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文檔簡(jiǎn)介
酸奶機(jī)清潔細(xì)則一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留的酸奶和奶漬,防止發(fā)酵污染。
2.消除細(xì)菌和霉菌,保障食品安全。
3.維護(hù)機(jī)器性能,避免部件損壞。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔。
3.存放前需徹底清潔并干燥,避免生銹。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:小心拆卸內(nèi)膽和密封圈,放置于清潔處。
2.沖洗內(nèi)膽:用溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外,去除表面殘留的酸奶。
3.清洗密封圈:用軟毛刷輕輕刷洗密封圈,避免用力拉扯。
4.擦拭機(jī)身:用濕布擦拭酸奶機(jī)機(jī)身,去除表面污漬。
(二)深度清潔(每周一次)
1.內(nèi)膽消毒
(1)準(zhǔn)備消毒液:將少量中性洗潔精溶于溫水中。
(2)浸泡內(nèi)膽:將內(nèi)膽浸泡在消毒液中10-15分鐘。
(3)沖洗干凈:用流動(dòng)清水反復(fù)沖洗內(nèi)膽,確保無(wú)殘留。
2.加熱管清潔
(1)檢查加熱管:觀察加熱管是否有奶垢附著。
(2)清潔方法:用軟毛刷輕輕刷洗加熱管表面。
(3)避免刮傷:刷洗時(shí)用力要輕,防止損壞加熱管。
3.密封圈保養(yǎng)
(1)涂抹保養(yǎng)油:在密封圈表面涂抹少量食品級(jí)潤(rùn)滑劑。
(2)拉伸測(cè)試:輕輕拉伸密封圈,確保其彈性良好。
(三)存放注意事項(xiàng)
1.清潔后晾干:將內(nèi)膽和密封圈放在通風(fēng)處晾干。
2.濕布擦拭機(jī)身:用干布擦拭機(jī)身,避免水分殘留。
3.收納位置:存放在干燥、避光的環(huán)境中,避免潮濕生銹。
三、清潔工具及材料
1.軟毛刷:用于清洗內(nèi)膽和密封圈。
2.中性洗潔精:溫和清潔,不傷材質(zhì)。
3.食品級(jí)潤(rùn)滑劑:保養(yǎng)密封圈,延長(zhǎng)使用壽命。
4.干布:用于擦拭和晾干。
四、注意事項(xiàng)
1.避免使用硬物刮擦機(jī)器表面,防止損壞。
2.清潔消毒時(shí),避免接觸眼睛和皮膚,如不慎接觸請(qǐng)立即用清水沖洗。
3.每次清潔后,檢查所有部件是否安裝到位,確保使用安全。
4.如發(fā)現(xiàn)機(jī)器損壞或異常,請(qǐng)停止使用并及時(shí)聯(lián)系售后服務(wù)。
一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留物,防止交叉污染:酸奶中的乳酸菌和糖分是細(xì)菌滋生的溫床。殘留的酸奶和奶漬若不及時(shí)清理,會(huì)吸引霉菌生長(zhǎng),并可能在下次使用時(shí)污染新制作的酸奶,影響風(fēng)味和健康。
2.消除微生物,保障食品安全:徹底的清潔和必要的消毒能去除附著在機(jī)器內(nèi)膽、密封圈、加熱管等部件上的有害微生物,如霉菌、酵母菌等,從源頭上保障飲用安全。
3.維護(hù)設(shè)備性能,延長(zhǎng)使用壽命:奶漬和污垢長(zhǎng)期積累可能堵塞加熱管或影響傳感器正常工作,導(dǎo)致酸奶機(jī)加熱不均、發(fā)酵失敗或部件過(guò)早損壞。定期清潔有助于保持機(jī)器的最佳工作狀態(tài)。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔:在使用完畢后,趁酸奶和奶漬尚未完全凝固硬化時(shí),進(jìn)行快速清理,重點(diǎn)去除可見(jiàn)的殘留物,防止其干結(jié)。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔:即使每次使用后都進(jìn)行了基礎(chǔ)清潔,殘留的奶漬、礦物質(zhì)沉積或輕微生物膜也可能累積。每周一次的深度清潔有助于去除這些難以清除的污垢。
3.長(zhǎng)期不使用前需徹底清潔并干燥:如果長(zhǎng)時(shí)間不制作酸奶,應(yīng)在存放前進(jìn)行一次全面的清潔和干燥處理,防止內(nèi)部生銹或受潮。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:
(1)等待酸奶機(jī)冷卻至室溫后,拔掉電源插頭。
(2)小心傾斜內(nèi)膽,讓剩余酸奶倒入容器中。
(3)輕輕按下或旋轉(zhuǎn)密封圈,將其從內(nèi)膽上取下。將內(nèi)膽和密封圈分開(kāi)放置,便于分別清潔。
2.沖洗內(nèi)膽:
(1)用流動(dòng)的溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外表面。
(2)用手或軟海綿輕輕揉搓內(nèi)膽底部和側(cè)壁,去除附著較牢固的奶漬。對(duì)于難以清洗的頑固污漬,可短暫浸泡(不超過(guò)5分鐘)在溫水中,切勿使用熱水,以免損壞塑料材質(zhì)。
(3)沖洗干凈,確保沒(méi)有泡沫和奶漬殘留。
3.清洗密封圈:
(1)用另一塊干凈的軟布或海綿,蘸取少量中性洗潔精水。
(2)輕輕擦拭密封圈的內(nèi)圈、外圈及連接處,去除可能存在的油脂和奶垢。注意不要用力拉扯或扭曲密封圈,避免損壞其彈性。
(3)用干凈的清水徹底沖洗密封圈,確保無(wú)洗潔精殘留。
4.擦拭機(jī)身:
(1)用微濕的軟布蘸取少量中性洗潔精水。
(2)擦拭酸奶機(jī)外殼、蓋子、按鈕等表面。
(3)對(duì)于按鍵縫隙,可用棉簽或軟毛刷清理。
