江西地區(qū)中儲糧2025秋招倉儲保管崗高頻筆試題庫(含答案)一、單選題（共10題，每題1分）1.江西地區(qū)常見的糧食儲存害蟲中，以下哪一種屬于鞘翅目害蟲？A.蛀蟲B.螞蟻C.紅蜘蛛D.螻蛄2.在江西地區(qū)，高溫高濕季節(jié)儲存糧食時，以下哪種措施最能有效抑制霉變？A.增加通風(fēng)量B.使用化學(xué)殺蟲劑C.降低倉庫濕度D.密封糧堆3.江西某糧庫采用機械通風(fēng)方式，通風(fēng)前應(yīng)優(yōu)先檢查什么設(shè)備？A.通風(fēng)管道B.風(fēng)機電機C.糧堆密封性D.濕度傳感器4.江西省內(nèi)糧食出庫作業(yè)中，以下哪種方式不屬于“邊出邊收”操作？A.分層出庫B.分批輪換C.整批出庫D.緩沖出庫5.江西地區(qū)糧庫常用的防鼠措施中，以下哪一項屬于物理防鼠？A.撒布鼠藥B.安裝擋鼠板C.使用電子捕鼠器D.疏通排水溝6.在江西糧庫進行糧情檢測時，以下哪個指標(biāo)最能反映糧食水分含量？A.溫度B.含水率C.容重D.密度7.江西省內(nèi)糧庫熏蒸作業(yè)時，常用的氣體熏蒸劑是？A.氯氣B.氟化氫C.磷化鋁D.氯化苦8.江西地區(qū)糧庫進行糧堆測溫時，以下哪種測溫方式精度最高？A.點式測溫B.線式測溫C.多點測溫D.無線測溫9.在江西糧庫進行糧食質(zhì)量檢驗時，以下哪項指標(biāo)不屬于常規(guī)檢驗項目？A.雜質(zhì)含量B.完整粒率C.蛋白質(zhì)含量D.脂肪含量10.江西地區(qū)糧庫進行糧情監(jiān)測時，以下哪種設(shè)備屬于自動監(jiān)測系統(tǒng)？A.紅外測溫儀B.手持溫濕度計C.氣象站D.糧情檢測儀二、多選題（共5題，每題2分）1.江西地區(qū)糧庫常見的防蟲措施包括哪些？A.定期檢查糧情B.使用磷化鋁熏蒸C.設(shè)置防蟲線D.噴灑殺蟲劑2.在江西糧庫進行機械通風(fēng)操作時，需要注意哪些事項？A.通風(fēng)前檢查風(fēng)機運行狀態(tài)B.根據(jù)糧溫調(diào)整通風(fēng)量C.避免在夜間通風(fēng)D.通風(fēng)后及時關(guān)閉通風(fēng)口3.江西地區(qū)糧庫進行糧食出庫作業(yè)時，以下哪些屬于安全操作要求？A.確保出庫口周圍無雜物B.使用符合標(biāo)準(zhǔn)的裝卸設(shè)備C.嚴禁在出庫現(xiàn)場吸煙D.出庫作業(yè)時加強現(xiàn)場監(jiān)督4.在江西糧庫進行糧情檢測時，以下哪些指標(biāo)需要重點監(jiān)測？A.糧溫B.水分含量C.容重變化D.害蟲活動情況5.江西地區(qū)糧庫常用的防鼠措施包括哪些？A.設(shè)置擋鼠板B.定期清理倉庫周邊垃圾C.使用鼠藥D.安裝電子捕鼠器三、判斷題（共10題，每題1分）1.江西地區(qū)糧庫在高溫季節(jié)，可以通過增加糧堆覆蓋物來降低糧溫。（×）2.在江西糧庫進行熏蒸作業(yè)時，必須佩戴防毒面具。（√）3.江西地區(qū)糧庫進行機械通風(fēng)時，通風(fēng)量越大越好。（×）4.在江西糧庫出庫作業(yè)時，可以同時進行糧食接收作業(yè)。（×）5.江西地區(qū)糧庫常用的防蟲措施包括使用磷化鋁熏蒸。（√）6.在江西糧庫進行糧情檢測時，糧溫是唯一需要關(guān)注的指標(biāo)。（×）7.江西地區(qū)糧庫進行糧食出庫時，必須遵循“先入庫后出庫”原則。（×）8.江西地區(qū)糧庫常用的防鼠措施包括安裝擋鼠板。（√）9.在江西糧庫進行熏蒸作業(yè)時，無需進行通風(fēng)散氣。（×）10.江西地區(qū)糧庫進行糧食質(zhì)量檢驗時，雜質(zhì)含量是必檢項目。（√）四、簡答題（共5題，每題4分）1.簡述江西地區(qū)糧庫進行糧食儲存時，如何預(yù)防霉變？答：-控制糧溫：定期通風(fēng)降溫，避免糧溫過高；-控制濕度：采用密封或半密封儲存，減少水分滲透；-使用防霉劑：在糧食表面噴涂防霉劑，抑制霉菌生長；-定期檢查：定期檢測糧情，及時發(fā)現(xiàn)并處理霉變部位。2.簡述江西地區(qū)糧庫進行機械通風(fēng)操作時的注意事項。