食品安全承諾書模板匯總（35篇）

精選食品安全承諾書模板匯總篇1

為切實(shí)維護(hù)全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照

《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，

本單位鄭重做以下承諾：

一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立以校長為食堂食品安全

第一責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成

的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。寫作模板

二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、

規(guī)章的規(guī)定，健全各項(xiàng)制度，加強(qiáng)內(nèi)控機(jī)制，提升管理水平。

三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的.前提下從事餐飲服務(wù)活

動(dòng)，不超范圍經(jīng)營C

四、嚴(yán)格按照營養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制訂食譜，

規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長或?qū)W校管

理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存

在的問題和困難。

五、保證食品從業(yè)人員持有效地健康培訓(xùn)合格證明，實(shí)行每日

晨檢制度，對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員予乂調(diào)離或調(diào)整到其他，不

影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。

六、嚴(yán)格按照國家相關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑

和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)采購檢驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制

度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五專”管理，不濫用食品添加劑和非法

使用明令禁止使用的食品添加劑，全部使用的添加劑均按要求在縣

食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具洗濯消毒清潔制度和餐廚

廢棄物處置制度。

八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用

亞硝酸鹽；不使用散裝食用油；不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)

經(jīng)營的食品；食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九、學(xué)校食堂不制售涼菜；熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)

范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透。

十、制訂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑

似食物中毒時(shí)，要在第一時(shí)間報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，

并配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作，不遲報(bào)、瞞報(bào)。

十一、客氣接受家長及社會(huì)各界的監(jiān)督，自覺配合食品藥品監(jiān)

管部門做好食品安全監(jiān)管工作，對(duì)存在的食品安全問題在限期內(nèi)整

改到位，著力營建安全的餐飲服務(wù)環(huán)境。

精選食品安全承諾書模板匯總篇2

民以食為天，食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況直接關(guān)系到醫(yī)院

員工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責(zé)無旁貸，根據(jù)

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和《餐飲業(yè)和集體用餐配送

單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，特此承諾：

一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律、法規(guī)要

求，積極實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管

理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，增加單位法定代表人或負(fù)責(zé)

人是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí)，對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)

全面責(zé)任。

二、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法律、法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，做好員工個(gè)人

衛(wèi)生，每日實(shí)行衛(wèi)生檢查制度；確保基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全，保障食品

衛(wèi)生，消除食物中毒事件發(fā)生；

三、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)持進(jìn)貨索證制度，不采購《食品安全法》

第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的'食品和食品原料，建好食品購銷臺(tái)賬。

四、加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理，不使用劣質(zhì)食用油，不濫用食品添加劑，

不用非食品原料加工食品。

五、倉庫管理嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的用料標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的安全

衛(wèi)生。

六、嚴(yán)格執(zhí)行內(nèi)部衛(wèi)生制度和食品操作標(biāo)準(zhǔn)，保證食品加工程

序的科學(xué)、安全和衛(wèi)生。

七、自覺接受員工的監(jiān)督，積極接受上級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)本單

位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。

精選食品安全承諾書模板匯總篇3

衢州市工商行政管理局就食品流通行政許可事項(xiàng)告知如下：

一、法律、法規(guī)依據(jù)與部門規(guī)章、行業(yè)規(guī)范

（一）《中華人民共和國行政許可法》

（二）《中華人民共和國食品安全法》

（三）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》

（四）《食品流通許可證管理辦法》

（五）《食品流通安全監(jiān)督管理辦法》

（六）《浙江省食品流通許可實(shí)施細(xì)則（暫行）》

二、申請(qǐng)人應(yīng)達(dá)到的條件、標(biāo)準(zhǔn)與要求

1適用范圍

本條件適用于在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品

流通許可的商場(chǎng)、超市、副食品店等。

2人員管理

2.1配備有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管

理人員，并與申請(qǐng)材料一致。

2.2從事直接入口食品經(jīng)營活動(dòng)的從業(yè)人員，符合《食品安全

法》第三十四條的要求。

3場(chǎng)地要求

3.1經(jīng)營場(chǎng)所周圍無有毒、有害場(chǎng)所、污染源，或與有毒、有

害場(chǎng)所和污染源保持規(guī)定距離。

3.2經(jīng)營場(chǎng)所與個(gè)人生活空間應(yīng)當(dāng)分開。

3.3經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔。

4制度建立

已建立制度，并形成書面材料。規(guī)章制度應(yīng)明示。

4.1食品安全管理制度。

4.2從業(yè)人員健康管理制度。

5設(shè)施要求

5.1具有與食品經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、

盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌

以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

5.2設(shè)備空間布局和操作工藝流程合理。

5.3貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，

能夠保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等

特殊要求。不得將食品與有毒有害物品一司運(yùn)輸。

5.4直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝

材料、餐具；銷售無包裝的直接入口食品，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的

售貨工具。

5.5食品用工具和容器必須與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開

6食品準(zhǔn)入

6.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)采購的食品應(yīng)

當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)，檢查食品感官質(zhì)

量和標(biāo)簽;查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,

并通過多種方式，記載杳驗(yàn)情況c銷售進(jìn)口食品的，還應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)進(jìn)

口食品的合法證明C

6.2食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄

食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨

者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的票

據(jù)。

鼓勵(lì)其他食品經(jīng)營者參照前款規(guī)定建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

食品經(jīng)營者可以將供貨者提供的銷售票據(jù)或清單作為進(jìn)貨查驗(yàn)

記錄，票據(jù)或清單應(yīng)當(dāng)裝訂或者粘貼成冊(cè)。

6.3實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部

統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進(jìn)行

食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,企業(yè)總部應(yīng)當(dāng)向所屬經(jīng)營者提供進(jìn)貨查驗(yàn)的證

明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

6.4從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者銷售食品，應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品