(4)用干凈的干布擦干水分,避免留下水漬。
(二)深度清潔(每周一次或根據(jù)污漬情況調(diào)整)
1.內(nèi)膽消毒
(1)準(zhǔn)備消毒液:在干凈的盆中放入足量的溫水(約30-40°C,溫水消毒效果更佳),加入幾滴食品級(jí)消毒液(如季銨鹽類(lèi)消毒劑)或白醋(約5-10%濃度)。白醋具有弱酸性,有助于溶解礦物質(zhì)沉積,且無(wú)異味。
(2)浸泡內(nèi)膽:將沖洗干凈的內(nèi)外膽一起放入消毒液中,確保內(nèi)膽完全浸沒(méi)。靜置浸泡約15-20分鐘。對(duì)于污漬較重的情況,可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間至30分鐘,但注意不要超過(guò)消毒液說(shuō)明書(shū)規(guī)定的最長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
(3)沖洗干凈:將內(nèi)膽從消毒液中取出,用流動(dòng)的清水反復(fù)、徹底地沖洗至少3次,確保完全去除消毒液殘留,以免對(duì)下次制作的酸奶產(chǎn)生影響。
2.加熱管清潔
(1)檢查加熱管:仔細(xì)觀察加熱管(通常在內(nèi)膽底部)是否有黃色、白色或褐色的奶垢、礦物質(zhì)沉積。
(2)清潔方法一(溫和):對(duì)于輕微附著,可嘗試在加熱管表面鋪一層干凈的軟布,用海綿或軟毛刷輕輕擦拭。
(3)清潔方法二(專(zhuān)業(yè)工具,如適用):如果機(jī)器設(shè)計(jì)允許,且您有專(zhuān)用的管道刷,可小心地將刷子伸入加熱管口進(jìn)行清潔。務(wù)必輕柔,避免刮傷加熱管表面涂層。
(4)避免刮傷:無(wú)論使用哪種方法,都要注意力度,防止損壞加熱管表面光滑的涂層或裸露金屬,這會(huì)影響加熱效率和壽命。
3.密封圈保養(yǎng)
(1)檢查狀態(tài):檢查密封圈是否有裂紋、變形或老化跡象。如有明顯損壞,應(yīng)考慮更換新的密封圈。
(2)涂抹保養(yǎng)油/硅油:在密封圈表面均勻涂抹少量食品級(jí)硅油(而非食用油或其他潤(rùn)滑劑),有助于保持其柔韌性和密封性,防止干裂。涂抹量要適中,避免過(guò)多。
(3)拉伸測(cè)試:輕輕拉伸密封圈,感受其彈性是否良好,確認(rèn)其功能正常。
(三)存放注意事項(xiàng)
1.內(nèi)膽和密封圈徹底晾干:將清潔后的內(nèi)膽和密封圈放在通風(fēng)良好的地方自然晾干,或用干凈的干布擦干所有水分。確保沒(méi)有水滴殘留,特別是密封圈內(nèi)部,以免存放時(shí)霉變。
2.機(jī)身擦拭干燥:用干布徹底擦拭酸奶機(jī)機(jī)身內(nèi)外,確保無(wú)濕痕。
3.適當(dāng)存放位置:將干燥后的內(nèi)膽和密封圈妥善放置。將酸奶機(jī)存放在干燥、陰涼、避光的地方,避免陽(yáng)光直射或潮濕環(huán)境,以延長(zhǎng)其使用壽命。
三、清潔工具及材料清單
1.軟海綿/軟布:用于擦拭內(nèi)膽和機(jī)身。
2.中性洗潔精:用于基礎(chǔ)清潔。
3.食品級(jí)消毒液或白醋:用于深度清潔和消毒。
4.軟毛刷:用于清潔內(nèi)膽角落和加熱管(如適用)。
5.棉簽:用于清潔按鍵縫隙等精細(xì)部位。
6.干布:用于擦干部件和機(jī)身。
7.食品級(jí)硅油(可選):用于保養(yǎng)密封圈。
四、注意事項(xiàng)
1.材質(zhì)兼容性:清潔劑和消毒液必須與酸奶機(jī)材質(zhì)(通常是塑料)兼容。避免使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或有機(jī)溶劑(如酒精、丙酮),以免腐蝕或損壞機(jī)器。
2.安全操作:清潔時(shí)務(wù)必拔掉電源插頭,確保機(jī)器斷電。
3.溫柔清潔:清潔所有部件時(shí),均應(yīng)使用輕柔的操作,避免用力過(guò)猛導(dǎo)致部件變形、損壞或密封圈老化。
4.殘留物處理:確保所有清潔劑、消毒液(尤其是有味道的白醋)在使用后都被徹底沖洗干凈,以免影響后續(xù)酸奶的味道。
5.定期檢查:在每次清潔時(shí),順便檢查機(jī)器是否有異常,如漏水、異響等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或聯(lián)系專(zhuān)業(yè)維修。
6.密封圈更換:如果密封圈出現(xiàn)老化、硬化、開(kāi)裂或無(wú)法恢復(fù)彈性等情況,應(yīng)立即更換,以保證酸奶機(jī)的密封性能和衛(wèi)生安全。
一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留的酸奶和奶漬,防止發(fā)酵污染。
2.消除細(xì)菌和霉菌,保障食品安全。
3.維護(hù)機(jī)器性能,避免部件損壞。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔。
3.存放前需徹底清潔并干燥,避免生銹。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:小心拆卸內(nèi)膽和密封圈,放置于清潔處。
2.沖洗內(nèi)膽:用溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外,去除表面殘留的酸奶。
3.清洗密封圈:用軟毛刷輕輕刷洗密封圈,避免用力拉扯。
4.擦拭機(jī)身:用濕布擦拭酸奶機(jī)機(jī)身,去除表面污漬。
(二)深度清潔(每周一次)
1.內(nèi)膽消毒
(1)準(zhǔn)備消毒液:將少量中性洗潔精溶于溫水中。
(2)浸泡內(nèi)膽:將內(nèi)膽浸泡在消毒液中10-15分鐘。
