2025年傳染病防治知識(shí)食源性疾病監(jiān)測(cè)考核試題含答案_第1頁
2025年傳染病防治知識(shí)食源性疾病監(jiān)測(cè)考核試題含答案_第2頁
2025年傳染病防治知識(shí)食源性疾病監(jiān)測(cè)考核試題含答案_第3頁
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2025年“傳染病防治知識(shí)+食源性疾病監(jiān)測(cè)”考核試題(含答案)一、單項(xiàng)選擇題(共20題,每題2分,共40分)1.根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》,下列屬于甲類傳染病的是?()A.新型冠狀病毒感染(乙類乙管)B.霍亂C.艾滋病D.登革熱答案:B

解析:甲類傳染病僅包括鼠疫和霍亂,其他選項(xiàng)均為乙類或丙類傳染病。2.醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)甲類傳染病患者時(shí),應(yīng)當(dāng)在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)通過傳染病報(bào)告信息管理系統(tǒng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)?()A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.6小時(shí)D.12小時(shí)答案:B

解析:根據(jù)《傳染病信息報(bào)告管理規(guī)范》,甲類傳染病及乙類甲管傳染病需在2小時(shí)內(nèi)完成網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。3.下列哪項(xiàng)不屬于食源性疾病的范疇?()A.因食用被諾如病毒污染的海鮮引起的腹瀉B.因食用未煮熟的四季豆導(dǎo)致的皂苷中毒C.因長(zhǎng)期高鹽飲食引發(fā)的高血壓D.因食用被金黃色葡萄球菌腸毒素污染的剩飯菜導(dǎo)致的嘔吐答案:C

解析:食源性疾病需滿足“經(jīng)口攝入”“致病因子污染”兩個(gè)核心條件,長(zhǎng)期飲食導(dǎo)致的慢性病不屬于急性或亞急性疾病范疇。4.傳染病的“三環(huán)節(jié)”防控策略是指?()A.控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群B.早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離C.疫苗接種、環(huán)境消毒、健康宣教D.病例管理、密接追蹤、終末消毒答案:A

解析:傳染病防控的核心是針對(duì)傳染源、傳播途徑、易感人群三個(gè)環(huán)節(jié)采取措施。5.食源性疾病監(jiān)測(cè)中,“食源性疾病事件”的定義是?()A.單個(gè)病例出現(xiàn)與食物相關(guān)的感染或中毒癥狀B.24小時(shí)內(nèi)3例及以上具有相同暴露史的相似癥狀病例C.72小時(shí)內(nèi)5例及以上因同一食物暴露的病例D.任何因食物導(dǎo)致的住院病例答案:B

解析:根據(jù)《國家食源性疾病監(jiān)測(cè)計(jì)劃》,食源性疾病事件指24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)3例及以上具有相同暴露史的相似癥狀病例。6.下列哪種傳染病屬于蟲媒傳播?()A.肺結(jié)核(飛沫傳播)B.瘧疾(蚊蟲傳播)C.手足口?。ń佑|傳播)D.乙肝(血液傳播)答案:B

解析:瘧疾通過按蚊叮咬傳播,屬于蟲媒傳播疾病。7.醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)乙類傳染病(非甲管)時(shí),網(wǎng)絡(luò)直報(bào)的時(shí)限是?()A.2小時(shí)B.6小時(shí)C.12小時(shí)D.24小時(shí)答案:D

解析:乙類傳染病(非甲管)和丙類傳染病需在24小時(shí)內(nèi)完成網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。8.食源性疾病監(jiān)測(cè)中,“哨點(diǎn)醫(yī)院”的主要職責(zé)是?()A.對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行抽樣檢測(cè)B.收集并上報(bào)就診的食源性疾病病例信息C.開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估D.制定食源性疾病防控政策答案:B

解析:哨點(diǎn)醫(yī)院負(fù)責(zé)登記、報(bào)告就診的食源性疾病病例,填寫《食源性疾病病例信息表》。9.下列哪項(xiàng)是傳染病“乙類甲管”的典型代表?()A.流行性感冒B.肺炭疽C.流行性腮腺炎D.風(fēng)疹答案:B