的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購貨者名稱

及聯(lián)系方式、銷售日期等，或者保留載有上述信息的銷售票據(jù)。

從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向購貨者開具載有前款規(guī)定信

息的銷售票據(jù)或清單，同時(shí)加蓋印章或簽字。

6.5食品經(jīng)營企業(yè)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應(yīng)當(dāng)真

實(shí)，不得偽造，保存期限不得少于兩年「食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采用先進(jìn)

技術(shù)手段對(duì)進(jìn)銷貨記錄或者票據(jù)進(jìn)行管理。

6.6以電視購物、郵購、電子商務(wù)、直銷等方式銷售食品的，

食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定查驗(yàn)食品及供貨者的許可證、營

業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并保存相關(guān)交易憑證和交易記錄。

6.7食品集中交易市場(chǎng)的開辦者、食品經(jīng)營柜臺(tái)的出租者和會(huì)

品展銷會(huì)的舉辦者，對(duì)食品流通安全，應(yīng)當(dāng)履行下列管理義務(wù)：

（一）審查入場(chǎng)食品經(jīng)營者的食品許可證和營業(yè)執(zhí)照；

（二）與入場(chǎng)食品經(jīng)營者簽訂協(xié)議，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營者的食

品安全管理責(zé)任；

（三）建立食品經(jīng)營者檔案，記載市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營者的基本情

況、主要進(jìn)貨渠道、經(jīng)營品種、品牌和供貨商狀況等信息；

（四）定期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查；

（五）建立和完善食品經(jīng)營管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營者的培

訓(xùn)；

（六）設(shè)置食品信息公示媒介，及時(shí)公開市場(chǎng)內(nèi)或行政機(jī)關(guān)公

布的相關(guān)食品信息；

（七）加強(qiáng)市場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境管理，保障場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好；

（八）其他應(yīng)當(dāng)履行的食品安全管理義務(wù)。

發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者不具備經(jīng)營資格、應(yīng)當(dāng)禁止其入場(chǎng)銷售；食品

經(jīng)營者不具備與所經(jīng)營食品相應(yīng)的經(jīng)營環(huán)境和條件的，可以暫?；?/p>

者取消其入場(chǎng)經(jīng)營資格；經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者有其

他違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止，并立即將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行

政管理機(jī)關(guān)。

7食品銷售

7.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全食品貯存、保管、運(yùn)輸安全管理

制度。對(duì)貯存、保管、運(yùn)輸條件有特殊要求的食品，食品經(jīng)營者應(yīng)

當(dāng)配備相應(yīng)的設(shè)施，并按照有關(guān)要求貯存、保管、運(yùn)輸。

食品經(jīng)營者委托他人提供食品貯存、保管、運(yùn)輸?shù)任锪鞣?wù)的,

應(yīng)當(dāng)對(duì)被委托人是否具備相應(yīng)的食品貯存、保管、運(yùn)輸條件進(jìn)行審

查，確保食品貯存、保管、運(yùn)輸?shù)陌踩?/p>

7.2食品經(jīng)營者對(duì)貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查，查險(xiǎn)

食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符

合食品安全要求的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，并做好相關(guān)記錄。

7.3食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品的容器應(yīng)當(dāng)安全、無害、

保持清潔。

食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存、銷售散裝食品

的容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者

名稱及聯(lián)系方式。

銷售生鮮食品前熟食制品，應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、

空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

7.4食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品：

（一）《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品;

（二）以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格的食品;

（三）食品包裝標(biāo)簽不符合《食品安全法》第四十二條、第四

十八條規(guī)定的預(yù)包裝食品；

（四）未在顯著位置上清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品；

（五）沒有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品；

（六）偽造或者變?cè)焐a(chǎn)日期、生產(chǎn)枇號(hào)、安全使用期或者失

效日期的食品；

（七）偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人的廠名、廠址，偽造或者

冒用許可標(biāo)志、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的食品。

7.5食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)，不得含有虛假或者夸大的內(nèi)容，

不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

廣告制作者、廣告發(fā)布者應(yīng)當(dāng)核查廣告主的經(jīng)營資質(zhì)和食品安

全信息的真實(shí)性，對(duì)不符合法律、法規(guī)要求的食品廣告，不得設(shè)計(jì)、

制作、代理、發(fā)布c

食品生產(chǎn)經(jīng)營者的廣告、通知、聲明、店堂告示及食品的標(biāo)簽、

包裝、說明等，不得宣稱或者標(biāo)示食品由食品安全監(jiān)督管理部門或

者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等消費(fèi)者

組織推薦。

7.6食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不

符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。鼓勵(lì)食品經(jīng)營者在其

銷售的食品包裝上附加特殊身份標(biāo)記，將其銷售的食品與其他食品

經(jīng)營者銷售的食品相區(qū)分。

7.7食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康

檔案制度。食品經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后

方可參加工作；患有《食品安全法》規(guī)定的不得從事接觸直接入口

食品工作疾病的從業(yè)人員，不得從事接觸直接入口食品工作，食品

經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

8食品退市

8.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品退市制度。食品經(jīng)營者發(fā)

現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，下架單

獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情

況，將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

8.2食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。食品

生產(chǎn)者對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救措施，能夠保證食品安全的，食品經(jīng)

營者在履行查驗(yàn)和記錄制度后，可以繼續(xù)銷售。

8.3食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查

本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故

發(fā)生食品安全事故的食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取處置措施，防

止事故擴(kuò)大；同時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即向事故發(fā)生地衛(wèi)生行政部門和工商行

政管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

三、辦事程序

1、申請(qǐng)：申請(qǐng)人到市（縣、區(qū)）行政服務(wù)中心窗口或轄區(qū)工商

所領(lǐng)取《食品流通許可申請(qǐng)書》，填寫申請(qǐng)表并提供申報(bào)材料。

2、受理：窗口工作人員對(duì)申請(qǐng)人提交的材料進(jìn)行形式審查，申

請(qǐng)材料齊全并符合要求的，予以受理，出具申請(qǐng)材料接收憑證和受

理通知書；申請(qǐng)材料不符合要求或不齊全的，當(dāng)場(chǎng)出具申請(qǐng)材料接

收憑證和補(bǔ)正通知書，自收到補(bǔ)正材料之日起方為受理，出具受理

通知書。

3、現(xiàn)場(chǎng)核查。轄區(qū)工商所指定2名以上執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)（或

