2025年茶藝師職業(yè)技能競賽試卷——茶藝師茶藝館設計與布局考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪一項不是茶藝館設計中需要重點考慮的功能分區(qū)？A.待客區(qū)B.品茗區(qū)C.茶葉儲存區(qū)D.倉庫區(qū)2.在茶藝館設計中，強調(diào)簡潔、寧靜、追求精神境界的風格，通常指的是：A.現(xiàn)代簡約風格B.輕奢風格C.禪意風格D.田園風格3.茶藝館室內(nèi)設計中，用于界定空間、營造氛圍，并具有引導作用的元素是：A.家具B.燈光C.色彩D.綠化4.選擇茶藝館室內(nèi)裝飾材料時，優(yōu)先考慮其環(huán)保性、透氣性和與茶文化的契合度，這體現(xiàn)了：A.經(jīng)濟性原則B.舒適性原則C.文化性原則D.可持續(xù)性原則5.茶藝館的動線設計應主要考慮：A.營造視覺沖擊力B.便于服務人員快速移動C.引導顧客流暢、舒適地體驗空間D.盡可能減少空間占用6.下列哪項不是茶藝館環(huán)境氛圍營造中常用的輔助手段？A.香道B.輕音樂C.空調(diào)強力送風D.茶具展示7.為殘障人士提供便利的設計，屬于茶藝館設計中哪方面的考量？A.裝飾美觀B.無障礙設計C.材料昂貴D.功能單一8.茶藝館設計中，茶席的擺放位置和組合方式，主要服務于：A.客戶的儲物需求B.茶藝表演的最佳觀賞角度C.空間的整體布局和茶文化的表達D.增加空間的視覺復雜度9.在確定茶藝館面積時，品茗區(qū)面積通常需要根據(jù)什么因素優(yōu)先考慮？A.倉庫容量B.展示區(qū)域數(shù)量C.預計同時接待的品茗人數(shù)D.員工休息室大小10.茶藝館設計應體現(xiàn)其文化內(nèi)涵，以下哪項做法不利于文化氛圍的營造？A.展示與茶相關(guān)的歷史文物B.使用與茶文化主題不相關(guān)的現(xiàn)代流行元素C.通過空間布局體現(xiàn)茶道流程D.運用符合地域特色的裝飾圖案二、填空題（每空1分，共15分）1.茶藝館設計應遵循__________、__________和____________等基本原則。2.一個典型的茶藝館通常應包含__________、__________、__________和__________等主要功能區(qū)域。3.茶藝館的燈光設計應注重__________、__________和__________的營造。4.在茶藝館設計中，材質(zhì)的選擇不僅關(guān)乎美觀，也影響著空間的__________和__________。5.茶藝館的標識系統(tǒng)設計應清晰、__________，并能引導顧客順利找到所需區(qū)域。6.考慮茶藝館的可持續(xù)發(fā)展，應優(yōu)先選用__________、__________的環(huán)保材料。7.茶藝館的無障礙設計要求，體現(xiàn)在入口、通道、__________和__________等方面。三、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述茶藝館設計中，如何通過空間布局體現(xiàn)茶道“和、敬、清、寂”的精神內(nèi)涵。2.簡述選擇茶藝館室內(nèi)裝飾色彩時需要考慮的主要因素。3.簡述茶藝館設計中，功能分區(qū)與流線設計之間應如何協(xié)調(diào)統(tǒng)一。4.簡述在進行茶藝館設計時，需要重點考慮的與消防相關(guān)的安全規(guī)定。四、論述題（10分）結(jié)合茶文化理念，論述在茶藝館設計中，如何通過環(huán)境要素（如空間、光線、色彩、材質(zhì)、陳設等）的運用來營造獨特的文化氛圍和顧客體驗。五、設計任務題（35分）假設您需要為一個位于城市中心商業(yè)區(qū)，目標客戶為年輕白領，主打現(xiàn)代簡約風格和精品茶飲的茶藝館進行初步的空間布局設計。請根據(jù)以下要求，撰寫設計說明并繪制關(guān)鍵區(qū)域（如一個品茗區(qū)、一個展示區(qū)）的平面布局草圖（無需精確比例，但要清晰表達功能與關(guān)系）：1.