第25章第2節(jié)《關(guān)注家庭生活安全》說(shuō)課稿-初中生物八年級(jí)下冊(cè)同步教學(xué)（蘇科版）課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、課程基本信息1.課程名稱：初中生物八年級(jí)下冊(cè)《關(guān)注家庭生活安全》

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：八年級(jí)（1）班

3.授課時(shí)間：2022年3月15日星期二第2節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生物與家庭生活安全的意識(shí)，提高學(xué)生對(duì)生物科學(xué)在家庭生活中的應(yīng)用的認(rèn)識(shí)。

2.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，如食品安全、家居環(huán)境等。

3.增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察，激發(fā)學(xué)生對(duì)生物科學(xué)的興趣。

4.培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力和溝通能力，通過(guò)小組討論和交流，提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①了解家庭生活中常見(jiàn)的生物安全隱患，如食品變質(zhì)、家居植物中毒等。

②掌握基本的食品安全知識(shí)，包括食品的儲(chǔ)存、烹飪和消費(fèi)過(guò)程中的生物安全措施。

③理解生物科學(xué)在家庭生活中的應(yīng)用，如家居植物的選擇與養(yǎng)護(hù)、寵物飼養(yǎng)的衛(wèi)生管理等。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①分析家庭環(huán)境中生物安全隱患的成因，引導(dǎo)學(xué)生從生物學(xué)角度思考問(wèn)題。

②教會(huì)學(xué)生如何識(shí)別和預(yù)防家庭生活中的生物安全風(fēng)險(xiǎn)，提高學(xué)生的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

③結(jié)合實(shí)際案例，讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決家庭生活中的實(shí)際問(wèn)題，如如何處理食物中毒、如何選擇安全的家居植物等。

④通過(guò)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、實(shí)驗(yàn)操作和問(wèn)題解決能力，提高學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)。四、教學(xué)方法與策略1.采用講授與討論相結(jié)合的教學(xué)方法，通過(guò)講解家庭生活安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考和分析實(shí)際問(wèn)題。

2.設(shè)計(jì)角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生模擬家庭生活場(chǎng)景，體驗(yàn)食品安全、家居植物養(yǎng)護(hù)等實(shí)際問(wèn)題，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

3.組織小組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，探究食品變質(zhì)的原因，加深對(duì)生物學(xué)知識(shí)的理解。

4.利用多媒體資源，如視頻、圖片等，展示家庭生活中的生物安全案例，增強(qiáng)學(xué)生的視覺(jué)體驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)。

5.結(jié)合項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)，讓學(xué)生分組完成家庭生活安全手冊(cè)的編制，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和綜合應(yīng)用知識(shí)的能力。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師通過(guò)多媒體展示一組家庭生活中常見(jiàn)的生物安全隱患圖片，如變質(zhì)食物、有毒植物等。

2.提出問(wèn)題：“同學(xué)們，你們?cè)诩彝ド钪杏龅竭^(guò)哪些生物安全隱患？如何應(yīng)對(duì)這些情況？”

3.學(xué)生分享自己的經(jīng)歷，教師簡(jiǎn)要總結(jié)并引出本節(jié)課的主題——《關(guān)注家庭生活安全》。

講授新課（20分鐘）

1.教師講解食品變質(zhì)的原因，包括微生物的繁殖、化學(xué)變化等。

用時(shí)：5分鐘

2.講解食品安全知識(shí)，包括食品的儲(chǔ)存、烹飪和消費(fèi)過(guò)程中的生物安全措施。

用時(shí)：5分鐘

3.介紹家居植物的選擇與養(yǎng)護(hù)，包括對(duì)植物的了解、光照、水分等因素的考慮。

用時(shí)：5分鐘

4.講解寵物飼養(yǎng)的衛(wèi)生管理，包括寵物的飲食、清潔和防疫等。

用時(shí)：5分鐘

鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.學(xué)生進(jìn)行小組討論，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，總結(jié)家庭生活中的生物安全隱患及應(yīng)對(duì)措施。

2.教師選取小組代表進(jìn)行分享，教師點(diǎn)評(píng)并補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

課堂提問(wèn)（5分鐘）

1.教師提問(wèn)：“如何判斷食品是否變質(zhì)？”

2.學(xué)生回答，教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。

師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師提問(wèn)：“如何選擇安全的家居植物？”

2.學(xué)生回答，教師點(diǎn)評(píng)并講解相關(guān)知識(shí)。

3.教師提問(wèn)：“如何正確飼養(yǎng)寵物？”

4.學(xué)生回答，教師點(diǎn)評(píng)并講解相關(guān)知識(shí)。

創(chuàng)新環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬家庭生活場(chǎng)景，讓學(xué)生體驗(yàn)食品變質(zhì)、家居植物中毒等實(shí)際問(wèn)題。

2.學(xué)生分享自己的應(yīng)對(duì)措施，教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。

課堂小結(jié)（5分鐘）

1.教師總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)家庭生活安全的重要性。

2.學(xué)生分享自己的收獲和體會(huì)。

教學(xué)反思（5分鐘）

1.教師反思教學(xué)過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)和不足，提出改進(jìn)措施。

