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第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)(知識(shí)清單)學(xué)習(xí)導(dǎo)航站知識(shí)主脈絡(luò):可視化思維導(dǎo)圖,建立知識(shí)框架核心知識(shí)庫:重難考點(diǎn)總結(jié),梳理必背知識(shí)、陷阱規(guī)避第1節(jié)細(xì)胞學(xué)說—現(xiàn)代生物學(xué)的“基石”(2個(gè)考點(diǎn)+1個(gè)易錯(cuò)辨析)考點(diǎn)1細(xì)胞學(xué)說的建立與發(fā)展★★☆☆☆考點(diǎn)2生物學(xué)研究的重要工具——顯微鏡★☆☆☆☆第2節(jié)細(xì)胞—生命活動(dòng)的基本單位(3個(gè)考點(diǎn)+5個(gè)易錯(cuò)辨析)考點(diǎn)1細(xì)胞質(zhì)膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分開★★☆☆☆考點(diǎn)2植物細(xì)胞壁★★☆☆☆考點(diǎn)3細(xì)胞質(zhì):細(xì)胞質(zhì)膜以內(nèi),細(xì)胞核以外的部分★★☆☆☆考點(diǎn)4結(jié)構(gòu)與功能獨(dú)特的細(xì)胞器★★★★☆考點(diǎn)5遺傳信息主要儲(chǔ)存在細(xì)胞核中★★★★☆考點(diǎn)6細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)分工合作★★★★★考點(diǎn)7原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的主要區(qū)別★★★★☆第3節(jié)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的運(yùn)輸方式(4個(gè)考點(diǎn)+2個(gè)易錯(cuò)辨析)考點(diǎn)1細(xì)胞質(zhì)膜具有選擇透過性★★★☆☆考點(diǎn)2被動(dòng)運(yùn)輸不需要細(xì)胞供能★★★☆☆考點(diǎn)3主動(dòng)運(yùn)輸需要細(xì)胞供能★★★★☆考點(diǎn)4細(xì)胞的胞吞和胞吐★★★★☆素養(yǎng)加油站:跨學(xué)科內(nèi)容與熱點(diǎn)問題分析、聚焦考點(diǎn)預(yù)測方法儲(chǔ)備庫:高頻考點(diǎn),方法歸納
第1節(jié)細(xì)胞學(xué)說—現(xiàn)代生物學(xué)的“基石”考點(diǎn)1細(xì)胞學(xué)說的建立與發(fā)展★★☆☆☆1.建立者:主要是兩位德國科學(xué)家施萊登和施旺。2.內(nèi)容:(1)一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞組成的,細(xì)胞是一切動(dòng)物和植物體的基本單位。(2)細(xì)胞是先前存在的細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生的,細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的生命活動(dòng)的基本單位。(魏爾肖對(duì)細(xì)胞學(xué)說的重要補(bǔ)充)3.意義:細(xì)胞學(xué)說將動(dòng)物和植物統(tǒng)一到細(xì)胞水平,對(duì)現(xiàn)代生物學(xué)的發(fā)展具有重要意義。細(xì)胞學(xué)說揭示了動(dòng)物和植物的統(tǒng)一性,從而闡明了生物界的統(tǒng)一性。4.發(fā)現(xiàn)并命名細(xì)胞羅伯特·胡克(實(shí)則為死細(xì)胞的細(xì)胞壁)考點(diǎn)2生物學(xué)研究的重要工具——顯微鏡★☆☆☆☆1、分類:①光學(xué)顯微鏡顯微結(jié)構(gòu);②電子顯微鏡亞顯微結(jié)構(gòu);有透射電子顯微鏡(觀察細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu))和掃描顯微鏡(觀察細(xì)胞等樣品的表面形態(tài)和結(jié)構(gòu));2、光學(xué)顯微鏡的使用(1)光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)(2)目鏡和物鏡的比較項(xiàng)目目鏡長度物鏡長度物鏡與玻片的距離細(xì)胞數(shù)目細(xì)胞大小視野范圍視野亮度放大倍數(shù)低長短遠(yuǎn)多小大亮放大倍數(shù)高短長近少大小暗(3)當(dāng)視野較暗時(shí),換大光圈,或者換凹面鏡;當(dāng)視野較亮?xí)r,換小光圈或者換用平面鏡。當(dāng)觀察的物像顏色較淺時(shí),應(yīng)該將亮度調(diào)暗。(4)顯微鏡的使用(口訣:找移轉(zhuǎn)調(diào)):①找:在低倍鏡下找到物像;②移:將物像移至視野中央(物像在哪個(gè)方向就往哪個(gè)方向移);③轉(zhuǎn):轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,換上高倍鏡;④調(diào):調(diào)節(jié)光圈、反光鏡,調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,使物像清晰;(5)放大倍數(shù)=目鏡放大倍數(shù)×物鏡放大倍數(shù)(放大倍數(shù)是指長或?qū)捇虬霃降姆糯螅?;①一行的?xì)胞數(shù)目和放大倍數(shù)成反比;②圓形視野內(nèi)的細(xì)胞數(shù)目和放大倍數(shù)的平方成反比。【易錯(cuò)警示】【易錯(cuò)警示】(1)必須先用低倍鏡觀察后,再轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍鏡觀察。(2)低倍鏡觀察時(shí),粗、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋都可調(diào)節(jié),高倍鏡觀察時(shí),只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。(3)由低倍鏡換高倍鏡,視野變暗,視野內(nèi)細(xì)胞數(shù)目變少,每個(gè)細(xì)胞的體積變大。