ICS65.020.30

CCSB43

14

山西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB14/T1520—2024

代替DB14/T1520-2017和DB14/T1191-2016

晉汾白豬商品豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范

2024-11-15發(fā)布2025-02-15實施

山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB14/T1520—2024

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4選址與布局.........................................................................1

5投入品管理.........................................................................2

6保育豬飼養(yǎng).........................................................................2

7育肥豬飼養(yǎng).........................................................................2

8生產(chǎn)管理...........................................................................2

9消毒與防疫.........................................................................3

10檔案管理..........................................................................3

參考文獻..............................................................................4

I

DB14/T1520—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB14/T1520-2017《晉汾白豬育肥豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》和DB14/T1191-2016《晉汾白

豬仔豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》,與DB14/T1520-2017相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如

下

——增加了“選址與布局”（見第4章）；

——增加了“投入品管理”（見第5章）；

——增加了“保育豬飼養(yǎng)”（見第6章）；

——刪除了“抗生素添加劑”使用（見2017版的4.1.3）；

——刪除了“育肥豬營養(yǎng)需求量”（見2017版的表1）；

——更改了“生產(chǎn)管理”（見第7章，2017版第5章）；

——更改了“育肥豬日糧中粗纖維”添加量（見7.2，2017版的4.3.3）；

——更改了“消毒與防疫”（見第9章，2017版第6章）；

——更改了“檔案管理”（見第10章，2017版第7章）。

本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實施和監(jiān)督檢查。

本文件由山西省市場監(jiān)督管理局對標(biāo)準(zhǔn)的組織實施情況進行監(jiān)督檢查。

本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SXS/TC19）歸口。

本文件起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心、大同市農(nóng)業(yè)種質(zhì)

資源保護試驗中心、山西天合元動物保健科技有限公司。

本文件主要起草人：高鵬飛、贠紅梅、郭曉紅、曹果清、李步高、劉劍鋒、王效京、劉宏、趙萬軍。

——2017年首次發(fā)布為DB14/T1520-2017；

——本次為第一次修訂。

II

DB14/T1520—2024

晉汾白豬商品豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了晉汾白豬商品豬飼養(yǎng)的選址與布局、投入品管理、保育豬飼養(yǎng)、育肥豬飼養(yǎng)、生產(chǎn)管

理、消毒與防疫、檔案管理。

本文件適用于晉汾白豬商品豬的飼養(yǎng)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T5915仔豬、生長育肥豬配合飼料

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T17823集約化豬場防疫基本要求

GB/T17824.3規(guī)模豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理

NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T2843動物及動物產(chǎn)品運輸獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)范

NY/T3381生豬無害化處理操作規(guī)范

NY/T3445畜禽養(yǎng)殖場檔案規(guī)范

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4選址與布局

4.1選址

4.1.1選址應(yīng)符合國家及地方政府的法律、法規(guī)要求，應(yīng)具備相應(yīng)土地使用協(xié)議或土地使用證書，并

符合當(dāng)?shù)赝恋匕l(fā)展規(guī)劃和環(huán)保要求。

4.1.2選址應(yīng)通過環(huán)保部門評估，與生活飲用水源地、居民區(qū)、相關(guān)養(yǎng)殖場、屠宰場、主干線道保持

一定的衛(wèi)生間距。

4.1.3應(yīng)水源充足，水質(zhì)清潔，符合GB5749規(guī)定。

4.1.4場址環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388規(guī)定。

4.2布局

4.2.1根據(jù)養(yǎng)殖場生產(chǎn)工藝要求，劃分管理區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、無害化處理區(qū)和糞污

處理區(qū)等功能區(qū)域，豬只和物資轉(zhuǎn)運應(yīng)單向流動，凈污道分離。

4.2.2場區(qū)內(nèi)應(yīng)具備防鼠、防蟲、防鳥、防蚊蠅等設(shè)施設(shè)備。

1

DB14/T1520—2024

4.2.3外調(diào)豬應(yīng)有單獨通道，裝豬臺與生產(chǎn)區(qū)保持嚴(yán)格隔離。

5投入品管理

5.1生產(chǎn)投入品進出制度健全，使用記錄清楚。

5.2飼料原料應(yīng)符合《飼料原料目錄》和《飼料原料目錄》修訂公告規(guī)定。

5.3飼料添加劑應(yīng)符合《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》和《飼料添加劑安全使用規(guī)范》規(guī)定。

