（化學(xué)）中考化學(xué)化學(xué)科普閱讀題技巧和方法完整版及練習(xí)題一、中考化學(xué)科普閱讀題1．閱讀下面科普短文（本文由網(wǎng)絡(luò)文章改寫）。松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，因剝開蛋殼后膠凍狀的蛋清中常有松針狀的結(jié)晶或花紋而得名，是一種我國傳統(tǒng)風(fēng)味食品，口感鮮滑爽口，色香味均有獨(dú)到之處。中醫(yī)認(rèn)為，松花蛋性涼，對牙痛、眼痛等疾病有一定療效。由于松花蛋會有一股堿澀味，在吃松花蛋的時候可以加入少量的姜醋汁。松花蛋是用料泥包裹鴨蛋、雞蛋等加工而成。料泥是由生石灰、純堿、食鹽、紅茶、草木灰（主要成分K2CO3）等原料與水按比例混合均勻制得。料泥制作過程中，通過一系列反應(yīng)，產(chǎn)生的強(qiáng)堿（NaOH、KOH）經(jīng)蛋殼滲入到蛋清和蛋黃中，與其中的蛋白質(zhì)作用，致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量硫化氫氣體和氨氣。同時滲入的堿還會與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸進(jìn)一步發(fā)生中和反應(yīng)，生成的鹽的晶體沉積在凝膠態(tài)的蛋清中，便出現(xiàn)了朵朵“松花”。而硫化氫氣體則與蛋清和蛋黃中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物，使蛋清和蛋黃的顏色發(fā)生改變，蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黃則呈墨綠色。下圖表示松花蛋腌制時間與其中蛋清和蛋黃的pH的變化關(guān)系。很多人在平時生活中都非常喜歡吃皮蛋瘦肉粥、涼拌松花蛋，專家提醒這種食物少吃無妨，卻不能過多食用。其一，松花蛋腌制過程中蛋白質(zhì)分解、變質(zhì)，導(dǎo)致營養(yǎng)價值遭到了一定的破壞。其二，市售松花蛋還可能含鉛（國家規(guī)定松花蛋中鉛含量需小于0.5mg/kg）。微量鉛很容易被兒童吸收，導(dǎo)致鉛中毒。其三，剝開皮的松花蛋1至2小時內(nèi)一定要吃完，若長時間暴露在空氣中，非常容易感染沙門氏桿菌，沙門氏桿菌會快速繁殖，此時食用松花蛋很容易引起中毒現(xiàn)象。依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。（1）食用松花蛋時加入少量姜醋汁可以除去松花蛋中______________味。（2）料泥制作過程中會生成強(qiáng)堿NaOH和KOH，鉀元素來自于原料中的_________。生成NaOH的過程中，屬于復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________。（3）依據(jù)松花蛋腌制時間與其中蛋清和蛋黃pH的變化關(guān)系判斷，當(dāng)?shù)扒搴偷包SpH均達(dá)到9以上時，松花蛋至少腌制的天數(shù)為（填字母序號，下同）______。A．2天B．6天C．12天D．32天（4）下列關(guān)于松花蛋的說法正確的是_________________。A．松花蛋特殊顏色的形成與硫化氫氣體有關(guān)B．松花蛋具有很高的營養(yǎng)價值，成人可以多吃C．市售松花蛋可能含有少量的鉛，兒童不宜食用D．剝開皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用【答案】堿澀K2CO3（或草木灰）Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOHBAC【解析】（1）松花蛋顯堿性，有一股堿澀味，加入少量姜醋汁，利用酸堿中和原理，可以除去堿澀味。（2）草木灰的主要成分是K2CO3，鉀元素來自于原料中的草木灰。