(4)目鏡的長度與其放大倍數(shù)呈反比;物鏡的長度與其放大倍數(shù)呈正比。(5)物像移動(dòng)與裝片移動(dòng)的關(guān)系:由于顯微鏡下成像是倒立的像,若細(xì)胞在顯微鏡下的像偏右上方,實(shí)際在裝片中細(xì)胞的位置則偏左下方。所以,物像移動(dòng)的方向與載玻片移動(dòng)的方向是相反的。3.細(xì)胞的大小和形態(tài)①生物體的組成:除了病毒外,所有生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的。②細(xì)胞的大小、形態(tài)與其生理功能是相適應(yīng)的。第2節(jié)細(xì)胞—生命活動(dòng)的基本單位考點(diǎn)1細(xì)胞質(zhì)膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分開★★☆☆☆1.細(xì)胞膜成分的早期探索歷程時(shí)間(人物)實(shí)驗(yàn)依據(jù)結(jié)論或假說1895年,歐文頓對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的部分科學(xué)家對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜進(jìn)行化學(xué)分析細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇,其中磷脂含量最多1925年,荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德爾將從人的紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)鋪成單分子層。其面積是紅細(xì)胞表面積的2倍細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層1935年,英國學(xué)者丹尼利和戴維森細(xì)胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外,可能還附有蛋白質(zhì)1959年電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)羅伯特森認(rèn)為所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成1970年人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜具有流動(dòng)性1972年流動(dòng)鑲嵌模型辛格和尼科爾森提出了生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型2.細(xì)胞膜的成分①脂質(zhì)(50%):磷脂最豐富,磷脂雙分子構(gòu)成基本骨架,膽固醇構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜。②蛋白質(zhì)(40%):蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用,功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。③糖類(10%20%):與膜蛋白和膜脂結(jié)合形成糖蛋白和糖脂,分布于膜外側(cè)。3.流動(dòng)鑲嵌模型(1)圖中a是磷脂雙分子層,其構(gòu)成了細(xì)胞膜(生物膜)的基本支架,具有流動(dòng)性。(2)圖中b表示蛋白質(zhì)分子,有的鑲在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層,在磷脂雙分子層中的分布是不對(duì)稱(對(duì)稱/不對(duì)稱)的。(3)圖中c表示糖蛋白,是由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成,只分布于細(xì)胞膜的外表,在細(xì)胞生命活動(dòng)中具有重要的功能,如具有細(xì)胞識(shí)別等功能。(4)除糖蛋白外,細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂?!疽族e(cuò)警示】【易錯(cuò)警示】①有糖蛋白的一側(cè)為細(xì)胞質(zhì)膜外側(cè);②功能越復(fù)雜的細(xì)胞,細(xì)胞質(zhì)膜上蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多;③細(xì)胞質(zhì)膜是1層膜=2層磷脂分子=1層磷脂雙分子層;④細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性;原因:構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是運(yùn)動(dòng)的,不是靜止的。4.細(xì)胞膜的功能(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。(相對(duì))——細(xì)胞質(zhì)膜的功能特點(diǎn):選擇透過性(與膜上的蛋白質(zhì)有關(guān))(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。(主要與受體有關(guān))①通過信號(hào)分子傳遞信息:內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素進(jìn)入血液,隨血液到達(dá)全身各處,與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合,從而將信息傳遞給靶細(xì)胞,引起靶細(xì)胞的生理反應(yīng)。②通過細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息:相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸,信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞,引起靶細(xì)胞的生理反應(yīng)。③通過細(xì)胞通道傳遞信息:相鄰兩個(gè)植物細(xì)胞之間形成胞間連絲,使細(xì)胞質(zhì)相互溝通,攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。