個(gè)人）的人員管理、場(chǎng)地要求、制度建立、設(shè)施要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查

和指導(dǎo)，5日內(nèi)進(jìn)行反饋；需要整改的，經(jīng)轄區(qū)工商所領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，

現(xiàn)場(chǎng)核查可以展期5天。工商所對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，可以根

據(jù)申請(qǐng)人的申請(qǐng)，向業(yè)主告知經(jīng)營該項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)符合或達(dá)到的條件、

標(biāo)準(zhǔn)、要求，發(fā)放《衢州市食品流通行政許可告知書》

4、承諾：申請(qǐng)人認(rèn)真領(lǐng)會(huì)告知承諾書內(nèi)容，愿意按照告知承諾

制辦理的，由全體申請(qǐng)人或全體股東指定的代表（或共同委托的代

理人）在承諾書上簽字或蓋章后附相關(guān)材料一并提交工商所核查人

員。

5、核準(zhǔn)發(fā)證。對(duì)申請(qǐng)人提交的食品流通許可申請(qǐng)予以受理的，

許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理之日起20日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。20

日內(nèi)不能作出許可決定的，經(jīng)許可機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長10日,

并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請(qǐng)人。許可機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予許可決定

的，應(yīng)當(dāng)出具《準(zhǔn)予許可通知書》，告知申請(qǐng)人自決定之日起10日

內(nèi)，領(lǐng)取《食品流通許可證》。

四、提交材料

（一）《食品流通許可申請(qǐng)書》；

（二）《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件；

（三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場(chǎng)所的使用證明；

（四）負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；

（五）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

（六）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文

件；

（七）食品安全管理制度文本；

（A）省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。

申請(qǐng)人委托他人提出許可申請(qǐng)的，委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書

以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

已經(jīng)具有合法主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中申請(qǐng)?jiān)黾邮称方?jīng)

營項(xiàng)目的，需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱

預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。

新設(shè)食品經(jīng)營企業(yè)申請(qǐng)食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可

申請(qǐng)人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請(qǐng)食品流通許可，該企業(yè)為許

可申請(qǐng)人；企業(yè)分支機(jī)構(gòu)申請(qǐng)食品流通許可，設(shè)立該分支機(jī)構(gòu)的企

業(yè)為申請(qǐng)人；個(gè)人新設(shè)申請(qǐng)或個(gè)體工商戶申請(qǐng)食品流通許可，業(yè)主

為許可申請(qǐng)人。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)書等材料上簽字蓋章。

五、監(jiān)督管理要求與法律責(zé)任

1、申請(qǐng)人獲得食品流通許可證的，工商行政管理機(jī)關(guān)將于許可

證核發(fā)后二個(gè)月內(nèi)依法進(jìn)行執(zhí)法檢查，如在檢查中發(fā)現(xiàn)不符合告知

和承諾的許可條件或有其他違法行為的，工商行政管理機(jī)關(guān)將依法

予以行政處罰或者采取必要的行政措施，直至撤銷許可。一切法律

后果由申請(qǐng)人自行承擔(dān)。

2、工商行政管理機(jī)關(guān)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，有權(quán)采取下

列措施：（一）進(jìn)入經(jīng)營場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查；（二）對(duì)經(jīng)營的食品

進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；（三）查閱、復(fù)制有關(guān)合司、票據(jù)、賬簿以及其他

有關(guān)資料；（四）查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食

品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及用于

違法經(jīng)營或者被污染的工具、設(shè)備；（五）查封違法從事食品經(jīng)營

活動(dòng)的場(chǎng)所。

六、其他

申請(qǐng)人對(duì)告知事項(xiàng)不明確的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)與市行政服務(wù)中心食品

流通許可窗口和轄區(qū)工商所聯(lián)系。市行政服務(wù)中心地址：衢州市區(qū)

荷花西路107號(hào)，聯(lián)系電話：，郵編：。

告知人（蓋章）：衢州市工商行政管理局

告知日期：_年_月一日

精選食品安全承諾書模板匯總篇4

我是（法人代表負(fù)責(zé)人），為保障廣大消費(fèi)者的身體健康及生

命安全，我鄭重承諾：

一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格按照《餐

飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項(xiàng)餐飲衛(wèi)生要求，向消費(fèi)

者提供餐飲服務(wù)，誠信、守法經(jīng)營。

二、將有效的《食品衛(wèi)生許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無

持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。

三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，積極配合

開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理和餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,

落實(shí)衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。

四、全面建立食品原料采購索證和驗(yàn)收制度，對(duì)食品原料進(jìn)貨

實(shí)施臺(tái)帳管理。

五、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)

品，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

六、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食

品，堅(jiān)決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。

承諾人（法人代表或負(fù)責(zé)人）：

年月日

精選食品安全承諾書模板匯總篇5

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)

營戶鄭重承諾：

一、嚴(yán)格根據(jù)《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng),

對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承

擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處置和食

品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、

采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌以及處置廢水、

存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,

取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動(dòng)。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保證食品安

全的規(guī)章制度。

六、建立食品進(jìn)貨檢驗(yàn)制度及檢驗(yàn)記錄制度，確保食品安全放

心。采購時(shí)檢驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記

錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)

系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄真實(shí)，保質(zhì)限期至少

二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)賬。

七、建立健全食品檢查、存放、運(yùn)輸制度。按照保證食品安全

的要求檢查、貯存、運(yùn)輸食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清

理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、建立不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)退市制度。關(guān)于自檢或行政部門