(3)沖洗干凈:用流動(dòng)清水反復(fù)沖洗內(nèi)膽,確保無(wú)殘留。
2.加熱管清潔
(1)檢查加熱管:觀察加熱管是否有奶垢附著。
(2)清潔方法:用軟毛刷輕輕刷洗加熱管表面。
(3)避免刮傷:刷洗時(shí)用力要輕,防止損壞加熱管。
3.密封圈保養(yǎng)
(1)涂抹保養(yǎng)油:在密封圈表面涂抹少量食品級(jí)潤(rùn)滑劑。
(2)拉伸測(cè)試:輕輕拉伸密封圈,確保其彈性良好。
(三)存放注意事項(xiàng)
1.清潔后晾干:將內(nèi)膽和密封圈放在通風(fēng)處晾干。
2.濕布擦拭機(jī)身:用干布擦拭機(jī)身,避免水分殘留。
3.收納位置:存放在干燥、避光的環(huán)境中,避免潮濕生銹。
三、清潔工具及材料
1.軟毛刷:用于清洗內(nèi)膽和密封圈。
2.中性洗潔精:溫和清潔,不傷材質(zhì)。
3.食品級(jí)潤(rùn)滑劑:保養(yǎng)密封圈,延長(zhǎng)使用壽命。
4.干布:用于擦拭和晾干。
四、注意事項(xiàng)
1.避免使用硬物刮擦機(jī)器表面,防止損壞。
2.清潔消毒時(shí),避免接觸眼睛和皮膚,如不慎接觸請(qǐng)立即用清水沖洗。
3.每次清潔后,檢查所有部件是否安裝到位,確保使用安全。
4.如發(fā)現(xiàn)機(jī)器損壞或異常,請(qǐng)停止使用并及時(shí)聯(lián)系售后服務(wù)。
一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留物,防止交叉污染:酸奶中的乳酸菌和糖分是細(xì)菌滋生的溫床。殘留的酸奶和奶漬若不及時(shí)清理,會(huì)吸引霉菌生長(zhǎng),并可能在下次使用時(shí)污染新制作的酸奶,影響風(fēng)味和健康。
2.消除微生物,保障食品安全:徹底的清潔和必要的消毒能去除附著在機(jī)器內(nèi)膽、密封圈、加熱管等部件上的有害微生物,如霉菌、酵母菌等,從源頭上保障飲用安全。
3.維護(hù)設(shè)備性能,延長(zhǎng)使用壽命:奶漬和污垢長(zhǎng)期積累可能堵塞加熱管或影響傳感器正常工作,導(dǎo)致酸奶機(jī)加熱不均、發(fā)酵失敗或部件過(guò)早損壞。定期清潔有助于保持機(jī)器的最佳工作狀態(tài)。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔:在使用完畢后,趁酸奶和奶漬尚未完全凝固硬化時(shí),進(jìn)行快速清理,重點(diǎn)去除可見(jiàn)的殘留物,防止其干結(jié)。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔:即使每次使用后都進(jìn)行了基礎(chǔ)清潔,殘留的奶漬、礦物質(zhì)沉積或輕微生物膜也可能累積。每周一次的深度清潔有助于去除這些難以清除的污垢。
3.長(zhǎng)期不使用前需徹底清潔并干燥:如果長(zhǎng)時(shí)間不制作酸奶,應(yīng)在存放前進(jìn)行一次全面的清潔和干燥處理,防止內(nèi)部生銹或受潮。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:
(1)等待酸奶機(jī)冷卻至室溫后,拔掉電源插頭。
(2)小心傾斜內(nèi)膽,讓剩余酸奶倒入容器中。
(3)輕輕按下或旋轉(zhuǎn)密封圈,將其從內(nèi)膽上取下。將內(nèi)膽和密封圈分開(kāi)放置,便于分別清潔。
2.沖洗內(nèi)膽:
(1)用流動(dòng)的溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外表面。
(2)用手或軟海綿輕輕揉搓內(nèi)膽底部和側(cè)壁,去除附著較牢固的奶漬。對(duì)于難以清洗的頑固污漬,可短暫浸泡(不超過(guò)5分鐘)在溫水中,切勿使用熱水,以免損壞塑料材質(zhì)。
(3)沖洗干凈,確保沒(méi)有泡沫和奶漬殘留。
3.清洗密封圈:
(1)用另一塊干凈的軟布或海綿,蘸取少量中性洗潔精水。
(2)輕輕擦拭密封圈的內(nèi)圈、外圈及連接處,去除可能存在的油脂和奶垢。注意不要用力拉扯或扭曲密封圈,避免損壞其彈性。
(3)用干凈的清水徹底沖洗密封圈,確保無(wú)洗潔精殘留。
4.擦拭機(jī)身:
(1)用微濕的軟布蘸取少量中性洗潔精水。
(2)擦拭酸奶機(jī)外殼、蓋子、按鈕等表面。
(3)對(duì)于按鍵縫隙,可用棉簽或軟毛刷清理。
(4)用干凈的干布擦干水分,避免留下水漬。
(二)深度清潔(每周一次或根據(jù)污漬情況調(diào)整)
1.內(nèi)膽消毒
(1)準(zhǔn)備消毒液:在干凈的盆中放入足量的溫水(約30-40°C,溫水消毒效果更佳),加入幾滴食品級(jí)消毒液(如季銨鹽類(lèi)消毒劑)或白醋(約5-10%濃度)。白醋具有弱酸性,有助于溶解礦物質(zhì)沉積,且無(wú)異味。
(2)浸泡內(nèi)膽:將沖洗干凈的內(nèi)外膽一起放入消毒液中,確保內(nèi)膽完全浸沒(méi)。靜置浸泡約15-20分鐘。對(duì)于污漬較重的情況,可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間至30分鐘,但注意不要超過(guò)消毒液說(shuō)明書(shū)規(guī)定的最長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
(3)沖洗干凈:將內(nèi)膽從消毒液中取出,用流動(dòng)的清水反復(fù)、徹底地沖洗至少3次,確保完全去除消毒液殘留,以免對(duì)下次制作的酸奶產(chǎn)生影響。
2.加熱管清潔
(1)檢查加熱管:仔細(xì)觀察加熱管(通常在內(nèi)膽底部)是否有黃色、白色或褐色的奶垢、礦物質(zhì)沉積。