解析:肺炭疽雖屬于乙類傳染病,但按照甲類傳染病管理(乙類甲管)。10.食源性疾病暴發(fā)調(diào)查中,“同源暴露”的核心是?()A.患者居住在同一社區(qū)B.患者發(fā)病時(shí)間相近C.患者曾共同食用某一食物D.患者癥狀完全相同答案:C

解析:同源暴露指病例均暴露于同一污染食物,是判定暴發(fā)的關(guān)鍵依據(jù)。11.傳染病報(bào)告卡中“病例分類”不包括以下哪項(xiàng)?()A.臨床診斷病例B.實(shí)驗(yàn)室確診病例C.疑似病例D.既往感染病例答案:D

解析:傳染病報(bào)告卡病例分類包括疑似、臨床診斷、實(shí)驗(yàn)室確診、病原攜帶者四類。12.下列哪種消毒劑可有效滅活新冠病毒?()A.75%乙醇B.氯己定(洗必泰)C.季銨鹽類消毒劑D.生理鹽水答案:A

解析:75%乙醇、含氯消毒劑、過氧乙酸等可有效滅活新冠病毒,氯己定對(duì)冠狀病毒無效。13.食源性疾病監(jiān)測(cè)中,“生物標(biāo)本”通常不包括?()A.患者糞便B.剩余食物C.患者血清D.環(huán)境水樣答案:D

解析:生物標(biāo)本主要指患者樣本(糞便、血清等)和可疑食物樣本,環(huán)境水樣屬于環(huán)境監(jiān)測(cè)范疇。14.傳染病“聚集性疫情”的定義是?()A.14天內(nèi)同一學(xué)校出現(xiàn)2例及以上同類傳染病B.7天內(nèi)同一家庭出現(xiàn)3例及以上同類傳染病C.21天內(nèi)同一社區(qū)出現(xiàn)5例及以上同類傳染病D.30天內(nèi)同一單位出現(xiàn)10例及以上同類傳染病答案:A

解析:聚集性疫情指14天內(nèi)同一學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、社區(qū)、工地等集體單位出現(xiàn)2例及以上同類傳染病。15.下列哪項(xiàng)屬于食源性疾病中的“化學(xué)性中毒”?()A.河豚毒素中毒B.亞硝酸鹽中毒C.毒蘑菇中毒D.沙門氏菌感染答案:B

解析:亞硝酸鹽屬于化學(xué)性污染物,其他選項(xiàng)為生物毒素或微生物感染。16.傳染病防控中,“密切接觸者”的定義是?()A.與患者同乘同一輛公交車的所有乘客B.與患者共同居住、工作或就餐的人員C.與患者間隔2米以上的路人D.僅指患者的直系親屬答案:B

解析:密接者指在無防護(hù)情況下與患者有近距離接觸(如共同居住、就餐、護(hù)理等)的人員。17.食源性疾病監(jiān)測(cè)信息報(bào)告系統(tǒng)(FDOSS)的核心功能是?()A.食品生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)管理B.病例信息收集與分析C.食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定D.餐飲服務(wù)許可審批答案:B

解析:FDOSS主要用于收集哨點(diǎn)醫(yī)院、疾控機(jī)構(gòu)上報(bào)的食源性疾病病例信息,支持暴發(fā)預(yù)警和溯源。18.下列哪種傳染病需采取“普遍預(yù)防”原則(針對(duì)所有患者血液、體液均視為具有傳染性)?()A.艾滋病B.肺結(jié)核C.流感D.登革熱答案:A

解析:普遍預(yù)防原則主要針對(duì)血源性病原體(如HIV、HBV、HCV),防止職業(yè)暴露。19.食源性疾病暴發(fā)調(diào)查中,“暴露隊(duì)列研究”的主要目的是?()A.確定病例的臨床癥狀B.評(píng)估疾病嚴(yán)重程度C.分析可疑食物與發(fā)病的關(guān)聯(lián)強(qiáng)度D.統(tǒng)計(jì)病例總數(shù)答案:C

解析:暴露隊(duì)列研究通過比較食用與未食用某食物人群的發(fā)病率,計(jì)算相對(duì)危險(xiǎn)度(RR),確定致病食物。20.傳染病“終末消毒”應(yīng)在何時(shí)進(jìn)行?()A.患者入院時(shí)B.患者隔離期間C.患者出院或死亡后D.疫情結(jié)束后1周答案:C