5.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)異同項(xiàng)目結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——流動(dòng)性功能特性——選擇透過性基礎(chǔ)磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動(dòng)的膜上具有蛋白質(zhì)意義保證細(xì)胞的物質(zhì)需要、信息交流、分裂和融合等生命活動(dòng)的進(jìn)行控制物質(zhì)進(jìn)出考點(diǎn)2植物細(xì)胞壁★★☆☆☆1.成分:纖維素和果膠2.作用:①植物細(xì)胞壁具有維持細(xì)胞形態(tài)、保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)等作用;(支持、保護(hù)作用)②堅(jiān)韌的細(xì)胞壁能使植株抵抗重力,并在空中挺立;【易錯(cuò)警示】【易錯(cuò)警示】①細(xì)菌細(xì)胞壁主要成分:肽聚糖、磷壁酸、脂質(zhì)和蛋白質(zhì);②真菌細(xì)胞壁的成分主要多糖、還有少量的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)(低等真菌以纖維素為主;酵母菌以葡聚糖為主;高等陸生真菌以幾丁質(zhì)為主);3.細(xì)胞壁特性:全透性;考點(diǎn)3細(xì)胞質(zhì):細(xì)胞質(zhì)膜以內(nèi),細(xì)胞核以外的部分★★☆☆☆1.細(xì)胞質(zhì)主要包括:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞器。(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)成分:①呈膠狀,包含水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶;還有由蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的細(xì)胞骨架;②功能:是新陳代謝的主要場所;(2)細(xì)胞器:線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體、核糖體、中心體;(3)細(xì)胞骨架:蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的細(xì)胞骨架維持著細(xì)胞的特有形態(tài)和細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性,還能影響細(xì)胞的分裂、分化、運(yùn)動(dòng)、物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化和信息傳遞。考點(diǎn)4結(jié)構(gòu)與功能獨(dú)特的細(xì)胞器★★★★☆1.分離細(xì)胞器的方法:差速離心法。2.各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能(1)雙層膜細(xì)胞器(線粒體和葉綠體)項(xiàng)目線粒體葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)圖增大膜面積方式內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴由囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜堆疊形成基粒生理功能有氧呼吸的主要場所光合作用的場所酶的種類和分布與有氧呼吸有關(guān)的酶分布于內(nèi)膜和基質(zhì)中與光合作用有關(guān)的酶分布于類囊體薄膜和基質(zhì)中相同點(diǎn)①均具有雙層膜;②都含有少量DNA,是半自主性細(xì)胞器;③與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)(2)單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器(內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡)圖示名稱功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)①形態(tài)結(jié)構(gòu):單層膜圍成的膜性管道系統(tǒng)。②分布:動(dòng)植物細(xì)胞中,與細(xì)胞膜、核膜相連。③功能:粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):蛋白質(zhì)合成、加工、運(yùn)輸?shù)能囬g光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):脂質(zhì)的合成車間。高爾基體①形態(tài)結(jié)構(gòu):扁平囊狀結(jié)構(gòu),單層膜。②分布:動(dòng)植物細(xì)胞中③功能:動(dòng)物細(xì)胞:對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步的加工和運(yùn)輸。植物細(xì)胞:與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)溶酶體①形態(tài)結(jié)構(gòu):單層膜包裹的小泡,來源于高爾基體。②分布:主要存在動(dòng)物細(xì)胞中③功能:是“消化車間”,內(nèi)部含多種水解酶,能清除細(xì)胞內(nèi)多余的生物大分子和衰老的細(xì)胞器,清除侵入細(xì)胞的病原體。液泡①形態(tài)結(jié)構(gòu):單層膜,內(nèi)有細(xì)胞液,是體積最大的細(xì)胞器。②分布:主要存在于植物細(xì)胞中③功能:儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)(內(nèi)含糖類、無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)等);維持細(xì)胞形狀;調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓。