宜昌市中儲糧2025秋招倉儲保管崗高頻筆試題庫(含答案)一、單選題（每題1分，共20題）1.宜昌市地處長江中上游，其主要糧食儲備品種不包括以下哪一項？A.小麥B.稻谷C.油菜籽D.玉米答案：C解析：宜昌市作為中部糧食產區(qū)，主要儲備小麥、稻谷和玉米，油菜籽非主要儲備品種。2.在糧食儲存過程中，以下哪種環(huán)境因素對蟲害滋生影響最大？A.溫度B.濕度C.光照D.空氣流通答案：B解析：高濕度環(huán)境極易導致蟲害繁殖，是糧食儲存的主要風險因素。3.宜昌市中儲糧倉庫常用的熏蒸劑是哪種？A.氟化氫B.磷化鋁C.氯化苦D.二氧化碳答案：B解析：磷化鋁是國內外糧食儲存常用的熏蒸劑，適用于常溫條件下殺蟲。4.糧食儲存中，"安全水分"是指什么？A.糧食含水量越高越安全B.糧食含水量低于蟲害閾值C.糧食含水量等于環(huán)境濕度D.糧食含水量越高越利于儲存答案：B解析：安全水分是指低于蟲害和霉變發(fā)生臨界點的含水量，通常根據糧食品種確定。5.以下哪種設備主要用于糧食的冷卻降溫？A.真空泵B.風機C.液化氣罐D.除濕機答案：B解析：風機通過氣流循環(huán)帶走糧食熱量，是常用的冷卻設備。6.宜昌地區(qū)夏季高溫高濕，為防止糧食結露，應采取哪種措施？A.提高倉庫溫度B.降低倉庫濕度C.加強通風D.緊閉門窗答案：C解析：通風可調節(jié)糧堆內部溫濕度，防止結露。7.糧食入庫前，以下哪項檢查是必須的？A.糧食溫度B.糧食水分C.糧食雜質D.以上都是答案：D解析：入庫前需全面檢查糧溫、水分、雜質等指標，確保符合儲存標準。8.以下哪種屬于糧食儲存中的"自流現(xiàn)象"？A.糧食結塊B.糧食霉變C.糧食分層D.糧食蟲蛀答案：C解析：自流現(xiàn)象指糧堆因重力作用發(fā)生自然分層，常見于粗糧。9.宜昌市中儲糧倉庫通常采用哪種庫型？A.平房倉B.立筒倉C.露天倉儲D.冷藏庫答案：B解析：立筒倉適合大規(guī)模儲備，且防潮性能優(yōu)于平房倉。10.糧食儲存中，"蟲口密度"是指什么？A.單位面積蟲害數量B.糧食含水量C.糧食雜質含量D.糧食溫度答案：A解析：蟲口密度是衡量蟲害嚴重程度的指標，單位面積蟲害數量越高越危險。11.以下哪種方法不屬于物理防治蟲害？A.冷卻法B.熏蒸法C.輻射法D.化學藥劑法答案：D解析：化學藥劑法屬于化學防治，其他三項為物理防治。12.宜昌市中儲糧倉庫的巡查頻率通常是多久一次？A.每天B.每周C.每月D.每季度答案：C解析：常規(guī)巡查每月一次，高溫高濕季節(jié)需增加頻率。13.糧食儲存中，"糧堆中心溫度"是指什么？A.糧堆表面溫度B.糧堆內部溫度C.倉庫環(huán)境溫度D.空氣溫度答案：B解析：糧堆中心溫度反映糧堆內部實際熱狀況，是關鍵監(jiān)測指標。14.以下哪種屬于糧食儲存中的"發(fā)熱霉變"？A.糧食結露B.糧食變色C.糧食發(fā)熱D.糧食蟲蛀答案：C解析：發(fā)熱霉變指糧堆因微生物活動產生熱量，需及時處理。15.宜昌市中儲糧倉庫的防鼠措施通常包括哪些？