解析:終末消毒是對(duì)患者住院、住室或死亡后留下的污染環(huán)境進(jìn)行的最后一次徹底消毒。二、多項(xiàng)選擇題(共10題,每題3分,共30分)21.下列屬于法定傳染病的有?()A.新型冠狀病毒感染(乙類乙管)B.人感染H7N9禽流感(乙類)C.水痘(丙類)D.萊姆?。ㄎ戳腥敕ǘǎ┐鸢福篈BC

解析:我國法定傳染病分為甲乙丙三類,共40種(2023年調(diào)整后),萊姆病未列入。22.食源性疾病監(jiān)測(cè)的主要內(nèi)容包括?()A.病例信息監(jiān)測(cè)B.事件報(bào)告C.實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)D.食品污染物監(jiān)測(cè)答案:ABCD

解析:食源性疾病監(jiān)測(cè)涵蓋病例報(bào)告、事件調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)及食品污染監(jiān)測(cè)等多維度。23.傳染病疫情報(bào)告的責(zé)任報(bào)告人包括?()A.醫(yī)療機(jī)構(gòu)工作人員B.疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)人員C.采供血機(jī)構(gòu)人員D.個(gè)體開業(yè)醫(yī)生答案:ABCD

解析:所有執(zhí)行職務(wù)的醫(yī)護(hù)人員、疾控人員、采供血機(jī)構(gòu)及個(gè)體醫(yī)生均為責(zé)任報(bào)告人。24.食源性疾病的致病因子包括?()A.細(xì)菌(如沙門氏菌)B.病毒(如諾如病毒)C.化學(xué)物質(zhì)(如重金屬)D.生物毒素(如黃曲霉毒素)答案:ABCD

解析:致病因子包括微生物、化學(xué)物質(zhì)、生物毒素等。25.傳染病“三級(jí)預(yù)防”策略包括?()A.一級(jí)預(yù)防(病因預(yù)防)B.二級(jí)預(yù)防(早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療)C.三級(jí)預(yù)防(臨床預(yù)防,防止傷殘)D.四級(jí)預(yù)防(康復(fù)治療)答案:ABC

解析:三級(jí)預(yù)防體系為一級(jí)(病因)、二級(jí)(三早)、三級(jí)(防殘)。26.食源性疾病暴發(fā)調(diào)查的核心步驟包括?()A.核實(shí)診斷與確認(rèn)暴發(fā)B.病例搜索與暴露調(diào)查C.實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)與溯源D.采取控制措施并評(píng)估效果答案:ABCD

解析:暴發(fā)調(diào)查需完成核實(shí)、調(diào)查、檢測(cè)、控制及評(píng)估全流程。27.下列哪些情況需進(jìn)行傳染病網(wǎng)絡(luò)直報(bào)?()A.疑似肺結(jié)核病例B.實(shí)驗(yàn)室確診的手足口病病例C.霍亂帶菌者D.門診發(fā)現(xiàn)的流感樣病例(非法定傳染病)答案:ABC

解析:法定傳染病的疑似、確診病例及病原攜帶者均需報(bào)告,流感樣病例不屬于法定傳染病。28.食源性疾病監(jiān)測(cè)中,“主動(dòng)監(jiān)測(cè)”的方式包括?()A.哨點(diǎn)醫(yī)院每日查閱門診日志B.疾控機(jī)構(gòu)定期巡查餐飲單位C.實(shí)驗(yàn)室對(duì)食品樣本進(jìn)行抽檢D.公眾通過熱線電話報(bào)告答案:ABC

解析:主動(dòng)監(jiān)測(cè)指監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)主動(dòng)收集信息,公眾報(bào)告屬于被動(dòng)監(jiān)測(cè)。29.傳染病防控中,“健康宣教”的重點(diǎn)內(nèi)容包括?()A.疾病傳播途徑B.個(gè)人防護(hù)措施(如戴口罩、手衛(wèi)生)C.疫苗接種知識(shí)D.疾病治療方法(非公眾重點(diǎn))答案:ABC

