特色美食餐飲服務(wù)合同及免責(zé)條款第一章合同訂立1.1合同編號(hào)本合同編號(hào)為_________。1.2合同雙方1.2.1甲方（提供特色美食餐飲服務(wù)的方）：____________________1.2.2乙方（接受特色美食餐飲服務(wù)的方）：____________________1.3合同訂立日期本合同訂立于____年__月__日。1.4合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。1.5合同履行期限1.5.1本合同履行期限為____年，自合同生效之日起計(jì)算。1.5.2除非本合同另有約定，雙方均應(yīng)在本合同履行期限內(nèi)履行各自的權(quán)利和義務(wù)。第二章服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)2.1.1甲方應(yīng)按照乙方的要求，提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、具有特色的美食餐飲服務(wù)。2.1.2甲方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容：2.1.2.1菜品制作；2.1.2.2餐具供應(yīng)；2.1.2.3餐廳布置；2.1.2.4餐廳清潔與衛(wèi)生；2.1.2.5餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)與管理。2.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2.2.1甲方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：2.2.1.1菜品質(zhì)量：新鮮、衛(wèi)生、口味純正；2.2.1.2服務(wù)態(tài)度：熱情、周到、專業(yè)；2.2.1.3餐廳環(huán)境：整潔、舒適、安全。第三章服務(wù)費(fèi)用3.1費(fèi)用總額本合同約定的服務(wù)費(fèi)用總額為人民幣_(tái)________元。3.2費(fèi)用支付方式3.2.1乙方應(yīng)在本合同生效后____個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付合同約定的首期服務(wù)費(fèi)用；3.2.2乙方應(yīng)按月向甲方支付服務(wù)費(fèi)用，具體支付日期為每月____日；3.2.3甲方有權(quán)根據(jù)服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的實(shí)際情況，調(diào)整服務(wù)費(fèi)用。第四章保密條款4.1保密信息本合同中所涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等，均為保密信息。4.2保密義務(wù)4.2.1甲方和乙方均應(yīng)對(duì)本合同約定的保密信息負(fù)有保密義務(wù)；4.2.2未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得向任何第三方泄露保密信息。第五章合同解除5.1合同解除條件5.1.1本合同在任何一方違反合同約定的情況下，另一方有權(quán)解除合同；5.1.2因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行的情況下，雙方可協(xié)商解除合同。5.2解除程序5.2.1一方擬解除合同時(shí)應(yīng)提前____個(gè)工作日書面通知對(duì)方；5.2.2接到解除通知的一方，應(yīng)在____個(gè)工作日內(nèi)給予書面回復(fù)。5.3解除后果5.3.1合同解除后，雙方應(yīng)按照本合同約定，履行各自的合同義務(wù)；5.3.2合同解除后，本合同中未履行的部分終止履行；5.3.3雙方應(yīng)按照本合同約定，承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第六章餐飲服務(wù)設(shè)施與設(shè)備6.1設(shè)施與設(shè)備提供6.1.1甲方應(yīng)保證提供符合餐飲服務(wù)需求的設(shè)施與設(shè)備，包括但不限于廚房設(shè)備、餐具、冰箱、冷藏柜、餐桌、椅子等。6.1.2甲方提供的設(shè)施與設(shè)備應(yīng)保持良好狀態(tài)，保證安全、衛(wèi)生、有效運(yùn)行。6.2設(shè)施與設(shè)備維護(hù)6.2.1甲方負(fù)責(zé)設(shè)施與設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，保證其處于良好狀態(tài)。6.2.2乙方應(yīng)對(duì)設(shè)施與設(shè)備的使用負(fù)責(zé)，避免不當(dāng)操作導(dǎo)致?lián)p壞。6.3設(shè)施與設(shè)備更新6.3.1在合同履行期間，如因技術(shù)進(jìn)步或市場需求變化，甲方有權(quán)對(duì)設(shè)施與設(shè)備進(jìn)行更新。6.3.2更新后的設(shè)施與設(shè)備應(yīng)不低于原標(biāo)準(zhǔn)，且不影響乙方正常使用。第七章食材采購與質(zhì)量控制7.1食材采購7.1.1甲方負(fù)責(zé)采購用于餐飲服務(wù)的食材，保證食材的新鮮、衛(wèi)生、合規(guī)。7.1.2甲方應(yīng)建立食材采購記錄，保證可追溯性。7.2食材質(zhì)量控制7.2.1甲方應(yīng)對(duì)采購的食材進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，不符合標(biāo)準(zhǔn)的不準(zhǔn)用于制作菜品。