街道食品安全個人工作總結(jié)篇1：個人年度食品平安工作總結(jié)

食品平安是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命平安、社會穩(wěn)定和進展的大事，為了進一步加強食品平安工作，保障人民群眾的飲食平安，依據(jù)區(qū)、街道有關(guān)文件精神，結(jié)合我社區(qū)實際，特制定食品平安工作方案如下:

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，強化食品平安執(zhí)法力度

1、加強對食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立社區(qū)食品平安工作小組，對本轄區(qū)內(nèi)的食品平安負總責，全面加強本區(qū)域的食品平安監(jiān)管和整治工作，樂觀支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。同時要確定專職食品平安監(jiān)管人員。

2、加強日常監(jiān)管定期對轄區(qū)食品生產(chǎn)、加工、銷售單位、學校、幼兒園、工地食堂定期進行檢查，并準時更新臺帳。準時傳達和學習上級有關(guān)食品專項整治活動的會議和文件精神。依據(jù)各個時間段食品平安狀況，在“五˙一”、“十˙一”等重大節(jié)日組織開展有針對性的食品專項整治工作。

二、宣揚教育工作

1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)的宣揚教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

2、進一步做好輿論宣揚工作。要充分發(fā)揮人民群眾參加的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。實行各種形式，廣泛宣揚食品平安方面的學問和食品放心工程的內(nèi)容，努力營造全社會參加監(jiān)督食品平安的良好工作氛圍，增加人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責任意識。

3、作好日常宣揚，每月對下架食品進行公示。張貼各種食品平安海報。

西馬場南里社區(qū)居委會

20__年6月

篇2：食品平安個人工作總結(jié)

為有效防范夏秋季節(jié)食品平安重大事故的發(fā)生，切實保障人民群眾飲食平安和身體健康，5至10月份，我區(qū)結(jié)合實際，集中開展了夏秋季食品平安檢查整治行動?，F(xiàn)將夏秋季食品平安工作的主要狀況總結(jié)如下：

一、基本狀況

區(qū)食品藥品平安委員會對夏秋季食品平安工作特別重視，特地組織召開辦公室成員會議，分析我區(qū)食品平安狀況，結(jié)合我區(qū)實際，討論制定了工作方案，進行了動員部署。工作中，各部門目標明確，責任清晰，樂觀協(xié)作，狠抓落實。據(jù)不完全統(tǒng)計，夏秋季節(jié)，共檢查初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營網(wǎng)點76家次，飲用水企業(yè)9家，食品經(jīng)營單位512家，學校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂198家，建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品993個，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類農(nóng)業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個批次，不合格79批次;12個重點菜市場共檢測蔬菜29165批次，合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場共檢測生豬2937頭，瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費環(huán)節(jié)食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無許可證經(jīng)營食品企業(yè)2家。立案43起，結(jié)案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤，銷毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品平安預(yù)警公告6期。夏秋季食品平安工作取得了較好的成效。

二、主要特點

(一)思想重視，加強領(lǐng)導(dǎo)

為更好地貫徹落實夏秋季食品平安工作的要求，扎扎實實地做好食品平安工作，各級領(lǐng)導(dǎo)都特別重視，區(qū)食品藥品平安委員會辦公室特地組織成員單位的負責人員召開會議，準時進行動員部署。各級領(lǐng)導(dǎo)思想熟悉統(tǒng)一，加強對工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))依據(jù)夏秋季節(jié)特點，周密方案，細心組織，親密協(xié)作，確保了工作取得好的成效。

(二)責任明確，工作扎實

為了使各部門親密協(xié)作，共同推動夏秋季食品平安工作，嚴格落實責任制，明確了各部門職責，并仔細抓好落實。

1、區(qū)農(nóng)林部門以初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者為重點檢查對象，以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產(chǎn)檔案為重點檢查內(nèi)容，開展了“綠劍”夏季集中執(zhí)法行動，對農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點、種養(yǎng)殖基地等進行檢查;加強對農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測;加強了對農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農(nóng)業(yè)投入品的平安使用、農(nóng)產(chǎn)品平安生產(chǎn)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安相關(guān)培訓(xùn)。

2、工商部門開展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專項整治，以創(chuàng)建“放心店”為契機，把好流通領(lǐng)域準入關(guān);充分發(fā)揮檢測車的作用，對全區(qū)主要商場、超市及食品批發(fā)市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對違規(guī)食品、藥物殘留超標食品準時作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業(yè)整治。依據(jù)區(qū)十小辦的要求，已閱歷收小食雜店2720家，完成率達到85%以上，與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品平安責任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。

3、衛(wèi)生部門重點檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動保障餐飲單位，學校、企業(yè)及建筑工地食堂，對全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進行一次排查摸底，把握其供餐方式。指導(dǎo)和督促全區(qū)學校、企業(yè)及建筑工地食堂仔細落實食品平安各項措施。對餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實狀況，配送餐狀況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)合格證的持證狀況，食品原料的選購索證及臺帳的登記建立狀況，食品原料貯存狀況，食品加工過程衛(wèi)生要求的落實狀況，餐飲用具消毒保潔狀況等進行督查，嚴峻查處無證從事餐飲服務(wù)等嚴峻違反《食品平安法》的行為。特殊是在國際女排賽事期間，強化了餐飲單位的日常巡查;準時發(fā)布食品平安預(yù)警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo)，有效地保障農(nóng)村食品平安工作。

4、質(zhì)監(jiān)部門依據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費特點，有針對性地組織開展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動。把與人民群眾節(jié)日消費親密相關(guān)的食品作為檢查重點，特殊是把老百姓親密關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和平安的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)準時改正。對區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進行了專項監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴峻違法行為。依據(jù)清泉行動方案要求，重點檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量平安。

5、貿(mào)糧部門嚴把生豬、菜牛調(diào)運質(zhì)量關(guān)。加強了對定點生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，樂觀推動定點集中屠宰工作，嚴峻打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場結(jié)合本市場實際，按行業(yè)或按攤?cè)ι鲜惺称穼嵤┧髯C索票，并實行一戶一檔，對索取票證進行集中分類管理，實現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測工作。

