塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求2025-08-29發(fā)布國家市場監(jiān)督管理總局國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)本文件是GB/T18006的第1部分。GB/T18006已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求(GB/T10086.1);——一次性可降解餐飲具降解性能試驗(yàn)方法(GB/T18006.2);——一次性可降解餐飲具通用技術(shù)要求(GB/T18006.3)。本文件代替GB/T18006.1—2009《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》中的非降解一次性餐飲具相關(guān)內(nèi)容，與GB/T18006.1—2009中的非降解一次性餐飲具部分內(nèi)容相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：——更改了范圍(見第1章，2009年版的第1章);——更改了一次性餐飲具的定義(見3.1,2009年版的3.1);——更改了分類(見第4章，2009年版的第4章);——刪除了原料、添加劑要求(見2009年版的5.1和5.2);——刪除了異嗅要求和試驗(yàn)方法(見2009年版的5.3.1和6.1);——將“耐溫性能”更改為“耐熱性能”(見5.3.5,2009年版的5.4.5);——更改了負(fù)重性能試驗(yàn)方法(見6.4,2009年版的6.6);——刪除了耐微波爐試驗(yàn)要求和試驗(yàn)方法(見2009年版的5.4.7和6.9);——刪除了衛(wèi)生理化指標(biāo)和試驗(yàn)方法(見2009年版的5.8和6.13);——刪除了微生物指標(biāo)和試驗(yàn)方法(見2009年版的5.9和6.14);——增加了試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境要求(見6.1)。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。本文件由全國食品直接接觸材料及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC397)歸口。本文件起草單位：富嶺科技股份有限公司、寧波家聯(lián)科技股份有限公司、北京工商大學(xué)、北京永華晴天科技發(fā)展有限公司、北京雙健塑料包裝制品有限公司、義烏市雙童日用品有限公司、陜西正耀包裝有限公司、拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司、北京三快在線科技有限公司、中國塑料加工工業(yè)協(xié)會、四川大學(xué)、輕工業(yè)塑料加工應(yīng)用研究所、北京市塑料制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站、北京市藥品包裝材料檢驗(yàn)所、廣東崇熙環(huán)?？萍加邢薰尽⑸穷^市金品塑膠實(shí)業(yè)有限公司、江蘇純一新材料有限公司、北京康利創(chuàng)興塑料制品有限公司。本文件主要起草人：翁云宣、周迎鑫、胡新福、王熊、周義剛、劉赟橋、嚴(yán)峻、黃河、袁威、李二橋、馬高波、王三虎、苗虹、楊碧聰、丁冬、焦紅文、吳剛、李字義、刁曉倩、朱吳蘭、王朝暉、王娥娥、魏達(dá)、裴小勤、莊若睜、林夏初、莫壽元。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：—2020年第一次修訂時(shí)，將可降解餐飲具相關(guān)內(nèi)容修訂為GB/T18006.3—2020《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)要求》;——本次為第二次修訂。ⅡGB/T18006由三個(gè)部分構(gòu)成。——塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求。目的在于規(guī)范非降解塑料一次性餐飲具的技術(shù)要求、試驗(yàn)方——一次性可降解餐飲具降解性能試驗(yàn)方法。目的在于規(guī)定一次性可降解餐飲具降解試驗(yàn)的基本原——一次性可降解餐飲具通用技術(shù)要求。目的在于規(guī)范一次性可降解餐飲具的技術(shù)要求、試驗(yàn)方1本文件規(guī)定了非降解塑料一次性餐飲具(以下簡稱一次性餐飲具)技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸與貯存，并描述了試驗(yàn)方法。