2025年園藝師職業(yè)技能鑒定模擬試卷一考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、單項(xiàng)選擇題（下列每題有唯一正確的選項(xiàng)，將正確選項(xiàng)的字母填在題號(hào)后括號(hào)內(nèi)。每題1分，共20分）1.園藝植物種子休眠的主要生理原因是（）。A.種皮不透水B.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)耗盡C.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累過多D.脫水脅迫2.測(cè)定土壤酸堿度常用的指示劑是（）。A.甲基紅B.溴甲酚綠C.酚酞D.石蕊3.園藝植物移栽成活的關(guān)鍵在于（）。A.增加光照強(qiáng)度B.保證根系與土壤緊密接觸C.提高空氣濕度D.及時(shí)施肥4.下列哪種病害屬于真菌性病害？（）A.竹枯病B.茶煙粉虱C.葡萄霜霉病D.梨銹病5.常用于扦插繁殖的植物器官是（）。A.花朵B.葉片C.莖D.根6.溫室栽培中，夜間覆蓋保溫幕的主要目的是（）。A.增加光照B.提高空氣濕度C.減少熱量損失D.促進(jìn)植物呼吸7.下列哪種肥料屬于有機(jī)肥料？（）A.硫酸鉀B.過磷酸鈣C.尿素D.堆肥8.果樹修剪中，剪除枯死、病蟲枝條屬于（）。A.疏枝B.短截C.回縮D.拉枝9.園藝植物光合作用的主要產(chǎn)物是（）。A.氧氣和二氧化碳B.氧氣和水C.二氧化碳和水D.氧氣和有機(jī)物10.下列哪種措施不屬于生物防治？（）A.保護(hù)利用天敵B.應(yīng)用性誘劑C.使用化學(xué)農(nóng)藥D.應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑11.無土栽培中，常用的基質(zhì)材料不包括（）。A.蛭石B.沙子C.腐殖土D.珍珠巖12.采收?qǐng)@藝產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)盡量避免（）。A.摩擦損傷B.突然失水C.溫度劇烈變化D.快速冷卻13.植物根系吸收水分的主要部位是（）。A.根尖B.根冠C.側(cè)根D.根須14.園藝生產(chǎn)中，調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)方向常用的物理方法是（）。A.施肥B.環(huán)剝C.拉枝、扭梢D.使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑15.下列哪種植物屬于多年生宿根花卉？（）A.馬蹄蓮B.郁金香C.一品紅D.萬壽菊16.濃度適宜的二氧化碳?xì)夥士梢裕ǎ.促進(jìn)植物蒸騰作用B.增強(qiáng)植物對(duì)鹽的耐受性C.提高光合作用效率D.促進(jìn)根系生長(zhǎng)17.園藝植物種子萌發(fā)必需的外界條件通常包括（）。A.光照、溫度、水分B.溫度、濕度、氧氣C.光照、二氧化碳、濕度D.溫度、水分、二氧化碳18.病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的主要依據(jù)是（）。A.氣象因素變化B.病原菌數(shù)量C.植株長(zhǎng)勢(shì)D.以上都是19.覆蓋地膜的主要作用不包括（）。A.提高地溫B.保持土壤濕度C.防除雜草D.促進(jìn)種子萌發(fā)20.園藝師應(yīng)具備的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。A.愛崗敬業(yè)B.誠(chéng)實(shí)守信C.服務(wù)群眾D.追求利潤(rùn)最大化二、判斷題（判斷下列說法的正誤，正確的劃“√”，錯(cuò)誤的劃“×”。每題1分，共10分）1.植物的光合作用和呼吸作用是同時(shí)進(jìn)行的。（）2.園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育完全由內(nèi)部激素控制。（）3.腐殖土是一種完全肥料。（）4.病蟲害防治應(yīng)優(yōu)先采用化學(xué)防治方法。（）5.溫室通風(fēng)的主要目的是降低溫度。（）6.扦插繁殖屬于無性繁殖。（）7.任何植物都能進(jìn)行無土栽培。（）8.園藝產(chǎn)品的采收時(shí)間不受品種特性影響。（）9.植物的根總是向下生長(zhǎng)，莖總是向上生長(zhǎng)。