(3)無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器(中心體、核糖體)圖示名稱功能中心體①結(jié)構(gòu):由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成②成分:蛋白質(zhì)纖維③分布:動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中④功能:與細(xì)胞的分裂有關(guān)核糖體①形態(tài)結(jié)構(gòu):無膜橢球形粒狀小體。②分布:附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)中。③功能:細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所,是“產(chǎn)生蛋白質(zhì)的機(jī)器”(4)歸納小結(jié)①具雙層膜的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體;具單層膜的細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡;無膜的細(xì)胞器:中心體、核糖體;②含DNA的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體;含RNA的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體、核糖體;③含色素的細(xì)胞器:葉綠體、液泡;④動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器:線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體;高等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器:葉綠體、液泡;動(dòng)物和低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器:中心體;⑤光學(xué)顯微鏡下可見的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體、液泡;光學(xué)顯微鏡下可見的細(xì)胞結(jié)構(gòu):線粒體、葉綠體、液泡、細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞核;⑥與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體;⑦原核生物具有的細(xì)胞器:核糖體;【易錯(cuò)警示】【易錯(cuò)警示】(1)低等植物(如衣藻等)既含有葉綠體,也含有中心體,所以它們的細(xì)胞器種類最全,故不能認(rèn)為含有中心體的一定是動(dòng)物細(xì)胞。(2)據(jù)分布位置不同,核糖體有兩類:一類是附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體,一類是游離的核糖體。(3)動(dòng)植物細(xì)胞中高爾基體的作用不同:植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān);動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)。(4)沒有葉綠體的細(xì)胞不一定就是動(dòng)物細(xì)胞,如植物根尖細(xì)胞也不含葉綠體。(5)沒有大液泡的細(xì)胞不一定就是動(dòng)物細(xì)胞,如植物根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有大液泡。(6)有中心體的細(xì)胞不一定就是動(dòng)物細(xì)胞,如某些低等植物細(xì)胞也含有中心體。(7)同一生物不同細(xì)胞的細(xì)胞器種類和數(shù)量不一定相同,如洋蔥根尖細(xì)胞無葉綠體。3.【實(shí)驗(yàn)】用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體(1)觀察葉綠體①材料是蘚類葉或黑藻葉或菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮,不需要染色。②葉綠體呈綠色、扁平的橢球形或球形(2)觀察線粒體:①材料是人口腔上皮細(xì)胞。②健那綠染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料,可使活細(xì)胞中的線粒體呈藍(lán)綠色。4.動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞模式圖考點(diǎn)5遺傳信息主要儲(chǔ)存在細(xì)胞核中★★★★☆1.細(xì)胞核的分布除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外,真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。2.細(xì)胞核的功能細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳,是細(xì)胞的“控制中心”。3.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)(1)核膜①雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。②核膜不是連續(xù)的,上有小孔——核孔。③核膜外膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜直接相連。④核膜外膜上附著有核糖體。⑤具有選擇透過性:小分子物質(zhì)通過核膜進(jìn)出細(xì)胞核。(2)核孔①是核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流的主要通道。②具有選擇性:大分子進(jìn)出的通道(RNA、蛋白質(zhì)可進(jìn)出,DNA不可以)。③細(xì)胞代謝強(qiáng)度越旺盛,核孔的數(shù)量越多。(3)核仁①與核糖體RNA的合成、加工以及核糖體的形成有關(guān)。(真核細(xì)胞的核糖體)②蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中,核仁的體積相對(duì)較大。