7.2.2甲方應(yīng)定期對(duì)食材供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，保證其符合質(zhì)量要求。7.3食材存儲(chǔ)與處理7.3.1甲方應(yīng)按照食材的性質(zhì)和儲(chǔ)存要求，妥善存儲(chǔ)食材。7.3.2甲方應(yīng)對(duì)食材進(jìn)行合理處理，保證食品衛(wèi)生安全。第八章菜品研發(fā)與更新8.1菜品研發(fā)8.1.1甲方應(yīng)定期進(jìn)行菜品研發(fā)，推出新菜品以滿足市場需求。8.1.2新菜品的研發(fā)應(yīng)充分考慮食材成本、制作工藝和顧客喜好。8.2菜品更新8.2.1甲方應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化、市場趨勢和顧客反饋，對(duì)現(xiàn)有菜品進(jìn)行更新。8.2.2更新后的菜品應(yīng)保持原有特色，同時(shí)提升菜品質(zhì)量和口感。第九章人力資源與管理9.1人員招聘與培訓(xùn)9.1.1甲方負(fù)責(zé)招聘合格的餐飲服務(wù)人員，包括廚師、服務(wù)員等。9.1.2甲方應(yīng)對(duì)新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，保證其具備必要的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。9.2人員管理9.2.1甲方應(yīng)建立健全員工管理制度，保障員工的合法權(quán)益。9.2.2甲方應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行定期考核，激勵(lì)員工提升工作表現(xiàn)。9.3人員離職與替換9.3.1員工離職時(shí)，甲方應(yīng)按照規(guī)定辦理離職手續(xù)。9.3.2甲方應(yīng)及時(shí)招聘和培訓(xùn)新員工，保證餐飲服務(wù)的連續(xù)性。第十章合同變更與終止10.1合同變更10.1.1合同簽訂后，如遇特殊情況，雙方可協(xié)商對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更。10.1.2合同變更應(yīng)采取書面形式，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。10.2合同終止10.2.1合同履行期滿后，如雙方無異議，合同自然終止。10.2.2在合同履行期間，如出現(xiàn)以下情況之一，雙方可提前終止合同：10.2.2.1一方嚴(yán)重違反合同約定；10.2.2.2因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；10.2.2.3雙方協(xié)商一致同意終止合同。10.3終止后的責(zé)任10.3.1合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定，履行各自未完成的義務(wù)。10.3.2合同終止后，雙方應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，并妥善處理相關(guān)遺留問題。第十一章餐飲服務(wù)保障與支持11.1服務(wù)保障11.1.1甲方應(yīng)保證餐飲服務(wù)的連續(xù)性，不得因甲方原因?qū)е乱曳浇?jīng)營中斷。11.1.2甲方應(yīng)設(shè)立客戶服務(wù)，及時(shí)處理乙方的咨詢和投訴。11.2技術(shù)支持11.2.1甲方應(yīng)提供必要的技術(shù)支持，包括但不限于菜品制作技術(shù)、餐飲管理軟件等。11.2.2甲方應(yīng)定期對(duì)乙方員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提升餐飲服務(wù)水平。11.3安全保障11.3.1甲方應(yīng)保證餐飲服務(wù)場所的安全，定期進(jìn)行安全檢查，防止安全的發(fā)生。11.3.2甲方應(yīng)建立應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)安全事件。第十二章違約責(zé)任12.1甲方違約責(zé)任12.1.1如甲方未按合同約定提供服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。12.1.2甲方未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付滯納金。12.2乙方違約責(zé)任12.2.1如乙方未按合同約定支付服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。12.2.2乙方因自身原因?qū)е路?wù)質(zhì)量下降，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第十三章合同終止與解除13.1合同終止13.1.1合同履行期滿后，如雙方無異議，合同自然終止。13.1.2合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定，辦理相關(guān)手續(xù)。13.2合同解除13.2.1合同簽訂后，如遇特殊情況，雙方可協(xié)商解除合同。13.2.2解除合同應(yīng)采取書面形式，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。13.3終止與解除后的處理13.3.1合同終止或解除后，