（化學(xué)）初三化學(xué)化學(xué)科普閱讀題真題匯編(含答案)一、中考化學(xué)科普閱讀題1．化學(xué)用語是化學(xué)學(xué)科的專用語言，也是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。⑴請(qǐng)從氧氣、二氧化碳、氯化鈉、鹽酸、硫酸、氫氧化鈣中選擇合適的物質(zhì)，將其化學(xué)式填寫在下列橫線上。①可供給呼吸的氣體單質(zhì)_____②參與光合作用的氧化物_____③一種不易揮發(fā)的無機(jī)酸_____④常用于食品調(diào)味的鹽_____⑵鐵缺乏被認(rèn)為是全球三大“隱性饑餓”之首（微量營(yíng)養(yǎng)元素缺乏），全球約有1/5的人患缺鐵性貧血。食物鐵強(qiáng)化是目前國(guó)際公認(rèn)的最經(jīng)濟(jì)、有效和可持續(xù)的給人群補(bǔ)鐵的方法。中國(guó)疾控中心研制的新型鐵強(qiáng)化劑（EDTA鈉鐵）在人體內(nèi)的鐵吸收、利用率高于其他鐵劑，是傳統(tǒng)補(bǔ)鐵劑硫酸亞鐵的2倍至3倍。它在醬油中的溶解性較好，不影響食品口感，不改變醬油的原有口味。此外，EDTA鈉鐵在食品加工和儲(chǔ)存過程中性質(zhì)穩(wěn)定，它在醬油中可穩(wěn)定保持兩年以上。研究表明，應(yīng)用鐵強(qiáng)化醬油補(bǔ)鐵效果顯著。EDTA鈉鐵的化學(xué)式為C10H12FeN2NaO8，它是一種淡土黃色結(jié)晶性粉末，易溶于水，性質(zhì)穩(wěn)定，不易被氧化，其水溶液pH在3.5～5.5之間。根據(jù)上述信息，請(qǐng)回答下列問題：①EDTA鈉鐵屬于_____。（選填“混合物”、“有機(jī)物”、“無機(jī)物”或“氧化物”之一）②EDTA鈉鐵中，碳、氧原子個(gè)數(shù)比為_____（填最簡(jiǎn)整數(shù)比）。③EDTA鈉鐵中，元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小的是_____元素。④EDTA鈉鐵的化學(xué)性質(zhì)有_____（至少答一條）。⑤若經(jīng)常使用鐵鍋炒菜做飯，也能有效預(yù)防缺鐵性貧血，其反應(yīng)原理的化學(xué)方程式為：（已知胃液中含有鹽酸）_____?！敬鸢浮縊2CO2H2SO4NaCl有機(jī)物5:4H不易被氧化，其水溶液顯酸性【解析】【分析】【詳解】（1）①可供給呼吸的氣體是氧氣，化學(xué)式為O2；②參與光合作用的氧化物是二氧化碳，化學(xué)式為CO2；③鹽酸有揮發(fā)性，硫酸沒有揮發(fā)性，故填H2SO4；④常用于食品調(diào)味的是氯化鈉，化學(xué)式為NaCl；（2）①EDTA鈉鐵的化學(xué)式為C10H12FeN2NaO8，EDTA鈉鐵屬于有機(jī)物；②EDTA鈉鐵的化學(xué)式為C10H12FeN2NaO8，EDTA鈉鐵中，碳、氧原子個(gè)數(shù)比為10:8=5:4。③EDTA鈉鐵中，碳、氫、鐵、氮、鈉、氧元素的質(zhì)量比為(10×12):12:56:(14×2):23:(16×8)=120:12:56:28:23:128，故質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小的是氫元素。④EDTA鈉鐵的化學(xué)性質(zhì)有性質(zhì)穩(wěn)定，不易被氧化，其水溶液pH在3.5～5.5之間。⑤若經(jīng)常使用鐵鍋炒菜做飯，也能有效預(yù)防缺鐵性貧血，其反應(yīng)原理的化學(xué)方程式為：。2．閱讀下面科普短文。土豆是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物，含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是餐桌上的美味食材。表1鮮土豆中主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量（每100g）蛋白質(zhì)/g脂肪/g淀粉/g鈣/mg磷/mg維生素C/mg1.5～2.30.4～0.9417.5～28.011～6015～6820～40土豆切開后發(fā)生褐變，用水浸泡能防止褐變，但會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。