解析:健康宣教側(cè)重預(yù)防知識(shí),治療方法屬于專業(yè)醫(yī)療內(nèi)容。30.食源性疾病“暴發(fā)”與“散發(fā)”的區(qū)別在于?()A.病例數(shù)量(暴發(fā)≥3例)B.病例是否有共同暴露史C.發(fā)病時(shí)間是否集中(24小時(shí)內(nèi))D.是否需要上報(bào)疾控機(jī)構(gòu)答案:ABC

解析:散發(fā)指單個(gè)病例無共同暴露,暴發(fā)需滿足數(shù)量、時(shí)間、暴露關(guān)聯(lián)三個(gè)條件。三、填空題(共10題,每題2分,共20分)31.我國將傳染病分為甲、乙、丙三類,其中甲類傳染病有____種。答案:2(鼠疫、霍亂)32.食源性疾病監(jiān)測(cè)中,“食源性異常病例/異常健康事件”是指____。答案:臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果等與已知食源性疾病特征不符的病例或事件33.傳染病報(bào)告卡中“患者姓名”必須填寫____(真實(shí)/昵稱)。答案:真實(shí)34.食源性疾病中,“細(xì)菌性食物中毒”的常見病原體包括____(列舉2種)。答案:沙門氏菌、副溶血性弧菌(或金黃色葡萄球菌等)35.傳染病“潛伏期”是指____至發(fā)病的時(shí)間間隔。答案:病原體侵入人體36.食源性疾病監(jiān)測(cè)信息報(bào)告的責(zé)任單位包括_和_(至少2類)。答案:哨點(diǎn)醫(yī)院、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)(或衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu))37.傳染病“隔離期限”通常根據(jù)____確定。答案:該傳染病的傳染期38.食源性疾病“暴發(fā)”的初步判定需滿足:24小時(shí)內(nèi)____例及以上具有相似癥狀且有共同暴露史的病例。答案:339.傳染病“傳播途徑”主要包括呼吸道傳播、消化道傳播、血液/體液傳播和____。答案:蟲媒傳播(或接觸傳播)40.食源性疾病監(jiān)測(cè)中,“生物標(biāo)本”應(yīng)在患者發(fā)病后____小時(shí)內(nèi)采集,以提高檢測(cè)陽性率。答案:48四、判斷題(共10題,每題1分,共10分)41.所有傳染病病例均需通過網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)報(bào)告。()答案:×

解析:僅法定傳染病需報(bào)告,非法定傳染病(如普通感冒)無需報(bào)告。42.食源性疾病包括食物中毒和食源性感染兩類。()答案:√

解析:食源性疾病分為感染性(如沙門氏菌腸炎)和中毒性(如毒蘑菇中毒)。43.傳染病報(bào)告卡中“現(xiàn)住址”應(yīng)填寫患者戶籍所在地。()答案:×

解析:現(xiàn)住址填寫患者發(fā)病時(shí)的實(shí)際居住地址,便于追蹤管理。44.食源性疾病監(jiān)測(cè)中,無癥狀的食品從業(yè)人員帶菌者無需報(bào)告。()答案:√

解析:監(jiān)測(cè)對(duì)象為出現(xiàn)臨床癥狀的病例,無癥狀帶菌者不屬于報(bào)告范圍。45.傳染病“密切接觸者”的隔離方式只能是集中隔離。()答案:×

解析:根據(jù)傳染病類型,密接者可采取集中隔離或居家隔離(如流感)。46.食源性疾病暴發(fā)調(diào)查中,“剩余食物”比“患者糞便”更具溯源價(jià)值。()答案:×

解析:患者生物標(biāo)本(如糞便、嘔吐物)與食物標(biāo)本需同時(shí)檢測(cè),結(jié)合分析更準(zhǔn)確。47.傳染病“終末消毒”只需對(duì)患者居住環(huán)境消毒,無需處理其個(gè)人物品。()答案:×

解析:患者衣物、餐具等可能被污染的物品也需消毒或銷毀。48.食源性疾病監(jiān)測(cè)中,“哨點(diǎn)醫(yī)院”可以是二級(jí)及以上綜合醫(yī)院或兒童醫(yī)院。()答案:√