6、城管部門加強對流淌飲食攤點和大排檔的檢查管理，依法取締非法流淌飲食攤點。

7、建設(shè)部門加強對建筑工地食堂檢查，有效預(yù)防群體性食物中毒大事發(fā)生。

8、教育部門以創(chuàng)建食品平安示范學校(幼兒園)為契機，加強食品平安宣揚，開展學校食堂和小賣部食品平安檢查，督促學校建立健全食品平安工作制度。

篇3：食品平安個人工作總結(jié)

20xx年為進一步加強食品平安監(jiān)管工作，不斷提高居民食品平安水平，保障人民群眾身體健康和生命平安，依據(jù)食品平安委員會的要求，我街道仔細開展食品平安工作，各相關(guān)科室和社區(qū)加大了對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和平安問題的監(jiān)督力度，取得了肯定實效。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責任

切實加強食品平安保障工作，街召開食品平安會議，在會議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責。主要領(lǐng)導(dǎo)負責，層層落實責任，親密協(xié)調(diào)協(xié)作，推動食品平安日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開展，確保工作扎實有效，使廣闊居民有一個平安、健康的食品消費環(huán)境，有力地保障了人民群眾的身體健康。

二、廣泛宣揚，提高意識

為不斷加強轄區(qū)居民的食品平安意識，形成人人關(guān)注、支持、參加食品平安的良好氛圍，各社區(qū)充分利用板報、宣揚欄、宣揚畫和食品平安書籍進行食品平安學問的宣揚，使廣闊居民對食品平安學問有了正確的熟悉和了解。

三、加大排查力度，消退平安隱患

為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區(qū)細心組織力氣，樂觀協(xié)作相關(guān)部門定期開展了對各自轄區(qū)內(nèi)的食品平安檢查工作，在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點進行有針對性、有重點地排查，力爭將食品平安隱患扼殺在萌芽之中。其中XX社區(qū)主要針對轄區(qū)內(nèi)火鍋店進行檢查，XX社區(qū)針對路邊小餐飲店、XX社區(qū)針對轄區(qū)內(nèi)超市、林園社區(qū)針對真假野菜的識別、XX社區(qū)針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查，社區(qū)工作人員發(fā)覺了食品存在的平安隱患，對經(jīng)營業(yè)主進行了準時警告，并限期進行了整改。有效地保證了廣闊居民群眾的食品平安。

四、組織開展宣揚月活動

自6月14日市食品平安辦公室開展宣揚月啟動儀式開頭至23日，街道組織開展了食品平安月活動。

宣揚月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位進行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展現(xiàn)、發(fā)放宣揚材料、現(xiàn)場詢問等形式，向過往群眾宣揚食品平安法律法規(guī)、食品平安科普學問，街道共發(fā)放宣揚畫24份，宣揚手冊48本，擺放食品平安宣揚展板12塊，辦理黑板報1期，詢問服務(wù)群眾300多人次。通過此次活動，讓廣闊居民都能了解一些基本常識，增加了群眾的自我愛護意識和維權(quán)意識，確保居民生命平安和社會穩(wěn)定。

五、加強食品平安培訓(xùn)工作

10月，街聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局在衛(wèi)生服務(wù)中心組織開展了食品藥品基層培訓(xùn)活動。

此次活動請到了食品藥品監(jiān)督局田波副局長為居民進行學問講座，發(fā)放了大量食品平安學問宣揚手冊，組織開展座談會等形式，使參與活動的200多名居民學到有關(guān)食品平安、藥品平安相關(guān)學問，對增加全民食品藥品平安學問，提高人民群眾自我愛護力量，提倡廣闊群眾平安科學的飲食用藥風尚，起到樂觀促進的作用。

六、存在問題：

1、轄區(qū)內(nèi)個別商販對食品平安熟悉不到位，不夠深徹，對此我們將加大管理力度，適當時機組織學習培訓(xùn)，增加重視程度。

2、食品平安工作宣揚不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門，搜集更多的資料，利用集市、周日、節(jié)日等進行廣泛宣揚，做做到家喻戶曉，這樣才能在群眾中做好此項工作。

七、下一年工作重點：

各部門各社區(qū)高度重視，結(jié)合實施方案細化分解并加強協(xié)調(diào)協(xié)作。通過食品平安專項整治，使生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增加人民群眾食品消費平安感。

首先，建立長效管理機制，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安宣揚力度，注意群眾參加，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。

其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)，嚴峻打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

第三，以“元旦、春節(jié)、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。

第四，加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通，引導(dǎo)群眾科學消費、健康消費，保障人民群眾飲食平安。

篇4：食品平安個人工作總結(jié)

XX年以來，我鎮(zhèn)關(guān)于食品藥品專項整治工作支配，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品平安監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。XX年里我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品平安事故?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品平安工作簡潔總結(jié)如下：

一、工作回顧

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全

我鎮(zhèn)高度重視食品平安工作，鎮(zhèn)特地成立了食品藥品專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，我鎮(zhèn)常常召開鎮(zhèn)平安生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品平安工作進行討論分析，并作出部署，并要求各有關(guān)部門根據(jù)部門職責，既分工，又合作，各司其職，深化到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行食品平安大檢查，從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品平安漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康進展，食品質(zhì)量和食品平安保障水平有較大提高，人民群眾消費平安感進一步增加。

（二）廣泛宣揚，提高群眾食品平安意識

我鎮(zhèn)通過墻報標語宣揚車分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣揚食品平安學問，科學引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我愛護力量。一年來共出動宣揚車40多架次張貼標語1000多張，分發(fā)宣揚資料10000多份，形成了全社會重視食品平安的良好氛圍。

（三）扎實開展食品平安檢查工作

一年來，我鎮(zhèn)靜期不定期組織工商所農(nóng)業(yè)站衛(wèi)生院教管辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)銷售攤點商店市場學校等重點區(qū)域進行深化細致的檢查。

1、嚴峻打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所企業(yè)站等部門針對糧肉蔬菜奶制品豆制品水產(chǎn)品酒飲料兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)平安關(guān)。根據(jù)農(nóng)藥管理條例以及危急化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理方法的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治，發(fā)覺一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥平安學問掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還常常對蔬菜基地進行速測卡檢測，杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥平安生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其平安意識，保證了蔬菜平安。

