種菜活動(dòng)大班教案演講人：日期:目錄01活動(dòng)目標(biāo)設(shè)定02前期準(zhǔn)備工作03活動(dòng)流程設(shè)計(jì)04延伸活動(dòng)內(nèi)容05評(píng)估與反饋機(jī)制06注意事項(xiàng)與保障01活動(dòng)目標(biāo)設(shè)定認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程通過(guò)觀察種子發(fā)芽、幼苗生長(zhǎng)到成熟結(jié)果的全周期，幫助幼兒理解植物生命循環(huán)的基本規(guī)律，掌握蔬菜名稱及形態(tài)特征。了解種植工具與基本方法探索植物生長(zhǎng)條件認(rèn)知發(fā)展目標(biāo)學(xué)習(xí)鏟子、噴壺等工具的使用場(chǎng)景，掌握松土、播種、澆水等基礎(chǔ)農(nóng)事操作步驟，建立對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程的初步認(rèn)知。通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)（如光照/遮陰組），讓幼兒發(fā)現(xiàn)水分、陽(yáng)光、土壤對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，培養(yǎng)科學(xué)探究意識(shí)。通過(guò)捏取細(xì)小種子、控制澆水力度等操作，鍛煉幼兒手部肌肉協(xié)調(diào)性和精細(xì)動(dòng)作能力，提升操作工具的準(zhǔn)確性。精細(xì)化動(dòng)作訓(xùn)練分組完成翻土、挖坑、覆土等流程，培養(yǎng)分工合作意識(shí)，學(xué)會(huì)在集體活動(dòng)中溝通與配合。團(tuán)隊(duì)協(xié)作種植任務(wù)指導(dǎo)幼兒用圖畫(huà)或簡(jiǎn)單符號(hào)記錄植物生長(zhǎng)變化，培養(yǎng)系統(tǒng)性觀察和數(shù)據(jù)留存習(xí)慣。觀察記錄能力提升動(dòng)手能力培養(yǎng)情感態(tài)度引導(dǎo)體驗(yàn)勞動(dòng)成就感組織收獲分享會(huì)，讓幼兒品嘗自己種植的蔬菜，感受勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值的喜悅，激發(fā)對(duì)自然的熱愛(ài)。建立自然環(huán)保意識(shí)在種植過(guò)程中滲透堆肥、節(jié)水等環(huán)保理念，引導(dǎo)幼兒珍惜糧食并理解生態(tài)平衡的意義。培養(yǎng)責(zé)任感與耐心通過(guò)每日輪流照料菜苗，讓幼兒體會(huì)長(zhǎng)期付出與收獲的關(guān)系，懂得堅(jiān)持的重要性。02前期準(zhǔn)備工作材料與工具準(zhǔn)備種植容器選擇根據(jù)種植需求準(zhǔn)備不同規(guī)格的花盆、種植箱或泡沫箱，確保容器底部有排水孔，避免積水導(dǎo)致植物爛根。容器材質(zhì)建議選用環(huán)保塑料或陶土，輕便且耐用。01土壤與肥料配置選用疏松透氣的營(yíng)養(yǎng)土，混合腐葉土、珍珠巖和有機(jī)肥（如蚯蚓糞或腐熟雞糞），確保土壤肥力充足且排水性良好。避免使用未處理的園土或黏重土壤。工具配備清單為每組學(xué)生配備小鏟子、噴壺、園藝手套、標(biāo)簽牌等基礎(chǔ)工具，工具尺寸需適合兒童操作，邊緣需圓滑無(wú)銳角，保障使用安全。種子與幼苗準(zhǔn)備選擇生長(zhǎng)周期短、易成活的蔬菜品種（如小白菜、蘿卜、豌豆），提前浸泡或催芽以提高發(fā)芽率，或直接采購(gòu)健壯的幼苗以縮短種植周期。020304場(chǎng)地布局安排光照與通風(fēng)評(píng)估選擇向陽(yáng)且通風(fēng)良好的區(qū)域作為種植區(qū)，避免陰暗角落或風(fēng)口位置，確保植物每日接受至少6小時(shí)光照，同時(shí)防止強(qiáng)風(fēng)破壞幼苗。標(biāo)識(shí)系統(tǒng)設(shè)計(jì)為每種蔬菜制作圖文并茂的標(biāo)識(shí)牌，標(biāo)注名稱、生長(zhǎng)特性和養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)，幫助學(xué)生直觀了解植物信息，同時(shí)預(yù)留空白標(biāo)簽供學(xué)生填寫(xiě)觀察記錄。功能區(qū)劃分將場(chǎng)地劃分為種植區(qū)、工具存放區(qū)、觀察記錄區(qū)和水源區(qū)，種植區(qū)按蔬菜種類分壟或分箱排列，工具區(qū)設(shè)置掛鉤和收納盒以便學(xué)生取用后歸位。