公布的不合格食品，立刻采取下架封存、停止銷售等措施，通知相

關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并幫忙做好不

合格食品的'召回工作。

九、如果有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾

賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通

許可證正本懸掛在經(jīng)營場(chǎng)所的顯眼處。

十一、以上承諾如果有違反，自愿接受工商部門按照法律、法

規(guī)規(guī)定給予的處罰C

精選食品安全承諾書模板匯總篇6

為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全,

作如下承諾：

一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法

實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)

校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品

衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)

校重要議事日程，定期召開會(huì)議，專題研究工作；建立健全食堂食品

衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督

促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，

保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納

入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。

三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，

嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。

采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢

驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)

票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠

日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）

蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有

害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、

污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主、副食庫

專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門

核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招

從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。

六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和

安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗

刷和消毒。

七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購過

期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料；四季豆類、野生菌

類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜

剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐

變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食

堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建

立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的

食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見

認(rèn)真落實(shí)。

十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得

隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成

后果的，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)

任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。

精選食品安全承諾書模板匯總篇7

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，營造健

康和諧的消費(fèi)環(huán)境，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，

對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承

擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、保持經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔、設(shè)備設(shè)施布局合理，從業(yè)人

員健康。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺(tái)帳

制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度。

四、不采購、不銷售過期變質(zhì)、有毒有害、摻雜摻假、無廠名

廠址、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明和國家明令禁止銷售的食

O

口口0

五、不做任何虛假宣傳，不欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。

六、積極主動(dòng)協(xié)調(diào)解決消費(fèi)糾紛，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,

樹立誠實(shí)信用的經(jīng)營者形象。

七、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，承諾

賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)給予

的處罰。

精選食品安全承諾書模板匯總篇8

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

“民以食為天，食以安為先“，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百

姓關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。為進(jìn)一步做好食堂食品安全管理工作，

維護(hù)飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生，食堂食品安全工作

鄭重承諾如下：

一、按照《食品安全法》的’規(guī)定，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)

任人”義務(wù)，對(duì)本單位食品安全負(fù)全責(zé)。

二、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理

員；制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員

熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查。

三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。

杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾

病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅(jiān)決

不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超

劑量濫用食品添加劑。

五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、

烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食

品貯存、更衣等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防

措施。

六、依法定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清

洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)

真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料

質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存

食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購進(jìn)的

可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

九、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品

原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、

變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷

售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

十、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。自覺接受食品安全職能部門

監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為；積極配合市食品藥品監(jiān)管

部門開展量化分級(jí)管理，并定期公示量化分級(jí)結(jié)果;提高管理水平，

努力營造食堂食品安全環(huán)境。

承諾人：

日期：

精選食品安全承諾書模板匯總篇9

食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生

產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位加個(gè)人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)

者身體健康和生命安全，凱宴美湖向社會(huì)鄭重承諾：

一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出

品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各

項(xiàng)工作首位。

二、牢固樹立食品的生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人的思想,

時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。

三、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安

全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消

費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定

的責(zé)任和義務(wù)。

四、牢固樹立“衛(wèi)生誠信”觀念，堅(jiān)決遵守食品準(zhǔn)入制度。將

“衛(wèi)生誠信”作為凱宴美湖生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”

的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)

驗(yàn)收關(guān)，建立購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。

五、持照、持證守法經(jīng)營。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實(shí)行“食品五四制”，

從采買到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、

材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“五?！惫芾恚?/p>

即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律“，以達(dá)到清潔化、

規(guī)范化、衛(wèi)生化、日?；⒖旖莼囊?。

六、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān)，確保加工經(jīng)營的食品符合質(zhì)量

標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。切實(shí)貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)，保證按無公

害農(nóng)產(chǎn)品、綠色（有機(jī)）食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，堅(jiān)

決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等制作品。

七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證

明，每年進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)I;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，

認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理、

衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全C

八、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，積極

參加食品安全信用體系建設(shè)工作，提高從業(yè)人員的安全信用意識(shí)，

自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。

承諾人（蓋章）：

年月日

精選食品安仝承諾書模板匯總篇10

1、我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。

2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加GB2760-20_之外的物質(zhì)作

為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合（國家的）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題，本單位一定

承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改。

我們一定把食品安全的'企業(yè)主體責(zé)任放在第一位，為消費(fèi)者提

供合格的、安全的食品。

承諾人：

時(shí)間

精選食品安全承諾書模板匯總篇11

為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴(yán)承諾：

1:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和

國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第

一責(zé)任，建立食品安全管理制度。

2：保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，

領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

3：保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取

得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。

4：保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期

限不少于二年。

5：保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保

證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。

6：保證食品流通經(jīng)營場(chǎng)所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流

通相適應(yīng)的要求。

7：保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過

保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通

知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行

政管理機(jī)關(guān)。

8：主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)

的食品更換、退貨等義務(wù)。

9：保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，

不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

10：及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食

品安全防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

公司法人：

日期：

精選食品安全承諾書模板匯總篇12

食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生

產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位加個(gè)人共同的責(zé)任。為瑜保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)

者身體健康和生命安全，凱宴美湖向社會(huì)鄭重承諾：

一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循出品

即為人品，衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各項(xiàng)工

作首位。

二、牢固樹立食品的生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人的思想,

時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。

三、遵守誠實(shí)可信的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)

者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的

責(zé)任和義務(wù)。

四、牢固樹立衛(wèi)生誠信觀念，堅(jiān)決遵守食品準(zhǔn)入制度。將衛(wèi)生

誠信作為凱宴美湖生存發(fā)展的根本，樹立起放心餐飲的品牌形象，

讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗(yàn)收關(guān)，建立

購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。

五、持照、持證守法經(jīng)營。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實(shí)行食品五四制，從

采買到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材

料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行五常管理，即常組

織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律，以達(dá)到清潔化、規(guī)范化、

衛(wèi)生化、日?；?、快捷化的要求。

六、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān)，確保加工經(jīng)營的食品符合質(zhì)量