(2)清潔方法一(溫和):對(duì)于輕微附著,可嘗試在加熱管表面鋪一層干凈的軟布,用海綿或軟毛刷輕輕擦拭。
(3)清潔方法二(專(zhuān)業(yè)工具,如適用):如果機(jī)器設(shè)計(jì)允許,且您有專(zhuān)用的管道刷,可小心地將刷子伸入加熱管口進(jìn)行清潔。務(wù)必輕柔,避免刮傷加熱管表面涂層。
(4)避免刮傷:無(wú)論使用哪種方法,都要注意力度,防止損壞加熱管表面光滑的涂層或裸露金屬,這會(huì)影響加熱效率和壽命。
3.密封圈保養(yǎng)
(1)檢查狀態(tài):檢查密封圈是否有裂紋、變形或老化跡象。如有明顯損壞,應(yīng)考慮更換新的密封圈。
(2)涂抹保養(yǎng)油/硅油:在密封圈表面均勻涂抹少量食品級(jí)硅油(而非食用油或其他潤(rùn)滑劑),有助于保持其柔韌性和密封性,防止干裂。涂抹量要適中,避免過(guò)多。
(3)拉伸測(cè)試:輕輕拉伸密封圈,感受其彈性是否良好,確認(rèn)其功能正常。
(三)存放注意事項(xiàng)
1.內(nèi)膽和密封圈徹底晾干:將清潔后的內(nèi)膽和密封圈放在通風(fēng)良好的地方自然晾干,或用干凈的干布擦干所有水分。確保沒(méi)有水滴殘留,特別是密封圈內(nèi)部,以免存放時(shí)霉變。
2.機(jī)身擦拭干燥:用干布徹底擦拭酸奶機(jī)機(jī)身內(nèi)外,確保無(wú)濕痕。
3.適當(dāng)存放位置:將干燥后的內(nèi)膽和密封圈妥善放置。將酸奶機(jī)存放在干燥、陰涼、避光的地方,避免陽(yáng)光直射或潮濕環(huán)境,以延長(zhǎng)其使用壽命。
三、清潔工具及材料清單
1.軟海綿/軟布:用于擦拭內(nèi)膽和機(jī)身。
2.中性洗潔精:用于基礎(chǔ)清潔。
3.食品級(jí)消毒液或白醋:用于深度清潔和消毒。
4.軟毛刷:用于清潔內(nèi)膽角落和加熱管(如適用)。
5.棉簽:用于清潔按鍵縫隙等精細(xì)部位。
6.干布:用于擦干部件和機(jī)身。
7.食品級(jí)硅油(可選):用于保養(yǎng)密封圈。
四、注意事項(xiàng)
1.材質(zhì)兼容性:清潔劑和消毒液必須與酸奶機(jī)材質(zhì)(通常是塑料)兼容。避免使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或有機(jī)溶劑(如酒精、丙酮),以免腐蝕或損壞機(jī)器。
2.安全操作:清潔時(shí)務(wù)必拔掉電源插頭,確保機(jī)器斷電。
3.溫柔清潔:清潔所有部件時(shí),均應(yīng)使用輕柔的操作,避免用力過(guò)猛導(dǎo)致部件變形、損壞或密封圈老化。
4.殘留物處理:確保所有清潔劑、消毒液(尤其是有味道的白醋)在使用后都被徹底沖洗干凈,以免影響后續(xù)酸奶的味道。
5.定期檢查:在每次清潔時(shí),順便檢查機(jī)器是否有異常,如漏水、異響等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或聯(lián)系專(zhuān)業(yè)維修。
6.密封圈更換:如果密封圈出現(xiàn)老化、硬化、開(kāi)裂或無(wú)法恢復(fù)彈性等情況,應(yīng)立即更換,以保證酸奶機(jī)的密封性能和衛(wèi)生安全。
一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留的酸奶和奶漬,防止發(fā)酵污染。
2.消除細(xì)菌和霉菌,保障食品安全。
3.維護(hù)機(jī)器性能,避免部件損壞。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔。
3.存放前需徹底清潔并干燥,避免生銹。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:小心拆卸內(nèi)膽和密封圈,放置于清潔處。
2.沖洗內(nèi)膽:用溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外,去除表面殘留的酸奶。
3.清洗密封圈:用軟毛刷輕輕刷洗密封圈,避免用力拉扯。
4.擦拭機(jī)身:用濕布擦拭酸奶機(jī)機(jī)身,去除表面污漬。
(二)深度清潔(每周一次)
1.內(nèi)膽消毒
(1)準(zhǔn)備消毒液:將少量中性洗潔精溶于溫水中。
(2)浸泡內(nèi)膽:將內(nèi)膽浸泡在消毒液中10-15分鐘。
(3)沖洗干凈:用流動(dòng)清水反復(fù)沖洗內(nèi)膽,確保無(wú)殘留。
2.加熱管清潔
(1)檢查加熱管:觀察加熱管是否有奶垢附著。
(2)清潔方法:用軟毛刷輕輕刷洗加熱管表面。
(3)避免刮傷:刷洗時(shí)用力要輕,防止損壞加熱管。
3.密封圈保養(yǎng)
(1)涂抹保養(yǎng)油:在密封圈表面涂抹少量食品級(jí)潤(rùn)滑劑。
(2)拉伸測(cè)試:輕輕拉伸密封圈,確保其彈性良好。
(三)存放注意事項(xiàng)
1.清潔后晾干:將內(nèi)膽和密封圈放在通風(fēng)處晾干。
2.濕布擦拭機(jī)身:用干布擦拭機(jī)身,避免水分殘留。
3.收納位置:存放在干燥、避光的環(huán)境中,避免潮濕生銹。
三、清潔工具及材料
1.軟毛刷:用于清洗內(nèi)膽和密封圈。
2.中性洗潔精:溫和清潔,不傷材質(zhì)。
3.食品級(jí)潤(rùn)滑劑:保養(yǎng)密封圈,延長(zhǎng)使用壽命。
4.干布:用于擦拭和晾干。
四、注意事項(xiàng)
1.避免使用硬物刮擦機(jī)器表面,防止損壞。
2.清潔消毒時(shí),避免接觸眼睛和皮膚,如不慎接觸請(qǐng)立即用清水沖洗。
3.每次清潔后,檢查所有部件是否安裝到位,確保使用安全。