A.設置擋鼠板B.使用鼠藥C.定期檢查D.以上都是答案：D解析：防鼠需綜合運用物理、化學、檢查等方法。16.糧食儲存中，"糧食品質變化"主要指什么？A.糧食水分變化B.糧食溫度變化C.糧食營養(yǎng)損失D.糧食蟲害答案：C解析：品質變化指糧食的營養(yǎng)、口感等因儲存條件劣化。17.以下哪種設備主要用于糧食的干燥？A.除濕機B.熱風干燥機C.冷卻機D.真空泵答案：B解析：熱風干燥機通過熱空氣提高糧食水分蒸發(fā)速率。18.宜昌市中儲糧倉庫的"四無"標準不包括以下哪項？A.無蟲害B.無霉變C.無鼠雀D.無粉塵答案：D解析："四無"指無蟲害、無霉變、無鼠雀、無蟲尸。19.糧食儲存中，"糧堆壓實度"是指什么？A.糧食密度B.糧食含水量C.糧食溫度D.糧食雜質答案：A解析：壓實度反映糧堆密度，影響儲存穩(wěn)定性。20.宜昌市中儲糧倉庫的"防火措施"通常包括哪些？A.安裝消防設備B.禁止明火C.定期檢查D.以上都是答案：D解析：防火需綜合運用設備、制度、檢查等措施。二、多選題（每題2分，共10題）1.宜昌市中儲糧倉庫的蟲害主要有哪些？A.小麥蟲B.稻谷蟲C.油菜籽蟲D.豆類蟲答案：ABD解析：小麥蟲、稻谷蟲、豆類蟲是宜昌地區(qū)主要蟲害。2.糧食儲存中，以下哪些屬于物理防治方法？A.冷卻法B.熏蒸法C.輻射法D.化學藥劑法答案：ABC解析：化學藥劑法屬于化學防治，其余為物理防治。3.宜昌市中儲糧倉庫的巡查內容通常包括哪些？A.糧溫B.糧濕C.蟲害D.霉變答案：ABCD解析：巡查需全面覆蓋溫濕度、蟲害、霉變等指標。4.糧食儲存中，以下哪些因素會導致糧食發(fā)熱？A.微生物活動B.糧食含水量過高C.糧食雜質過多D.倉庫通風不良答案：ABCD解析：以上因素均可能導致糧食發(fā)熱。5.宜昌市中儲糧倉庫的防鼠措施通常包括哪些？A.設置擋鼠板B.使用鼠藥C.定期清理垃圾D.檢查糧倉破損處答案：ABCD解析：防鼠需綜合運用物理、化學、環(huán)境衛(wèi)生等措施。6.糧食儲存中，以下哪些屬于"四無"標準？A.無蟲害B.無霉變C.無鼠雀D.無蟲尸答案：ABC解析："四無"不包括無蟲尸，其余為標準要求。7.宜昌市中儲糧倉庫的防火措施通常包括哪些？A.安裝消防設備B.禁止明火C.定期檢查電氣線路D.使用防火材料答案：ABCD解析：防火需綜合運用設備、制度、材料等措施。8.糧食儲存中，以下哪些屬于影響糧食品質的因素？A.溫度B.濕度C.氧氣D.微生物答案：ABCD解析：以上因素均會影響糧食品質。9.宜昌市中儲糧倉庫的"安全儲存標準"通常包括哪些？A.安全水分B.安全溫度C.安全濕度D.安全蟲害密度答案：ABCD解析：安全標準需綜合考量水分、溫度、濕度、蟲害等因素。10.糧食儲存中，以下哪些屬于"自流現(xiàn)象"的成因？A.糧食密度差異B.糧食堆積角度C.糧食含水量差異D.糧食雜質差異答案：ABD解析：含水量差異主要影響霉變，其余是自流現(xiàn)象的成因。三、判斷題（每題1分，共10題）1.