標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。切實(shí)貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)，保證按無公

害農(nóng)產(chǎn)品、綠色（有機(jī)）食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，堅(jiān)

決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等制作品。

七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證

明，每年進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)I;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，

認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理、

衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全C

八、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，積極

參加食品安全信用體系建設(shè)工作，提高從業(yè)人員的安全信用意識(shí)，

自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。

精選食品安全承諾書模板匯總篇13

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，保障餐飲服務(wù)食品安全，維護(hù)消

費(fèi)者合法權(quán)益，本單位鄭重承諾：

1、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)和食品安

全標(biāo)準(zhǔn)，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。

2、認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，對(duì)本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)全

責(zé)，不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在安全隱患的食品。

3、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品采購質(zhì)

量關(guān)C

4、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫

用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑乂外的任何可能危害人體

健康的物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。

5、如有自制火鍋底料、自制飲料（包括調(diào)制和現(xiàn)榨）、自制調(diào)

味料的，保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食

品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

6、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，

消除老鼠、螳螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

精選食品安全承諾書模板匯總篇14

新春佳節(jié)即將來臨。為了深入開展“食品經(jīng)營安全示范店”創(chuàng)

建活動(dòng)，提升經(jīng)營戶的商業(yè)信譽(yù)，營造良好的消費(fèi)環(huán)境，讓廣大消費(fèi)

者放心購買，本店向消費(fèi)者鄭重承諾如下：

一、向經(jīng)營主體合法的批發(fā)商進(jìn)貨，并向供貨方索取能夠證明

食品合法來源及質(zhì)量可靠的有關(guān)票、證，建立進(jìn)貨臺(tái)帳，拒絕接受

非法送貨上門的食品。

二、如發(fā)現(xiàn)有銷售不合格食品，及時(shí)向購買者召回該食品，退

還貨款，并積極配合工商部門做好不合格食品處理工作。

三、熱情接待消費(fèi)者投訴，自行解決消費(fèi)糾紛，如本店無法解

決的及時(shí)報(bào)告工商部門，并積極配合工商部門調(diào)解C

四、不銷售不合格的食品及“三無”食品，不銷售假冒偽劣、

過期變質(zhì)的食品。

五、不作虛假宣傳、虛假表示、不正當(dāng)競(jìng)爭等違法經(jīng)營行為。

六、不欺詐、不誘導(dǎo)消費(fèi)者購買商品。

七、自覺認(rèn)真遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》等有關(guān)法

律法規(guī)，按照《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)

定》要求，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)。

八、如有違反上述承諾，歡迎廣大消費(fèi)者對(duì)本店的監(jiān)督，并向

工商部門舉報(bào)。

精選食品安全承諾書模板匯總篇15

為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建

誠信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法

規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的

觀念。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康

檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。二、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采

取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

三、食品制作過程規(guī)范并貼合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程

中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過

期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不

使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄

制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購

與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原

料及食品。

五、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程

洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一職

責(zé)人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因供給的食物

損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法

律法規(guī)的規(guī)定理解處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公

眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，理解社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。

負(fù)責(zé)人：

一年一月—日

精選食品安全承諾書模板匯總篇16

為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放

心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營造一個(gè)

同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競(jìng)爭有序的食品市場(chǎng)

體系，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展，我企承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國

工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品

質(zhì)量安全監(jiān)督管理的‘特別規(guī)定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企

業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)

量安全第一責(zé)任人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)

接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。

二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新

產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對(duì)原

輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，

保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不

合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣

食品；不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)

加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求

的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)

量安全。

五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見，積極

妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主

動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問題的食品，樹立誠實(shí)信用的企業(yè)形象。

承諾人：

日期:

精選食品安全承諾書模板匯總篇17

為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，保障師生健康和生命安全，做

出如下承諾：

一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法

實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和學(xué)

校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)、加工和管理。

二、完善組織，配置專門人才。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生

安全的第一責(zé)任人,學(xué)校要把學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要

議事日程，并不定期召開會(huì)議，開展專項(xiàng)調(diào)研工作；建立健全食堂

食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情

況；針對(duì)群體性食物中毒突發(fā)事件制定切實(shí)可行的應(yīng)急預(yù)案，確保

事故發(fā)生時(shí)科學(xué)有序處置；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,

全面貫徹落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。

三、食品原料及商品采購，嚴(yán)格控制質(zhì)量，實(shí)行索證索票制度,

并按要求詳細(xì)登記食品采購臺(tái)賬。采購的散裝食品必須通過正當(dāng)渠

道采購，并經(jīng)國家有關(guān)部門認(rèn)證。嚴(yán)禁散裝食用油。肉必須被隔離。

購買發(fā)票應(yīng)如實(shí)填寫賣方的詳細(xì)住址和名稱。禁止購買無商標(biāo)、無

生產(chǎn)日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四、食堂和倉庫內(nèi)外，必須保持清潔，應(yīng)采取必要措施殺滅

（防止）蒼蠅、老鼠和其他有害昆蟲。食堂儲(chǔ)藏室內(nèi)禁止存放有毒

有害物質(zhì)。每個(gè)手術(shù)室必須有相應(yīng)的消毒、防一、防塵、防蠅、防鼠、

排污、垃圾存放等設(shè)施。防止食物污染。

五、禁止食堂工作人員進(jìn)入手術(shù)室和倉庫。

六、食堂設(shè)備利用具、餐具的.消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每次用餐

后必須嚴(yán)格清洗和消毒。

七、做好洗油登記流程

八、確保所售食品的衛(wèi)生安全。完善食品留樣制度，不采購過

期、發(fā)霉、變質(zhì)或不新鮮的食品和無產(chǎn)品的原料；青豆、野生真菌、

發(fā)芽土豆、青番茄等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)食堂；不賣涼菜和剩菜，不加工

