3.2溶解與攪拌（教案）-三年級上冊科學(xué)大象版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間設(shè)計意圖本節(jié)課通過“溶解與攪拌”的實驗活動，引導(dǎo)學(xué)生觀察溶解現(xiàn)象，了解溶解的原理，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和觀察能力，同時激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生觀察和實驗?zāi)芰?，通過溶解實驗，讓學(xué)生學(xué)會觀察溶解過程中的現(xiàn)象。

2.增強學(xué)生的科學(xué)探究意識，通過提問和討論，激發(fā)學(xué)生對溶解原理的好奇心。

3.培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力，在小組實驗中，讓學(xué)生學(xué)會分工合作，共同解決問題。

4.提升學(xué)生的科學(xué)思維，通過分析實驗結(jié)果，讓學(xué)生學(xué)會運用科學(xué)方法進(jìn)行推理和判斷。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點，

①讓學(xué)生通過實驗操作，直觀地觀察到固體溶解于液體的過程，理解溶解現(xiàn)象。

②引導(dǎo)學(xué)生分析影響溶解速度的因素，如攪拌速度、溫度等，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

2.教學(xué)難點，

①使學(xué)生理解溶解過程中溶質(zhì)和溶劑的分子運動原理，以及溶解平衡的概念。

②幫助學(xué)生掌握溶解實驗的基本操作步驟，確保實驗的安全性和準(zhǔn)確性。

③引導(dǎo)學(xué)生從實驗中總結(jié)出溶解規(guī)律，并能夠運用這些規(guī)律解釋日常生活中的溶解現(xiàn)象。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《三年級上冊科學(xué)大象版》教材，包含本節(jié)課相關(guān)內(nèi)容。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與溶解現(xiàn)象相關(guān)的圖片、圖表和視頻，以便于學(xué)生更直觀地理解溶解過程。

3.實驗器材：準(zhǔn)備適量的食鹽、糖、水、攪拌棒等實驗材料，確保每位學(xué)生能夠進(jìn)行實驗操作。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，安排實驗操作臺，確保學(xué)生能夠安全、有序地進(jìn)行實驗活動。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課

詳細(xì)內(nèi)容：教師通過提問“你們知道什么是溶解嗎？”來引發(fā)學(xué)生的思考。然后，展示一些生活中常見的溶解現(xiàn)象，如糖溶解在水中、鹽溶解在湯中等，引導(dǎo)學(xué)生回顧已有的生活經(jīng)驗。接著，教師簡要介紹本節(jié)課的主題“溶解與攪拌”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

用時：5分鐘

2.新課講授

（1）講解溶解的概念

詳細(xì)內(nèi)容：教師通過多媒體展示溶解的定義和溶解的過程，引導(dǎo)學(xué)生理解溶解是指溶質(zhì)分散到溶劑中形成均一混合物的過程。

（2）介紹溶解速度的影響因素

詳細(xì)內(nèi)容：教師列舉攪拌速度、溫度、溶質(zhì)顆粒大小等因素對溶解速度的影響，并引導(dǎo)學(xué)生思考這些因素是如何影響溶解過程的。

（3）演示溶解實驗

詳細(xì)內(nèi)容：教師進(jìn)行演示實驗，展示固體溶解于液體的過程，讓學(xué)生觀察溶解現(xiàn)象，并記錄溶解前后的變化。

用時：10分鐘

3.實踐活動

（1）分組實驗

詳細(xì)內(nèi)容：將學(xué)生分成小組，每組發(fā)放實驗材料，如食鹽、糖、水、攪拌棒等。教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行溶解實驗，觀察不同溶質(zhì)在相同溶劑中的溶解速度。

（2）記錄實驗數(shù)據(jù)