3、開展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等平安檢查。鎮(zhèn)生豬定點屠宰辦檢查查處了一批未經(jīng)檢驗檢疫的肉品；工商部門農(nóng)業(yè)站重點對飲料酒兒童食品保健食品腌熏制品調(diào)味品罐頭食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。在“五一”中秋“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對肉類中秋月餅等食品的平安檢查力度，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場。

4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村（社區(qū)）干部常常各村（社區(qū)）小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行平安檢查，確保群眾的身體健康。

5、加強監(jiān)管學校企業(yè)食堂食品平安。我鎮(zhèn)組織了教管辦衛(wèi)生院企業(yè)站等部門，常常性對各中學校企業(yè)的食堂以及學校周邊的雜貨店進行平安檢查，要求食堂保持干凈衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測，確保同學健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消退食品平安隱患。

二、存在問題

通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總體狀況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品平安要求，但也存在如下問題：

1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未準時更換衛(wèi)生許可證，部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

2、有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達到相關(guān)標準；

3、在鎮(zhèn)一級的食品平安機構(gòu)不健全，職責分散在各部門，難以組織協(xié)調(diào)；

4、鎮(zhèn)一級的懲罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對其進行懲罰，在肯定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動。

篇5：個人食品平安工作總結(jié)

我校深化貫徹落實黨的精神，以科學進展觀為指導(dǎo)，建設(shè)和諧平安校內(nèi)的總體目標，強化目標管理，夯實平安基礎(chǔ)，狠抓責任落實，加強綜合治理，深化宣揚教育，深化“平安校內(nèi)”創(chuàng)建和學校平安標準化建設(shè)，構(gòu)建校內(nèi)平安文化，確保了本學期無事故。

一、對平安工作的熟悉和工作基本狀況

堅固樹立“學校平安重于泰山”、“平安第一，預(yù)防為主”、“兩手抓、兩手都要硬”的思想，為進一步做好平安教育工作，切實加強對平安教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校把平安工作列入重要議事日程，成立學校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長擔當組長，詳細負責制定學校平安工作的各項規(guī)章制度，仔細落實學校平安目標管理責任制，明確各部門的平安工作職責和責任，深化開展校內(nèi)治安綜合治理，不斷深化創(chuàng)建平安校內(nèi)活動的開展，全面加強各項平安防范措施，投入資金建立了校內(nèi)及周邊的監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障學校正常的教育教學秩序，進一步優(yōu)化了育人環(huán)境，有效地防止各類事故及案件的發(fā)生。

二、平安工作落實狀況

本學期在學校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，在廣闊師生的共同努力下，我校圓滿完成各項平安工作。詳細工作匯報如下：

(一)切實加強領(lǐng)導(dǎo)，明確目標責任

1、成立學校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面部署平安工作，制定平安工作方案，定期召開防范平安事故會議。通過全校教工大會、國旗下講話、班主任例會、主題班會、宣揚欄等形式反復(fù)強調(diào)平安工作的意義。

2、建立平安保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責任制和責任追究制，將平安保衛(wèi)工作列入各部門的目標考核內(nèi)容，并進行嚴格考核。嚴格執(zhí)行責任追究制度，對造成重大平安事故的，嚴厲?追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責任人的責任。

3、簽訂責任書。學校與班主任和科任老師等簽訂平安工作責任書，層層落實，明確各自的職責。學校還與同學家長簽訂平安責任

書，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負的責任，并將平安教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容，實行一票拒絕制。嚴格堅持“誰主管，誰負責”的原則，職責明確，責任到人。

4、不斷完善學校平安保衛(wèi)工作規(guī)章制度和各項應(yīng)急預(yù)案。并依據(jù)平安保衛(wèi)工作形勢的進展，不斷充實、完善，對涉及學校平安保衛(wèi)的各項工作，都必需做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞，準時檢查、排解校內(nèi)平安隱患。

(二)加強平安教育，提高平安意識

平安的根本在于提高平安意識、增加自我防范和自護自救力量，而抓好平安教育，則是學校平安工作的基礎(chǔ)。我校在日常工作中樂觀結(jié)合各種紀念日開展各種活動：如綜治宣揚月、11.9消防宣揚日、12.2交通平安日和學校平安法律頒布實施紀念日宣揚教育活動等。以會議、廣播、黑板報、宣揚欄、橫幅等形式進行了廣泛的平安宣揚，并發(fā)動各班廣泛開展班團活動、學問講座、學問競賽等活動，并以此為載體全體動員、全員參加，把平安工作作為學校日常的重點工作，寓平安教育于形式多樣的活動中，以此達到提高平安意識，養(yǎng)成平安習慣的目的，使全體師生一旦面對災(zāi)難或者平安事故時能夠妥當、科學、合理地應(yīng)對，避開不必要的損失。

(三)立足防范，變“堵”為“疏”

我校一貫堅持“教育為重，預(yù)防為主，標本兼治，重在治本”的方針，做足做好“防”的文章，在此基礎(chǔ)上變“堵”為“疏”。

1、重視學校消防平安。制訂消防平安管理制度，定期檢查和考核，按規(guī)定仔細配齊配全消防器材，常常組織檢查督導(dǎo)，發(fā)覺問題馬上聯(lián)系并督促后勤部門加以解決和整改，準時消退平安隱患。

2、加強技防措施。我校非常重視技防工作，堅持以防為主，防治結(jié)合，依據(jù)“人防、技防、物防”并舉的原則。投入大量資金加強技防，安裝了監(jiān)視探頭等設(shè)備，大大提高了我校的技防水平。

3、加強值班管理。學校制訂了值班制度，節(jié)假日老師值班，由中層以上領(lǐng)導(dǎo)帶班，并制訂了具體的職責，從制度上對保安作出了嚴格的要求，實行24小時在崗制，進一步加強了校內(nèi)的平安保衛(wèi)力氣。

(四)因勢利導(dǎo)，彰顯特色

1、樂觀組織發(fā)動師生參與各種平安、法制等教育活動，通過參與各種活動加強全校師生平安、法制等教育。

2、充分發(fā)揮少先隊組織、愛好小組等陣營力氣，適時進行各種平安、法制等教育活動。如征文競賽，手抄報，演講等活動，利用紅領(lǐng)巾廣播站的宣揚。這些活動有效加大了我校平安、法制等的教育力度。