兩種化合物互相交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)是復(fù)分解反應(yīng)，生成NaOH的過程中，屬于復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH（3）據(jù)圖可知，當(dāng)PH=9時，腌制松花蛋的天數(shù)為6。（4）A．因為硫化氫氣體與蛋清和蛋黃中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物，使蛋清和蛋黃的顏色發(fā)生改變，蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黃則呈墨綠色，正確；B.松花蛋腌制過程中蛋白質(zhì)分解、變質(zhì)，導(dǎo)致營養(yǎng)價值遭到了一定的破壞，另外市售松花蛋還可能含有毒金屬鉛，錯誤；C.市售松花蛋還可能含鉛（國家規(guī)定松花蛋中鉛含量需小于0.5mg/kg）。微量鉛很容易被兒童吸收，導(dǎo)致鉛中毒，正確；D.剝開皮的松花蛋1至2小時內(nèi)一定要吃完，若長時間暴露在空氣中，非常容易感染沙門氏桿菌，沙門氏桿菌會快速繁殖，此時食用松花蛋很容易引起中毒現(xiàn)象，錯誤。故選AC。2．閱讀下面科普短文。土豆是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物，含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，是餐桌上的美味食材。表1鮮土豆中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量（每100g）蛋白質(zhì)/g脂肪/g淀粉/g鈣/mg磷/mg維生素C/mg1.5～2.30.4～0.9417.5～28.011～6015～6820～40土豆切開后發(fā)生褐變，用水浸泡能防止褐變，但會引起營養(yǎng)物質(zhì)流失。用土豆片進(jìn)行實驗，測得其食用品質(zhì)、淀粉含量和維生素C含量隨浸泡時間的變化如下:土豆變綠、發(fā)芽時，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒，就算是把變綠、發(fā)芽的部位削掉，也不宜食用。除食用外，土豆還可以作為原料廣泛用于醫(yī)藥、化工、紡織、造紙等工業(yè)中。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。（1）表1中的“鈣”指的是________（填“元素”或“原子”）。（2）由圖1可知：60min內(nèi)，______（填序號）。A浸泡30min比10min脆性分值高B浸泡10min，硬度、咬碎感均無明顯變化C隨著浸泡時間的增加，粘結(jié)性、彈性分值均降低（3）由圖2可知：土豆片的淀粉含量與浸泡時間的關(guān)系是________________。（4）変綠、發(fā)芽的土豆不宜食用，其原因是___________________。（5）下列說法不正確的是____（填序號）。A土豆是四大糧食作物之一B土豆中維生素C含量最高C用水泡可防止土豆片褐変D土豆開發(fā)應(yīng)用的前景廣闊【答案】元素ABC在其他條件相同時，在研究范圍內(nèi)，土豆片的淀粉含量隨浸泡時間的延長而降低土豆變綠、發(fā)芽時，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒B【解析】【分析】【詳解】（1）物質(zhì)都是由元素組成的，所以表1中的“鈣”指的是元素；（2）A、由圖1中的信息可知，浸泡30min比10min脆性分值高，故A正確；B、由圖1中的信息可知，浸泡10min，硬度、咬碎感均無明顯變化，故B正確；C、由圖1中的信息可知，隨著浸泡時間的增加，粘結(jié)性、彈性分值均降低，故C正確；（3）由圖2提供的信息可知，在其他條件相同時，在研究范圍內(nèi)，土豆片的淀粉含量隨著浸泡時間的延長而降低；（4）由題干提供的信息可知：土豆變綠、發(fā)芽時，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒；（5）A、由題干“土豆是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物”可知，A正確；B、由表1提供的信息可知，淀粉的含量最高，故B錯誤；C、由題干“土豆切開后發(fā)生褐變，用水浸泡能防止褐變，但會引起營養(yǎng)物質(zhì)流失?！