4.如發(fā)現(xiàn)機(jī)器損壞或異常,請(qǐng)停止使用并及時(shí)聯(lián)系售后服務(wù)。
一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留物,防止交叉污染:酸奶中的乳酸菌和糖分是細(xì)菌滋生的溫床。殘留的酸奶和奶漬若不及時(shí)清理,會(huì)吸引霉菌生長(zhǎng),并可能在下次使用時(shí)污染新制作的酸奶,影響風(fēng)味和健康。
2.消除微生物,保障食品安全:徹底的清潔和必要的消毒能去除附著在機(jī)器內(nèi)膽、密封圈、加熱管等部件上的有害微生物,如霉菌、酵母菌等,從源頭上保障飲用安全。
3.維護(hù)設(shè)備性能,延長(zhǎng)使用壽命:奶漬和污垢長(zhǎng)期積累可能堵塞加熱管或影響傳感器正常工作,導(dǎo)致酸奶機(jī)加熱不均、發(fā)酵失敗或部件過(guò)早損壞。定期清潔有助于保持機(jī)器的最佳工作狀態(tài)。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔:在使用完畢后,趁酸奶和奶漬尚未完全凝固硬化時(shí),進(jìn)行快速清理,重點(diǎn)去除可見(jiàn)的殘留物,防止其干結(jié)。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔:即使每次使用后都進(jìn)行了基礎(chǔ)清潔,殘留的奶漬、礦物質(zhì)沉積或輕微生物膜也可能累積。每周一次的深度清潔有助于去除這些難以清除的污垢。
3.長(zhǎng)期不使用前需徹底清潔并干燥:如果長(zhǎng)時(shí)間不制作酸奶,應(yīng)在存放前進(jìn)行一次全面的清潔和干燥處理,防止內(nèi)部生銹或受潮。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:
(1)等待酸奶機(jī)冷卻至室溫后,拔掉電源插頭。
(2)小心傾斜內(nèi)膽,讓剩余酸奶倒入容器中。
(3)輕輕按下或旋轉(zhuǎn)密封圈,將其從內(nèi)膽上取下。將內(nèi)膽和密封圈分開(kāi)放置,便于分別清潔。
2.沖洗內(nèi)膽:
(1)用流動(dòng)的溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外表面。
(2)用手或軟海綿輕輕揉搓內(nèi)膽底部和側(cè)壁,去除附著較牢固的奶漬。對(duì)于難以清洗的頑固污漬,可短暫浸泡(不超過(guò)5分鐘)在溫水中,切勿使用熱水,以免損壞塑料材質(zhì)。
(3)沖洗干凈,確保沒(méi)有泡沫和奶漬殘留。
3.清洗密封圈:
(1)用另一塊干凈的軟布或海綿,蘸取少量中性洗潔精水。
(2)輕輕擦拭密封圈的內(nèi)圈、外圈及連接處,去除可能存在的油脂和奶垢。注意不要用力拉扯或扭曲密封圈,避免損壞其彈性。
(3)用干凈的清水徹底沖洗密封圈,確保無(wú)洗潔精殘留。
4.擦拭機(jī)身:
(1)用微濕的軟布蘸取少量中性洗潔精水。
(2)擦拭酸奶機(jī)外殼、蓋子、按鈕等表面。
(3)對(duì)于按鍵縫隙,可用棉簽或軟毛刷清理。
(4)用干凈的干布擦干水分,避免留下水漬。
(二)深度清潔(每周一次或根據(jù)污漬情況調(diào)整)
1.內(nèi)膽消毒
(1)準(zhǔn)備消毒液:在干凈的盆中放入足量的溫水(約30-40°C,溫水消毒效果更佳),加入幾滴食品級(jí)消毒液(如季銨鹽類(lèi)消毒劑)或白醋(約5-10%濃度)。白醋具有弱酸性,有助于溶解礦物質(zhì)沉積,且無(wú)異味。
(2)浸泡內(nèi)膽:將沖洗干凈的內(nèi)外膽一起放入消毒液中,確保內(nèi)膽完全浸沒(méi)。靜置浸泡約15-20分鐘。對(duì)于污漬較重的情況,可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間至30分鐘,但注意不要超過(guò)消毒液說(shuō)明書(shū)規(guī)定的最長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
(3)沖洗干凈:將內(nèi)膽從消毒液中取出,用流動(dòng)的清水反復(fù)、徹底地沖洗至少3次,確保完全去除消毒液殘留,以免對(duì)下次制作的酸奶產(chǎn)生影響。
2.加熱管清潔
(1)檢查加熱管:仔細(xì)觀察加熱管(通常在內(nèi)膽底部)是否有黃色、白色或褐色的奶垢、礦物質(zhì)沉積。
(2)清潔方法一(溫和):對(duì)于輕微附著,可嘗試在加熱管表面鋪一層干凈的軟布,用海綿或軟毛刷輕輕擦拭。
(3)清潔方法二(專(zhuān)業(yè)工具,如適用):如果機(jī)器設(shè)計(jì)允許,且您有專(zhuān)用的管道刷,可小心地將刷子伸入加熱管口進(jìn)行清潔。務(wù)必輕柔,避免刮傷加熱管表面涂層。
(4)避免刮傷:無(wú)論使用哪種方法,都要注意力度,防止損壞加熱管表面光滑的涂層或裸露金屬,這會(huì)影響加熱效率和壽命。
3.密封圈保養(yǎng)
(1)檢查狀態(tài):檢查密封圈是否有裂紋、變形或老化跡象。如有明顯損壞,應(yīng)考慮更換新的密封圈。
(2)涂抹保養(yǎng)油/硅油:在密封圈表面均勻涂抹少量食品級(jí)硅油(而非食用油或其他潤(rùn)滑劑),有助于保持其柔韌性和密封性,防止干裂。涂抹量要適中,避免過(guò)多。
(3)拉伸測(cè)試:輕輕拉伸密封圈,感受其彈性是否良好,確認(rèn)其功能正常。
(三)存放注意事項(xiàng)
1.內(nèi)膽和密封圈徹底晾干:將清潔后的內(nèi)膽和密封圈放在通風(fēng)良好的地方自然晾干,或用干凈的干布擦干所有水分。確保沒(méi)有水滴殘留,特別是密封圈內(nèi)部,以免存放時(shí)霉變。