或使用感官外觀的食品和原料。禁止向師生出售一改過期食品和國家

禁止的有毒、受污染食品。

九、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度。定期組織食

堂工作人員學(xué)習(xí)相關(guān)制度法規(guī)和食品加工知識(shí)，并做好記錄。在學(xué)

校食堂建立食品安全管理檔案。

十、接受并配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)管部門對(duì)本單位食

品衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督，如實(shí)相關(guān)資料，并認(rèn)真落實(shí)提出的整改意見C

十一、學(xué)生食物中毒事件，應(yīng)立即報(bào)告并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。

凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。造成后果的，

由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的一切民事和刑事責(zé)任。

食堂經(jīng)理是食堂的安全。主要負(fù)責(zé)人對(duì)食堂的安全全面負(fù)責(zé),

必須嚴(yán)格執(zhí)行上述規(guī)定。

承諾人：

日期：

精選食品安全承諾書模板匯總篇18

第一，對(duì)已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問題奶粉、液態(tài)奶，將進(jìn)一步

加大市場(chǎng)巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問題乳制品再次流入

市場(chǎng)。

第二，對(duì)消費(fèi)者手中尚存的問題奶粉，按照公布的批次目錄，

經(jīng)銷商必須執(zhí)行無條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉,

消費(fèi)者又不放心使用的，由消費(fèi)者自行送檢，憑檢驗(yàn)結(jié)果，由工商

部門依法調(diào)處，也可與經(jīng)銷商協(xié)議退貨。

第三，對(duì)飲用問題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例，經(jīng)相關(guān)醫(yī)療

機(jī)構(gòu)確診是因?yàn)轱媶栴}奶粉所致的，工商部門將與救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)銜

接免費(fèi)救治事宜，依法維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

第四，在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中，將嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，提

高準(zhǔn)入門檻，將認(rèn)真審查經(jīng)營者的主體資格，業(yè)主必須提供權(quán)威部

門認(rèn)定的產(chǎn)品合格證明，逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，并如實(shí)做好進(jìn)、

銷臺(tái)帳的記錄，同時(shí)在經(jīng)營場(chǎng)所的醒目位置公示對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨批次、

售后服務(wù)承諾、投訴處理承諾。對(duì)達(dá)不到要求的品牌，一律不允許

上市。

另外，將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對(duì)代理的品牌質(zhì)量、售后

進(jìn)貨批次通過報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行公告，正確引導(dǎo)消費(fèi)，營造放

心消費(fèi)環(huán)境。

第五，加強(qiáng)同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)檢、畜牧、農(nóng)業(yè)、教育

等相關(guān)部門的配合，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)—市乳制品市場(chǎng)的清理整頓，做

到信息互通、監(jiān)管及時(shí)、規(guī)范到位，確保市民有一個(gè)放心的奶制品

消費(fèi)環(huán)境。

承諾人（蓋章）：

年月日

精選食品安仝承諾書模板匯總篇19

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對(duì)所

經(jīng)營的食品質(zhì)量安全承擔(dān)第一責(zé)任人的責(zé)任，確保食品流通安全，

根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)承諾如下：

一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全

法實(shí)施條例》等法律法規(guī)規(guī)定，依法取得經(jīng)營資質(zhì)許可、營業(yè)執(zhí)照,

守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營。

二、嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān)，認(rèn)真查驗(yàn)相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證

明、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)等，確保商品和標(biāo)識(shí)真實(shí)一致，并對(duì)銷售的商品

質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。

三、銷售活動(dòng)中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以

不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。

四、加強(qiáng)商品質(zhì)量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質(zhì)

量狀況，及時(shí)清理過期、變質(zhì)商品。

五、建立執(zhí)行進(jìn)貨索證索票制度，主動(dòng)向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)

照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明，并妥善保管。

六、建立商品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供

貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者

應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺(tái)賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立商品

銷售臺(tái)賬，如實(shí)記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。

進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬保存期限不少于兩年。

七、認(rèn)真落實(shí)不合格商品退市制度，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、

主動(dòng)召回的商品，自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患，可能對(duì)人體健康和生

命安全造成損害的商品，立即停止銷售，通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,

并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報(bào)告。

八、積極協(xié)助加配合有關(guān)部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品

質(zhì)量檢測(cè)工作。

九、認(rèn)真處理消費(fèi)者投訴，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

監(jiān)管單位：_________________

承諾單位（承諾人）：

負(fù)責(zé)人：

聯(lián)系電話：

聯(lián)系電話：

日期：20_年—月—日

精選食品安全承諾書模板匯總篇20

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，保障

人民群眾身體健康加生命安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

一、保證認(rèn)真開展酒類的‘自查，對(duì)自己的經(jīng)營場(chǎng)所、倉庫及其

它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題酒保證第一時(shí)間向主

管部門舉報(bào)。

二、保證切實(shí)把好酒類進(jìn)貨關(guān)，不存有、不經(jīng)營問題酒。

三、保證嚴(yán)格執(zhí)行酒類進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格,

驗(yàn)明酒類合格證明加產(chǎn)品表示，并建立酒類進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄飲

用酒的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。

四、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)

的飲用酒。

五、保證嚴(yán)格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔(dān)社會(huì)

責(zé)任。

六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴(yán)格

遵守承諾。

承諾人：

日期：

精選食品安全承諾書模板匯總篇21

為認(rèn)真履行食品經(jīng)營者第一責(zé)任人，切實(shí)保證食品安全，依照

相關(guān)法律法規(guī)，做出如下承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)

定和要求，落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度。

二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動(dòng)，

食品從業(yè)人員持合法有效的健康證明，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)

培訓(xùn)。

三、加強(qiáng)食品安全管理，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，

對(duì)問題食品和不合格食品，及時(shí)下架退市，召回已售食品，減少社

會(huì)危害。

四、認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠

檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，建立臺(tái)賬，做到賬實(shí)相符。

五、保證按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件儲(chǔ)存、銷售食品，及時(shí)清理