3、結(jié)合階段性的平安工作，適時擴大平安教育成果。如在交通平安月的宣揚教育活動中，依據(jù)交通平安設(shè)計有針對性的作業(yè)，并要求同學與家長共同完成。以次來擴大平安教育的范圍與成果。

總之，學校無論是領(lǐng)導(dǎo)還是一般老師、同學，對平安工作重視程度高，平安教育過程扎實，平安措施到位。本學期我校無發(fā)生任何平安事故。今后，我們將更加重視平安保衛(wèi)工作，準時解決平安保衛(wèi)工作中發(fā)覺的新問題，準時排查校內(nèi)及周邊平安隱患，不斷提高我校平安保衛(wèi)工作水平，努力為師生員工制造良好的平安環(huán)境、育人環(huán)境，為學校各項事業(yè)的進展,供應(yīng)強有力的平安保障。

篇6：食品平安個人工作總結(jié)

依據(jù)市食辦統(tǒng)一部署與要求，結(jié)合街道實際，現(xiàn)將我辦上半年食品平安工作開展狀況總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全管理機制

為進一步完善食品平安管理體系，構(gòu)建食品平安責任網(wǎng)絡(luò)，確保人民生命平安。我辦成立由辦事處主任彭躍剛?cè)谓M長，副主任邱培寧任副組長，辦事處各大辦公室主任為成員領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)食品平安監(jiān)管辦公室，分管領(lǐng)導(dǎo)邱培寧任辦公室主任，成員由各行政村主任、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心主任、村衛(wèi)生室負責人分別兼任食品平安協(xié)管員、宣揚員、信息員，明確職責、各司其職。

二、廣泛宣揚，營造氛圍

上半年，我辦以食品平安宣揚周為契機，組織相關(guān)工作人員，走到街頭，通過多種形式開展食品平安宣揚。一是在辦事處政務(wù)公開欄設(shè)置食品平安學問宣揚專欄；二是在人口較為密集處設(shè)置固定大幅宣揚標語；三是利用電子顯示屏滾動播放宣揚食品平安學問；四是印制食品平安手冊份及食品平安學問問答各300余份發(fā)給過往行人，讓廣闊群眾了解食品平安的重要性，同時也普及居民的食品平安學問。

三、明確目標，加大整治

一是實行動態(tài)監(jiān)控機制。為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)大事的發(fā)生，我辦組織相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)、各單位食堂就餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件逐一檢查，準時查缺補漏，指導(dǎo)到位，對未達到要求的`，現(xiàn)場簽發(fā)告之書，要求限時辦理相關(guān)手續(xù)；農(nóng)村集體聚餐，年初準時兌現(xiàn)去年信息報送嘉獎，截止日前，我辦已上報農(nóng)村集體聚餐信息37例。

二是開展節(jié)日期間食品平安檢查。重大節(jié)日期間，我辦提前支配落實節(jié)日值班人員。對街道區(qū)域內(nèi)餐飲店、商店進行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證狀況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)生熟不分混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等，依據(jù)在檢查中發(fā)覺的問題，落實整改措施。

三是開展校內(nèi)食品衛(wèi)生平安專項檢查。上半年，我辦對轄區(qū)內(nèi)中、學校校和3所幼兒園進行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內(nèi)容：食堂的除“四害”設(shè)施落實狀況、餐飲許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源索證索票以及菜肴留樣；

四是加強溝通協(xié)調(diào)力量建設(shè)。6月份，辦事處食安辦分管領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)辦工作人員參與了市場監(jiān)督管理局的表彰及業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動，截止日前我辦境內(nèi)未發(fā)生食品平安事故。

篇7：食品平安個人工作總結(jié)

為切實解決農(nóng)村食品平安突出問題，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鎮(zhèn)仔細貫徹上級部署，強化措施，狠抓落實，食品平安保障水平得到全面提升，促進了我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康、快速進展。結(jié)合我鎮(zhèn)實際，現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：

一、強化責任，細心部署。

我鎮(zhèn)準時成立食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，樂觀行動，不定期召開食品平安工作會議，明確了鎮(zhèn)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責任分工，細化工作任務(wù)，實行強有力的'工作措施，扎實深化地組織開展好相關(guān)工作，有效地加強了我鄉(xiāng)食品平安工作的力度。

二、突出重點，深化市場整治。

我鎮(zhèn)聯(lián)合多個部門，深化鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品流通單位、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊等進行集中檢查。重點對各領(lǐng)域食品平安管理狀況；食品經(jīng)營許可持證、亮證狀況；食品加工制作管理狀況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育狀況；原料選購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范狀況；索證索票、臺帳管理、清洗消毒、食品留樣狀況；食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設(shè)施設(shè)備配置、運行、維護狀況；藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量狀況；量化分級管理工作狀況；明廚亮灶開展狀況等進行檢查，并對學校小賣部食品和校內(nèi)周邊食品平安進行檢查。

總之，下半年，我辦將樂觀主動協(xié)作好市市場監(jiān)督管理局及河瀝市場監(jiān)督管理所開展好轄區(qū)內(nèi)食品平安監(jiān)管工作，加倍努力，切實履行監(jiān)督職，圓滿完成年初制定的各項目標任務(wù)。

篇8：食品平安個人工作總結(jié)

20xx年上半年來我辦雖然做了一些工作，取得了肯定的成果，但新形勢下的食品平安工作任重道遠，責任重于泰山。下半年著重抓好以下幾方面工作：

一、加強組織建設(shè)，強化職責意識。

食品平安工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鄉(xiāng)村兩級監(jiān)督機構(gòu)要高度重視和仔細抓好食品平安綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活平安，對造成重大食品平安事故的，要嚴格實行責任追究。

二、營造宣揚聲勢，擴大宣揚掩蓋。

樂觀探究食品平安宣揚新的有效途徑，利用村級力氣和宣揚園地，拓寬宣揚陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時樂觀開展誠信宣揚教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣揚形勢，讓更多的`人來參加食品平安宣揚。

三、加強隊伍建設(shè)，普及食品平安學問。

常常性組織開展“四員”參與食品平安學問學習，樂觀協(xié)作河瀝市場監(jiān)管所開展普查及監(jiān)管工作，為轄區(qū)內(nèi)食品平安監(jiān)管工作夯實基礎(chǔ)。