2.機(jī)身擦拭干燥:用干布徹底擦拭酸奶機(jī)機(jī)身內(nèi)外,確保無(wú)濕痕。
3.適當(dāng)存放位置:將干燥后的內(nèi)膽和密封圈妥善放置。將酸奶機(jī)存放在干燥、陰涼、避光的地方,避免陽(yáng)光直射或潮濕環(huán)境,以延長(zhǎng)其使用壽命。
三、清潔工具及材料清單
1.軟海綿/軟布:用于擦拭內(nèi)膽和機(jī)身。
2.中性洗潔精:用于基礎(chǔ)清潔。
3.食品級(jí)消毒液或白醋:用于深度清潔和消毒。
4.軟毛刷:用于清潔內(nèi)膽角落和加熱管(如適用)。
5.棉簽:用于清潔按鍵縫隙等精細(xì)部位。
6.干布:用于擦干部件和機(jī)身。
7.食品級(jí)硅油(可選):用于保養(yǎng)密封圈。
四、注意事項(xiàng)
1.材質(zhì)兼容性:清潔劑和消毒液必須與酸奶機(jī)材質(zhì)(通常是塑料)兼容。避免使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或有機(jī)溶劑(如酒精、丙酮),以免腐蝕或損壞機(jī)器。
2.安全操作:清潔時(shí)務(wù)必拔掉電源插頭,確保機(jī)器斷電。
3.溫柔清潔:清潔所有部件時(shí),均應(yīng)使用輕柔的操作,避免用力過(guò)猛導(dǎo)致部件變形、損壞或密封圈老化。
4.殘留物處理:確保所有清潔劑、消毒液(尤其是有味道的白醋)在使用后都被徹底沖洗干凈,以免影響后續(xù)酸奶的味道。
5.定期檢查:在每次清潔時(shí),順便檢查機(jī)器是否有異常,如漏水、異響等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或聯(lián)系專(zhuān)業(yè)維修。
6.密封圈更換:如果密封圈出現(xiàn)老化、硬化、開(kāi)裂或無(wú)法恢復(fù)彈性等情況,應(yīng)立即更換,以保證酸奶機(jī)的密封性能和衛(wèi)生安全。
一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留的酸奶和奶漬,防止發(fā)酵污染。
2.消除細(xì)菌和霉菌,保障食品安全。
3.維護(hù)機(jī)器性能,避免部件損壞。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔。
3.存放前需徹底清潔并干燥,避免生銹。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:小心拆卸內(nèi)膽和密封圈,放置于清潔處。
2.沖洗內(nèi)膽:用溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外,去除表面殘留的酸奶。
3.清洗密封圈:用軟毛刷輕輕刷洗密封圈,避免用力拉扯。
4.擦拭機(jī)身:用濕布擦拭酸奶機(jī)機(jī)身,去除表面污漬。
(二)深度清潔(每周一次)
1.內(nèi)膽消毒
(1)準(zhǔn)備消毒液:將少量中性洗潔精溶于溫水中。
(2)浸泡內(nèi)膽:將內(nèi)膽浸泡在消毒液中10-15分鐘。
(3)沖洗干凈:用流動(dòng)清水反復(fù)沖洗內(nèi)膽,確保無(wú)殘留。
2.加熱管清潔
(1)檢查加熱管:觀察加熱管是否有奶垢附著。
(2)清潔方法:用軟毛刷輕輕刷洗加熱管表面。
(3)避免刮傷:刷洗時(shí)用力要輕,防止損壞加熱管。
3.密封圈保養(yǎng)
(1)涂抹保養(yǎng)油:在密封圈表面涂抹少量食品級(jí)潤(rùn)滑劑。
(2)拉伸測(cè)試:輕輕拉伸密封圈,確保其彈性良好。
(三)存放注意事項(xiàng)
1.清潔后晾干:將內(nèi)膽和密封圈放在通風(fēng)處晾干。
2.濕布擦拭機(jī)身:用干布擦拭機(jī)身,避免水分殘留。
3.收納位置:存放在干燥、避光的環(huán)境中,避免潮濕生銹。
三、清潔工具及材料
1.軟毛刷:用于清洗內(nèi)膽和密封圈。
2.中性洗潔精:溫和清潔,不傷材質(zhì)。
3.食品級(jí)潤(rùn)滑劑:保養(yǎng)密封圈,延長(zhǎng)使用壽命。
4.干布:用于擦拭和晾干。
四、注意事項(xiàng)
1.避免使用硬物刮擦機(jī)器表面,防止損壞。
2.清潔消毒時(shí),避免接觸眼睛和皮膚,如不慎接觸請(qǐng)立即用清水沖洗。
3.每次清潔后,檢查所有部件是否安裝到位,確保使用安全。
4.如發(fā)現(xiàn)機(jī)器損壞或異常,請(qǐng)停止使用并及時(shí)聯(lián)系售后服務(wù)。
一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留物,防止交叉污染:酸奶中的乳酸菌和糖分是細(xì)菌滋生的溫床。殘留的酸奶和奶漬若不及時(shí)清理,會(huì)吸引霉菌生長(zhǎng),并可能在下次使用時(shí)污染新制作的酸奶,影響風(fēng)味和健康。
2.消除微生物,保障食品安全:徹底的清潔和必要的消毒能去除附著在機(jī)器內(nèi)膽、密封圈、加熱管等部件上的有害微生物,如霉菌、酵母菌等,從源頭上保障飲用安全。
3.維護(hù)設(shè)備性能,延長(zhǎng)使用壽命:奶漬和污垢長(zhǎng)期積累可能堵塞加熱管或影響傳感器正常工作,導(dǎo)致酸奶機(jī)加熱不均、發(fā)酵失敗或部件過(guò)早損壞。定期清潔有助于保持機(jī)器的最佳工作狀態(tài)。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔:在使用完畢后,趁酸奶和奶漬尚未完全凝固硬化時(shí),進(jìn)行快速清理,重點(diǎn)去除可見(jiàn)的殘留物,防止其干結(jié)。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔:即使每次使用后都進(jìn)行了基礎(chǔ)清潔,殘留的奶漬、礦物質(zhì)沉積或輕微生物膜也可能累積。每周一次的深度清潔有助于去除這些難以清除的污垢。