（）10.園藝師在操作過程中應(yīng)穿戴適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)防護(hù)用品。（）三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述園藝植物種子萌發(fā)必須具備的內(nèi)部條件。2.簡(jiǎn)述溫室栽培中，影響植物光合作用的主要環(huán)境因素及其作用。3.簡(jiǎn)述農(nóng)藥選擇和使用的原則。4.簡(jiǎn)述修剪在果樹栽培中的作用。四、論述題（每題10分，共20分）1.論述園藝植物病蟲害綜合防治（IPM）的意義和主要內(nèi)容。2.論述設(shè)施園藝在現(xiàn)代園藝生產(chǎn)中的重要意義。---試卷答案一、單項(xiàng)選擇題1.C解析：種子休眠是指種子在適宜的外界條件下不能正常萌發(fā)的一種生理狀態(tài)。主要原因包括胚未成熟、種子含水量過低、存在抑制物質(zhì)（如脫落酸）或物理屏障（如堅(jiān)硬的種皮）等。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累過多（如淀粉、脂肪）是種子儲(chǔ)存的能源，不是休眠原因。2.B解析：測(cè)定土壤酸堿度最常用、最簡(jiǎn)單的方法是使用指示劑。溴甲酚綠是常用的廣譜pH指示劑，其變色范圍大致在pH6.0-7.6，能準(zhǔn)確反映土壤的酸堿度。甲基紅主要在酸性范圍變色，酚酞在堿性范圍變色，石蕊變色范圍很寬但精度不高。3.B解析：移栽過程中，根系與土壤分離，保水能力下降。因此，確保移栽時(shí)根系盡量少受傷，并與新土壤緊密接觸，減少水分散失，是保證成活的關(guān)鍵。4.C解析：葡萄霜霉病是由霜霉菌屬真菌引起的病害，屬于真菌性病害。竹枯病可能是細(xì)菌或真菌病害，需具體鑒定。茶煙粉虱是昆蟲。梨銹病是由擔(dān)子菌引起的病害。5.C解析：扦插繁殖是指剪取植物的莖、葉、根、芽等部分，插入土壤、沙土或水中，使其生根發(fā)芽，長(zhǎng)成新的植株。其中，用莖進(jìn)行扦插是最常見的方法之一。6.C解析：溫室覆蓋保溫幕的主要目的是減少溫室夜間的熱量散失，維持較高的室溫，防止溫度過低對(duì)植物造成凍害，從而節(jié)約能源。7.D解析：有機(jī)肥料是指來源于動(dòng)植物殘?bào)w或排泄物，經(jīng)過分解轉(zhuǎn)化后制成的肥料，如堆肥、廄肥、餅肥等。硫酸鉀、過磷酸鈣、尿素均屬于化學(xué)肥料（礦質(zhì)肥料）。8.D解析：拉枝是指用繩索或其它材料將樹干、主枝、側(cè)枝等向指定方向牽引，改變其生長(zhǎng)方向或開張角度。這是修剪的一種方法，用于調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)。9.D解析：光合作用是指綠色植物利用光能，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存能量的有機(jī)物（主要是糖類）并釋放氧氣的過程。有機(jī)物是主要產(chǎn)物。10.C解析：生物防治是利用生物及其天然產(chǎn)物來控制病蟲害的方法，包括保護(hù)利用天敵、應(yīng)用生物農(nóng)藥（如蘇云金桿菌）、生物誘殺（如性誘劑）等。使用化學(xué)農(nóng)藥屬于化學(xué)防治。11.C解析：無土栽培的基質(zhì)是為了固定根系和提供部分水分、空氣，但自身不作為主要肥料來源。蛭石、沙子、珍珠巖都是常用的惰性基質(zhì)材料。腐殖土含有有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分，常用于有土栽培或作為無土栽培的基質(zhì)成分，但本身不是典型的無土栽培基質(zhì)原料。12.A解析：采收過程中應(yīng)輕拿輕放，避免產(chǎn)品受到機(jī)械損傷，如壓傷、刺傷、碰傷等，這會(huì)降低商品價(jià)值和耐貯性。13.A解析：根尖是根的生長(zhǎng)最活躍的部位，特別是分生區(qū)（根冠內(nèi)部）和伸長(zhǎng)區(qū)，擁有大量的根毛，是吸收水分和養(yǎng)分的主要區(qū)域。14.C解析：拉枝、扭梢等是通過物理力量改變枝條的生長(zhǎng)方向或角度，是調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)方向常用的物理方法。