用土豆片進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測(cè)得其食用品質(zhì)、淀粉含量和維生素C含量隨浸泡時(shí)間的變化如下:土豆變綠、發(fā)芽時(shí)，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒，就算是把變綠、發(fā)芽的部位削掉，也不宜食用。除食用外，土豆還可以作為原料廣泛用于醫(yī)藥、化工、紡織、造紙等工業(yè)中。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。（1）表1中的“鈣”指的是________（填“元素”或“原子”）。（2）由圖1可知：60min內(nèi)，______（填序號(hào)）。A浸泡30min比10min脆性分值高B浸泡10min，硬度、咬碎感均無明顯變化C隨著浸泡時(shí)間的增加，粘結(jié)性、彈性分值均降低（3）由圖2可知：土豆片的淀粉含量與浸泡時(shí)間的關(guān)系是________________。（4）変綠、發(fā)芽的土豆不宜食用，其原因是___________________。（5）下列說法不正確的是____（填序號(hào)）。A土豆是四大糧食作物之一B土豆中維生素C含量最高C用水泡可防止土豆片褐変D土豆開發(fā)應(yīng)用的前景廣闊【答案】元素ABC在其他條件相同時(shí)，在研究范圍內(nèi)，土豆片的淀粉含量隨浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)而降低土豆變綠、發(fā)芽時(shí)，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒B【解析】【分析】【詳解】（1）物質(zhì)都是由元素組成的，所以表1中的“鈣”指的是元素；（2）A、由圖1中的信息可知，浸泡30min比10min脆性分值高，故A正確；B、由圖1中的信息可知，浸泡10min，硬度、咬碎感均無明顯變化，故B正確；C、由圖1中的信息可知，隨著浸泡時(shí)間的增加，粘結(jié)性、彈性分值均降低，故C正確；（3）由圖2提供的信息可知，在其他條件相同時(shí)，在研究范圍內(nèi)，土豆片的淀粉含量隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)而降低；（4）由題干提供的信息可知：土豆變綠、發(fā)芽時(shí)，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒；（5）A、由題干“土豆是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物”可知，A正確；B、由表1提供的信息可知，淀粉的含量最高，故B錯(cuò)誤；C、由題干“土豆切開后發(fā)生褐變，用水浸泡能防止褐變，但會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。”可知，C正確；D、由題干“除食用外，土豆還可以作為原料廣泛用于醫(yī)藥、化工、紡織、造紙等工業(yè)中。”可知D正確。故答案為：（1）元素；（2）ABC；（3）在其他條件相同時(shí)，在研究范圍內(nèi)，土豆片的淀粉含量隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)而降低；（4）土豆變綠、發(fā)芽時(shí)，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒；（5）B。3．閱讀下面科普短文。生活垃圾處理不當(dāng)會(huì)造成環(huán)境的污染，我們能為賴以生存的環(huán)境做些什么呢？可以將生活垃圾分類，把可回收物和有害垃圾分別投入相應(yīng)的垃圾箱。其實(shí)，還可以把廚余垃圾中的鮮垃圾用來制作“環(huán)保酵素”。制作方法：按1：3：10的比例將紅糖、鮮廚余（水果皮、菜葉等）、水混合裝入桶中，蓋蓋發(fā)酵3個(gè)月，過濾出液體，得到環(huán)保酵素。環(huán)保酵素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活等諸多方面都有著重要的作用。防城港市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心對(duì)生長(zhǎng)中的芥菜殘留農(nóng)藥進(jìn)行了研究。