答：-通風(fēng)前檢查：確保風(fēng)機、管道無損壞；-根據(jù)糧溫調(diào)整：高溫季節(jié)加大通風(fēng)量，低溫季節(jié)減少通風(fēng)；-避免長時間通風(fēng)：防止糧食水分流失過快；-通風(fēng)后檢查：確保糧堆無異常變化，及時關(guān)閉通風(fēng)口。3.簡述江西地區(qū)糧庫進行糧食出庫作業(yè)時的安全操作要求。答：-確保出庫口周圍無雜物，防止滑倒或碰撞；-使用符合標(biāo)準(zhǔn)的裝卸設(shè)備，避免損壞糧食；-嚴禁在出庫現(xiàn)場吸煙，防止火災(zāi)；-加強現(xiàn)場監(jiān)督，防止偷盜或誤操作。4.簡述江西地區(qū)糧庫進行糧情檢測時，需要重點監(jiān)測哪些指標(biāo)？答：-糧溫：反映糧食呼吸作用強度，過高易發(fā)熱霉變；-水分含量：影響糧食儲存穩(wěn)定性，過高易霉變；-容重變化：反映糧食質(zhì)量變化，異?？赡芴崾窘Y(jié)塊或霉變；-害蟲活動情況：及時發(fā)現(xiàn)并處理害蟲，防止糧食損失。5.簡述江西地區(qū)糧庫常用的防鼠措施有哪些？答：-設(shè)置擋鼠板：在倉庫墻體、門窗安裝擋鼠設(shè)施；-清理周邊環(huán)境：定期清理倉庫周邊垃圾，消除鼠類棲息地；-使用鼠藥：在隱蔽處投放鼠藥，但需注意人畜安全；-安裝電子捕鼠器：利用電擊或機械方式捕鼠。五、論述題（共2題，每題6分）1.論述江西地區(qū)糧庫在進行糧食儲存時，如何平衡“安全儲存”與“高效出庫”的關(guān)系？答：-安全儲存：通過控溫控濕、防蟲防鼠等措施，確保糧食質(zhì)量穩(wěn)定；-高效出庫：采用科學(xué)出庫方式（如分層出庫、分批輪換），避免糧食質(zhì)量損失；-結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颍航鞯貐^(qū)夏季高溫高濕，需加強通風(fēng)和防霉措施；-動態(tài)監(jiān)測：利用自動化監(jiān)測系統(tǒng)，實時掌握糧情變化，及時調(diào)整儲存策略；-優(yōu)化管理：建立科學(xué)的出庫計劃，避免突擊出庫導(dǎo)致糧食質(zhì)量波動。2.論述江西地區(qū)糧庫在進行糧食質(zhì)量檢驗時，如何確保檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性？答：-使用標(biāo)準(zhǔn)儀器：采用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗設(shè)備，如水分測定儀、雜質(zhì)分離器等；-嚴格執(zhí)行操作規(guī)程：按照檢驗標(biāo)準(zhǔn)流程進行操作，避免人為誤差；-多點取樣：從不同部位取糧樣，確保檢驗結(jié)果代表整體質(zhì)量；-定期校準(zhǔn)儀器：確保檢驗設(shè)備精度，避免因設(shè)備故障導(dǎo)致誤差；-送檢復(fù)核：對重要批次糧食進行送檢，與庫內(nèi)檢驗結(jié)果對比驗證。答案與解析一、單選題答案與解析1.A解析：蛀蟲屬于鞘翅目害蟲，江西地區(qū)常見的糧食害蟲中，蛀蟲（如米象）危害較重。2.C解析：高溫高濕季節(jié)，降低倉庫濕度能有效抑制霉菌生長，其他措施如通風(fēng)、殺蟲劑等輔助作用。3.B解析：機械通風(fēng)前需檢查風(fēng)機電機，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，避免通風(fēng)失敗。4.C解析：“邊出邊收”要求出庫和入庫作業(yè)同步進行，整批出庫不屬于此模式。5.B解析：擋鼠板屬于物理防鼠措施，其他選項如鼠藥、電子捕鼠器屬于化學(xué)或電擊防鼠。6.B解析：含水率是反映糧食水分含量的核心指標(biāo)，其他指標(biāo)如溫度、容重等輔助作用。7.C解析：磷化鋁是江西地區(qū)糧庫常用的氣體熏蒸劑，其他選項如氯氣、氟化氫毒性過大或不易操作。8.C解析：多點測溫能更全面反映糧堆內(nèi)部溫度分布，精度高于其他方式。9.C解析：蛋白質(zhì)含量屬于營養(yǎng)指標(biāo)，常規(guī)檢驗項目包括雜質(zhì)、完整粒率等，不作為常規(guī)檢驗。10.D解析：糧情檢測儀屬于自動化監(jiān)測設(shè)備，其他選項如紅外測溫儀、氣象站為輔助工具。