施肥主要提供營(yíng)養(yǎng)，環(huán)剝是改變樹體養(yǎng)分運(yùn)輸?shù)氖中g(shù)，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是化學(xué)方法。15.B解析：郁金香、百合、唐菖蒲等屬于百合科植物，多為多年生宿根花卉。馬蹄蓮是天南星科，一品紅是茄科，萬壽菊是菊科，它們通常為一年生或二年生草本植物。16.C解析：適當(dāng)提高溫室中的二氧化碳濃度，可以增強(qiáng)植物光合作用中碳固定的過程，從而提高光合效率，增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)。17.B解析：種子萌發(fā)需要適宜的溫度、充足的土壤水分（或介質(zhì)水分）以及充足的氧氣供應(yīng)。光照是大多數(shù)植物進(jìn)行光合作用和某些種子萌發(fā)所必需的，但不是所有種子萌發(fā)的必需條件。18.D解析：病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)是基于對(duì)氣象條件、病原菌滋生情況、寄主植物長(zhǎng)勢(shì)等因素的綜合分析，預(yù)測(cè)病害可能發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)和程度。因此，以上所有因素都是其主要依據(jù)。19.D解析：覆蓋地膜的主要作用是提高地溫、保持土壤濕度、抑制雜草生長(zhǎng)、防止土壤養(yǎng)分流失等。它不能代替種子萌發(fā)所需的適宜溫度、水分和氧氣等環(huán)境條件。20.D解析：園藝師應(yīng)具備愛崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)群眾、遵紀(jì)守法、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)嚷殬I(yè)道德規(guī)范。追求利潤(rùn)最大化雖然在商業(yè)活動(dòng)中重要，但不應(yīng)作為職業(yè)道德的核心，應(yīng)兼顧社會(huì)效益和可持續(xù)發(fā)展。二、判斷題1.√解析：光合作用和呼吸作用是植物體內(nèi)同時(shí)進(jìn)行、相互依存的兩個(gè)重要的生理過程。光合作用在葉綠體中進(jìn)行，呼吸作用在細(xì)胞質(zhì)和線粒體中進(jìn)行。2.×解析：植物的生長(zhǎng)發(fā)育受內(nèi)部激素調(diào)控和外部環(huán)境因素（光、溫、水、氣、肥等）共同影響。內(nèi)部激素是重要的調(diào)控因子，但不是唯一因素。3.×解析：腐殖土富含有機(jī)質(zhì)，能改良土壤結(jié)構(gòu)，提供部分植物所需營(yíng)養(yǎng)，但通常氮、磷、鉀等速效養(yǎng)分含量不高，是一種不完全肥料，常需要配合施用化肥。4.×解析：病蟲害防治應(yīng)優(yōu)先考慮采取生物防治、物理防治等環(huán)境友好型方法，并科學(xué)、合理地使用化學(xué)農(nóng)藥，將化學(xué)防治作為輔助手段。優(yōu)先化學(xué)防治會(huì)造成環(huán)境污染和抗藥性等問題。5.×解析：溫室通風(fēng)的主要目的是排出室內(nèi)過多的二氧化碳、水蒸氣、熱量，補(bǔ)充新鮮空氣（提供氧氣和二氧化碳），調(diào)節(jié)溫濕度，防止病害發(fā)生，維持適宜的小氣候環(huán)境。6.√解析：扦插繁殖沒有經(jīng)過雌雄生殖細(xì)胞的結(jié)合，直接由母體的一部分組織再生出完整的新個(gè)體，屬于無性繁殖。7.×解析：無土栽培適用于許多植物，但并非所有植物都適合。一些根系發(fā)達(dá)、喜濕、對(duì)土壤環(huán)境要求不高的植物適合無土栽培，而一些必須與特定土壤微生物共生（如豆科植物與根瘤菌）或?qū)ν寥烙刑厥庖蟮闹参飫t不適合。8.×解析：園藝產(chǎn)品的采收時(shí)間必須根據(jù)品種特性、成熟度、市場(chǎng)需求以及氣候變化等因素綜合確定，適時(shí)采收才能保證產(chǎn)品的品質(zhì)、風(fēng)味和商品價(jià)值。9.×解析：植物的根一般會(huì)向地心引力方向（向下）生長(zhǎng)，莖則通常向光性或向上生長(zhǎng)。但在特定條件下，如重力不顯著或存在激素調(diào)控，生長(zhǎng)方向可能發(fā)生變化。