笨芍?，C正確；D、由題干“除食用外，土豆還可以作為原料廣泛用于醫(yī)藥、化工、紡織、造紙等工業(yè)中?！笨芍狣正確。故答案為：（1）元素；（2）ABC；（3）在其他條件相同時，在研究范圍內(nèi)，土豆片的淀粉含量隨著浸泡時間的延長而降低；（4）土豆變綠、發(fā)芽時，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒；（5）B。3．活性氧化鋅（）粒徑介于1~100nm，是一種面向21世紀(jì)的新型高功能精細(xì)無機(jī)產(chǎn)品。某科研小組利用某廢棄的氧化銅鋅礦（主要成分為和，其余成分既不與酸反應(yīng)，也不溶解于水）回收銅，并制備活性氧化鋅。（查閱資料）；；常溫下氫氧化物沉淀時溶液的pH見下表：氫氧化物開始沉淀時的pH1.97.06.04.7沉淀完全時的pH3.29.08.06.7（實驗設(shè)計）設(shè)計的部分實驗流程如圖所示：請根據(jù)上述資料和實驗流程回答下列問題：（1）操作1的名稱是____________。（2）在氧化銅鋅礦中加入過量稀硫酸，主要成分發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________。（3）加過量鐵粉后，發(fā)生反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是__________，得到濾渣1的成分為__________。（4）加入雙氧水的作用是___________；不選用高錳酸鉀，而選用雙氧水的優(yōu)點(diǎn)是_______。（5）完成操作2的實驗步驟①___________；②_______；③灼燒。（交流反思）（6）從綠色化學(xué)的角度分析上述實驗流程，除了能回收金屬單質(zhì)和活性氧化鋅外，還可以獲取的有用副產(chǎn)品是（寫出化學(xué)式，并指明其用途）________?！敬鸢浮窟^濾；置換反應(yīng)Cu、Fe將（）氧化成（），以便在后續(xù)操作中將溶液中的鐵元素除去不引入較難除去的雜質(zhì)加入適量稀硫酸，調(diào)節(jié)溶液的pH至8.0過濾、洗滌、干燥作顏料、作化肥【解析】【分析】【詳解】實驗設(shè)計：（1）操作1是使不溶性物質(zhì)氫氧化鐵和其他可溶性物質(zhì)分離的過程，為過濾；（2）在氧化銅鋅礦中加入過量稀硫酸，目的是使氧化銅和氧化鋅完全反應(yīng)進(jìn)入溶液，主要成分發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：、；（3）由于加入鐵粉前是硫酸銅、硫酸鋅以及剩余的硫酸的混合溶液，加入鐵粉，反應(yīng)的反應(yīng)分別為：和，都是單質(zhì)和化合物反應(yīng)生成新的單質(zhì)和新的化合物，為置換反應(yīng)。反應(yīng)后，由于加入的鐵過量，所以濾渣含有剩余的，同時還有生成的。（4）加入雙氧水的作用是（）氧化成（），以便在后續(xù)操作中將溶液中的鐵元素除去；不選用高錳酸鉀，而選用雙氧水的優(yōu)點(diǎn)是：不引入較難除去的雜質(zhì)。（5）沉淀完全時的pH為8.0，故操作2的實驗步驟為：①加入適量稀硫酸，調(diào)節(jié)溶液的pH至8.0；②過濾、洗滌、干燥；③灼燒。交流反思：（6）從綠色化學(xué)的角度分析上述實驗流程，除了能回收金屬單質(zhì)和活性氧化鋅外，受熱可得到，可作顏料，以及可作化肥，故還可以獲取的有用副產(chǎn)品是：作顏料、作化肥。4．隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，能源與環(huán)境問題日益受到人們的關(guān)注和重視。（1）目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、______和天然氣。