首先檢測(cè)噴灑農(nóng)藥2小時(shí)后初始附著量，然后分四組分別噴灑：清水，1：200、1：300、1：400（環(huán)保酵素和水的體積比，下同）的酵素液，檢測(cè)96h后3種農(nóng)藥降解情況，結(jié)果如下圖所示。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，施用化學(xué)肥料是保證糧食高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的一種重要措施，但與此同時(shí)，長(zhǎng)期施用化肥會(huì)造成土壤退化、生態(tài)環(huán)境污染等問題。玉溪師范學(xué)院資源環(huán)境學(xué)院研究人員分別用1：250、1：500、1：750、1：1000的酵素液（每周施澆3次）對(duì)土壤中有機(jī)質(zhì)等含量進(jìn)行了研究，結(jié)果如圖所示。綠水青山就是金山銀山。保護(hù)環(huán)境，從自身做起。（原文作者李方志、韋文芳等，有刪改）依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。（1）生活中制作環(huán)保酵素，過濾液體時(shí)，常采取的工具是_____。（2）長(zhǎng)期施用化肥會(huì)造成的后果是_____。（3）紅糖主要成分化學(xué)式為C12H22O11，其中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算式為_____。（4）四組實(shí)驗(yàn)中，對(duì)芥菜中殘留農(nóng)藥降解作用最好的是_____。（5）下列說法正確的是_____（填序號(hào)）。A環(huán)保酵素對(duì)土壤中有機(jī)質(zhì)含量提高有一定的效果B施澆環(huán)保酵素到第7周，土壤改良效果最佳C環(huán)保酵素濃度越大，土壤改良效果越好【答案】紗布或?yàn)V網(wǎng)土壤退化，生態(tài)環(huán)境污染等1:300的酵素液AB【解析】【分析】【詳解】（1）生活中制作環(huán)保酵素,過濾液體時(shí),常采取紗布或?yàn)V網(wǎng)。（2）長(zhǎng)期施用化肥會(huì)造成的后果是土壤退化，生態(tài)環(huán)境污染等。（3）紅糖主要成分化學(xué)式為C12H22O11，其中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算式為。（4）由圖示信息可知，四組實(shí)驗(yàn)中，1:300的酵素液對(duì)芥菜中殘留農(nóng)藥降解率最高，故降解作用最好的是1:300的酵素液。（5）A、由有機(jī)質(zhì)增幅率圖可知，環(huán)保酵素對(duì)土壤中有機(jī)質(zhì)含量提高有一定的效果，故A正確；B、施澆環(huán)保酵素到第7周，土壤改良效果最佳，故B正確；C、長(zhǎng)期施用環(huán)保酵素化肥會(huì)造成土壤退化、生態(tài)環(huán)境污染等問題，環(huán)保酵素不是濃度越大，土壤改良效果越好，故C不正確。故選AB?！军c(diǎn)睛】4．1774年，瑞典化學(xué)家舍勒最先發(fā)現(xiàn)了氯氣。當(dāng)他研究軟錳礦(二氧化錳)時(shí)，使軟錳礦與濃鹽酸混合并加熱，產(chǎn)生了一種黃綠色的氣體，也就是我們現(xiàn)在所說的氯氣。氯氣是一種有毒氣體，具有強(qiáng)烈刺激性氣味，能使人出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽、流淚不止、窒息等癥狀。但氯氣可用來消毒自來水，其原理是氯氣與水反應(yīng)生成次氯酸，次氯酸的強(qiáng)氧化性能夠殺死水中的病菌，不過，氯氣用于自來水消毒也存在一定端，氯化消毒后的自來水可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以現(xiàn)在的自來水消毒采取了多種改進(jìn)措施?，F(xiàn)代化學(xué)中氯氣的用途有很多。工業(yè)上，氯氣用于制作漂白物，氣制成的漂白物非常多，生活中比較常見的有漂白液和漂白粉。這些產(chǎn)品在保存過程中，要注意密封干燥，避免陽光直射。因?yàn)榇温人猁}在空氣中會(huì)與二氧化碳、水發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生次氯酸，次氯酸在光照下會(huì)進(jìn)行分解，從面導(dǎo)致漂白劑失效。