10.√解析：園藝師在從事修剪、噴藥、搬運(yùn)重物等操作時(shí)，可能接觸有害物質(zhì)、器械或承受體力勞動(dòng)，應(yīng)穿戴相應(yīng)的勞動(dòng)防護(hù)用品，如手套、口罩、安全帽、防護(hù)服等，以保障自身安全健康。三、簡(jiǎn)答題1.園藝植物種子萌發(fā)必須具備的內(nèi)部條件主要包括：*具有完整而有生命力的胚：胚是種子發(fā)芽的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，必須發(fā)育健全且具有活性。*具有供胚發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：種子內(nèi)部?jī)?chǔ)存有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供胚在萌發(fā)初期使用。*種子結(jié)構(gòu)完整：種皮必須具有適當(dāng)?shù)耐感裕试S水分、氧氣進(jìn)入，同時(shí)阻止有害物質(zhì)侵入。對(duì)于某些種子，還需要完成休眠狀態(tài)。2.溫室栽培中，影響植物光合作用的主要環(huán)境因素及其作用：*光照強(qiáng)度：光是光合作用的能量來源。光照強(qiáng)度越高（在適宜范圍內(nèi)），光合速率越快。過高或過低的光照都會(huì)限制光合作用。*光照質(zhì)量（光譜成分）：不同波長(zhǎng)的光被植物吸收利用的效率不同。紅光和藍(lán)紫光主要用于光合作用，而綠光大部分被反射。不同植物對(duì)光譜成分有偏好。*溫度：光合作用酶的活性受溫度影響。存在最適溫度、最低溫度和最高溫度。溫度過高或過低都會(huì)使酶活性下降，光合速率降低。*二氧化碳濃度：CO2是光合作用的原料。在一定范圍內(nèi)，CO2濃度越高，光合速率越快。空氣中CO2濃度較低時(shí)，會(huì)限制光合作用。*水分：水既是光合作用的原料（參與光反應(yīng)），也影響氣孔的開閉（影響CO2進(jìn)入）。水分脅迫會(huì)關(guān)閉氣孔，減少CO2吸收，從而抑制光合作用。3.農(nóng)藥選擇和使用的原則：*針對(duì)性強(qiáng)：選擇對(duì)目標(biāo)病蟲害有特效，且對(duì)寄主植物、天敵、人畜、環(huán)境相對(duì)安全的農(nóng)藥。*對(duì)癥下藥：根據(jù)病蟲害種類、發(fā)生程度和發(fā)展階段選擇合適的農(nóng)藥類型（殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等）和劑型。*適時(shí)適量：在病蟲害發(fā)生初期或適宜時(shí)期用藥，根據(jù)作物種類、生長(zhǎng)狀況和病蟲害密度確定用藥劑量和濃度，避免浪費(fèi)和產(chǎn)生藥害。*安全衛(wèi)生：遵守安全使用規(guī)定，在農(nóng)藥標(biāo)簽指導(dǎo)下施用，注意施藥人員防護(hù)，避免污染水源、土壤和食品。*綜合防治：將化學(xué)防治與其他防治方法（如農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治）相結(jié)合，減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，延緩抗藥性產(chǎn)生。*輪換用藥：對(duì)同一種病蟲害交替使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥，可以延緩或防止病蟲害產(chǎn)生抗藥性。4.修剪在果樹栽培中的作用：*調(diào)節(jié)樹勢(shì)，改善樹體結(jié)構(gòu)：通過短截、疏枝、回縮等手段，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，使樹體通風(fēng)透光，形成良好骨架。*提高產(chǎn)量和品質(zhì)：合理修剪可以調(diào)節(jié)開花結(jié)果部位，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率，改善果實(shí)著色、大小和風(fēng)味。*促進(jìn)果實(shí)成熟和著色：通過修剪改善光照條件，使果實(shí)均勻受光，有利于糖分積累和著色。