總之，下半年，我辦將樂觀主動協(xié)作好市市場監(jiān)督管理局及河瀝市場監(jiān)督管理所開展好轄區(qū)內(nèi)食品平安監(jiān)管工作，加倍努力，切實履行監(jiān)督職，圓滿完成年初制定的各項目標任務(wù)。

篇9：食品平安個人工作總結(jié)

為切實做好中秋節(jié)、國慶節(jié)期間食品平安工作，有效預(yù)防和掌握食品平安事故發(fā)生，為黨的十八大召開營造良好的社會環(huán)境，安溪鎮(zhèn)黨委政府仔細貫徹落實食安文件精神，結(jié)合實際，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)仔細開展食品平安工作整治工作，讓全鎮(zhèn)廣闊人民群眾度過一個歡快、祥和、平安的'節(jié)日。現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年“中秋”、“國慶”平安專項整治工作總結(jié)如下：

一、高度重視，加強組織領(lǐng)導(dǎo)

安溪鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品平安工作，將此項工作作為當前工作的重中之重來抓，準時召開黨政班子會議，成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，各相關(guān)單位負責人、各村支部書記、村主任、村衛(wèi)生室主任為成員的小組，討論制定并下發(fā)了《安溪鎮(zhèn)中秋、國慶兩節(jié)期間食品平安整治工作實施方案》，使全鎮(zhèn)食品平安整治工作有序綻開。

二、加強宣揚，形成平安氛圍

全鎮(zhèn)上下統(tǒng)一思想，加大節(jié)日食品平安宣揚力度，充分利用集市人員密集的契機，實行懸掛條幅、張貼標語、公示欄公示、發(fā)放宣揚單等形式，仔細向全鎮(zhèn)群眾宣揚食品平安相關(guān)法律法規(guī)及科普學問，正確引導(dǎo)群眾消費，并發(fā)動群眾監(jiān)督，準時揭露生產(chǎn)、銷售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)形成注意食品平安，打擊假冒偽劣、有毒有害食品的氛圍。

篇10：食品平安個人工作總結(jié)

20xx年，在工作中，本人注意學習，盡快的適應(yīng)了食品平安監(jiān)管工作的新要求新需要，并在工作中積累了肯定的閱歷?，F(xiàn)對本年工作總結(jié)如下：

一、具有劇烈的政治責任感。工作責任心強，具有劇烈的團隊合作精神，聽從領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同志，人際關(guān)系和諧，在工作中不爭名奪利，不計較個人得失，奮勉進取，勤勉自勵，在思想上、政治上、業(yè)務(wù)上不斷完善自己，全面提高自己。

二、具有較強的工作力量。履行崗位給予的職責和完成好上級交給的各項任務(wù)。在工作中講究科學的工作方法，有肯定的科學管理力量，擅長觀看，能從細節(jié)中準時發(fā)覺問題，并樂觀思索問題的解決方法。

（一）幫助領(lǐng)導(dǎo)，組織開展全市“三品”一械的抽檢工作。

（二）開展針對食用農(nóng)產(chǎn)品專項抽檢，完成市區(qū)9個大型農(nóng)貿(mào)市場、放心肉菜店、及其他農(nóng)貿(mào)市場共10000批次的抽檢。

（三）監(jiān)督抽樣工作。依據(jù)省局的要求，對14個縣（市、區(qū)）化妝品市場進行監(jiān)督抽驗，共抽驗檢品140批。

（四）完成了全部食品抽檢的信息公開工作，全年共完成70期共30751批次的`食品公告任務(wù)。

三、始終堅持廉潔奉公一年來，我能夠保持糊涂頭腦，仔細對比領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的有關(guān)規(guī)定要求，嚴格要求自己，自覺抵制不正之風和不良行為。堅持原則、秉公辦事。不折不扣貫徹領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的各項規(guī)定，做到警鐘長鳴。對各藥品監(jiān)管工作做到了進一步強化防范監(jiān)管措施，成立了藥品監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組、督察組，不斷強化制度管理，堅持以制度管人，力求在源頭上杜絕漏洞。

四、以身作則，廉潔自律。時時刻刻嚴格要求自己，自覺遵守法律法規(guī)和各項紀律，堅持“吃苦在前，享受在后”的原則，保持糊涂的頭腦，自覺抵制腐朽思想的侵蝕，本年度沒有違法違紀狀況。

篇11：食品平安個人工作總結(jié)

為仔細做好中國。河西走廊“第一屆有機葡萄美酒節(jié)”張掖祁連分會活動期間餐飲服務(wù)食品平安保障工作，確保活動期間，來我縣的省、市各級領(lǐng)導(dǎo)和各界嘉賓的`飲食平安，我縣高度重視，周密部署，細心支配，圓滿完成了重大活動餐飲服務(wù)食品平安保障任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1、提前組織、現(xiàn)場落實

活動前夕，在縣委縣政府的支配我局組織執(zhí)法人員提前進入賓館、酒店等有關(guān)餐飲單位進行監(jiān)督檢查，檢查時從食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備及食品加工流程等環(huán)節(jié)進行全面監(jiān)督，對發(fā)覺的問題現(xiàn)場下發(fā)監(jiān)督看法書要求即可整改。做到了支配得當，措施有力，提前預(yù)防和保障了大型活動期間的餐飲食品平安工作。

2、落實責任、做好應(yīng)急

我局嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)單位法定代表人或負責人是食品平安保障的第一責任人，全面落實餐飲食品平安責任制，建立健全和完善食品及其原料、選購查驗和索證索票制度，進一步規(guī)范餐飲食品操作規(guī)范，準時制定餐飲食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，并做好應(yīng)急處理預(yù)備工作。制定保障應(yīng)急預(yù)案，嚴格落實食品留樣制度，確保一旦發(fā)生食源性疾病或食物中毒大事時能夠馬上做出快速反應(yīng)，嚴格根據(jù)餐飲食品平安事故應(yīng)急預(yù)案來處理，確保大型活動餐飲食品保障工作萬無一失。

篇12：幼兒園食品平安個人工作總結(jié)