（2）煤燃燒會產(chǎn)出大量的二氧化碳?xì)怏w，大氣中二氧化碳含量過高會導(dǎo)致的環(huán)境問題是______。煤燃燒還會產(chǎn)生二氧化硫和氮氧化物等氣體，這些氣體排放到空氣中會形成酸雨，請寫出酸雨的一點(diǎn)危害______。（3）汽車尾氣催化轉(zhuǎn)換器可減少有害氣體的排放，其中某一反應(yīng)過程的微觀變化如圖：①該反應(yīng)后生成的C與D的粒子個數(shù)比是______。②根據(jù)如圖所示，請寫出從微觀角度獲得關(guān)于化學(xué)變化的一條信息______?！敬鸢浮渴蜏厥倚?yīng)加劇腐蝕大理石建筑物2：1化學(xué)變化中，分子種類發(fā)生改變，原子種類沒有發(fā)生改變【解析】【分析】根據(jù)化石燃料的種類；大氣中二氧化碳含量過高會導(dǎo)致的環(huán)境問題是：溫室效應(yīng)加劇，酸雨的危害是：腐蝕大理石建筑物；由圖示和質(zhì)量守恒定律可知，丁是一種單質(zhì)，單質(zhì)為氮?dú)猓摲磻?yīng)是一氧化碳和一氧化氮反應(yīng)生成二氧化碳和氮?dú)?，化學(xué)方程式為：2CO+2NO2CO2+N2進(jìn)行分析?！驹斀狻浚?）化石燃料包括煤、石油、天然氣；故填:石油（2）大氣中二氧化碳含量過高會導(dǎo)致的環(huán)境問題是：溫室效應(yīng)加劇，酸雨的危害是：腐蝕大理石建筑物；故填：溫室效應(yīng)加?。桓g大理石建筑物（3）由圖示和質(zhì)量守恒定律可知，丁是一種單質(zhì)，單質(zhì)為氮?dú)?，該反?yīng)是一氧化碳和一氧化氮反應(yīng)生成二氧化碳和氮?dú)?，化學(xué)方程式為：2CO+2NO2CO2+N2，所以①該反應(yīng)后生成的C與D的粒子個數(shù)比是2：1；故填：2：1②根據(jù)如圖所示，從微觀角度獲得關(guān)于化學(xué)變化的一條信息是：化學(xué)變化中，分子種類發(fā)生改變，原子種類沒有發(fā)生改變。故填：化學(xué)變化中，分子種類發(fā)生改變，原子種類沒有發(fā)生改變【點(diǎn)睛】根據(jù)變化微觀示意圖及粒子構(gòu)成模擬圖，根據(jù)分子由原子構(gòu)成等特點(diǎn)，正確判斷變化中的物質(zhì)構(gòu)成，是解答本題的基本方法。5．閱讀下面的科普材料。一直以來，科學(xué)家們對碳元素的研究不曾間斷。研究表明：透明的金剛石、灰色的石墨都是由碳元素組成的單質(zhì)，可見，同種元素能組成不同的物質(zhì)。金剛石硬度大，是自然界存在的最硬的物質(zhì)。利用這一性質(zhì)，金剛石可用來裁玻璃、切割大理石、加工堅硬的金屬。天然金剛石資源稀少，價格昂貴，難以滿足需求，現(xiàn)在人們已經(jīng)掌握了人工合成金剛石的方法。石墨是一種深灰色、有金屬光澤而不透明的細(xì)鱗片狀固體。石墨很軟，有滑膩感。石墨的導(dǎo)電性比一般非金屬礦高一百倍。導(dǎo)熱性超過鋼、鐵、鉛等金屬材料。導(dǎo)熱系數(shù)隨溫度升高而降低，因此石墨可以成為良好的絕熱體。很長一段時間里，人們一直認(rèn)為碳元素只有金剛石和石墨兩種單質(zhì)，隨著對碳元素研究的不斷深入，到本世紀(jì)80年代終于有了突破性進(jìn)展。1985年，美國萊斯大學(xué)的H?W?Kroto等人用大功率激光照射石墨等科技手段得到了C60，其組成和結(jié)構(gòu)也通過質(zhì)譜及X射線分析等得到證明。一個C60分子是由60個碳原子構(gòu)成的，它形似足球，因此又稱足球烯。C60是單純由碳原子結(jié)合形成的穩(wěn)定分子，它具有60個頂點(diǎn)和32個面（其中12個為正五邊形，20個為正六邊形）。目前，人們對C60的認(rèn)識正在不斷深入，北京大學(xué)和中國科學(xué)院的化學(xué)工作者通過金屬鉀與C60化合反應(yīng)制得球碳鹽，實驗測知該物質(zhì)具有良好的超導(dǎo)性能。20世紀(jì)90年代初，一些以新的形態(tài)存在的碳單質(zhì)相繼被發(fā)現(xiàn)，如碳納米管、石墨烯等。