*增強(qiáng)抗逆性：良好的樹體結(jié)構(gòu)和通風(fēng)透光條件有助于提高樹體對(duì)凍害、旱澇、病蟲害等的抵抗力。*更新復(fù)壯：對(duì)老樹進(jìn)行回縮修剪，可以更新枝組，恢復(fù)樹勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。*清除病蟲源：及時(shí)剪除病蟲枝、枯死枝，可以減少病蟲害的發(fā)生和蔓延。四、論述題1.論述園藝植物病蟲害綜合防治（IPM）的意義和主要內(nèi)容。綜合防治（IntegratedPestManagement,IPM）是一種經(jīng)濟(jì)、有效、環(huán)境安全的病蟲害管理策略。其核心思想是根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律和生態(tài)環(huán)境，協(xié)調(diào)運(yùn)用各種防治措施，以最低的成本獲得最佳的防治效果，將病蟲害控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下。意義：*保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡：減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，保護(hù)天敵和有益生物，維護(hù)生物多樣性，減少農(nóng)藥殘留對(duì)環(huán)境的污染。*延緩病蟲害抗藥性產(chǎn)生：通過輪換使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥，并配合非化學(xué)防治措施，可以推遲或避免病蟲害產(chǎn)生抗藥性，延長(zhǎng)農(nóng)藥使用壽命。*提高防治效果和可持續(xù)性：綜合運(yùn)用多種措施，針對(duì)性強(qiáng)，效果更穩(wěn)定、持久，有利于實(shí)現(xiàn)園藝生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。*降低生產(chǎn)成本和提高經(jīng)濟(jì)效益：通過預(yù)防為主，減少不必要的化學(xué)防治投入，同時(shí)提高產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。*保障食品安全和人類健康：減少農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，保障消費(fèi)者的健康。主要內(nèi)容：*監(jiān)測(cè)與預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)：定期調(diào)查病蟲害發(fā)生情況，掌握其種群動(dòng)態(tài)和環(huán)境因素影響，預(yù)測(cè)其發(fā)生趨勢(shì)，為決策提供依據(jù)。*優(yōu)先采用非化學(xué)防治措施：*農(nóng)業(yè)防治：通過選擇抗病品種、合理輪作、清潔田園、改善栽培管理（水肥、通風(fēng)等）等措施，惡化病蟲害發(fā)生環(huán)境，增強(qiáng)寄主抵抗力。*物理和機(jī)械防治：利用誘殺燈、色板、阻隔物、手摘、翻土等物理方法捕捉或消滅病蟲害。*生物防治：保護(hù)利用天敵，人工飼養(yǎng)釋放天敵，應(yīng)用生物農(nóng)藥（如蘇云金桿菌、白僵菌等）或植物源農(nóng)藥。*科學(xué)、合理使用化學(xué)防治：當(dāng)病蟲害達(dá)到經(jīng)濟(jì)閾值時(shí)，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，選擇對(duì)目標(biāo)生物高效、對(duì)非靶標(biāo)生物低毒、環(huán)境兼容性好的化學(xué)農(nóng)藥，在適宜的時(shí)間、地點(diǎn)、以合適的劑量和方法使用，并注意輪換用藥，避免濫用。2.論述設(shè)施園藝在現(xiàn)代園藝生產(chǎn)中的重要意義。設(shè)施園藝是指利用各種保護(hù)設(shè)施（如溫室、大棚、植物工廠等），人為創(chuàng)造或調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)適宜環(huán)境，進(jìn)行作物生產(chǎn)的一種園藝方式。它在現(xiàn)代園藝生產(chǎn)中扮演