詳細(xì)內(nèi)容：要求學(xué)生記錄實驗過程中溶解前后的時間、溶解速度等數(shù)據(jù)，為后續(xù)分析提供依據(jù)。

（3）討論實驗結(jié)果

詳細(xì)內(nèi)容：教師引導(dǎo)學(xué)生分析實驗數(shù)據(jù)，討論影響溶解速度的因素，并總結(jié)出溶解規(guī)律。

用時：15分鐘

4.學(xué)生小組討論

方面內(nèi)容舉例回答：

（1）討論溶解速度與攪拌速度的關(guān)系

舉例回答：通過實驗觀察，我們發(fā)現(xiàn)攪拌速度越快，溶解速度越快。

（2）討論溶解速度與溫度的關(guān)系

舉例回答：在實驗中，我們發(fā)現(xiàn)溫度越高，溶解速度越快。

（3）討論溶解速度與溶質(zhì)顆粒大小的關(guān)系

舉例回答：實驗結(jié)果表明，溶質(zhì)顆粒越小，溶解速度越快。

用時：10分鐘

5.總結(jié)回顧

詳細(xì)內(nèi)容：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，包括溶解的概念、影響溶解速度的因素等。然后，教師通過提問的方式，檢查學(xué)生對本節(jié)課知識的掌握情況，如“什么是溶解？”，“影響溶解速度的因素有哪些？”等。最后，教師總結(jié)本節(jié)課的重點和難點，強調(diào)溶解實驗的重要性。

用時：5分鐘

總計用時：45分鐘拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

-《生活中的化學(xué)現(xiàn)象》：這本書以圖文并茂的方式介紹了日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象，包括溶解、沉淀、氣體生成等，適合三年級學(xué)生閱讀，可以幫助他們更好地理解溶解的概念和原理。

-《科學(xué)小實驗》：書中包含多個簡單的科學(xué)實驗，如自制凈水器、觀察植物生長等，學(xué)生可以通過這些實驗加深對溶解過程的理解，同時培養(yǎng)動手操作能力。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-學(xué)生可以嘗試在家中使用不同的溶質(zhì)和溶劑進(jìn)行溶解實驗，記錄實驗結(jié)果，并分析影響溶解速度的因素。

-引導(dǎo)學(xué)生觀察家中或?qū)W校環(huán)境中的溶解現(xiàn)象，如清潔劑溶解油污、濕衣服晾干等，思考這些現(xiàn)象背后的科學(xué)原理。

-鼓勵學(xué)生通過圖書館或網(wǎng)絡(luò)資源查找關(guān)于溶解的更多資料，如溶解度表、溶解過程中的能量變化等，拓寬知識面。

3.結(jié)合教材知識點，設(shè)計拓展活動

-設(shè)計“溶解速度競賽”活動，讓學(xué)生使用相同量的水，比較不同溶質(zhì)（如食鹽、糖、面粉等）的溶解速度，分析影響溶解速度的因素。

-組織“溶解現(xiàn)象調(diào)查”活動，讓學(xué)生調(diào)查并記錄生活中常見的溶解現(xiàn)象，如飲料、冰淇淋、藥片等，討論這些現(xiàn)象對日常生活的影響。

-開展“溶解與環(huán)境保護(hù)”主題討論，引導(dǎo)學(xué)生思考溶解現(xiàn)象對環(huán)境的影響，如化肥、農(nóng)藥等溶解于水后對水體的污染，以及如何減少這種污染。板書設(shè)計①溶解的概念

-溶解：固體、液體、氣體等物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成均一、穩(wěn)定的混合物。