為了強化幼兒園的平安工作，增加食堂人員平安意識，確保幼兒人身、飲食平安，保證幼兒歡樂健康成長，依據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對自身狀況進行具體周密的自查?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、明確責任，組織制度建設(shè)

園內(nèi)成立了食品平安組，由法人親自擔當食品平安組組長，由張紅燕擔當負責食堂檢查工作，班級帶班老師負責幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生平安工作。園長帶頭簽定平安責任狀，明確食品衛(wèi)生平安責任、平安目標以及獎懲條例等，強化平安責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結(jié)分析會，發(fā)覺隱患準時處理，使食堂衛(wèi)生平安工作做到萬無一失。針對各項詳細平安工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增加食品衛(wèi)生平安常識，切實熟悉到食品平安工作的重要性，為此，我園組織平安組成員針對工作中實際狀況，將平安工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工仔細學習，樂觀領(lǐng)悟，并貫穿于行動中。

二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。

幼兒園對食堂衛(wèi)生每月狀況進行一次深化地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣準時進行處理更新。廚房工作人員仔細學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品選購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生平安，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場全部專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。

三、健康管理

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發(fā)覺工作人員有不健康因素準時實行調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。

四、索證索票

1、食堂選購人員購菜時向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不選購腐爛變質(zhì)食品。不選購熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關(guān)工作。

五、清洗消毒

1、我園由于地理位置緣由，食堂共設(shè)立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避開有殘留農(nóng)藥等。

2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流淌自來水進行清洗，最終放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。

3、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

2、從業(yè)人員烹飪食物時留意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中留意生熟分開，留意交叉污染，特殊是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒平安，預(yù)防食物中毒。

3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質(zhì)量。

雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會連續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品平安工作做得更好。

篇13：幼兒園食品平安個人工作總結(jié)

幼兒園食品衛(wèi)生平安工作事關(guān)廣闊師生的生命健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和進展。抓好、開展好我園的食品衛(wèi)生平安工作，是保障師生健康平安的需要，我園食品衛(wèi)生平安工作在上級的指導(dǎo)和關(guān)懷下，仔細貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設(shè)，強化食品衛(wèi)生平安管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了廣闊師生的健康?，F(xiàn)結(jié)合我園實際，將我園近階段開展食品平安工作總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

始終以來，我園都實行一把手負責制，園長親自抓，并下設(shè)有分管領(lǐng)導(dǎo)，在每次教職工大會及園務(wù)會上，園長都要強調(diào)食品平安工作的重要性，讓食品平安工作真正走進每一位教職工的心中。我園還成立了以園長為組長的“xx幼兒園食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，建立和完善了責任制和責任追究制，實行食品平安工作目標責任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落實。

始終以來，我園都仔細的執(zhí)行上級有關(guān)食品平安文件精神和衛(wèi)生監(jiān)督部門的各項工作制度，從未消失不根據(jù)制度進行工作的狀況。我園建立有建全的學校食品平安監(jiān)管的各項制度，選購、驗收、操做都嚴格根據(jù)制度進行，有力的保障了學校食品的平安。

三、監(jiān)督管理

我園強化食品平安日常監(jiān)管，樂觀協(xié)作相關(guān)部門查處食品平安隱患。我園將食品平安管理納入日常管理來監(jiān)管，每天選購入園的食品都要經(jīng)過嚴格的驗收方可入庫，從沒有發(fā)生過一起大的或小的食品平安事故。

每次寒、暑假及長假開學前我園都要進行嚴格的同學食堂衛(wèi)生及平安的全面檢查。常常組織同學食堂的工作人員學習食品平安的法律法規(guī)，樂觀組織食堂工作人員參與衛(wèi)生部門舉辦的各種培訓(xùn)班，學后用到工作實踐中來。

食堂實行組長負責，由組長強化其他工作人員的食品平安責任意識，堅決杜絕食品平安事故的發(fā)生。仔細落實各級部門、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于食品衛(wèi)生平安的批示及建議，事事仔細對待，不足之處立馬改正。我園食品平安工作的宗旨是“同學食品平安無小事”。所以從未出事過平安責任事故，真正做到了讓社會放心，讓家長放心。

四、重視宣揚教育

我園相當重視食品衛(wèi)生平安的宣揚力度，定期組織老師學習食品衛(wèi)生工作法律法規(guī)強化食品衛(wèi)生平安意識讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生平安重要性做到防患于未然。

大會、小會上園領(lǐng)導(dǎo)都在不斷的強調(diào)食品平安衛(wèi)生的重要性，要求各班級老師在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識培育幼兒良好衛(wèi)生習慣。同時還將食源性疾病的十大危急因素上墻，讓老師、家長及食堂的工作人員充分了解食品平安的重要性。定期召開家長會，向家長宣揚食品平安學問。

五、制度健全

建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)章制度從食品加工到幼兒用餐等都做到了有章可循

六、證件齊全有效幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》從業(yè)人員有《健康證》

食品選購嚴把進入關(guān)，能定點選購食品全部定點選購，在購買時都進行嚴格細致檢查并問明出處不購變質(zhì)食物和毒豆芽等有可能中毒的食物給幼兒食用。食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全餐具做到餐餐消毒教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒食品加工工具即用即洗。廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持潔凈雙重目標同時進行。生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟食物不給幼兒食用，堅持食品48小時留樣制度。

以上是我園近階段開展食品平安工作的小結(jié)，食品平安工作不是一項一勞永逸的工作，而是一個艱難的長期的任務(wù)，為切實加強學校食品衛(wèi)生平安工作，杜絕我園發(fā)生平安事故，保證廣闊師生的身體和生命平安，在今后的工作中，我園將進一步加大食品衛(wèi)生平安工作力度，提高食品衛(wèi)生平安責任意識、增加我園食品衛(wèi)生平安工作的日常檢查頻次，堅固樹立平安意識，把我園的食品平安工作提高到一個新的層次。

篇14：食品平安年終個人的工作總結(jié)

根據(jù)縣政府的統(tǒng)一部署，結(jié)合我縣實際狀況，并按上級部門的有關(guān)要求，制定了我縣的宣揚月工作方案。食品平安宣揚月期間在縣廣場設(shè)立了食品詢問投訴臺，將宣揚重點放在群眾普遍關(guān)懷的食品衛(wèi)生平安熱點問題上，制定本地宣揚月工作方案，制造性地開展符合本地實際的宣揚活動，仔細普及有關(guān)食品衛(wèi)生學問和法律常識。