3.長(zhǎng)期不使用前需徹底清潔并干燥:如果長(zhǎng)時(shí)間不制作酸奶,應(yīng)在存放前進(jìn)行一次全面的清潔和干燥處理,防止內(nèi)部生銹或受潮。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:
(1)等待酸奶機(jī)冷卻至室溫后,拔掉電源插頭。
(2)小心傾斜內(nèi)膽,讓剩余酸奶倒入容器中。
(3)輕輕按下或旋轉(zhuǎn)密封圈,將其從內(nèi)膽上取下。將內(nèi)膽和密封圈分開(kāi)放置,便于分別清潔。
2.沖洗內(nèi)膽:
(1)用流動(dòng)的溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外表面。
(2)用手或軟海綿輕輕揉搓內(nèi)膽底部和側(cè)壁,去除附著較牢固的奶漬。對(duì)于難以清洗的頑固污漬,可短暫浸泡(不超過(guò)5分鐘)在溫水中,切勿使用熱水,以免損壞塑料材質(zhì)。
(3)沖洗干凈,確保沒(méi)有泡沫和奶漬殘留。
3.清洗密封圈:
(1)用另一塊干凈的軟布或海綿,蘸取少量中性洗潔精水。
(2)輕輕擦拭密封圈的內(nèi)圈、外圈及連接處,去除可能存在的油脂和奶垢。注意不要用力拉扯或扭曲密封圈,避免損壞其彈性。
(3)用干凈的清水徹底沖洗密封圈,確保無(wú)洗潔精殘留。
4.擦拭機(jī)身:
(1)用微濕的軟布蘸取少量中性洗潔精水。
(2)擦拭酸奶機(jī)外殼、蓋子、按鈕等表面。
(3)對(duì)于按鍵縫隙,可用棉簽或軟毛刷清理。
(4)用干凈的干布擦干水分,避免留下水漬。
(二)深度清潔(每周一次或根據(jù)污漬情況調(diào)整)
1.內(nèi)膽消毒
(1)準(zhǔn)備消毒液:在干凈的盆中放入足量的溫水(約30-40°C,溫水消毒效果更佳),加入幾滴食品級(jí)消毒液(如季銨鹽類(lèi)消毒劑)或白醋(約5-10%濃度)。白醋具有弱酸性,有助于溶解礦物質(zhì)沉積,且無(wú)異味。
(2)浸泡內(nèi)膽:將沖洗干凈的內(nèi)外膽一起放入消毒液中,確保內(nèi)膽完全浸沒(méi)。靜置浸泡約15-20分鐘。對(duì)于污漬較重的情況,可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間至30分鐘,但注意不要超過(guò)消毒液說(shuō)明書(shū)規(guī)定的最長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
(3)沖洗干凈:將內(nèi)膽從消毒液中取出,用流動(dòng)的清水反復(fù)、徹底地沖洗至少3次,確保完全去除消毒液殘留,以免對(duì)下次制作的酸奶產(chǎn)生影響。
2.加熱管清潔
(1)檢查加熱管:仔細(xì)觀察加熱管(通常在內(nèi)膽底部)是否有黃色、白色或褐色的奶垢、礦物質(zhì)沉積。
(2)清潔方法一(溫和):對(duì)于輕微附著,可嘗試在加熱管表面鋪一層干凈的軟布,用海綿或軟毛刷輕輕擦拭。
(3)清潔方法二(專(zhuān)業(yè)工具,如適用):如果機(jī)器設(shè)計(jì)允許,且您有專(zhuān)用的管道刷,可小心地將刷子伸入加熱管口進(jìn)行清潔。務(wù)必輕柔,避免刮傷加熱管表面涂層。
(4)避免刮傷:無(wú)論使用哪種方法,都要注意力度,防止損壞加熱管表面光滑的涂層或裸露金屬,這會(huì)影響加熱效率和壽命。
3.密封圈保養(yǎng)
(1)檢查狀態(tài):檢查密封圈是否有裂紋、變形或老化跡象。如有明顯損壞,應(yīng)考慮更換新的密封圈。
(2)涂抹保養(yǎng)油/硅油:在密封圈表面均勻涂抹少量食品級(jí)硅油(而非食用油或其他潤(rùn)滑劑),有助于保持其柔韌性和密封性,防止干裂。涂抹量要適中,避免過(guò)多。
(3)拉伸測(cè)試:輕輕拉伸密封圈,感受其彈性是否良好,確認(rèn)其功能正常。
(三)存放注意事項(xiàng)
1.內(nèi)膽和密封圈徹底晾干:將清潔后的內(nèi)膽和密封圈放在通風(fēng)良好的地方自然晾干,或用干凈的干布擦干所有水分。確保沒(méi)有水滴殘留,特別是密封圈內(nèi)部,以免存放時(shí)霉變。
2.機(jī)身擦拭干燥:用干布徹底擦拭酸奶機(jī)機(jī)身內(nèi)外,確保無(wú)濕痕。
3.適當(dāng)存放位置:將干燥后的內(nèi)膽和密封圈妥善放置。將酸奶機(jī)存放在干燥、陰涼、避光的地方,避免陽(yáng)光直射或潮濕環(huán)境,以延長(zhǎng)其使用壽命。
三、清潔工具及材料清單
1.軟海綿/軟布:用于擦拭內(nèi)膽和機(jī)身。
2.中性洗潔精:用于基礎(chǔ)清潔。
3.食品級(jí)消毒液或白醋:用于深度清潔和消毒。
4.軟毛刷:用于清潔內(nèi)膽角落和加熱管(如適用)。
5.棉簽:用于清潔按鍵縫隙等精細(xì)部位。
6.干布:用于擦干部件和機(jī)身。
7.食品級(jí)硅油(可選):用于保養(yǎng)密封圈。
四、注意事項(xiàng)
1.材質(zhì)兼容性:清潔劑和消毒液必須與酸奶機(jī)材質(zhì)(通常是塑料)兼容。避免使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或有機(jī)溶劑(如酒精、丙酮),以免腐蝕或損壞機(jī)器。
2.安全操作:清潔時(shí)務(wù)必拔掉電源插頭,確保機(jī)器斷電。
3.溫柔清潔:清潔所有部件時(shí),均應(yīng)使用輕柔的操作,避免用力過(guò)猛導(dǎo)致部件變形、損壞或密封圈老化。