2.學(xué)生提出自己的疑問(wèn)和建議，教師給予解答。

教學(xué)過(guò)程流程如下：

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

2.講授新課（20分鐘）

a.食品變質(zhì)原因講解（5分鐘）

b.食品安全知識(shí)講解（5分鐘）

c.家居植物選擇與養(yǎng)護(hù)講解（5分鐘）

d.寵物飼養(yǎng)衛(wèi)生管理講解（5分鐘）

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

4.課堂提問(wèn)（5分鐘）

5.師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（5分鐘）

6.創(chuàng)新環(huán)節(jié)（5分鐘）

7.課堂小結(jié)（5分鐘）

8.教學(xué)反思（5分鐘）

總計(jì)用時(shí)：45分鐘六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果是衡量教學(xué)成功與否的重要標(biāo)準(zhǔn)。在本節(jié)課《關(guān)注家庭生活安全》的教學(xué)結(jié)束后，學(xué)生在以下方面取得了顯著的效果：

1.**安全意識(shí)提升**：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，對(duì)家庭生活中的生物安全隱患有了更深刻的認(rèn)識(shí)，能夠識(shí)別潛在的生物安全風(fēng)險(xiǎn)，并在日常生活中采取相應(yīng)的預(yù)防措施。

2.**知識(shí)掌握**：學(xué)生對(duì)食品變質(zhì)的原因、食品安全知識(shí)、家居植物的選擇與養(yǎng)護(hù)、寵物飼養(yǎng)的衛(wèi)生管理等方面的基礎(chǔ)知識(shí)有了扎實(shí)的掌握。

3.**實(shí)踐能力增強(qiáng)**：通過(guò)實(shí)驗(yàn)和角色扮演等活動(dòng)，學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合，提高了在實(shí)際操作中解決生物安全問(wèn)題的能力。

4.**科學(xué)探究精神**：學(xué)生在探究食品變質(zhì)的原因和預(yù)防措施時(shí)，表現(xiàn)出了濃厚的好奇心和探究精神，這種精神將有助于他們?cè)谖磥?lái)面對(duì)其他科學(xué)問(wèn)題時(shí)也能積極探究。

5.**合作與溝通能力**：在小組討論和項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)中，學(xué)生學(xué)會(huì)了與他人合作，通過(guò)交流和討論，共同完成任務(wù)，這有助于提升他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。

6.**問(wèn)題解決能力**：學(xué)生在面對(duì)家庭生活中的實(shí)際問(wèn)題，如食物中毒、家居植物養(yǎng)護(hù)不當(dāng)?shù)?，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析和解決，提高了問(wèn)題解決的能力。

7.**自我保護(hù)意識(shí)**：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)，知道如何保護(hù)自己免受生物安全威脅，如正確處理食物、避免接觸有毒植物等。

8.**批判性思維**：在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生被鼓勵(lì)提出問(wèn)題、質(zhì)疑和反思，這有助于培養(yǎng)他們的批判性思維能力，使他們能夠從不同的角度看待問(wèn)題。

9.**持續(xù)學(xué)習(xí)興趣**：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)生物科學(xué)在家庭生活中的應(yīng)用產(chǎn)生了濃厚的興趣，這將激發(fā)他們繼續(xù)學(xué)習(xí)生物科學(xué)的動(dòng)力。

10.**情感態(tài)度價(jià)值觀**：學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，不僅學(xué)到了知識(shí)，還培養(yǎng)了關(guān)愛(ài)生命、尊重自然、注重環(huán)保的情感態(tài)度價(jià)值觀。七、反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)踐教學(xué)結(jié)合：在課堂上，我嘗試將理論知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合，通過(guò)實(shí)驗(yàn)和角色扮演，讓學(xué)生在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)生物安全知識(shí)，這種實(shí)踐教學(xué)的方式受到了學(xué)生的歡迎，也提高了他們的學(xué)習(xí)興趣。

2.小組合作學(xué)習(xí)：我采用了小組合作的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生在討論和交流中共同學(xué)習(xí)，這不僅培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，也讓他們?cè)诨ハ鄬W(xué)習(xí)中取長(zhǎng)補(bǔ)短，這種教學(xué)方式對(duì)學(xué)生能力的提升很有幫助。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生參與度不足：在部分教學(xué)活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生參與度不高，可能是由于對(duì)某些知識(shí)點(diǎn)不感興趣或者學(xué)習(xí)方法不當(dāng)導(dǎo)致的。這需要我在今后的教學(xué)中更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，提供更具針對(duì)性的教學(xué)策略。

2.教學(xué)深度不夠：在講解一些復(fù)雜的生物安全概念時(shí)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生的理解不夠深入，這可能是因?yàn)槲覜](méi)有能夠用更簡(jiǎn)單、更貼近生活的方式去解釋這些概念。因此，我需要提高自己的教學(xué)設(shè)計(jì)能力，使教學(xué)內(nèi)容更易于學(xué)生理解。

3.評(píng)價(jià)方式單一：目前的評(píng)價(jià)方式主要依賴于學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，這種評(píng)價(jià)方式可能無(wú)法全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。我需要探索更多元化的評(píng)價(jià)方法，如課堂討論、項(xiàng)目評(píng)估等，以更全面地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

反思改進(jìn)措施（三）

1.提高教學(xué)互動(dòng)性：針對(duì)學(xué)生參與度不足的問(wèn)題，我計(jì)劃在課堂上增加更多的互動(dòng)環(huán)節(jié)，如提問(wèn)、小組討論等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

2.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容：為了提高教學(xué)深度，我將重新審視教學(xué)內(nèi)容，確保講解的方式更加貼近學(xué)生的實(shí)際生活，同時(shí)增加一些案例分析，幫助學(xué)生更好地理解抽象的概念。

3.多元化評(píng)價(jià)方式：為了更全面地評(píng)價(jià)學(xué)生