石墨烯是一種由碳原子構(gòu)成的單層呈蜂巢晶格的二維碳納米材料，是目前世界上人工制得的最薄材料——厚度與一個碳原子直徑相當(dāng)，僅為0.335nm，因此石墨烯具有薄且堅硬、透光率好、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定等特性。石墨烯憑借其優(yōu)良的特性，在智能手機(jī)、電腦、車載顯示、可穿戴智能設(shè)備等新興領(lǐng)域?qū)玫綇V泛的應(yīng)用?？梢韵嘈?，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，碳單質(zhì)的用途將不斷擴(kuò)大。根據(jù)材料回答下列問題：（1）金剛石可以用來切割玻璃是因為______。（2）石墨可以制成良好絕熱材料的原因是______，（3）C60是由______（填“分子”“原子”或“離子”）直接構(gòu)成的物質(zhì)。（4）金屬鉀和C60化合而成的球碳鹽中含有______元素。（5）石墨烯透光率好的主要原因是______。（6）下面四幅圖中表示石墨烯結(jié)構(gòu)的是______（填標(biāo)號）?！敬鸢浮坑捕却螅ń饎偸亲匀唤绱嬖诘淖钣驳奈镔|(zhì)）石墨的導(dǎo)熱系數(shù)隨溫度升高而降低分子K、C或鉀、碳厚度與一個碳原子直徑相當(dāng)，僅為0.33nm（合理答案均可）A【解析】【分析】【詳解】（1）金剛石的硬度大，可用于切割玻璃。（2）石墨的導(dǎo)熱系數(shù)隨溫度升高而降低，因此石墨可以成為良好的絕熱體。（3）C60是由分子構(gòu)成的。（4）金屬鉀和C60化合而成的球碳鹽中含有鉀、碳元素。（5）石墨烯是目前世界上人工制得的最薄材料，故石墨烯透光率好。（6）石墨烯是一種由碳原子構(gòu)成的單層呈蜂巢晶格的二維碳納米材料，故選A。6．閱讀下面科普短文然后回答問題。氫能源汽車氫能汽車是以氫氣為主要能量的汽車。一般的內(nèi)燃機(jī)，通常注入柴油或汽油。氫能汽年有許多優(yōu)點(diǎn)，首先是干凈衛(wèi)生，氮?dú)馊紵漠a(chǎn)物是水，不會污染環(huán)境；其次是氮?dú)庠谌紵龝r比汽油的發(fā)熱量高。近年來，國際上以氨為燃料的“燃科電池受動機(jī)”技術(shù)取得重大突破，而“燃料電池汽車”已成為推動“氮經(jīng)濟(jì)”的發(fā)動機(jī)，氫氣可以通過電解水、水煤氣轉(zhuǎn)化等方法大量制取，而且不需要對汽車發(fā)動機(jī)進(jìn)行大的改裝，因此氫能汽車具有廣闊的應(yīng)用前示，推廣氫能汽車需要解決三個技術(shù)問題：大量制取廉價氯氣的方法；解決氫氣的安全儲運(yùn)問題：解決汽車所常的高性能、廉價的氧供給系統(tǒng)。隨著儲氫材料的研究進(jìn)展，科學(xué)家們研制的高效率氮燃料電池，減小了氫氣損失和熱量散失。我國在氫能汽車研發(fā)領(lǐng)域取得重大突破。據(jù)國內(nèi)媒體報道，現(xiàn)代FE氫燃料電池車亮相2017廣州車展，該車采用了第四代氫燃料電池技術(shù)，內(nèi)部有三個同尺寸的儲氫罐組成，實現(xiàn)了世界最高的氫氣存儲密度，最大續(xù)航能力可達(dá)800公里。(1)汽油、柴油是_________煉制的產(chǎn)品。(填一種化石燃料)(2)氫氣燃燒的化學(xué)方程式是________。(3)氫燃料電池車的優(yōu)點(diǎn)是_______________。(答出一點(diǎn)即可)(4)2017年廣州車展的現(xiàn)代FE氫燃料電池車還具有以下特殊的性能____________。(5)你認(rèn)為氫能汽車具有廣闊的應(yīng)用前景的依據(jù)是____________。(6)下列說法正確的是_______。A．目前，通過電解水獲取的氫氣價格昂貴B．氫能汽車行駛時可將機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能C．我國在氫能源汽車的研究領(lǐng)域已取得重大突破D．