安全防護(hù)措施在場(chǎng)地邊緣設(shè)置圍欄或警示線，防止學(xué)生踩踏種植區(qū)；地面鋪設(shè)防滑墊或碎石，避免澆水后濕滑；尖銳工具需由教師統(tǒng)一保管。學(xué)生分組規(guī)劃1234能力均衡分組根據(jù)學(xué)生動(dòng)手能力、協(xié)作意識(shí)和興趣傾向進(jìn)行混合編組，每組4-6人，確保每組包含不同特長(zhǎng)的學(xué)生（如觀察記錄員、澆水員、松土員等）。為每組制定角色輪換表，明確種植、記錄、維護(hù)等職責(zé)，每周輪換一次角色，讓每位學(xué)生全面參與種植過(guò)程并培養(yǎng)責(zé)任感。角色分工明確進(jìn)度跟蹤機(jī)制設(shè)計(jì)小組任務(wù)卡，列出整地、播種、澆水、測(cè)量生長(zhǎng)高度等階段性任務(wù)，完成后由教師蓋章確認(rèn)，激勵(lì)學(xué)生按計(jì)劃推進(jìn)活動(dòng)。協(xié)作規(guī)則制定提前講解團(tuán)隊(duì)協(xié)作規(guī)則，如工具共享、輪流操作、輕聲討論等，教師可通過(guò)示范和情景模擬幫助學(xué)生理解合作的重要性。03活動(dòng)流程設(shè)計(jì)導(dǎo)入與講解環(huán)節(jié)激發(fā)興趣與目標(biāo)引導(dǎo)通過(guò)展示種子、幼苗或成熟蔬菜的實(shí)物或圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并討論植物的生長(zhǎng)過(guò)程，明確活動(dòng)目標(biāo)為"親手種植并觀察植物生長(zhǎng)"。工具與安全規(guī)范示范展示小鏟子、噴壺等工具的正確使用方法，強(qiáng)調(diào)安全注意事項(xiàng)（如不揚(yáng)土、工具輕拿輕放），通過(guò)角色扮演模擬操作場(chǎng)景。知識(shí)講解與互動(dòng)問(wèn)答用簡(jiǎn)單語(yǔ)言講解植物生長(zhǎng)所需條件（陽(yáng)光、水、土壤），結(jié)合提問(wèn)互動(dòng)（如"猜猜種子埋多深合適？"），強(qiáng)化幼兒對(duì)種植基礎(chǔ)知識(shí)的理解。土壤準(zhǔn)備與容器選擇分組發(fā)放種子，示范按適宜間距挖淺坑、放入種子后覆蓋薄土的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)不同種子深度差異（如豆類需深埋，生菜需淺播）。播種與覆土技巧澆水與位置擺放教授定量澆水方法（土壤濕潤(rùn)但不積水），討論光照需求差異（如番茄需全日照，生菜可半陰），幫助幼兒選擇合適擺放位置。指導(dǎo)幼兒將疏松的營(yíng)養(yǎng)土裝入花盆或種植箱，解釋透氣性對(duì)根系的重要性，并演示如何輕壓土壤避免板結(jié)。實(shí)踐操作步驟多感官觀察指導(dǎo)鼓勵(lì)幼兒用放大鏡觀察葉片紋理、用手輕觸土壤濕度、記錄莖稈顏色變化，培養(yǎng)系統(tǒng)性觀察能力。圖文記錄表設(shè)計(jì)問(wèn)題分析與討論觀察記錄方法鼓勵(lì)幼兒用放大鏡觀察葉片紋理、用手輕觸土壤濕度、記錄莖稈顏色變化，培養(yǎng)系統(tǒng)性觀察能力。鼓勵(lì)幼兒用放大鏡觀察葉片紋理、用手輕觸土壤濕度、記錄莖稈顏色變化，培養(yǎng)系統(tǒng)性觀察能力。04延伸活動(dòng)內(nèi)容日常維護(hù)任務(wù)澆水與松土管理指導(dǎo)幼兒使用小型噴壺進(jìn)行定時(shí)澆水，觀察土壤濕度變化，學(xué)習(xí)用兒童鏟疏松表層土壤以促進(jìn)根系呼吸，培養(yǎng)責(zé)任感和觀察能力。雜草識(shí)別與清除引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)葉片上的異常斑點(diǎn)或蟲(chóng)卵，學(xué)習(xí)用環(huán)保方法（如噴灑蒜水）驅(qū)蟲(chóng)，記錄病蟲(chóng)害變化過(guò)程并分析成因。通過(guò)實(shí)物對(duì)比教幼兒區(qū)分蔬菜幼苗與雜草，組織小組合作拔除雜草并討論雜草對(duì)植物生長(zhǎng)的危害，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。病蟲(chóng)害防治實(shí)踐科學(xué)探索主題植物生長(zhǎng)條件實(shí)驗(yàn)設(shè)置光照、水分、土壤三組對(duì)照實(shí)驗(yàn)（如遮光箱VS自然光），由幼兒每日測(cè)量莖葉高度并繪制生長(zhǎng)曲線，理解環(huán)境因子的影響。