邀請新聞單位參與“宣揚月”的每一項活動，并向他們供應(yīng)宣揚報道的素材，對食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法進行廣泛地、有深度的報道。大力宣揚“食品衛(wèi)生法關(guān)系你我他”，實施食品平安行動方案，此次活動，電視專題報道3次，懸掛宣揚橫幅6條，張貼宣揚標語及散發(fā)宣揚資料420張，出動衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法宣揚車數(shù)20臺次，通過開展食品衛(wèi)生法專項執(zhí)法廣泛宣揚等形式，從而形成《食品衛(wèi)生法》宣揚的良好氛圍。

鳳臺縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所在宣揚月活動中，進一步加大了執(zhí)法力度，開展了專項執(zhí)法檢查，嚴峻查處違法行為，愛護合法經(jīng)營者和廣闊消費者利益。據(jù)統(tǒng)計，宣揚月活動中，我縣共組織專項執(zhí)法檢查3次，出動衛(wèi)生監(jiān)督員30人次，對68家單位進行了執(zhí)法檢查，有力的規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的秩序，取得了良好的社會效果。

通過此次宣揚活動，我縣今年《食品衛(wèi)生法》宣揚月取得了明顯的實效。即宣揚了《食品衛(wèi)生法》頒布十二年來衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門的成果，又宣揚了當前消費者關(guān)懷的食品平安熱點問題，普及了有關(guān)食品衛(wèi)生學問，增加了群眾的食品消費信念。

篇15：2021食品平安個人工作總結(jié)

為仔細貫徹落實白河食安委辦〔20__〕1號文件精神，進一步加強轄區(qū)學校、幼兒園及其周邊食品平安，凈化兒童食品消費環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命平安，我鎮(zhèn)于3月10日-12日組織工商、衛(wèi)生、學校等單位負責人對轄區(qū)內(nèi)食品平安工作進行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開展狀況總結(jié)如下：

一、檢查重點

本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內(nèi)學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品平安責任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否干凈;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關(guān)原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點集中選購、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。

二、主要做法及成效

一是對轄區(qū)內(nèi)學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進行查處。

二是對貨臺帳，索證索票，掛牌等食品監(jiān)管制度進行檢查，本次共查食品經(jīng)營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。

三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料選購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發(fā)覺問題準時要求整改。

四是查處選購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場要求整改8戶，限期整改兩戶。

三、存在問題

一是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在平安隱患。

二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證。

三是校內(nèi)周邊的流淌攤點衛(wèi)生較差，食品平安難于保證。

四、下一步工作措施

一是快速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督。

二是連續(xù)搞好學校、幼兒園及周邊食品平安工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品平安工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。

三是加強宣揚，增加廣闊師生和從業(yè)人員的食品平安意識，正確引導(dǎo)，確保不出問題。

篇16：食品平安的個人工作總結(jié)

xx學校非常重視食品衛(wèi)生工作，為加強學校食品平安監(jiān)管，消退食品平安隱患，保障師生身體健康，有效防范學校食物中毒事故的發(fā)生，并依據(jù)教育局文件《關(guān)于學校綜合食品平安和食堂衛(wèi)生平安管理工作看法》精神，校長高度重視親自布置此項工作。

在相關(guān)部門的大力協(xié)作和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生平安工作進展順當，學校食品平安事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生。我們的作法主要有：

一、嚴格管理，齊抓共管。

1、建立健全學校食品衛(wèi)生平安工作制度。

學校依據(jù)國家、省、市、校有關(guān)學校食品衛(wèi)生平安工作的要求，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責。使學校食品衛(wèi)生平安工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責任詳細。

2、學校食品衛(wèi)生平安工作管理組織健全。

學校成立了”后勤平安管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實行目標責任制，校長詳細抓，相關(guān)人員協(xié)作抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層簽定了學校食品衛(wèi)生平安責任書，平常有檢查，有考核、有獎懲記錄。

3、加強學校食品衛(wèi)生平安教育。

各學校將健康教育和食品衛(wèi)生平安教育列入日常教學內(nèi)容，做到有教學方案、有教材、有教案、有作業(yè)；加強同學食品衛(wèi)生平安學問教育，增加同學的食品衛(wèi)生平安意識和自我愛護意識，逐步培育同學養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。

二、加大宣揚力度，開展”四一個”活動。

1、提一個行動口號。

學校提出”養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣，不吃不購三無產(chǎn)品”的行動口號，并將其印成條幅，懸掛在校內(nèi)明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作。

2、做一次廣播宣揚。

學校利用周五中午廣播站對同學進行了關(guān)于食品平安方面的教育。

3、開一次升旗儀式。

在4月9日，學校升旗儀式以：養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，促進身體健康。

4、召開一次班會。

各班依據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實際狀況，分別召開了不同形式的班會，在會上同學暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產(chǎn)品，學會選擇有養(yǎng)分又衛(wèi)生的食品。

三、注意同學日常行為習慣的培育

1、加大宣揚力度，老師利用一切機會進行教育。

2、教育同學養(yǎng)成飯前便后洗手的好習慣。并且專人負責檢查同學洗手狀況。

3、能夠自覺抵制小食品的誘惑，不吃三無食品。

4、通過健康詢問，老師講解，初步學會選擇平安的食工作無止境。

今后，我們將連續(xù)結(jié)合學校實情，仔細貫徹教育局衛(wèi)生工作精神，扎扎實實落實好《學校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》，使學校食品衛(wèi)生平安工作再上一個新臺階。

篇17：食品平安的個人工作總結(jié)

為確保食品平安，保障人民群眾身體健康和生命平安，立足于治隱患、防事故，依據(jù)區(qū)食安辦關(guān)于20xx年食品平安工作的有關(guān)要求，我局高度重視，把食品平安工作納入了重要議事日程，細心組織，仔細實施?，F(xiàn)對20xx年旅游行業(yè)食品平安工作總結(jié)如下。