以汽油為燃料的汽車行駛時可向空氣中排放有毒氣體和煙塵【答案】石油干凈衛(wèi)生，氫氣燃燒后的產(chǎn)物是水，不會污染環(huán)境；氫氣在燃燒時比汽油的發(fā)熱量高；(答出一點(diǎn)即可)世界最高的氫氣存儲密度，最大續(xù)航能力可達(dá)800公里氫氣可以通過電解水、水煤氣轉(zhuǎn)化等方法大量制取，而且不需要對汽車發(fā)動機(jī)進(jìn)行大的改裝ACD【解析】【分析】【詳解】（1）汽油、柴油是石油煉制的產(chǎn)品；（2）氫氣與氧氣在點(diǎn)燃的條件下反應(yīng)生成水；（3）氫燃料電池車的優(yōu)點(diǎn)是：干凈衛(wèi)生，氫氣燃燒產(chǎn)物是水，不污染環(huán)境，氫氣在燃燒時比汽油的發(fā)熱量高；（4）2007年廣州車展的現(xiàn)代FE氫燃料電池車還具有以下特殊的性能：最高的氫氣儲存密度，最大續(xù)航能力可達(dá)800公里；（5）氫氣可以通過電解水、水煤氣轉(zhuǎn)化等方面大量制取，而且不需要對汽車發(fā)動機(jī)進(jìn)行大的改裝，所以氫能汽車具有廣闊的應(yīng)用前景；（6）A、目前通過電解水獲得氫能，成本高、效率低，應(yīng)尋找合適的催化劑，故正確。B、氫能汽車行駛時可將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，故錯誤；C、我國在氫能源汽車的研究領(lǐng)域已取得重大突破，故正確；D、汽油燃燒能產(chǎn)生有毒氣體和煙塵，所以以汽油為燃料的汽車行駛時可向空氣中排放有毒氣體和煙塵，故正確。故填：ACD。7．閱讀下面科普短文。2019年為“國際化學(xué)元素周期表年”。我國青年學(xué)者姜雪峰教授被IUPAC遴選為硫元素代言人。說起硫，大家想到最多的是SO2和酸雨，實際上生活中硫和硫的化合物應(yīng)用很廣泛。單質(zhì)硫是一種黃色晶體，所以又稱作硫磺，難溶于水，易溶于二硫化碳。硫磺有殺菌作用，還能殺螨和殺蟲，常加工成膠懸劑，防治病蟲害。在藥物中，硫元素扮演著重要角色，其僅位列于碳、氫、氧、氮之后。含硫化合物也存在于許多食物中，如大蒜中的大蒜素（C6H10S2O），雖然氣味不太令人愉快，但其對一些病毒和細(xì)菌有獨(dú)特的抑制和殺滅作用。含硫化合物在材料科學(xué)中也有廣泛用途，其中聚苯硫醚是含硫材料的杰出代表之一，它具有良好耐熱性，可作煙道氣過濾材料。含硫化合物還有很多其他用途，如某些硫醇的氣味極臭，可用于煤氣泄露的“臭味報警”。甲（或乙）硫醇在空氣中的濃度達(dá)到500億分之一時，即可聞到臭味。因此，煤氣和液化石油氣里會摻進(jìn)每立方米20mg的甲硫醇或者乙硫醇，充當(dāng)報警員，防止災(zāi)害的發(fā)生。硫元素在自然界中以硫化物、硫酸鹽或單質(zhì)形式存在，其循環(huán)如圖1所示。硫礦是一種很重要的資源，世界各國硫礦資源分布不均（見圖2）。隨著科學(xué)的發(fā)展，硫元素的神奇性質(zhì)將會被進(jìn)一步發(fā)展和應(yīng)用。（原文作者范巧玲、姜雪峰，有刪改）依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。（1）單質(zhì)硫的物理性質(zhì)有________（寫出1條即可）。（2）大蒜素中硫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________（寫出計算式即可）。（3）大氣中二氧化硫的來源主要有_________。（4）甲硫醇或者乙硫醇摻進(jìn)煤氣和液化石油氣里，可充當(dāng)報警員，利用的性質(zhì)是_______。（5）下列說法正確的是_______（填序號）。A．硫元素屬于金屬元素B．硫磺能殺菌、殺螨、殺蟲C．中國硫礦資源占有量為世界第二D．硫元素在藥物、食品、材料等方面扮演重要角色【答案】黃色晶體，難溶于水，易溶于二硫化碳火山噴發(fā)、化石燃料燃燒（或工業(yè)廢氣）具有極臭的氣味BCD【解析】【詳解】（1）單質(zhì)硫的物理性質(zhì)有：黃色晶體，難溶于水，易溶于二硫化碳。（2）大蒜素中硫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。