本文件適用于以非降解塑料樹脂或其他熱塑性材料為原材料，通過熱塑成型加工方式制作得到的一次性餐飲具。本文件不適用于一次性吸管。下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分：按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃GB/T2918塑料試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下列術(shù)語和定義適用于本文件。預(yù)期用餐或類似用途的一次性器具。托、蛋糕盒等。塑料一次性餐飲具按照其使用時(shí)的耐熱程度，可分為耐熱和不耐熱一次性餐飲具。外觀應(yīng)符合以下要求：a)正常色澤；b)無裂縫口及填裝缺陷；c)表面無油污、塵土、霉變及其他異物；d)表面平整潔凈、質(zhì)地均勻，無劃痕，無皺褶，無起皮或分層，無破裂，無穿孔；2e)有顏色的餐飲具無變色、褪色、顏色深淺不勻(有裝飾要求除外)、污點(diǎn)等；f)餐飲具表面如有涂裝，涂裝面無流掛、起皮、裂開、起泡等；g)無異物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨脹及其他缺陷。結(jié)構(gòu)應(yīng)符合以下要求：a)邊緣光滑、規(guī)整；b)對帶蓋的產(chǎn)品，其蓋合方便平整，且容器與蓋匹配；c)對反彈性蓋的產(chǎn)品，其蓋有別扣；d)對具有容器功能的一次性餐飲具，平放穩(wěn)定。5.3使用性能一次性餐盒、碗、杯、罐、壺等具有容器盛裝功能的餐飲具，其容積偏差應(yīng)不大于5%。一次性餐盒、碗、杯、罐等餐飲具，其負(fù)重前后高度變化應(yīng)不大于5%。5.3.3跌落性能不應(yīng)有任何裂損。5.3.4蓋體對折性能對蓋和容器連體的一次性餐飲具，對折試驗(yàn)后不應(yīng)有裂紋或損壞。對需彎折后卡緊才能正常使用的叉勺等一次性餐飲具，彎折試驗(yàn)后不應(yīng)有斷裂和損壞，不應(yīng)影響使用。一次性餐飲具耐熱水試驗(yàn)后，不應(yīng)變形、起皮、起皺，對容器功能的餐飲具不應(yīng)變形、陰滲及滲漏。一次性餐飲具耐熱油試驗(yàn)后，不應(yīng)變形、起皮、起皺，對容器功能的餐飲具不應(yīng)陰滲及滲漏。3對盛裝液體功能的盒、碗、杯等一次性餐飲具，試驗(yàn)后不應(yīng)漏水，不應(yīng)有滲漏，無明顯變形。6試驗(yàn)方法6.1試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境按GB/T2918規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境和正常偏差范圍進(jìn)行，溫度為(23±2)℃,相對濕度為(50±10)%,狀態(tài)調(diào)節(jié)時(shí)間不小于4h,并在此條件下進(jìn)行試驗(yàn)。根據(jù)塑料一次性餐飲具制品的規(guī)格，取相應(yīng)容量的量筒，將(23±1)℃的水(蒸餾水或去離子水)加入試樣容器內(nèi)，至容器內(nèi)水平最高處與容器口平面相平，將水小心倒入量筒內(nèi)，讀數(shù)并記錄。試驗(yàn)時(shí)，取3個(gè)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，取3個(gè)樣品檢驗(yàn)結(jié)果的平均值作為最終檢驗(yàn)結(jié)果。塑料一次性餐飲具的容積偏差按公式(1)計(jì)算：D——一次性餐飲具樣品的容積偏差，%;試驗(yàn)設(shè)備：200mm×150mm×3mm的平板玻璃2塊，3kg負(fù)重砝碼，精確度為1mm的金屬直尺。試驗(yàn)步驟：取試樣1只，將盛裝食品的主體部分倒扣排放在平滑玻璃板上，再放上另1塊平板玻璃。先用金屬尺測量平板玻璃下表面至桌面的高度，然后將3kg砝碼置于平板玻璃中央處，負(fù)重1min立即精確測量上述高度。對容積小于500mL的一次性水杯，負(fù)重試驗(yàn)的砝碼為1kg。另取試樣1只，重復(fù)以上步驟。每只試樣負(fù)重變化率按公式(2)計(jì)算，取2只試樣負(fù)重變化率的算術(shù)平均值為負(fù)重變化率。W——試樣的負(fù)重變化率，%;Ho——試樣負(fù)重前高度，單位為毫米4在常溫下，將試樣距平整水泥地面0.8m高處，底部朝下，自由跌落1次，觀察試樣是否完好無損。試驗(yàn)時(shí)，取3個(gè)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。將需彎折伸直后方可使用的餐飲具試樣連續(xù)彎折后伸直5次，觀察連接處有無裂紋和損壞，不影響使用。