設計說明應包括：*闡述該茶藝館的設計理念和風格定位。*劃分主要功能區(qū)域，并簡要說明各區(qū)域的功能與布局依據(jù)。*提出主要的動線設計思路。*說明在空間、色彩、材質(zhì)或燈光方面將采取的突出設計手法。*提出考慮無障礙設計或可持續(xù)性的措施。2.平面布局草圖要求：*清晰標出主要功能區(qū)域（如入口、等候區(qū)、品茗區(qū)、展示區(qū)、衛(wèi)生間等）。*標注主要通道流線。*簡要示意主要家具或陳設的擺放位置。*整體布局應合理、美觀，符合現(xiàn)代簡約風格，并滿足目標客戶的需求。試卷答案一、選擇題1.D2.C3.B4.D5.C6.C7.B8.C9.C10.B二、填空題1.功能性、文化性、經(jīng)濟性2.待客區(qū)、品茗區(qū)、展示區(qū)、服務區(qū)3.氛圍、層次、重點4.氛圍、品質(zhì)5.一致性6.可再生、低污染7.衛(wèi)生間、通道三、簡答題1.解析思路：茶道精神是茶藝館設計的靈魂。要通過布局劃分不同功能區(qū)域（如入口的靜候、品茗區(qū)的專注、展示區(qū)的觀賞），用流線引導顧客心境由外到內(nèi)、由動到靜。通過空間隔斷（如屏風、簾幕）體現(xiàn)“和”與“敬”的含蓄與秩序，通過光線運用（如重點照明茶具）營造“清”的氛圍，通過整體環(huán)境的寧靜設計（如減少噪音干擾、選擇素雅色彩）達成“寂”的境界。2.解析思路：色彩選擇需考慮茶文化本身的素雅基調(diào)（如綠色、白色、原木色），匹配茶藝館的整體風格（現(xiàn)代簡約或傳統(tǒng)中式等），符合目標客戶群體的審美偏好（年輕群體可能接受更柔和的彩色點綴），同時要考慮色彩的心理暗示作用（如藍色冷靜、暖色溫馨），并兼顧不同區(qū)域的功能需求（如品茗區(qū)宜用沉穩(wěn)色）。3.解析思路：功能分區(qū)是基礎，流線設計是保障。首先要根據(jù)茶藝館的運營流程和顧客體驗需求確定各區(qū)域的功能（如入口、等候、點單、品茗、衛(wèi)生間、出口等）。然后設計清晰的動線，包括顧客動線（單向或盡量避免交叉）和服務動線（便于茶師服務、布菜、清潔），確保兩者互不干擾或高效銜接。布局要使各功能區(qū)既獨立又聯(lián)系便捷，流線順暢自然，避免擁堵和迷失感。4.解析思路：消防安全是茶藝館設計的重中之重。必須嚴格遵守國家及地方消防法規(guī)。核心要求包括：保證室內(nèi)外消防通道暢通無阻；所有裝修材料（特別是墻面、地面、頂面）必須達到規(guī)定的防火等級；合理設置消防栓、滅火器、煙感報警器、緊急出口指示燈等消防設施并保持有效；確保疏散樓梯和安全出口寬度滿足要求，數(shù)量充足；對于可能使用明火或電氣設備的地方（如煮水器、燈具），需特別注意安全距離和防護措施。四、論述題解析思路：論述題需系統(tǒng)闡述環(huán)境要素如何服務于文化氛圍營造?？梢詮目臻g布局（如利用隔斷創(chuàng)造私密品茗空間，利用庭院引入自然，體現(xiàn)“天人合一”）；光線（如利用自然光營造光影變化，用暖色燈光營造溫馨寧靜氛圍，突出茶具質(zhì)感）；色彩（如大面積使用素雅色彩奠定文化基調(diào)，局部點綴傳統(tǒng)紋樣或茶主題色彩）；材質(zhì)（如選用木材、竹器、陶器等天然材質(zhì)，傳遞質(zhì)樸、自然的茶道精神）；陳設（如精心布置茶具、茶道用品、書畫藝術(shù)品，講述茶故事，傳遞文化內(nèi)涵）等多個維度展開。強調(diào)這些要素的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，共同作用于顧客的感官，使其在空間中沉浸式體驗茶文化，獲得精神層面的滿足。五、設計任務題解析思路：此題考察綜合設計能力。設計說明部分需展現(xiàn)設計思考過程，包括對目標客戶、市場定位的理解，設計理念和風格的表達（如用現(xiàn)代簡約線條、簡潔材質(zhì)、中性色