（3）大氣中二氧化硫的來源主要有：火山噴發(fā)、化石燃料燃燒（或工業(yè)廢氣）。（4）某些硫醇的氣味極臭，可用于煤氣泄露的“臭味報警”。甲硫醇或者乙硫醇摻進(jìn)煤氣和液化石油氣里，可充當(dāng)報警員，利用的性質(zhì)是：具有極臭的氣味。（5）A．由漢語名稱“硫”，可判定它為非金屬元素，故A錯誤；B．硫磺有殺菌作用，還能殺螨和殺蟲，常加工成膠懸劑，防治病蟲害，故B正確；C．中國硫礦資源占有量為11%，世界第二，故C正確；D．硫元素在藥物、食品、材料等方面扮演重要角色，正確；故選BCD。8．閱讀下列科普文章。我國是世界上少數(shù)幾個以煤（主要含碳、氫、氧、氮、硫等元素）為主要能源的國家。相對單一的能源消費(fèi)模式，導(dǎo)致了能源供需結(jié)構(gòu)的失衡，同時帶來了嚴(yán)重的環(huán)境影響。2016年，我國石油產(chǎn)量為1.997億噸，消費(fèi)量卻達(dá)到5.787億噸。因此，把煤制成油，一直是我國調(diào)整能源結(jié)構(gòu)的重要戰(zhàn)略決策。煤制油被稱為煤的液化。一種工藝是先將煤送入汽化爐內(nèi)，轉(zhuǎn)化成粗煤氣，再進(jìn)一步處理后得到僅含CO和H2的合成氣，然后以合成氣為原料，在一定的溫度、壓強(qiáng)和催化劑條件下合成甲醇（CH3OH），再利用甲醇合成燃料油。我國在煤制油工業(yè)生產(chǎn)上的優(yōu)勢之一是用非常廉價的原材料做成催化劑，這一技術(shù)為我國能源結(jié)構(gòu)的可持續(xù)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。（1）我國以煤炭為主的能源消費(fèi)模式的弊端是_____。（2）在2016年能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)圖中，能代表我國能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)的是_____（填“A”或“B”）（3）甲醇（CH3OH）中碳、氫元素的質(zhì)量比為_____。（4）將煤轉(zhuǎn)化成煤氣的反應(yīng)為，該反應(yīng)中涉及的物質(zhì)屬于氧化物的是_____。（5）下列說法正確的是_____。A我國的能源消費(fèi)主要是化石燃料B我國在2016年的石油消費(fèi)量遠(yuǎn)大于產(chǎn)量C“煤制油”技術(shù)有助于解決煤多油少的結(jié)構(gòu)性缺點(diǎn)D“煤制油”的過程只發(fā)生物理變化【答案】導(dǎo)致能源供需結(jié)構(gòu)失衡，并帶來嚴(yán)重的環(huán)境影響A3：1H2O和COABC【解析】【詳解】（1）由材料可知，我國以煤炭為主的能源消費(fèi)模式的弊端是導(dǎo)致能源供需結(jié)構(gòu)失衡，并帶來嚴(yán)重的環(huán)境影響；（2）由材料信息：我國是世界上少數(shù)幾個以煤（主要含碳、氫、氧、氮、硫等元素）為主要能源的國家，可知，在2016年能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)圖中，能代表我國能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)的是A；（3）甲醇（CH3OH）中碳、氫元素的質(zhì)量比為12：（1×4）＝3：1；（4）氧化物是由兩種元素組成的化合物，其中一種元素是氧元素，所以屬于氧化物的是H2O和CO；（5）A、我國的能源消費(fèi)主要是化石燃料，故選項正確；B、2016年，我國石油產(chǎn)量為1.997億噸，消費(fèi)量卻達(dá)到5.787億噸。我國在2016年的石油消費(fèi)量遠(yuǎn)大于產(chǎn)量，故選項正確；C、“煤制油”技術(shù)有助于解決煤多油少的結(jié)構(gòu)性缺點(diǎn)，故選項正確；D、“煤制油”的過程有新物質(zhì)生成，發(fā)生了化學(xué)變化，故選項錯誤。故選ABC。9．閱讀下面科普短文。