氯氣還可以制備多種農(nóng)藥，四氯化碳等有機(jī)溶劑、塑料等。(1)氯氣屬于________________(填物質(zhì)類別)，區(qū)分氯氣和氧氣最簡(jiǎn)單的方法是________________。(2)氯氣制作漂白粉用于殺菌消毒，其有效成分是次氯酸鈣(Ca(ClO)2)，次氯酸鈣中氯的化合價(jià)為________________。(3)以下描述錯(cuò)誤的是________________。①用氯氣消毒殺菌屬于物理變化②漂白粉需要密封保存是因?yàn)槠浠瘜W(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定③上述實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的反應(yīng)屬于化合反應(yīng)④氯氣泄漏逃生時(shí)應(yīng)順風(fēng)向低處跑【答案】單質(zhì)觀察顏色+1①③④【解析】【分析】【詳解】（1）氯氣是由一種元素組成的純凈物，所以為單質(zhì)；氯氣為黃綠色氣體，而氧氣為無色氣體，所以通過觀察顏色就可以區(qū)分兩種氣體；（2）根據(jù)化合物顯中性的原則計(jì)算次氯酸鈣中氯的化合價(jià)，設(shè)氯的化合價(jià)為a，次氯酸鈣中鈣化合價(jià)為+2，氧的化合價(jià)為-2，所以（+2）×1+a×2+（-2）×2=0，a=+1，因此次氯酸鈣中氯的化合價(jià)為+1；（3）①、氯氣殺菌消毒是指氯氣溶于水形成次氯酸，利用次氯酸的強(qiáng)氧化性進(jìn)行殺菌消毒，氯氣生成了次氯酸，有新物質(zhì)的生成，屬于化學(xué)變化，①錯(cuò)誤；②、根據(jù)題目信息可知，漂白粉為次氯酸鹽，次氯酸鹽可與空氣中水和二氧化碳反應(yīng)，生成次氯酸，次氯酸在光照條件下分解，造成漂白粉失效，所以需要密封保存，②正確；③、實(shí)驗(yàn)室采用二氧化錳與濃鹽酸制取，反應(yīng)物中含有氫、氧、錳、氯等元素，生成物氯氣只含有氯元素，所以生成物還有其他物質(zhì)，而化合反應(yīng)是指有兩種反應(yīng)物反應(yīng)生成一種物質(zhì)的反應(yīng)，因此二氧化錳與濃鹽酸制取氯氣的反應(yīng)不屬于化合反應(yīng)，③錯(cuò)誤；④、氯氣為有毒氣體，且密度比空氣大，容易在底部聚集，所以逃跑時(shí)應(yīng)逆風(fēng)往高處跑，避免氯氣中毒，④錯(cuò)誤；故選①③④。5．閱讀短文，回答問題。燈的變遷燈泡的發(fā)明給人類帶來了光明，隨著社會(huì)發(fā)展，我們使用的燈也在發(fā)生著變化。1.白熾燈，白熾燈里的鎢絲也害怕空氣。如果玻殼里充滿空氣，那么通電以后，鎢絲溫度升高到2000°C以上，空氣就會(huì)對(duì)它毫不留情地發(fā)動(dòng)襲擊，使它很快被燒斷，同時(shí)生成一種黃白色的三氧化鎢（化學(xué)式WO3），所以鎢絲燈泡要抽成真空，把空氣統(tǒng)統(tǒng)清除出去。有時(shí)怕抽氣機(jī)抽不干凈，還要在燈泡的感柱上涂一點(diǎn)紅磷。白熾燈用久了玻殼會(huì)變黑，原因是長(zhǎng)時(shí)間的高溫使鎢絲表面的鎢不斷地升華擴(kuò)散，然后一層又一層地沉積到玻殼的內(nèi)表面上，使玻殼慢慢變黑。2.節(jié)能燈，節(jié)能燈通電時(shí)首先經(jīng)過電子鎮(zhèn)流器給燈管燈絲加熱，燈絲開端發(fā)射電子（由于在燈絲上涂了一些電子粉），電子碰撞充裝在燈管內(nèi)的氬原子，氬原子碰撞后取得了能量又撞擊內(nèi)部的汞原子，汞原子在吸收能量后產(chǎn)生電離，燈管內(nèi)構(gòu)成等離子態(tài)發(fā)光。節(jié)能燈壽命長(zhǎng)達(dá)8000小時(shí)，光效相當(dāng)普通燈泡的6倍。較白熾燈節(jié)能70~80%，低壓快啟，無頻閃。但節(jié)能燈也有弊端，啟動(dòng)慢，燈管中汞也就不可避免地成為一大污染源，1只普通節(jié)能燈的含汞量約5毫克，僅夠沾滿一個(gè)圓珠筆尖，但滲入地下后可能造成1800噸水受污染。3.LED燈，LED是發(fā)光二極管，是一種能夠?qū)㈦娔苻D(zhuǎn)化為可見光的固態(tài)的半導(dǎo)體器件，它可以直接把電轉(zhuǎn)化為光。白光LED的能耗僅為白熾燈的1/10，節(jié)能燈的1/4。壽命可達(dá)10萬小時(shí)以上，是節(jié)能燈的10~20倍。綠色環(huán)保，不含鉛、汞等污染元素，對(duì)環(huán)境沒有任何污染。