(4)染色質(zhì)的組成及特點(diǎn)(1)主要組成:DNA和蛋白質(zhì)。是遺傳物質(zhì)的主要載體。(2)形態(tài)及特點(diǎn):極細(xì)的絲狀物,易被堿性染料染成深色。(3)染色質(zhì)與染色體的關(guān)系:是同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài),如下圖所示:(5)核基質(zhì):包括蛋白質(zhì)成分為主的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)體系,以及網(wǎng)孔中充滿的液體;核基質(zhì)是細(xì)胞核的骨架,與DNA復(fù)制、基因表達(dá)及染色體的組裝與構(gòu)建存在密切關(guān)系。4.物理模型:是以實(shí)物或者圖畫的形式直觀的表達(dá)認(rèn)識(shí)對(duì)象的特征。如:DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)等。注意:照片不是任何模型。5.DNA(主要分布于細(xì)胞核)+甲基綠→綠色;RNA(主要分布于細(xì)胞質(zhì))+派洛寧/吡羅紅→紅色;【易錯(cuò)警示】【易錯(cuò)警示】(1)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核并非都通過核孔。①核孔是蛋白質(zhì)、RNA等大分子進(jìn)出細(xì)胞核的通道。②小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核可以通過核膜以跨膜運(yùn)輸方式實(shí)現(xiàn)。(2)核仁不是遺傳物質(zhì)的儲(chǔ)存場所。核仁參與某種RNA的合成及核糖體的形成,細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)分布于染色體(染色質(zhì))上。核孔的數(shù)量和核仁大小不是固定的。核孔的數(shù)量、核仁的大小與細(xì)胞代謝強(qiáng)弱有關(guān)。(3)細(xì)胞代謝的主要場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);細(xì)胞代謝的控制中心是細(xì)胞核;考點(diǎn)6細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)分工合作★★★★★1.生物膜系統(tǒng):在真核細(xì)胞中,細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞器膜和核膜等膜結(jié)構(gòu),在組成成分和結(jié)構(gòu)上基本相似,它們都稱為生物膜,由這些生物膜共同組成了生物膜系統(tǒng)。注意:原核生物唯一具膜結(jié)構(gòu)是細(xì)胞質(zhì)膜,所以原核生物無生物膜系統(tǒng);2.生物膜之間的聯(lián)系實(shí)例:分泌蛋白的合成與分泌(方法:同位素標(biāo)記法)與分泌蛋白合成、分泌相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu):核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、細(xì)胞質(zhì)膜(2)分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸中各種膜面積的變化3.生物膜系統(tǒng)的特點(diǎn)(1)各種生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)相似,在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系,進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。(2)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)連核膜,外連細(xì)胞膜,在結(jié)構(gòu)上直接聯(lián)系。4.生物膜系統(tǒng)的功能(1)使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,并使細(xì)胞能與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞。(2)為酶提供大量的附著位點(diǎn),為生化反應(yīng)高效進(jìn)行創(chuàng)造條件。(3)將細(xì)胞分成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室,使生化反應(yīng)有序進(jìn)行,互不干擾。考點(diǎn)7原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的主要區(qū)別★★★★☆1.原、真核細(xì)胞的分類依據(jù):細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核。藍(lán)細(xì)菌顫藍(lán)細(xì)菌,念珠藍(lán)細(xì)菌,發(fā)菜等,是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物。細(xì)菌—以大腸桿菌為例,細(xì)菌中的多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物。細(xì)菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì),都沒有由核膜包被的細(xì)胞核,沒有染色體,但有環(huán)狀的DNA分子,位于細(xì)胞內(nèi)特定的區(qū)域,這個(gè)區(qū)域叫作擬核。肺炎支原體結(jié)構(gòu)模式圖——支原體是目前最小、最簡單的細(xì)胞,沒有細(xì)胞壁。3.