一、強化熟悉，完善工作機制

為了加強食品平安工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)旅游局高度重視，一是切實加強食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)，成立了由局長任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，局機關(guān)各科室和下屬部門負責人為成員的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。并督促各旅游企業(yè)建立相關(guān)組織，形成了自下而上的平安管理體系。二是督促轄區(qū)內(nèi)旅游企業(yè)建立和完善應(yīng)急處理機制，要求各旅游企業(yè)制定了“食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處理預(yù)案”，增加了各旅游企業(yè)應(yīng)對突發(fā)食品平安事故的反應(yīng)力量。

二、嚴格檢查，重點整治突出

一是加強日常聯(lián)合檢查。多次聯(lián)合公安、消防、衛(wèi)監(jiān)、海事、交通等相關(guān)部門，對全區(qū)涉旅企業(yè)進行日?；?lián)合檢查；旅游大隊堅持每周到景區(qū)（點）、賓館、飯店、旅行社及農(nóng)家樂進行巡查，準時提出整改看法；鄉(xiāng)鎮(zhèn)中隊每日在景區(qū)巡查和服務(wù)并填寫巡查日志，準時上報上級部門。

二是加強旅游專項檢查。結(jié)合全區(qū)“平安生產(chǎn)月”、“打非治違”以及“天安行動”，多次聯(lián)合區(qū)綜治辦、安監(jiān)、公安、消防、衛(wèi)監(jiān)、海事、交通、衛(wèi)監(jiān)等相關(guān)部門，共開展了17天的平安生產(chǎn)聯(lián)合檢查，對全區(qū)涉旅單位應(yīng)急預(yù)案、平安管理制度、平安培訓(xùn)、特種設(shè)備、食品平安等方面開展專項行動聯(lián)合執(zhí)法檢查。

三是加強假日平安檢查。黃金周前夕以及假日期間，區(qū)旅游局分組赴各大旅游景區(qū)開展全天候的旅游平安及旅游秩序巡查。

四是開展星級農(nóng)家樂復(fù)核。根據(jù)江蘇省《農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定》的要求，對全區(qū)星級農(nóng)家樂進行了復(fù)核檢查，重點對農(nóng)家樂設(shè)施設(shè)備的修理保養(yǎng)及衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員規(guī)范服務(wù)、服裝服飾及各項證照、執(zhí)行《旅游飯店用公共信息圖形符號》狀況、消防、平安等有關(guān)法規(guī)和標準落實狀況、來賓看法征求及投訴處理等狀況進行了檢查。通過星級復(fù)核，提高農(nóng)家樂經(jīng)營者的食品平安生產(chǎn)衛(wèi)生意識。

三、強化宣揚，提高平安意識

一是通過會議、培訓(xùn)、“食品平安宣揚周”、“科普宣揚周”等形式加大面對公眾的宣揚教育力度，普及餐飲服務(wù)食品平安法律法規(guī)及食品平安學問，引導(dǎo)平安、健康的消費，提高廣闊群眾的食品平安意識和自我愛護力量。

四、準備

為確保我區(qū)旅游企業(yè)平安健康進展，我局20xx年的工作中：一是連續(xù)加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，規(guī)范我區(qū)旅游企業(yè)經(jīng)營行為，提高服務(wù)質(zhì)量，確保旅游企業(yè)食品平安。二是加強對我區(qū)旅游企業(yè)的日常監(jiān)管工作，開展宣揚教育和培訓(xùn)工作，督促制定相關(guān)預(yù)案，完善有關(guān)機制，增加旅游企業(yè)的平安意識。三是加強對食品平安有關(guān)業(yè)務(wù)和專業(yè)學問的學習，提高指導(dǎo)檢查監(jiān)管力量，確保旅游企業(yè)的食品平安。

篇18：食品平安的個人工作總結(jié)

20xx年“春節(jié)”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品平安工作，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，進一步明確了職責，廣泛深化地宣揚了食品平安，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生平安法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xxxx年“春節(jié)”期間食品平安>工作總結(jié)如下：

一、高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)

我鄉(xiāng)人民政府依據(jù)省、市、區(qū)相關(guān)文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，具體制定了“春節(jié)”期間的食品平安>工作方案和工作內(nèi)容，連續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品平安工作專題會議精神。

二、明確職責，落實措施

根據(jù)“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，準時消退食品平安隱患，樂觀做好預(yù)防和掌握食物中毒的各項預(yù)備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。

三、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)大事應(yīng)急預(yù)備

為加強節(jié)日期間值班堅守制度的落實和食品平安大事的'應(yīng)急預(yù)備，我鄉(xiāng)特制定了食品平安事故應(yīng)急救援方案，落實了應(yīng)急處理措施，強化了節(jié)日期間值班制度的落實，保證24小時值班，確保信息暢通，準時聯(lián)絡(luò)溝通，嚴格實行食品平安事故報告制度。

四、突出重點、加強監(jiān)督

加強了對超市、副食店的監(jiān)管，開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領(lǐng)域；對兩節(jié)期間的農(nóng)村家宴進行了嚴格的督查，檢查一次300人就餐的農(nóng)村婚宴；加強了對大宗食品選購索證、儲存平安衛(wèi)生、人員健康的管理；鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生樂觀開展了食品平安廣泛宣揚工作并對各村農(nóng)村家宴和群體性聚餐進行了有效的監(jiān)測、監(jiān)督工作，業(yè)主們做到了購食品入臺帳，廚師們也根據(jù)食品平安要求規(guī)范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。

五、存在的問題

1、少數(shù)人食品平安責任意識不強，“重效益、輕平安”現(xiàn)象依舊存在。

2、個別地方平安責任制度、平安操作規(guī)程只停留在口頭上，并未真正落到實處，平安責任制的落實有待進一步加強。針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)已經(jīng)通知有關(guān)負責人，要求準時整改?？傊ㄟ^這次“春節(jié)”期間食品平安工作。

一是進一步提高了干部和群眾對平安生產(chǎn)的重要性和必要性的熟悉，進一步樹立了以平安促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促進展的理念，營造了干部、群眾人人關(guān)懷平安生產(chǎn)的思想氛圍，為促進平安生產(chǎn)、經(jīng)營狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會供應(yīng)了精神動力、思想保證和輿論支持。

二是平安生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點，我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，狠抓事故源