LED的內(nèi)在特征決定了它是最理想的光源去代替?zhèn)鹘y(tǒng)的光源，它有著廣泛的用途?；卮鹣铝袉栴}（1）白熾燈變黑發(fā)生的變化是_____（填“物理變化”或“化學(xué)變化”）。感柱上涂紅磷發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____。（2）LED燈與其他燈相比優(yōu)點(diǎn)是_____。（說兩點(diǎn)）（3）下列說法錯(cuò)誤的是_____。A節(jié)能燈內(nèi)填充的只是氬氣B這幾種燈泡都能將電能轉(zhuǎn)換成光能C白熾燈鎢絲熔點(diǎn)大于2000℃DLED燈在現(xiàn)階段是最理想的光源【答案】物理變化節(jié)能，壽命長(zhǎng)（合理即可）A【解析】【詳解】（1）白熾燈用久了玻璃殼會(huì)變黑，原因是長(zhǎng)時(shí)間的高溫使鎢絲表面的鎢不斷地升華擴(kuò)散，然后一層又一層地沉積到玻殼的內(nèi)表面上，使玻殼慢慢變黑，此過程中并沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；磷與氧氣在點(diǎn)燃的條件下反應(yīng)生成五氧化二磷；化學(xué)方程式為；；（2）由題干信息可知，LED燈與其他燈相比優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能、使用壽命長(zhǎng)；（3）A．稀有氣體化學(xué)性質(zhì)都很穩(wěn)定，常做保護(hù)氣；且稀有氣體在通電時(shí)可以發(fā)出特定顏色的光，常做電光源，節(jié)能燈內(nèi)填充的主要是氬氣，還可以是其他稀有氣體，故錯(cuò)誤；B．這幾種燈泡都能將電能轉(zhuǎn)換成光能，故正確；C．白熾燈鎢絲熔點(diǎn)大于2000℃，故正確；D．LED燈在現(xiàn)階段是最理想的光源，故正確。故選A。6．閱讀下面科普短文。[科普閱讀理解]檸檬酸廣泛存在于植物中，如：檸檬、復(fù)盆子、葡萄等。因最初從檸檬果的汁中提出，故取名檸檬酸。19世紀(jì)末以來，主要用發(fā)酵法制取檸檬酸。我國(guó)以薯干等為原料，采用的深層發(fā)酵技術(shù)具有獨(dú)創(chuàng)性，發(fā)酵指數(shù)居世界前列。檸檬酸的化學(xué)式為C6H8O7，又名枸櫞酸，白色結(jié)晶性粉末，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水，水溶液顯酸性。0℃時(shí)，在100g水中最多可溶解133g。加熱至175℃時(shí)它會(huì)分解產(chǎn)生二氧化碳和水，剩余一些白色晶體；與堿、甘油等發(fā)生反應(yīng)。檸檬酸在食品及衛(wèi)生等方面具有廣泛的用途。檸檬酸粉用于殺菌除垢檸檬酸能與碳酸鹽反應(yīng)，因而能夠快速分解附著在熱膽內(nèi)壁、飲水機(jī)、發(fā)熱管、電水壺、蒸蛋器、茶壺等上的水垢。此外，檸檬酸還能殺滅細(xì)菌芽孢，具有很強(qiáng)的殺菌作用。某種含檸檬酸的除垢劑配方如圖所示。圖1某除垢劑成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)用于食品工業(yè)檸檬酸有溫和爽快的酸味，主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑。同時(shí)可改善食品的感官性狀，增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)含磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。某種含檸檬酸的果凍的配料表如下（按100g計(jì)）：用料果凍粉白砂糖牡丹花紅色素檸檬酸草莓香精用量0.6g17g26mg0.4g0.17g檸檬酸為可食用酸類，無論是用于食品工業(yè)還是殺菌除垢，適當(dāng)劑量的檸檬酸對(duì)人體無害。但它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄和沉積，如長(zhǎng)期食用含檸檬酸的食品，有可能導(dǎo)致低鈣血癥，對(duì)身體造成不良的影響。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。（1）發(fā)酵法制取檸檬酸屬于___________（填“物理”或“化學(xué)”）變化。