5.4飼料衛(wèi)生應(yīng)符合GB13078規(guī)定。

5.5場內(nèi)應(yīng)設(shè)有獸藥、疫苗儲存室，具有一定的冷凍冷藏條件。

6保育豬飼養(yǎng)

6.1仔豬購進

引進仔豬應(yīng)來源于持有晉汾白豬種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的核心育種場或擴繁場。引進仔豬時應(yīng)在隔

離區(qū)飼養(yǎng)30d以上方可進場。

6.2飼喂

仔豬自由采食，營養(yǎng)水平參照GB/T5915要求。喂料時觀察仔豬食欲，休息時觀察仔豬呼吸情況，

觀察仔豬糞便。發(fā)現(xiàn)腹瀉、跛行、外傷、食欲不振等情況，及時診療。

7育肥豬飼養(yǎng)

7.1營養(yǎng)需要

育肥豬生長階段營養(yǎng)需要應(yīng)符合GB/T5915要求。

7.2飼喂

7.2.1育肥豬自由采食，在同一生長期內(nèi)不宜更換飼料，不同生長期更換飼料應(yīng)逐步過渡。

7.2.2日糧中粗纖維含量應(yīng)控制在6%~8%。

7.2.3商品豬出欄前執(zhí)行休藥期規(guī)定。

8生產(chǎn)管理

8.1豬舍環(huán)境

8.1.1保育豬舍適宜溫度為20℃~25℃，適宜濕度為60%~70%；育肥豬舍適宜溫度為15℃~23℃，

適宜濕度為65%~75%。

8.1.2豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量、通風(fēng)、光照等應(yīng)符合GB/T17824.3要求。

8.2豬群管理

8.2.1保育豬飼養(yǎng)密度為0.3m2/頭~0.5m2/頭，育肥豬飼養(yǎng)密度為0.8m2/頭~1.2m2/頭。

8.2.2保育豬應(yīng)根據(jù)體重、性別等進行分群管理。

8.2.3對保育豬進行調(diào)教管理，使仔豬養(yǎng)成定點采食、睡臥和排便習(xí)慣，保持豬舍干凈衛(wèi)生。

2

DB14/T1520—2024

8.2.4豬只驅(qū)蟲按照GB/T17823規(guī)定執(zhí)行。

8.3出欄

8.3.1育肥豬出欄體重以100kg~120kg為宜。

8.3.2出欄豬應(yīng)經(jīng)動物防疫站檢疫合格后，方可出售，運輸應(yīng)按照NY/T2843執(zhí)行。

9消毒與防疫

9.1人員消毒

9.1.1按照場內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)建立日常清潔消毒工作制度及標(biāo)準(zhǔn)化操作流程。

9.1.2應(yīng)建立人員進出場的規(guī)章制度，生產(chǎn)人員進出生產(chǎn)區(qū)時應(yīng)沐浴消毒，更換衣服鞋帽方可入場，

非養(yǎng)殖場人員未經(jīng)允許一律不允許進入生產(chǎn)區(qū)。

9.2場區(qū)消毒

9.2.1場區(qū)入口處應(yīng)設(shè)置消毒池。

9.2.2每隔1周~2周定期對豬舍及場區(qū)環(huán)境進行消毒。

9.2.3每批次豬舍周轉(zhuǎn)排空后，應(yīng)徹底清洗、消毒，空舍7d。對轉(zhuǎn)群設(shè)備器具及途徑道路進行徹底清

洗、消毒。

9.3防疫

根據(jù)場內(nèi)豬群抗體水平，制定育肥豬免疫程序，豬場防疫應(yīng)符合GB/T17823要求。

9.4無害化處理

對病死豬、疫苗廢棄品等進行無害化處理，按照