②溶解的特點

-均一性：溶質(zhì)均勻分布在溶劑中。

-穩(wěn)定性：混合物不易分離。

③影響溶解速度的因素

-溶質(zhì)的顆粒大小

-溶劑的溫度

-攪拌速度

-溶質(zhì)的性質(zhì)（如溶解度）

④溶解的實驗現(xiàn)象

-溶質(zhì)逐漸減少

-溶液逐漸增多

-溶液溫度變化

⑤溶解的日常應(yīng)用

-飲料、藥片、冰淇淋的制作

-清潔劑去除油污

⑥溶解的注意事項

-實驗安全：避免接觸皮膚和眼睛

-環(huán)境保護(hù)：合理使用化學(xué)物品，減少污染典型例題講解例題1：

小明將10克食鹽加入100毫升水中，充分?jǐn)嚢韬?，觀察到食鹽完全溶解。請回答以下問題：

①小明加入的食鹽在水中形成了什么？

②小明加入的食鹽在水中形成了什么樣的混合物？

答案：

①小明加入的食鹽在水中形成了溶液。

②小明加入的食鹽在水中形成了均一、穩(wěn)定的混合物。

例題2：

小紅將5克糖加入50毫升水中，發(fā)現(xiàn)糖沒有完全溶解。請問：

①小紅加入的糖在水中形成了什么？

②小紅加入的糖在水中形成了什么樣的混合物？

答案：

①小紅加入的糖在水中形成了懸濁液。

②小紅加入的糖在水中形成了不均一、不穩(wěn)定的混合物。

例題3：

小剛將10克食鹽加入100毫升水中，攪拌一段時間后，發(fā)現(xiàn)溶液的溫度升高。請分析以下問題：

①小剛加入的食鹽在水中形成了什么？

②溶液的溫度升高可能是什么原因？

答案：

①小剛加入的食鹽在水中形成了溶液。

②溶液的溫度升高可能是由于食鹽溶解時放熱導(dǎo)致的。

例題4：

小麗將10克糖加入100毫升水中，發(fā)現(xiàn)溶解速度較慢。請分析以下問題：

①小麗加入的糖在水中形成了什么？

②為什么糖的溶解速度較慢？

答案：

①小麗加入的糖在水中形成了溶液。

②糖的溶解速度較慢可能是由于糖的顆粒較大，且溶劑溫度較低導(dǎo)致的。

例題5：

小王將10克食鹽加入100毫升水中，發(fā)現(xiàn)攪拌速度越快，食鹽溶解得越快。請分析以下問題：

①小王加入的食鹽在水中形成了什么？

②攪拌速度對食鹽溶解速度有什么影響？

答案：

①小王加入的食鹽在水中形成了溶液。

②攪拌速度對食鹽溶解速度有影響，攪拌速度越快，食鹽溶解得越快。這是因為攪拌可以加速溶質(zhì)與溶劑的接觸，提高溶解速度。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學(xué)生在課堂上的參與度較高，能夠積極回答問題，提出自己的觀點。

-學(xué)生在實驗操作中表現(xiàn)出良好的安全意識和合作精神。

-學(xué)生在討論環(huán)節(jié)能夠主動參與，傾聽他人意見，并能夠提出有建設(shè)性的建議。

2.小組討論成果展示：

-學(xué)生在小組討論中能夠有效分工，各司其職，共同完成實驗和數(shù)據(jù)分析。

-學(xué)生展示的實驗結(jié)果清晰，能夠準(zhǔn)確解釋溶解現(xiàn)象，并能夠?qū)嶒灲Y(jié)果與理論知識相結(jié)合。

-學(xué)生在展示過程中，能夠清晰地表達(dá)自己的觀點，并能夠接受他人的反饋。

3.隨堂測試：

-通過隨堂測試，評估學(xué)生對溶解概念、溶解速度影響因素、溶解實驗現(xiàn)象等知識的掌握程度。

-測試題目包括選擇題、填空題和簡答題，以考察學(xué)生對知識的理解和應(yīng)用能力。

-根據(jù)測試結(jié)果，學(xué)生普遍能夠正確回答基礎(chǔ)知識，但在分析實驗現(xiàn)象和提出解決方案方面仍有待提高。

4.學(xué)生自評與互評：

-學(xué)生在課后進(jìn)行自評，反思自己在實驗操作、小組討論和課堂表現(xiàn)中的優(yōu)點和不足。

-學(xué)生之間進(jìn)行互評，互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。通過互評，學(xué)生能夠認(rèn)識到自己在某些方面的不足，并從他人身上學(xué)習(xí)到優(yōu)點