（2）檸檬酸中碳、氧元素的質(zhì)量比為________。（3）圖1所示除垢劑中，檸檬酸所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_________。（4）上述500g果凍中，含檸檬酸的質(zhì)量是_____________g。（5）下列說法正確的是___________（填字母序號(hào)）。A、0℃時(shí)，檸檬酸在水中的溶解度是133gB、只有從檸檬果中提取的檸檬酸，才能安全地食用C、檸檬酸廣泛應(yīng)用于食品、衛(wèi)生等領(lǐng)域D、檸檬口味清爽，食用時(shí)多多益善【答案】化學(xué)9∶146%2AC【解析】【詳解】（1）我國(guó)以薯干等為原料，采用深層發(fā)酵技術(shù)制取檸檬酸，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。（2）根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式C6H8O7，檸檬酸中碳、氧元素的質(zhì)量比為：（12×6）∶（16×7）=9∶14。（3）圖1表示的是某除垢劑中各成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。根據(jù)圖示，該除垢劑中檸檬酸所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：6%。（4）根據(jù)配料表提供的信息（注意：按100g計(jì)），上述500g果凍中，含檸檬酸的質(zhì)量是：。（5）A、根據(jù)閱讀材料可知：0℃時(shí)，在100g水中最多可溶解133g。根據(jù)固體溶解度的含義，0℃時(shí)，檸檬酸在水中的溶解度是133g，選項(xiàng)A正確；B、我國(guó)以薯干等為原料制取的檸檬酸，也能安全地食用，選項(xiàng)B不正確；C、根據(jù)題干提供的信息可知，檸檬酸在食品及衛(wèi)生等方面具有廣泛的用途，選項(xiàng)C正確；D、根據(jù)題干提供的信息：檸檬酸為可食用酸類，用于食品工業(yè)，適當(dāng)劑量的檸檬酸對(duì)人體無害，但它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄和沉積，如長(zhǎng)期食用含檸檬酸的食品，有可能導(dǎo)致低鈣血癥，對(duì)身體造成不良的影響。因此雖然檸檬口味清爽，但要適量食用，選項(xiàng)D不正確。故正確的是AC。7．閱讀下面短文，回答有關(guān)問題:大約在氮?dú)獍l(fā)現(xiàn)的百年之后,英國(guó)化學(xué)家瑞利一方面從空氣中除掉氧氣、二氧化碳、水蒸氣得到氮?dú)?另一方面從氮化物中分解制得氮?dú)?，兩種途徑得到的氮?dú)饷芏葏s不相同,從而發(fā)現(xiàn)了稀有氣體。天然存在的稀有氣體有六種,即氦、氖、氬、氪、氙、氡,其中絕大部分是氬氣。稀有氣體沒有顏色,沒有氣味,化學(xué)性質(zhì)很不活潑，在空氣的成分中約占0.94%(體積分?jǐn)?shù))。在生產(chǎn)和生活中,稀有氣體有廣泛的用途:例如氦氣是除了氫氣以外最輕的氣體,不易燃不易爆,為安全起見，現(xiàn)已用氦氣取代氫氣充入飛艇或探空氣球中;氬氣在焊接精密零件的過程中,常用作保護(hù)氣;氪能吸收X射線,可用作X射線工作時(shí)的遮光材料等。（1）從空氣中除掉氧氣、二氧化碳、水蒸氣得到氮?dú)馀c從氮化物中分解制得氮?dú)饷芏炔煌脑蚴莀________。（2）氦氣取代氫氣充入飛艇或探空氣球中,利用氦氣的物理性質(zhì)是_____________；由文中所述，可推知?dú)錃獾幕瘜W(xué)性質(zhì)有_______________。（3）氬氣在焊接精密零件的過程中，常用作保護(hù)氣是因?yàn)開___________。（4）除了文中提到的你還知道稀有氣體的用途有______________(答一點(diǎn)即可)?！敬鸢浮靠諝庵羞€含有稀有氣體密度比空氣小有可燃性或易燃易爆(合理即可)氬氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑制作多種用途的電光源(合理即可)【解析】【詳解】（1）從空氣中除掉氧氣、二氧化碳、水蒸氣得到氮?dú)庵泻邢∮袣怏w，從其他物質(zhì)中分解得到的氮?dú)廨^純凈，因此密度不同。故填：空氣中還含有稀有氣體；（2）氦氣取代氫氣充入飛艇或探空氣球中，利用氦氣的物理性質(zhì)是：密度比空氣??