核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較比較項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞大小較?。?10um)較大(10100um)細(xì)胞壁肽聚糖植物細(xì)胞壁:纖維素和果膠真菌細(xì)胞壁:幾丁質(zhì)細(xì)胞器僅具有核糖體一種細(xì)胞器具有線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體等多種細(xì)胞器細(xì)胞核無成形的細(xì)胞核/無核膜包被的細(xì)胞核,為擬核;(擬核本質(zhì):裸露的DNA分子)具有成形的細(xì)胞核,具有核膜,核仁,染色質(zhì)等結(jié)構(gòu)相同點(diǎn)都有細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體,都以DNA作為遺傳物質(zhì)【易錯(cuò)警示】【易錯(cuò)警示】①乳酸(桿)菌和醋酸(桿)菌屬于細(xì)菌;②不是所有的帶“菌”的都是原核生物,如酵母菌是真菌,屬于真核生物;③病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu),因此病毒既不屬于真核生物,也不屬于原核生物;④藍(lán)細(xì)菌無葉綠體但能進(jìn)行光合作用,因?yàn)槠渚哂信c光合作用有關(guān)的色素(藻藍(lán)素和葉綠素)和酶;⑤原核生物無線粒體,但絕大部分原核生物都能進(jìn)行有氧呼吸,因?yàn)槠渚哂信c有氧呼吸有關(guān)的酶;第3節(jié)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的運(yùn)輸方式考點(diǎn)1細(xì)胞質(zhì)膜具有選擇透過性★★★☆☆1.將紅細(xì)胞置于不同濃度的溶液中,現(xiàn)象是:①在等滲溶液(溶液濃度等于細(xì)胞內(nèi)液體濃度)中,水分進(jìn)出平衡;②在低滲溶液(溶液濃度低于細(xì)胞內(nèi)液體濃度)中,細(xì)胞滲透吸水膨脹;③在高滲溶液(溶液濃度高于細(xì)胞內(nèi)液體濃度)中,細(xì)胞滲透失水皺縮;2.滲透作用(1)概念:是指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散。(2)滲透作用發(fā)生的條件(3)滲透作用的方向水分子從水的相對(duì)含量高的一側(cè)向相對(duì)含量低的一側(cè)滲透。(4)分析滲透裝置:開始時(shí)漏斗內(nèi)液面和燒杯內(nèi)液面齊平,起始溶液濃度S1>S2;在未達(dá)到平衡時(shí),從S2進(jìn)入S1的水分子數(shù)大于從S1進(jìn)入S2的水分子數(shù);達(dá)到滲透平衡時(shí),從S1進(jìn)入S2的水分子數(shù)等于從S2進(jìn)入S1的水分子數(shù);達(dá)到滲透平衡時(shí),S1濃度>S2濃度【易錯(cuò)警示】【易錯(cuò)警示】(1)水分子的移動(dòng)方向是雙向移動(dòng),但最終結(jié)果是由低濃度溶液流向高濃度溶液的水分子數(shù)較多。(2)滲透平衡≠濃度相等。滲透平衡只意味著半透膜兩側(cè)水分子移動(dòng)達(dá)到平衡狀態(tài),既不可看作沒有水分子移動(dòng),也不可看作兩側(cè)溶液濃度絕對(duì)相等。(3)水分子通過半透膜由低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散。此處的濃度是指物質(zhì)的量濃度,是單位體積中微粒的多少,不是質(zhì)量分?jǐn)?shù)。3.植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象(1)質(zhì)壁分離的質(zhì)指原生質(zhì)層,包括細(xì)胞質(zhì)膜、液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì);質(zhì)壁分離的壁指的是細(xì)胞壁;(2)質(zhì)壁分離:外因:外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度;內(nèi)因:原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性;(3)實(shí)驗(yàn):觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象①實(shí)驗(yàn)材料要求:活細(xì)胞,具有大液泡,具有細(xì)胞壁最佳實(shí)驗(yàn)材料:紫色洋蔥鱗片液外表皮細(xì)胞(因?yàn)橛凶仙笠号?,便于觀察);黑藻也可以(原因:黑藻是高等植物細(xì)胞,含有大液泡和大而清晰的葉綠體,原生質(zhì)層呈綠色,能觀察到質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象);紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞也可以(方法:外界溶液可以加胭脂紅或紅墨水)②實(shí)驗(yàn)步驟:③實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象外界溶液中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小液泡顏色細(xì)胞液濃度吸水能力蔗糖溶液變小與細(xì)胞壁分離基本不變變深變大變強(qiáng)清水恢復(fù)原狀與細(xì)胞壁緊貼基本不變變淺變小變?nèi)酢尽緦?shí)驗(yàn)小結(jié)】(1)引流法:引流時(shí)要重復(fù)幾次,目的是使洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞完全浸潤在加入的液體中。(2)對(duì)照原則:本次三次觀察都在低倍顯微鏡下,遵循對(duì)照原則,1和2次觀察是一組自身前后對(duì)照,2和3是一組自身前后對(duì)照;所以第一次觀察千萬不能省略,作用是作為對(duì)照;(3)外部溶液濃度:0.3g/mL的蔗糖溶液①如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液發(fā)生質(zhì)壁分離,但不能質(zhì)壁分離復(fù)原。(因?yàn)槿芤簼舛冗^高,細(xì)胞過度失水,導(dǎo)致死亡。)注:質(zhì)壁分離不能復(fù)原的原因:①外界溶液濃度過高,失水過多②質(zhì)壁分離時(shí)間過長,失水過久②如果所用溶液中的溶質(zhì)為葡萄糖、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等,植物細(xì)胞會(huì)吸水引起質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原。