技術(shù)、品管、生產(chǎn)等業(yè)務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)；做好市場調(diào)研，收集分析市場信息，為項(xiàng)目可行性分析及項(xiàng)目研發(fā)提供依據(jù)；負(fù)責(zé)研發(fā)資料的保管、保密、收集、整理、歸檔工作；負(fù)責(zé)項(xiàng)目專利的申報工作；負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)、消防管理工作。品管部根據(jù)產(chǎn)品工藝、衛(wèi)生、安全等技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制訂各項(xiàng)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)從原輔料采購到成品發(fā)運(yùn)生產(chǎn)全過程的質(zhì)量監(jiān)督、檢測、檢查、統(tǒng)計分析，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促相關(guān)部門落實(shí)改進(jìn)、復(fù)查；負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量的評估、分析，制訂落實(shí)質(zhì)量控制工作方案或措施；負(fù)責(zé)原輔料、產(chǎn)成品的抽樣檢測；根據(jù)檢測結(jié)果進(jìn)行分析，作出處置判定或意見；負(fù)責(zé)客戶對產(chǎn)品質(zhì)量問題的反饋、投訴的調(diào)查、分析、回復(fù)，監(jiān)督相關(guān)部門落實(shí)改進(jìn)；負(fù)責(zé)重大質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目的技術(shù)攻關(guān)；負(fù)責(zé)公司重大質(zhì)量責(zé)任事故、質(zhì)量糾紛以及各種品質(zhì)異常的判定處理工作等。生產(chǎn)管理部根據(jù)公司年度銷售預(yù)算計劃，編制年度生產(chǎn)預(yù)算計劃；根據(jù)年度生產(chǎn)預(yù)算計劃編制季、月分解計劃，并根據(jù)訂單計劃和發(fā)運(yùn)計劃，及時調(diào)整下達(dá)生產(chǎn)計劃和包裝計劃，同時對生產(chǎn)和包裝計劃的執(zhí)行情況及完成情況及時進(jìn)行跟蹤和統(tǒng)計分析；根據(jù)生產(chǎn)計劃和包裝計劃及時編制原輔料采購計劃，并對采購計劃的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保生產(chǎn)和包裝的正常進(jìn)行；負(fù)責(zé)制訂生產(chǎn)、質(zhì)量、消耗考核標(biāo)準(zhǔn)，收集、匯總、整理分析各類原輔料采購、生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，對執(zhí)行情況進(jìn)行分析考評；做好與生產(chǎn)部門、采購、銷售、倉儲、品管等部門的協(xié)調(diào)工作等。供應(yīng)部負(fù)責(zé)原輔料市場的調(diào)研、分析，及時掌握采購物資市場信息和采購標(biāo)準(zhǔn)，確保原輔料采購質(zhì)量和價格的合理性，對采購的不合格不合格原輔料及時進(jìn)行處置；根據(jù)公司生產(chǎn)計劃和采購計劃，負(fù)責(zé)供應(yīng)商的調(diào)研、評估、招標(biāo)、價格審批、合同審批，并按采購計劃，按時、保質(zhì)、保量地完成采購任務(wù)；嚴(yán)格按照公司質(zhì)量管理體系文件要求，督促供應(yīng)商建立相應(yīng)的規(guī)范化管理要求，組織做好合格供應(yīng)商的評審、監(jiān)控、復(fù)評、資料更新工作，建立、完善供應(yīng)商檔案；負(fù)責(zé)食品板塊大宗物資“三集中”管理工作等。倉儲部負(fù)責(zé)公司所有物資倉庫（含冷庫、外租倉庫）的管理，嚴(yán)格執(zhí)行《倉庫管理制度》及相關(guān)管理制度；負(fù)責(zé)出入庫物資的抽樣檢查、報驗(yàn)工作，確保出入庫物質(zhì)的數(shù)量及質(zhì)量，凡入庫或領(lǐng)用出庫的物質(zhì)必須是合格品；規(guī)范倉庫存儲管理，做到“二齊”“三清”“四防”“五不”，并根據(jù)不同物資的存儲條件要求（溫度，濕度，光照等）分別存放，所有物資保持帳、卡、物相符合，非特殊情況嚴(yán)格執(zhí)行“先進(jìn)先出”；負(fù)責(zé)叉車班及裝卸隊(duì)的管理，嚴(yán)格執(zhí)行《裝卸、搬運(yùn)操作規(guī)程》，保質(zhì)保量按時完成裝卸、搬運(yùn)、產(chǎn)品發(fā)運(yùn)任務(wù)等。設(shè)備動力部嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)特種設(shè)備的管理規(guī)定，定期不定期做好特種設(shè)備第三方年檢及自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時落實(shí)改進(jìn)；根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，制訂公司“四化”技術(shù)改造規(guī)劃及分解計劃，并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)公司設(shè)備的管理，制訂完善設(shè)備管理制度、操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案，確保設(shè)備的正常運(yùn)行；負(fù)責(zé)特種設(shè)備操作人員的年檢管理、培訓(xùn)；組織自制設(shè)備的設(shè)計開發(fā)及外購設(shè)備的可行性分析、采購，負(fù)責(zé)落實(shí)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)實(shí)施計劃，組織開展設(shè)備操作規(guī)范的培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核；負(fù)責(zé)所有計量器具的檢測及自校工作，確保計量器具的有效性；負(fù)責(zé)電工班的管理，確保安全用電，有序用電，節(jié)約用電；負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)管理和污水處理站的管理，確保達(dá)標(biāo)排放等。生產(chǎn)車間根據(jù)技術(shù)部下達(dá)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品工藝、技術(shù)要求及生產(chǎn)管理部下達(dá)的生產(chǎn)計劃，合理調(diào)度車間人員和班次，組織生產(chǎn)，保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù)；負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間