；由文中所述，可推知?dú)錃獾幕瘜W(xué)性質(zhì)有：可燃性或易燃易爆(合理即可)。故填：密度比空氣??；有可燃性或易燃易爆(合理即可)；（3）氬氣在焊接精密零件的過程中，常用作保護(hù)氣是因?yàn)闅鍤獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑。故填：氬氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑；（4）除了文中提到的稀有氣體的用途，稀有氣體還可用于制作多種用途的電光源。故填：制作多種用途的電光源。8．閱讀下面科普短文，回答問題。美食伴侶·味精味精，是國(guó)內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一，為白色柱狀結(jié)晶體，其主要成分為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）和食鹽。味精被攝入人體中，谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉，很快被消化吸收為蛋白質(zhì)，并參與人體中的多種新陳代謝。味精的使用濃度占食品重量的0.2%～0.8%能最大程度增進(jìn)食品的天然風(fēng)味。味精的鮮味受什么因素影響呢？經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定發(fā)現(xiàn)，當(dāng)加熱至100℃以上時(shí)，會(huì)引起部分失水，生成焦谷氨酸鈉，失去鮮味，且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時(shí)間的關(guān)系。加熱時(shí)間（小時(shí)）]焦谷氨酸鈉含量（%）100℃107℃115℃0.50.30.40.71.00.60.91.42.01.11.92.84.02.13.65.7實(shí)驗(yàn)研究還表明，味精對(duì)嬰幼兒，特別是幾周以內(nèi)的嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有嚴(yán)重影響。它能使嬰幼兒血中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出，造成體內(nèi)缺鋅，影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，并產(chǎn)生智力減退和厭食等不良后果。因此產(chǎn)后3個(gè)月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。請(qǐng)根據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題：（1）谷氨酸鈉的物理性質(zhì)有____________________________。（2）谷氨酸鈉進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為_______________________。（3）谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）中碳、氫元素的質(zhì)量比為_____________。（4）寫出谷氨酸鈉與胃酸作用生成物之一的氯化鈉的化學(xué)式為__________。（5）下列關(guān)于味精的說法中，合理的是_________(填序號(hào))。A．炒菜時(shí)加入味精后生成焦谷氨酸鈉的含量只與加熱時(shí)間有關(guān)B．烹飪時(shí)加入味精的最佳時(shí)間是大火翻炒時(shí)C．嬰幼兒的食品中不應(yīng)該加入味精【答案】白色柱狀結(jié)晶體谷氨酸和氯化鈉或蛋白質(zhì)15:2NaClC【解析】本題在味精有關(guān)信息的情境下主要考查根據(jù)題干中的信息進(jìn)行解決問題的能力，認(rèn)真閱讀題干中提供的資料即可正確解決問題。