(原因:細(xì)胞吸收溶質(zhì)微粒而使細(xì)胞液濃度增大,細(xì)胞滲透吸水)③若加入醋酸、鹽酸、酒精溶液等:無質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象,因?yàn)檫@些溶液能殺死細(xì)胞(4)因?yàn)榧?xì)胞壁具有全透性,所以質(zhì)壁分離時(shí),細(xì)胞壁與細(xì)胞質(zhì)膜之間填充的是外界溶液(本實(shí)驗(yàn)是蔗糖溶液)。4.植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)應(yīng)用:①判斷成熟植物細(xì)胞的死活;②測定細(xì)胞液濃度范圍;③比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度④比較未知濃度溶液的濃度大??;⑤鑒別不同種類的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液)考點(diǎn)2被動(dòng)運(yùn)輸不需要細(xì)胞供能★★★☆☆1.概念:物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞,不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量的跨膜運(yùn)輸方式。2.形式:簡單擴(kuò)散(自由擴(kuò)散)和協(xié)助擴(kuò)散(易化擴(kuò)散)。形式自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散圖示方式甲方式乙運(yùn)輸方向高濃度一側(cè)→低濃度一側(cè)(順濃度梯度)概念物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞的方式借助膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)擴(kuò)散方式條件不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,不消耗能量需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,不消耗能量舉例O2和CO2等氣體;水(少數(shù)情況);苯、乙醇等葡萄糖、氨基酸的順濃度梯度跨膜運(yùn)輸;水通過水通道蛋白的運(yùn)輸3.轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類名稱轉(zhuǎn)運(yùn)對(duì)象特點(diǎn)載體蛋白與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子每次轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)都會(huì)發(fā)生自身構(gòu)象的改變需要和物質(zhì)結(jié)合,有特異性通道蛋白與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子轉(zhuǎn)運(yùn)分子不需要與通道蛋白結(jié)合構(gòu)象不發(fā)生改變,有特異性4.被動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)曲線M點(diǎn)之后影響因素:M點(diǎn)之后影響因素:載體蛋白數(shù)量有限考點(diǎn)3主動(dòng)運(yùn)輸需要細(xì)胞供能★★☆☆☆1.物質(zhì)運(yùn)輸方向:逆濃度梯度,即從低濃度一側(cè)→高濃度一側(cè)。2.條件:需要細(xì)胞膜上相應(yīng)載體蛋白的協(xié)助;消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。3.實(shí)例:K+、Ca2+、Na+等離子通過細(xì)胞膜;小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖、氨基酸等分子。(1)離子通道和鈉鉀泵生物膜對(duì)無機(jī)離子的跨膜運(yùn)輸有被動(dòng)運(yùn)輸(順離子濃度梯度)和主動(dòng)運(yùn)輸(逆離子濃度梯度)兩種方式。被動(dòng)運(yùn)輸?shù)耐ǖ婪Q離子通道,主動(dòng)運(yùn)輸?shù)碾x子載體稱為離子泵。如圖1所示。圖1圖2(2)單向運(yùn)輸載體、同向運(yùn)輸載體和反向運(yùn)輸載體圖2中鈉鉀泵、SGLT1、GLUT2、GLUT5代表載體,其中GLUT5屬于單向運(yùn)輸載體,SGLT1、GLUT2屬于同向運(yùn)輸載體,鈉鉀泵屬于反向運(yùn)輸載體。5.注意:6.與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的曲線圖:M點(diǎn)之后的影響因素:載體蛋白數(shù)量有限M點(diǎn)之后的影響因素:載體蛋白數(shù)量有限考點(diǎn)4細(xì)胞的胞吞和胞吐★★★★☆1.胞吞和胞吐的過程(運(yùn)輸對(duì)象一般為大分子)胞吐會(huì)使質(zhì)膜表面積增大,而胞吞則會(huì)減少質(zhì)膜表面積,質(zhì)膜表面積的這種動(dòng)態(tài)平衡過程對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜成分的更新和細(xì)胞的生存和生長非常必要。運(yùn)輸方式胞吞胞吐圖示a(選填“a”或“b”)b(選填“a”或“b”)過程大分子與膜上的蛋白質(zhì)結(jié)合引起這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷形成小囊,包圍著大分子。然后其從細(xì)胞膜上分離下來,形成囊泡,進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部的現(xiàn)象細(xì)胞需要外排的大分子,先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡,然后移動(dòng)到細(xì)胞膜處,并與之融合將大分子排出細(xì)胞的現(xiàn)象實(shí)例①變形蟲攝取有機(jī)物;②巨噬細(xì)胞吞噬抗原①一些激素、消化酶的分泌;②漿細(xì)胞分泌抗體;原理膜的流動(dòng)性2.