解析:哨點(diǎn)醫(yī)院通常選擇診療量較大的二級(jí)及以上醫(yī)院。49.傳染病“漏報(bào)率”是評(píng)估疫情報(bào)告質(zhì)量的重要指標(biāo)。()答案:√

解析:漏報(bào)率=漏報(bào)病例數(shù)/(已報(bào)病例數(shù)+漏報(bào)病例數(shù))×100%,反映報(bào)告完整性。50.食源性疾病“同源暴露”僅指共同食用同一批次食品。()答案:×

解析:同源暴露包括同一餐次、同一加工場(chǎng)所、同一供應(yīng)商等關(guān)聯(lián)暴露。五、簡(jiǎn)答題(共5題,每題6分,共30分)51.簡(jiǎn)述傳染病疫情報(bào)告的主要內(nèi)容。(1).患者基本信息:姓名、性別、年齡、現(xiàn)住址、聯(lián)系方式等。

(2).發(fā)病與就診信息:發(fā)病日期、就診日期、主要癥狀與體征。

(3).實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果:是否為實(shí)驗(yàn)室確診病例,檢測(cè)方法及結(jié)果。

(4).病例分類:疑似、臨床診斷、實(shí)驗(yàn)室確診、病原攜帶者。

(5).報(bào)告信息:報(bào)告單位、報(bào)告人、報(bào)告日期。52.列舉食源性疾病監(jiān)測(cè)的5類主要指標(biāo)。(1).食源性疾病病例報(bào)告數(shù):一定時(shí)間內(nèi)哨點(diǎn)醫(yī)院報(bào)告的病例總數(shù)。

(2).事件報(bào)告數(shù):24小時(shí)內(nèi)3例及以上暴發(fā)事件的數(shù)量。

(3).病原陽性率:患者標(biāo)本或食物標(biāo)本中檢出致病因子的比例。

(4).住院率:病例中需住院治療的比例。

(5).溯源成功比例:通過檢測(cè)明確致病食物的事件占比。53.簡(jiǎn)述傳染病“密切接觸者”的判定標(biāo)準(zhǔn)。(1).與患者共同居住、學(xué)習(xí)、工作,或其他有密切接觸的人員(如護(hù)理患者)。

(2).與患者乘坐同一交通工具且近距離接觸(如鄰座、同車廂)。

(3).暴露于患者污染的環(huán)境(如未戴口罩進(jìn)入患者病房)。

(4).接觸過患者的分泌物、排泄物或其他污染物品(如共用餐具)。54.簡(jiǎn)述食源性疾病暴發(fā)的“初步核實(shí)”步驟。(1).確認(rèn)病例是否符合食源性疾病定義:癥狀與食物攝入相關(guān),排除非食源性因素(如傳染病)。

(2).核實(shí)病例數(shù)量與時(shí)間分布:是否在24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)3例及以上相似癥狀。

(3).調(diào)查共同暴露史:病例是否在相近時(shí)間食用過同一食物或在同一場(chǎng)所就餐。

(4).評(píng)估事件嚴(yán)重性:是否有重癥病例、死亡病例或擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)。55.簡(jiǎn)述傳染病“應(yīng)急接種”的適用場(chǎng)景與注意事項(xiàng)。(1).適用場(chǎng)景:傳染病暴發(fā)時(shí),對(duì)易感人群進(jìn)行緊急疫苗接種(如麻疹、水痘暴發(fā))。

(2).注意事項(xiàng):需選擇接種后能快速產(chǎn)生免疫力的疫苗(如麻疹疫苗)。

明確接種范圍(僅針對(duì)暴露的易感人群)。

監(jiān)測(cè)接種后不良反應(yīng),避免與現(xiàn)有疫情混淆。六、論述題(共2題,每題15分,共30分)56.結(jié)合實(shí)例論述傳染病暴發(fā)的處置流程。(1).核實(shí)疫情(以學(xué)校流感暴發(fā)為例):

收到學(xué)校報(bào)告后,疾控機(jī)構(gòu)需核對(duì)病例癥狀(發(fā)熱、咳嗽)、發(fā)病時(shí)間(3天內(nèi)出現(xiàn)10例)、聚集性(同一班級(jí)),確認(rèn)符合流感暴發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。(2).現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查:病例搜索:通過查閱校醫(yī)室記錄、走

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