二、多選題答案與解析1.A、B、C解析：江西地區(qū)糧庫防蟲措施包括定期檢查、磷化鋁熏蒸、防蟲線，噴灑殺蟲劑需謹慎使用。2.A、B、D解析：通風(fēng)前檢查、根據(jù)糧溫調(diào)整、通風(fēng)后檢查是關(guān)鍵步驟，夜間通風(fēng)需避免水分流失。3.A、B、C、D解析：出庫作業(yè)安全要求包括環(huán)境清理、設(shè)備檢查、禁止煙火、加強監(jiān)督。4.A、B、C、D解析：糧溫、水分、容重、害蟲活動均需重點監(jiān)測，全面掌握糧情變化。5.A、B、C、D解析：江西地區(qū)糧庫防鼠措施包括物理、化學(xué)、電子方式，綜合防治效果更佳。三、判斷題答案與解析1.×解析：高溫季節(jié)增加覆蓋物會阻礙通風(fēng)，反而易導(dǎo)致糧溫升高。2.√解析：熏蒸作業(yè)有毒，必須佩戴防毒面具保護人員安全。3.×解析：通風(fēng)量需根據(jù)糧溫、水分等因素調(diào)整，并非越大越好。4.×解析：出庫和入庫作業(yè)需分開進行，避免交叉污染或操作沖突。5.√解析：磷化鋁是常用的熏蒸劑，能有效殺滅害蟲。6.×解析：糧情檢測需綜合多個指標(biāo)，單一指標(biāo)無法全面反映糧情。7.×解析：出庫作業(yè)需遵循“先進先出”原則，避免糧食質(zhì)量波動。8.√解析：安裝擋鼠板是物理防鼠的有效措施。9.×解析：熏蒸作業(yè)后必須通風(fēng)散氣，避免殘留氣體危害人員健康。10.√解析：雜質(zhì)含量是糧食質(zhì)量的重要指標(biāo)，常規(guī)檢驗必檢項目。四、簡答題答案與解析1.答案-控制糧溫：定期通風(fēng)降溫，避免糧溫過高；-控制濕度：采用密封或半密封儲存，減少水分滲透；-使用防霉劑：在糧食表面噴涂防霉劑，抑制霉菌生長；-定期檢查：定期檢測糧情，及時發(fā)現(xiàn)并處理霉變部位。解析：霉變主要受溫度和濕度影響，江西地區(qū)夏季高溫高濕，需綜合措施預(yù)防。2.答案-通風(fēng)前檢查：確保風(fēng)機、管道無損壞；-根據(jù)糧溫調(diào)整：高溫季節(jié)加大通風(fēng)量，低溫季節(jié)減少通風(fēng)；-避免長時間通風(fēng)：防止糧食水分流失過快；-通風(fēng)后檢查：確保糧堆無異常變化，及時關(guān)閉通風(fēng)口。解析：機械通風(fēng)需科學(xué)操作，避免糧食水分損失或霉變。3.答案-確保出庫口周圍無雜物，防止滑倒或碰撞；-使用符合標(biāo)準(zhǔn)的裝卸設(shè)備，避免損壞糧食；-嚴禁在出庫現(xiàn)場吸煙，防止火災(zāi)；-加強現(xiàn)場監(jiān)督，防止偷盜或誤操作。解析：出庫作業(yè)涉及安全、質(zhì)量、管理等多方面，需嚴格規(guī)范。4.答案-糧溫：反映糧食呼吸作用強度，過高易發(fā)熱霉變；-水分含量：影響糧食儲存穩(wěn)定性，過高易霉變；-容重變化：反映糧食質(zhì)量變化，異常可能提示結(jié)塊或霉變；-害蟲活動情況：及時發(fā)現(xiàn)并處理害蟲，防止糧食損失。解析：糧情檢測需全面，多個指標(biāo)綜合判斷。5.答案-設(shè)置擋鼠板：在倉庫墻體、門窗安裝擋鼠設(shè)施；-清理周邊環(huán)境：定期清理倉庫周邊垃圾，消除鼠類棲息地；-使用鼠藥：在隱蔽處投放鼠藥，但需注意人畜安全；-安裝電子捕鼠器：利用電擊或機械方式捕鼠。解析：防鼠需綜合物理、化學(xué)、電子措施，提高防治效果。五、論述題答案與解析1.答案-安全儲存：通過控溫控濕、防蟲防鼠等措施，確保糧食質(zhì)量穩(wěn)定；-高效出庫：采用科學(xué)出庫方式（如分層出庫、分批輪換），避免糧食質(zhì)量損失；-結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颍航鞯貐^(qū)夏季高溫高濕，需加強通風(fēng)和防霉措施；-動態(tài)監(jiān)測：利用自動化監(jiān)測系統(tǒng)，實時掌握糧情變化，及時調(diào)整儲存策略；-優(yōu)化管理：建立科學(xué)的出庫計劃，避免突擊出庫導(dǎo)致糧食質(zhì)量波動。解析：平衡安全與效率需綜合管理、技術(shù)、氣候等多因素。2.答案-使