胞吞包括吞噬和胞飲:a、吞噬是細(xì)胞以大囊泡內(nèi)吞較大固體顆粒的過程,固體顆粒主要是直徑大于1um的復(fù)合物、微生物、細(xì)胞碎片。變形蟲通過吞噬過程攝取食物。b、胞飲是指細(xì)胞通過小囊泡將細(xì)胞周圍的微滴狀液體攝入細(xì)胞的過程,液滴的直徑一般小于1um,其中常含有離子或小分子。3.胞吐:一般是指細(xì)胞將要外排的大分子形成囊泡,囊泡移動(dòng)到細(xì)胞質(zhì)膜處并與之結(jié)合,再將大分子排出細(xì)胞的過程。真核細(xì)胞的分泌物(如激素、黏液或消化酶)可儲(chǔ)存在細(xì)胞中特定的囊泡內(nèi),當(dāng)細(xì)胞受到相應(yīng)信號(hào)刺激時(shí),這些囊泡與細(xì)胞質(zhì)膜融合并將內(nèi)含物釋放出去。例如,當(dāng)人哭泣時(shí),淚腺細(xì)胞就通過胞吐排出淚液(含有無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等)。4.胞吞、胞吐的意義在物質(zhì)運(yùn)輸?shù)倪^程中,胞吞、胞吐是普遍存在的現(xiàn)象,它們需要消耗細(xì)胞呼吸所釋放的能量。5.物質(zhì)出入細(xì)胞方式的比較運(yùn)輸方式運(yùn)輸方向是否需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白是否消耗能量圖示舉例被動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散順濃度梯度不需要不消耗小部分水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等出入細(xì)胞協(xié)助擴(kuò)散順濃度梯度道蛋白不消耗人的紅細(xì)胞吸收葡萄糖,腎小管細(xì)胞吸收水主動(dòng)運(yùn)輸逆濃度梯度需要載體蛋白消耗小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸等胞吞細(xì)胞外↓細(xì)胞內(nèi)不需要消耗變形蟲攝取食物胞吐細(xì)胞內(nèi)↓細(xì)胞外不需要消耗分泌蛋白的分泌【易錯(cuò)警示】【易錯(cuò)警示】1.水既可以自由擴(kuò)散也可以協(xié)助擴(kuò)散(主要方式,借助水通道蛋白)2.葡萄糖既可以協(xié)助擴(kuò)散(只有紅細(xì)胞)也可以主動(dòng)運(yùn)輸3.鈉離子鉀離子既有協(xié)助擴(kuò)散也有主動(dòng)運(yùn)輸吸鉀排鈉:主動(dòng)運(yùn)輸(NaK泵)保鈉排鉀:協(xié)助擴(kuò)散(離子通道蛋白)胞吞胞吐穿過膜的層數(shù)是0層和主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器:線粒體,核糖體一、前沿科學(xué)動(dòng)態(tài)(1)微管動(dòng)態(tài)組裝的調(diào)控機(jī)制,及微管蛋白復(fù)合物異常與神經(jīng)退行性疾病的關(guān)聯(lián)(如異常表達(dá)對(duì)神經(jīng)細(xì)胞信號(hào)傳遞、軸突運(yùn)輸?shù)挠绊懀?2)新型鄰近細(xì)胞遺傳學(xué)技術(shù)原理,及其在腫瘤血管內(nèi)皮細(xì)胞遷移、癌癥轉(zhuǎn)移機(jī)制研究中的應(yīng)用。(3)新型細(xì)胞死亡機(jī)制(如雙硫死亡、鐵死亡),重點(diǎn)分析葡萄糖饑餓下癌細(xì)胞肌動(dòng)蛋白骨架紊亂的致死邏輯,及靶向治療思路??键c(diǎn)預(yù)測1.
微管組裝與神經(jīng)細(xì)胞功能調(diào)控2.
鄰近細(xì)胞互作與腫瘤進(jìn)展3.
細(xì)胞骨架異常與新型死亡機(jī)制4.
微管動(dòng)態(tài)的調(diào)控作用二、熱點(diǎn)問題分析(1)線粒體:嵴結(jié)構(gòu)與有氧呼吸效率的關(guān)系,線粒體質(zhì)量控制異常(如線粒體自噬缺陷)與能量代謝類疾病的關(guān)聯(lián)。(2)內(nèi)質(zhì)網(wǎng):應(yīng)激反應(yīng)通路激活機(jī)制,蛋白質(zhì)折疊異常引發(fā)的神經(jīng)退行性疾?。ㄈ绨柎暮D。?。細(xì)胞膜:免疫受體的結(jié)構(gòu)特征(如糖蛋白識(shí)別位點(diǎn))與抗原結(jié)合機(jī)制;癌細(xì)胞膜標(biāo)志物(如甲胎蛋白、癌胚抗原)的診斷原理。(3)細(xì)胞自噬:溶酶體介導(dǎo)的降解過程,及其在營養(yǎng)應(yīng)激、病原體清除中的作用,與癌癥(自噬抑制/激活的雙向調(diào)控)的關(guān)聯(lián)??键c(diǎn)預(yù)測1.
細(xì)胞器功能異常與疾?。ㄈ纾簝?nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體接觸位點(diǎn)功能紊亂的影響)2.
細(xì)胞膜受體與免疫識(shí)別機(jī)制3.
細(xì)胞自噬的調(diào)控網(wǎng)絡(luò)及疾病關(guān)聯(lián)4.
線粒體動(dòng)態(tài)(分裂/融合)與疾病三、科學(xué)史實(shí)引薦(1)細(xì)胞學(xué)說:施萊登、施旺的核心觀點(diǎn),魏爾肖“細(xì)胞來自已存在細(xì)胞”的補(bǔ)充修正,及其對(duì)生物學(xué)“統(tǒng)一論”的推動(dòng)意義。(2)細(xì)胞器研究:線粒體、葉綠體的發(fā)現(xiàn)歷程(如恩格爾曼的水綿實(shí)驗(yàn)),電子顯微鏡發(fā)明對(duì)亞顯微結(jié)構(gòu)研究的突破??键c(diǎn)預(yù)測1.
細(xì)胞學(xué)說的建立與發(fā)展修正2.
細(xì)胞器發(fā)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)革新(如差速離心法的應(yīng)用)3.
顯微鏡發(fā)展對(duì)細(xì)胞研究的推動(dòng)四、跨學(xué)科知識(shí)整合(1)化學(xué)關(guān)聯(lián):磷脂雙分子層的親水頭部(磷酸基團(tuán))與疏水尾部(脂肪酸鏈)特性;蛋白質(zhì)變性的化學(xué)本質(zhì)(高溫/酸堿破壞氫
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