[科普閱讀理解]檸檬酸廣泛存在于植物中，如：檸檬、復(fù)盆子、葡萄等。因最初從檸檬果的汁中提出，故取名檸檬酸。19世紀(jì)末以來，主要用發(fā)酵法制取檸檬酸。我國以薯干等為原料，采用的深層發(fā)酵技術(shù)具有獨(dú)創(chuàng)性，發(fā)酵指數(shù)居世界前列。檸檬酸的化學(xué)式為C6H8O7，又名枸櫞酸，白色結(jié)晶性粉末，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水，水溶液顯酸性。0℃時，在100g水中最多可溶解133g。加熱至175℃時它會分解產(chǎn)生二氧化碳和水，剩余一些白色晶體；與堿、甘油等發(fā)生反應(yīng)。檸檬酸在食品及衛(wèi)生等方面具有廣泛的用途。檸檬酸粉用于殺菌除垢檸檬酸能與碳酸鹽反應(yīng)，因而能夠快速分解附著在熱膽內(nèi)壁、飲水機(jī)、發(fā)熱管、電水壺、蒸蛋器、茶壺等上的水垢。此外，檸檬酸還能殺滅細(xì)菌芽孢，具有很強(qiáng)的殺菌作用。某種含檸檬酸的除垢劑配方如圖所示。圖1某除垢劑成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)用于食品工業(yè)檸檬酸有溫和爽快的酸味，主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑。同時可改善食品的感官性狀，增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)含磷等營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。某種含檸檬酸的果凍的配料表如下（按100g計）：用料果凍粉白砂糖牡丹花紅色素檸檬酸草莓香精用量0.6g17g26mg0.4g0.17g檸檬酸為可食用酸類，無論是用于食品工業(yè)還是殺菌除垢，適當(dāng)劑量的檸檬酸對人體無害。但它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品，有可能導(dǎo)致低鈣血癥，對身體造成不良的影響。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。（1）發(fā)酵法制取檸檬酸屬于___________（填“物理”或“化學(xué)”）變化。（2）檸檬酸中碳、氧元素的質(zhì)量比為________。（3）圖1所示除垢劑中，檸檬酸所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_________。（4）上述500g果凍中，含檸檬酸的質(zhì)量是_____________g。（5）下列說法正確的是___________（填字母序號）。A、0℃時，檸檬酸在水中的溶解度是133gB、只有從檸檬果中提取的檸檬酸，才能安全地食用C、檸檬酸廣泛應(yīng)用于食品、衛(wèi)生等領(lǐng)域D、檸檬口味清爽，食用時多多益善【答案】化學(xué)9∶146%2AC【解析】【詳解】（1）我國以薯干等為原料，采用深層發(fā)酵技術(shù)制取檸檬酸，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。（2）根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式C6H8O7，檸檬酸中碳、氧元素的質(zhì)量比為：（12×6）∶（16×7）=9∶14。（3）圖1表示的是某除垢劑中各成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。根據(jù)圖示，該除垢劑中檸檬酸所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：6%。（4）根據(jù)配料表提供的信息（注意：按100g計），上述500g果凍中，含檸檬酸的質(zhì)量是：。（5）A、根據(jù)閱讀材料可知：0℃時，在100g水中最多可溶解133g。根據(jù)固體溶解度的含義，0℃時，檸檬酸在水中的溶解度是133g，選項A正確；B、我國以薯干等為原料