宜昌市中儲糧倉庫的巡查頻率在夏季應降低。答案：×解析：夏季高溫高濕，巡查頻率需增加。2.糧食儲存中，"安全水分"是指越高越安全。答案：×解析：過高水分易導致霉變和蟲害。3.糧食入庫前需進行水分檢測，不合格不得入庫。答案：√解析：水分超標會增加儲存風險。4.糧食儲存中，"糧堆中心溫度"應低于環(huán)境溫度。答案：√解析：中心溫度過高易導致霉變。5.糧食儲存中，"蟲口密度"越高越危險。答案：√解析：高蟲口密度會加速糧食損耗。6.宜昌市中儲糧倉庫的防鼠措施通常包括設置擋鼠板。答案：√解析：擋鼠板是常見的物理防鼠措施。7.糧食儲存中，"發(fā)熱霉變"是指糧堆自然升溫。答案：√解析：發(fā)熱霉變是微生物活動導致的溫度升高。8.糧食儲存中，"四無"標準是指無蟲害、無霉變、無鼠雀、無蟲尸。答案：×解析：無蟲尸不屬于"四無"標準。9.糧食儲存中，"安全儲存標準"僅指水分和溫度。答案：×解析：安全標準需綜合考量水分、溫度、濕度、蟲害等因素。10.糧食儲存中，"自流現(xiàn)象"是指糧堆自然分層。答案：√解析：自流現(xiàn)象是糧堆因重力作用分層。四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述宜昌市中儲糧倉庫的巡查要點。答案：-檢查糧溫：重點關注糧堆中心溫度，防止霉變。-檢查糧濕：確保含水量在安全范圍內。-檢查蟲害：發(fā)現(xiàn)蟲害及時處理。-檢查霉變：發(fā)現(xiàn)霉變立即隔離。-檢查設施：確保通風、防鼠、防火等設施完好。-記錄數據：詳細記錄巡查結果，及時分析。2.簡述宜昌市中儲糧倉庫的防鼠措施。答案：-物理防鼠：設置擋鼠板、封堵洞口。-化學防鼠：使用鼠藥，但需注意安全。-環(huán)境防鼠：定期清理垃圾，消除鼠源。-定期檢查：巡查糧倉破損處，及時修復。-記錄數據：記錄鼠害情況，分析規(guī)律。3.簡述宜昌市中儲糧倉庫的防火措施。答案：-安裝消防設備：配備滅火器、消防栓等。-禁止明火：倉庫內嚴禁吸煙和使用明火。-檢查電氣線路：定期檢查，防止短路。-使用防火材料：糧倉內使用防火板材。-訓練人員：定期進行消防演練。4.簡述宜昌市中儲糧倉庫的糧食干燥方法。答案：-熱風干燥：使用熱風設備提高糧食水分蒸發(fā)速率。-自然晾曬：在天氣干燥時進行。-機械設備干燥：使用烘干機等設備。-注意控制：確保干燥過程中溫度不過高，防止糧食營養(yǎng)損失。五、論述題（每題10分，共2題）1.論述宜昌市中儲糧倉庫的糧食儲存風險及應對措施。答案：-蟲害風險：宜昌夏季潮濕，易滋生蟲害。應對：物理防治（如通風）、化學防治（如磷化鋁熏蒸）、定期巡查。-霉變風險：高濕度導致糧食霉變。應對：控制水分、降低溫度、及時清理霉變糧食。-自流風險：粗糧易發(fā)生自流。應對：合理堆放、加強糧堆內部檢查。-防火風險：電氣線路老化易引發(fā)火災。應對：定期檢查、使用防火材料、禁止明火。-鼠雀風險：倉庫易受鼠雀侵害。應對：物理防鼠（擋鼠板）、化學防鼠（鼠藥）、環(huán)境清理。2.論述宜昌市中儲糧倉