4.殘留物處理:確保所有清潔劑、消毒液(尤其是有味道的白醋)在使用后都被徹底沖洗干凈,以免影響后續(xù)酸奶的味道。
5.定期檢查:在每次清潔時(shí),順便檢查機(jī)器是否有異常,如漏水、異響等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或聯(lián)系專(zhuān)業(yè)維修。
6.密封圈更換:如果密封圈出現(xiàn)老化、硬化、開(kāi)裂或無(wú)法恢復(fù)彈性等情況,應(yīng)立即更換,以保證酸奶機(jī)的密封性能和衛(wèi)生安全。
一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留的酸奶和奶漬,防止發(fā)酵污染。
2.消除細(xì)菌和霉菌,保障食品安全。
3.維護(hù)機(jī)器性能,避免部件損壞。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔。
3.存放前需徹底清潔并干燥,避免生銹。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:小心拆卸內(nèi)膽和密封圈,放置于清潔處。
2.沖洗內(nèi)膽:用溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外,去除表面殘留的酸奶。
3.清洗密封圈:用軟毛刷輕輕刷洗密封圈,避免用力拉扯。
4.擦拭機(jī)身:用濕布擦拭酸奶機(jī)機(jī)身,去除表面污漬。
(二)深度清潔(每周一次)
1.內(nèi)膽消毒
(1)準(zhǔn)備消毒液:將少量中性洗潔精溶于溫水中。
(2)浸泡內(nèi)膽:將內(nèi)膽浸泡在消毒液中10-15分鐘。
(3)沖洗干凈:用流動(dòng)清水反復(fù)沖洗內(nèi)膽,確保無(wú)殘留。
2.加熱管清潔
(1)檢查加熱管:觀察加熱管是否有奶垢附著。
(2)清潔方法:用軟毛刷輕輕刷洗加熱管表面。
(3)避免刮傷:刷洗時(shí)用力要輕,防止損壞加熱管。
3.密封圈保養(yǎng)
(1)涂抹保養(yǎng)油:在密封圈表面涂抹少量食品級(jí)潤(rùn)滑劑。
(2)拉伸測(cè)試:輕輕拉伸密封圈,確保其彈性良好。
(三)存放注意事項(xiàng)
1.清潔后晾干:將內(nèi)膽和密封圈放在通風(fēng)處晾干。
2.濕布擦拭機(jī)身:用干布擦拭機(jī)身,避免水分殘留。
3.收納位置:存放在干燥、避光的環(huán)境中,避免潮濕生銹。
三、清潔工具及材料
1.軟毛刷:用于清洗內(nèi)膽和密封圈。
2.中性洗潔精:溫和清潔,不傷材質(zhì)。
3.食品級(jí)潤(rùn)滑劑:保養(yǎng)密封圈,延長(zhǎng)使用壽命。
4.干布:用于擦拭和晾干。
四、注意事項(xiàng)
1.避免使用硬物刮擦機(jī)器表面,防止損壞。
2.清潔消毒時(shí),避免接觸眼睛和皮膚,如不慎接觸請(qǐng)立即用清水沖洗。
3.每次清潔后,檢查所有部件是否安裝到位,確保使用安全。
4.如發(fā)現(xiàn)機(jī)器損壞或異常,請(qǐng)停止使用并及時(shí)聯(lián)系售后服務(wù)。
一、酸奶機(jī)清潔的重要性
酸奶機(jī)作為制作酸奶的重要工具,其清潔狀況直接影響酸奶的口感和健康。定期、徹底的清潔可以防止細(xì)菌滋生,確保酸奶品質(zhì),延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
(一)清潔目的
1.去除殘留物,防止交叉污染:酸奶中的乳酸菌和糖分是細(xì)菌滋生的溫床。殘留的酸奶和奶漬若不及時(shí)清理,會(huì)吸引霉菌生長(zhǎng),并可能在下次使用時(shí)污染新制作的酸奶,影響風(fēng)味和健康。
2.消除微生物,保障食品安全:徹底的清潔和必要的消毒能去除附著在機(jī)器內(nèi)膽、密封圈、加熱管等部件上的有害微生物,如霉菌、酵母菌等,從源頭上保障飲用安全。
3.維護(hù)設(shè)備性能,延長(zhǎng)使用壽命:奶漬和污垢長(zhǎng)期積累可能堵塞加熱管或影響傳感器正常工作,導(dǎo)致酸奶機(jī)加熱不均、發(fā)酵失敗或部件過(guò)早損壞。定期清潔有助于保持機(jī)器的最佳工作狀態(tài)。
(二)清潔頻率
1.每次使用后均需進(jìn)行基礎(chǔ)清潔:在使用完畢后,趁酸奶和奶漬尚未完全凝固硬化時(shí),進(jìn)行快速清理,重點(diǎn)去除可見(jiàn)的殘留物,防止其干結(jié)。
2.每周進(jìn)行一次深度清潔:即使每次使用后都進(jìn)行了基礎(chǔ)清潔,殘留的奶漬、礦物質(zhì)沉積或輕微生物膜也可能累積。每周一次的深度清潔有助于去除這些難以清除的污垢。
3.長(zhǎng)期不使用前需徹底清潔并干燥:如果長(zhǎng)時(shí)間不制作酸奶,應(yīng)在存放前進(jìn)行一次全面的清潔和干燥處理,防止內(nèi)部生銹或受潮。
二、酸奶機(jī)清潔步驟
(一)基礎(chǔ)清潔(每次使用后)
1.取出內(nèi)膽和密封圈:
(1)等待酸奶機(jī)冷卻至室溫后,拔掉電源插頭。
(2)小心傾斜內(nèi)膽,讓剩余酸奶倒入容器中。
(3)輕輕按下或旋轉(zhuǎn)密封圈,將其從內(nèi)膽上取下。將內(nèi)膽和密封圈分開(kāi)放置,便于分別清潔。
2.沖洗內(nèi)膽:
(1)用流動(dòng)的溫水沖洗內(nèi)膽內(nèi)外表面。
(2)用手或軟海綿輕輕揉搓內(nèi)膽底部和側(cè)壁,去除附著較牢固的奶漬。對(duì)于難以清洗的頑固污漬,可短暫浸泡
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