變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，不進(jìn)行引人誤解的虛假宣傳。

六、按照國家有關(guān)規(guī)定向購買者出具購貨憑證。凡顧客購買食

品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可憑購貨憑證依法要求退換或賠償。

七、認(rèn)真處理消費(fèi)者有關(guān)食品質(zhì)量安全投訴，維護(hù)消費(fèi)者合法

權(quán)益。

精選食品安全承諾書模板匯總篇22

我作為食品制售的經(jīng)營者，鄭重地向公眾承諾：

一、自覺遵守國家和省、市、自治縣政府有關(guān)食品安全的法律

法規(guī)，做對(duì)人民和家人負(fù)責(zé)的經(jīng)營者。

二、不在食品中違法使用非食用物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑。

三、講究職業(yè)道德，不在食品加工生產(chǎn)銷售過程中摻雜使假，

確保食品安全。

四、不銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)食品。

五、按食品制售行業(yè)的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)、制作、

運(yùn)輸、保存和銷售的每個(gè)環(huán)節(jié)。

六、按照縣、鄉(xiāng)政府的相關(guān)要求搞好食品生產(chǎn)和銷售的‘場(chǎng)地衛(wèi)

生，確保食品生產(chǎn)銷售人員的身體狀況都符合從業(yè)要求，及時(shí)辦理

相關(guān)證照。

七、進(jìn)銷肉類加食品添加劑時(shí)，嚴(yán)格按要求建立進(jìn)銷及耗用臺(tái)

帳，如實(shí)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。

八、講究社會(huì)責(zé)任，將保障人民群眾生命安全和食品安全放在

第一位，自覺接愛公眾監(jiān)督。

承諾人：

精選食品安全承諾書模板匯總篇23

民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山。身為

白酒第一品牌的供應(yīng)商，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加

工的安仝前提，為了仝面貫徹實(shí)施《食品安仝法》及《實(shí)施條例》，

嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，持續(xù)保證食品生

產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔(dān)企業(yè)食品安全的‘社會(huì)責(zé)任，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)

食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會(huì)以及五糧液

集團(tuán)公司鄭重承諾：

（一）牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對(duì)社會(huì)和大

眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，接受社會(huì)和群眾的監(jiān)

督。

（二）嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保

證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

（三）嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān)，嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔

料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。

（四）嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證

工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

（五）嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批

檢驗(yàn)，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出

廠。

（六）實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑

采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等

全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

（七）我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩

份，本人和物資采購中心各一份。

承諾人：

日期：

精選食品安全承諾書模板匯總篇24

為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，督促食品經(jīng)營者履行法定義務(wù),

保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》等法律與食

品經(jīng)營者簽訂本責(zé)任書：

一、食品經(jīng)營者必須持有效合法的食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照

方可從事食品經(jīng)營，并做到懸證亮照經(jīng)營。

二、食品經(jīng)營人員每年要進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從

事食品經(jīng)營活動(dòng)。

三、食品經(jīng)營者必須從擁有合法食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格的生產(chǎn)

廠家或供貨商處采購食品，并向其索要營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、

食品流通許可證、食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證照復(fù)印件，保存不少

于二年備查。乳制品銷售者按照規(guī)定建立乳制品進(jìn)貨臺(tái)帳。

四、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食

品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，按進(jìn)貨批次向供貨商索要食品進(jìn)貨票據(jù)，

并按進(jìn)貨商或按月裝訂，保存不少于二年備查。銷售食品時(shí)給消費(fèi)

者開具銷售發(fā)票或銷售信譽(yù)卡憑據(jù)。

五、食品貨并按得對(duì)經(jīng)銷的食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。必須保證不經(jīng)銷有

毒、有害、過期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或三無（廠名廠址、

生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等）食品及假冒、仿冒食品等法律法規(guī)禁止經(jīng)營的

食品。

六、食品經(jīng)營者必須定期檢查經(jīng)銷的食品，對(duì)自行檢查出有質(zhì)

量問題、超過保持期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的.不合格食品，應(yīng)

立即采取下架單獨(dú)存放、停止銷售、退回供貨商、在營業(yè)場(chǎng)所公示

等措施，負(fù)責(zé)將不合格食品召回并銷毀。

七、要按法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真檢查食品包裝標(biāo)識(shí)，保證散裝食

品在貯存位置、容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保持

期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式齊全。

八、加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所及柜臺(tái)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作，防

止上市食品被二次污染，始終保持生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所整潔、干凈、衛(wèi)生。

九、積極配合政府相關(guān)部門對(duì)食品質(zhì)量的檢查和抽檢工作，服

從食品藥品管理部門的監(jiān)督管理，積極舉報(bào)違法違章經(jīng)營行為。

十、食品經(jīng)營者應(yīng)認(rèn)真履行本責(zé)任書，如有違反承擔(dān)相應(yīng)的法

律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任、自愿接受藥監(jiān)部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾人：

時(shí)間：—年—月—日

精選食品安全承諾書模板匯總篇25

為了確保食品消費(fèi)安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流

通領(lǐng)域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費(fèi)環(huán)境，作為食品

安全第一責(zé)任人法定代表人或經(jīng)營者—縣餐飲服務(wù)食品安全整體水

平的提高。我單位作出以下承諾：

1、餐飲服務(wù)單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任

人，原料采購人員為直接責(zé)任人。

2、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，不采購和使用標(biāo)

識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。

3、不采購使用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑，不

超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。

4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)

的食品；不采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及相關(guān)產(chǎn)品。

5、不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以

及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。

以上承諾，歡迎廣大消費(fèi)者及監(jiān)管部門監(jiān)督，若有違反敢于承

擔(dān)一切法律后果。

承諾單位：

時(shí)間：

精選食品安全承諾書模板匯總篇26

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)

營戶鄭重承諾:

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，

對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承

擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食

品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、

采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌以及處理廢水、

存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,

取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動(dòng)。

五、配備專職或者兼職的'食品安全管理人員，制定保證食品安

全的規(guī)章制度。

六、建立食品進(jìn)貨檢驗(yàn)制度及檢驗(yàn)記錄制度，確保食品安全放

心。采購時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記

錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)

系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保質(zhì)期限不少

于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)賬。

七、建立健全食品檢查、存放、運(yùn)輸制度。按照保證食品安全

的要求檢查、貯存、運(yùn)輸食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清

理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、建立不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)退市制度。對(duì)于自檢或行政部門

公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相

關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不

合格食品的召回工作。

九、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠

償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通

許可證正本懸掛在經(jīng)營場(chǎng)所的顯眼處。

十一、以上承誥如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)

定給予的處罰。

承諾人：

日期：

精選食品安全承諾書模板匯總篇27

我單位在此向社會(huì)公開承諾：

1、保證我單位合法持有餐飲服務(wù)許可證，并在顯著位置懸掛。

2、保證嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的

要求，對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全第一

責(zé)任人的責(zé)任。

3、保證法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）和食品安全管理人員掌握

與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)的法律，法規(guī)知識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品安全重

要性的知識(shí)。

4、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識(shí)培訓(xùn)，持有有效的健康證明

上崗，并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

5、保證經(jīng)營場(chǎng)所設(shè)備布局合理，內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生。

6、保證建立食品及原料采購查驗(yàn)和索證票制度，不購進(jìn)，不使

用，不經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的'食品和原料。不使用毒死、

病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品。保證不向消費(fèi)者出售

有害或腐，敗變質(zhì)食品。

7、保證嚴(yán)格按照國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專

柜存放，在食品加工過程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

8、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求，避免操作過程交叉

感染，杜絕食源性疾病發(fā)生。

9、保證不購進(jìn)不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳制品。

10、自覺接受社會(huì)和各臨管部門監(jiān)督，如消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有違反本

承諾的事項(xiàng)。可心向內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴。內(nèi)丘縣食品

藥品監(jiān)督管理局投訴電話

承諾人:

日期：

精選食品安全承諾書模板匯總篇28

為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信

和諧校園、社會(huì)，本單位特向廣大師生和社會(huì)承諾：

一、場(chǎng)所許可經(jīng)營。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲

服務(wù)許可證，(有效期內(nèi)、年審有貼標(biāo)記、量化分級(jí)有等級(jí)標(biāo)志)。

經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境整潔c

二、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場(chǎng)所張貼食品衛(wèi)生安全承諾書和各項(xiàng)

管理制度、經(jīng)營者知曉專項(xiàng)整治活動(dòng)和建立索證索票及驗(yàn)收臺(tái)帳制

度意義。食品安全知識(shí)進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。

三、原料采購使用。采購原料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單

位或市場(chǎng)采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、

散裝無商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添

加劑，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。

四、采購索取票證。建立索證索票及驗(yàn)收臺(tái)帳制度。

1、索證要求：

(1)同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營業(yè)執(zhí)照、有關(guān)許可證

復(fù)印件，屬定點(diǎn)采購的，簽訂供貨合同，并按上述次序裝訂;

（2）生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出

倉證明和檢疫合格證復(fù)印件；

⑶建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

2、索票要求：

⑴購進(jìn)的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號(hào)或市場(chǎng)攤位名稱或同供

貨商姓名對(duì)應(yīng)的簽字的票據(jù)（發(fā)票、收款收據(jù)、白條等），要記載有

品名、數(shù)量；

⑵超市購進(jìn)須有小票；

⑶定點(diǎn)采購須有供貨清單（隨貨記載有供貨時(shí)間、品名、數(shù)量）；

⑷票據(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對(duì)應(yīng)驗(yàn)收臺(tái)帳

登記本背面?zhèn)洳椤?/p>

3、臺(tái)帳要求：

⑴每天進(jìn)貨后，憑票據(jù)進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗(yàn)收，簽署

驗(yàn)收人名字；

⑵登記欄目含品種名稱、供貨單位（具體到供貨商字號(hào)或市場(chǎng)攤

位名稱）、數(shù)量、驗(yàn)收人簽名。

4、查驗(yàn)要求：索證材料、票據(jù)、驗(yàn)收臺(tái)帳登記本應(yīng)能隨時(shí)提供

查驗(yàn)。

五、食品倉庫管理。存放的食品原料應(yīng)分類、上架、離墻、離

地，散裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽。不得有過期食品，不得存放非食品和

雜物。有防鼠設(shè)施，地上無鼠跡鼠糞。

六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟標(biāo)記;分生食品、半成品、

熟食品存放；定期除霜和清理。

七、加工過程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工，分肉、

水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗；烹飪煮熟煮透，中心溫度達(dá)7（rc以上，

生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費(fèi)者食用不得超過2小時(shí)。

八、食品銷售過程的衛(wèi)生。配餐銷售間，不得存放生食品和雜

物。有專用食品留樣冰箱，每餐銷售食品應(yīng)留樣，保存48小時(shí)，并

有記錄。

九、餐具定時(shí)消毒。有專用消毒設(shè)施、藥具，并進(jìn)行餐飲具消

毒并保潔，有消毒記錄。

十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查

驗(yàn)，工作衣帽穿戴整齊。上崗期間，不得佩戴戒指、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等

飾品。

承諾人：

日期：

精選食品安全承諾書模板匯總篇29

我是食品餐飲服務(wù)單位（個(gè)人），為了保證食品安全、接受社會(huì)

監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任（專項(xiàng)資金使用承諾書），根據(jù)《中華人民共

和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，相關(guān)食品安全承諾書如下：

一、保持經(jīng)營場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴(yán)格把

好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對(duì)從業(yè)

人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

二、在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營

業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。

三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證

明文件。食品安全承諾書承諾書。

四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)

量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年。

五、遵守