試驗(yàn)時(shí)，取3個(gè)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。取試樣1只，放在襯有濾紙的搪瓷盤上，注滿(95±5)℃的熱水(方便面碗用100℃熱水)或熱食用油(飲具只做100℃熱水耐熱試驗(yàn)),再移到60℃恒溫箱內(nèi)靜置30min后觀察樣品有無變形，有無陰滲變色、滲漏的跡象。耐熱試驗(yàn)按照標(biāo)識溫度進(jìn)行，如果無標(biāo)識則統(tǒng)一按耐熱一次性餐飲具進(jìn)行試驗(yàn)。另取試樣1只，重復(fù)以上步驟。取試樣1只，放在襯有濾紙的搪瓷盤上，注滿(23±2)℃的水，靜置30min后觀察樣盒有無變形，盒底有無陰滲、滲漏的跡象。另取試樣1只，重復(fù)以上步驟。產(chǎn)品以批為單位進(jìn)行驗(yàn)收。同一牌號原料、同一品種、同一類別、同一規(guī)格、同一配方、同一工藝連續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，以不超過15t為一批。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為外觀、結(jié)構(gòu)和使用性能。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為第5章中的全部項(xiàng)目，有下列情況之一，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)首批生產(chǎn)時(shí)；b)當(dāng)原材料品種、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝或設(shè)備改變時(shí)；c)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；5f)國家有關(guān)質(zhì)量監(jiān)督部門要求時(shí)。采用GB/T2828.1的二次正常抽樣方案。檢查水平(IL)為一般檢查水平Ⅱ,接收質(zhì)量限(AQL)為6.5,其樣本、判定組數(shù)按表1的規(guī)定，每一單位包裝作為一個(gè)樣本單位，單位包裝可以是箱、包、個(gè)或只等。試驗(yàn)時(shí)從每一單位包裝中隨機(jī)取一個(gè)產(chǎn)品作為樣本檢驗(yàn)。樣本大小累計(jì)樣本大小第一5550112第一8880334第一1435第一2657第一396第一59第一7第一從組批中隨機(jī)取足夠數(shù)量樣品進(jìn)行。外觀和結(jié)構(gòu)按5.1和5.2的要求進(jìn)行樣本單位的判定。外觀和結(jié)構(gòu)的檢驗(yàn)結(jié)果按表1的規(guī)定進(jìn)行判定。使用性能的判定按5.3進(jìn)行，所有試樣的所有指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果全部合格則判該項(xiàng)合格；若有不合格項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)在原批中抽取雙倍樣品分別對不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果全部合格則判該項(xiàng)合格，否則判該項(xiàng)不合格。6所有檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果全部合格，則判該批合格。8包裝標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸與貯存8.1.1最小銷售包裝附有說明性標(biāo)識，并至少注明以下內(nèi)容：b)產(chǎn)品名稱、種類、材質(zhì)；c)生產(chǎn)廠名或商標(biāo)、批號或生產(chǎn)日期；d)如產(chǎn)品聲明耐高溫或不耐熱，應(yīng)標(biāo)識耐用最高溫度；e)有容量要求的一次性餐飲具，應(yīng)標(biāo)識公稱容積。8.1.2外包裝箱表面應(yīng)至少標(biāo)識以下內(nèi)容：a)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號；b)產(chǎn)品名稱、種類、材質(zhì)；c)生產(chǎn)廠名、廠址、批號或生產(chǎn)日期；d)產(chǎn)品數(shù)量；e)套裝產(chǎn)品標(biāo)明套內(nèi)產(chǎn)品具體名稱；f)如產(chǎn)品聲明耐高溫或不耐熱，應(yīng)標(biāo)識耐用最高溫度；g)對有容量要求的一次性餐飲具，標(biāo)識公稱容積；h)“食品接觸用”“食品用”