種子結(jié)構(gòu)與萌發(fā)觀察提供浸泡過(guò)的豆類種子，使用放大鏡觀察胚根、子葉等結(jié)構(gòu)，制作種子破土過(guò)程的延時(shí)攝影或手翻書(shū)動(dòng)畫(huà)，直觀展示生命初期形態(tài)。生態(tài)系統(tǒng)微觀研究在種植區(qū)放置昆蟲(chóng)旅館，觀察蚯蚓、瓢蟲(chóng)等生物的活動(dòng)軌跡，討論腐殖質(zhì)分解與土壤肥力的關(guān)系，建立生態(tài)循環(huán)認(rèn)知。成果展示形式匯總幼兒記錄的澆水日期、葉片數(shù)量等數(shù)據(jù)，制作成柱狀圖或折線圖展板，配以不同生長(zhǎng)階段的照片對(duì)比和文字說(shuō)明。生長(zhǎng)日志可視化展板組織幼兒采摘成熟蔬菜并設(shè)計(jì)環(huán)保包裝，在校園內(nèi)開(kāi)展義賣，收入捐贈(zèng)公益項(xiàng)目，同時(shí)講解種植心得與社會(huì)價(jià)值。蔬菜采收義賣活動(dòng)設(shè)置“盲摸猜菜”（觸摸根莖葉）、“氣味配對(duì)”（辨識(shí)香草類植物）等互動(dòng)展臺(tái)，結(jié)合幼兒繪制的種植故事繪本進(jìn)行沉浸式展示。多感官體驗(yàn)展覽會(huì)05評(píng)估與反饋機(jī)制參與度評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)觀察幼兒在種菜活動(dòng)中的積極性，包括是否主動(dòng)參與播種、澆水、觀察等環(huán)節(jié)，以及與同伴、教師的互動(dòng)頻率和合作行為。主動(dòng)性與互動(dòng)表現(xiàn)評(píng)估幼兒能否按照指導(dǎo)完成分配的任務(wù)，如正確使用工具、遵循種植步驟，并在過(guò)程中表現(xiàn)出專注力和耐心。任務(wù)完成質(zhì)量記錄幼兒對(duì)活動(dòng)的持續(xù)興趣程度，包括是否全程投入、是否主動(dòng)提出相關(guān)問(wèn)題或延伸探索行為。持續(xù)興趣與專注時(shí)間工具使用熟練度評(píng)估幼兒對(duì)播種、覆土、澆水等關(guān)鍵步驟的掌握情況，是否理解每步操作的目的并能獨(dú)立完成。種植流程規(guī)范性觀察與記錄能力通過(guò)幼兒的植物生長(zhǎng)記錄（如繪畫(huà)、口頭描述）判斷其觀察細(xì)節(jié)的能力，例如葉片變化、土壤濕度等。檢查幼兒能否安全、正確地使用鏟子、噴壺等種植工具，包括握持姿勢(shì)、操作力度及工具歸位習(xí)慣。技能掌握檢查成果評(píng)價(jià)指標(biāo)植物生長(zhǎng)狀態(tài)根據(jù)種植成果（如發(fā)芽率、植株健康程度）評(píng)價(jià)活動(dòng)效果，結(jié)合幼兒對(duì)生長(zhǎng)差異的分析能力進(jìn)行綜合評(píng)分。01知識(shí)應(yīng)用表現(xiàn)通過(guò)提問(wèn)或情景模擬，考察幼兒能否將活動(dòng)中學(xué)習(xí)的知識(shí)（如光合作用、水分需求）遷移到其他自然現(xiàn)象的解釋中。02團(tuán)隊(duì)協(xié)作貢獻(xiàn)分析幼兒在小組任務(wù)中的角色分工、資源共享及問(wèn)題解決表現(xiàn)，強(qiáng)調(diào)溝通與責(zé)任意識(shí)的培養(yǎng)成果。0306注意事項(xiàng)與保障安全保障要點(diǎn)工具使用規(guī)范確保所有農(nóng)具如小鏟子、噴壺等均為兒童安全材質(zhì)，邊緣圓潤(rùn)無(wú)鋒利部分，使用前需示范正確握持姿勢(shì)，強(qiáng)調(diào)工具不可揮舞或指向他人。場(chǎng)地安全檢查活動(dòng)前徹底清理種植區(qū)域，移除碎石、玻璃等尖銳物，檢查土壤中是否有異物，設(shè)置軟質(zhì)圍欄防止幼兒跑動(dòng)時(shí)跌倒受傷。防曬與防護(hù)措施為幼兒配備寬檐帽和防曬衣，避免長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光直射，準(zhǔn)備飲用水和休息區(qū)，防止中暑或脫水現(xiàn)象發(fā)生。手部清潔程序活動(dòng)前后必須使用殺菌洗手液清潔雙手，種植過(guò)程中若接觸泥土或肥料，需立即用濕巾臨時(shí)消毒，結(jié)束后再次徹底洗手。衛(wèi)生管理要求種植材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)選用有機(jī)無(wú)公害土壤和肥料，避免使用化學(xué)殺蟲(chóng)劑，種子需經(jīng)過(guò)消毒處理，確保無(wú)霉菌或寄生蟲(chóng)卵殘留。服裝與器具消毒活動(dòng)圍裙、手套等物品每次使用后需用紫外線或高溫蒸汽消毒，共用工具需用酒精棉片擦拭接觸部位。將種植流程