（1）谷氨酸鈉的物理性質(zhì)是白色柱狀結(jié)晶體；（2）谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉，很快被消化吸收為蛋白質(zhì)；（3）谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為（12×5）：（1×8）=15：2；（4）氯化鈉中鈉元素顯+1價(jià)，氯元素顯-1價(jià)，氯化鈉化學(xué)式為：NaCl（5）A、根據(jù)題干表格中的數(shù)據(jù)可知，焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時(shí)間都有關(guān)系，錯(cuò)誤；B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康，錯(cuò)誤；C、味精對(duì)嬰幼兒，特別是幾周以內(nèi)的嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有嚴(yán)重影響，嬰幼兒的食品中不應(yīng)該加入味精，正確。故選C。9．碳循環(huán)，是指碳元素在地球上的生物圈、巖石圈、水圈及大氣圈中交換，并隨地球的運(yùn)動(dòng)循環(huán)不止的現(xiàn)象。生物圈中的碳循環(huán)主要表現(xiàn)在綠色植物從大氣中吸收二氧化碳，在水的參與下經(jīng)光合作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖（C6H12O6）并釋放出氧氣，有機(jī)體再利用葡萄糖合成其他有機(jī)生化合物。有機(jī)化合物經(jīng)食物鏈傳遞，又成為動(dòng)物和細(xì)菌等其他生物體的一部分。生物體內(nèi)的碳水化合物一部分作為有機(jī)體代謝的能源經(jīng)呼吸作用被氧化為二氧化碳和水，并釋放出其中儲(chǔ)存的能量。自然界中絕大多數(shù)的碳儲(chǔ)存于地殼巖石中，巖石中的碳因自然和人為的各種化學(xué)作用分解后進(jìn)入大氣和海洋，同時(shí)死亡生物體以及其他各種含碳物質(zhì)又不停地以沉積物的形式返回地殼中，由此構(gòu)成了全球碳循環(huán)的一部分。人類燃燒礦物燃料以獲得能量時(shí)，產(chǎn)生大量的二氧化碳。其結(jié)果是大氣中二氧化碳濃度升高。這樣就破壞了自然界原有的平衡，可能導(dǎo)致氣候異常，產(chǎn)生溫室效應(yīng)。礦物燃料燃燒生成并排入大氣的二氧化碳有一小部分可被海水溶解，但海水中溶解態(tài)二氧化碳的增加又會(huì)引起海水中酸堿平衡和碳酸鹽溶解平衡的變化。請(qǐng)回答下列問題（1）“碳循環(huán)”中的“碳”是指_________。（填“碳單質(zhì)”、“碳原子”或“碳元素”）。（2）綠色植物的光合作用在“碳循環(huán)”中的意義是_____________，生物呼吸作用的產(chǎn)物是____________。（3）舉一例說明燃料燃燒產(chǎn)生二氧化碳的途徑_____________。（用化學(xué)方程式表示）（4）利用碳循環(huán)分析，可防治溫室效應(yīng)加劇的措施有_____________。（寫一條即可）（5）下列說法正確的是____________。（填字母序號(hào)）A動(dòng)植物的遺體和排出物不再參與碳循環(huán)B綠色植物的光合作用將太陽能儲(chǔ)存在有機(jī)物中C人類的活動(dòng)干擾是破壞“碳循環(huán)”平衡的主要因素D地殼中的碳也會(huì)參與到碳循環(huán)進(jìn)入生物圈、水圈及大氣圈中【答案】碳元素將大氣圈中的碳轉(zhuǎn)移到生物圈中（合理即可）CO2和H2O植樹造林，增大綠地面積，開發(fā)新能源，減少含碳燃料的燃燒等（合理即可）BCD【解析】【詳解】（1）“碳循環(huán)”中“碳”的是指碳元素；故填：碳元素；（2）綠色植物的光合作用在“碳循環(huán)”中的意義是將大氣圈中的碳轉(zhuǎn)移到生物圈中，生物呼吸作用的產(chǎn)物是CO2和H2O。故填：將大氣圈中的碳轉(zhuǎn)移到生物圈中（合理即可）；CO2和H2O；（3）木炭燃燒生成二氧化碳，反應(yīng)的方程式為：。故填：；（4）植樹造林，增大綠地面積，開發(fā)新能源，減少含碳燃料的燃燒等可防治溫室效應(yīng)加劇。故填：植樹造林，增大綠地面積，開發(fā)新能源，減少含碳燃料的燃燒等；（5）A死亡生物體以及其他各種含碳物質(zhì)又不停地以沉積物的形式返回地殼中，由此構(gòu)成了全球碳循環(huán)的一部分，故錯(cuò)誤；B綠色植物的光合作用生成氧氣和有機(jī)物，將太陽能儲(chǔ)存在有機(jī)物中，正確；C人類的活動(dòng)干擾是破壞“碳循環(huán)”平衡的主要因素，正確；D地殼中的碳也會(huì)參與到碳循環(huán)進(jìn)入生物圈、水圈及大氣圈中，正確；故選：BC